丝瓜炒木耳功效与作用
丝瓜炒木耳功效与作用
不少人在平时的时候都比较喜欢吃一些炒菜，炒菜类的食物，包括很多但是清淡的，营养价值高的是比较受欢迎的，丝瓜炒木耳也许大家没有吃过，总觉得丝瓜和木耳并不搭配，其实是两种搭配在一起是非常不错的，而且用来煮菜后会发现口感上略有不同，还能吃到不同的花样。
1本菜谱的营养成分
热量20卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物4.2克叶酸22.6微克膳食纤维0.6克胡萝卜素90微克钙14毫克磷29微克钾115毫克镁11毫克铁0.4毫克锌0.21毫克硒0.86微克铜0.06毫克锰0.06毫克
2制作方法
1.黑木耳提前浸泡20分钟，取出丝瓜，蒜瓣
2.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，黑木耳摘洗干净，剪小朵，蒜瓣拍扁去皮，剁碎
3.下适量油烧热锅，倒入蒜蓉爆香
4.加上黑木耳翻炒片刻
5.倒进丝瓜继续爆炒
6.加上少量清水，水蒸气让菜受热均匀，色泽更好看
7.调入蚝油
8.调入盐、鸡精
9.翻炒均匀，即可起锅
3制作提示
丝瓜去皮时保留少许绿色嫩皮，翠绿相间色泽诱人，此菜大火急炒便可~蚝油可以增加丝瓜的清甜~
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。
6食物相克
丝瓜+白萝卜：伤元气
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
丝瓜水的功效作用
丝瓜水的功效作用 丝瓜水的功效 治双单蛾，又可消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿。加白糖煮沸内服，可镇咳，又治头痛，腹痛，感冒，脚气，水肿，酒中毒等。 丝瓜水的作用 1、补水：丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。 2、保湿美白：丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干 燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。 3、祛皱：作为药材，丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢， 抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得 柔润亮泽。 消炎：作为药材，丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮 肤的黑头、粉刺等。 平衡：丝瓜水性甘，温和，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有清爽，收敛，镇静，平衡的功能。 丝瓜水怎么用 涂抹：如果面部有青春痘或痤疮，取3-5毫升丝瓜水直接涂抹患处。 敷脸∶用纸膜充分浸透在丝瓜水中，敷脸10分钟左右即可，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽[1]。 爽肤水∶洁面后直接涂在脸上，手指轻拍脸部，直到完全被吸收。 喷雾∶做成喷雾随身携带。 丝瓜水的主要用法 做面膜 1.丝瓜水除油洗液在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜水75～100毫升，备用。 用其洗脸，每天1～2次，连续1个月，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变 得细小平整、皮肤细腻而有光泽。
2.防晒丝瓜奶敷 材料：丝瓜水适量，冰牛奶，蜂蜜适量。 将丝瓜水混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15～20分钟后，用清水洗净。 此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。 3.丝瓜柠檬美白敷 材料：丝瓜水适量，柠檬半个，牛奶适量。 做法：将柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。 将汁液加入牛奶和适量丝瓜水，混合均匀，敷于面部。10～15分钟后将面膜洗去。 此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点。 4.去皱丝瓜液 材料：鲜嫩丝瓜水 做法：丝瓜藤自然分泌汁液 然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处，长期使用可减少皱纹，保持容颜不老。 此外，食用丝瓜，也有很好的美容作用 5.水膜 材料：鲜嫩丝瓜水 做法：丝瓜藤自然分泌汁液 然后用纸膜充分浸透在丝瓜水中敷脸10分钟左右即可。二、当爽肤水，洁面后直接 涂在脸上，用手指轻轻拍打脸部直到吸收完全。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
云耳的功效与作用有哪些
云耳的功效与作用有哪些 云耳可能很多人不知道是什么东西，但是如果说黑木耳的话，大家肯定不会陌生。云耳在我们饮食中是经常吃到的，像凉菜或者是汤品中。人们喜欢云耳的原因有很多，关键还是看重了其营养价值。了解云耳的功效和作用，能够最大程度的为我们所用。那么，云耳的功效与作用有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。 1含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 2功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 3木耳味甘、性平，归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚
或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。 4木耳羹：木耳15~30g，湿水浸泡，洗净，以水煮烂后，加白糖适量服。本方主要取木耳止血和养阴的功效。用于吐血、便血，痔疮出血，或妇女崩漏失血，而咽干口燥者。 5木耳散：木耳60g，炒至见烟为度，加血余炭10g，共研细末。每次服6~10g，温开水或淡醋送下。《孙氏集效方》有木耳、头发灰两味，今以血余炭取代头发灰。本方配以血余炭增强木耳的止血作用，前者又能化瘀，止血而不留瘀血。用于妇女崩中漏下，或有瘀血者。 有关云耳的功效与作用有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。云耳不仅含有丰富的营养物质，而且对于某些疾病的治疗具有不错的作用。但是，我们在吃云耳的时候，像田螺、萝卜等是不能搭配在一起吃的，反而会给我们的身体产生不良的影响。
丝瓜络种植及加工情况含流程
丝瓜络种植及加工情况 含流程 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
丝瓜络种植及加工情况 江西美尔丝瓜络有限公司，地处鄱阳湖生态经济核心保护区38县之一的抚州市东乡县，是一家集丝瓜络种植、加工和销售为一体的“省级十佳农业企业”、农业产业化“省级龙头企业”。公司占地面积17000平米，建筑面积12500平米，注册资金400万元，拥有固定员工106人，分散员工数百人，资产达3000多万元。 公司所有产品取材于绿色环保的丝瓜络。丝瓜络也就是丝瓜的果络，是成熟果实的维管束，具有较高的药用价值，《本草纲目》有明确的记载（丝瓜药性甘寒，润肺、清肝，有清热、凉血、解毒、祛风行血通络的功效。）。 公司是中国目前唯一一家有机布鞋生产基地，专业生产四大类产品：一是以天然丝瓜络、棉麻、剑麻为原料的沐浴用品，专门供应给国内外大型酒店客户；二是以天然丝瓜络为原料的布鞋、拖鞋、鞋垫等鞋类产品；三是以丝瓜络床垫为主的床上用品；四是以丝瓜水为主要原料的美容护肤产品。 公司及产品也获得了多项殊荣，丝瓜络系列产品连续获得省级“星火奖”、“省级优秀新产品奖”、“中国国际绿色产品博览会“金奖”、“江西省名牌产品”、“美尔络”商标被认定为“江西省着名商标”。公司先后被评为“全国科普惠农先进单位”、“省级龙头企业”、“省十佳农业企业”、“省级一村一品”示范企业并被列进“江西省十大优势新兴产业”。 一、丝瓜络种植
公司的四大类产品主要原材料均为丝瓜络，为此，要奠定企业发展后劲的基础，就是要加大丝瓜络的种植面积。目前，要在原有丝瓜络种植面积的基础上，加大丝瓜络推广种植力度。拟在东乡县红星垦殖场推广丝瓜络种植面积1000亩，使总面积达到10000亩的规模。按照公司与江西农业大学联合签订的合同目标，该子项目丝瓜络亩产将达到150公斤左右，收入可达6300元/亩。 二、丝瓜络加工 仅以丝瓜络床垫为例：现可生产*2m丝瓜络床垫2万床；*2m丝瓜络床垫万床；生产*2m丝瓜络床垫1万床；生产2m*2m丝瓜络床垫床。按照目前正常出厂销售价格： (1)*2m丝瓜络床垫：2万床*280元/床=560万元 (2)*2m丝瓜络床垫：万床*260元/床=390万元； (3)*2m丝瓜络床垫：1万床*240元/床=240万元； (4)2m*2m丝瓜络床垫：万床*210元/床=105万元 产值可达近1300万元。可消化丝瓜络原材料150吨，为种植农户增收600万元。 根据新增种植产能预计需要新增生产线两条，主要用于片制丝瓜络床垫和丝制丝瓜络床垫的生产。片制丝瓜络床垫和丝制丝瓜络床垫主要生产*2m、*2m、*2m、2m*2m等四种规格的床垫。生产线的扩增约需要建设厂房面积2000㎡，需购置的设备如下
木耳有些功效与作用
木耳有些功效与作用 朋友的朋友的得了胆囊炎，看她脸色焦黄，在给她做食谱的时候，想起了黑木耳。因为黑木 耳的营养含量非常丰富，在蔬菜中堪称全能食品。 黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。 黑木耳 有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”
的美誉。据《礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。 据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10．6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纤维7．0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品；而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。 2、黑木耳的药用价值黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等
丝瓜络的药用价值
丝瓜络的药用价值 丝瓜络，又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜瓤、千层楼，为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜是我国夏秋季节常用蔬菜，全国大多数的省区有产，为栽培品，以江苏，浙江所产者质量为好。丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎剂有明显的镇痛、镇静和抗炎作用，临床研究表明丝瓜络内服与外用治疗急性乳腺炎、眼部带状疱疹、甲状腺腺瘤等有一定疗效。 中医理论认为，该品味甘性平，入肺、胃、肝经，为医用、食疗佳品，具有通经活络、清热化痰功效，《本草再新》记载：“通经络，和血脉，化痰顺气”，可用于：①风湿痹证。本品善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。 ②胸胁胀痛。本品能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。 ③乳汁不通，乳痈。本品体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用；治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。此外，本品又能治跌打损伤、胸痹等。 现代营养学认为，丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。所含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。 丝瓜络虽说性味甘平，但仍有“清”的功效，故素体虚寒、脾虚泄泻或五更泻者慎用。 丝瓜络的食用和外用方法 1.丝瓜络汤 将丝瓜络50克，加水500毫升，煮至300毫升，加适量葱、姜、蒜、盐、油等。每次150毫升，一天两次，七天为一疗程，用于治疗乳腺发炎或乳房肿块等；或丝瓜络直接煎水外用，内外相合，效果更佳。 2.丝瓜络鲫鱼汤 取丝瓜络30克，鲫鱼500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。此汤有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者，补而不腻，通而有度。 3.丝瓜络猪蹄汤 取丝瓜络30克，猪蹄500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。猪蹄补而不腻，汤咸淡肥腻适中，一起吃完，有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者。 4.丝瓜络牛奶面膜 丝瓜络20克磨粉，混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。将丝瓜络面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15～20分钟后，用清水洗净。此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。 5.丝瓜络柠檬面膜 丝瓜络20克磨粉，柠檬半个，牛奶适量。做法：将柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。将汁液加入牛奶、丝瓜络粉，混合均匀，敷于面部。10～15分钟后将面膜洗去。此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点
黑木耳的吃法
黑木耳怎样吃 黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。 一、黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。 原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 制作： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。 3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。 二、黑木耳炒鸡蛋 做法： 1。黑木耳用温水泡发，洗净，晾干。 2。将五个鸡蛋打入晚中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。
3。锅中热油，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。 4。锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入木耳爆炒。 5。放入鸡蛋一起翻炒即可。 黑木耳最好跟其他菜一起炒，要单炒的话油温不要太高，下锅前沥干木儿上的水分，有水的话会容易爆 三、红枣黑木耳汤 基本特点：清热补血，适用于贫血患者。 基本材料：黑木耳15克，红枣15个。 功效：清热补血，适用于贫血患者。 制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。 用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。 【来源】民间方 【原料】黑木耳15克红枣15个 【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。 【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。 【功效】清热补血。适用于贫血。 四、凉拌黑木耳 凉拌黑木耳做法一： 原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜； 调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ;
丝瓜对人体的功效与作用
丝瓜对人体的功效与作用 丝瓜的营养价值 丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。【深圳清渠农场提供】 女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。 1、丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。 2、丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。 3、丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。 4、丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。 5、丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。 6、丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。 7、月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。 1、看外观 不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种。 2、掂重量
把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性；手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。 3、尝味道 如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。 4、看手感 好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。 1、保湿 丝瓜水含有果胶、植物黏液和多糖成分，涂抹在面部不易挥发，而且丝瓜水所含的维生素还能渗透我们的皮肤细胞，滋养我们的皮肤，从而达到保湿养肤的目的。 2、抗衰老，去皱纹 丝瓜水含有维生素E等抗氧化营养成分，这些抗氧化营养成分能直接作用于我们的脸部肌肤，使我们脸部皮肤长久的充满活力，衰老减慢，而且丝瓜水还有一定的粘附能力，用丝瓜水涂抹脸部洗净后，可以去除我们脸部皮肤的深层污垢，使我们的皮肤洁净健康，所以丝瓜水能从各个方面达到活肤去皱的目的。 3、美白嫩肤
黑木耳的功效和作用
陕西特产汇总 化学成分 1．木耳含木耳多糖。从子实体分离的一个多糖，相对分子质量为155000，由L-岩藻糖（fucose），L-阿拉伯糖（L－arabinose），D-木糖（D-xylose)，D-甘露糖（D－mannose），D-葡萄糖（D-glucose），葡萄糖醛酸（glucuronic acid）等组成，其摩尔比为。 14:0.045:0.17:1.00:：。61:：.44。菌丝体含外多糖（exopolysaccharide)。还含麦角甾醇（ergosterol），原维生素 D2(provitamin D2)，黑刺菌素（ustilaginoidin)。生长在棉子壳上的木耳含总氨基酸11.50%，蛋白质（protein）13.85%，脂质（lipid）0.60%，糖66.22 %，纤维素1.68 %，胡萝卜素（carotene）0.22mg/kg，维生素（vitamin）A 1.76u/g，维生素B1 0.88mg/kg，维生素B2 11.4mg/kg及各种无机元素：钾1.98%，钠0.055%，钙0.28%，镁0.23%，铁0.0017%，铜6.3×10\-6，锌12×10\-6，锰26×10\-6，磷392mg%等。
2．毛木耳含植物血凝素（lectin），相对分子质量约23000。含木耳毒素（auritoxin）Ⅰ、Ⅱ，系蛋白结合多糖。从子实体中得到2个多糖，APPA和APPB,前者的相对分子质量约120000，后者约70000。 3．皱木耳在液体培养中生长，产生膜复合体，其中有地衣酚（orcinol），荔枝素（atranorin），苔色酸（orselinic acid），藻纹苔酸（salazinic acid），红粉苔酸（lecanoric acid）和反丁烯二酸原冰岛衣酸酯（fumaprotocetraric acid）。 功效 补气养血；润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；运血。 药理作用 对血液系统的影响 1．抗凝血作用300%木耳煎剂1ml/100g灌胃，连续20d,实验结果表明，木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s ，提高血浆抗凝血酶Ⅲ活性，具有明显的抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给小鼠静注、腹腔注射、灌胃，均有明显的抗凝血作用；在体外实验中，黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。2．抗血小板聚集作用黑木耳的磷酸缓冲盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集，并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放5-羟色胺，黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能降低，并持续24h。木耳菌丝体酸提取物体内（大鼠
黑木耳成分药理作用
黑木耳的成分药理作用 一、黑木耳的成分 木耳（Auriculariaauricula(L.exHook.)）又称为黑木耳，光木耳，耳子。子实体胶质，有弹性。古书记载，木耳“益气补肌，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。据现代科学分析，每lOO克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以天门冬氨酸、谷氨酸、壳氨酸、赖氨酸和亮氨酸等含量最为丰富。木耳中含有一种特殊的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体 外，从而起到排毒作用。 黑木耳的成份主要是黑木耳多糖。 黑木耳作用：降血糖、降血脂、抗血栓形成、提高机体免疫、抗 衰老、抗溃疡、抗放射。 二、黑木耳中各种氨基酸含量（mg/100g） 种类含量种类含量
天门冬氨 891.49蛋氨酸76.79酸 苏氨酸526.23异亮氨酸596.46 丝氨酸544.23壳氨酸683.32 谷氨酸889.60酪氨酸204.78 脯氨酸336.16苯丙氨酸401.56 甘氨酸462.78赖氨酸297.57 丙氨酸647.80组氨酸88.25 胱氨酸77.50精氨酸189.84 缬氨酸486.83 总量：7401.24 三、黑木耳提取液—黑木耳多糖 黑木耳营养极为丰富，有“素中之荤”的美誉。吴瑞宪对黑木耳的营养成分作了全面的分析，发现它富含大量的糖类和蛋白质，同时也是一种钙和铁含量较高的食品。大量研究表明，黑木耳作为“生物应答效应物”（BiologicalResponseModifier，简称BRM）具有多种药理作用，而这些重要的药理作用都是与其多糖成分密切相关的。因此，黑木耳多糖倍受人们青睐，对其的研究也已成为近年来分子生物学、医药、食品科学等领域研究和开发应用的热点。
黑木耳与黄花的功效
黑木耳的功效 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。 11、黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的 头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。 22、黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红 润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 33、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化 和冠心病的作用。 4、它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 5、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。 干黄花的成分及功效 黄花菜原名“萱草”。因其含苞待放时花蕾细长而像金针，故又得名“金针菜”。一名“忘忧草”、“安神菜”。日本人称其为“绿葱茶”。 黄花菜的营养价值非常丰富,每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52-2倍。此外，粗纤维、磷、钙、铁及矿物质的含量也很丰富，黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。 食用功效 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便
巧用丝瓜美肤_丝瓜对美容护肤的功效
巧用丝瓜美肤_丝瓜对美容护肤的功效 不少人都听说过丝瓜美容法，但却不知道丝瓜的美容功效有什么，今天，小编就来告诉大家如何巧用丝瓜美肤以及巧用丝瓜美肤的原理。 丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚（另有一说，原产印度）。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃。的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。 丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。 丝瓜的功效与作用 1.润肤美白 保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，
因此丝瓜有“美人水”之称。 2.健脑 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。 3.活血通络 有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。 4.解毒消肿 丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。 现介绍几种丝瓜的食用和治疗方法： 1、青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
2、冰肌玉骨：将丝瓜去除皮，洗净，切成1.5厘米小段，用猛火隔水蒸丝瓜7分钟，倒掉瓜汁，烧锅下油，爆香蒜茸后，淋上丝瓜，再加少许酱油、麻油。 3、将新鲜丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，加入等量药用酒精和蜂蜜，混合均匀，使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次，连续一个月，即可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性。 4、丝瓜叶煎汁浴：用鲜丝瓜叶煎汁洗澡，可洁肤除皱、清暑解毒，也可防治痱子。 5、疮疥肿毒：取嫩丝瓜1条，捣烂外敷。 丝瓜的美容方法 丝瓜滋润面膜 所需材料：新鲜丝瓜一根，牛奶和蜂蜜适量。 制作方法：先将丝瓜和牛奶、蜂蜜放入冰箱中冷藏15分钟，再把丝瓜用榨汁机榨成汁，然后放入适量冰牛奶和蜂蜜，均匀搅拌成糊状即可。
丝瓜茎汁液有什么用
丝瓜茎汁液有什么用 老一辈的人都知道，丝瓜浑身都是宝，无论是丝瓜叶、丝瓜囊、丝瓜仔、还是丝瓜茎汁液，都有着不同的营养和不同的功效。那么，丝瓜茎汁液有什么用处呢，为什么那么多人都想要丝瓜茎汁液。要知道，丝瓜茎汁液并非自然流淌出来的，而是储存在丝瓜的根茎里面的，要想拿到丝瓜茎汁液，还要费上一番功夫。 等丝瓜采收完后.可在丝瓜藤的根部之上30公分处切掉.茎部上端插在干净酒瓶中.茎部上端插在干净瓶中，把瓶口封住，以免异物掉入，也不要马上用瓶接，要让它流掉一点再拿瓶去接。 2、一至二天既可取下瓶子，瓶中丝瓜水可有半瓶，瓶口盖好，可存放于冰箱，最上面和最下面沉淀的地方的丝瓜水不要用，取中间干净清澈的水，或者也可以将丝瓜水放置一夜后，再用纱布过滤一下。
3、每次使用后随即放入冰箱，可保存半年左右。 丝瓜水的功效 ◆补水：丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。 ◆保湿美白：丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。
◆祛皱：丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢，抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得柔润亮泽。 ◆消炎：丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。 ◆平衡：丝瓜水性甘，温和，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有清爽，收敛，镇静，平衡的功能。 看了上文，才知道丝瓜茎汁液是有那么多功效，虽然，人们取得丝瓜茎汁液的过程十分艰辛，但是丝瓜茎汁液却可以补水、美白皮肤、可以使到皮肤变得白皙和富有弹性，还具有杀菌消炎的功效，这样看来，丝瓜真的浑身都是宝啊。
七种常用中药的功效及服用禁忌
七种常用中药的功效及服用禁忌 胖大海、枸杞子、金银花等都是人们熟识且常用的中药，由于这些中药药性较为平和，大多数人都是根据自己的经验去服用，其实这些常用中药也有一些服用禁忌，切不可随意服用，并要掌握好安全用量。 胖大海——清肺利咽 胖大海味甘，性寒；有小毒。有清肺利咽、润肠通便之功效，适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老年人突然失音及脾虚者应该慎用。 【安全用量】代茶饮每次不得超过3粒，以防中毒。 决明子——降血压、降血脂、清肝明目 决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。但决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫膜不正常；有泄泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外，决明子是一种泻药，长期服用对身体不好，会损伤身体的正气。 【安全用量】每日用量为10~15克。 枸杞子——滋补肝肾，益精明目，抗衰老 枸杞子味甘，性平，功能为滋补肝肾，益精明目，抗衰老。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 【安全用量】每日用量为5~15克。 甘草——润肺祛痰止咳 甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者不宜服用。 【安全用量】每日用量为3~10克。 人参——大补元气，提高免疫力 人参大补元气、生津安神、补脾益肺，能兴奋神经系统，提高免疫力，抗衰老。身强体壮者长期服用或过量服用人参易口干舌燥，甚至鼻孔出血。实证、热证而正气不虚者忌服。 有些人认为人参是一种补品，吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参还是生晒参，在服用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。另外，一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。在服用人参后忌吃萝卜、忌饮茶。人参忌与葡萄同食，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 【安全用量】每日用量为5~10克。 菊花——平肝明目，解毒 菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。但阳虚体质者不适合服用；气虚胃寒、食少泄泻者应慎服；阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者也不宜服用菊花。菊花的服用方法：以杭一带所长的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。 【安全用量】每日用量为6~10克。 金银花——清热解毒 金银花味甘、性寒，既能清里热，又能散表热。因金银花药性偏寒，不适宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、阴证疮疡或气虚体弱的人以及月经期女性不能服用。金银花的服用方法：一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约10分钟后即可饮用，可酌加冰糖或蜂蜜。 【安全用量】每日用量为9~30克。 中药功效小结 一、解表药 1.兼利水消肿者：麻黄、香薷。 2.兼治咳喘者：麻黄、细辛、紫。 3.兼能行气者：紫。 4.兼能止呕者：生、紫。
丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效
丝瓜下奶月子餐材料搭配及功效 丝瓜简介 又叫天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。 丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高。 营养价值： 1、抗坏血病： 2、健脑美容： 3、抗病毒、抗过敏： 食用功效： 1、润肤美白：能美容去皱，丝瓜有“美人水”之称。 2、健脑 3、活血通络：女性多吃对调理月经有帮助。 4、解毒消肿：丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。 适用人群：一般人可食用。 特别适合月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。 禁忌人群：孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。 1、虾皮丝瓜汤
材料：丝瓜2根、虾皮适量、葱适量、盐、油 做法： 1、虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中，葱末备用。 2、锅中入油爆香虾皮葱末沥干丝瓜水人倒入，加适量水。 3、炖煮六七分钟，出锅加少许盐。 2、丝瓜烧豆干 材料：豆干、丝瓜、盐、姜、蒜适量 做法： 1、豆干切四块，锅中热油，炸至金黄色，暂出锅。 2、锅中剩油，放入姜蒜，爆香。 3、放入丝瓜（丝瓜用盐先腌5分钟）。炒软。 4、然后兑水。调入适量盐，焖煮一会。 3、丝瓜菌菇排骨汤
材料：肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量 做法： 1、小肋排、丝瓜、蟹味菇、葱姜。 2、排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫。 3、撇去浮沫的排骨捞出。（捞排骨的时候不要关火，从中间水沸地方捞，排骨不会粘上沫子) 4、锅足够量的水，放入焯水的排骨，放香葱和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，盖上盖子熬煮。 5、大约煮40分钟后，排骨软烂，汤汁浓郁变成奶白色，拣去葱姜不要。 6、丝瓜去皮切成滚刀块，蟹味菇去根洗净。 7、放入切好的丝瓜和蟹味菇 8、加入适量食盐，再次煮五分钟，煮至丝瓜断生关火。 4、海米烧丝瓜
丝瓜水的使用正确方法.doc
丝瓜水的使用正确方法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《丝瓜水的使用正确方法》的内容，具体内容：你知道丝瓜水要如何用吗?丝瓜水不仅功效多，用法也非常多，除了基本的用法外，还能用于制作面膜。现在，我来告诉你丝瓜水的使用方法。丝瓜水要如何用丝瓜水的使用方法1、脸... 你知道丝瓜水要如何用吗?丝瓜水不仅功效多，用法也非常多，除了基本的用法外，还能用于制作面膜。现在，我来告诉你丝瓜水的使用方法。 丝瓜水要如何用丝瓜水的使用方法 1、脸上有青春痘或痤疮的女性，最头疼的是除痘补水，其实，补水可选丝瓜水，每次取取3-5毫升直接涂抹患处即可。 2、在使用丝瓜水前，最好先将脸部用干净的清水清洗干净，然后把水喷洒在手中，轻拍脸部，这样丝瓜水被吸收得更快，肌肤补水效果更好。 3、丝瓜水也可以和丝瓜咯面饼一起使用，效果是相当不错的。首先，把5-10毫升的丝瓜水倒在干净的丝瓜络上，然后用丝瓜络轻揉地擦拭面部，直至水分被肌肤充分吸收。 4、丝瓜水也能用于制作面膜，然后把面膜覆盖在整个脸部，这样效果也不错，赶紧试试，让肌肤水润透白吧。 丝瓜水真的有用吗丝瓜水的功效 1、补水：丝瓜水含有丰富的营养物质，如糖分、矿物质、维生素、植物粘液，对补充肌肤必要水分，保持肌肤水嫩有明显效果，在脱水的情况下使用最为合适。
2、保湿美白：丝瓜水含有大量的天然保湿因子，能让肌肤变得水润透白，尤其对舒缓绷紧干燥肌肤有效。 3、祛皱：作为药材，丝瓜水还能改善粗糙有皱纹的肌肤，并抑制黑色素细胞的生长，因为使用后，肌肤新陈代谢速度会加快，由此更柔润有光泽。 4、消炎：清热润肤，活血通络，消炎，也是丝瓜水的功效，经常使用它，还能有效去除粉刺和黑头。 5、平衡肌肤：丝瓜水具有收敛，镇定，平衡肌肤的功效，能改善面部肌肤，让皮脂分泌减少。 丝瓜水的自制方法 丝瓜水适合各种肤质，尤其是敏感性皮肤和内分泌过剩的皮肤。如果家中的丝瓜水用完，也可尝试亲手自制。 Step 1：先取一根新鲜丝瓜，然后把丝瓜清洗干净，并切除头尾部，最好在根部以上的30公分处也一并切除，再切成块放入酒瓶中，封好酒精口，以免污染物掉入丝瓜中。 Step 2：把酒精放在通风干燥处保存1-2天，瓶中就会有一半是丝瓜水，然后再把酒瓶放入冰箱中，存放好，切忌存放在冷藏室。 Step 3：丝瓜水自制完成后，每次使用完都要放回冰箱，这样丝瓜水能保存半年左右。
鸡皮肤建议多吃的6种水果。
鸡皮肤建议多吃的6种水果。 鸡皮肤建议多吃的水果下面为你介绍6种自然的可以美容美白的果蔬。到底它们是怎么达到美容美白的功效呢?又有什么美容美白功效呢? 苹果 苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。 除此之外，苹果性能温和，可作为天然面膜，也可以切片涂敷。对油性皮肤而言，将1/3个苹果捣成泥状，敷于面上15分钟，然后洗净，再用冷水洗脸，可以软化角质层，使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现，苹果中除含丰富的维他命和果胶以外，还含有大量的抗氧化物，能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化，是抗癌防衰老的佳品。 丝瓜 丝瓜是增白、去皱的天然美容品，据医学家实验证明，长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。丝瓜中含有丰富的维他命、矿物质、植物粘液和木糖胶，因此许多精华液中都加入了丝瓜水提取物，在日本化妆品市场，这类精华液是许多女性的美容必备品。采集丝瓜水其实并不难，只用把丝瓜茎在高出地面60厘米处拦腰切断，使其下部弯曲，切口朝下。然后取一小口玻璃瓶套在切口上，以便丝瓜水能通畅地流入瓶内。丝瓜水放置一夜后，用纱布过滤一下，再加点甘油和酒精就可以使用了。这样就再也不怕皱纹爬上你的脸了。 牛油果 牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，
黑木耳的功效及食用方法
木耳的营养价值知多少 黑木耳的营养价值：黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。据《礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 营养价值： 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。 木耳的营养价值介绍： 黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。 黑木耳是食品中的“阿司匹林” 现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
天罗水的功效与作用
天罗水的功效与作用 天罗水是一种中医中经常用到的药材，常应用于各种疾病的治疗,那么今天就跟大家分享一下天罗水的相关。 【英文名】 juice of Towel Gourd 【别名】 丝瓜水 【来源】 药材基源：为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜芭中的液汁。 【原形态】
一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生；叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿以，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。花单性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长2cm；花萼筒钟形，被短柔毛；花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0.8-1.3cm，宽0.4-0.7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离；雌花单生，花梗长2-10cm；花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边毋狭翼状。花、果期夏秋季。 【化学成份】 丝瓜汁含皂甙(saponin)，粘液(mucus)木聚糖(xylan)，脂肪(fat0，蛋白质(protein)，维生素(vitamin)B及C等。
【药理作用】 1、抗病毒作用鲜嫩丝瓜提取物（LO43）腹腔注射时对刚断奶小鼠皮下感染已型脑炎病毒有显明显预防作用，感染病毒前注射LO43，保护率可达 60% 。在感染病毒后注射LO43，保护率只有20% ，LO43对已型脑炎病毒无直接灭活作用。初步实验提示，LO43是一种干拢素诱生剂，其有效成分可能是又链RNA，尚需进一步证实[1]丝瓜芽（种子发芽后剪去叶及根）提取物（LO42）对已型脑炎病毒也有相似的作用，LO42的有效成分可被已醇沉演，主要含多糖和核酸[2]。家兔静注LO42具有明显的诱生干拢素作用，其有效成分是核酸，多粮部分无效[3]。 【性味】 味甘；微苦；性微寒