生物细胞器 (2)

↓ 高倍镜下观察叶绿体的形态和分布
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
2．观察线粒体
在↓载玻片的中央滴一滴健那绿染液 制作口腔上皮用消毒牙签刮口腔内侧壁，然后把牙签上 细胞临时装片的碎屑涂抹在染液中
↓ 盖上盖玻片
↓ 低倍镜下找到口腔上皮细胞
↓ 高倍镜下观察线粒体被染成蓝绿色，细胞质接近无色
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
[实验归纳] (1)用高倍显微镜可观察到叶绿体和线粒体的形态和分布，但不能 观察到叶绿体和线粒体的亚显微结构。观察叶绿体时不需染色， 而观察线粒体时需要染色。
(2)实验过程中细胞是活的，临时装片中的叶片要随时保持有水状 态，以免影响细胞的活性。
(3)实验材料的选择应以取材方便、制片简单、观察效果好为原则。 由于藓类植物的叶子薄而小，叶绿体清晰，可取整个小叶制片， 作为观察叶绿体的实验材料。含叶绿体的或其他颜色鲜艳的植物 细胞，不能用来观察线粒体，因为原有的颜色会遮蔽健那绿染色 后的颜色变化，影响观察。观察线粒体的实验材料一般选用人的 口腔上皮细胞。
考点一 主要细胞器的结构与功能
(1)性激素主要是由内质网上的核糖体合成。
(2014·高考江苏卷)( × )
(2)内质网既参与物质合成，也参与物质运输。
(2014·高考江苏卷)( √ )
(3)高尔基体是肽链合成和加工的场所。 (2013·高考安徽卷)( × ) (4)线粒体将葡萄糖氧化分解为CO2和H2O。(2013·高考安徽卷)(× ) (5)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶。 (2013·高考安徽卷)( × )
游离的核糖体 （合成胞内蛋白） 内质网上的核糖体 （合成分泌蛋白，即胞外蛋白
是核糖体 核糖体成分：蛋白质和RNA
6.溶酶体 ——“消化车间”
结构：单层膜构成的囊状结构，含有多种水解酶类。 分布：动、植物细胞 功能： 分解衰老损伤的细胞器
杀死入侵的病毒和病菌等。
▲溶酶体一旦受损破裂，会使细胞自溶。
试剂: 1%健那绿（将0.5g健那绿溶解于50mL生
理盐水中，加温到30~40℃，使其充分溶解）。
结果:
线粒体
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
[实验步骤]
1．观察叶绿体
在载玻片中央滴一滴清水 ↓
临制时作装藓片类叶片用（镊或子菠撕菜取叶一稍片带藓叶类肉的的小下叶表皮）
放入水滴中Ｆ
↓
盖上盖玻片
低倍镜下找到叶肉细胞
【学习目标】 ①举例说明几种细胞器的结构和功能(重难点) ②细胞器结构和功能上的联系 ③了解植物细胞与动物细胞的区别
细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。 包括：细胞质基质和细胞器
不同功能的细胞，细 胞器的种类与数量有 区别。
一.细胞质的结构和功能
细胞质 基质
成分: 水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、 核苷酸和多种酶
中心体
无膜结构
1）结构： 由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成
2）分布： 动物细胞及低等植物细胞
3）成分：几乎全是蛋 白质
如衣藻、绿藻、水绵、团藻等
4）功能： 与细胞有丝分裂有关
小结归纳：
结构 双层膜：线（粒注体意、：叶细绿胞核体膜是双层膜，但不是细胞器）
单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。
内膜：向内折叠为嵴,附着有呼吸氧化酶
（蛋白质所占比例大 扩）大内膜的面积
基质： 含有大量的呼吸氧化酶；少量的DNA、RNA
2）分布：
存在于动物细胞和植物细胞中
新陈代谢旺盛的细胞（或部位）含量多 ▲不具有线粒体的真核细胞： 厌氧呼吸的生物，如蛔虫；哺乳动物成熟的红细 胞等。
3）功能： 有氧呼吸的主要场所。
含有色素的细胞器是：叶绿体、液泡。
细胞骨架（决定细胞形状）
蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、 分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传 递等生命活动密切相关。
细胞骨架
考点一 主要细胞器的结构与功能
(1)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器： ①哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜，所以实验室常用 作提取纯度较高的细胞膜的实验材料。 ②哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，也没有一般的细胞器，如核 糖体、线粒体等，所以自身不能合成蛋白质，呼吸作用方式是无 氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。 (2)蛔虫在人体肠道内寄生，无线粒体，只进行无氧呼吸。
3.内质网 —有机物合成的“车间”
分布 绝大多数动植物细胞都有内质网。 结：构 由单层膜结构连接而成的网状物 ：
4）种类： 粗面内质网：有核糖体附着，参与分泌蛋白的合成、
加工 滑面内质网：无核糖体附着，参与脂质的合成
功能：
蛋白质合成和加工， 以及脂质合成及运输通道
4.高尔基体 — “蛋白质的加工、分类包装车间”和“
例：进行化能合成作用的细菌。 误区5 没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物是
需氧型的。
实验：用高倍速显微镜观察 叶绿体和线粒体
为什么用健那绿染液染色？ 健那绿染液为什么要溶于生
理盐水中？ 实验材料为什么要用藓叶？
实验:用高倍显微镜观察叶绿体
特点: 散布于细胞质，呈绿色，高倍镜可观察
选材: 新鲜的藓叶(菠菜叶、黑藻叶)
发送站”
囊泡 扁平囊
1）形态结构 由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成
： 2）分布 普遍存在于动植物细胞中
：
动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质加

3）功能： 工、分类、 包装及发送（分泌作用） 植物细胞：参与纤维素的合成，与细胞壁
的形成有关
5.核糖体 ——生产蛋白质的“机器”
结构：无膜结构. 存 在：附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中 分 布：动植物都有，且原核生物中也有核糖体 主要功能：细胞内合成蛋白质的场所
(叶薄，透光，细胞不易重叠)
观察到的现象:
①叶片不能放干了，随时保持 有水状态；
②绕液泡在流动，可作为细胞 质在流动的标志物；
③光强时以面积小的面相向 光弱时以面积大的面相向
实验:用高倍显微镜观察线粒体 原理: 健那绿染液是将活细胞中的线粒体染色色
的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝 绿色，细胞质接近无色。
（细胞生命活动占95%的能量来自线粒体）
思考探究一
1.线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意 义？ 增大内膜的表面积,增加酶的分布
2.为什么线粒体多集中在新陈代谢比较 旺盛的部位？
线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞 生命活动所需能量的95%来自线粒体。
生物体的结构和功能是相适应的。
2.叶绿体 —"养料制造工厂" ,"能量转换站"
7.液泡
液泡膜 液 细胞液 泡
功能： 调节植物细胞渗透压，保持细胞坚挺
成分: 含糖类、无机盐、色素、蛋白质等
花、果实的颜色---液泡中的色素决定。 甜---糖
果实味道 酸---有机酸 涩---生物碱
植物根尖分生区无叶绿体和液泡
液泡 液泡
1）结构 单层膜（液泡膜），内有细胞液
：
（细胞液中有糖类、无机盐、色素、蛋白质等）
糖体和中心体
c肯定有生物膜，不可能是核糖
体和中心体。
题组一 细胞器结构与功能的分析
五个常见的思维误区 误区1 没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例：根尖分
生区细胞。 误区2 具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细
菌等都有细胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同) 误区3 没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻。 误区4 没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反
分布
无膜：核糖体、中心体。 动植物细胞共有：线核粒糖体体、、高溶尔酶基体体、内质网、
高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器 ：叶绿体、液泡
动物、某些低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：
中心体
一定独立遗传功能（含有DNA、RNA）：
功能
叶绿体、线粒体
与能量转换有关（能产生ATP）：叶绿体、线粒体
动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是：高尔基体。
破坏细胞膜（形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆）
将匀浆放入离心管
用高速离心机在不同的转速下进行离心
将各种细胞器分离开（利用不同的离 心速度所产生的不同离心力 + 细胞各 组分质量大小不同 ）
1.线粒体 —“动力车间”
1）形态结构：
▲短棒状、圆球状、线形、哑铃状等
双层膜
外膜 （磷脂所占比例大 ）
3）功能: 绿色植物光合作用的场所
思考探究二
(1)它是如何增加色素和酶的分布的？
叶绿体的内部有数十个圆柱形的基粒，每个基粒又 是由许多个囊状结构堆叠而成，从而增大叶绿体内 部的表面积，增加色素和酶的分布。
(2)是不是所有的植物细胞都具有叶绿体？
除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外 ，其他植物细胞中均无叶绿体。
↑ 功能: 进行许多化学反应的主要场所
细 胶质状态
胞 质
线粒体 叶绿体
内质网
细胞器
高尔基体 溶酶体
液泡
核糖体
中心体
问题探讨
☺一件优质产品是如何通 过各车间和部门之间的配 合生产出来的？
☺细胞内也存在类似的部 门或车间吗？你能举出例 子吗？
细胞质内有许多具有一定 的形态、结构和功能的小器官， 它们统称为细胞器。
题组 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
1．用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确 答案 解析
的结论是
活( C细胞) 内细胞质是流动的，叶
A．叶绿体在细胞内是固定不动的绿体在细胞质内，所以叶绿体 B．叶绿体在细胞内是均匀分布的不胞是内固的定分不布动受的 光； 的叶 影绿 响体 ，在 是细 不 C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的均原匀因的；黑藻是真核生物，细