中小型超市调研
超市调查报告

超市调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,超市得到了广泛的应用,是人们生活中不可或缺的一部分。
为了更好地了解超市的市场情况,本文将从超市的店面位置、商品种类、价格、服务等方面进行调查,得到了如下的报告。
1.店面位置调查结果显示,大多数超市都选址在城市中心和人口密集的区域。
这是由于这些地区的客流量大,可以吸引更多的顾客。
同时,超市的选址还应考虑交通便利程度和周边环境。
2.商品种类超市作为一个生活购物娱乐的综合体,商品种类是最基本的要素。
通过调查,在不同的超市中,超市商品种类的差异很大,但基本上都覆盖了食品、日用品、家居用品、文具、玩具等方面。
此外,一些链式超市还会根据当地的文化和消费习惯推出定制商品,增加消费者的购物体验。
3.价格价格是消费者挑选超市的重要因素之一。
超市商品价格的高低和超市的经营策略密切相关。
在调查中发现,一些超市的商品价格相对较高,但会经常进行促销活动。
而一些中小型超市的商品价格则相对便宜,但在促销活动上比较少。
4.服务超市服务是消费者选择某个超市的重要因素之一。
在调查中,能够为顾客提供便利、高效、周到的服务的超市备受消费者欢迎。
同时,超市工作人员的素质和态度也是影响消费者的因素。
合格的员工应该具备良好的沟通技巧和服务意识,能够及时地解决顾客遇到的问题。
5.总结从以上调查可以看出,超市在日常生活中发挥着越来越重要的作用。
同时,我们也发现,超市所提供的服务和商品种类决定了超市的竞争优势,而价格和服务质量则是超市吸引力的重要因素。
虽然有些超市价格较高,但是,在提供服务和商品品质方面做得比较好,所以吸引到了很多顾客。
近年来,线上超市发展迅猛,比如阿里巴巴的淘宝、京东等,正在对传统超市的发展造成不小的影响。
综上所述,随着超市持续发展壮大,并结合中互联网的高速发展,超市的竞争将会越来越激烈,超市经营者需要根据市场需求和消费者的实际需求来调整经营策略,提高服务品质和产品质量,以争取更多消费者的信赖和支持。
超市调研情况报告

超市调研情况报告超市调研情况报告1. 引言超市是我们日常生活中不可或缺的一部分,在全球范围内都扮演着重要的角色。
本调研旨在了解消费者对超市的需求以及超市的市场竞争状况,以帮助超市经营者改善服务和提升竞争力。
2. 调研方法本次调研采用了两种方法:问卷调查和实地访谈。
问卷调查的目的是了解消费者的购物习惯、对超市的满意度以及改进建议;实地访谈的目的是深入了解超市经营者的经营策略和面临的问题。
3. 调研结果3.1 消费者需求分析根据问卷调查结果,超市消费者的主要需求包括:商品品种丰富、价格合理、购物环境舒适、服务态度友好和交通便利等。
其中,商品品种丰富是消费者选择超市的主要原因,而价格合理和服务态度友好则是决定消费者是否会继续光顾超市的重要因素。
3.2 超市市场竞争状况在超市市场中存在着激烈的竞争。
根据实地访谈结果,超市经营者普遍反映,市场竞争导致利润空间缩小,并面临着来自电子商务和便利店的竞争压力。
为了更好地应对竞争,超市经营者普遍采取了以下策略:降低成本、提升服务质量、增加促销活动和推出特色商品等。
4. 改进建议基于上述调研结果,我们提出以下改进建议,以帮助超市经营者提升服务和竞争力:4.1 提供多样化的商品选择。
超市经营者应不断调研市场需求,扩大商品品种,以吸引更多的消费者。
4.2 优化价格策略。
超市经营者应根据市场竞争状况灵活调整价格,以提升竞争力并保持利润空间。
4.3 提升服务质量。
超市经营者应加强员工培训,提高服务态度和专业水平,为消费者提供更好的购物体验。
4.4 加强市场宣传。
超市经营者应通过各种渠道宣传超市的优势和特色,吸引更多的消费者。
4.5 积极探索电子商务渠道。
超市经营者可以考虑利用电子商务平台拓展市场,实现线上线下的融合发展。
5. 结论通过本次调研,我们了解到了消费者对超市的需求以及超市市场的竞争状况。
基于调研结果,我们提出了一系列改进建议,希望能够帮助超市经营者优化经营策略,提升服务质量,增强市场竞争力。
超市调研分析报告

超市调研分析报告超市调研分析报告背景介绍:随着经济的发展和人们收入水平的提高,超市在零售行业中扮演着至关重要的角色。
本报告对某一超市进行了调研分析,旨在了解该超市的经营状况和存在的问题,并提出相关建议,以帮助超市提升竞争力和市场占有率。
调研方法:本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方法。
通过问卷调查收集了1000份来自超市顾客的数据,并对超市的入口、货架陈列、商品品质、服务质量等进行了实地观察和评估。
调研结果分析:1. 顾客特征:根据问卷调查数据,该超市的主要顾客群体为年轻家庭和白领阶层,他们对商品品质和价格敏感,重视购物环境和服务体验。
2. 货架陈列:调查发现,超市的货架陈列有些混乱不整齐,缺乏分类和标识,给顾客带来了购物的困扰,需要进行整改。
3. 商品品质:超市的商品质量普遍合格,但在一些生鲜品类上较为欠缺,需要增加供应商的选择和质量控制。
4. 服务质量:调查结果显示,超市的员工服务态度较好,但有些员工对商品知识和咨询能力不够,需要进行培训和提升。
问题分析:1. 货架陈列混乱:货架陈列的不整齐给顾客带来了不便,容易造成顾客流失。
2. 商品品质欠缺:生鲜品类的品质欠缺可能导致顾客对超市整体的不满意,影响超市的形象和声誉。
3. 员工知识和咨询能力不足:员工的不足可能导致顾客无法得到及时准确的咨询,影响购物体验和顾客满意度。
建议提出:1. 改善货架陈列:加强对货架陈列的管理,给每个商品进行分类和标识,使顾客能够快速找到所需商品。
2. 提升商品品质:加强与供应商的合作,提高生鲜品类的质量,确保顾客购买的商品符合其要求。
3. 培训员工:加强对员工的培训,提高其商品知识和咨询能力,使其能够更好地为顾客提供服务和咨询。
结论:通过本次调研分析,我们发现了该超市存在的问题并提出了相应的解决方案。
通过改善货架陈列、提升商品品质和培训员工,该超市有望提升竞争力和市场占有率,进一步满足顾客的需求,提高顾客满意度。
超市调研报告基本情况范文

超市调研报告基本情况范文一、引言超市作为现代商业中不可或缺的一部分,已经在全球范围内得到广泛普及和应用。
超市以其便捷、多样化的商品选择和良好的消费体验,吸引了大量消费者的关注和购买。
为了了解超市市场的发展现状和趋势,本次调研主要对超市的基本情况进行了综合分析和总结,以期为超市的运营提供参考和借鉴。
二、调研对象及方法本次调研的对象是位于某大城市的10家中等规模的连锁超市,这些超市涵盖了不同品牌、不同业态的代表性商超。
调研采用了实地观察、问卷调查和深入访谈的方法,充分了解和收集超市的经营理念、商品种类、营销策略、服务质量等相关信息。
三、超市基本情况分析1. 超市布局和装修:超市布局合理,摆放有序,商品分类清晰,便于消费者购物。
装修风格多样,有的超市追求简约现代,有的超市注重温馨亲切,不同装修风格形成了各具特色的消费环境。
2. 商品种类和品牌选择:超市商品种类丰富多样,基本覆盖了食品、日用品、家居用品、电器等多个品类。
品牌选择方面,大部分超市注重与知名品牌的合作,提供正品保障。
3. 价格策略:各超市价格相对较为竞争,大部分超市采取一定程度的价格优惠策略,促销活动频繁,如满减、折扣等,吸引消费者。
4. 营销推广手段:超市利用各种媒体渠道进行广告宣传,包括电视、广播、社交媒体等。
同时,超市也注重线下促销活动,如举办特价日、送赠品等,增加顾客黏性和消费欲望。
5. 服务质量:超市员工服务态度良好,耐心解答消费者问题,积极推荐商品。
超市设有便捷的自助结账通道和退换货服务,提高了消费者购物的便利性。
6. 会员管理:超市普遍设有会员制度,消费者通过注册等方式可以成为超市会员,享受积分兑换、打折优惠等权益。
7. 网上购物:部分超市已推出网上购物平台,满足消费者线上购物需求,提供送货上门服务,为消费者创造更便利的购物体验。
四、超市面临的挑战与发展趋势尽管超市行业发展迅猛,但也面临一些挑战。
首先,随着电商的快速崛起,线上购物的便捷性和价格优势对超市构成了竞争压力。
超市调研报告范文

超市调研报告范文一、调研目的和方法本次超市调研旨在了解当前市场上的超市行业发展情况,包括超市的规模、销售额、商品品类、服务质量等方面。
调研采用实地访谈和问卷调查相结合的方法,对多家超市进行了深入了解和分析。
二、超市行业概况据统计数据显示,超市行业在过去几年持续保持较快的增长态势,成为我国零售行业的重要组成部分。
目前,全国范围内超市数量已经达到数十万家,超市销售额占到整个零售业销售额的50%以上。
超市的发展主要受益于城镇化进程的推进,消费者对便利购物、品质保证和服务提升的需求不断增加。
三、超市规模和销售额根据我们的调研,大型超市普遍存在于城市中心和繁华商圈,其规模较大,占地面积一般在5000平方米以上,可以提供多种商品品类和丰富的服务。
中型超市一般位于城市的各个区域,规模较小,占地面积在2000平方米左右,主要以日常生活所需品为主。
小型超市分布在城市和乡镇的各个角落,规模较小,占地面积在1000平方米以下,主要服务于周边居民,以方便快捷为主要特点。
四、超市商品品类和价格竞争价格竞争是超市行业的一大特点。
超市之间的价格战使得商品价格相对较低,吸引了大量的消费者。
超市通过和供应商谈判和采购方式来降低成本,并通过扩大销售规模来提高销售额。
价格优势促进了消费者的购买欲望,同时也给超市带来更多的顾客流量。
五、超市服务质量和创新超市服务质量是消费者选择购物场所的重要因素之一、调查结果显示,消费者普遍对超市的服务质量表现较为满意,其中员工的服务态度和商品的整洁度是他们关注的重点。
超市为了提高服务质量,多数采取了一些创新举措,如引入智能购物车、无人收银等。
智能购物车可以提供商品导航和优惠信息等功能,为消费者的购物体验增添了乐趣。
无人收银则提高了结账效率,为消费者节省了时间。
六、超市发展趋势和机遇随着我国消费水平的提高和市场经济的不断发展,超市行业仍然有很大发展潜力。
未来几年,超市行业将呈现出以下几个发展趋势:1.线上线下融合:随着电商的发展,超市行业将加速线上线下融合,推出更多线上购物和配送服务,提高消费者的购物便利性。
家乐福超市调研报告(共4篇)

家乐福超市调研报告(共4篇)第1篇:家乐福超市店址选择调研报告零售企班级:15国际工商01 姓名:张高霖学号:****业调研报告1 一、家乐福(奥林花园)基本情况介绍家乐福集团成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售业,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
家乐福奥林花园于2008年12月开业,是法国家乐福集团在中国开设的第129家大型卖场。
它位于无锡市滨湖区蠡溪路496号,营业面积约8000多平方米,经营范围主要从事商品零售。
家乐福奥林花园的主要经营原则是:以顾客满意为优先、积极调动员工的主动性,提供有竞争力的价格。
其经营理念是商业化的大卖场,主要特点是:一次购足、自助式服务、超低售价,这就是家乐福文化中的“大型超市”的概念。
主要经营杂货,生鲜,百货,纺织和家电等五大类商品,品种多达3 万余种,可满足顾客的一站式购物需求。
超市365 天营业,全年无休。
营业时间为上午8 点至晚上10 点。
有超过150 家全国品牌店铺入驻家乐福商铺,集餐饮、休闲、娱乐于一体,为消费者提供更多的选择。
家乐福无锡奥林花园店将为每一位新老顾客,一如既往地提供物美价廉的商品以及高质量的服务。
愿每一位来到奥林花园店的顾客都能够“开心购物家乐福”。
二、家乐福(奥林花园店)选址特征1.地理位置特征:其开在建筑十字路口,交通便捷,可以满足私家车、公交车等各种交通要素的通达。
家乐福(奥林花园店)位于无2 锡建筑路地带,远离嘈杂的市区,周围娱乐设施较少,但是写字楼林立且靠近居民住宅区,适合中高收入的人居住,因此给家乐福带来了一定的机遇。
家乐福的交通便捷,附近车辆间的交通标志和人行道的区别记号明显,街路的系统以及街灯的装饰等道路规划较完善,体现出无锡这座现代化都市应有的完备。
据观察,周围居民主要从事的工作是:餐饮,服装,银行等服务领域,他们的收入水平一般较高,对生活的质量要求也越来越高,所以他们购买的消费品种类在不断的攀升。
小型超市调研报告
小型超市调研报告1. 背景介绍本调研报告针对小型超市进行调研分析,旨在了解小型超市的运营状况、顾客需求以及市场竞争情况,为小型超市经营者提供决策参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行,从顾客和经营者两个角度进行调研。
问卷调查主要以在线问卷的形式进行,参与者为小型超市的顾客;实地访谈则是直接与小型超市的经营者进行面对面的交流与访谈。
3. 调研结果3.1 顾客需求分析问卷调查共收到了500份有效问卷,以下是调研结果的主要发现:- 价格因素重要性:过半数顾客在购物时以价格为主要决策因素,较为注重超市内商品的价格竞争力。
- 品种丰富程度:超过70%的顾客希望超市提供更多种类的货物,以满足他们不同的需求。
- 购物环境舒适度:超过80%的顾客认为购物环境的舒适程度对购物体验至关重要,希望超市提供干净整洁的购物环境。
- 服务质量:超过90%的顾客认为服务质量至关重要,包括员工礼貌、耐心和快速响应等方面。
3.2 经营者调研分析共访谈了10家小型超市的经营者,以下是主要发现:- 市场竞争情况:小型超市所在的区域普遍竞争激烈,同行业竞争者众多。
- 商品采购成本:经营者认为商品采购成本占据了营业额的较大比例,对于小型超市来说,采购的价格是利润的关键。
- 销售策略:根据经营者的回答,超过70%的小型超市采用促销活动等策略来吸引顾客和提高销售额。
- 物流管理:小型超市在物流管理上存在一定的困扰,特别是投递效率和准确性方面的问题。
4. 建议和对策基于调研结果,提出以下建议和对策:4.1 提升价格竞争力考虑价格对顾客购买决策的重要性,小型超市可以通过与供应商谈判或进一步优化采购渠道,降低商品进货价格,以提高价格竞争力。
4.2 增加商品品种数量根据顾客需求,小型超市可以扩大商品种类,提供更多样化的选择,以满足不同顾客的需求。
4.3 提升购物环境舒适度小型超市应注重购物环境的整洁和舒适度,保持超市内的干净和有组织,提供良好的购物体验。
超市调研报告范文(专业2篇)
超市调研报告范文(专业2篇)超市,即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自行选购,货款一次某结算,主要经营生鲜食品和日用杂货的商店。
作为人们经常光顾的地方,超市是相对容易实地调查的场所,因此在撰写调查报告时,选择超市作为首要对象是理想的。
下面是YJBYS为您整理的五篇优秀超市调查报告,希望对您有所帮助。
一、调查时间: 2024年2月20日至3月15日二、调查单位:某某商厦超市生鲜区三、调查目的:通过此次调查,旨在了解并熟悉提高生鲜超市的某作细节、流程和管理等相关知识,深入了解消费者的消费心理,并学习部分营销方法。
四、调查主要内容:调查了解超市的概况,包括规划布局和各个区域的设置。
探究超市对消费者需求的满足程度以及消费者对超市的大致评价。
分析超市的销售情况和标价策略。
五、消费者的消费行为及特点:不同年龄、职业和收入水平的消费者具有不同的购物习惯和消费需求。
我认为在经营过程中,需要不断揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。
时代生鲜超市的水果和蔬菜覆盖了中端和低端价格产品,经营的产品和价格适应了不同年龄段的消费者。
老年人更注重价格,而年轻人更注重个人喜好。
六、品牌消费特征:某某超市的蔬菜类产品均采用打包售卖,贴有“正和”品牌标识、二维码、地址、电话、网址及公司全称。
个人分析:这种做法吸引了品牌消费群体,品牌需求对他们的影响远大于价格。
品牌消费群体更加注重消费时的服务质量。
七、特价菜消费人群分析:我观察到,特价菜区的消费者主要是低收入人群和老年人,因为对他们来说,价格是他们选择的重要因素。
超市也针对这一心理推出了一到两种平价菜。
八、质量要求:质量是销售的基础,经常购买果蔬类产品的人往往一眼就能辨别出质量的好坏。
这些产品几乎都是用于家庭食用,消费者具有自我保护意识,追求健康生活和营养饮食。
因此,即使产品再实惠,也必须保证质量放心。
九、果蔬购买量:时代超市的消费者购买果蔬的数量相对较少,因为他们也会购买其他类型的商品。
小超市市场调查报告7篇
小超市市场调查报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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超市结构调研报告
超市结构调研报告超市结构调研报告一、引言超市作为一种新兴的零售模式,在现代都市中逐渐取代了传统的菜市场和小型便利店,成为人们日常生活中购物的重要场所。
本次调研的目的是了解超市的结构和运营模式,为了解消费者需求和市场竞争提供参考。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方法,调查对象为市民群体中经常造访超市的消费者,并根据调查结果进行数据分析。
三、超市结构调研结果表明,超市可以按不同规模、经营范围和区域划分为多种结构类型。
如以下几种:1.大型综合超市:大型综合超市以提供一站式购物服务为特点,商品种类齐全且种类多样。
主要包括食品、日用品、家电、家居用品、服装鞋帽等多个品类,架设奢侈品和高端商品区域。
2.便利超市:便利超市相对较小,布局紧凑。
主要以日常生活用品、速食品、饮料等便捷商品为主,满足顾客日常快速购物的需求。
3.特色超市:特色超市是指专门经营某一类商品的超市,如水果超市、海鲜超市、药品超市等。
其商店形象和经营模式与传统的综合超市不同,定位更加专业。
四、超市运营模式超市运营模式是指超市商家为了有效实现商品销售和盈利的方式。
在本次调研中,我们了解到超市运营模式可以分为以下几种:1.自助选购:顾客可以自由选择商店内的商品,并进行自助付款。
这种模式节省了顾客时间和人力成本,提升了购物效率。
2.在线购物:超市通过建立网络平台,顾客可以在网上浏览商品、提交订单,并选择配送方式。
这种模式方便了消费者,一定程度上避免了消费者出门购物的不便。
3.会员制度:超市通过会员制度来吸引和留住顾客。
会员可以享受折扣、积分和专属服务等优惠。
五、消费者需求与市场竞争在调研中,我们了解到消费者对超市的需求主要包括以下几个方面:1.商品品质:消费者希望超市提供优质和安全的商品,尤其是食品和日用品。
2.购物环境:消费者对购物环境的整洁、舒适度有较高要求,要求商店提供良好的空调、照明和通风设施。
3.价格优惠:消费者普遍希望超市提供合理的价格和优惠活动,以降低购物成本。
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中小型超市在小农场的生存——在海南白沙县卫星农场超市经营模
式的发展状况调查
经济学院
XXX
2015年2月
一、前言
当今中国最热门的购物场所非超市莫属,作为一个庞大的全能式购物销售体系,超市有着商品种类丰富,收容量大的众多优点,以极强的适应力席卷了中国的市场。
大型超市似乎注定要成为飞速增长的中国零售领域的主导模式,这种销售模式不仅对中国普通购物者的消费习惯产生了重要的影响,还能产生比诸如普通超市和百货商场这样的零售形式更大的利润。
调查发现,农村的市场是一个很大的市场,但一直没有被重视。
中国的宏观经济持续趋好,给农村市场带来生机。
就中小型超市在农村的生存发展,我选择了卫星农场的典型代表“裕谦商行”进行调查研究,现就调查研究分析结果如下。
二、现状调查
卫星农场座落在白沙县境内的鹅公山,虽然没有千米高山之挺拨,也没有万里山脉之磅礴,而自从1958年5月“卫星”农场在山脚下诞生后,如今历经45载春秋,精心打造的“卫星”,队伍壮大了,产业扩大了,经济发展了,实力强大了,家园靓丽了,形象高大了。
卫星农场现拥有四家中小型超市,分别是“裕谦商行”及A、B、C。
1、发展的历史
裕谦商行原位于农贸市场内部的侧偏角落,人流稀少,原是一家小型批发商店。
因为位置不佳,经营状况不甚理想。
有一定流量的流动性顾客群支持。
这是因为超市的商圈小,而交叉性布点的情况比较普遍,在稳定性顾客被瓜分之后,倘若没有一定流动顾客群的支持,超市就很难实现理想的销售额。
但是老板比较注意人脉的积累,以优惠的价格和齐全的商品而留住了很多回头客,生意也渐渐兴旺起来。
而后老板意识到发展的瓶颈,便开始物色新的店面。
最终,裕谦商行在农贸市场对面落户,人流量多了起来,生意也越做越大,成为了卫星农场最大的超市。
2、店铺的对比(现拿卫星农场里比较大的超市与其进行比较)
1当地从地理位置上说,“裕谦商行”位于卫星农贸市场对面,A在偏僻的十字路口,B和C在与其同侧的铺面上,但都不太靠近市场。
“裕谦商行”在位置上
略胜一筹。
从固定客流上说,B
2大城市目前,中国零售业已经进入深度整合时代,BestBuy收购五星、国美兼并永乐、家乐福继续加大对股权的控制、沃尔玛稳步加大开店速度……大型超市(仓储型超市除外)大多濒临繁华商业区,而中小型超市却应该归属于中型居民区。
在繁华地段,庞大的人流量与购买力足以使任何商家心动不已,但这些地点往往是零售巨头火拼的前沿战场,在中小超市产品类不全、服务不达标、资金不充裕等先天劣势下,一旦大型超市入驻,那么等待中小超市的往往是关门大吉。
日本著名的7-11连锁超市,以其差异化的经营闻名于世。
在7-11你可以凌晨十分买到新鲜的食物,你可以在店旁边的柜员机内提取现金,你可以买到音乐排行榜的冠军CD,你甚至还可以在这里交纳煤气费!无所不能的服务使7-11在日本一经推出便得到了广大消费者的欢迎。
而当铃木敏文从美国引进7-11的时候,所有人都嗤之以鼻。
可是7-11在绝壁上没有屈服,他蜿蜒曲折,他有着自己独特的形状,他活出了精彩的自己。
从这个案例中我们可以看到,提供全方位特色化的服务也是中小型超市制胜的法宝。
三、经营中出现的问题
目前,二三线市场占据主导位置的是经营面积在1500平米以下的区域性中小超市。
这些零售实体大多无充裕资金、管理体制落后、无整体规划与定位、竞争力低下。
但便利商品仍然缺乏,大多数超市,其经营的商品和服务的方式与超级市场相差无几,在试图与超市相抗衡中,忽视了便利商店的自身特色。
尽管它具有广阔的发展前景,但如果其组织、经营与管理不善,缺乏长远的发展战略,不能“满足立即需求”这一经营定位,并从商品、时间、空间上去满足特定消费者在特定情况下的特殊需求,就不能有良好的生存发展空间。
四、总结:裕谦商行的成功之道1店铺位置的变迁
精准定位选择适合自己的“贫瘠之地”
而相对于繁华商业区,孤立型居民生活区则为中小型超市提供了生长的土壤。
其一,孤立型居民生活区较之繁华商业区人口稀疏,有限的客流不足以填充大型超市庞大的胃口,而机动灵活的中小超市则可以根据该地具体情况合理控制
产品类别及数量,做到因地制宜;其二,相对于繁华商业区,中小型超市可以合理的设计店面规模与装修费用,从而降低运营费用,提高投入产出比。
同时,笔者在对该小区调查后发现,大部分住户为割胶工人,人均收入仅千余元,购买力总体偏低,面对这类人群果断的将超市定义为“省钱超市”便为日后的发展进行了精准定位——亲和大众,为顾客省钱。
2人脉积累——亲和大众
社区超市的成功要素之一就是良好的客情关系,试想当你步入一家卖场的时候都是熟悉的面孔那会怎样?当你进入店内很快便能在熟人的引领下找到最适合自己的商品;一边购物一边又能唠唠家常、散散心;需要退换货及时打个招呼就行……甚至差个一毛、五分也能拿到自己所要的商品,这就是强大的亲和力营销,植根于深层次的营销理念!
对其按照大卖场的标准为她们进行了专业培训,其中包括导购技巧、服务技巧、沟通技巧、理货技巧等六大项十五小项。
最后,店主宣布了条理化的规章制度,并对营业员进行考核,从而使她们从松散的游击队成长为制度化的正规军。
此举增强了销售队伍的亲和力,为日后的口碑销售做好了最佳的铺垫。
对于下岗职工而言,而且工作地点又近,这些都使他们的销售积极性大大提升,并最终将积极性转化为销售力。
除此外,笔者还按照大卖场的培训标准对员工进行了培训,这样一来在专业技能方面导购员的战斗力又得到了提升;而严格制度化管理也可以使这些中年妇女身上的惰性与弊病得以收敛,从而给外界一种专业化的形象。
3节假日的特色经营
在有了详尽的市场信息后,除了按照标准食品超市商品结构进行采购外,还在资金允许的情况下机动灵活的提供了特色化的服务,比如:以春节为例,可以增售烟花爆竹春联年货,多种类方式以方便顾客选购,更有促销活动奖品回报顾客。
设立特别生鲜区及提供简易早餐后,可以使超市早晨也形成一定的出货量,
并形成新的利润增长点;销售廉价及反季甩卖衣服不仅打破了社区超市没有针织品销售的惯例,同时也增加了新的利润增长点;夜间提供简易娱乐设施及百货零食,加大了夜间客流量与销售额并积累了人气;而成为报刊发行点则为海滨小区居民提供了便利,增加了美誉度及口碑效应……其实一切手段均为围绕消费者的需求而展开的,而正是极其简单易行的改变就实现了卓然的特色化营销,并为日后红火经营奠定了扎实的基础。
五、发展前景
中小型超市在遭遇困难时首先要坚定求生的信心,再辅之以适当的方法必然能在夹缝中生存。
对于中小型超市在小农场今后的发展前景,我想提出几个建议:
1、宣传促销:
沃尔玛之成功就在于独到的天天低价策略,有人说沃尔玛能够实现这种策略的重要原因就在于有足够的门店支撑其对厂家抗衡压价。
但是,我认为这种认识还是片面的,因为今天的沃尔玛在过去也是靠小店起家的,在沃尔玛还仅仅拥有一家SAM店时这种天天平价的策略就已经开始实施了。
那么,我们为什么不能打破常规在中小型超市中也实行这种策略呢?为了能够使居民了解我们的商品结构及经营方针,特别制作了简单的促销海报,并吩咐员工通过各自的客情关系亲手发放到每个居民手中。
其中,海报上特别对销售反季服装、提供早点、新鲜蔬菜、天天三类新鲜时令蔬菜及鲜蛋限时特价销售等服务进行了详尽说明
2、分时段,分区域的分散化销售:
在经过细致的市场调查与分析后,我发现海滨小区大多居民为双职工家庭,他们生活忙碌,消费习惯基本有以下几种:
在家看小孩的老人。
这些人一般都有早起的习惯,他们习惯在早晨进行锻炼,并在锻炼后购买一些新鲜蔬菜及早点。
傍晚下班的上班族。
这些人一般在下班时接孩子回家,或为孩子准备晚餐,所以也会在傍晚时段购买蔬菜及馒头。
大多数居民由于生活拮据,所以习惯于去批发市场购买廉价衣服或去大商场购买反季打折衣服。
大多数人每日上班都很辛苦,在夜晚这些居民往往会出来散步、唠嗑、下象棋、打扑克。
大多数居民为了丰富业余文化生活,所以对当地电视报、晚报非常感兴趣。
于清晨设立特别生鲜区,每日实行三种时令蔬菜与鲜蛋的限时特价销售;引进豆浆机,并采购优质蛋糕、汉堡、咸菜、茶叶蛋等可口早餐进行销售前准备。
派员工进行市场调查,摸清目前居民购买服装的动向,把握大多数意见,从而采购批量廉价及反季甩卖衣服。
特别赶制十张牌桌、十张象棋桌、数十个板凳及简单的照明设备;采购优质散装花生、瓜子、香烟、啤酒、汽水及小食品。
其他规格均按照标准食品超市商品结构进行采购。
3、招聘员工:
当所有录用的员工都是在海滨小区里客情极好的居民。
这些人大部分都是小区内的意见领袖,有着广泛的群众基础。
一大清早就有很多居民等在门口要看开业典礼。
营业员都是低头不见抬头见的老熟人,这些营业员接受了专业培训,服务质量也会提高一个档次。
六、结尾
通过这次社会经济调研活动,我对家乡当地商品零售业有了更加深入的了解,以小见大,辐散到整个超级市场的经营模式的理解,更好地帮助了我对经济学的学习实践的展开。