店面管理经营计划方案
实体店铺运营策划书3篇

实体店铺运营策划书3篇篇一实体店铺运营策划书一、项目概述1. 项目名称:[店铺名称]2. 经营类型:[具体类型]3. 经营理念:[店铺理念]二、市场分析1. 目标市场:[目标客户群体]2. 市场需求:[市场需求分析]3. 竞争对手:[竞争对手分析]三、店铺规划1. 店铺选址:[具体地址]2. 店铺风格:[店铺风格描述]3. 店铺规模:[店铺面积大小]四、商品与服务1. 商品结构:[商品种类及品牌]2. 商品采购:[商品采购渠道]3. 服务内容:[服务项目及标准]五、营销策略1. 品牌推广:[推广方式及预算]2. 促销活动:[活动形式及时间]3. 会员制度:[会员权益及管理]六、运营管理1. 人员招聘:[人员需求及招聘计划]2. 员工培训:[培训内容及计划]3. 店面布置:[店铺陈列及装饰]4. 库存管理:[库存管理方法及流程]5. 财务管理:[财务制度及报表]七、盈利预测1. 收入预测:[月/年度收入预测]2. 成本预测:[月/年度成本预测]3. 利润预测:[月/年度利润预测]八、风险评估1. 市场风险:[市场变化及应对措施]2. 竞争风险:[竞争对手及应对策略]3. 经营风险:[经营不善及改进措施]九、实施计划1. 筹备阶段:[时间安排及工作内容]2. 试营业阶段:[时间安排及工作内容]3. 正式营业阶段:[时间安排及工作内容]篇二实体店铺运营策划书一、项目概述1. 项目名称:[店铺名称]2. 项目类型:[店铺类型]3. 经营理念:[店铺经营理念]4. 项目选址:[店铺地址]二、市场分析1. 行业现状:分析当前所在行业的市场规模、发展趋势、竞争态势等。
2. 目标客户群体:明确店铺的目标客户群体,包括他们的年龄、性别、消费能力、消费习惯等。
3. 市场机会:分析店铺所在地区的市场机会,包括潜在客户群体、竞争对手情况等。
三、店铺规划1. 店铺风格:确定店铺的整体装修风格,包括店面设计、货架摆放、商品陈列等。
店面经营整改方案

店面经营整改方案
背景
我店面所在的区域是一个繁华商业圈,但最近几个月,店面的业绩却明显下滑,顾客数量和销售额都出现了明显的下降趋势。
通过调查,我发现我们店面存在以下问题:
•产品供应不稳定,经常出现缺货状况。
•店面内部组织混乱,员工工作效率低下。
•店声店貌不够吸引顾客,缺乏与时俱进的市场营销策略。
基于以上问题,我们需要制定一系列的整改方案,以提升店面综合实力,赢得更多的顾客。
方案一:优化供应链管理
优化供应链管理是提高店铺产品供应稳定性的关键。
我们将采取以下措施:
•密切关注市场,及时调整产品采购计划,并寻求更为稳定的供应商。
•加强对产品库存和销售情况的监控,优化仓储和配送管理流程,避免货源短缺。
方案二:提高员工工作效率
我们将对店面员工进行培训和管理,以提高员工的工作效率和工作质量。
•设立培训计划,加强员工职业素养培养。
•优化员工工作流程,合理分配工作任务,提高员工效率和工作质量。
•加强对员工的考核,打造竞争激励机制,激发员工积极性。
方案三:改善店面形象和店铺装修
营造优良的店面形象和店铺装修,可以为店铺吸引更多的顾客。
我们将提出以下方案:
•对店面进行重新装修,打造出时尚、现代的外观风格,提高店铺吸引力。
•合理安置产品,提升店内商品陈列和摆放效果,改善店面整体氛围。
•通过线上渠道,增加店铺曝光度和宣传力度,拓宽市场渠道。
结束语
整改方案是我们应对店面问题的关键步骤。
通过对供应链、员工管理和店面形象的整改,我们将提升店面的竞争力和顾客体验,为店面创造更为稳定的盈利增长。
体验店门店运营方案

体验店门店运营方案一、店面门店定位与特色1. 定位:本店定位为集休闲、美食、文化于一体的生活方式店铺,致力于打造一个可供顾客放松心情、享受美好时光的社交场所。
2. 特色:本店主打特色美食与文化活动,定期举办主题美食节、文化讲座、音乐演出等活动,吸引顾客前来体验。
二、店面门店设计与装修1. 设计理念:店面装修以舒适、简约为主,色彩搭配以清新明亮的色系为主,营造愉悦的用餐环境。
2. 装修风格:注重细节处理,强调原木、植物等元素的运用,打造温馨、自然的用餐氛围。
三、店面门店经营策略1. 产品策略:明确产品定位,推出特色美食、精致饮品,并注重原材料的质量和新鲜度。
2. 价格策略:合理定价,服务于中高端消费群体,确保产品与服务质量的匹配。
3. 促销策略:结合节日、活动等特定时段推出相应的促销活动,例如:“逢双十一,享双倍优惠”、“生日特权,尊享折扣”等。
4. 营销策略:开展线上线下的联动营销,通过社交媒体平台宣传推广,提高品牌知名度与美誉度。
四、店面门店服务与管理1. 服务理念:强调用心服务、真诚待客,建立顾客满意度调查机制,及时了解顾客需求与反馈。
2. 服务标准:制定明确的服务标准,进行员工的服务培训,提高服务质量与水平。
3. 管理体系:建立健全的店面管理体系,包括人事管理、物料管理、财务管理,确保店面运营的高效与有序。
五、店面门店活动与推广1. 活动策划:结合节假日、季节变换等时机,设计丰富多彩的主题活动,吸引顾客加入进来。
2. 推广方式:通过店内布置、海报、折扣券、电子屏等渠道,进行店内宣传;通过社交媒体、微信公众号等方式,进行线上推广,提升品牌知名度。
六、店面门店香氛设计与维护1. 香氛设计:选择适合店面氛围的香氛,如柠檬、麦香等清新的气味,营造愉悦的氛围。
2. 香氛维护:定期对店面进行香氛更换、清洁,保持店面空气清新。
七、店面门店环境卫生与整洁1. 环境整洁:每日对店面进行清洁,包括地面、桌面、餐具等的清理与消毒。
门店年度经营计划(通用5篇)

门店年度经营计划(通用5篇)门店年度经营计划(通用5篇)门店年度经营计划如何制定?时光在流逝,从不停歇,前方等待着大家的是新的机遇和挑战,是时候认真思考计划该如何写了;下面是小编精心整理的门店年度经营计划(通用5篇),欢迎大家分享。
门店年度经营计划篇1一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。
具体计划①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。
其它岗位员工允许自愿报名参加。
开店经营计划书

开店经营计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的教育资料,如工作总结、工作计划、工作报告、活动总结、实习报告、演讲稿、规章制度、心得体会、自我鉴定、其他范文等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of educational materials for everyone, such as work summaries, work plans, work reports, activity summaries, internship reports, speeches, rules and regulations, experiences, self-evaluation, and other sample articles. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!开店经营计划书开店经营计划书篇1第一章前言第二章公司描述公司名称公司宗旨公司目标第三章公司经营公司业务公司客户经营障碍经营资源经营风险第四章财务分析投资金额资金分配每月开销公司收入第一章前言路虽远,行则至;事虽难,做则成。
餐厅经营计划方案

餐厅经营计划方案1. 目标和愿景餐厅的目标是成为本地区最受欢迎和成功的餐饮品牌之一。
我们的愿景是为顾客提供高质量的食物和出色的服务,为他们营造一个舒适和愉快的用餐体验。
2. 定位和目标市场我们将定位于中高档市场,旨在吸引那些寻求优质餐饮体验的顾客。
我们的目标市场包括商务人士、家庭消费者和游客。
3. 餐厅特色和菜单我们餐厅的特色将会是提供多样化的美食菜单。
我们将汇集来自世界各地的美味佳肴,包括中餐、西餐、海鲜和素食。
我们将注重使用新鲜、健康和高品质的食材,以确保顾客能够品尝到最美味的菜肴。
4. 品牌推广和营销计划我们将通过以下方式来推广和营销我们的餐厅品牌:- 创建一个专业和吸引人的品牌形象,包括标志、宣传册和网站。
- 利用社交媒体平台进行在线宣传和推广。
- 与当地商业合作伙伴建立合作关系,如酒店、旅游机构和商务中心。
- 定期举办推广活动和特别优惠,吸引新顾客并提高回头率。
5. 运营管理为确保餐厅的顺利运营,我们将采取以下管理措施:- 人力资源管理:招聘和培训具有丰富经验和专业知识的员工,确保团队的专业素质和服务质量。
- 财务管理:建立健全的财务管理体系,包括预算控制、成本管理和收入追踪。
- 供应链管理:与优质供应商建立合作关系,确保食材的质量和供应的及时性。
- 客户关系管理:建立客户数据库,定期沟通和提供优质的客户服务,以保持客户满意度和忠诚度。
6. 风险管理餐饮业存在一些风险和挑战,我们将采取以下措施来管理和应对这些风险:- 食品安全和卫生管理:严格遵守食品安全和卫生标准,定期进行清洁和消毒,并且对员工进行培训。
- 经营环境的不确定性:密切关注市场变化和竞争对手的动态,灵活调整经营策略和菜单。
- 员工流失和招聘问题:提供良好的员工福利和发展机会,保持员工的满意度和稳定性。
以上是我们餐厅的经营计划方案,我们将尽最大努力实现这些目标,提供优质的餐饮服务,赢得客户的信任和支持。
餐饮门店运营的管理方案范文(精选5篇)

餐饮门店运营的管理方案餐饮门店运营的管理方案范文(精选5篇)为了确保工作或事情顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编帮大家整理的餐饮门店运营的管理方案范文(精选5篇),希望对大家有所帮助。
共建社交餐厅平台社交餐厅的形式,投资零花钱,成为社交餐厅的股东,风味特色餐饮、回味良久的餐厅,增加社交+兴趣小组等特色,一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台。
餐厅是一个现实的社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源和信息。
同时因为有餐饮管理人员作为顾问,餐饮各个环节资源都比较完整,他们经验丰富,做起来轻车熟路,所以社交餐厅相对容易尽快转入正轨,尽量降低投资风险。
也欢迎有各类餐饮资源的朋友一起参与。
餐厅成立之后,逐步探索、借鉴并运用互联网思维发展餐厅各类业务,例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化,那么美食APP则是从另一个方向打通线上与线下;在线上,可以聚合用户资源,圈住精准人群,在线下,则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式。
希望有互联网、移动互联网相关从业经验的朋友共同探讨。
一、餐厅的初步资料1.期望筹集资金:150万2.筹资模式:众筹3.出资要求:5000—100000元不等,每股5000元,通常不超过20股。
4.股东要求:①对股东人数的要求②对中途撤资的要求③对追加资金的要求④对转让股份的要求⑤对股东会议章程的规定,包括,重大事项的决议方法、人事任免的投票方法、留存收益的分配等。
⑥对股东是否参与管理的规定⑦对参与管理者工资分配的决议⑧对各股东出资比例及分红比例的规定⑨分红日期的规定⑩店面扩大或另开分店的相应规定。
5.菜品:定位融合菜,初步以东北菜为主,今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳,作为卖点和外卖特色。
6.面向人群:商务人士、有社交需求的青年人等等7.餐厅面积:计划300平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大8.股东的条件:商务商会行业内人;(分红,可监督、建议);性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己的行为负责;9.接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼,出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红的心理准备;投资有风险,请谨慎报名。
专柜柜台运营方案

专柜柜台运营方案I. 方案背景1.1 行业背景随着消费升级,专柜柜台已经成为了消费者购买高端品牌产品的重要渠道之一。
1.2 问题分析然而,一些专柜柜台的运营存在一些问题,例如柜台陈列不够吸引人、员工服务意识低下、销售技巧不足等。
II. 运营方案2.1 提升柜台陈列•优化产品陈列,突出特色产品•添加合适的灯光和装饰,提高吸引力2.2 培训员工•开展专业的销售技巧培训•提高员工对产品知识的了解和传播能力2.3 优化客户服务•设立客户咨询区域,提高服务质量•提供专业化的产品咨询和解决方案2.4 促销活动•定期推出促销活动,吸引新客户•联合品牌开展联合活动,提升知名度2.5 数据分析•通过数据分析,了解顾客需求,调整经营策略•优化产品组合,提高销售效率III. 实施计划3.1 阶段一(1-3个月)•进行柜台陈列的优化•开展员工培训活动3.2 阶段二(3-6个月)•实施客户服务的提升措施•开展促销活动3.3 阶段三(6-12个月)•进行数据分析,优化经营策略•持续改进运营方案IV. 预期效果4.1 增加销售额通过提升柜台运营,预计销售额将有显著增长。
4.2 提升品牌影响力优化客户服务和陈列,将提升品牌在消费者心目中的形象。
4.3 提高客户满意度通过培训和优化服务,提高客户满意度,增强客户忠诚度。
V. 结语综上所述,通过对专柜柜台运营方案的优化和实施,将有助于提升品牌形象,增加销售额,提高客户满意度,是一项具有重要意义的举措。
希望在未来的实际操作中能够取得良好的效果。
以上是专柜柜台运营方案的文档,希望对您有所帮助。
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XXXXXXXXXX 商铺经营计划书XXXXXXX 旅游发展有限公司是一家专业的旅游休闲产业开发、管理、咨询服务公司。
经营服务范围:旅游景区项目策划、项目开发、经营管理、旅游产品制作,集生产和销售为一体的旅游服务公司。
公司成立于2005 年 5 月,现有员工465 人;目前国内经营10 多个大小项目地域遍及:海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等多个省市。
单纯的旅游及购物模式已不再适合目前旅游市场的发展变化,现在旅游业的发展趋势是旅游景区和购物的有机结合,目前我司已在XXXXX 国家森林公园开创了先例。
经过与市场磨合,现已初具规模,同时也得到了XXXXX 旅游界的认可。
鉴于此,公司本着合作共赢的原则,特制订XXXXX 商铺经营计划。
一、公司经营方针发展中图稳健稳健中谋发展深化共赢因人而立因时而就经营方针是公司阶段性经营的指导思想,公司各部门的经营管理活动,包括政策制定、制度设计、日常管理,都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。
、经营策略(一)XXXXX 商铺目前现状A. 目前商铺产品单一,主要以小吃为主,不具有代表性,而且产品样式重复繁多,比如红薯、腊肠、玉米、糍粑等;B. 其经营模式为个人,个人模式的经营随意性大。
个人模式的经营存在不确定性,当一天和尚撞一天钟,有时今天营业明天不一定营业,给景区造成一种颓废影响。
C. 环境影响。
由于缺乏统一管理,再加上商户素质良莠不齐,经常出现垃圾遍地跑,无形中给景区形象分打了一个折扣。
D. 矛盾和纠纷。
如果一旦发生矛盾和纠纷,很难及时有效地处理。
E. 周边经济效益。
分散式的个人经营无法带动周边经济的增长。
根据以上分析,制定出符合店面管理的纲要:1 员工管理行为准则2 店面工作流程3 晋级制度4 店面基本管理制度5 卫生制度6 客户管理员工管理行为准则1、店长工作职责:店长是专营店的灵魂,主要负责店面的日常管理(人、财、物)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:( 1 )员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。
a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件。
b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。
c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
( 2 )店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为:a、设备管理―― 对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决。
b、账目管理―― 做到帐目清晰,钱账相符。
c、货品管理―― 认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存。
:d、安全管理―― 对门窗、电器开关进行检查后关店,做好防火防盗,消除安全隐患。
e、每日工作做到日清日结,日结日高。
( 3 )培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
b、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
( 4 )会员管理:对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对品牌的认知度,具体为。
a、根据店内会员管理制度,督促员工做好顾客信息的录入工作,确保会员信息真实准确。
b、经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,督促员工做好顾客的回访工作。
c、定期作顾客消费记录查询及分析,分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等,针对不同顾客做针对性会员促销活动。
d、会员顾客的信息管理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息,维护会员对品牌的忠诚度,从而提高会员到店次数,增加到店人数。
( 5 )销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:a、根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。
b、根据销售计划,制定相适应当地消费情况的促销方案,并报总公司及代理商批准。
c、根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
d、对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。
2、组长(第二负责人):在店长的领导下开展工作,店长不在时协助店长做好店面的各项管理工作,具体工作职能:( 1 )卖场流动岗位,引导顾客办理业务,详细热情介绍相关业务知识,要求专业,系统,自信,主动协助员工完成销售。
( 2 )负责卖场卫生和门前三包卫生。
( 3 )随时纠正员工不良行为,与员工一起学习探讨正确的工作方法,学习上级交代的学习任务。
(4)店员职责:店员是基层工作人员,其仪容仪表代表了品牌形象,其言谈举止处处显示了品牌及服务理念,具体工作职能为:(1)严格遵守员工日常工作规范。
(2努力学习专业及产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧。
)(3深入领会我们的服务理念,做好顾客的服务接待(售前、售中、售后)工作。
)(4服从上级工作安排,完成下达的销售指标。
)(5)做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内产品丢失破损。
店面工作流程一、店长每日工作流程一)营业前组织晨会的召开。
1a、人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况)。
b、传达上级重要文件及通知。
c、昨日营业状况确认、分析。
d、针对营业问题,指示有关人员改善。
e、分配当日工作计划。
2)店内状况确认:a店面、展柜、货品的卫生清洁情况。
、b店内货品的陈列、补货、促销、订货等。
、c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。
d、畅销货品的储备及展示确认。
二)营业期间A无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备) 、1) 记录当天晨会日志。
2) 顾客资料的整理,上传公司后台,定时进行回访。
3) 时刻检查货架上有无空缺商品及是否短缺,提醒店员计划补上。
4) 监督店员的工作情况,错误地方及时纠正。
5) 监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍。
6) 对新员工作出相应的指导和培训。
7) 安排老员工对专业知识的巩固学习。
8) 安排员工轮流在店面周围发宣传单,吸引顾客到店。
9) 赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务。
10)时刻维持店内的卫生状况。
11)合理安排员工轮流用餐。
B 、有顾客时的工作(时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!)1) 仔细观察销售过程,随时准备提供有必要的协助。
2) 随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售能力。
3) 激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成,及时调整销售计划。
4) 紧盯每一个员工的成交能力,随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值。
5) 时刻关注目前销售与计划的差距,将情况告知员工,激励员工再接再励,为店面总业绩目标的达成时刻努力。
6) 处理营业中顾客投诉。
7) 服务礼仪规范时刻监督提醒。
8) 空缺商品再次检查并补货,提醒店员,严格防范货品丢失。
(三)营业结束1) 各项营业报表的填写,分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标。
2 ) 安排卫生的打扫。
3) 收回店外物品。
4) 关闭照明、灯箱、电器。
5) 签退,离开卖场。
二、营业员一日工作流程一)营业前1) 参加晨会:a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。
b、听从店长分配当日工作计划。
c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。
2) 检查准备商品:a、复点过夜的商品。
――― 参加完晨会后,要做的第一件事,就是根据商品平时的摆放规律,对照商品的账目,将过夜商品进行过目清点和检查。
不论实行的是正常的出勤还是两班倒,对隔夜后的商品都要进行复点,以明确各自所负的责任;在复点商品时,如果发现疑问或问题,应及时地向店长汇报,请示处理。
b、上报商品计划:――― 在复点商品的过程中,根据销售规律和市场变化,数量不足的商品,要尽快地报计划,做到库有柜有。
续补的数量要在考虑销售的基础上,尽量保证货品不积压,不缺货。
c、做好店内与商品的清洁整理工作。
――― 店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
(二)营业期间A 、无顾客1) 做好顾客资料登记工作。
2) 柜台空缺产品及时申补。
3) 维护营业区卫生。
4) 将工作日志记录完整。
5) 在卖场外进行有效的派单等宣传活动。
6) 对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B 、有顾客(所有准备的结果是为了有更高的业绩)1) 积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清会员可享受的优惠服务。
2) 时刻明确自己的销售目标,了解完成计划的情况,对未完成的销售任务进行合理分析和调整。
3) 随时了解自己接待顾客的成交率,及时分析并努力提高。
4) 公司促销活动及时告知顾客,促进每单销售的达成。
5) 将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
C、交接班1) 晚班接班的人没到,早班不允许下班。
2) 早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员。
3) 晚班接班人员必须将货品认真清点,如有短少或毁损应立即向店长汇报。
4) 做好顾客的销售服务工作,未接待完顾客不许下班,切忌因交接班对顾客服务怠慢,造成顾客不满情绪。
(三)营业结束1) 各项工作数据地整理、上报。
2) 柜台货品整理。
3) 打扫卫生包干区。
4) 收回店外物品。
5) 关闭照明、电器。
6) 签退,离开卖场。
晋级制度员工晋级制度制定合理的晋级制度,提供员工合理的发展空间。
晋级考核为三个月,符合条件即可晋级。
1、学员上岗条件为:( 1 )培训期间无旷课,无迟到早退情况。
( 2 )通过公司的相关培训考核,掌握基本的产品知识和销售服务流程。
( 3 )得到相关上岗证书。
2、实习转为正式的条件为:( 1 )工作满三个月,工作期间累计迟到、早退不超过 2 次。
( 2 )工作期满通过公司相关的专业知识及产品考核。
( 3 )熟练应用服务礼仪,无顾客投诉。
(4)每月完成个人销售任务的80 %以上。
3、晋升条件:( 1 )每月均能超额完成销售任务,个人销售能力较强。
( 2 )工作满半年时间,工作期间累计迟到、早退不超过 3 次以上。
( 3 )对公司的忠诚度高,服从公司及店长的管理,能够完成公司及店长下达的各项工作任务。
( 4 )有较强的团队精神,主动帮助新老员工,能够在新老员工中起到表率作用。
( 5 )对相关的专业知识及产品能够熟练应用。
( 6 )具有很强的顾客服务意识,新顾客成交率高。
4、晋升店长:( 1 )晋级组长 6 个月,很好的管理团队,销售业绩每月保持前两名的。
( 2 )熟悉整个店面的工作管理流程,在店长不在时能够独立管理店面。