上海口岸进口水产品检验检疫相关要求讲解共43页文档
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
上海口岸进口水产品检验检疫相关要 求讲解
5ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、没有哪个社会可以制订一部永远 适用的 宪法， 甚至一 条永远 适用的 法律。 ——杰 斐逊 52、法律源于人的自卫本能。——英 格索尔
53、人们通常会发现，法律就是这样 一种的 网，触 犯法律 的人， 小的可 以穿网 而过， 大的可 以破网 而出， 只有中 等的才 会坠入 网中。 ——申 斯通 54、法律就是法律它是一座雄伟的大 夏，庇 护着我 们大家 ；它的 每一块 砖石都 垒在另 一块砖 石上。 ——高 尔斯华 绥 55、今天的法律未必明天仍是法律。 ——罗·伯顿
谢谢！
上海海运进口报关海关查验流程
上海海运进口报关海关查验流程一、预约查验在货物到达目的港后，进口方需要提前向海关申请预约查验。
预约查验是指进口方通过海关系统提交申请，海关根据实际情况安排查验时间和地点。
预约查验可分为实施前查验和实施后查验两种情况。
实施前查验是指在批准放行前，海关对进口货物进行现场查验。
进口方需要提供相关单证和货物信息，海关根据情况决定是否需要实施。
实施后查验是指进口货物已经放行后，海关对部分或全部货物进行查验。
二、进口货物申报进口方要在货物到港前，将相关货物信息报送海关。
报关时需要提供的文件包括进口货物申报单、商业发票、包装清单、报关委托书、合同及相关单证等。
进口货物申报时需要填写并提交进口货物申报单，报关单上需要填写货物的品种、数量、规格、原产国、货物价值等信息。
根据货物的不同属性，分别申报到不同的海关监管部门。
三、现场查验海关在收到货物申报后，根据实际情况决定是否需要进行现场查验。
现场查验是指海关人员到达货物所在地进行实地查验，主要是对货物的数量、质量、规格等进行核对确认。
海关人员在现场查验时会检查货物的运输方式、包装情况、标识以及与申报单上的信息是否一致，确保货物不违反相关法律法规。
四、设备检测有些进口货物需要经过设备检测，如涉及食品、药品、化工品等。
设备检测由具备相应资质的实验室进行，通过对货物进行抽样检测、实验检测等方式，确保货物的安全性和合规性。
五、单证查验海关人员在进行查验时还会对进口货物的相关单证进行查验。
单证查验主要包括合同、商业发票、包装清单、产地证明、检验报告等单证。
海关人员会核对这些单证与实际货物是否一致，并且是否符合法律法规的要求。
六、核放单在经过前述所有环节的查验后，如果货物符合相关规定，海关会颁发“核放单”。
核放单是海关放行货物的凭证，货物持有核放单即可办理提货手续。
在上海海运进口报关海关查验流程中，进口方需要与海关保持密切沟通，并提前准备好相关申报单据和单证，以便顺利进行报关和查验。
进口水产品输出国家(地区)官方检验检疫证书基本要求
进口水产品输出国家（地区）官方检验检疫证书基本要求一、证书上应当标明：品名（包括学名）、产地、生产模式（养殖或捕捞，如养殖应标明养殖区域，如捕捞需标明捕捞区域、捕捞渔船船名及编号）、加工方式、生产加工企业名称及注册号、出证部门；注明运输工具（船名、航班号、集装箱号等）、封识号、发货人、收货人、数/重量、生产日期。
二、检验检疫证书不得涂改，须有官方印章及官方检验检疫人员签名，目的地须为中华人民共和国。
三、每一批水产品须有一份检验检疫证书正本。
证书用语必须为中文、英文对照，或中文、英文及其他外文对照。
四、证书应当载明以下内容：兹证明：This is to certify that:1.上述产品来自主管当局注册的企业。
The above fishery products were come fromthe establishment approved by competent authority.2.该产品在卫生条件下生产、包装、储藏和运输，并置于主管当局监督之下。
Theproducts were produced,packed,stored,and transported under sanitary condition,which were under the supervision of competent authority.3.该产品经主管当局检验检疫，未发现中国规定的有害病菌、有毒有害物质和异物。
The products were inspected and quarantined by competent authority and not found any pathogenic bacteria,harmful substances and foreign substances regulated in the P.R.China.4.该产品符合兽医卫生要求，适合人类食用。
The products meet veterinary sanitaryrequirements and fit for human consumption.Date of Issue 签发日期 Stamp 盖章Offical Veterinary Signature 官方兽医签字。
国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知
国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2011.05.30•【文号】国质检食[2011]286号•【施行日期】2011.05.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】通关正文国家质量监督检验检疫总局关于施行《进出口水产品检验检疫监督管理办法》的通知(2011年5月30日国质检食[2011]286号) 各直属检验检疫局：为加强进出口水产品检验检疫及监督管理，保障进出口水产品的质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护我国渔业生产安全和人类健康，国家质检总局已发布《进出口水产品检验检疫监督管理办法》(总局第135号令，以下简称《办法》)，并将于2011年6月1日起施行。
依据相关法律法规和《办法》规定，现就进出口水产品检验检疫及监督管理工作有关问题通知如下：一、加强宣传培训各局应高度重视进出口水产品检验检疫监督管理工作，加强《办法》的宣传和培训，确保一线检验检疫人员和广大进出口水产品生产经营企业掌握和理解相关规定。
要有计划地对进出口水产品检验检疫人员进行培训，经考核具备工作岗位所需知识技能后方可上岗。
各局应建立进出口水产品检验检疫证明(包括出境产品兽医、卫生、健康证书，入境产品检验检疫证明等)签发人员和出境加工用水产养殖场备案审核人员管理制度，检验检疫人员经直属局考核合格后报总局备案(备案要求见附件1)。
二、加强执法监督各局应依法监督进出口水产品生产经营企业建立健全追溯记录制度，实施信誉记录、进出口商备案、检验检疫分类和进口水产品收货人及代理商备案等管理规定，加强风险监测、风险评估、风险预警和风险管理，严格执行总局“四个必须、五个加强”要求，加大违法违规行为处罚力度，认真执行食品安全信息通报、报告和发布制度。
三、加强进口监管(一)备案存储库监管。
冷冻和冰鲜水产品进口后应存储于经直属局备案的存储冷库。
上海口岸进境水果查验场库检验检疫要求
时间就是金钱，效率就是生命！附件：上海口岸进境水果查验场库检验检疫要求第一条为规范上海口岸进境水果检验检疫查验场地及存放冷库（以下简称为“查验场库”）的管理工作，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品安全法》、《进境水果检验检疫监督管理办法》（国家质检总局2005年第68号局令）等有关法律、法规的规定，制定本要求。
第二条本要求涉及的查验场库是指向上海检验检疫局提出申请，经检验检疫机构考核，符合进境水果检验检疫要求，与相关企业协定（议）设立的从事进境水果现场检验检疫查验、采样、检疫处理及水果存放等工作的场地及冷库。
查验场库的设置应当以“确保检验检疫的有效把关，提高检验检疫工作质量和工作效能”为首要原则，总体分布和物流路线需合理，并着眼当前，兼顾未来，方便进出。
第三条各机构应当在考核合格的进境水果查验场库开展进境水果检验检疫业务工作，不得在非查验场库实施进境水果检验检疫工作。
第四条查验场库应当具备以下基本条件：㈠经营资质及功能。
已取得工商行政管理部门颁发的《企业法人营业执照》，且经营范围中应当列明可经营水果存放业务。
唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！㈡场地、设施条件。
⒈查验场库应符合物流方向，进出道路状况良好，交通顺畅。
⒉查验场库布局合理，集装箱堆放区、现场查验区、办公区、集装箱装卸设备及工具停放区、水果存放冷库等区域划分明显，其中集装箱堆放区域应划分为待检区、查验区、放行区、扣箱区等区域。
具有满足进境水果检验检疫业务需要，以及能够存放进境集装箱和装卸货物的平整水泥场地，集装箱堆放区域场地面积必须满足工作正常开展的需要，一般不得少于2000平方米。
⒊具有能满足检验检疫查验需要的专用平台，平台数量至少应满足3部以上的集装箱卡车同时停靠；查验平台可进行铲车掏箱作业。
⒋具备能满足水果检验检疫工作用的集装箱起落及水果掏箱装卸设备，如集吊、铲车、掏箱工具、衡器设备设施等。
进口水产品检疫审批及申报企业资质要求
水产品：是指供类食用的水生动物产品及其制品，包括水母类、软体类、甲壳类、棘皮类、头索类、鱼类、两栖类、爬行类、水生哺乳类动物等其他水生动物产品，以及藻类等海洋植物产品及其制品，不包括活水生动物及水生动植物繁殖材料。
进口水产品（一）资质要求1．准入要求海关对进口水产品实施准入制度。
列入《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品动物源性食品目录》的国家或地区对应的产品，方可进口。
2．境外生产企业注册水产品的境外生产企业，应当获得海关总署注册。
水产品的境外生产企业由所在国家（地区）主管当局向海关总署推荐注册。
3．检验检疫证书确认输出国家或者地区签发的检验检疫证书需经海关总署确认，参考“（四）已与海关总署确认输华水产品检验检疫证书的出口国家（地区）名单”。
4．进出口商备案海关总署对向境内出口水产品的出口商或者代理商实施备案管理，对进口水产品进口商实施备案管理。
已经实施备案管理的进口商，方可办理水产品进口手续。
境外出口商或者代理商，以及境内进口食品的进口商在海关总署的备案号可通过海关总署进口食品化妆品进出口商备案系统进行验核。
境内进口食品的进口商备案号，已经实现系统联网核查。
5．进境动植物检疫审批海关总署对安全卫生风险较高的进口两栖类、爬行类、水生哺乳类动物，以及其他养殖水产品及其非熟制加工品、日本输华水产品等实行检疫审批制度。
上述产品的进口商应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得进境动植物检疫许可。
6．海关监管场地冰鲜水产品应当从进境冰鲜水产品监管场地所在口岸进境，（二）申报要求1．基本申报要求货主或者其代理应当在水产品进口前或者进口时向海关申报，申报时应当提供贸易合同、提单、装箱单、INVOICE等，并随附输出国家或者地区签发的检验检疫证书2．其他申报要求进口日本水产品时，还应随附以下文件：（1）日本出具的原产地证明；（2）日本政府出具的放射性物质检测合格的证明。
3．录入要求（1）在企业资质栏目选取“508-进口食品境外出口商代理商备案”“509-进口食品进口商备案”，并分别填写企业资质编号。
2《上海出入境检验检疫局局出入境特殊物品卫生检疫规程》-.
上海检验检疫局出入境特殊物品卫生检疫规程第一章总则第一条为了进一步规范出入境特殊物品卫生检疫管理，依法对出入境特殊物品实施卫生检疫，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、国家质检总局《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》（[2005]第83号令）制定本规程。
第二条本规程适用于上海口岸入境、出境的微生物、人体组织、生物制品、血液及其制品等特殊物品的卫生检疫及监督管理。
第三条局卫监处统一管理上海口岸出入境特殊物品的卫生检疫及监督管理工作，并负责辖区内出入境特殊物品的卫生检疫审批及许可；局属各相关机构（以下简称分支机构）负责上海口岸出入境特殊物品的受理报检、现场查验和后续监管工作。
第四条取得《入/出境特殊物品卫生检疫审批单》（以下简称《卫生检疫审批单》），并经卫生检疫合格的出入境特殊物品，方准入境、出境。
第二章卫生检疫审批及许可第五条入境、出境特殊物品的货主或者其代理人应当在交运前向局卫监处提交《入/出境特殊物品卫生检疫审批申请单》（下简称《审批申请单》）（附件1）。
审批申请可以通过送达、信函、上海局局网填写等方式提出，通过上海局局网提出申请的，应将随附材料提交局卫监管处。
货主或者其代理人应当根据出入境特殊物品的分类填写《审批申请单》，每一类别填写一份。
第六条申请事项依法不需要取得审批单的，由局卫监处以书面的方式告知申请人不受理；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，由局卫监处当场或者在五日内一次告知申请人需要补正的全部内容。
第七条申请办理出入境微生物、人体组织、血液的卫生检疫审批手续的，应当提供以下材料：㈠出入境微生物、人体组织、血液属下列情况的，应出具由卫生部签发的准许出入境证明（原件和复印件，复印件留存）：1．涉及家系或特定地区和人群，但不涉及人类遗传资源的出境；2．不涉及人类遗传资源的大样本(100人份以上，不含100人份)的出境；3．任何大样本(100人份以上，不含100人份)的入境；4．新药国际多中心临床研究项目中的入境；5．按传染性物质危险分级标准，含有涉及3—4级危险的各种病原性微生物的入境；6．来源于检疫传染病疫区的入境。
上海出入境检验检疫局关于启用新版《进境动物源性食品货物清单》的通知-
上海出入境检验检疫局关于启用新版《进境动物源性食品货物清单》的通
知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 上海出入境检验检疫局关于启用新版《进境动物源性食品货物清单》的通知
各有关单位：
自2012年2月2日起，上海口岸进境肉类、水产品报检时须提供新版《进境动物源性食品货物清单》（详见附件）。
请遵照执行。
附件
进境动物源性食品货物清单
进口企业名称（公章）：填报人：
报检号：原产国（地区）：
集装箱号/提单号
品名
生产厂家名称
注册号
生产批次号
生产日期
规格
证书编号
CIQ现场查验人员签字确认
进口企业人员签字确认
□上述申报信息正确。
□上述申报信息有误，说明如下：
签字：
日期：
签字：
日期：
填表说明：
1、同一报检单下，不同集装箱/空运提单号、不同品名、不同生产厂家（注册号）的产品须逐行填写。
2、多个生产批次号之间用“、”隔开。
——结束——。
进出境水产品检验检疫监督管理办法
进出境水产品检验检疫监督管理办法 第一章 总 则 第一条【宗旨与依据】 为加强进出境水产品检验检疫及监督管理，保障进出境水产品的质量安全，防止动物疫情传入传出国境，保护渔业生产安全和人类健康，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规规定，制定本办法。
第二条【适用范围】 本办法适用于进出境水产品的检验检疫及监督管理。
第三条【水产品定义】 本办法所称水产品是指供人类食用的水生动物产品及其制品，包括水母类、软体类、甲壳类、棘皮类、头索类、鱼类、两栖类、爬行类、水生哺乳类动物等其他水生动物产品以及藻类等海洋植物产品及其制品，不包括活水生动物及水生动植物繁殖材料。
第四条【职责分工】 国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）主管全国进出境水产品检验检疫及监督管理工作。
国家质检总局设在各地的出入境检验检疫机构（以下简称检验检疫机构）负责所辖区域进出境水产品检验检疫及监督管理工作。
第五条【管理模式】 检验检疫机构依法对进出境水产品进行检验检疫、监督抽查，对进出境水产品生产加工企业（以下简称生产企业）根据监管需要和国家质检总局相关规定实施信用管理及分类管理制度。
第六条【生产企业的主体责任】 进出境水产品生产企业应当依照法律、行政法规和有关标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证水产品质量安全，接受社会监督，承担社会责任。
第二章 进境检验检疫 第七条【进境标准和安全性评估】 进境水产品应当符合中国法律、行政法规、食品安全国家标准要求，以及中国与输出国家或者地区签订的相关协议、议定书、备忘录等规定的检验检疫要求和贸易合同注明的检疫要求。
进口尚无食品安全国家标准的水产品，收货人应当向检验检疫机构提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。
进出口水产品检验检疫监督管理办法及相关文件要求
1.我国进出口食品安全监管模式
中国进口食品安全监督管理体系
1
入境前准入
23
出入口境检时验查检验疫
3
入境后监管
口岸检验 检疫制度
进口食品 监控制度
风险警示 通报制度
标签明示 制度
进口食品只有在口岸经检验检 疫合格后，方允许进口。
制订进口食品年度监控计划，实施 监控，及时发现风险并采取措施。
对进口不合格食品发布警示，上网公 布，并及时通报出口国家和地区。
建立“一个模式，十项制度” 安全管理体系，实施全过程监管。
对养殖基地实施备案管理 （规 定备案要求、异地协作监管）。
对包装实施标识管理：按照输 入国家或者地区的要求进行标注， 运输包装上注明目的地国家或者地 区。
监管措施：出境冰鲜水产品检 验检疫有效期七天。
❖ 与31号令的主要区别
明确生产企业主体责任
地方政府统 一负责、领 导、组织、 协调本区域 食品安全监 管工作。
承担综合协 调职责：
- 风险评估 - 标准制定 - 信息公布 - 检验机构 认定条件和 规范的制定
- 查处重大 事故。
负责出口 负责出口 负责出口 进口食品 食品原料 食品生产 食品口岸 检验监管。 生产监管。 加工监管。 检验监管。
中国进口食品安全监督管理体系
13
出入口境检前验准检入疫
2
入境时查验
3
入境后监管
风险分析 对于特定食品，进口前需进
制度
行风险分析。
卫生注册 国外对华出口的食品生产企业须获
制度
得卫生注册后，方可对华出口。
检疫审批 高风险动植物源性食品，须事先申获
制度
得进境动植物检疫许可证后方可进口。
上海市水产品质量安全监督管理办法
上海市水产品质量安全监督管理办法【发文字号】上海市人民政府令第66号【发布部门】上海市政府【公布日期】2022.02.17【实施日期】2022.05.01【时效性】现行有效【效力级别】地方政府规章上海市人民政府令（第66号）《上海市水产品质量安全监督管理办法》已经2022年2月8日市政府第157次常务会议通过，现予公布，自2022年5月1日起施行。
市长龚正2022年2月17日上海市水产品质量安全监督管理办法（2022年2月17日上海市人民政府令第66号公布自2022年5月1日起施行）第一章总则第一条（目的和依据）为了加强水产品质量安全监督管理，保障水产品质量安全，维护公众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《上海市食品安全条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本办法。
第二条（适用范围和定义）本市行政区域内水产品生产、经营及其相关监督管理活动，适用本办法。
本办法所称水产品，是指可供人食用的水生动物、植物、微生物及其初级产品。
初级产品，是指经过分拣、去皮、剥壳、干燥、清洗、切割、冷冻、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
第三条（生产经营者责任）水产品生产经营者对其生产、经营的水产品质量安全负责。
水产品生产经营者应当依法从事生产、经营活动，执行水产品质量安全相关标准，接受社会监督，承担社会责任。
第四条（政府职责）市、区人民政府对本行政区域内水产品质量安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调水产品质量安全监督管理工作以及水产品质量安全突发事件应对工作，建立健全水产品质量安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
区人民政府应当依照国家和本市有关规定，明确乡、镇人民政府和街道办事处的水产品质量安全管理职责，督促、指导乡、镇人民政府和街道办事处做好水产品质量安全日常工作，形成工作合力。
第五条（食品药品安全委员会及其办公室职责）市、区人民政府设立的食品药品安全委员会依法履行研究部署、统筹指导水产品质量安全工作等职责。