第2课-水与食用油的比较
《水和食用油的比较》教学案例
《水和食用油的比较》教学案例编号：教学内容科教版三年级科学上册第四单元第二课《水和食用油的比较》教材分析《空气和水》单元一共有7课，《水》《水和食用油的比较》《谁流得更快一些》《比较水的多少》《我们周围的空气》《空气占据空间吗》《空气有重量吗》。
这一单元是以水为主要线索，用感观和实验的方法观察水和空气，观察方法引领观察内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。
《水和食用油的比较》让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。
学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。
本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。
为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。
学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。
教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
教学重点观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
教学难点运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
教学准备给每个小组准备：2个烧杯（一杯水，一杯食用油）、2根小木棒及玻璃棒、科学记录纸1张、1张餐巾纸、2支滴管、两支小试管（一支放油，一支放水），报纸，玻璃片，蜡光纸各一份。
三上四2水和食用油的比较
4. 下列关于食用油的描述不正确的是 （ B ）。 A食用油和水一样，都是液体 B食用油和水一样，都没有气味 C滴一滴食用油在玻璃上，它会马 上散开来 D食用油能浮在水面上
5. 下列关于液体的描述正确的是 （ A ）。 A液体都是会流动的 B液体都有固定的形状 C液体都是没有气味的 D液体都是透明的
1.人们通常将水、醋、牛奶分为一类，称它们为 液体 ；
木头和树叶分为一类，称为 固体 ；空气是单独的一类，
称为
气体 。
2.物体可以分为液体、固体、气体三类，它们之间的区
别在于 固体 有固定的形状，液体和气体 没有固定的
形状。
3.请你说说水是什么样的？ 无色、无味、透明，会流动，没有固定形状，是液体。
1.把一滴水放在半瓶食用油中，过一 会儿,这滴水会（ A ）。 A沉到瓶底 B浮在油上 C以上都有可能
2. 如果把一根牙签放到水中是沉的， 那么把它放到食用油中会（ A ）。 A沉 B浮 C以上都有可能
3. 下列描述正确的是（ D ）。 A水是白色的，食用油是黄色的 B水是透明的，食用油是不透明的 C水具有各种形状，食用油不具有 各种形状 D食用油摸起来比水黏
大海上的油污染
工业排放的油污水
水和食用油的比较
有何不同?
观察水和食用油
哪个是水滴哪是油滴？
报
纸
蜡光纸
玻璃
• 水滴较圆。 • 油滴较扁。
观察水和食用油
你知道水和油的轻重？
你能想个办法比一比吗？
水重还是油重
观察水和食用油
把水和油混合
油
水
观察水和食用油
更多的方法——滴一滴试试看
一滴水挤入油中
一滴油挤入水中
观察水和食用油
第二课 水和食用油的比较
食用油淡黄色
水滴形状是圆的
第二课
水和食用油的比较用油的相同点： 1、会流动； 、会流动； 2、没有固定的形状； 、没有固定的形状； 3、都是液体； 、都是液体； 4、透明； 、透明； 5、都有重量； 、都有重量； 6、都会形成滴状。 、都会形成滴状。
二、水和食用油的不同点： 水和食用油的不同点： 1、水重，食用油轻； 、水重，食用油轻； 2、水完全透明食用油有点透明； 、水完全透明食用油有点透明； 3、水不黏手，食用油黏手； 、水不黏手，食用油黏手； 4、水没气味，食用油有气味； 、水没气味，食用油有气味； 5、水无颜色，食用油淡黄色； 、水无颜色，食用油淡黄色； 6、水在杯壁流动快，食用油会黏在杯壁上慢 、水在杯壁流动快， 慢流下； 慢流下； 7、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 8、水滴是圆的，食用油不够圆。 、水滴是圆的，食用油不够圆。
2022水和食用油的比较说课稿
1．老师出示不同形态的容器装水和食用油。
2．老师把水和油从一个容器倒入另一个容器中，请学生视察现象找相同之处。
本环节达到的目的：学生可以视察到油和水都不能保持固定的形态，它们的形态会随容器的形态变更而变更。水和油都可以流淌。总结水和油相同点。
三、小结以及拓展。
学生总结：请学生们视察维恩图来总结水和油的相同和不同。
本单元相识水是通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深化探究逐步实现的。其中《水和食用油的比较》是通过对比的方法让学生从多个侧面相识到水和其他液体的不同之处，是学生对水的感性相识的升华。
本课我设计了用课件引导学生进行三个比较活动。一是利用感官干脆视察对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是视察它们作为液体的共同特点。通过课件的演示把如何比较食用油和水的区分，怎样视察，一步一步清楚的展示出来，让每一步骤流下深刻的印象，使学生操作更规范。让学生从多个侧面绽开对水和食用油的相识，有助于液体概念的进一步建立。
我将本环节分为五步来完成。
这一环节里运用多媒体课件出示维恩图，画面的逼真性、情节的趣味性和色调的生动性，特别简单激发学生的爱好；多媒体课件化静态为动态，化抽象为详细，又可以降低思维的坡度，加速思维的胜利，让学生充溢学习的爱好。
（3）归纳总结
为了让学生达到更高的认知水平，引导学生对本节课的学问进行质疑并做以总结：说说你在今日这堂课的收获，最满足的地方是什么？引导学生在总结评价的过程中正确相识自我，建立自信。同时布置有延长的作业题，让学生有思索、探究和尝试的机会。
下面我围围着教学资源在教学过程中的应用将从“教材分析”“学情分析”“教学目标”“教学打算”“教法、学法”“教学过程”这几个方面进行说课。
科学《水和食用油的比较》说课稿
科学《水和食用油的比较》说课稿开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《水和食用油的比较》。
一、说教材教学《水》一课之后，紧接着就要引导学生学习《水和食用油的比较》一课。
本课将食用油与水进行比较，一是因为食用油是我们身边常见的物质，学生较熟悉；二是油与水比较，无论是颜色、气味、黏度等外部特征，还是液体的内聚力、表面张力、密度等内部特征，都有很大的可比性，从而让学生从多个侧面展开对水的认识，进一步建立液体的概念。
二、说学情三年级的学生,对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望,乐于操作具体形象的物体,但观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识,根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点,但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。
透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。
三、说教学目标1. 科学概念目标：比较水和食用油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。
2. 过程和方法目标：运用不同感官仔细观察比较水和油;用图表方式记录比的结果,并进行分析和交流。
3. 情感态度与价值观目标：培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。
四、说教学重难点教学重点：在比较水和油的过程中逐渐构建“液体”的概念：都会流动,没有固定形状等。
教学难点：用图表的方式准确记录实验的结果，并进行分析和交流。
五、说教学法1、教法：在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：（1）想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。
（2）表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。
水和食用油的比较 说课稿
《水和食用油的比较》说课稿各位老师：大家好！我说课的内容是《水和食用油的比较》。
【教材分析】《水和食用油的比较》是教科版科学三级上册《水和空气》单元的第二课。
本课在前一课《水》的学习基础上展开更深层次的探究活动，重在让学生对水和食用油进行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的认识。
学生将从多个侧面认识水和油的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。
本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。
为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。
【学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，乐于操作具体形象的物体，但观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。
【教学目标】根据上述教材结构和学情分析，考虑学生的知识结构及心理特征。
我将本科教学目标定为以下几点：知识目标：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
能力目标：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感目标：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学重点、难点】教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
教学难点：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】课件教师准备：水和食用油、2个烧杯、2支胶头滴管、搅拌棒、2个试管、2根牙签给每个小组准备：水和食用油、2个塑料杯、1片玻璃、1张报纸、2支筷子、2个塑料瓶、记录纸两张。
【说教法、学法】为了使学生能达到本节课预定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：在整个教学活动中，始终坚持：以教师为主导、以学生为主体、以思维训练为主线，鼓励学生充分发挥主观能动性，从而胜利完成：自研自探、合作探究、互相交流、展示提升、巩固拓展、总结评价这一过程。
水和食用油的比较PPT课件
整理我们的观察的结果
水
食用油
无色 无味 重 完全透明 水滴较圆 流动较快
透明的液体、 有重量、 没有固定的 形状
淡黄色、 有气味、 轻 有点透明 油滴较扁 流动较慢
提问与解答环节
Questions And Answers
谢谢聆听
·学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去 战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折
颜色 气味 透明度 黏度
水
无色 无味
透明
不黏
食用油 淡黄色 有气味 有点透明 黏
活动二.比较水滴和油滴
•正确使用滴管的方法：
滴管放入液体之前，用大拇指、食指和中 指使滴管竖起来，通过用拇指和食指捏的 方式把滴管帽里面的空气挤出去，然后慢 慢地把手松开使液体吸进滴管里面。
温馨提示
• 1、水和油要同时滴，并且滴在同一 个物体上。
Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
• 2、滴的不能太多，两滴就可以。 • 3、滴的时候不能太高，以防溅起来。 • 4、滴好之后不能拿起来观察，可以
蹲下观察。 • 5、分工合作，作好记录
水和油滴在玻璃片上
实验二：观察比较水滴和油滴
在玻璃片和报纸上分别滴2滴水滴和食用油滴，注意 观察比较水滴和油滴的变化，并填写实验记录单。
玻璃片上 报纸上
水 食用油
较圆 较扁
浸润的速度 快 浸润的面积 大
浸润的速度 慢 浸润的面积 小
活动三：比较水和油的轻重
（ 水）重（ 油）轻
第2课 《水和食用油的比较》教案(教科版小学三年级上册科学第四单元)
教科版小学三年级上册科学第四单元第2课《水和食用油的比较》教学设计教学导航【学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。
【教学目标】1．认识和分辨水和食用油。
2．通过观察比较,找出水和食用油各自的特点及相同点。
3．整理观察结果，制作表格，积累科学知识。
【教学重点】运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；【教学难点】用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】课件【课时安排】1课时教学过程一、直接导入师：老师今天带来两杯液体，这杯是水，这杯是食用油，你有什么好方法来比较它们吗？板书课题：水和食用油的比较二、用感官观察水和油1．说说观察方法生1：看一看生2：听一听生3：摸一摸师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。
生4：闻一闻生5：尝一尝师：这液体不干净的，你敢尝吗？生：不敢了。
师：这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。
2．用感官直接观察水和食用油师：原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？生：能师：那就请各组上来领取材料开始观察吧！比一比哪组发现的特点多。
小组观察比较。
3．交流师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。
（师板书在维恩图中）三、观察、比较不同的液滴1．导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2．设计活动方案师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
水和食用油的比较
教学目标】
科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学重点】
观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
【教学难点】
运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】
给每个小组准备：2个塑料杯、1张蜡光纸、一张报纸、1支筷子、2支滴管。
教师准备：2个量筒、一架天平、一杯食用油、一杯水、一杯水和食用油的混合物、2杯等体积的水和食用油。
【教学过程】
一、感官观察水和食用油。
1、出示一杯水。
这是一杯我们常见的水，你了解哪些水的知识？
2、水是一种液体，生活中你还知道哪些液体？
3、所有的液体都相同吗？今天我们就以水和食用油为例，来比较水和食用油的不同之处和相同之处。
4、要比较水和食用油，你觉得我们可以用哪些方法？（课前渗透感官观察的方法）眼睛看、用手摸、鼻子闻、耳朵听、嘴巴尝。
指出：在科学观察中，我们一般不提倡用尝这种方法进行比较物体。
眼睛看、用手摸，鼻子闻，这些方法大家都会吗？（指导闻的方法和摸的方法）
5、及时完成观察记录是一种良好的科学学习习惯，我们一起来看这张记录卡。
知道怎么填写吗？
（指导维恩图的填写：将相同点填在中间，将不同点填在两边）
6、阅读温馨提示，明白实验要求。
7、请大家从抽屉中取出水和食用油开始进行观察。
教师巡视指导。
8、通过比较大家发现了什么？（交流水和食用油有哪些不同，教师及时板书）
二、不同液滴的观察比较
1、水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有其他不同之处吗？（老师出示报纸和蜡纸），我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸和报纸上，水滴和油滴的形状会一样吗？
2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：介绍滴管的使用方法。
）
3、给出温馨提示，让学生明了实验要求和方法。
4、学生实验，将观察到的记录在刚才的实验记录单上。
5、展示学生的记录，并交流讨论。
（油在蜡光纸上的液滴比较扁，而水滴比较圆，在报纸上油渗得比较慢，水渗得比较快。
）
三、比较水和油的轻重
老师在准备实验时，不小心将水和油混合在了一起，结果就出现这样的现象了（出示水与油的混合体），水和油混合后真的成这样了吗？我们也来玩玩，请大家将水和油轻轻地倒在一起，
2、说说你发现了什么？你是怎么倒的？
3、有将水倒入油中的小组吗？（有将油倒入水中的小组吗？）无论是将水倒入食用油中，还是将食用油倒入水中，我们都发现油浮在了水的上面。
4、你能解释这个现象吗？
5、食用油真的比水轻吗？怎么证明？（用天平秤称一称）
将一大瓶油与一小杯水比较称，那要怎么样？（体积相同。
）
6、教师将事先准备好的各50毫升的食用油和水分别倒入放于天平上的塑料杯子中，观察。
7、说说你发现了什么？天平向装水的一头倾斜，说明水重。
四、进一步观察水和食用油的相同点
1、水和食用油居然有这么多的不同，那就没有相同点吗？水倒入不同的容器中，观察水的形状？问：水到底是什么形状的？油一样吗？其他的液体也一样吗？原来我们所见到液体都没有固定形状？（教师将无固定形状填入维恩图中）
五、总结提升
1、通过一节课的学习，你知道水和油的相同点和不同点了吗？谁能完整地来说说。
2、对于水这一种液体，你有了哪些新的认识？（出示水）。