【幼儿园膳食管理】食堂卫生消毒记录表

食堂卫生消毒记录表

1、记录时间：每天每次消毒后记录。

2、记录要求：

（1）记录执行时间，记录到几时几分。

（2）记录紫外线累计使用时间：上月累计小时，本月小时，共累计小时。（3）每月一张

2020最新幼儿园消毒记录表及制度

2020最新幼儿园消毒记录表及制度幼儿园卫生消毒制度 1、全体教师要加强自身学习，掌握相关的卫生消毒知识。 2、全体教师要加强对儿童日常活动的健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理 3、所有工作人员应讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换,定期消毒。 4、室内要经常通风换气，每天用紫外线灯照射消毒十分钟，室内外环境卫生、做到每天一小扫，每周一大扫。每周用0.2%过氧乙酸溶液（按20—30毫升/m3药量，并关闭门窗三十分钟）或用0.5%含氯消毒溶液做地面和物体表面喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每天一次。 5、物体表面消毒（桌椅，床头，把手，墙壁，木塑玩具等）每日用清水擦抹一次，每周用0.3—0.5%含氯消毒剂或0.2过氧乙酸0.1%碘伏擦抹或喷雾消毒一次，铁制、皮毛、绒布玩教具，每周用紫外线灯照射消毒一次，夏季可暴晒。在传染病流行季节，每天一次。 6、儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。如发生肝炎、传染性皮肤病、蛔、蛲虫等要进行煮沸或高压消毒处理。

7、厕所地面用0.3—0.5%含氯消毒剂每周喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每日早晚各一次。 8、每人一套专用毛巾，口杯，餐具，每天洗净、消毒一次。（毛巾使用84消毒液消毒，口杯、餐具使用消毒柜消毒） 9、幼儿饭前便后要用流动水和肥皂水洗手，每周剪指甲一次。备注：消毒常规：开窗通风，正确使用消毒剂，各种用具消毒及时、方法正确，强化餐、饮具消毒工作，指导幼儿正确洗手，做好详细记录。处所和用品：室内室外、活动区、厕所、铁制、木制、绒毛、塑料玩具、桌椅、床柜、床上用品、衣物、餐饮用具、洗簌用具等。消毒方法：紫外照射、曝晒、通风、药物喷洒或擦抹、药物擦抹或浸泡、拆洗换洗、高温蒸煮，消毒柜消毒、肥皂流水洗手等。幼儿园消毒要求消毒对象消毒剂（工具）消毒时间消毒方法餐、饮具消毒柜 1次/餐（日）洗净擦干，消毒柜消毒15分钟以上。毛巾 84消毒液 1次/日先清洗干净，再用1：200的84液水溶液浸泡3-4分钟，然后漂洗干净，最后日光晾晒。桌、椅 84消毒液 1次/日先清洁桌面，再用1：200的84消毒液水溶液擦洗，最后用清水再擦一遍。寝室、活动室开窗通风 84消毒液紫外线灯 1次/日 1、随时保持地面清洁。 2、幼儿接走后，用1：200的84消毒液水溶液喷洒，关闭门窗紫外线消

幼儿园食堂卫生消毒制度

幼儿园食堂卫生消毒制度一、炊事人员要注意个人卫生，上岗前、便后要用肥皂流动水洗手，操作时必须穿工作服、带工作帽、口罩及手套。上岗时不化妆，不带戒指、耳环、手镯、不留长指甲、持有效健康证，培训合格证上岗。二、不加工和食品霉烂变质的食物，严格做到制作生熟分开，半成品和成品不落地放置。三、冰箱专人管理，定期除霜，存放生熟分开。四、荤素、生熟食品分池清洗、蔬菜按一清、二洗、三烫、四切的工序操作，该去皮的要去皮。五、食品容器机具用后要及时冲洗干净，工具用具做到不生锈、案板不霉，抹布干净。六、食品充分加热，防止里生外熟。隔顿、隔夜、外购熟食按规定加热后供应。七、工作结束后，用料加盖，工具用具、灶台、地面清扫、洗刷干净，保持清洁卫生。八、认真做好消毒工作。面案、菜案、餐具、地面每天擦洗，保持清洁。炊事用具要生熟分开、专用，菜刀、饭盆、饭桶每天消毒一次，专人负责，每次消毒要有记录。消毒后的餐具用具不得提前取出。物业安保培训方案为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。

一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二．培训的及要求培训目的 1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1）保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2）消防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。 4) 工作技能培训

2020最新幼儿园消毒记录表及制度

幼儿园消毒记录 2020学年度第一学期班 ————老师

幼儿园卫生消毒制度 1、全体教师要加强自身学习，掌握相关的卫生消毒知识。 2、全体教师要加强对儿童日常活动的健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理 3、所有工作人员应讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换,定期消毒。 4、室内要经常通风换气，每天用紫外线灯照射消毒十分钟，室内外环境卫生、做到每天一小扫，每周一大扫。每周用0.2%过氧乙酸溶液（按20—30毫升/m3药量，并关闭门窗三十分钟）或用0.5%含氯消毒溶液做地面和物体表面喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每天一次。 5、物体表面消毒（桌椅，床头，把手，墙壁，木塑玩具等）每日用清水擦抹一次，每周用0.3—0.5%含氯消毒剂或0.2过氧乙酸0.1%碘伏擦抹或喷雾消毒一次，铁制、皮毛、绒布玩教具，每周用紫外线灯照射消毒一次，夏季可暴晒。在传染病流行季节，每天一次。 6、儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。如发生肝炎、传染性皮肤病、蛔、蛲虫等要进行煮沸或高压消毒处理。 7、厕所地面用0.3—0.5%含氯消毒剂每周喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每日早晚各一次。 8、每人一套专用毛巾，口杯，餐具，每天洗净、消毒一次。（毛巾使用84消毒液消毒，口杯、餐具使用消毒柜消毒） 9、幼儿饭前便后要用流动水和肥皂水洗手，每周剪指甲一次。备注：消毒常规：开窗通风，正确使用消毒剂，各种用具消毒及时、方法正确，强化餐、饮具消毒工作，指导幼儿正确洗手，做好详细记录。处所和用品：室内室外、活动区、厕所、铁制、木制、绒毛、塑料玩具、桌椅、床柜、床上用品、衣物、餐饮用具、洗簌用具等。消毒方法：紫外照射、曝晒、通风、药物喷洒或擦抹、药物擦抹或浸泡、拆洗换洗、高温蒸煮，消毒柜消毒、肥皂流水洗手等。

幼儿园消毒记录表

幼儿园消毒记录学年度第一学期班幼儿园卫生消毒制度

1、全体教师要加强自身学习，掌握相关的卫生消毒知识。 2、全体教师要加强对儿童日常活动的健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理 3、所有工作人员应讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换,定期消毒。 4、室内要经常通风换气，每天用紫外线灯照射消毒十分钟，室内外环境卫生、做到每天一小扫，每周一大扫。每周用0.2%过氧乙酸溶液（按20—30毫升/m3药量，并关闭门窗三十分钟）或用0.5%含氯消毒溶液做地面和物体表面喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每天一次。 5、物体表面消毒（桌椅，床头，把手，墙壁，木塑玩具等）每日用清水擦抹一次，每周用0.3—0.5%含氯消毒剂或0.2过氧乙酸0.1%碘伏擦抹或喷雾消毒一次，铁制、皮毛、绒布玩教具，每周用紫外线灯照射消毒一次，夏季可暴晒。在传染病流行季节，每天一次。 6、儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。如发生肝炎、传染性皮肤病、蛔、蛲虫等要进行煮沸或高压消毒处理。 7、厕所地面用0.3—0.5%含氯消毒剂每周喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每日早晚各一次。 8、每人一套专用毛巾，口杯，餐具，每天洗净、消毒一次。（毛巾使用84消毒液消毒，口杯、餐具使用消毒柜消毒） 9、幼儿饭前便后要用流动水和肥皂水洗手，每周剪指甲一次。备注：消毒常规：开窗通风，正确使用消毒剂，各种用具消毒及时、方法正确，强化餐、饮具消毒工作，指导幼儿正确洗手，做好详细记录。处所和用品：室内室外、活动区、厕所、铁制、木制、绒毛、塑料玩具、桌椅、床柜、床上用品、衣物、餐饮用具、洗簌用具等。消毒方法：紫外照射、曝晒、通风、药物喷洒或擦抹、药物擦抹或浸泡、拆洗换洗、高温蒸煮，消毒柜消毒、肥皂流水洗手等。幼儿园消毒要求

幼儿园消毒记录表

杨芬港镇第七小学幼儿园消毒记录 2015-2016学年度第一学期班

杨七小学幼儿园卫生消毒制度 1、全体教师要加强自身学习，掌握相关的卫生消毒知识。 2、全体教师要加强对儿童日常活动的健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理 3、所有工作人员应讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换,定期消毒。 4、室内要经常通风换气，每天用紫外线灯照射消毒十分钟，室内外环境卫生、做到每天一小扫，每周一大扫。每周用0.2%过氧乙酸溶液（按20—30毫升/m3药量，并关闭门窗三十分钟）或用0.5%含氯消毒溶液做地面和物体表面喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每天一次。 5、物体表面消毒（桌椅，床头，把手，墙壁，木塑玩具等）每日用清水擦抹一次，每周用0.3—0.5%含氯消毒剂或0.2过氧乙酸0.1%碘伏擦抹或喷雾消毒一次，铁制、皮毛、绒布玩教具，每周用紫外线灯照射消毒一次，夏季可暴晒。在传染病流行季节，每天一次。 6、儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。如发生肝炎、传染性皮肤病、蛔、蛲虫等要进行煮沸或高压消毒处理。 7、厕所地面用0.3—0.5%含氯消毒剂每周喷雾消毒一次，在传染病流行季节，每日早晚各一次。 8、每人一套专用毛巾，口杯，餐具，每天洗净、消毒一次。（毛巾使用84消毒液消毒，口杯、餐具使用消毒柜消毒） 9、幼儿饭前便后要用流动水和肥皂水洗手，每周剪指甲一次。备注：消毒常规：开窗通风，正确使用消毒剂，各种用具消毒及时、方法正确，强化餐、饮具消毒工作，指导幼儿正确洗手，做好详细记录。处所和用品：室内室外、活动区、厕所、铁制、木制、绒毛、塑料玩具、桌椅、床柜、

学校食堂卫生检查表

史召乡中心校食堂安全卫生检查记录单位：检查时间：检查项目具体检查内容检查情况卫生管理是否执行校长（园长）陪餐制度，并建有台账。有健全的学校食品安全管理组织机构。建立从业人员健康管理档案，从业人员是否有健康证，是否持证上岗。是否在定期消毒，有无消毒记录。有无详细的原材料采购验收记录，并建有台帐。是否坚持食品试尝和48小时留样制度（留样食品不少于200克），有无资料记载。原料及食品存放原料采购是否按规定索证。是否有货人出售手续。食品（原料）是否离地离墙、是否分类堆放、有无明显标志、是否生熟混放。是否用洁净纱布覆盖。原料及食品防潮、防鼠、防尘措施是否落实。加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器是否与蔬菜分开使用，并有明显标志。所购买的肉食产品是否经过正规检疫。食用油保管器具是否安全卫生。主食（米、面等）有无霉烂变质现象。蔬菜是否新鲜。有无变质食品和隔夜食品。自备水源是否清洁卫生。环境卫生室内物品摆放是否整洁。生产场所是否有不卫生处；墙角、墙面有无蜘蛛网；是否有纱窗、沙门。“三防”设施、措施如何。食（用）具是否清洁，是否消毒，消毒后的食（用）具无保洁措施是否完善。环境是否清洁；垃圾是否清理；下水道是否通畅，地面有无积水和污水。加工食品用的机械、容器、工具、炊具及场所有无不清洁干净处。个人卫生从业人员是否有良好的卫生习惯，是否严格遵守各项卫生制度，是否严格执行卫生操作。从业人员是否是长指甲、涂甲油、戴戒指上岗。是否穿工作服和戴工作帽、口罩上岗。个人卫生情况是否良好。参检人员（签名）：校长（园长）签名：

检查时间检查人员检查情况备注 1、餐厅地板是否干净

幼儿园厕所清洁消毒记录表

厕所清洁消毒记录表卫生间消毒年月日至年月日序号消毒位置清洁（消毒）方式消毒比例操作时间操作人员检查人员 1洗手台2马桶 3小便器4地板 5成人厕所间清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭备注：消毒水使用含氯500ml消毒液液、清洗消毒方式包含清扫、冲洗、杀虫、消毒。厕所清洁消毒记录表卫生间消毒年月日至年月日序号消毒位置清洁（消毒）方式消毒比例操作时间操作人员检查人员 1洗手台2马桶 3小便器4地板 5成人厕所间清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭备注：消毒水使用含氯500ml消毒液液、清洗消毒方式包含清扫、冲洗、杀虫、消毒。厕所清洁消毒记录表卫生间消毒年月日至年月日序号消毒位置清洁（消毒）方式消毒比例操作时间操作人员检查人员 1洗手台2马桶 3小便器4地板 5成人厕所间清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭备注：消毒水使用含氯500ml消毒液液、清洗消毒方式包含清扫、冲洗、杀虫、消毒。厕所清洁消毒记录表卫生间消毒年月日至年月日序号消毒位置清洁（消毒）方式消毒比例操作时间操作人员检查人员 1洗手台2马桶 3小便器4地板 5成人厕所间清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭清扫、喷洒消毒、消毒水擦拭备注：消毒水使用含氯500ml消毒液液、清洗消毒方式包含清扫、冲洗、杀虫、消毒。