项目四添加剂预混料的配方设计

(三)按用量分类 0.5%、1%、2%、4%、5%
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二、预混料活性成分的需要量与添加量确定原则
（一）活性成分需要量与添加量概念
1.活性成分需要量
包括最低需要量和最适需要量。
最低需要量：是在试验条件下，为预防动物产生某种维生 素或微量元素缺乏症，对该维生素或微量元素的需要量。
1.80
氯化钙
3.36
0.94
氧化钴
3.36
1.35 亚硒酸钠 3.10
1.60
硫酸钴
3.71
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任务二、添加剂预混料的配方设计
一、微量元素预混合饲料的配方设计 （一）微量元素预混合饲料配方设计步骤 1.确定用量：根据饲养标准和生产实际确定 2.选择适宜的原料 3.配方计算：根据微量元素含量及预混料在全 价饲料中的用量计算。
最适需要量：指能取得最佳生产效益和饲料利用率时的活 性成分供给量，一般高于最低需要量。
2.活性成分添加量 总供给量为基础饲料中的含量和通过预混料供给的部分，后 者为活性成分添加量。
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（二）确定活性成分添加量的原则
总原则：依据饲养标准，动物生产特点结合活性成分的理化特性 1.维生素添加量 忽略基础饲料中维生素含量，直接以饲养标准推荐的最低需要量 为添加量。同时应考虑有效期内的损失。 2.微量元素添加量 生产上，往往将基础饲料中的含量忽略不计，但毒性较大的微量 元素（硒、碘）需考虑基础饲料中的含量。 3.药物成分添加量 严格遵守国家有关规定，同时注意药物配伍禁忌。
（%）
商品原料量 （%）
（mg）
硫酸铜 25.5 98
32.01 1.601
碘化钾 76.45 98
0.47 0.023
硫酸亚铁 20.1 98
406.1 20.307
硫酸锰 32.5 98
188.38 9.419
亚硒酸钠 45.6 98
0.45 0.022
硫酸锌 22.75 98
179.4 8.971
预混料中微量元素添加量（确定微量元素添加量，一
般不考虑基础饲料中微量元素的含量，则需要量即为添加量）
4、选择适宜的微量元素添加剂原料《原料添加量
的计算公式为商品原料添加量=微量元素添加量/纯品中元素含量（%） /商品纯度（%）》
微量元素商品 （%）
元素含量（%）商品原料纯度 每千克饲料用 预混料含量
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一些载体和饲料添加剂的密度
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载体 密度 添加剂 密度
（g/ml）
（g/ml）
稻壳粉 玉米粉 玉米芯粉 小麦麸 大米糠
石粉
碳酸钙 双飞粉 贝壳粉
0.32
维生素A
0.81
0.76
维生素D
0.65
0.40
维生素E
0.45
0.31 L-赖氨酸 0.67
0.37
碘化钾பைடு நூலகம்
3.31
在实际中首先对维生素、微量元素和药物等选用不同 的载体，分别预混合后再混合在一起。
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二 . 载体的种类
常见的载体有两大类，一种是有机 载体，另一种是无机载体。
（一）有机载体 一般是含粗纤维多
的物料。例如：玉米粉、玉米芯粉、 麦麸、脱脂米糠等。
（二） 无机载体 一般是矿物质，
用于微量元素预混料的制作。例如： 碳酸钙、硅酸盐、蛭石、沸石、海泡 石等。
任务一、预混合饲料概述
预混料概念：
一种或多种添加剂与适当比例载体和(或)稀释剂 配制而成的均匀混合物。
人们习惯于将添加剂预混料简称预混料或添加剂， 在配合饲料中的用量通常是0.5％～5％。
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一、预混料的分类
(一) 按原料种类分类
1．单一型添加剂预混料
由单一原料制成的预混料
如维生素A预混料、硒预混料等。
5、选择载体
设计的微量元素预混合饲料产品在日粮的 添加比例为0.2%，每千克配合饲料中需要 添加2g预混料，则载体用量为：载体用量= 微量元素预混料总量-各种微量元素添加剂 商品用量之和
合计（mg） 每千克预混 每千克预混 料微量元素 料载体总和 总和（mg） （mg）
2000
806.85
1193.15
2．同类添加剂预混料
由同种原料组成的预混抖 如复合维生素
预混料、微量元素预混料。
3．复合添加剂预混料
由不同类型原料组成的预混料 由二类或多类添加剂
组成，如由维生素、微量元素、氨基酸、抗生素、防霉剂
等组成的预混料，
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(二) 按使用对象分类 猪用预混料 禽用预混料 鱼用预混料、虾用预混料 牛羊预混料
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1.维生素预混料载体选择
常选用淀粉、乳糖、脱脂米糠和麸皮等。其中，脱脂 米糠含水量低，容重适中，表面多孔，是维生素添加 剂预混料的首选载体。麸皮也常用此类载体。
2.微量元素预混料载体选择
适宜载体有：轻质碳酸钙（石粉）、白陶土粉、沸石 粉等。国内主要以轻质碳酸钙为载体。
3.复合预混料载体选择
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（二）微量元素预混料设计
（以肉鸡为例：微量元素预混料在全价饲料中添加 比例为0.2%~0.5%，本例设计为0.2%）
2、确定动物微量元素的需要量（下表）每千克饲料
微量元素 铜 铁 锰 锌 碘
硒
需要量 （mg）
8
80 60 40 0.35 0.2
3、根据基础饲料中微量元素含量确定添加剂
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(三) 原料与载体的选择
（一）原料的选择
1.维生素：考虑原料稳定性和生物学效 价兼顾价格 2.微量元素：多选用硫酸盐或碳酸盐、 氯化物和氧化物。 3.药物添加剂：选用高效、低毒、低残 留药物，严禁使用违禁药物。
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（二）载体选择
载体(carrier)是指能够承载微量活性 成分，改善其分散性，并有良好的化学 稳定性和吸附性的可饲物质。
80
98
80
99
0.3
95
0.7
98
32.5 251.2 8.37
22.7 356
11.87
30.0 1.1
0.037
76.4 0.93 0.031
1046.03 34.868
1953.97 65.132
合计
6、列出配方，并进行复核
微量元素种类
硫酸铜 硫酸亚铁
每千克 饲料添 加量 （mg）
原料纯 元素含 每千克 度（%） 量（%） 饲料微
量元素 原料的 用量 （mg）
在预混料中的 含量（%）
8
96
25.5 32.7 1.09
80
98.5 20.1 404.1 13.47
硫酸锰 硫酸锌 亚硒酸钠 碘化钾 小计 载体（石粉）