最新食品安全宣传工作方案

2011年食品安全宣传

工作方案

XX县2011年食品安全宣传工作方案

为进一步深入宣传《食品安全法》等法律法规，普及食品安全知识，提升我县食品安全工作水平，根据县委、县政府的总体部署和指示精神，特制定我县2011年食品安全宣传工作方案。具体如下：一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，全面贯彻上级有关食品安全工作精神，加大宣传力度，充分发挥各类宣传阵地作用，统筹规划、科学安排，通过开展多种形式的宣传教育活动，全面强化餐饮服务单位的法律意识、责任意识，不断提高广大人民群众食品安全意识，切实推进餐饮食品安全整顿工作顺利开展。

二、主要任务

（一）大力宣传普及食品安全有关法律法规。

加大《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章的宣传力度，提升监管人员依法行政和科学监管能力，提升餐饮服务经营者的法治意识和责任意识，提升人民群众对于食品安全有关法律法规的知晓度。

（二）大力宣传普及食品安全知识。

动员各方力量，利用各种渠道，采取多种形式，充分发挥行业组织作用，宣传普及食品安全常识，营造“人人关注，人人参与食品安全”的良好氛围，普及食品安全知识，增强公众自我保护意识和能力，使

餐饮服务经营者和广大群众的食品安全意识和整体素质切实得到提高，提升我县的食品安全保障水平。通过宣传服务一条街活动等，大力普及食品安全知识。

（三）加大宣传实施食品安全法。

食品生产经营者要加强学习，熟练掌握食品安全法律知识，自觉守法经营；食品行业组织要加强行业自律，指导、监督食品生产经营者加强诚信建设；食品行业管理部门要对食品生产经营者、食品行业组织学习《食品安全法》予以指导。要围绕重点、热点和难点工作，积极开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动。正确把握舆论导向，把新闻报道和知识传播相结合，把曝光违法行为与宣传先进典型相结合，客观公正予以报道。广泛宣传优质产品、优良品牌和优秀企业，提高我县食品信誉，增强群众消费信心和鉴别能力。充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性，推进食品安全宣传教育社会化。

三、工作要求

（一）高度重视，切实加强组织领导。

各级领导要高度重视，深入研究食品安全监管形势，把食品安全工作宣传动与贯彻落实《食品安全法》等法律法规结合起来，把食品安全系列宣传活动与食品安全整顿工作结合起来，增强宣传工作的针对性、指导性和实效性。

（二）突出抓好餐饮服务经营企业的教育培训。

要通过召开工作会议、举办各类讲座和培训班等形式，对餐饮服务经营企业的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理

体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业主和企业职工的自觉行为,不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任意识。

（三）开展食品安全媒体宣传活动。

各镇、各部门各单位要加强与新闻宣传等部门的沟通联系，充分利用社会资源，争取报刊、广播、电视和互联网等大众传媒的支持，

通过电视、报纸、杂志、互联网等媒体，大力宣传食品安全有关法律法规、普及食品安全知识、宣传工作举措和工作成效，为开展宣传工作创造良好的条件和环境，积极营造全社会关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

（四）深入开展餐饮服务食品安全整顿。

各镇、各部门各单位要按照我县《关于下发〈进一步加强餐饮服务环节食品安全整顿工作方案〉的通知》、《关于印发〈2011年食品安全工作整顿暨“放心餐桌”工程实施方案〉的通知》、《关于认真学习贯彻卫生部〈餐饮服务许可管理办法〉和〈餐饮服务食品安全监督管理办法〉的通知》等文件要求，以食品安全宣传系列活动为契机，深入开展餐饮服务食品安全整顿，着力推进“放心餐桌工程”，全面落实各项整顿任务，确保各项目标圆满完成。

（六）做好信息收集报送工作。

各镇、各部门各单位要及时总结食品安全宣传活动中的典型经验和做法，做好信息收集报送工

2011年3月1日