浅谈中国百货超市的动因和出路
百货商场的发展现状、存在问题及对策

百货商场的发展现状、存在问题及对策一、发展现状百货商场的发展可以分为以下几个方面:1.多元化经营:百货商场不再仅仅是卖商品,而是在经营方面开始多元化,包括美食、文化、活动、体验等。
2.电商渠道拓展:随着互联网的普及,很多百货商场开始通过电商渠道拓展业务,同时进行线上线下的融合。
3.品牌化运作:越来越多的百货商场选择进行品牌化运作,包括引进国际品牌、独立品牌、推出自有品牌等方式。
4.提高服务质量:百货商场开始注重提高服务质量,包括购物环境、产品质量、购物体验等方面。
二、存在问题不过,百货商场也面临一些挑战和问题:1.商场升级难度大:不断提高品质和服务水平需要大量投资,而很多百货商场难以通过升级来满足新消费群体的需求。
2.电商平台竞争激烈:在线上线下融合过程中,电商平台的竞争也日益激烈,很多百货商场无法与其抗衡。
3.商业环境的变化:商业环境的变化也是百货商场面临的挑战之一,包括社交媒体的兴起、共享经济的崛起等。
4.疫情的影响:近年来,新冠疫情对百货商场的影响也是不容忽视的。
疫情导致百货商场业绩下滑,经营困难。
三、对策面对种种挑战和问题,百货商场可以通过以下措施来应对:1.强调个性化服务:通过提供更好的服务、创造更好的购物体验来满足不同消费者的需求。
2.加强线上线下融合:通过电商平台和线下店铺互动,建立更完善的销售渠道和购物体验。
3.全面升级:通过提高基础设施、增加创新元素和修建生态环境等措施,提高百货商场的品质和服务水平。
4.培养特色品牌:通过引进具有特色和优势的品牌,打造个性化的百货商城,从而吸引更多的消费者。
总之,百货商场需要不断创新和升级,以迎接时代发展的变化,并且更好地满足不同消费者的需求。
超市发展存在的问题及建议

超市发展存在的问题及建议一、超市发展面临的问题随着社会经济的不断发展,超市作为零售业中重要的一环,承载了人们日常生活所需商品和服务。
然而,超市在发展过程中也面临着一些问题。
1.1 价格战导致利润下降近年来,为吸引消费者并与竞争对手抢占市场份额,许多超市采取了低价策略。
尽管这可以吸引顾客,但它也会导致利润率下降。
低利润使得超市难以维持正常运营,并可能影响到产品质量和员工福利。
1.2 高度依赖进口商品大部分超市货架上出售的商品都是从国外进口或由国内代工生产。
这种情况导致了对进口商品供应链长期依赖,并可能受制于国际政治、贸易摩擦等因素影响。
1.3 对小型零售商造成竞争压力传统零售商、特别是小型独立零售店经营困难。
大型连锁超市拥有规模优势和强大采购能力,使得小型零售商难以与其竞争。
这不仅对小商家经济利益构成威胁,也导致了市场多元性的减少。
1.4 对环境造成负面影响超市作为商品集中销售地,产生了大量包装废物和垃圾。
过度使用塑料袋、一次性餐具以及食品浪费等问题已经引起广泛关注。
超市在减少资源消耗、推动绿色发展方面还有很大的改进空间。
二、解决超市发展问题的建议2.1 提高利润率并保持可持续发展超市应通过提升产品质量和服务水平来吸引更多顾客的选择。
此外,积极探索具有竞争力的差异化策略,在特色商品、个性化定制等方面进行创新,并加强供应链管理以降低成本。
2.2 多渠道采购保障供应稳定超市需要积极寻找国内替代品源,并培育本土优质产品。
同时,在与国外供应商合作时要注意分散风险,并建立战略伙伴关系,确保产品供应稳定。
2.3 支持小型零售商发展政府和超市可以通过推出有利于小型零售商的扶持政策,在税收、融资、市场准入等方面给予支持。
此外,超市还可以与小店合作推广区域特色商品和文化,打造共赢局面。
2.4 推动绿色可持续发展超市应制定并实施环保政策,鼓励消费者使用环保购物袋,并提供便捷的再生资源回收设施。
同时,加强进货管理,控制库存量,减少食品浪费,并积极参与社区公益活动。
中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析

中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析一、中美百货行业发展2017年我国宏观经济形势出现明显好转,互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍,居民消费需求深刻变化,催生百货零售业行业新供给新模式。
伴随百货零售业发展的宏观、政策、技术、需求环境持续改善,尤其是《关于推动实体零售创新转型的意见》的出台,为实体百货零售创新转型指明方向,营造良好环境。
2018年,百货零售企业线上线下全方位深入融合、社交化场景化多元消费场景、多业态协同提供一站式聚合服务、供应链体系智能高效等特征将日益明显。
2018年上半年,我国百货零售业经营单位数延续小幅增长态势,法人企业数量快速增长。
当前百货零售的重中之重是大力发展020, 不仅线下寻找线上,线上企业也将积极寻找线下企业合作,百货零售业进入线上线下双轮驱动是必然趋势。
从美国百货行业发展历程来看,并购是推动行业整合和市场集中度提升最为有效的途径。
美国前几大百货公司Macys› Nordstrom> JC Penney. Sears 等都是通过并购区域百货公司来实现规模的快速扩张,从而整个行业市场集中度也得到有效提升。
上个世纪70年代后期美国有超过20家全国性连锁百货,目前不到十家。
美国最的百货企业梅西百货(MaCyS)历史上就发生过几次并购,1992年梅西百货申请破产,1994年梅西百货被联合百货吸收合并。
2005年联合百货收购五月百货,主打的梅西百货品牌成为分店数超过800家的美国百货业老大。
而全行业的市场集中度CR4目前保持在56% 左右。
日本百货集中度也很高,最后一次大型并购发生在2008年,这一年在伊势丹和三越合并后日本百货行业进入了四强领军时代。
四强分别是三越伊势丹控股(年销售额1.58万亿日元)、先驱零售(年销售额1・17万亿日元)、高岛屋(年销售额1万亿日元)新千禧零售(年销售额9,533亿日元),四家合计为4.7万亿日元,占2007年 日本百货业总销售额(7.7万亿日元)的61%美国最近的一波百货行业并购潮日本最近的一波百货行业并购潮 时间日本百货行业收购事件 2003年西武百货与崇光百货合并,更名为千禧零 售 2007年大丸百货和松坂屋合并 2008年 三越百货和伊势丹宣布合并中国目前百货行业CR4集中度在8%左右,行业集中度相较发 达国家美国和日本均有很大的提升空间。
我国连锁零售业的发展现状与趋势分析

我国连锁零售业的发展现状与趋势分析中国连锁零售业的发展现状与趋势分析在过去的几十年里,中国零售业经历了翻天覆地的变化。
从小摊贩到大型连锁超市,中国连锁零售业的发展呈现出爆炸性的增长。
本文将对中国连锁零售业的发展现状与趋势进行分析,探讨其未来的发展方向。
一、发展现状中国连锁零售业的快速发展可以追溯到改革开放以来。
在过去的几十年里,中国的经济发展迅猛,人民生活水平不断提高,消费需求也不断增加。
这为连锁零售业提供了良好的市场基础。
目前,中国的连锁零售业已经取得了令人瞩目的成绩。
无论是超市、便利店还是专业连锁店,都在不同程度上实现了规模化经营。
例如,全国连锁超市巨头永辉超市已经在全国范围内建立了大量的门店,并且以其优质的商品和服务赢得了消费者的信赖。
在便利店领域,7-Eleven已经成为了中国最大的便利店连锁品牌,其快捷、便利的服务深受消费者的喜爱。
二、发展趋势1. 电子商务与实体店的融合随着互联网的普及和电子商务的崛起,传统零售企业面临了巨大的挑战。
然而,许多传统零售企业积极拥抱互联网,并将其融入到实体店的经营中。
例如,生鲜电商企业如叮咚买菜和美团外卖与传统超市合作,实现线上线下的融合,为消费者提供更加便利的购物体验。
2. 冷链物流的发展随着人们消费观念的转变和生活水平的提高,对商品质量和安全性的要求越来越高。
这促使零售企业加强对冷链物流的投入。
现如今,越来越多的生鲜产品和冷冻食品在超市和便利店中销售。
因此,建立高效、安全的冷链物流体系将成为零售企业发展的关键。
3. 渠道多元化随着消费者需求的多元化,零售企业需要通过不同的渠道满足消费者的需求。
除了传统的实体店,互联网、社交媒体等渠道也成为了零售企业获取客户的重要手段。
对于零售企业来说,通过多种渠道销售产品可以提高销售额,并降低运营成本。
4. 国际扩张随着国内市场的逐渐饱和,中国零售企业开始寻求国际化发展。
一些具有竞争优势的连锁零售企业通过海外并购、自主品牌开发等方式进军国际市场。
超市现状及存在的问题与对策

超市现状及存在的问题与对策一、超市的现状分析随着城市化进程的加速,超市作为零售业的主要形式之一,在人们日常生活中扮演着重要角色。
然而,当前的超市面临着一系列存在问题,需要探讨并提出相应对策。
1. 规模扩张不均衡在城市发展过程中,新建和改造的购物中心或商圈规模往往过大,导致原有超市顾客流量减少。
这种规模扩张不均衡使得部分传统超市销售额下降、利润缩水。
2. 商品同质化竞争激烈当前,许多超市商品同质化现象较为严重,各个品牌之间无法形成明显差异。
消费者更多地关注价格而非产品本身,导致超市只能通过价格战来争夺顾客。
3. 顾客消费习惯变化随着线上购物风气兴起和移动支付迅速普及,越来越多的消费者选择在网上购买日用品。
这使得传统超市需要寻求创新的销售方式和理念。
4. 运营成本上升超市的运营成本不断增加,包括人工成本、租金以及流通环节中的物流成本等。
这种情况下,超市面临着维持利润和稳定发展的挑战。
二、解决存在问题的对策1. 优化经营模式与多元经营超市需要根据实际情况调整经营模式,结合区域特点和消费者需求进行针对性变革。
一方面,可以引入线上购物平台,提供便捷、安全、高效的网购服务;另一方面,通过多元经营方式扩大产品种类与选择范围,整合优势资源开设美食街、休闲区等,吸引更多顾客进店消费。
2. 强化品牌差异化策略为了在激烈的竞争中脱颖而出,超市应注重品牌建设。
通过与供应商加强合作关系,推出独特商品并注重产品质量、服务质量等方面的提升,在同质化竞争中树立自身独有的品牌形象。
3. 提高顾客体验度超市可以通过改善店铺布局、设计合理的商品陈列等方式来提升顾客体验度。
合理配置通道、增设休息区和儿童娱乐区,提供更好的购物环境,满足不同消费者的需求。
4. 降低运营成本与管理效能超市可以通过优化人力资源配置、引入先进的信息技术、采用智能仓储系统等方式降低运营成本,并提高管理效能。
合理使用大数据分析工具,精确预测销售需求及库存需求,减少损耗和积压商品。
我国超市发展的现状及对策

我国超市发展的现状及对策
近年来,随着经济的发展,物质生活水平的提高,我国超市发展非常
迅速。
从超市的经营模式上看,以大型超市和百货公司为主,构成了一个
以低价多样化的方式经营的行业,超市可以在市场上具有空前的竞争优势,给消费者提供完善的服务。
但是,由于超市市场发展不充分,管理水平较低,存在众多问题。
一
是经营成本高,供应链管理存在瓶颈;二是营销手段不足,缺乏有效的推
广模式;三是信息系统不完善,营销效果不理想。
要想解决这些问题,需要采取一系列有力的措施:1.针对不同地区和
客户,采取有针对性的营销活动;2.完善信息系统,使更有效的发挥超市
的服务能力;3.改善超市的管理水平,以提高生产效率和服务质量。
同时,超市也要加大品牌建设力度,强化品牌形象,以获得更多的消费者支持和
认可。
论我国百货店经营问题及原因分析

论我国百货店经营问题及原因分析[摘要]本文归纳整理了百货店行业近20年来,因各种原因而导致的经营管理失败,拟对现有百货店的经营及未来百货店的开办提供借鉴和参考,避免重蹈覆辙,少走弯路,让百货店的经营与发展向着更好、更高、更快的目标推进。
[关键词]百货店;经营管理;失败1 店铺小而全,商品无特色店铺规模小于万米,通常会被认为是小店铺。
小店铺最忌讳做“小而全”,即什么都有,什么都无法做好。
由于任何商品品类均无特色,店铺便没有聚客能力,往往会走向衰败。
很多小店铺为在竞争中求生存,总会抓住某个品类全力发展,做出特色和知名度,并不仅仅停留在流通环节,而是向上游发展,包括原材料开发、产品设计开发到产成品的销售形成一条龙服务。
小店这样运作就会成为精品中的精品,不仅能在市场竞争中根深蒂固,还能跟大店同台竞争。
2 店铺长期不调整,无生机在百货店经营中有这样的说法:“商店商店,一日三变”,形象地比喻了商店的“善变”后而“变善”。
好的百货店通常是半年一小变,两年一大变。
这些变化表现在商品的布局和陈列的推陈出新、店堂的灯光与色调的焕然变化、主动线和辅动线的调动、商品品牌的更新、员工工装的变化等方面。
店铺长期不调整,就不能对顾客产生吸引力,商店的聚客能力会越来越弱,从而影响供应商调整货源的积极性,不愿再配送当年的新品和畅销品,反而把其在别家百货店的积压品、滞销品转移过来,这样加剧了恶性循环,百货店必死无疑。
3 店铺定位不稳定,闪变闪调店铺定位,就是给店铺定调:这是一家怎样的店铺,它的风格是什么样的,商品是高档还是中档或低档;是青春时尚还是成熟稳重;是天天折扣还是很少打折等。
店铺稳定地坚持自己的定位方向,至少需要坚持一到两年,甚至更长,才能够让定位形象根植市场,深入消费者心里,店铺的定位才是成功的。
很多百货店缺乏坚持的决心和毅力,没收到预期回报就立刻“变脸”,结果就会是失败。
例如,北京西单时代广场,经营面积2.5万平方米,地处一线城市的商业中心,交通四通八达,位置十分优越。
中国百货零售行业发展现状及发展趋势分析

中国百货零售行业发展现状及发展趋势分析一、整体情况过去的一年,在疫情反复、消费乏力等多种不利因素之下,仍有多家百货企业业绩创历史新高。
他们的业绩证明,百货店仍是时尚和品质消费的主渠道。
2021年,社会消费品零售总额440823亿元,比上年增长12.5%,两年平均增速为3.9%。
疫情影响消费信心,2021年12月的中央经济工作会议指出,我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力。
中国百货商业协会对百货零售行业的调查显示,企业当前发展主要面临两大挑战,一是疫情影响,97.7%的企业认为疫情影响了到店客流;二是消费力不足,76.5%的企业反馈消费力不足,增长乏力。
虽然消费增速总体下行压力较大,但也有一些可圈可点的地方。
分业态看,限额以上单位企业的销售额数据显示,便利店增长较快,同比增长16.9%;其次是专业店和专卖店,分别为12.8%和12.0%,百货业态同比增长11.7%。
另一方面,数据显示,升级类消费需求持续释放。
2021年,限额以上单位文化办公用品类化妆品类、金银珠宝类和通讯器材类商品零售额比上年分别增长18.8%、14%、29.8%和14.6%,两年平均分别增长12.1%、11.7%、11.2%和13.7%,增速明显高于商品零售平均水平,市场销售总体持续恢复,消费结构优化,升级态势明显。
奢侈品消费规模快速增长也说明品质消费的提升。
2021年中国内地奢侈品市场规模约5200亿元,同比增50.29%。
到2025年,中国境内市场有望成为全球最大的奢侈品市场。
从线上增速上看,与前几年相比,线上增速有着明显下降。
2021年实物商品网上零售总额增长仅为12%。
实物商品网上零售总额占社会消费品零售总额比重为24.5%,比2020年下降了0.4个百分点,是自2015年公布该数据以来首次出现下降。
二、发展特点调查显示,85.4%的企业开展了线上业务。
目前开展线上业务的企业大体分为两类,一类是以前不具备开展线上业务的能力,疫情期间临时搭建的线上平台,其应用相对较浅。
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中国百货超市的动因和出路摘要纵观国际零售业,百货业的主导地位正在被连锁超市所取代。
国际前50强中,超市和大型连锁超市销售额占总销售总额的35%,而百货店只占14%。
在中国,百货业虽然在整个零售业中占据着重要地位,但销售额在全部零售业销售总额的比例大幅下降,中国百货业面临来自业内外前所未有的巨大冲击。
很多新型业态形式的涌现使得传统百货业开始重整变革以应对竞争,从而寻求新的发展道路【关键词】零售业连锁超市变革Causes and future of China general merchandisesupermarketsPickthroughout international retail, general merchandise industry's dominance is being replaced by supermarket chains. Top 50 international, supermarket and hypermarket sales accounted for 35% of the total gross sales, while Department stores accounted for only 14%. In China, the Department store industry occupies an important position in the retail industry as a whole, but the proportion of total sales in all retail sales fell sharply, Chinese department stores from the unprecedented great impact both inside and outside the industry. Many new industry emerged in the form of the traditional department stores started to revamp the change in response to the competition, so as to seek new development paths "key words" retail supermarket chain change引言百货店的市场主导地位已被超市连锁业取代,各国的百货公司为了生存下去,竞相进行战略调整;对我国百货业发展所存在的问题进行了分析,并为正处于低谷阶段的中国百货业的发展提供一些可操作性的建议。
百货业走上重组改革的道路,中国的百货商店正在复制和超越西方的链锁模式,面对自身业态的老化和来自超市,专卖店及购物中心等多业态的竞争,中国传统形成多业态混合“主体性购物中心”。
本文探索中国“百货超市化”的成因,现状和发展趋势。
目录1 中国百货超市的概述 (5)1.1 百货超市的定义 (5)1.2 百货超市的分类 (5)2. 中国百货超市发现的现状 (7)2.1 定位功能不完善 (7)2.2 投入高,盈利低 (7)2.3 配送中心成本高 (8)2.4 政府干预压力大 (8)3 中国百货业发展所面临的问题 (9)3.1市场缺乏消费热点 (9)3.2经营管理技术落后 (9)3.3行业盈利水平下降 (10)4 中国百货超市所面临的问题的原因 (10)4.1 消费者更加趋于理性购买 (10)4.2 供应商散乱且处于整合中 (11)4.3 同业内部的竞争压力过大 (11)5 中国百货超市的出路 (13)5.1中国百货超市业态转型的动因 (13)5.1.1 重新定位,树立新型理念 (13)5.1.2 找出问题,锁定消费群体 (14)5.1.3 提高技术,更新管理理念 (14)5.1.4 完善模式,满足消费需求 (15)5.1.5 强强联手,实行连锁发展 (15)5.2我国目前超市发展的对策 (16)5.2.1标准化——中国超市主力化模式:GMS (16)5.2.2科学化——设备管理的科学化 (16)5.2.3连锁化——发展企业连锁经营 (17)致谢 (19)1 中国百货超市的概述1.1 百货超市的定义国际百货商店协会(IADS)对百货店定义是:百货商店一般认为面积平均在7000平方米左右,商品至少包括流行服饰、化妆品、家居用品和其他更宽泛的品种,一般是不同的商品部分布在不同的楼层。
这种零售业态始于19世纪中叶,1852年于巴黎开业的"好市场"是全世界最早的百货商店,此后世界上许多城市相继效法,成为现代城市的标志。
1.2 百货超市的分类关于超市的分类,其中印象最为深刻的是这A类,B类,C类超市,众所周知,A,B,C分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托1879首创的,其最初的目的仅仅是分清事情主次,而到了现在已经是很多企业提高效益的普遍应用的管理方法。
然而面向超市这块的A,B,C分类却不仅仅是如此,说到这里,让我们先了解下什么叫做KA卖场,KA即KeyAccount,中文意为"重要客户",重点客户,-对于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三-方面的大终端。
国际著名零售商如沃而玛、家乐福、麦德隆等,或者-区域性零售商,如上海华联、北京华联,深圳万佳等,都是企业的K-A卖场,随着传统销售渠道的萎缩,KA大卖场越来越受厂家重视和青睐,而现在行业竞争的十分激烈,而-大的KA卖场在企业的地位越来越高,所以进KA大卖场销售是企业必须-面临的问题。
KA大卖场:指国内国外大型连锁超市,卖场,单店面积至少拥有3000平方米以上;卖场内的商品种类要齐全,能满足大多数人的一次性购物需求,人流量大,经营状况良好。
比如,沃尔玛,家乐福,易初莲花,百佳,联华,华联,人人乐、大润发……这类卖场的特点就是交通便利,处于主要商圈,购买力强,实力强,信誉好,人流量大,管理上很规范,企业可以借助它,做销量,做品牌。
但缺点是:门槛高,要求高,费用高,结帐周期长,手续繁杂,它掌握着谈判筹码的优势,处于谈判的主动地位。
可以这样理解,目前国类的KA 大卖场即为A类超市。
而B类超市则是国内中等规模的超市,商场经营面积在1000平方米到3000平方米之间,有一定的人流量,品类基本能满足周边的消费,经营状况一般,选址经常处于次商业圈,尽量避开KA卖场。
它弥补了KA卖场的市场空隙。
但最令人担心的是,突如其来的KA卖场,开在这种门店不远的周边,使得,抢走了它的客户,使它陷入困境。
特点:人流量不如KA类,在没有KA类门店的商业区,还显得比较强劲,进场费低,操作简单,费用灵活,进入门槛没有KA要求那么高。
缺点:竞争力薄弱,不具备和大商超,大卖场,竞争的实力,存在一定的经营风险,企业在进入这类超商,要考察其信誉、实力、经营状况,并要进行跟踪,做好风险预防机制,以防损失。
C类经营面积在300平方米到1000平方米之间,人流少,经营不稳定,实力小,一般都是分布在郊区,小型社区,经营品类少,社区小型超市,此类门店数量大,经营的优势便利,价格相对高于KA类,B类门店。
特点:优点:数量众多,进入门槛低,费用少缺点:有风险,经营不稳定除此以外,超市商品的分类可以根据不同的目的,按不同的分类标准来进行。
如商品群分类,就是按不同类别商品在卖场销售中的比重与作用来划分的,其目的是通过经营单位或经营区域的组合,促进卖场整体销售业绩。
而在超市实际商品管理中,商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。
虽然超市各种业态经营品种存在较大差异,如小的便利店经营品种不到3000个而超大型综合超市有30000多种,但商品分类都包括上述四个层次,且每个层次的分类标准也基本相同,只不过便利店各层次类别相对较少,而大型综合超市各层次类别相对较多而已。
2. 中国百货超市发现的现状2.1 定位功能不完善提到功能定位与完善就不能不说说业态分流,最初的超市是为了满足消费者家庭食物和杂物的需要,称之为食品超市。
又在食品超市的基础上分流产生了一种超市业态GMS即大型综合性超市,这种功能的超市是满足一个地区的消费者对超市百货店商品的双重需要。
随后超市业态又继续分流,出现了以会员制为销售制度,以量贩为特征的批发性超市,即仓储式超市。
目前的中国处于业态功能混合和功能不完善状态,比如说功能的混合是把便利店和食品超市的双重功能混合在一起,GMS又和仓储式超市混合在一起。
所谓功能不完善是指,比方说食品超市,其不完善表现作为家庭主体食品——生鲜食品还没有规模性,体系化进入中国市场,顾客也没有以超市作为生鲜食品的主要场所。
从对上海17家超市连锁公司的调查来看,生鲜食品占总销售比重不超过4%而速冻食品要超过10%以上,这和生鲜食品要占35%以上的目标差距很大。
2.2 投入高,盈利低随着超市的越开越多越多,超市的魅力也大打折扣,精明的顾客发现超市的东西原来并不便宜。
为了挽留顾客群,众多超市不惜成本纷纷以降低毛利为主要手段,导致整个行业营业业务利润几乎为零甚至进入亏损。
而再不能有效降低成本的情况下除了大幅度提高销售额来分摊平均费用外别无良方。
那么,成本为何偏高分析原因主要有以下四点:(1)自行采购的部分或全部下放,使得店铺可各自进货,一来给假冒伪劣产品以可乘之机,影响企业的声誉,产品销售下降。
商品积压又必须由总部承担贷款提高了成本。
二来,总部不能够采购,往往不能得到厂价,大都从渠道的末梢购得成本较高。
(2). 目前我国一些连锁超市在店铺规模不断扩大的情况下,总部工作人员也急速膨胀,那样门店增加所产生的效益也会为总部人员的增加所抵消,而且店销售人员过多也会造成费用的增加。
2.3 配送中心成本高按照我国一些运转较正常的连锁超市公司情况来看,配送中心的成本一般要占整个公司销售额的4%,而占连锁公司成本费用竟达90%以上,其表现在:(1) 配送中心设计规模与计划开店规模不平衡,比如运输车与库存量的设计上,如车辆购置过多好人库存量大,会造成运输量和库存量的放空,造成本上升。
(2)店铺的区域发展超出配送中心,有效的物流线延伸的效益范围,而这一区域又没有设置配送中心,又造成物流成本上升。
(3)对单品进行物流成本的控制不够,这主要还包括车辆每吨公里费用和合理使用率,仓库月吨位数和商品周转率,每吨商品组配时间和人工费用用来控制。
我国一些连锁超市出现名义上单品的毛利率较商品的损耗率高,但扣除物流费用后实为亏损现象。
(4)店铺销售中,商品的损耗率失窃率水电率偏高也是导致成本偏高的主要因素。