大学生创新创业基础实训

2020/4/4
---Байду номын сангаас
陶华碧早年丈夫早逝，扔下她和两个孩子，因为家里贫穷为了生存用积攒不多的钱开了一家“实 惠餐厅”，专卖凉粉和凉面为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，专门用来拌凉粉，结果生意十分兴 隆。
有一天陶华碧因身体不适 没有制作麻辣酱，谁知，顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，转身就 走。这件事对陶华碧的触动很大。
她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风 味更加独特。神奇的是顾客们都特意来买他的麻辣酱而不买凉粉凉面她再也不单独卖麻辣酱。 后来，她再也不卖凉粉凉面了，经过一段时间的筹备，陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅， 1996年7月，她租借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专 门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消 化不了，陶华碧亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和各单位食堂进行试销。不过一周的时间， 那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去，很快就脱销了。
到2000年末，只用了3年半的时间，“老干妈”公司就迅速壮大，发展到1200 人，产值近3亿元，上缴国家税收4315万元。如今，“老干妈”公司累计产值 已达13亿，每年纳税1.8亿，名列中国私营企业50强排行榜的第5名。
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豆豉辣椒的销售刚刚起步时，玻璃厂觉得老干妈的玻璃瓶要货量少，不太愿 意接这单生意，陶华碧急了，她质问玻璃厂老板：“哪个娃儿是一生下来就 一大个哦，都是慢慢长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了。”软磨 硬泡了几个小时后，双方达成了如下协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里 捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。陶华碧满意而归。
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“做生意要诚信”，这几乎谁都知道。但事实上，很多人还是做不到。陶华碧 以前没提听过文绉绉“诚信”，但她以一个农民的朴实本质，做到了诚信也做 大了生意。老干妈最看重的，是自己的名声。刚刚开始卖豆豉辣椒时，她就用 上了天平秤。
2001年，有一家玻璃制品厂给“老干妈”公司提供了800件（每件32瓶）包装 瓶。不料，使用这批包装瓶产品封口不严，漏油。一些对手企业马上利用这事
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制作与参与人员：电气142 徐煜晨 田建磊
方文涛
陈佳峰 戴佳伟 房斌见
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老干妈陶华碧的创业故事
一个只上过3天小学、仅会写自己名字的农村 妇女，可以说目不识丁。她白手起家创业，居然在短 短的6年间 ，创办出了一家资产达30亿元的私营大企 业！创造这个创业传奇的农村妇女名叫陶华碧。陶碧 华1947年出生于贵州省湄潭县。说出她的名字，许多 人也许茫然不知，但提起她的“老干妈麻辣酱”，却 几乎是家喻户晓，尽人皆知。她是老干妈麻辣酱创始 人，现任贵州省人民代表大会常务委员会代表、贵阳 市政治协商委员会常务委员、贵阳市南明区政治协商 委员会副主席、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公 司董事长、贵阳南明春梅酿造有限公司董事长等职。
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陶华碧虽然不识字，但她的记忆力和心算能力惊人，财务报表之类 的东西她完全不懂，“老干妈”也只有简单的账目，由财务人员念 给她听，她听上一两遍就能记住，然后自己心算财务进出的总账， 立刻就能知道数字是不是有问题。 她没有文化，就一心研究技术。卖米豆腐时，她做的米豆腐可以下 锅炒，做辣椒调味品，总是比别人的产品口味独特，比别人的香。 由于“香”，由于“香辣结合”，老干妈的产品已经覆盖除台湾省 以外的全国各地，并远销欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、 南非、韩国等20多个国家和地区。一举改变了辣椒产品局限于嗜辣 地区的传统。在产品开发方面，陶华碧依然是公司的“技术总监”， 她不喝茶，不喝饮料，是为了保持灵敏的味觉和嗅觉。
1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。
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1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人一下 子增加到200多人。此时，对于陶华碧来说，最大的难题并不是生产方面，而 是来自管理上的压力。虽然没有文化，但陶华碧明白这样一个道理：帮一个 人，感动一群人；关心一群人，肯定能感动整个集体。果然，这种亲情化的 “感情投资”，使陶华碧和“老干妈”公司的凝聚力一直只增不减。在员工 的心目中，陶华碧就像妈妈一样可亲可爱可敬；在公司里，没有人叫她董事 长，全都叫她“老干妈”。
攻击“老干妈”。一些管理人员建议：“可能只是个别瓶子封口不严，把货追
回重新封口就行了，不然损失太大。”陶华碧却果断决定追回后全部当众销毁。 自从创办公司后，老干妈产品合格率一直保持着100%。
老干妈企业最被人称道的地方就是纳税，很多企业抱怨税太重。您为什么每次
主动纳税？陶华碧说：早交晚交都要交，从来不拖欠国家一分一厘，这才是做
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老干妈的成功之道
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因势利导地抓住机遇就事半功倍
• 机遇在于发现别人所发现不了的，做别人还没有做的，创新出自 己的特色，能够使大众受益的，这样的创新产品才能比较轻松地 进入社会，被大众所新奇、发现，就像老干妈一样，当时的市场 上鲜有麻辣酱，这就是一个机遇，然后根据陶华碧的手艺，制作 出自己麻辣酱的特色，比较轻松的打入市场。
当时谁也没有料到，就是当初这份“协议”，日后成为贵阳第二玻璃厂能在 国企倒闭狂潮中屹立不倒，甚至能发展壮大的唯一原因。
“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后，合作企业中不乏重庆、郑州等地的大 型企业，贵阳二玻与这些企业相比，并无成本和质量优势，但陶华碧从来没 有削减过贵阳二玻的供货份额。
现在“老干妈”60%产品的玻璃瓶都由贵阳第二玻璃厂生产，二玻的4条生产 线，有3条都是为“老干妈”24小时开动。
企业，也是我们的能力，你拖欠或者偷漏人家是很不好的。我们没有国债，不
欠国家税收，也没有贷款，干干净净，一身清白，该赚的钱我就赚，不干净的 钱我不要。
关于上市，陶碧华说，我坚决不上市，一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺
骗人家的钱，有钱你就拿，把钱圈了，喊他来入股，到时候把钱吸走了，我来
还债202，0/4/我4 才不干呢。