长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤).doc
那些被红豆薏米祛湿说法坑害的人，送给你们一个真正的祛湿方子！
那些被红豆薏米祛湿说法坑害的人，送给你们一个真正的祛湿方子！中国的养生市场真是相当相当乱啊。
还记得两年前一篇关于红豆薏米祛湿的文章刷爆朋友圈，红豆薏米这两样寻常的食材也红得发紫，淘宝商家唯恐落后，纷纷推出了自己的红豆薏米粉，不少商家大捞特捞了一笔。
如今红豆薏米的风光不再，昔日的辉煌已是门庭冷落车马稀。
红豆薏米的疯狂绝对是一场商业行为，因为这违背了中医养生的原则。
有的朋友问：为啥喝红豆薏米汤这么久湿气一点没有去掉呢？刚开始有点效果，后来一点效果没有了，更严重的是脾胃还喝出了毛病！为啥？红豆倒也罢了，性平，不会出乱子，问题出在薏米上！薏米可是大寒之物，历代医家是用来治病的。
薏米的利下作用非常强，破血破气的作用也很强，孕妇、女子来月事时绝对不能用的！所以，红豆薏米是可以祛湿，但那只是针对湿热体质而言，寒湿的人气虚的人用了会适得其反，加重病情。
而商家大肆吹捧红豆薏米祛湿功效的时候，根本不会告诉你寒湿的人不能用，因为告诉你他们会失去三分之二的市场！那么，问题来了，如何判断自己的体质到底是湿热还是寒湿呢？如何确定自己能不能用红豆薏米汤祛湿？这个问题问得好，如果不搞清楚你是寒湿体质还是湿热体质，就算你费了九牛二虎之力来祛湿也是徒劳无功的哦。
如何区别寒湿与湿热这两种不同的体质？最直观也最靠谱的区分就是学会看自己的舌头。
注意看舌头的时候不要一大早起来就看，不要吃完饭就看，不要喝完酒或者饮料就看，不要晚上在日光灯下看。
湿热的舌头是怎么样的呢？湿热的舌头颜色是红的，舌头瘦瘦的，舌苔黄黄的厚厚的。
寒湿的舌头是什么样的呢？舌体胖大，有齿痕，这齿痕就像裙子的边一样。
舌体的颜色是白的，舌苔也是白白的厚厚的，有的舌苔上面漂浮着一层水汽。
其次可以从小便来区分。
湿热体质的人小便会发黄，味道很重，寒湿体质的人尿液清长没有什么味道，如水一样。
还可以从大便来区分。
寒湿与湿热都会导致腹泻。
湿热导致的腹泻又急又猛，所谓暴迫下注，里急后重，上完厕所肛门有灼热的感觉。
薏仁红豆粥忌讳都有什么
薏仁红豆粥忌讳都有什么关于《薏仁红豆粥忌讳都有什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
薏仁红豆粥是很多人钟爱的挑选，那样的粥对滋补养生人体有非常好协助，常吃这种粥，对身心健康沒有一切危害，但是在对那样粥挑选的情况下，还要留意不可以随便的开展，薏仁红豆粥避讳也是比较多，假如不正确的服用那样粥，对身心健康也是沒有一切益处的，这一点也全是要开展留意的。
薏仁红豆粥避讳：(1)薏米红豆粥的副作用便是吃多了对肠胃不好，尤其是空肚不适合吃。
(2)薏米红豆粥的味儿挺不错的，可是我们在服用的情况下，一定要搞清楚这和一般的小米稀饭是不一样的，这能够算作一种健康保健汤剂，因此不可以过多服用，可能造成腹泻、腹痛。
(3)薏米红豆粥应该是在早餐后，中饭以前服用。
早上这一时间段是胃、脾经陆续开始工作的时间段，补脾胃的东西，这个时候吃，事倍功半。
假如挑选的時间不适当，便会对人的的人体导致非常大的损害，影响胃对食材的消化吸收。
(4)有些人在熬薏米红豆粥的情况下，加一把稻米，結果粥就熬稠了味儿也罢，殊不知这类方式并不利健康养生。
由于稻米长在水里，带有体内湿气，湿性粘稠，因此稻米一熬就稠了，紅豆和薏仁米全是去湿气的，自身没有湿，如何熬也不稠，汤很清。
中医学刚好是运用了它这类清的特性，来把身体的湿给祛除，一旦增加稻米，就相当于加进了体内湿气，因此全部粥就稠了。
尽管味儿可能更强，但对健康养生而言，就由于那一把稻米，全部的紅豆、薏仁米就都徒劳了，作用也没有了。
这种全是薏仁红豆粥避讳，在吃这种粥的情况下，对这种状况全是要开展留意，制做薏仁红豆粥的情况下，時间也不可以过短，不然薏米仁在吃的情况下，也是较为难消化吸收，并且夜里对那样粥吃的情况下，还要适当，那样有利于人体消化吸收。
千万别这么喝红豆薏米粥，反而湿气更重！
*****千万别这么喝红豆薏米粥，反而湿气更重！中医讲“湿邪为病”湿气对人体健康影响很大很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿！但是方法错了会导致问题更加严重。
赶紧和小洽一起来看看正确的方法吧！为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重？误区一：红豆错了薏米红豆粥中，中医推荐的“红豆”是“赤小豆”，两种豆子其实是有区别的，普通红豆外形胖圆，多用来食用，而赤小豆更小更细长，用来入药或者煮薏米红豆粥，利水祛湿的功效更显著。
误区二：薏米错了要用熟薏米。
生的薏米寒性重，直接煮生薏米会伤脾，可以把薏米炒一下，减轻它的寒性，炒到表面微黄就可以。
现在市面上也有卖熟薏米，购买的时候也可以选择买已经炒熟了的。
误区三：煮法错了薏米和赤小豆都很难煮烂，直接煮如果时间不够营养很难出来，所以最好用热水先浸泡一小时后再煮。
这样煮起来更加快捷还能保证祛湿功效。
误区四：大米加错了虽然叫薏米红豆粥，但此款“粥”不需要加大米！红豆和薏米本身不含湿，所以怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。
一旦加入大米，就等於加进湿气，整个变成粥，味道可能更好，但对于祛湿养生来说，功效会没那么强。
误区五：只祛湿不健脾湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾、祛湿要一起进行才正确！脾的作用，就是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
如果脾不好，湿气很难排出。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。
用这招，两分钟煮烂绿豆红豆薏米，好省燃气如果你有下厨经验，就一定知道，生活中一定有很多东西，你要花费很长时间煮熟它，比如绿豆、红豆、薏米等，即使用高压锅煮，也要煮比较长的时间，非常浪费燃气。
哈哈，今天，小编就教一招吧，两分钟轻松煮烂绿豆、红豆、薏米等，非常实用，好省燃气，一般人我不告诉他。
喜欢喝绿豆汤、红豆粥或者酥烂薏米粥的，这三个小方法，你一定要收下。
方法一：在熬绿豆汤、绿豆粥、红豆粥或者薏米粥之前，之前，先把它们放入炒锅里，炒1到2分钟，炒出香味之后，再放到砂锅内煮，就很快能煮烂了方法二：住绿豆汤前，绿豆放水里煮，等水沸腾之后，再加冷水，这样，绿豆很快就能煮烂。
喝薏米红豆汤祛湿的人,至少犯了5个严重错误!难怪没效果!
喝薏米红豆汤祛湿的人，至少犯了5个严重错误！难怪没效果！对于湿气，相信好多人都深受困扰，俗话说，十人九湿，甚至更有千寒易去一湿难除的说法。
可想而知湿邪的可怕和严重性。
当然和湿邪君作斗争多年，相信你也是有自己的一套办法的。
不过，最为普遍的还是煮一碗红豆薏米汤。
其实傲雪表示大家的方法是没有错的，只是很多人尝试后表示没有祛湿效果，傲雪就好着急啦，因为大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法，以为就薏米红豆加水熬煮很简单。
实际上，至少有5点错了！1、薏米错了薏米祛湿虽然效果好，但薏米性寒，直接煮来吃，会伤脾，而脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
所以，吃之前，脾胃虚寒者最好先炒过了再煮。
经炒制后，薏米的药性更为平和，相对于生薏米更长于健脾止泻，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
2、红豆错了中医里面的红豆是指赤小豆，又名红小豆，饭豆，赤豆。
从功效来说，赤小豆祛湿，红豆养心；从形状来说，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
即使把两者混乱了还是很容易区别的。
3、煮法错了赤小豆、薏米很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
4、大米加错了此款汤不是粥，千万不要加大米！因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。
5、“只祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，要祛湿还需健脾。
所以，薏米红豆汤并非那么简单，只有做法用法食材完全对了才算是治湿邪最好的药。
目前市面上的薏米一般是来自贵州的兴仁薏米，云南的曲靖薏米，以及福建的金沙薏米。
吃薏米红豆粥的禁忌 吃薏米红豆粥要注意哪些
薏米红豆粥很多人都吃过，它味道诱人，还能除湿补血，更能美白和去除皱纹，是爱美女性的最爱，但是你们在吃红豆薏米粥时，知道它的食用禁忌吗？红豆薏米粥虽好，却也有一些食用禁忌存在，如果不注意，就会对身体产生一些不利的影响，严重时会危害身体健康，一会我会针对红豆薏米红豆粥的禁忌做一个专门的介绍，平时喜欢吃这种粥的朋友可以认真了解一下。
吃薏米红豆粥的禁忌
1、薏米红豆粥不能与大米同煮
平时很多人煮制薏米红豆粥时，喜欢加入一些大米，这么做是不对的，因为薏米红豆粥是一种可以除湿的粥品，而大米则是一种可以让人体内产生湿毒的食物，它们一起煮制，会让薏米红豆粥去湿邪的功效减弱，起不到应有的功效。
2、孕妇不适量喝薏米红豆粥
薏米红豆粥虽然是一种营养价值很高的粥品，但它却不适合孕妇食用，不然会对孕妇身体和胎儿发育产生一些不利的影响，不过孕妇在怀孕期间可以单独食用红小豆，还可以把红小豆与百合和大枣等食材一起制成汤品，能起到良好的补血作用。
3、吃薏米红豆粥的好处
平时吃薏米红豆粥除了有上面这些禁忌以外，对身体是有多种好处的，它可以祛湿消种，也能预防脚气，更能起到不错的美容功效。
因为薏米红豆粥中含有一定数量的维生素E,这种物质可以增加皮肤弹性，也能去除面部粉刺和色斑，经常食用会让人们的皮肤变得越来越好。
千万别这么喝红豆薏米粥，反而湿气更重！别怪没提醒你！
千万别这么喝红豆薏米粥，反而湿气更重！别怪没提醒你！湿气是万病之源，很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿！但是方法错了会导致问题更加严重。
为什么喝了那么多红豆薏米粥，湿气还是那么重？错误一：红豆错了红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”（红豆比较圆、赤小豆是细长的），红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。
赤小豆才有利水祛湿的功效。
▲赤小豆错误二：薏米，错了薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
错误四：只祛湿不健脾湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾+祛湿要一起进行才正确！我们身体里有个器官叫脾，脾在我们的身体内起什么作用呢？它是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥，不喜欢湿哒哒，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。
很多人说，为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊，湿气还是那么重？就是因为你光祛湿，没有健脾。
“四宗罪”里，第四点尤其重要，为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤及到脾了，怎么办呢？健脾最厉害的是芡实健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。
芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个严重错误(四神汤)
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个严重错误（四神汤）疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人祛湿的方法很多，比较常见的有食疗，很多人就喜欢“红豆薏米粥”，其实，你真的了解过它们的作用吗？红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。
但实际上，有四点错了！1红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
2薏米错了薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
3煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4“光祛湿不健脾”错了上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。
“四宗罪”里，第四点尤其重要，为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛。
学会做四神汤让你越喝越健康四神汤是发源于台湾东部的小吃，因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料，这四种药材在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四神汤”。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。
加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
由于后来渐渐加入薏米，所以现在一般的四神汤料其实有5种药材，也有的药材店把芡实和薏米算一种，各配一半的分量。
四神汤是个性质平和的药膳，对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。
四神汤作法：材料：云苓（白茯苓）10克；干淮山15克；莲子15克；薏米15克；芡实10克；葱4条；猪肚半个；姜6片；水8碗调味料：米酒1碗；面粉适量；油适量；醋适量；盐适量做法：（3-4人份）1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
祛湿的四个误区
龙源期刊网 祛湿的四个误区作者：张钟爱来源：《饮食与健康·下旬刊》2019年第03期在中医门诊中，常遇到一些人认为自己的不适症状是由“湿气重”引起的。
以下一些关于“祛湿”的误区，希望引起您的关注。
误区一：湿气乃百病之源常有人根据网上的信息“自我诊断”，觉得自己湿气重，“湿邪”引起了身体沉重、疼痛，引发腰背痛或关节痛;而“内湿”则表现为脾胃不佳、口淡、食欲下降，胸腹部感到很闷，容易拉肚子。
中医解释：在中医看来，这些症状都不能单单用“湿”来解释。
湿邪从来都不会孤军奋战——“六淫”包括风、寒、暑、湿、燥、火，这其中不少都会“合作”。
现代人各种病症原因复杂，一味祛湿要不得。
在冬春季节，大部分人更容易被燥邪所伤，此时讲究滋阴润肺，如果不分青红皂白一味地祛湿，那相当于“火上浇油”。
误区二：湿气和大便形状有关坊间传言，如果大便不成形、长期稀溏，或大便很黏、难以擦净，这都是体内有湿。
如果便秘，但解出来的大便不成形，那更说明湿气太重，大便黏在肠子上无法排出。
中医解释：腹泻只是体内有湿气的一种表现。
脾喜燥恶湿。
如果体内的湿气太重，脾脏就会处于超负荷工作状态;脾的功能欠佳，消化吸收就不好，口中黏腻不爽、上腹胀满不舒服等问题就出现了。
但不是所有的腹泻，都和体内湿气重有关。
湿气引发便秘确实存在，但便秘的情况很复杂，由燥邪引发的便秘更常见，而处理的方法截然相反。
误区三：辛辣祛湿法很多人认为四川、湖南、重庆等地的人之所以喜欢吃麻辣火锅，是因为一出汗，湿就被祛除了。
中医解释：中医认为湿气与脾的运化功能有关，与出汗关系不大，所以强调先健脾再利湿。
健脾最简单的食疗可选择冬瓜皮、茯苓、生姜皮、陈皮、红枣等，这些都是温补的食材，适合大多数人;平时易多汗、反复感冒的气虚者，可吃些山药、红枣;胃口不佳的人，可适当吃山楂等开胃食物。
误区四：天天红豆薏仁水。
喝薏米红豆汤的禁忌
在夏天时，经常会看到有些人煮薏米红豆汤喝，因为在人们心里薏米红豆汤是除湿健脾的理想汤品，对身体有多种好处，但是对薏米红豆汤禁忌你们了解吗？如果不注意这些禁忌，喝了薏米红豆汤也起不到应有的保健作用。
一会我会对薏米红豆汤的禁忌做一个专门的介绍，喜欢喝薏米红豆汤的朋友快来看一看吧。
薏米红豆汤的禁忌
1、薏米红豆汤不宜与大米同食
有些在人煮制薏米红豆汤时喜欢加入一些其他粥类食材，大米就是最常加入的对像之一，但是薏米红豆汤却是不能与大米一起食用的，因为大米本身是一种湿气很重的食材，它与薏米和红豆一起食用时，会让它们的除湿功效大打折扣，起不到应有的养生功效。
2、薏米红豆汤不宜给孕妇食用
薏米红豆汤的禁忌并不多，但是这种汤品是不适合给孕食用的，孕妇食用以后会出现一些不适的症状，对孕妇身体和胎儿发育都特别不利，如果孕出现水肿可以把去掉薏米把红豆与大枣一起煮汤喝，也能起到不错的利水作用。
3、薏米红豆汤不宜过量食用
薏米红豆汤虽然是一种可以利水消肿的养生汤品，但是在平时也不宜过量食用，每天最好能食用一碗，连续食用七天以后要停止几天再吃，如果过量食用，身体有些器官不能吸收，会让薏米红豆粥的养生功效减弱很多。
薏米红豆粥的禁忌看你吃错了没
薏米红豆粥的禁忌看你吃错了没
不管吃什么食物都有着它自己的禁忌，这些禁忌都是需要我们遵守的。
如果我们不小心吃错了很容易会损害我们的身体。
那么薏米红豆粥都有哪些禁忌呢？
★薏米红豆粥的禁忌
★1.不能加大米和薏米红豆粥同熬
大米生长在水里，本身就湿气重，同时熬粥会让粥粘稠，也破坏了薏米红豆的自身功效。
★2.食用有度切忌过量
薏米和红豆具有药物疗效，也是我们常说的食疗，所以日常食用不可一日三餐都有，这样容易产生腹泻腹痛。
★3.合理调配食用时段
薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间，因为这个时段是胃脾相继工作的时间，这时候食用正好对胃脾进行营养补充。
★薏米红豆粥的做法
★薏米红豆粥
主料：准备好薏米100克。
辅料：枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。
调料：准备一些白砂糖。
做法：1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2. 用纱布将仙鹤草包好。
3.大枣去核浸泡。
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
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4 个严重错误（四神
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了
汤）
疾病查询、健康指导、养生经典、有病不求人祛湿的方法很多，比较常见的有食疗，很多人就喜欢“红豆薏米粥”，其实，你真的了解过它们的作用吗？红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。
但实际上，有四
点错了！ 1 红豆错了中医里的红豆指的是赤小豆，
红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆
是细长的。
2 薏米错了薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气
更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
3 煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否
则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4“光祛湿不健脾”错了上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时
健脾。
“四宗罪”里，第四点尤其重要，为什么有些人喝
了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很
重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛。
学会做四神汤让你越喝越健康四神汤是发源于台湾东部的小吃，因
为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料，这四种药材
在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四
神汤”。
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且
价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。
加入猪肚一起煲，更有
帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可
用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
由于后来渐渐加入薏米，所以现在一般的四神汤料其实有 5 种药材，也有的药材店把芡实和薏米算一种，各配一半的分量。
四神汤是个性质平和的药膳，对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳有不错的调理效果。
四神汤作法：材料：云苓（白茯苓）10 克；干淮山15 克；莲子 15 克；薏米15 克；芡实10 克；葱 4 条；猪肚半个；姜 6 片；水 8 碗调味料：米酒 1 碗；面粉适量；油适量；醋适量；盐适量做法：（ 3-4 人份）1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面
粉、油和醋，反复揉搓，大约 5 分钟，用清水冲净，再重复
一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；2、煮一锅水，加入 3 片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约 2 厘米粗的条状备用；3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实
洗净；葱洗净切段；4、煮沸清水，放入猪肚、各种药
材、姜葱和半碗米酒，武火煮 20 分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，是瘦人增肥食疗佳品。
经常便秘者不宜过多食用。
孕妇忌吃哦~。