养心安神类食疗方365例
养心滋补宁神汤配方

养心滋补宁神汤配方
配料:
- 黄耆 10克
- 大枣 10枚
- 当归 10克
- 龙眼肉 15克
制作方法:
1. 将黄耆、大枣、当归和龙眼肉准备好,洗净备用。
2. 取一个炖盅或炖锅,将配料放入其中。
3. 加入适量清水,保持水面稍高于配料。
4. 将炖盅或炖锅放入锅中,加热至水开后转小火炖煮2小时。
5. 煮好后,取出汤汁,可根据个人口味添加适量的蜂蜜搅拌均匀。
6. 饮用时温热服用,每日一次,适量饮用。
功效与作用:
这款养心滋补宁神汤富含黄耆、当归等草药成分,具有滋补养心、补血安神的作用。
黄耆有益气养血、健脾养胃的功效,可以改
善体质;当归有活血调经、养血安神的作用,对一些因气血不足引起的失眠、心悸等症状有一定的缓解作用。
此外,龙眼肉可补脾养心,具有养心安神的功效,大枣则有养血安神、调理脾胃的作用,使整个配方的作用更加综合和全面。
注意事项:
1. 建议在炖煮过程中保持小火,以充分释放草药的有效成分。
2. 患有特定疾病或正在服用药物的人群,在使用此配方前应咨询医生的建议。
3. 对配方中的某些成分过敏的人应慎用或避免使用。
4. 本配方仅供参考,效果因人而异,不可替代医生的指导。
- 注意:上述信息仅供参考,不能作为确诊疾病或进行自我诊断的依据,如需使用请在咨询医生后进行。
更年期安神的食疗方法

更年期安神的食疗方法一般来说,更年期出现以后女性朋友们都是很难去睡着的,就算感觉到自己整个人特别的疲惫,但是到晚上的时候却总是翻来覆去的睡不着,这主要就是和自己现在的身体状况是有很大关系的,而且还需要调节自己的心情,通常在晚上的时候就不能够想很多的事情的,尤其是在睡觉之前的时候最好是不要去喝咖啡,否则的话就会让自己的神经系统处在一个兴奋的状态。
小米枣仁粥:小米100、枣仁末15克、蜂蜜30克。
小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀。
食用时,加蜂蜜,日服2次。
可以补脾润燥,宁心安神。
用于治疗更年期纳食不香、大便干燥、黑夜失眠等症。
小米粥:小米50克、鸡蛋1个。
先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。
临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡。
可以养心安神,用于缓解更年期心血不足、焦躁失眠等症。
远志莲粉粥:远志30克、莲子15克、粳米50克。
先将远志泡去心皮与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟入远志和莲子粉,再煮一二沸。
随意食用,可以补中,益心志,聪耳明目。
适用于更年期忘记、怔忡、失眠等症的食疗。
柏子仁炖猪心:猪心一只,柏子仁10克。
将猪心洗净血污,然后把柏子仁放入猪心内,隔水炖熟服食。
有养心、安神、补血、润肠的功效,用于治疗心悸,怔忡、失眠等。
除了饮食调整,还可以配合生态理疗方法。
生态级空气负离子是一种重要的疗养因子,对多种疾病有治疗作用,已被医学界所共认。
态级负离子可以通过促进单胺氧化酶(MAO)的氧化脱氨基作用,降低脑及组织内的5-HT(5-羟色胺)水平,引起内分泌及神经系统明显的生理变化,对自主神经高级中枢,及植物神经系统有良好的调节作用。
那么想要在更年期的时候达到安神的效果就最好还是利用一些食物的疗法,比如说在睡之前的时候喝一杯热腾腾的牛奶,或者是喝一杯小米粥的,这样以后再去睡觉就很容易进入到熟睡状态,从而就可以起到一个养心安神的效果,能够很有效果的去减轻失眠的症状,不会让人们感觉到那么的烦躁。
抑郁症食疗方

1、养心安神粥
首先需要准备20克莲子,20克龙眼肉,20克百合和150克大米。
接着将所有的材料清洗干净,一起倒入一个锅里面,在锅里面一次性加入适量的清水,用大火烧开之后,小火慢慢的炖,直到煮熟了之后就可以饮用。
建议每天晚上吃一次,具有养心安神的功效,可以用于抑郁症的改善,也可以用于失眠的缓解.
2、远志枣仁粥
首先需要准备15克远志,15克炒枣仁,15克枸杞子和150克大米.将所有的材料放在清水里面清洗干净,然后一起放入了加入足够水的锅里面,大火烧开慢火慢意至粥熟即可.这个都需要在每天睡觉前的一小时吃,每天只需要吃一、次,可以解除郁闷的情绪,也具有安神的功效,对嘶陡患者来说有比较大的帮助.
3、首乌桑套粥
首先需要准备20克首乌,15克合欢,15克女贞子,15克桑甚子和150克小米;接着将上面的所有药材加水煎煮,然后取出300毫升的药汁备用;接若需要将150克大米放入锅里面,熬煮成粥之后,再将300空升的药汁加入里面,搅拌均匀后煮5分钟即可.这个方法要每天吃两次,具有滋补肝肾的功效,可以用于抑郁症的缓解,也可以用于失眠烦躁的改善.。
处暑清热安神食疗方

7养 身2019.08科学饮食余 力芝麻菠菜 鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
先把菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出控干水分,切成段。
然后再把菠菜段放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再把芝麻撒在菠菜上即可。
此款的功效是补肝益肾,开胸润燥。
青椒拌豆腐 豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量,先把豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。
青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。
然后把豆腐、青椒、香菜及香油、盐,味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。
此款的功效是益气宽中,生津润燥,清热解毒。
对胃口不开,食欲不振者尤其适合。
薏苡仁炖猪蹄 薏苡仁200克,猪蹄2对,料酒、姜、葱、盐等调味品适量。
做法是先把猪蹄洗净,开边。
然后把猪蹄与薏苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等调味品,先用大火煮开后,改用文火慢煮2个小时左右,猪蹄烂熟即可。
此款的功效是补益气血,祛湿消肿。
适用于气血不足之产后少乳及痈疽、疮毒、四肢水肿疼痛、风湿疼痛等。
百合脯 生百合60克,蜂蜜2汤勺。
做法是先把百合用清水洗净,放入碗内,浇上蜂蜜。
然后把百合碗放入蒸锅内,蒸30分钟取出,烘干或风干即可。
分7次睡前服用。
此款的功效是清心安神。
适于睡眠不宁,惊悸易醒者。
黄豆猪骨汤 猪骨100克,大黄豆100克,姜、葱、盐、料酒、味精等适量。
做法是先把猪骨、黄豆分别洗净。
然后把锅内加水,加入猪骨、黄豆同煮,先用大火煮开后,改用文火慢煮1~2个小时左右,加入调味品即可。
此款的功效是强壮身体。
适用于腑脏纳呆、疳积、身体瘦弱、营养不良及抗衰老和预防骨质疏松。
百合莲子汤 干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
做法是把百合浸水一夜后,冲洗干净。
莲子浸泡4个小时,冲洗干净。
然后把百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。
此款的功效是安神养心,健脾和胃。
芝麻栗子羹 芝麻15克,栗子20克,砂糖适量。
五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全五谷杂粮养生粉常用配方1、滋养延年、智慧配方:黑芝麻、核桃2,养血养颜配方:红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃3,开胃健脾、宝宝配方:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山4,祛湿清热美白配方:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆5,排毒纤体、窈窕配方:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽6,降三高配方:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生7,补肾助元、乌发配方:芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻五谷食疗养生配方1、安神助眠食疗配方:莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏6、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子7、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽8、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓9、高血压食疗配方:芹菜籽、黄瓜籽10、"瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干11、"通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根12、"纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻13、"贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶14、"肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻15、"降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。
五谷养生配方推荐小孩类:核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻中老年人类:黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米营差早餐类:黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦滋阴补肾类:核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米养颜美容类:薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米排毒通便宜食:黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻养心安神宜食:小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻减肥纤体宜食:糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻补脑益智宜食:核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻健脾开胃宜食:薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生清热祛湿宜食:薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦降血压血糖血脂宜食:黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻补脑益智多食:核桃、黑芝麻、南瓜子、银杏美容养颜多食:薏仁、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根健脾开胃多食:淮山、薏米、红枣、荞麦安神助眠多食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻贫血补血多食:红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶生发乌发多食:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实肾虚补肾多食:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、核桃、黑芝麻通便排毒多食:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根纤体减肥多食:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻清热去湿多食:茯苓、薏仁、莲子糖尿病、高血压多食:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。
食疗药膳养心护心

12Health Protection and Promotion July 2021 Vol.21 No.13新 华食疗药膳养心护心心脏是人体中最重要的器官之一,也是人体中劳苦功高之脏腑。
人们一旦患上心脏疾患,除了借助药物治疗外,在日常生活中,利用食疗药膳保护心脏也是祖国医学中的一大特色。
现向大家简单介绍几款材料易得、制作简便、效果颇佳的养心安神、保护心脏药膳,以供选用。
鸡肉番茄养心菜 配方:鸡胸肉150克,番茄1个,养心菜100克,姜、葱、蒜、盐等各适量。
做法:鸡胸肉洗净切丝,番茄切条,养心菜洗净切寸段,姜葱蒜切碎。
锅内倒油少许,烧热,放入姜葱蒜爆香,下鸡丝炒至八成熟,下番茄及养心菜,快速翻动后,加入盐、酱油、醋等,拌匀即可食用。
功效:鸡肉有温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨的作用;番茄含有维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作概率;养心菜有养心、平肝、清热、活血、镇静、降压等功用。
此菜适用于心慌、高血压、冠心病、中风等心脑血管疾病的辅助治疗。
三仁护心粥 配方:酸枣仁12克,柏子仁9克,小麦仁200克,冰糖适量(亦可不加)。
做法:先将前二味打碎入砂锅,加水适量煎煮3次,将滤汁合并,用药汁慢火煮小麦仁,煮成稀粥;待粥煮至熟烂时,加冰糖稍煮即可食用,每日早晚空腹饮服。
功效:酸枣仁养心益肝,安神,敛汗;柏子仁养心安神,润肠通便。
此粥有养心安神、补肝肾、除烦躁、生津液、润肠通便等功效。
百合莲子清心羹 配方:干百合20克,莲子20克,银耳半朵,大枣6枚,冰糖50克。
做法:百合、莲子分别用温水泡发;银耳用温水泡发后,剪去根部,用手撕成小片;大枣洗净,去核切碎将银耳、莲子放人砂锅内,加入足够多的清水,大火煮开后盖严转文火煲1~2个小时左右(注意不要溢锅),待银耳煮至浓稠后,倒入百合和大枣,小火再煮半个小时,放入冰糖搅拌均匀即成。
每日早晚温热分食。
功效:百合有清心安神、养阴润肺的功效;莲子有清心除烦、健脾止泻、益肾固精的作用;银耳能清热润燥、益气安神、强心健脑。
安神的中药方剂

安神的中药方剂安神的中药方剂一羊心1枚,玫瑰花50克,藏红花6克,食盐适量。
羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取汁,放人小锅内,加清水、红花略煮片刻,取其煎液,加人食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透,装盘盛之,佐餐食用。
本方补心舒肝,解郁安神,可改善睡眠,令人精神愉快。
安神的中药方剂二瘦肉、茨菰各60克,胡萝卜30克,素油45克,肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。
肉顺丝切成片,加盐、黄酒、干淀粉拌匀;油温七成,先将肉片炒好取出待用,再炒茨菰,胡萝卜片,然后把肉片、调料一齐下锅,加点肉汤稍焖,再加味精翻炒均匀即可。
本方可祛热除湿、明目安神。
安神的中药方剂三鲜藕1节,梨1个。
将藕洗净,去藕节与外皮,梨去皮、核,切碎,分别用洁净纱布绞取汁液,2汁合并,代茶饮。
藕生用熟用作用有所不同,熟者甘温,最宜心脾,健脾开胃,益血补心;生者甘寒,能清热除烦,凉血散瘀。
二者皆有安神作用。
本方选用生晶,意在清热安神,再配以清热化疾的梨汁,而成清1/ 7热化痰,除烦安神之方。
经常饮用本品,可改善热证失眠者的睡眠状况,对上焦痰热所致的心烦口渴,咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。
安神的中药方剂四猪心1枚,枸杞芽250克,葱白、豆豉各适量。
猪心洗净血污,切成细丁状;枸杞莱、葱白切碎;豆豉放人锅内,加清水,煮取豉汁;猪心、枸杞菜、葱白放入豉汁中,加黄酒、食盐小火煮作羹食。
中医基础理论认为,心主神志,主血脉。
心失所养可见心悸恐惊,失眠健忘,烦闷不舒等证。
以动物的心脏来调治人的神志病变,常可收到良好的效果,一般来讲,各种动物的心脏均有补心安神的作用,但以猪心最为常用。
本品中以猪心为主料,补心安神;辅以枸杞菜清热补虚,葱白宣通胸阳,豆豉清心除烦。
全方具有补心安神,清热除烦之效。
适用于心血不足兼有热象者食用。
安神的中药方剂五梨3枚,砂糖25克。
将梨洗净,去皮,切片,加水煎煮20分钟,以砂糖调味,分2次服用,饮汤食梨。
养心安神的中药方都有什么呢?

养心安神的中药方都有什么呢?
人在工作太累的时候,总会感觉到身体不舒服,脑子里乱哄哄的,好像什么都记不住,年纪轻轻就总是非常的健忘;还有的人在身体比较虚弱的时候,往往就会有失眠多梦的情况出现,而且在白天总是会没有什么精力;还有的孩子在学习太累的时候,也会有头昏脑涨的情况,这时候就需要来养心安神。
那么,应该怎么办呢?
1.三仁粥
原料:桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。
制法:将桃仁、枣仁、柏子仁打碎,加水适量,置武火煮沸30~40分钟,滤渣取汁,将粳米淘净入锅,倒入药汁,武火烧沸,文火熬成粥。
服法:早晚皆可,佐餐服用。
功效:活血化瘀,养心安神,润肠通便。
适用于瘀血内阻之胸部憋闷,时或绞痛;心失所养之心悸气短、失眠;阴津亏损之大便干燥,舌质红或瘀点、瘀斑。
2.丹参饮
原料:丹参30克,檀香6克,白糖15克。
制法:将丹参、檀香洗净入锅,加水适量,武火烧沸,文火煮45~60分钟,滤汁去渣即成。
服法:日服1剂,分3次服用。
功效:行气活血,养血安神,调经止痛,清营热除烦满。
适用于血脂增高,心电图异常,长期心前区闷,时或绞痛,舌质有瘀点等症。
还可用于心血不足、心血瘀阻之心悸失眠,心烦不安。
上文中提到了两种养心安神的方法,这是中药方剂,效果不错,如果你正好有神经衰弱等症状,不妨试一试上述的方剂。
当然在服用的时候,最好是找医生为你诊治,然后在对症进行治疗,不要自己盲目的服用,以免对身体造成伤害。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
食疗功效: 养心安神、健脾、补肺、清热、利湿、 健脾化湿。
南瓜百合粥
食 材 : 南瓜300克,香米、糯米各100克,百 合、桂圆肉、红枣、莲子、白糖、精盐 各适量。
制作步骤: 红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,将莲子 去心,洗净;南瓜去蒂、去子,洗净后 切丁备用。糯米、香米洗净后置锅中加 水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用 文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅 动片刻。两分钟后再放入百合、桂圆肉 再煮10分钟,然后放入白糖,加少量精 盐以免过于甜腻。
整体特性: 略凉。
食疗功效: 养心安神、活血、痈肿、利水、下气、 祛风解毒。
使用方法: 作早、晚餐食 材 : 大麦米50克,酸枣仁、五味子、麦门冬 各10克,嫩莲子、龙眼肉各20克,白糖 适量。
制作步骤: 先将酸枣仁、五味子分别洗净、捣碎; 麦门冬洗净,与酸枣仁、五味子末一同 放入锅中,如常法水煎,除去药渣,取 汁备用;莲子洗净,放入清水中发胀 后,去掉莲心,放入锅中,加入清水适 量,煮至熟烂;大麦米淘洗干净,放入 锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮 至大麦米将熟时,加入药汁、莲子、龙 眼肉,继续熬煮,煮至大麦米熟烂时即 成。食用时可加入白糖调味。
养心安神类食疗方365例
药食同源是我国传统文化之一, 而食疗养生在我们的日常生活中使用广泛。
本文提供养心安神类食疗方365个, 以供大家参考选用。
参片莲子汤
食 材 : 人参片10克,红枣10克,莲子40克,冰 糖10克。
制作步骤: 红枣洗净,去籽;莲子洗净。莲子、红 枣、人参片放入炖盅,加水至盖满用 料,移入蒸笼,转中火蒸煮1小时。加 入冰糖继续蒸20分钟,取出即可食用。
整体特性: 略偏凉。
食疗功效: 养心安神、和胃、宽肠、利水、补肝 养 肝、宁心安神。
使用方法: 1日1剂,早、晚空腹服在。
芡实莲子粥
食 材 : 核桃仁20克,芡实、莲子各18克,粳米 60克。
制作步骤: 将核桃仁、芡实、莲子、粳米分别洗 净,一同放入锅中,加入清水适量,如 常法熬煮成粥即可。
整体特性: 性平。
整体特性: 略偏温。
食疗功效: 养心安神、益心脾、补气血、安神志、 益肾、止呕。
使用方法: 1日1次,作早餐服食,中老年可长期食 用。
莲子芋肉粥
食 材 : 山芋肉50克,莲子60克,粳米100克, 冰糖适量。
制作步骤: 将山芋肉、莲子、粳米分别洗净,一同 放入锅中,加入清水适量,如常法煮 粥。煮至粳米烂熟时,加入冰糖,再煮 至粥沸即成。
整体特性: 略偏凉。
食疗功效: 养心安神、清心安神、润肺止咳、益 志、补虚损、养阴润肺。
使用方法: 每日1剂,5-7日为1个疗程。
桂圆莲子粥
食 材 : 桂圆肉、莲子各30克,大枣10枚,糯米 60克,白糖适量。
制作步骤: 将莲子洗净,去皮、心;大枣洗净、去 核;莲子、大枣、桂圆肉、糯米一同放 入锅中,加入清水适量,如常法煮粥。 煮至粥烂熟时,加入白糖,糖溶即成。
整体特性: 略凉。
食疗功效: 养心安神、补脾、止泄、固肾涩精、止 渴、开胃。
使用方法: 1日1次,常食无妨。
桂圆莲枣粥
食 材 : 桂圆肉、莲子各30克,红枣10枚,糯米 100克,白糖适量。
制作步骤: 将莲子洗净,去皮、心;红枣洗净、去 核;桂圆肉、糯米分别洗净;将所有材 料一同放入锅中,加入清水适量,如常 法煮粥。煮至糯米熟烂时,加入白糖, 调匀即成。
食疗功效: 养心安神、温补肺肾、定喘润肠、补 脾、止泄、固肾涩精。
使用方法: 1日1剂,空腹服食。
芡实圆肉粥
食 材 : 芡实、桂圆肉各15克,白糖、粳米各60 克,莲子6克。
制作步骤: 将莲子洗净、去心;芡实去壳、洗净、 捣碎;粳米淘洗干净,与莲子、芡实、 桂圆肉一同放入砂锅,加入清水适量, 如常法煮粥。煮至粳米熟烂时,加入白 糖,拌匀即成。
整体特性: 略凉。
食疗功效: 养心安神、补气、固脱、生津、安神、 益智。
八宝青梅粥
食 材 : 薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、桂圆 肉、红枣、糖青梅、糯米、白糖各适 量。
制作步骤: 将以上前三味用温水泡发,红枣洗净用 水泡发,核桃仁捣碎,糯米淘洗干净。 所有用料一同入锅内,加水1500毫升, 用大火煮开后转用小火熬煮成稀粥。
整体特性: 性平。
食疗功效: 养心安神、解毒消肿、温中和胃、益气 止泄、补中益气、健脾止泻。
三仁粳米粥
食 材 : 柏子仁20克,松子仁15克,郁李仁20 克,粳米100克。
制作步骤: 将粳米淘洗干净;郁李仁拣净、打碎, 放入锅中,如常法水煎,除去药渣,取 汁备用;柏子仁、松子仁混合、敲碎, 除去外衣,与粳米一同放入砂锅,加入 清水适量,大火煮沸后,缓缓调入郁李 仁药汁,再改用小火继续熬煮,煮至米 烂、汤稠即成。
整体特性: 略偏温。
食疗功效: 养心安神、益心脾、补气血、安神志、 益肾、止呕。
使用方法: 1日1剂,作晚餐温热服食。
银耳八宝粥
食 材 : 大豆60克,玉米60克,银耳30克,大枣 6枚,香菇6个,莲子30克,枸杞子20 克,蜂蜜适量。
制作步骤: 将银耳、香菇一同放入碗中,用开水浸 泡,待透发后,以冷水冷却、去蒂,滤 干待用;大豆、玉米、大枣、莲子、枸 杞子分别用冷水洗净,与发好的银耳、 香菇一同放入砂锅中,加入清水适量, 以文火煮粥。煮至米熟、豆烂时,加入 蜂蜜,调匀即成。
整体特性: 略偏温。
食疗功效: 养心安神、润肠通便、止汗、润肺、收 敛止血。
使用方法: 1日2次,早、晚温热服食。
双仁百合蜜
食 材 : 鲜百合50克(干品25克),柏子仁10 克,酸枣仁25克,大枣10枚,蜂蜜15 克。
制作步骤: 将大枣洗净,去核备用;柏子仁、酸枣 仁、百合分别洗净,一同放入砂锅中, 加入适量清水,如常法水煎2次,合并2 次药汁,除去药渣,加入大枣及适量清 水,以小火煎煮30分钟;调入蜂蜜,拌 匀即可。
整体特性: 性平。
食疗功效: 养心安神、补肝肾、涩精气、固虚脱、 益肾、止呕。
使用方法: 1日2次,早、晚温热服食。
莲子百合粥
食 材 : 莲子、百合、粳米各30克。