畜禽生产概论形成性考核作业答案

畜禽生产概论形成性考核作业答案
作业1
一、解释下列名词：
1.重复配种：母猪在一个发情期内，用同一头公猪先后配种两次，两次间隔时
间8~~12h.
2. 诱饲（开食）：训练仔猪从吃母乳过渡到吃饲料。

3.母猪年生产力：仔猪的培育是母猪生产中的关键环节，母猪生产水平高低的
集中反映就是每头母猪一年提供的断乳仔猪数。

4.直线肥育：根据肉猪生长发育的需要，在整个肥育期充分满足猪只各种营养
物质的需要，并提供适宜的环境条件，充分发挥其生产潜力，以
获得较高的增重速度和饲料利用率及优良的胴体品质。

5.短期优饲：对于青年母猪或膘情较差的母猪，在母猪配种准备期（配种前20
天以内，即在一个民情周期内）加强饲养。

二、填空：
1.地方猪种、培育猪种、引入猪种
2.华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型
3. 21
4. 114
5. 3~5
6. 铁硒
7.心理、营养、环境
8. 10~15
三、单项选择题：
1.A
2.C
3.A
4.B
5.B
6.A
7.B
四、简答题：
1.我国地方猪种的特性：1.性成熟早，繁殖力高；
2.搞逆性强；
3.生长速度慢，饲料利用率低；
4.胴体瘦肉率低，脂肪率高；
5.肉质优良。

在生产中可以利用
（1）作为经济杂交的母本。

（2）作为培育新品种的育种素材。

引入猪种的特性：1.生长速度快，饲料利用率高；2.胴体瘦肉率高；3.肉质较差。

在生产中可利用作为育种素材；也可杂交利用。

2.妊娠母猪的饲养方式有：1.高－低－高的饲养方式，适用于断乳后体况较差的母猪；2.步步高的饲养方式，适用于青年母猪和哺乳期配种的母猪。

3.前低后高的饲养方式，对配种前体况较好的经产母猪可采用此方式。

3.生长肥育猪的肥育方式：1.直线肥育；2.前敞后限的饲养方式。

作业2
一、解释下列名词：
1.限饲：是人为控制鸡采食量的方法。

2.强制换羽：人为采取强制性方法，给鸡以突然应激，采取停水、绝食和控制光
照等措施，造成新陈代谢的紊乱，营养供应不足，促使鸡迅速换羽
后迅速恢复产蛋的措施。

3.全进全出：全进是育成足够一个车间饲养的青年母鸡，一次进满车间；全出是
蛋鸡养至500日龄（或产蛋率低于55%）时，一次性淘汰。

4.恒温孵化：在整个孵化期使用一个温度（即37.8 0C，出雏期降低0.5 0C）.
5.孵化率：包括两种：一种称为受精蛋的孵化率，是指入孵的受精蛋中孵出雏鸡的百分率；另一种称为入孵蛋的孵化率，是批入孵的总蛋数中孵出雏鸡的百分率。

二、填空：
1.狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌鸡
2.狮头鹅
3.观察外形听音照蛋透视剖视抽检
4. 21
5.温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋温度、通风、转蛋温度
6. 3
7.8度
三、单项选择题：
1.A
2.B
3.A
4.B
5.A
四、问答题：
1.衡量雏鸡和育成鸡的质量标准：1.育成率高，均匀度好；
2.体重达标，骨骼结实；
3.适当日龄达性成熟。

2.限饲的目的：1.控制鸡的生长、抵制性成熟；2.节约饲料。

限饲的方法：1.量的限制；2.质的限制。

3.产蛋期的饲养管理技术：1.饲喂量为100—125g（只·日）；2.阶段饲养，防
止蛋白质的浪费，从而降低饮料成本；3.限制饲养。

4.填鸭的生产与管理：1.开填日龄，发育正常的6－7周龄的中雏，体重达1.7－1.8kg时开始填食。

2.填食前的准备，按公母和体重进行分群，以便易于掌握填料量和安排出场的前后次序；3.填食的饲料，填肥期一般为两周左右，日粮分前期料和后期料，各填1周左右的时间。

4.填食方法，用手动填鸭机或电动填鸭机，通过填食胶管将饮料卷入鸭的食道膨大部。

5.填食量的掌握，一般在填食前1小时填鸭的食道膨大部普遍出现垂直的凹沟即为消化正常。

6.填鸭管理要点，高温高湿的环境对填鸭极为不利。

7.填鸭肥度的检验，填鸭的增重受季节、性别和饮料等条件的影响。

作业3
一、名词解释：
1.持续育肥：就是指犊牛断奶后即转入肥育阶段，一直到出栏。

2.净肉率：是指家畜个体中总肉占体重的百分比。

3.标准乳：牛乳的成分含量因各种因素的影响而存在很大差异，变化最大的成分是乳脂，其余成分均随乳脂的变化而变化，通常将乳脂含量为4%的牛乳成为标准乳。

4.阶段饲养：牛到肥育场后，可采取阶段饲养。

它分成适应期、育肥期和肥育后
期。

5.泌乳曲线：母牛在产奶期每日或每月的产奶量变化有一定的规律，描述这一规律的曲线就是泌乳曲线。

二、填空题：
1.乳用、肉用、力用、兼用。

2.食管沟反射发酵。

3.自然6 3 瘤胃。

4.后减少增加减少降低。

5.阶段饲养肌肉和皮下脂肪肉质。

6. 5-7 促进
7.能量降低酮体发情配种增加饲料和营养成分。

8.拳握拇食基部依次9.发酵酸度发酵酸度自然酸度
三、单项选择题：
1.A
2.A
3.B
4.C
5.B
6.A
7.C
四、问答题：
1.育成牛培育的技术要点：
（1）可适当群饲；
（2）饲料以粗饲料为主，育成牛和临产前牛应适当增加精料；
（3）可适当实行放牧；
（4）要注意防病和增加饮水量。

2.经产牛妊娠开始期正在泌乳，到最后2个月停止榨奶，称为干奶期。

干奶牛的饲养可分为三个阶段：1.干奶前期（1－2周），以粗料为主，最好不用多汁料及糟渣类饲料；2.停奶结束到产前两周，以粗料为主。

3.产前2周到分娩（围产期），本期应考虑如何使瘤胃微生物活动能适应分娩后的饮料组成。

在管理上1.在干奶期要增加运动，注意饮水、温度和环境饮料卫生。

2.初产牛加强乳房按摩。

3.干奶期应防止奶牛过肥。

4.何况要求5.干奶期应注意防治乳房炎。

3.肉牛饲养管理技术要点：一.肉牛生产所需要的条件：1.牛舍2.运动场3.肉牛生产的基本设施。

二、肉牛的生长发育规律：1.体重的增长2.补偿生长。

三、犊牛的育肥技术：1.犊牛哺育2.持续育肥。

四、架子牛的肥育技术：1.选择优良杂交品种；2.科学搭配饲料；3.精心饲养；
4.严格管理。

5.肉牛用饲料添加剂和增重剂。

作业4
一、解释下列名词：
1.两型毛：两型毛也叫中间型毛。

它的细度介于有髓毛和无髓毛之间。

2.载畜量：指在一定放牧时期内，一定的草地面积上，在不影响草地生产輈保证家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量。

3.满天星队形：是将羊散布在一定区域范围内，自由采食，牧工监视羊群不使越界或过于分散，直到牧草采食完以后，才转移到新草地上的方法。

4.母兔空怀期：指从仔兔断乳到下一次配种妊娠前的这一时期。

5.仔兔开眼期：仔兔出生后12－14天开眼到断乳这段时间称为开眼期。

二、填空题：
1.耳标法、剪耳法、墨刺法、烙角法
2.池浴、淋浴、盆浴
3.热断法结扎法
4.乳用、肉用、皮用、裘皮羔皮用、毛绒用
5.正常有髓毛、干毛、死毛
6. 5-8 2
7.肉用兔、毛用兔、皮用兔、兼用兔
8.幼兔肥育法成年兔肥育法
9.标准型美国型、巨型
10.发情周期不固定发情不完全发情无季节性产后发情断乳后普遍发情
11.自由交配、人工控制交配、人工授精
三、单项选择题：
1.A
2.C
3.A
4.B
5.C
6.A
7.D
四、简答题：
1.分区轮牧应考虑轮牧的周期和频率。

轮牧周期是指每个小区轮回1次所需的时间。

轮牧周期的长短，决定于放牧后再生草的速度。

一般认为再生草长到8－20cm 时，就可以再次放牧。

一般以30天左右为一轮牧周期。

若再生草生长快，则周期短，再生草生长慢，周期则长。

彷徨频率是指1个小区在1个放牧季节内，轮流放牧的次数。

放牧频率随草地类型和牧草再生速度而异，一般为2次，最多为
4次。

2.肉羊的肥育方法：1.放牧肥育。

将不能作种用的公羊和老残羊集中起来，公羊进行去势，然后驱虫。

2.混合育肥。

在秋末，看哪些羊膘还没有抓好，补饲一些精料。

3.舍饲育肥。

充分利用粮食加工厂的副产品。

3.妊娠期是指从母兔受孕到分娩这一段时间。

应根据母兔的生理特点和胎儿生长发育规律，采取正确的饲养管理措施，提供全价营养，加强对母兔的护理，防止流产。

1.饲养。

除供给胎儿正常生长发育的营养需要外，还要供给自身生长的需要，供给母兔全价的营养才能满足这些需要。

2.管理。

摸胎时必须让有经验的人进行。

不得随意乱摸。

3.产前准备。

4.分娩期对母兔的护理。

4.仔兔寄养必须注意：1.供仔母兔和保姆兔及其仔兔必须是健康无病的。

2.所选择的保姆兔必须有足够的乳汁供给；3.两母兔的分娩日期应当相近，一般不走超过3天；4.寄养仔兔最好在产后7天内进行。

5.把寄养仔兔清理干净，并涂上保姆兔的尿液。

如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！。