作物栽培学油菜专题复习资料

1、发展油菜生产的意?

(1)油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其种子的含油量约占其种子的35%-50%。特别是“双低一高（低芥酸和硫甙，高油酸）”菜籽油更是健康油。

(2)能提供多种用途的工业用油：普通采油芥酸含量在45%以上，其可以直接用于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等。其还是重要的工业原料，在医药上也有广泛的应用。

(3)能提供优质饲料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的饼粕，含蛋白质40%左右，碳水化合物30%-40%，还有粗脂肪，粗纤维、维生素及多种矿物质，是良好的精饲料。

(4)油菜在持续农业种业中也占有重要地位。

(5)油菜有利于提高土壤肥力。

(6)油菜还是一种良好的蜜源作物。（其花期还是旅游的好风景）

2、油菜在持续农业中的重要地位？

首先，油菜是世界上主要油料作物之一，唯一的冬季油料作物，是提高复种指数，促进全年增产增收的优良作物。其次，油菜的花期长，20-30d，花器官的数目多，每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要蜜源作物。第三，种植油菜有利于提高土壤肥力。在栽培油菜过程中施入土壤的氮、磷、钾元素都随根、茎、叶、花、果实归还土壤。因此，种植油菜实质上是取油还肥，并以肥养田。油菜根系能分泌有机酸，溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含量，有利于后作的增产，所以油菜是耕作制度中的良好茬口。

3、发展我国油菜生产的对策?

(1)加大新品种新技术的研究力度，提高油菜综合生产能力。尽快选育出一批适应性广、抗逆性强。栽培简单的“双低”油菜。

（2）、加大机械化生产进程，提高油菜生菜效率。解决我国油菜生产的劳动强度大、费工费时的问题。

（3）、提升产业化经营，提高油菜生产效率。引导带动龙头企业，建立油菜籽加工产业联盟，延长油菜产业链条。

4、油菜栽培利用的特点？

(1)、油菜的优质指标非常明确，且标准越来越高。

（2）、油菜优质生产的最大不利环境因素就是外来花粉的污染。

（3）、油菜的营养特性很特殊，N的需求量很大，但对N的利用率低养分还田率高。

(4)、油菜的收获指数很低，限制了其发展。

（5）、油菜植株高大，分支很多，株型松散，个体差异大。

（6）开花、结果时间集中在后期，根系在后期容易衰退，制约了油菜产量的进一步提升。

（7）、角果皮是油菜后期的主要光和器官，其光合产物占了粒灌浆的物质来源的40%。

5、中国油菜经历了四个阶段：徘徊阶段、提高阶段、发展阶段、波动阶段。

6、、我国冬油菜区分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区和华南沿海亚区六个亚区，安徽省油菜产区分别属于华北关中亚区、长江中游亚区和长江下游亚区三个亚区。

7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸薹属植物统称为油菜。按其系农艺性

状和植物分类学特征以及遗传亲缘关分为三大类：甘蓝型，芥菜型，白菜型。8、油菜从出苗到种子成熟，经历了5个生育阶段，即发芽出苗期、苗期、蕾苔期、开花期和角果发育成熟期。

9、按其生育特点和田间管理的要求，长江下游地区又将苗期划分为苗前期和苗后期，其分界点是冬至节。

10、开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期。

11、已经生长定型的甘蓝型油菜植株的主茎基本上可以划分为缩茎段、伸长段和薹茎段。

12、油菜一生中，根系的生长可分为三个时期：扎根期、扩根期和衰老期。

13、油菜自抽苔开始，主茎的生长基本上可划分为三个时期：即伸长期、充实期和物质分解转运期。

14、主茎的生长分为伸长期、充实期和物质分解转运期三个时期，它们相对应生育时期是，蕾薹期、开花期和角果发育成熟期。

15、油菜最终的株高是由缩茎段、伸长茎段、薹茎段和主轴四段长度构成的。

16、油菜始薹后，根据薹在生长过程中的高度（薹顶端部分）与上部短柄叶的相对位置高低，可分为“缩头”、“平头”和“冒尖”三个阶段。

17、油菜不同部位一次分枝花芽分化顺序一般认为是：自下而上第9-14节和顶部倒数 2-3节位腋芽首先开始分化，并以此为中心同时向上向下依次推进。

18、甘蓝型油菜分枝习性可分为下生分枝型、上生分枝型和匀生分枝型三种类型。

19、甘蓝型油菜根据其分枝在植株上的分布，其株型可分为丛生型、帚型和纺锤型三种类型。

20、就油菜一次分枝对产量的贡献而言，中位分枝最高，上位分枝次之，下位分枝最低；

21、以甘蓝型油菜为例，油菜的叶片分为长柄叶、短柄叶和无柄叶三种。

22、白菜型油菜无柄叶全抱茎；甘蓝形油菜无柄叶半抱茎；芥菜型油菜无柄叶不抱茎，都有小叶柄。

23、油菜每张叶片的生命活动可分为：伸长期、延缓期和衰老期三个时期。

24、正常秋播的情况下，油菜的长柄叶约占主茎总叶数的1/2，短柄叶和无柄叶约各1/4。

25、油菜的角果是由果喙、果身与果柄三部分组成

26、油菜角果的果身由二种果瓣组成：一为壳状果瓣，一为线状果瓣。

27、油菜粒重=薹枝绿色部分的光合产物（约占20％）+绿色角果光合产物（约占40％）+植株体内贮藏的物质和残留叶片的光合产物（约占40％）。

28、油菜的结角层常以结角层厚度、角果着生密度、整齐度等来衡量。

29、油菜苗五叶期是生理上的一个转折期，以五叶期为界，分为两个时期，即前期为“开叶发棵期”，后期为“壮苗充实期”。

30、油菜移栽方式主要有穴栽、条栽和板田移栽

31、油菜苗肥可分为提苗肥（冬前苗肥）、腊肥和返青肥（冬后返青肥）。

三、判断题

1、油菜苗期完全进行营养生长。（错，苗后期还进行花芽分化）

2、油菜苗前期全N素营养。（错，后期，C、N）

3、蕾薹期是搭好油菜丰产架子的关键时期。（对）

4、油菜进入开花期后全部进行生殖生长。（错）

5、油菜长柄叶停止出生时，油菜感温阶段已告结束。（对）