康师傅方便面销售区域分析

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华南——海鲜和煲汤口味,花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面,鲜虾鱼
板口味再沿海区域大力推广。
西南——麻辣和酸辣为主,油辣子系列-麻辣排骨 面/麻辣牛肉面/香辣牛肉面
陈泡风云系列-泡椒牛肉面/酸菜牛肉面/酸萝卜老鸭汤面
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二、销售区域划分优缺点
优点
缺点
1、全方位覆盖全国市场。
2、可针对不同市场特性做 不同的营销方案,针对性 强。
康师傅方便面销售区域分析
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经管二班 第五组
目录
销售区域的划分 销售区域划分的优缺点 销售区域划分的改善意见
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简介
康师傅控股有限公司(公司),总部设于中国天津市, 主要业务是在中国大陆制造及销售方便面、蛋糕、饼干及 饮料等食品,尤其以方便面和饮料两者为主,各占约45%。 康师傅是在中国大陆最大的台湾公司,并同时拥有台湾主 要食品公司之一的味全企业。康师傅在全国有七家公司, 包括东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七家公 司,拥有20家工厂,一共有155条生产线。康师傅方便面 的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不 同的副品牌。
3、给客户公司实力强的感 觉。
1、口味差异化逐渐缩小 地域限制缩小,形成新的
消费口感。 2、口味差异很难衡量
口味差异由北向南过渡, 在销售区域的交界处可能存 在两种消费口味的需求。 3、成本增加
不同的销售区域对应不同 的产品,让产品的多元化。 4、农村区域市场存在空白。
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三、销售区域划分改善意见
第四,方便面的核心在于口味,不同区域口味差别较大,但随着流动人 口增加部分区域口味差别反而不大。例如沿海的工业城市和旅游城市的 枢纽,所以对于人口流动较大的区域增加多种口味,特别是在车站附近 加大占有率。
第五,地域限制的缩小,各地理区域交界处的消费口感差异小,在销售区 域划分上应更加注意管理和销售。
华中——“蒸行家”系列,包含香熏腊肉面和豉汁排骨面两个口味。针对穆斯林
市场,康师傅推出清真系列,口味包括:羊肉酸汤面 红焖羊肉面 泡姜鸡面 酸菜 仔鸡面。
华东——“江南美食”系列。包括笋干老鸭煲、东坡红烧肉、蟹粉狮子头、精炖
牛腩等。(针对上海推出“本帮烧”系列,包含红烧鸡煲翅、红烧排骨等口味。 福建人的口味是喜咸鲜味,推出“山珍海烩”系列,包括葱香排骨、珍烩海鲜 等口味。)
西南七家,康师
傅方便面的产品布
局是以红烧牛肉 面为核心产品、发展
种定位不同的副品 牌,以吸引不同
人群。
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全国范围内不同口味的划分
销售区域划分依据因素:
地理因素 —— 产品因素 —— 客户因素 —— 其他:企业实力大小、 规模状况、市场覆盖战略、企业人员多寡、资金投入、竞争对手表现等因 素。
将总体市场分为多个细分市场,从而更好地确定市场的潜力和定 位,为市场营销做基础。
更好的覆盖目标市场 鼓舞销售区域内销售人员的士气 有利于提高客户服务质量 有助于对销售人员进行控制盒评价 有利于降低营销费用 促进其他销售和营销活动的效果
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全国范围的划分
康师傅在全国有七
家公司,包括东北 、华北、西北、华 中、华东、华南、
第一,将港澳台纳入销售区域范围进行市场开发。
第二,7个区域中难免出现部分农村地方出现市场空白,填补农村市场 空白,真正做到市场覆盖全国,深入开发,进行有效的推广和销售活动。
第三,从目前市场上各个竞品推广力度和推出速度来看,未来方便面市 场竞争优势将集中在推广力度和推出速度上,因此在潜力大的销售区域 开发新口味并快速推广才能占据市场。
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全国省份地理区域划分
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全国范围内不同口味的划分
东北——东北炖系列-小鸡炖蘑菇面/酸菜炖排骨面/西红柿炖牛腩面 华北——以咸香为主,即“酱香传奇”系列,其口味主要有酱爆牛肉、酱烧排骨。 西北——“酸香世家”系列,其中包括西红柿炖牛腩口味,酸香牛柳口味,酸汤
肥牛口味,酸汤羊肉口味。还有油泼辣子系列。
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2011年康师傅在方便面市场的占有率高达56.7%。然 而在“酸菜”口味上,2014年目前统一和康师傅两家的市 场占有率为56%和44%。
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一、销售区域的划分
销售区域 是指在一定时期内分配给销售人员、销售部门、经销商、分销商
的一组现有的和潜在的顾客。销售区域指的是“顾客群”。 目的及意义:
不同区域间的饮食习惯、饮食文化大有差异,所偏好的口味各不相同,大体呈 现从北到南,口味由咸转淡;从西到东,口味由辣转甜;从陆到海,味道由重转轻 的现象。
基于不同区域消费者需求的不同,康师傅方便面将全中国大陆从北到南分为东 北、华北、华东、华中、华南、西南以及西北等七大市场,配合各地方的饮食文化 殊异进行口味调整,建构完善口味体系,做地方化口味。 下面我们对康师傅方便面就是依据地理因素和客户因素所划分的销售区域。
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