水和食用油的比较 (2)
《水和食用油的比较》教学设计
《水和食用油的比较》教学设计【教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】小组活动材料：水和食用油各两份、小汤匙2把，记录单2张，面纸、报纸、塑料板、玻璃各一份，2支滴管等教师准备材料：学生操作材料一份，天平、课件等。
教学过程：一、直接导入1、课件出示：今天带来的两种液体是什么？（水和食用油）2、引出课题：水和食用油的比较二、用感官观察水和油1、了解学生已经知道的知识。
（1）让学生说说水和食用油有哪些不同？（2）你们用了哪些观察方法？（看一看、摸一摸、闻一闻、听一听、尝一尝）2、用感官直接观察水和食用油（1）介绍材料，提出实验要求。
（2）小组观察比较。
（3）交流（4）师板书在维恩图中三、观察、比较不同的液滴1、问：如果把油滴和水滴滴在不同物体上，它们又有什么不同呢？2、设计活动方案（1）出示实验需要材料。
（2）介绍滴管的使用方法。
（3）滴液滴时还要注意什么呢？（4）交流（5）出示实验要求。
3、比较液滴实验。
（1）各小组取出材料开始实验。
（2）小组比较液滴不同。
（3）交流（4）汇报（5）师板书：水滴更圆，油更扁四、比较水和油的轻重1、猜测：一样多的水重，还是食用油重呢？2、学生分组实验（1）把水倒入油里，把油倒入水里后观察。
（2）你们看到了什么？有什么想法？3、用天平称比较它们的轻重。
4、教师演示实验。
5、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。
第二课 水和食用油的比较
食用油淡黄色
水滴形状是圆的
第二课
水和食用油的比较用油的相同点： 1、会流动； 、会流动； 2、没有固定的形状； 、没有固定的形状； 3、都是液体； 、都是液体； 4、透明； 、透明； 5、都有重量； 、都有重量； 6、都会形成滴状。 、都会形成滴状。
二、水和食用油的不同点： 水和食用油的不同点： 1、水重，食用油轻； 、水重，食用油轻； 2、水完全透明食用油有点透明； 、水完全透明食用油有点透明； 3、水不黏手，食用油黏手； 、水不黏手，食用油黏手； 4、水没气味，食用油有气味； 、水没气味，食用油有气味； 5、水无颜色，食用油淡黄色； 、水无颜色，食用油淡黄色； 6、水在杯壁流动快，食用油会黏在杯壁上慢 、水在杯壁流动快， 慢流下； 慢流下； 7、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 8、水滴是圆的，食用油不够圆。 、水滴是圆的，食用油不够圆。
水和食用油的比较记录表
水的液滴
食பைடு நூலகம்油的液滴
上面看
侧面看
上面看
侧面看
玻璃
蜡光纸
报纸
《水和食用油的比较》记录表2
________班第____小组
观察它们的液滴形状，并画下来。
观察方式
水的液滴
食用油的液滴
上面看
侧面看
上面看
侧面看
玻璃
蜡光纸
报纸
《水和食用油的比较》记录表3
________班第____小组
把水和食用油的相同点和不同点记录在下面的韦恩图中。
《水和食用油的比较》记录表3
________班第____小组
把水和食用油的相同点和不同点记录在下面的韦恩图中。
《水和食用油的比较》记录表1
________班第____小组
通过感官直接观察水和食用油
观察方式
水
食用油
看
闻
摸
《水和食用油的比较》记录表1
________班第____小组
通过感官直接观察水和食用油
观察方式
水
食用油
看
闻
摸
《水和食用油的比较》记录表2
________班第____小组
观察它们的液滴形状,并画下来。
2022水和食用油的比较说课稿
1．老师出示不同形态的容器装水和食用油。
2．老师把水和油从一个容器倒入另一个容器中，请学生视察现象找相同之处。
本环节达到的目的：学生可以视察到油和水都不能保持固定的形态，它们的形态会随容器的形态变更而变更。水和油都可以流淌。总结水和油相同点。
三、小结以及拓展。
学生总结：请学生们视察维恩图来总结水和油的相同和不同。
本单元相识水是通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深化探究逐步实现的。其中《水和食用油的比较》是通过对比的方法让学生从多个侧面相识到水和其他液体的不同之处，是学生对水的感性相识的升华。
本课我设计了用课件引导学生进行三个比较活动。一是利用感官干脆视察对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是视察它们作为液体的共同特点。通过课件的演示把如何比较食用油和水的区分，怎样视察，一步一步清楚的展示出来，让每一步骤流下深刻的印象，使学生操作更规范。让学生从多个侧面绽开对水和食用油的相识，有助于液体概念的进一步建立。
我将本环节分为五步来完成。
这一环节里运用多媒体课件出示维恩图，画面的逼真性、情节的趣味性和色调的生动性，特别简单激发学生的爱好；多媒体课件化静态为动态，化抽象为详细，又可以降低思维的坡度，加速思维的胜利，让学生充溢学习的爱好。
（3）归纳总结
为了让学生达到更高的认知水平，引导学生对本节课的学问进行质疑并做以总结：说说你在今日这堂课的收获，最满足的地方是什么？引导学生在总结评价的过程中正确相识自我，建立自信。同时布置有延长的作业题，让学生有思索、探究和尝试的机会。
下面我围围着教学资源在教学过程中的应用将从“教材分析”“学情分析”“教学目标”“教学打算”“教法、学法”“教学过程”这几个方面进行说课。
水和食用油的比较
备注
（圆度、高度以及大小等比较） 圆度、高度以及大小等比较）
备注
• 从实验中我们可以看到，两种液滴的 从实验中我们可以看到，
圆度、高度、大小都不相同。 圆度、高度、大小都不相同。
继续比较水和食用油的异同…… 继续比较水和食用油的异同……
猜一猜
议一议
）比较重， 比较重， 比较轻。 ）比较轻。
• 我认为：（ 我认为：（
一般不用尝的方法！
注意事项： 注意事项：
1、装水和食用油的烧杯是玻璃做的，实验 、装水和食用油的烧杯是玻璃做的， 时要轻拿轻放。 时要轻拿轻放。 2、观察时，把我们的发现都记到记录表上。 、观察时，把我们的发现都记到记录表上。 3、听到音乐铃停止观察。 、听到音乐铃停止观察。
实验记录单一
方法 水 记 录 食用油 备注
水和食用油有哪些 相同点和不同点呢？ 相同点和不同点呢？
水
Hale Waihona Puke 无色都是液体、、 都是液体、、
食用油
淡黄色
重、完全透明、 完全透明、 没有固定形状 不黏手、 不黏手、没有气 可以流动 流动快、 味、流动快、液 滴很圆
……
都有重量、 都有重量、 都会形成滴 状
轻、有点透明、 有点透明、 没有固定形状 黏手、有气味、 黏手、有气味、 流动慢、 流动慢、液滴不 可以流动 够圆
实验说明： 实验说明： 同体积的水比油重。 同体积的水比油重。
实验四： 实验四： 将水和食用油分别倒入不同形 状的容器中，你们观察到什么？ 状的容器中，你们观察到什么？又 说明什么呢？ 说明什么呢？
• 实验说明：水和食用油倒入不同形状 实验说明：
的容器中， 的容器中，它们的形状也会随之而改 变。水和食用油没有固定的形状。 水和食用油没有固定的形状。
水和食用油的比较
水和食用油的比较一、科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
二、过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
三、情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
四、材料准备：学生：每小组一小杯水、一小杯食用油，一张报纸和蜡光纸，两支滴管，一块玻璃片，一张记录纸。
教师：两只试管，天平、大量筒、两支滴管、蜡光纸五、教学过程：1、确定研究内容（1）、上节课我们一起了解了水，水有哪些特点呢？（水是一种无色、无味、透明的液体；形状不固定）1‘（2）、我们知道除了水还有很多其它的液体，比如（……油……）。
30‘’（3）、液体有很多，它们有什么相同与不同之处呢？今天我们就以水和油为例来比较一下这两种不同的液体。
（板书课题：水和食用油的比较）（4）、关于水和油你们知道它们有哪些不同？（5）学生汇报A、颜色、透明度（眼睛看、透明度要问学生怎么看）；气味（注意学生用正确的方法闻）；黏度（让学生都用手触摸感觉，并提醒纸巾是用来擦手的）。
B、若有学生提到更多（渗透、快慢、轻重、蒸发等），显然没法直接得到结果，需要经过实验来验证，可以引导学生设计实验并验证猜想。
（讨论）2、实验探究剩下的我们显然要通过实验才可以比较出来了，那你们会比吗？A、比如比较流动快慢怎么比？应注意什么？（水和油同时流动）B、比较水滴与油滴时应注意什么？（水和油用滴管同时滴相同的滴数）10‘3、实验汇报（1）、汇报流动快慢、水滴油滴比较的结果。
3‘（2）、学生比较轻重的方法通常是油滴到水里会浮起来。
如果有学生将水滴到油里，老师可以将学生的方法再次重现给学生，并给予表扬；如果没有学生用到上述的方法，老师可以反问学生油滴到水里会浮起来，那水滴到油里又会怎样呢？老师演示。
4‘A、同学们的方法真不错，老师这里还有一种比较的方法（演示天平比较轻重）B、（请学生托住天平，再慢慢放开）看来真是水比油重啊。
小学科学三年级第四单元知识要点
第四单元 水和空气一、水1、物体可以分为固体、液体、气体三类。
他们之间的区别在于固体有固定的形状，液体和气体没有固定的形状。
像水、醋、牛奶这样没有固定形状、有一定体积、会流动的物体叫液体。
像石头、木头这样有固定形状和体积的物体叫固体。
像空气、水蒸气这样没有一定形状，也没有一定体积的物体叫气体。
2、水是一种无色、无味、透明、会流动的液体。
3、水有三种状态：固态的冰、液态的水、气态的水蒸气。
4、地球表面有百分之七十左右的面积被水覆盖着。
二、水和食用油的比较1、将相同大小的水滴和油滴滴在玻璃上，油滴比较扁平，水滴比较圆。
2、将水和食用油倒入同一容器，观察到油在上层，水在下层，说明水比油重。
油滴到水中，油浮在水面。
水滴到油中，水沉到油底。
3、将同一根木条分别放入盛水和盛油的容器中，我们发现木条在水中上浮，在油中下沉。
三、谁流得快一点1、液体都会流动，流动的快慢受到黏度的影响。
黏度大的液体流动速度慢，黏度小的物体流动速度快。
2、洗洁精、食用油和水这三种液体流动速度从快到慢排列顺序是水、食用油、洗洁精。
3、比较流动快慢的实验中要注意：同样多的液体、同一高度、同时流下、同一物体表面。
水无色、无气味 完全透明、 流动快不黏手、水滴更圆 水重食用油 淡黄色、有气味 有点透明、 流动慢 黏手、油滴不够圆 油轻会流动 透明无固定形状 是液体液体 能流动没有固定形状固体 不能流动 有固定形状看得见 摸得着 有重量 占据空间四、比较水的多少1、你有什么方法来比较不同瓶中水的多少？（1）倒在同一个大杯子 （2）用小杯子来量 （3）比较重量 (4)用量筒量 2、量筒是带有刻度的玻璃筒，专门用来测量液体的体积。
液体体积常用毫升、升来表示。
常见的塑料可乐瓶盖大约能装5毫升的水3、使用量筒测量液体体积时，需要注意以下两点：1、量筒必须放平稳。
2、读数时，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，然后读出液体的体积数。
水和食用油的比较
重 1、同体积的水和油比较，水比油____。 闻 尝 2、对一种液体缺乏了解时，不能轻易____或____。
二、判断题。
1、所有流动的物体都是液体。 （
√
）
2、可以用鼻子直接去闻不了解的液体。（
×
）
比较水和食用油的轻重：
你能想个办法比一比吗？
水重还是油重？
体积相同时，水比油重。
整理观察结果： 水
重 轻 黏手 状、都是液 体、透明、 有气味 有淡黄色 都有重量、 都会形成滴 油滴不够圆 状
透明
水滴更圆
思考：其它液体有没有这些共同特点？
考考你
一、填一填。
教科版三年级科学
三都县鹏城希望学校
韦加云
观察水和食用油：
(你能想到哪些观察方法？)
用眼睛看: （颜色、透明度）
用鼻子闻:
（气味）
水和食用油的特点:
水： 无色 、无味、透明、流动快、、、、、、
食用油：黄色、有气味、透明、流动较慢、、
水和食用油形状的比较：
水和油在玻璃上
油在腊光纸上
水在腊光纸上
水滴的形状： 水滴较圆 食用油的形状： 油滴较扁
水和食用油的比较(2)
【教科版三年级科学上册】《水和食用油的比较》教案教材分析1、教育科学出版社小学科学三年级上册第四单元《水和空气》第二课《水和食用油的比较》。
2、重在让学生对水和食用油实行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的理解，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度、表面张力等）理解水和食用油的不同之处，同时对它们的相同点实行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状等，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的理解。
3、实行三个比较活动。
一是利用感官直接观察对比水和食用油的外部特征，从液体的颜色、气味、黏度等方面实行比较；过程与方法是有序、有深度地逐步展开。
二是比较它们的液滴和“轻重”，两种液体在玻璃片和蜡纸上形成的液滴不同，水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不会；而油滴在两者上都会浸润。
三是观察、比较、发现它们作为液体的共同特点。
学情分析1、三年级的学生刚开始接触科学，对科学既好奇又陌生。
2、学生通过对一、二单元《观察植物》、《饲养小动物》的学习，已经掌握了初步用感官观察物质的方法，但仍然没有独立地完成过科学实验，学生操作还很依赖教师的扶持。
3、在生活中学生对水已积累了一定的经验，同时，学生在学习中已经知道将水、醋、牛奶归为一类（液体）。
学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的展开提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来。
教学目标1、比较水和食用油的异同，二者在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异,及二者都会流动、没有固定形状等的相同点。
2、使用不同感官仔细观察、比较水和食用油，学会用图表方式记录比较的结果，并实行分析和交流。
3、培养学生注重事实、细致观察、认真记录的科学态度和尊重他人、乐于合作、交流的良好品质。
教学重点和难点1、教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异及它们都会流动、没有固定形状等的相同点。
水和食用油的比较
• 流动性 • 透明的 • 无色无味
食用油
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水和食用油的比较
油滴和水滴有什么不同呢？
油和水哪个重？
水和食用油的比较
观察的方法
• • • • 用眼比较水和食用油的颜色、透明度； 用鼻比较它们的气味； 手摸发现它们触摸的感觉； 一般不用尝的方法！
3、把杯子倾斜一下再放正，看有什么现象？ 水的流动性比食用油强，食用油因为粘 稠度比较大，所以容易被挂在杯壁上。 4、用木条分别轻轻搅动，观察现象 流动性是不一样的
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液滴比较：
用滴管将水和食用油分别滴在玻璃板 和蜡光纸上，观察它们的液滴形状
比较水和食用油的轻重：
会流动、 没有固定 形状、都 是液体、 透明、有 重量、会 形成滴状
比较轻、有 点透明、黏 手、有气味、 有淡黄色、 水滴不够圆
思考
如何比较它们谁流动的更快一 些呢？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究你能想个Biblioteka 法比一比吗？实验过程、方法
5、把水和食用油分别滴一滴在玻璃板 上，从不同角度观察 水和食用油的形状是由容器决定的 6、把食用油和水混在一起，观察，搅 拌一下呢？ 食用油比水轻，总是浮在水上面
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水和食用油的比较
水
食用油
比较重、完 全透明、不 黏手、无色 无味、水滴 更圆
实验过程、方法
1、将水和食用油分别倒入两个烧杯中，用 眼睛观察两者有什么不同。
水和食用油都是液体，水是无色无味、透 明的。食用油是有颜色，有气味，而且不 像水那样透明。
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水和食用油的比较
【教学目标】
科学概念：
水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：
运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：
愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】
给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条
（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。
给每个学生准备：
记录纸两张。
【教学过程】
一、观察水和食用油
1、导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液体？
这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。
2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，
并把观察到的结果填写在维恩图中。
（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）
3、交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。
二、滴液比较
1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？
2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物
体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）
3、生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。
4、展示学生的记录，并交流讨论。
三、比较水和油的轻重
1、师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？
2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。
3、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。
（这
一实验可根据实际情况调整为演示实验）
4、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。
5、请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，师补充到板书中。
四、借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点
1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。
2、生交流、小结。
将两者的相同点补充到维恩图中
五、总结提升
1、全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪些相同之处？
重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点，固体具有吗？
2、小结：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们又有哪些新的认识？。