丝瓜炒木耳功效与作用
丝瓜的功效 丝瓜可以治疗哪些疾病
丝瓜的功效丝瓜可以治疗哪些疾病
丝瓜是大家都吃过的一种绿色蔬菜，它口感细嫩，有淡淡的香气，可以炒食也可以做汤，在人们的餐桌上比较常见。
不过，丝瓜除了可以供人类当蔬菜食用以外，还有多种药用功效存在，可以治疗人类的多种疾病。
为了增加大家对它的了解，今天我就专门介绍一下丝瓜的功效，同时也会告诉大家丝瓜可以治疗哪些疾病。
丝瓜的功效丝瓜可以治疗哪些疾病
1、丝瓜能治鼻炎
丝瓜有解毒清热和凉血等多种功效，平时可以用于人类鼻炎的冶疗，在治疗时可把干燥以后的丝瓜放在铁锅中培焦，然后取出加工成细末，每天在早起以后空腹服用，用量为每次六克，服用时可以直接用温开水送服。
2、丝瓜能治咽喉炎
丝瓜对人类的咽喉炎也有很好的治疗功效，在治疗时可以把新鲜的丝瓜捣碎，然后取出汁液，再加入适量的白糖调匀，然后直接口服，用量是每次十到十五克，每天早中晚三次即可。
3、丝瓜能治乳汁不足
丝瓜对女性的乳汁不足也有很好的治疗功效，在治疗的时候，可以把丝瓜六十克，加入猪蹄一个，一起炖熟吃肉喝汤，就能让乳汁不足的症状缓解，另外也可以把老丝瓜阴干，然后培焦，研末以后服用，每次服用九克，用黄酒送服，也能有效增加乳汁的分泌。
丝瓜木耳汤的家常做法是什么
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生活常识分享丝瓜木耳汤的家常做法是什么
导语：丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜不但可以食用而且营养价值也很高，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃丝瓜可以起到提高免疫力和美容
丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜不但可以食用而且营养价值也很高，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃丝瓜可以起到提高免疫力和美容的效用。
木耳是我们经常吃到的菌类，木耳有减肥和预防癌症等效用，木耳和丝瓜搭配在一起可以用来煮出一道美味的汤，那就是丝瓜木耳汤了。
丝瓜木耳汤是一道非常鲜美而又有营养的汤。
丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。
1、木耳凉水泡发。
洗净，撕成小朵。
2、丝瓜洗净，去皮，切成薄片。
3、鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀。
4、锅内放适量油，放入葱花爆香。
5、倒入丝瓜片，翻炒几下。
6、放入木耳翻炒。
7、倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右。
8、倒入搅拌好的鸡蛋液。
9、加适量盐调味，开锅即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是丝瓜以及什么是木耳，我们知道这两种食材不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来煮汤，上文为我们详细介绍了丝瓜木耳汤的家常做法。
木耳和什么一起吃最好 木耳不能和啥一起吃
木耳和什么一起吃最好木耳不能和啥一起吃木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生。
一、木耳和什么一起吃最好1、黄瓜黑木耳中的植物胶质，吸附力较强，可将残留在人体消化系统内的杂质吸附并排出，从而达到清肠排毒的目的。
而黄瓜与黑木耳一起吃，排毒的能力会得到提升。
二者同食还可起到减肥、滋补的作用。
2、红枣黑木耳与红枣食用的好处，与黄瓜类似。
首先是黑木耳中的胶质可以吸附掉残留在消化系统内的废物，然后将其排出，同时黑木耳还含有类核酸物质，这一物质可降低血液中的胆固醇，与红枣同食，二者的营养都能被人体更好地吸收。
女性常食，还能起到纤体丰胸的作用。
3、木须肉黑木耳中含有丰富的蛋白这及人体所需的微量元素，尤其是维生素B2的含量比其他蔬菜都要高。
二者同食不仅可以为人体补充能量，还能平衡饮食，进而起到预防疾病的作用。
4、黄花菜黄花菜富含脑部及神经系统需要的营养物质，而黑木耳可降低血液中的胆固醇含量，因而二者同食，可在一定程度上起到预防心脑血管疾病的作用。
二、木耳不能和啥一起吃1、木耳不能和萝卜一起吃木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人好不要将木耳和萝卜一起食用。
2、木耳不能和麦冬一起吃麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。
4、木耳不能和野鸭一起吃木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。
5、木耳不能和维生素K3一起吃维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，两者一起食用会降低维生素的作用，所以木耳不能和含维生素K3的食材一起吃。
丝瓜搭配什么一起吃 丝瓜的人群宜忌
丝瓜搭配什么一起吃丝瓜的人群宜忌
丝瓜具有通络活血、祛风、凉血止血的功效，可以辅助治疗乳汁不通、胸胁疼痛、风湿痹痛、经脉拘挛、
一、丝瓜搭配什么一起吃
丝瓜+虾
丝瓜止咳平喘、清热解毒、凉血止血，搭配虾食用，具有滋肺阴、补肾阳的功效,适于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病症。
丝瓜+菠菜
丝瓜搭配有润燥、止渴、通肠胃功效的菠菜同食易导致腹泻。
二、丝瓜的人群宜忌
月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽者以及产后乳汁不通的妇女适宜多食。
体虚内寒、腹泻者不宜多食。
三、吃丝瓜要注意什么
1、宜选择外皮细嫩有弹性、瓜条匀称、瓜身茸毛完整的优质丝瓜。
2、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可用味精或胡椒粉提味;不宜加酱由和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
3、用报纸将丝瓜包好,放在阴凉的地方，可存放一一两个星期。
四、丝瓜炒蛋
原料
丝瓜250克，鸡蛋150克，盐、味精、葱段、香油、色拉油各适
量。
制作
1、鸡蛋加盐搅打均匀;丝瓜去皮洗净切块。
2、炒锅注油烧热，下入葱段爆锅，放入丝瓜炒熟，加入蛋液翻炒，撒盐、味精炒匀，淋香油即可。
功效
制作简便，营养丰富，强身健体。
木耳的用法用量及功能主治
木耳的用法用量及功能主治1. 木耳简介木耳，又称黑木耳，是一种常见的可食用真菌，其菌盖呈现黑褐色。
木耳可生长在树上，主要分布在东亚地区。
它既可以作为食材，也具有一定的药用价值。
木耳富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。
2. 木耳的用法用量木耳在烹饪中具有广泛的用途，可以用于炒菜、炖汤和凉拌等。
以下是一些常见的用法和用量：•炒木耳：将木耳切成丝状或块状，可以与蔬菜、肉类等一起炒制，调味时可加入酱油、蒜末等。
•炖汤：将木耳与其他食材一起搭配，可以炖制出美味的汤品，例如木耳豆腐汤、木耳排骨汤等。
•凉拌：将木耳切成丝状，与蔬菜、豆腐等一起凉拌，可以制作出清爽可口的凉菜。
根据个人口味和需要，木耳的用量可以适量增减，一般每次使用木耳约10克至30克即可。
3. 木耳的功能主治木耳不仅是一种美味食材，还有一些药用价值，主要体现在以下几个方面：3.1. 补血养颜木耳富含铁元素，常食用可以有效补充体内的铁质，有助于预防贫血。
此外，木耳还含有一些维生素和抗氧化物质，具有抗衰老的功效，能够保护皮肤健康，延缓皮肤衰老。
3.2. 改善血液循环木耳中的一种活性物质叫做木耳多糖，具有降低血液黏稠度、改善血液循环的作用。
适量食用木耳可以促进血液循环，减少心脑血管疾病的风险。
3.3. 抗肿瘤木耳中的多糖类物质具有增强人体免疫力的作用，对于预防和抗击肿瘤有一定的帮助。
此外，研究发现，木耳中的一种活性物质叫做β-D-葡聚糖，具有抗肿瘤活性，能够诱导肿瘤细胞凋亡。
3.4. 降低血糖和血脂木耳中的一种活性物质叫做植物甾醇，具有降低血糖和血脂的作用。
适量食用木耳可以调节血糖和血脂的水平，有利于预防糖尿病和心血管疾病。
3.5. 促进消化木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘和促进消化。
结论木耳作为一种具有丰富营养和药用价值的食材，可以在日常饮食中适量使用。
它的用法和用量可以根据个人的喜好和需要进行调整。
丝瓜的药性与功能主治
丝瓜的药性与功能主治1. 丝瓜的营养价值丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素C、维生素E、叶酸、纤维素、镁、锰等。
它还含有丰富的β-胡萝卜素和黄酮类化合物，这些化合物对人体健康具有重要的作用。
2. 丝瓜的药性丝瓜具有清热解毒、利尿通便、降血压、抗癌抗氧化等药性。
下面将详细介绍丝瓜的药性以及其在中医药领域中的应用。
2.1 清热解毒丝瓜含有的黄酮类化合物具有显著的抗炎和抗菌作用，对于一些热毒症状明显的疾病有一定的疗效。
它可以清热解毒、消炎止痛，对于口腔溃疡、痈疽等疾病有一定的治疗作用。
2.2 利尿通便丝瓜中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，可以有效预防和缓解便秘的症状。
此外，丝瓜还具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的废物和水分，对于一些水肿症状明显的患者有一定的帮助。
2.3 降血压丝瓜中含有丰富的镁元素，镁元素对于调节血压具有重要的作用。
它可以放松血管，降低血管的阻力，促进血液循环，从而起到降低血压的作用。
2.4 抗癌抗氧化丝瓜中富含的维生素C和维生素E是非常强效的抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，并减少氧化应激对人体的损害。
此外，丝瓜中的黄酮类化合物也具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
3. 丝瓜的功能主治丝瓜不仅具有药性，还具有一些功能主治。
下面将介绍丝瓜常见的功能主治以及在中医药领域中的应用。
3.1 清热解毒丝瓜可以被用来治疗口腔溃疡、痈疽等热毒症状明显的疾病。
它具有清热解毒、消炎止痛的作用，能够有效缓解炎症引起的痛苦。
3.2 利尿通便丝瓜对于缓解便秘、水肿等症状有一定的作用。
它可以促进肠道蠕动，增加排便次数，并能够帮助排除体内多余的废物和水分。
3.3 降血压丝瓜中的镁元素可以帮助放松血管，降低血管的阻力，从而起到降低血压的作用。
对于高血压病人来说，适量食用丝瓜有助于调节血压水平。
3.4 抗癌抗氧化丝瓜中的维生素C、维生素E和黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，并且具有一定的抗癌作用。
丝瓜可以有效治疗14种疾病!
丝瓜可以有效治疗14种疾病!别看丝瓜不起眼，它可是具有治病功效的蔬菜。
丝瓜浑身都是宝，可以治疗很多种疾病。
下面我们来看看丝瓜可以治疗哪些疾病。
1.脚汗过多将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。
2.健脑美容由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.美白抗衰老丝瓜汁有“美容水”之誉。
含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
4.月经不顺用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。
把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。
老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。
可治疗月经过多。
5.慢性气管炎经霜丝瓜藤150-240克，水煎服，每日1剂，10天为一个疗程，连服二个疗程。
可治疗慢性气管炎。
6.鼻窦炎干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。
每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
可治疗鼻窦炎。
7.咽喉炎嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。
每日1匙，每天3次。
可治疗咽喉炎。
8.风寒咳嗽丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
可治疗风寒咳嗽。
9.过敏性哮喘丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。
可治疗过敏性哮喘。
生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
可治疗过敏性哮喘。
10.神经痛把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，对神经痛也有疗效。
11.菌痢丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
可治疗菌痢。
12.痔疮引起大便带血丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
可治疗痔疮引起大便带血。
木耳的功效与作用及禁忌
木耳的功效与作用及禁忌木耳，又称黑木耳、云木耳，是一种历史悠久的中药食材，早在古代草木之谱中就有记载。
它是一种真菌，富含蛋白质、多种维生素和微量元素，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效。
近年来，研究发现木耳具有多种保健和治疗疾病的功效，备受人们关注。
本文将详细介绍木耳的功效与作用，并提醒一些使用禁忌。
一、木耳的功效与作用1.养胃生津：木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维和胶原蛋白等成分，可以刺激唾液分泌，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，有助于消化和吸收，缓解胃酸过多等胃部不适症状。
2.滋阴润燥：木耳具有滋润肺燥，增加体液分泌的作用，可以改善口干舌燥、咳嗽痰多等肺燥症状。
3.降血脂：木耳中含有丰富的膳食纤维和植物胶质，可以阻止脂肪在肠道内的吸收，促进脂肪的排泄，有效降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。
4.抗癌抗肿瘤：木耳中的多糖物质具有很强的免疫调节作用，可以活化巨噬细胞和T淋巴细胞，促进免疫系统的功能，增强人体的抵抗力，抑制和阻断肿瘤细胞的生长和扩散。
5.清肝明目：木耳中的维生素A和维生素B2可以帮助修复视网膜，提高夜间视力，保护眼睛健康。
另外，木耳还可以清肝明目，减少眼睛疲劳和近视的发生。
6.降糖降压：木耳中的多糖物质具有调节血糖和血压的作用，可以延缓消化吸收，降低血糖和血压水平，预防和改善糖尿病和高血压等慢性病。
7.清热解毒：木耳中的多糖物质具有清热解毒的功效，可以通过增强免疫功能，清除体内毒素，预防和治疗感冒、泄泻和肠胃炎等疾病。
8.延缓衰老：木耳中富含的抗氧化物质可以清除体内自由基，减少身体细胞的氧化损伤，延缓衰老的过程，保持皮肤的弹性和光泽。
二、使用禁忌1.胃寒泄泻者忌食：木耳性寒凉，容易引起腹泻和腹痛，所以胃寒泄泻的人群应慎食。
2.易过敏者忌食：木耳可能含有一些过敏原，容易引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，对于容易发生过敏的人群应避免食用。
3.感冒发热者忌食：木耳富含的维生素C有助于提高免疫力，但如果体内已经存在热毒，此时食用木耳可能加重发热症状。
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丝瓜炒木耳功效与作用
不少人在平时的时候都比较喜欢吃一些炒菜，炒菜类的食物，包括很多但是清淡的，营养价值高的是比较受欢迎的，丝瓜炒木耳也许大家没有吃过，总觉得丝瓜和木耳并不搭配，其实是两种搭配在一起是非常不错的，而且用来煮菜后会发现口感上略有不同，还能吃到不同的花样。
1本菜谱的营养成分
热量20卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物4.2克叶酸22.6微克膳食纤维0.6克胡萝卜素90微克钙14毫克磷29微克钾115毫克镁11毫克铁0.4毫克锌0.21毫克硒0.86微克铜0.06毫克锰0.06毫克
2制作方法
1.黑木耳提前浸泡20分钟，取出丝瓜，蒜瓣
2.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，黑木耳摘洗干净，剪小朵，蒜瓣拍扁去皮，剁碎
3.下适量油烧热锅，倒入蒜蓉爆香
4.加上黑木耳翻炒片刻
5.倒进丝瓜继续爆炒
6.加上少量清水，水蒸气让菜受热均匀，色泽更好看
7.调入蚝油
8.调入盐、鸡精
9.翻炒均匀，即可起锅
3制作提示
丝瓜去皮时保留少许绿色嫩皮，翠绿相间色泽诱人，此菜大火急炒便可~蚝油可以增加丝瓜的清甜~
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。
抗坏血酸5～8毫克。
6食物相克
丝瓜+白萝卜：伤元气
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗。