龙井问茶
西湖龙井问茶导游词
西湖龙井问茶导游词龙井问茶，新西湖十景之一，是走访龙井茶文化的著名景点。
下面是小编为大家带来的西湖龙井问茶导游词，希望可以帮助大家。
龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)新西湖十景之一。
龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。
它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。
龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。
一九八五年，龙井问茶入选新西湖十景，从此不仅这里的茶叶，就连这里的风景也身价倍增。
每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。
游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情，堪称西湖春游的第一快事。
龙井位于风篁岭上，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，大旱不竭。
龙井的兴盛，始自北宋无丰年间。
上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后，由于钦慕他德高望重，前来探访、问道的人上至郡守，下到乡民，络绎不绝。
辩才为方便客来客往，募缘整治山林，开辟通道，广植翠竹，形成一条风韵萧爽的盘曲山道，也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。
山道开通后，龙井寺香火渐盛，来客亦增多。
辩才好客，每有访客者，奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。
客多、茶的需求量大，龙井寺周围山林便茶园遍布之地。
一般认为，今龙井泉所在处即龙井寺旧址，这是明正统以后的事。
此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。
尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。
刚才我们游览了美丽的西子湖，其实早在90年前，孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖，孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的，一个是瑞士湖，一个是日本的芦之湖，再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到边，芦之湖太过小，一眼望过去什么都看遍了，而西湖大小适中，诚乃国宝也”说到这里，我想问问大家，知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对，是熊猫，那中国的国旗是什么?对，是五星红旗，国花呢?是牡丹，那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台，国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟，而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景龙井问茶，看看出产龙井国茶的茶园，大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演，最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶，虽然不可能是龙井中最好的，但是这杯茶一定是真正的龙井茶，因为现在龙井很出名，所以假冒的产品也很多，在很多地方，有很多称为龙井的茶，并不是真正的西湖龙井，而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的，外表看起来很象杭州的西湖龙井，但是一喝就会发觉味道和香味会差很远，普通人不懂的其中的辨别，但是如果你喝过了真正的龙井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龙井，什么是冒牌的龙井了.很多人听说过龙井茶，但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名，也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山，山上当然就有一口井，这口井和其他的井不一样，里面的水一半是井水，还有一半是山上的泉水，由于两种水的质量，密度，比重不一样，所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线，都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉，水纹线就是龙嘴上的龙须，所以就把这口井称之为龙井，这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道，隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张)，那真正的龙井茶，就是龙井山周围种植的茶了，一旦离开了龙井山，就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种，也能够种的活，但是采下来的茶，其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半，这是因为水土的原因了.龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了，但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南，5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候，听说杭州有个龙井，井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的，就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车，也没缆车，要到龙井山顶上去看这口井，只有自己走山路上去.等他看到了这口井，知道了怎么回事，也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候，寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶，没想到一喝之后，觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，将龙井列为贡品，每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始，龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代，中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶，称为中国十大名茶，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶，是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时，有几个动作是他的习惯，一个是抽烟，他抽的烟是我们中国的国烟熊猫牌，在茶几上放杯茶，是中国的国茶龙井茶.那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候，就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子，但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过，一斤最好质量的龙井大约有45万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的，一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑，也差不多只可以采到45斤青叶，也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅，她们在采到45两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的，嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上，茶叶就会发酵变红色，再加工的话，就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程，打比方说，象龙井这样的绿茶好象是青菜，而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香，但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时，就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒12两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的，而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了，他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候，他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉，然后再放下去炒第二次，再炒10分钟后，再凉一凉，然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问，为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道，还要闻茶的香味，更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状，所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话，那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前，会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问，加了茶油后，我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家，我们喝茶时候，茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂，是一种保健茶，营养茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂，对身体健康非常有好处的.龙井茶也有等级之分，龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的，也就是说一年中最早采的茶是最好的，那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的，称为明前龙井，这些茶的话很少见到，是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的，多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶，也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.好了，现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞，这里是南面，阳光充足，也是西湖龙井茶最大的产地，住这里的人以前祖祖辈辈是种茶，采茶，炒茶的一个家族，他们大多姓梅，所以这个地方就叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女，你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样，其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的，但是这里的美女有个共同的特点，就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了，但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错，也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友，这里是龙井的产地，价格便宜，如果在你们那里买一斤同样的龙井，在这里可以买到34斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.浙江导游词相关文章：1.浙江导游词2.关于浙江的一些导游词3.浙江的导游词范文锦集4.浙江导游词的范文5.浙江风景区的导游词。
西湖龙井问茶导游词
西湖龙井问茶导游词尊敬的各位游客朋友们，欢迎来到中国西湖，我将为大家介绍著名的龙井茶。
龙井茶，又称西湖龙井，是我国著名的绿茶之一，被誉为中国十大名茶之首。
下面是西湖龙井的问茶导游词。
首先，我将介绍一下龙井茶的起源和历史。
龙井茶产于浙江杭州附近的西湖地区，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
相传，龙井茶的起源可以追溯到宋代，当时这片地区的龙井山上有一口叫做龙井泉的井子，这口泉水质纯净，味道清甜。
有一天，一位佛教高僧路过此地，在饭馆品茗时，用龙井泉的水泡茶喝。
喝过之后，他觉得茶水清香甘醇，非常可口。
于是，他找到了泉水源头，把此地的茶叶采摘下来，制作成了第一批龙井茶。
此后，龙井茶逐渐流传开来，成为中国茶叶中的佼佼者。
接下来，我将介绍一下龙井茶的特点和品质。
龙井茶以其扁平挺直的叶形、嫩绿明亮的颜色而著称。
这是因为龙井茶是采用嫩叶制作的，嫩叶具有更高的营养价值和更鲜嫩的口感。
而且，龙井茶的制作工艺独特，采用炒、揉、烘等传统工序制作而成。
这样可以保持茶叶的鲜绿色泽和特有的茶香。
龙井茶的主要特点是色绿、香高、味醇、形美。
它的茶汤清亮明亮，香气幽长，口感鲜爽甘醇。
龙井茶还具有降火清热、消毒健胃、解毒解渴等功效，是一种健康养生的饮品。
接下来，我们将品尝一下正宗的龙井茶。
请将茶杯端起，用鼻子轻轻闻一闻，感受一下茶叶的香气。
龙井茶的香气有清新的花香和炒香的味道，让人心旷神怡。
接着，我们慢慢品尝一口茶。
感受一下它醇厚的口感和回甘的余味。
龙井茶的滋味随着品茗时间的延长而不断改变，初泡的茶水清甜爽口，回味悠长；第二泡的茶水鲜爽醇和，回味持久；第三泡的茶水更加醇厚甘醇，回味绵长。
最后，我将介绍一下龙井茶的制作过程。
龙井茶的制作工艺主要分为杀青、揉捻、烘干三个步骤。
先来介绍一下杀青步骤。
杀青是指将新鲜的茶叶置于高温锅中进行炒制，以杀死茶叶中的酶类活性，保持茶叶的绿色。
揉捻是指将炒制后的茶叶在揉捻机中经过反复揉捻，使茶叶形成扁平挺拔的形状。
餐饮菜肴介绍(解说词)
鲜人参乌鸡汤：现在呈上的是（现在各品尝的是）鲜人参乌鸡汤，我们选用高山泉水原盅隔水炖制六小时精制而成，具有益气养颜、保肝养胃、增强免疫力的功效，是徐总特地为贵宾预留的请各位贵宾品尝！（趁热给各位贵宾分1下）。
佛跳墙：现在呈上的是（现在各品尝的是）佛跳墙，佛跳墙又名“福寿全”相传，南宋高僧玄名在往福建南少寺传经途中，路过“闽都”福州夜宿旅店，正好隔官家以“福寿全”宴请宾朋，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙面入，一享“福寿全”佛跳墙，因此而得名，有诗形容“佛跳墙”：坛启荤午飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
请各位贵宾品尝！清水鱼：清水鱼是开化的首席名菜，据记载有着近千年的历史，早在明代初初期，开化山民就在靠山近溪流出山泉的地方，挖坑筑塘，引水养殖。
此法养出的鱼是典型的“冷水鱼”我们选用的活鱼，鱼龄超过1年加上山泉水用旺火烧煮，“千滚豆腐万滚鱼”，鱼汤呈乳白色，营养丰富、鱼肉鲜美、请各位品尝！千岛湖鱼头：（炖煮带白汤）千岛湖鱼头：淳安首席名菜，鱼头选自千岛湖纯天然放养，鱼龄超过3年的有机鱼头，鱼头个大肥美，我们选用高山泉水加上白水洋豆腐旺火烧煮，“千滚豆腐万滚鱼”，鱼汤呈乳白色，营养丰富、鱼肉鲜美、请各位品尝！千岛湖鱼头：（红烧不带汤）千岛湖鱼头：淳安首席名菜，鱼头选自千岛湖纯天然放养，鱼龄超过3年的有机鱼头，鱼头个大肥美，我们选用高山泉水加上白水洋豆腐旺火烧煮，“千滚豆腐万滚鱼”，再用猛火收汤、鱼肉甘醇滑嫩，营养丰富、请各位品尝！一品药善鸡：现在呈上的是（现在各品尝的是）一品药善鸡，我们选用建德地区农林散养，鸡龄超过1年以上的草鸡，经中医点拨精选温补的药材，加上山泉水用文火炖煮，待鸡肉吸收了药材精华，再武火收汤，鸡肉滑嫩甘醇，酥而不烂，营养丰富，请各位品尝！金华两头乌：我们的原材选用自于金华地区优良猪种之一的两头乌，皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌制金华火腿的最佳原料，为什么叫两头乌呢？因其头颈部和臀尾部毛为黑色，其余各处为白色，故又称"两头乌"，菜肴成品色泽红润、油而不腻、配上我们自制的手工馒头味道会更好，请各位品尝！火朣老鸭煲：火朣老鸭煲：杭州地区传统名菜，我们选用郭安地区农林散养，孵化出壳90天以上的土鸭，经大厨以独家配方用砂锅煨制3小时以上，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃，请各位品尝！新加坡辣椒蟹：新加坡辣椒蟹是新加坡的国菜，我们选用品质极佳的三门青蟹，虽然配上了新鲜的辣椒烹制，其实并不是很辣，味道酸甜、甜中带辣、请各位品尝！龙井问茶：我们选用素有色绿-香郁-味甘-型美-四绝之称的杭州明前龙井茶、配上晶莹剔透的虾仁，用山泉水烩制而成；味道清香、色泽雅丽、滋味独特、请各位品尝！西湖醋烧鱼：西湖醋烧鱼，又称叔嫂会传珍，传说是古时住西湖边上的一位嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来，我们选用体态适中的草鱼，经大厨用清水氽熟、装盘后淋上糖醋芡、色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜可好、请各位品尝！石锅秘制荔浦芋：我们的芋头选用广西桂林的荔浦县，具有400多年的培植历史，曾是清朝康熙年间的首选贡品，芋头个大，内质-香-酥-粉-粘-甜-含有人体必须的多种维生素、矿物质，营养丰富，请各位品尝！宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似烩蟹羹菜，又称赛蟹羹，特点是色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹。
记叙文阅读知识点总结
记叙文阅读知识点总结记叙文有广义与狭义之分，前者泛指叙事、记人、写景、状物一类的文章，其中包括小说和散文等文学作品；而后者则专指以叙事、记人为主，且具有比较完整情节的一类写实性文章。
本节内容所讲的是后者。
对这类文章的阅读，课标要求我们“在通读课文的基础上，理清思路，理解主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用”，并了解“叙述、描写、说明、议论、抒情等表达方式”。
为此，近年来各地中考记叙文阅读一般主要考查“理清文章的思路、脉络和层次；感知文章主要内容，概括主题思想；分析人物形象的性格特征，理解人物形象的意义；推敲重要词语在语境中的意义和作用；把握文中关键语句，并根据表达方式及常用修辞手法等，体会其深层含义及作用；提炼作者流露在文章中的观点态度及情感倾向，并进行个性化的评价和鉴赏”等知识点和能力点。
考查知识点概述：第一、了解记叙文的六"要素"，即时间、地点、人物、事件的起因、经过和结果，有些记叙文还要注意对环境的分析。
分析清楚每个要素的作用，有助于从整体上把握文章的内容。
第二、分析掌握贯穿全文的线索。
记叙文的线索主要有以下几种类型：以时间的推移和地点的转换为线索，以人物为线索，以事件为线索，以行踪为线索，以人物思想感情的变化或作者思想感情的变化为线索，等等。
分析线索有助于把握行文的思路和全文的结构。
第三、弄清文章的记叙顺序。
常见记叙顺序有三类：一是按时间顺序安排情节，包括顺叙、倒叙、插叙等；二是按空间顺序安排内容；三是按材料不同而分门别类叙述内容。
分析记叙的顺序，可准确地把握文章的条理、层次，体会不同的叙述方式对表达文章中心的作用。
第四、了解记叙的人称。
包括：第一人称；第二人称；第三人称。
记叙文常见的人称是第一人称和第三人称，少数如书信、为了表达的特殊需要等情况下才使用第二人称。
第五、掌握记叙的中心和记叙的详略。
与文章中心关系密切的内容是要详写的，相反，与文章中心有关系但关系不密切的是要略写的。
杭州西湖新十景和旧十景
杭州西湖新十景和旧十景杭州西湖十景其实也分新十景和旧十景白居易说的好：“忆江南、最忆是杭州!”杭州是世界文化遗产，同时也是唯一的一个融入城市生活的国家AAAAA级旅游景点。
那么杭州旅游，不得不提的是西湖!西湖位于浙江省杭州市的西面，它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外，被誉为“天下第一湖”，是中国著名的旅游胜地，也被誉为“人间天堂”。
更有白娘子的传说吸引着无数游客!西湖是到杭州的每一个游客必去的景点。
西湖的美让所有人迷恋。
西湖之胜：晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖。
西湖十景你都去过嘛?每一个点都知道怎么去嘛?西湖十景其实分为：西湖新十景和旧十景，这个一般人还不知道吧。
一、西湖旧十景1、苏堤春晓现在苏堤已改为柏油路面，但苏堤的风光依然旖旎，春天清晨尤佳，“苏堤春晓”绝非虚名。
乘K4、308、504、游1、2、3、5路、假日1、4、5、7线到“苏堤”站、“花港”站下或乘西湖游船到花港可抵苏堤南端，或乘7、15、27、28、游1、2、3、4、5路、假日1、4、6线到“岳庙”站、“曲院风荷”站下，可达苏堤北端。
2、断桥残雪断桥之名因何而来并不重要，这里有白娘子与许仙断桥相遇的说法，就足够它得意的了。
乘807、游1、2路到断桥站下。
507路、游2路;27路葛岭站下;7路、K7路断桥站下。
桥的东北有碑亭，内立“断桥残雪”碑。
伫立桥头，放眼四望，远山近水，尽收眼底，是欣赏西湖雪景之佳地。
3、平湖秋月湖面平静如镜，秋月当空与湖水交相辉映，“一色湖光万顷秋”并不是每天都能看到的。
湖畔有块题有“平湖秋月”的碑。
乘游1、2、3路到西泠桥或断桥下车，步行前往或乘西湖游船到中山公园上岸。
4、柳浪闻莺“醉柳”“狮柳”“浣纱柳”等，有柳洲之名并非空穴来风。
乘K4、12、30、308、504、游1、2路、假日5、7线到柳浪闻莺站下。
这里是欣赏三面云山一面水的最佳位置。
5、双峰插云当群山云雾迷漫时，两峰偶露双尖，宛如峰插云霄，是一幅泼墨淋漓浓淡有致的水墨画卷。
茶叶传说的故事
茶叶传说的故事【西湖龙井】虎跑梦泉虎跑泉的得名，始于佛教传说。
传说唐代高僧性空曾住在虎跑泉所在的大慈山谷，见此处风景优美，欲在此建寺，却苦于无水。
一天，他梦见二虎刨地，清泉涌出。
次晨醒来后，果然出现甘泉，此泉即被称为虎跑泉。
今天的虎跑寺仍设有大型雕塑《梦虎》，使得虎跑这座名寺有了画龙点睛的一笔。
虎跑泉水从石英沙岩中渗透而来，水色晶莹，清凉醇厚，味道甘冽。
虎刨泉与龙井茶自古被称为“杭州双绝”，用虎跑泉水冲泡的龙井茶别有一番真味。
游人来到这里，品一杯虎跑泉冲泡的龙井茶，凭几临栏，小风徐徐，眼中不尽美景，手上袅袅香茶，真是“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”。
龙井问茶龙井位于凤篁岭上，三国时东吴曾来这里求雨，龙井因此而得名。
北宋时，高僧辩才居住此地，为方便客来客往，整治山林，开通山道，龙井一带方才旺盛起来。
辩才好客，每有客来，喜奉一杯自植的香茗待客，龙井茶渐渐有了名气。
明、清以后，龙井茶声誉鹊起，袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳”。
乾隆皇帝也来到此地，亲封龙井村狮峰山下胡公庙前18棵茶树为“御茶”。
后来，龙井问茶入选新西湖十景，这里的茶叶和风景更加身价倍增，每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶，茶香飘溢，吸引了更多的游人。
民间传说18棵御茶树的传说传说，乾隆皇帝有一次下江南时，在狮峰山下胡公庙前欣赏采茶女制茶，并不时抓起茶叶鉴赏。
正在赏玩之际，忽然太监来报说太后有病，请皇帝速速回京。
乾隆一惊，顺手将手里的茶叶放入口袋，火速赶回京城。
原来太后并无大病，只是惦记皇帝久出未归，上火所致。
太后见皇儿归来，非常高兴，病已好了大半。
忽然闻到乾隆身上阵阵香气，问是何物。
乾隆这才知道原来自己把龙井茶叶带回来了。
于是亲自为太后冲泡了一杯龙井茶，只见茶汤清绿，清香扑鼻。
太后连喝几口，觉得肝火顿消，病也好了，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。
乾隆见太后病好，也非常高兴，立即传旨将胡公庙前的18棵茶树封为御茶，年年采制，专供太后享用。
新西湖十景
满觉陇，位于杭州西湖以南，南高峰与白鹤峰夹峙下的自 然村落中，是一条山谷。五代后晋天福四年建有圆兴院， 北宋治平二年改为满觉院，满觉意为“圆满的觉悟”，地因寺而得名 。满觉陇沿途山道边，植有七千多株桂花，有金桂、银桂、丹桂、四 季桂等品种。每当金秋季节，珠英琼树，百花争艳，香飘数里，沁人 肺腑。如逢露水重，往往随风洒落，密如雨珠，人行桂树丛中，沐“ 雨”披香，别有一番意趣，故被称为“满陇桂雨”。 诗云： 诗云： 白鹤峰高涧水生，溪流跌荡云雾腾， 白鹤峰高涧水生，溪流跌荡云雾腾， 玉树缤纷飘金雪，圆觉馥郁来香风； 玉树缤纷飘金雪，圆觉馥郁来香风； 龙井青茶丹霞落，家弄竹奁糯米蒸； 龙井青茶丹霞落，家弄竹奁糯米蒸； 满陇尽是桂花雨，一路芬芳入杭城。 满陇尽是桂花雨，一路芬芳入杭城。 在满觉陇村、石屋洞前一带。满觉陇因古有吴越佛寺满觉院(初名圆兴院)而得名。满觉陇俗称满家弄，明清时 盛产桂花，为西湖著名赏桂胜地。抗日战争杭州沦陷期间，桂花树被大量砍伐，仅剩少数农家屋前屋后几株老树。 抗日战争胜利后稍有恢复。1950年后，新种植一批桂树，至1955年前后，连同老树，数达万株，其中树龄最长的 约200年，最大植株盛花年可收桂花一石，桂花成为当地村民重要的经济收入。 60年代初，杭州市园林管理局在石屋洞旁建茶室、小卖部，在新建的门楼两旁，置雕塑圆窗。1980年，又在石 屋洞西侧，扩建比石屋洞旧有范围大二倍的院落，内建三座高低错落、歇山翘角屋面的“桂花厅”。主厅(茶室)四 周，卷棚回廊，配以青石雕花栏杆，粉墙上点缀“飞天”漏窗，内庭掇山理水，与原有景物浑为一体。傍山筑石级 通石屋洞顶，半山腰建有结构新颖的“吟香亭”，左通耸立洞顶、似可擒云的“摛云亭”。新院落与石屋洞前庭既 隔又联，互相映衬。1983年，桂花以香飘十里的优势，又是杭州乡土树种，被评选为杭州市市花。此后满觉陇、石 屋洞赏桂更甚，再现清代丁立诚《满觉陇担桂》诗中“桂花蒸过花信动，桂花开遍满觉陇，卖花人试卖花声，一路 桂花香进城”的情景。
龙井问茶故事+诗词
水交以淡，茗战而肥。绿香满路，永日忘归。
龙井问茶诗词：
之一
菜畦半亩尽栽花，新小林蝶遍绕家。
背上眠儿结伴去，空山人响当摘茶。
之二
山径殊香偶嗅微，清明时节欲敲扉。
桃村回瞰成红路，茶熟堪谁早空归？
之三
山上层层雨点花，云间寒火之四
喧涧缘岩村路近，竹深空翠渍人衣。
金毛初识尝茶客，嗅向鞋尖鲜草泥。
之五
绮阴攒盖，灵草试奇。竹炉幽讨，松火怒飞。
龙井问茶小故事：
乾隆皇帝当年下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙的老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来密报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。
乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个独特的旅游景点。
阅读理解练习及答案
夜晚韩少功①月亮是别在乡村上的一枚徽章。
②城里人能够看到什么月亮？即使偶尔看到远远天空中一丸灰白，但暗淡于无数路灯之中，磨损于各种噪音之中，稍纵即逝在丛林般的水泥高楼之间，丢弃在五光十色的垃圾里。
③由此可知，城里人不得不使用公历，即记录太阳之历；乡下人不得不使用阴历，即记录月亮之历。
哪怕是最新潮的农村青年，即使他们的全部生活都现代化了，只要他们还身在农村，月光就还是他们生活的重要部分。
禾苗上飘摇的月光，溪流上跳动的月光，树林剪影里随着你前行而同步轻移的月光，还有月光牵动着的虫鸣和蛙鸣，无时不在他们心头烙下时间的感觉。
④相比之下，城里人是没有月亮的人，因此几乎没有真正的夜晚，已经把夜晚做成了黑暗的白天，只有无眠白天与有眠白天的交替，工作白天和睡觉白天的交替。
我就是在30 多年的漫长白天之后来到了一个真正的夜晚。
看月亮透过树阴筛下的满地光斑，闪闪烁烁，飘忽不定；听月光在树林里叮叮当当地飘落，在草坡上和湖面上哗啦哗啦地拥挤。
我熬过了漫长而严重的缺月症，因此把家里的晾台设计得特别大，像一只巨大的托盘，把一片片月光贪婪地收揽和积蓄，然后供我有一下没一下地扑打着蒲扇，躺在竹床上随着光浪浮游。
就像我在一本书里说过的，我伸出双手，看见每一道静脉里月光的流动。
⑤盛夏之夜，只要太阳一落山，山里的暑气就消退，辽阔水面上和茂密山林里送来的一阵阵阴凉，有时能逼得人们添衣加袜，甚至要把毯子裹在身上取暖。
童年里的北斗星就在这时候出现，妈妈或奶奶讲述的牛郎织女也在这时候出现，银河系里繁如云星密如雾，无限深广的宇宙和无穷天体的奥秘哗啦哗啦塌下来，把我黑咕隆咚地一口完全吞下，天幕上闪烁不定的遥远彼岸在步步退近。
我是躺在一个晾台上吗？也许我是一个无依无靠的太空人在失重地翻腾和飘浮？也许我是一个无知无识的婴儿在荒漠里孤单地迷路？也许我是站在永恒之界和绝时之境的入口，正在接受上帝的召见和盘问？… … 这是一个必须绝对诚实全盘招供的时刻，我突然明白了，所谓城市，无非是逃避上帝的地方，是没有上帝召见和盘问的地方。
西湖的资料
西湖的景点西湖十景形成于南宋时期，基本围绕西湖分布，有的就位于湖上。
苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月，西湖十景个擅其胜，组合在一起又能代表古代西湖胜景精华，所以无论杭州本地人还是外地客都津津乐道，先游为快。
新西湖十景是一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的，它们是：云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。
其它景点还有保俶挺秀、长桥旧月、古塔多情、湖滨绿廊、花圃烂漫、金沙风情、九里云松、梅坞茶景、西山荟萃、太子野趣、植物王国、中山遗址、灵隐佛国、岳王墓庙。
西湖名景演变：自从南宋的迁都，给西湖带来了前所未有的繁华，出现了名传千载的“西湖十景”，平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、双峰插云。
元人效仿宋代设了六桥烟柳、九里云松、灵石樵歌、孤山霁雪、北关夜市、葛岭朝暾、浙江秋涛、冷泉猿啸、两峰白云和西湖夜月的这个元十景。
清代添设的湖山春社、功德崇坊、海霞西爽、梅林归鹤、鱼沼秋蓉、莲池松舍、宝石凤亭、亭湾骑射、蕉石鸣琴、玉泉鱼跃、凤岭松涛、湖心平眺、吴山大观、天竺香市、云栖梵径、韬光观海及西溪探梅十八景。
直到现代的西湖新十景，云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云和宝石流霞都无不流露出人们对西湖的喜欢之情。
西湖的地理位置杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外，是我国著名的旅游胜地，也被誉为人间天堂。
西湖的水面面积约4.37平方公里（包括湖中岛屿为6．3平方公里），湖岸周长15公里。
水的平均深度在2.27米，最深处在5米左右，最浅处不到1米。
湖南北长3．3公里，东西宽2．8公里。
苏堤和白堤将湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五个部分。
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龙井问茶
作者：潘春华
来源：《现代养生·上半月》2011年第06期
春天的西湖最是令人向往,不仅因为桃红柳绿、草长莺飞，更因为湖边、山里那些清静幽雅的喝茶处。
龙井是茶客必到之地。
清明谷雨时分，去龙井踏青问茶，正应了那句“暖风熏得游人醉”的诗句。
十余年前的春天，我邀三五知己结伴去龙井。
一路的好山好水，让人陶醉。
到了九溪十八涧，我们准备品茗小憩片刻。
这时来了一位大嫂，说是龙井村人，欲搭我们的车回村。
龙井正是我们前往的地方，我们不假思索地答应了。
大嫂坐在前面带路，车子在弯弯曲曲的石路上缓行。
车窗外，高低茶树，相连成趣；山影斑斓，泉水叮咚，山腰间不少村妇在采茶。
到底是龙井人，大嫂三句话不离龙井茶、龙井水。
说这九溪十八涧有讲头，叫“弯弯曲曲的路，层层叠叠的山，密密麻麻的树，点点滴滴的天，叮叮咚咚的水”。
又说，这么宽的石路，原是当年乾隆皇帝下江南要进龙井村品茗，专门为十八抬大轿修的，听得我们兴趣盎然。
从大嫂的话中，我们得知狮峰山麓有一壁上流泉，泉下有一碧池，池之形状如井。
相传，古时人们以为这泉和井通东海，亦属龙王管辖，于是称此泉为龙井，又尊称“老龙井”。
这龙井十分奇特，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游龙摆动，然后慢慢消失。
这种现象在雨天更为明显，据说是因地下泉水与地面水相互冲撞有关。
又得知，这西湖龙井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四绝著称。
古时龙井茶按产期先后及芽叶嫩老分为莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大八级，上好的龙井茶只出在狮(峰)龙(井)云(栖)虎(跑)。
听罢大嫂的一路介绍，龙井如此物华天宝、人杰地灵，难怪成为人们的神往之地。
到了龙井村口，村旁大片茶树碧如翡翠。
在好客大嫂的引领下，我们走进她那黛瓦粉墙的老屋，只见一中年男子在堂屋中正准备炒茶，见了我们他立即笑容可掬起来。
炒茶用的锅是一口若煮满饭可饱五十粗壮汉的大铁锅，油黑发亮，锅沿装了控制火候用的电钮，是一口“电炒锅”。
男子先在锅中倒少许植物油，锅虽大，但一次炒茶叶却不多，仅贴锅底的样子。
中年男子边娴熟地翻炒着茶叶，控制着炒锅火候，边滔滔不绝地道起炒茶经来：炒茶是很技术的一种功夫，有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压十大手法，一锅茶需炒4遍，只能炒4两干茶。
我们目睹那一锅碧绿的茶树叶子在炒锅中慢慢卷起、干瘪，随之抖落起的清香便飘飘袅袅，沁得人满身满心。
大嫂热情地为我们沏上刚刚出锅的龙井茶，沏茶用的水，自然是那清澈甘冽的龙井泉水。
正合《龙井茶歌》那句诗，“岂知新茗煮新泉，团黄分列浮瓯面”。
手捧茶杯，我闻到了那种清幽隽永的茶香，清澈微黄的茶汤中，嫩叶片片如仙风鹤骨，娉娉婷婷若神女玉立。
我不忍喝下，望着茶杯出神，想玉皇老儿的琼浆玉液也不过这般光景。
在我的印象中，绿茶泡出的颜色应该是黄中带绿的，怎么这龙井茶汤是嫩黄的呢?于是向大嫂请教。
大嫂拿出几种龙井茶叶让我们识别，她说最好的茶叶绿中显黄，似翠非翠，扁平挺秀，光滑匀齐。
这种茶在二月份后就开始采摘，第一道茶味道最好，通常被定为顶级茶。
过去，头道顶级龙井须由豆蔻年华的未婚少女采摘，故民间称之为“女儿红”。
明前龙井茶叶都是嫩叶做的，一叶一芽，泡在杯中，均匀成朵，茶汤自然是嫩黄色的，稍后叶子长大了，绿色素增加，泡出来的茶水就有点发绿了。
说话间，我轻轻举杯，细啜一口香茗，果然不凡。
那茶，香郁若兰，清幽淡雅，清冽甘醇，回味无穷。
刹时觉得，口颊留香，劳顿全消，心境一片澄明，顿生一种彻底的清凉与惬意，全然陶醉在这南方嘉木的魂魄之中了。
西湖龙井茶经过千百年来世代相传的、精湛的制茶工艺而形成独特的品质风味，为世人所赞誉。
这是大自然的造化和劳动人民智慧的结晶，也是千百年茶文化的积淀。
我这茶者，尤爱龙井，读过些许关于龙井茶的故事。
相传北宋元丰二年，一法号为“辩才”的高僧，退居狮峰，开山种茶。
辩才识风水，种出的茶色、香、味特佳，遂以“龙井”冠名，这就是龙井茶的源头和由来。
由于辩才声名高远，又种得茶中极品，引得杭州知府苏东坡等名士前往与之品茗、论诗、挥毫，留下“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”的千古佳句;今存摹刻的“老龙井”就是苏东坡的手迹，从此名士品茗便以雅仪传世。
那位“风流皇帝”乾隆也多次来龙井“附庸风雅”，还题碑作诗盛赞龙井茶“一家风味”；还在狮山峰十八棵茶树上亲自采下些嫩茶叶夹在书里带回朝中，给皇后观赏。
后来，书中的嫩芽被夹扁，形如雀舌，乾隆见了龙心大悦，下旨江浙总督每年按雀舌样制作龙井茶贡于宫中。
酽酽之茶真是神奇之物，初饮略带几分苦涩，细品甘美滋润心田。
人生旅途也是如此，所遇之事不尽如人意十有八九，但苦尽甘来，生命才会展现出绚丽多彩。
试想世间如果没有层峦叠嶂的山峰，没有高低起伏的丘陵，岂不平淡乏味?一个人失去生活目标，徜徉于林荫大道，虽觉得轻松自在，但终将一事无成。
若费尽千辛万苦，攀上峭壁高峰，遥望无限风光，不是更有情趣，更显人生价值吗!
茶，清香娴雅，陶冶性情，明净心志，让人乐以忘忧。
深厚的茶文化底蕴，让龙井茶表现出独特的、持久的生命力，也让文人雅士偏爱它。
【编辑：修远】。