进口牛羊肉市场营销方案
牛羊营销策划方案模板
牛羊营销策划方案模板一、市场分析1. 市场概况：1.1 了解国内和国际市场的牛羊养殖情况，包括养殖规模、主要产区和养殖方式等。
1.2 分析牛羊养殖市场的发展趋势，预测未来市场的规模和增长率。
1.3 调查消费者对牛羊肉的需求情况，包括品质、口感、价格等方面的要求。
2. 竞争分析：2.1 研究牛羊肉市场的竞争对手，包括国内和国际的牛羊养殖企业。
2.2 比较竞争对手的产品特点、品质和价格等，找出自身的竞争优势和劣势。
2.3 分析竞争对手的营销策略和市场定位，为自身的产品定位和市场定位提供参考。
二、目标市场1. 目标消费者：1.1 确定目标市场的消费者群体，包括年龄、性别、职业、收入等方面的特征。
1.2 研究目标消费者的购买行为和消费习惯，了解他们对牛羊肉的喜好和需求。
2. 牛羊肉的定位：2.1 确定牛羊肉的品质定位，包括优质肉、营养丰富、口感鲜美等特点。
2.2 了解目标消费者对于牛羊肉的期望和需求，确定产品的竞争优势。
三、营销策略1. 产品策略：1.1 提供高品质的牛羊肉，确保产品的新鲜度和营养价值。
1.2 推出多种规格和包装的产品，满足不同消费者的需求。
1.3 强调产品的独特性和健康价值，增强消费者的购买动机。
2. 价格策略：2.1 通过调研市场价格，确定产品的合理定价水平。
2.2 根据市场需求和竞争对手的定价策略，制定灵活的价格调整策略。
2.3 增加产品附加值，如提供特殊口味、腌制品和半成品等，以提高产品的竞争力和附加值。
3. 渠道策略：3.1 建立稳定的供应链体系，确保产品的供应和质量。
3.2 建立网络销售渠道和线下实体店，满足不同消费者的购买需求。
3.3 加强与零售商和批发商的合作，提高产品的销售覆盖率和市场份额。
4. 促销策略：4.1 开展产品促销活动，如优惠销售、满减优惠等，增加消费者的购买动力。
4.2 制作宣传材料和广告，增加产品的知名度和曝光率。
4.3 通过合作伙伴和消费者口碑，扩大产品的市场影响力。
牛羊肉销售方案
牛羊肉销售方案背景近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，牛羊肉的消费量不断增长。
与此同时，由于销售渠道和营销手段的不足，一些牛羊肉产品难以打开市场，导致资源浪费和经营困难。
因此，为了更好地推广牛羊肉产品、打开市场，本文提出一些牛羊肉销售方案，帮助业务员和销售人员更好地拓展市场，提升经营效益。
方案一：为产品定位，精准销售推进产品销售需要对产品进行分类，根据不同的地区、人群、消费水平、消费心理等多种因素进行分析，为产品进行定位和市场营销。
对于牛羊肉产品而言，其品质和口感是制约其销售的最大因素，因此，可以从以下方面进行产品定位：1.高档牛羊肉：以顶级品质和口感为卖点，适合高消费人群和场合，如商务宴请、高档烧烤店等。
2.中档牛羊肉：以品质、口感和价位为卖点，适合一般消费人群和场合，如大众烧烤店、家庭烹饪等。
3.廉价牛羊肉：以价格为卖点，在城乡农村地区和一些低消费人群中有市场。
定位牛羊肉的销售对象和场合后，再针对具体销售区域，选择合适的营销手段和渠道，打响品牌知名度，提升销售额。
方案二：建立销售网络，扩大销售渠道从销售的角度出发，需要不断地拓展销售渠道，建立一套完整的销售网络，将产品销售到各地的消费者手中。
1.建立站点：可以根据产品定位和销售区域，建立自己的销售站点，并在周边进行宣传，推广品牌，吸引更多的消费者。
2.商超渠道：可以通过与一些商超建立长期的合作关系，将产品放到超市货架上，为消费者提供方便。
3.网络渠道：通过建立网上商城、社交平台，将产品推向全国甚至全球，开发新的营销渠道，增加销售渠道。
4.扫码支付：借助互联网化的趋势，拓宽销售渠道。
消费者只需要扫一下牛羊肉包装上面的二维码，就可以直接通过在线支付的方式购买到产品。
方案三：开展促销活动，增加销售额为了提高消费者的购买成本，提升销售数量和额度，需要开展一些促销活动，鼓励消费者购买。
1.打折促销：在一定时期，针对某些产品或者销售站点，实行打折促销，以便吸引消费者前来购买。
牛肉类食品营销策划方案
牛肉类食品营销策划方案一、背景分析随着人们生活水平的提高和对健康的关注，消费者对于食品安全和营养健康的需求也越来越高。
牛肉作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食品，在市场上的需求不断增加。
然而，由于牛肉类食品的价格相对较高，市场竞争激烈，因此需要制定一套有效的营销策划方案，以满足消费者的需求并提高市场份额。
二、目标市场分析1. 目标消费者群体：年轻白领、中高收入人群、健康意识较强的消费者等。
2. 目标市场：城市及发达地区的超市、餐饮店、电商平台等。
三、竞争对手分析牛肉类食品市场竞争激烈，主要竞争对手有国内知名的牛肉品牌、进口牛肉品牌等。
这些对手在产品品质、价格、渠道分销等方面存在一定的优势。
在制定营销策划方案时，需要针对竞争对手的优势和劣势进行合理的分析，制定相应的竞争策略。
四、营销目标1. 品牌知名度提升：通过有效的市场推广，使品牌在目标市场中获得更高的知名度。
2. 增加销售额：通过提供优质的牛肉产品和良好的服务，提高销售额，占据更大的市场份额。
3. 建立忠诚度：通过提供优质的购物体验和售后服务，建立消费者忠诚度，促进复购。
五、市场定位将牛肉类食品定位为高品质、健康、时尚的消费品，满足年轻消费者对健康与追求个性化的需求。
六、产品策略1. 产品品质：选择高品质的牛肉作为原料，确保产品口感和营养价值。
2. 产品创新：开发符合消费者口味的新产品，如低脂牛肉、香辣牛肉等，满足不同消费者的需求。
3. 包装设计：设计时尚简约的包装，突出品牌形象，吸引目标消费者的注意。
七、价格策略1. 维持市场竞争力：根据市场需求和成本控制，制定合理的价格策略，以保持产品的市场竞争力。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如折扣、满减等，吸引消费者购买。
八、渠道策略1. 选择合适的渠道：选择发达地区和人流量较大的超市、餐饮店、电商平台等渠道销售产品。
2. 发展供应链：与渠道商建立合作关系，建立稳定的供应链和贸易伙伴关系。
九、推广策略1. 品牌宣传：通过品牌广告、公关活动、社交媒体等方式，提高产品的知名度和美誉度。
牛羊肉销售方案
牛羊肉销售方案1. 市场分析1.1 消费者需求随着生活水平的提高，人们对于食品的要求越来越高，对于健康和营养的需求也逐渐增加。
而牛羊肉作为高蛋白、低脂肪的肉类食品，受到了越来越多消费者的青睐。
1.2 竞争分析牛羊肉市场竞争较为激烈，包括国内和进口产品。
国内产品具有价格优势，进口产品具有品质优势。
1.3 市场规模据不完全统计，我国牛羊肉市场规模达到500亿元以上，其中羊肉销售占比较大。
市场潜力大，前景广阔。
2. 销售渠道2.1 线下销售线下销售是目前牛羊肉销售的主要渠道。
主要包括超市、卖场、农贸市场等。
在选址时，考虑到牛羊肉作为食品安全要求较高，应选择清洁、整洁、卫生的场所进行销售。
在销售时，应注意保持食品的新鲜度和卫生，增加消费者的信任度和回头率。
2.2 网上销售随着电商的普及，网上销售已经成为牛羊肉销售的一个重要分支。
与传统的线下销售相比，网上销售有更广泛的受众群体，同时也可以提高销售效率。
在开展网上销售时，应选择可信的电商平台，保证产品质量和安全。
同时，对于消费者的需求和反馈应及时回应，增加消费者的信赖度和忠诚度。
3. 营销策略3.1 定位策略在定位时，应将牛羊肉定位在高端和健康两个方面，强调其低脂肪、高蛋白、营养丰富的特点，吸引健康消费者的关注。
3.2 产品策略在产品策略上，应把重点放在产品质量和口感上。
在质控上，应建立严格的质量控制体系，保证产品的质量和安全。
在口感上，应研发出具有特色和口感的产品，以此来吸引消费者的兴趣。
3.3 价格策略在定价时，应考虑到产品的成本和市场需求。
在价格策略上，可以采用差异化定价策略，为不同类型的消费者提供不同价格的产品，以此来满足不同层次的需求。
3.4 促销策略在促销策略上，可采用多种手段，如打折、赠品、增值服务等，以激励消费者购买产品，并提高销售额。
4. 总结牛羊肉市场具有广阔的前景和潜力，但也面临着激烈的市场竞争。
营销策略是提高销售额和市场份额的重要措施，需要根据市场需求和消费者需求定制具体的营销方案，以提升产品的市场竞争力，实现市场战略目标。
进口牛羊肉市场营销方案
进口牛羊肉市场营销方案1. 引言近年来，随着人们收入水平的提高和生活水平的提升，进口牛羊肉在中国市场的需求不断增长。
为了满足消费者对高质量肉类产品的需求，进口牛羊肉的市场潜力巨大。
本文将提出一套全面的进口牛羊肉市场营销方案，以帮助企业有效推广和销售其产品。
2. 市场分析通过对中国市场的研究，我们可以得出以下结论：•中国人口众多，市场潜力巨大。
•随着收入水平的提高，人们对高品质、高营养价值的食品需求增长。
•健康意识的提高使得消费者越来越注重食品的质量和来源。
•中国消费者对进口产品有一定的好奇心和兴趣。
3. 目标市场基于市场分析的结果，我们确定了以下目标市场：•一线城市：由于收入水平较高，消费者对高品质肉类产品的需求较大。
•上班族和高端消费人群：这部分人群对进口产品有一定的消费能力，并且更愿意购买高品质的肉类产品。
•健康意识较强的消费者：这些消费者更加注重食品的质量和营养价值，愿意选择进口牛羊肉。
4. 市场定位基于目标市场分析，我们将市场定位为“高品质、健康营养”的进口牛羊肉产品。
我们提供优质的肉类产品，并注重产品的质量和安全。
5. 产品优势在市场竞争中，我们的产品具有以下优势：•高品质：我们选择优质牛羊肉，保证产品的味道和口感。
•追溯体系：我们建立完善的产品追溯体系，确保产品的安全和可追溯性。
•营养丰富：我们的进口牛羊肉富含蛋白质和微量元素，是消费者获得营养的好选择。
6. 促销策略为了推广和销售进口牛羊肉，我们将采取以下促销策略：6.1 价格优惠活动在产品刚进入市场时，我们可以推出价格优惠活动，以吸引顾客的注意。
例如，推出限时折扣或特价销售，以提高产品的知名度和销量。
6.2 线上推广与知名电商平台合作，开设官方旗舰店，通过电商推广和线上营销活动，提高产品曝光率和销售量。
可以进行例如满减、打折等促销活动。
6.3 体验活动在一线城市选择高端商场或超市进行产品展示和品尝活动。
提供试吃活动，让消费者亲身体验进口牛羊肉的美味，并加强产品形象的宣传。
牛羊肉市场营销策划方案
一、市场概况分析1.1 市场规模及增长趋势牛羊肉市场是肉类市场的一个重要细分市场，随着人们生活水平的提高以及对营养健康的需求增加，牛羊肉市场呈现出快速发展的趋势。
根据市场研究机构的数据，目前我国牛羊肉市场规模约为XXX亿元，预计未来几年将以每年X%的增速增长。
1.2 市场竞争状况目前，牛羊肉市场存在较多的竞争者，包括国内外知名肉类品牌、当地牛羊肉生产商以及小型肉类连锁店等。
这些竞争者在产品品质、价格竞争、渠道建设等方面都在积极争夺市场份额。
二、市场定位与目标群体2.1 市场定位本策划方案旨在将牛羊肉品牌定位为高品质、健康营养的品牌，打造专注于牛羊肉的专业品牌形象，满足消费者对优质肉类的需求。
2.2 目标群体以城市居民为主要目标群体，特别是中高收入群体。
这一群体普遍对食品的品质和健康性更加关注，愿意为更好的产品质量支付合理的价格。
三、产品特点与竞争优势3.1 产品特点本品牌牛羊肉产品以产自优质养殖基地的优质肉源为原料，经过严格的养殖、屠宰和加工流程，严格控制产品品质。
产品具有鲜嫩多汁、营养丰富、口感细腻的特点。
3.2 竞争优势（1）优质肉源：充足的高品质肉源保障产品的品质稳定性和口感；（2）科学养殖：采用现代化科学养殖技术，确保产品的健康、无公害；（3）严格质检：严格的质检流程，确保产品符合卫生健康标准；（4）品牌影响力：具备较高的品牌知名度和良好的口碑；（5）渠道优势：建立稳定的销售渠道，保障产品的销售地域和数量。
4.1 品牌宣传与推广（1）加强品牌宣传：通过电视、广播、报纸等传统媒体进行品牌宣传，提升品牌知名度；（2）社交媒体推广：利用微博、微信等社交媒体平台，发布产品信息和品牌故事，与消费者建立互动；（3）线下活动：举办品牌推广活动，如美食节、品鉴会等，吸引消费者体验产品。
4.2 渠道建设与销售促进（1）开设专卖店：在重要城市开设自营专卖店，提供优质服务和产品；（2）建立销售网络：与大型超市、肉类连锁店等合作，将产品覆盖到更广阔的销售网络；（3）促销活动：定期举办促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者试用并增加购买意愿。
羊肉产品市场营销方案
羊肉产品市场营销方案1. 引言羊肉作为一种传统的肉类食品，在中国乃至全球都有着广泛的市场需求。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，羊肉产品市场潜力巨大。
本文将提出一套针对羊肉产品的市场营销方案，以满足不同客户群体的需求，促进销售和品牌建设。
2. 目标市场分析羊肉产品的目标市场可以分为以下几个方面：2.1 家庭消费者家庭消费者是羊肉产品的主要消费群体，他们普遍认为羊肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。
因此，我们需要通过市场调研和宣传推广，提高家庭消费者对羊肉产品的认识和消费意愿。
2.2 餐饮行业餐饮行业是羊肉产品的主要销售渠道之一。
我们可以与餐饮企业建立合作关系，提供优质的羊肉产品，并推广一些特色菜品，吸引更多的消费者选择羊肉产品。
2.3 社区团购将羊肉产品作为社区团购的商品之一，可以满足社区居民的需求，同时也促进了社区经济的发展。
通过与社区居民建立密切联系，我们可以更好地了解他们的需求，并快速反馈改进产品。
3. 市场营销策略基于目标市场的分析，我们可以采取以下市场营销策略来推广羊肉产品：3.1 品牌建设打造独特的羊肉品牌形象，通过精心包装和宣传推广，提高消费者对品牌的认知度和好感度。
可以通过线上线下的渠道广告、展示、产品推广等方式进行推广。
3.2 产品质量保证羊肉产品的品质是吸引消费者的关键，我们必须确保产品的新鲜度、口感和营养价值。
可以建立与养殖基地和屠宰厂的合作关系，严格控制产品的质量和卫生标准。
3.3 定制化服务针对不同市场需求，提供个性化的服务。
比如，为家庭消费者提供方便携带、分割好的羊肉产品；为餐饮行业提供特色菜品的定制；为社区居民提供快捷配送和优惠活动。
3.4 线上销售推广利用互联网平台，建立自己的网上商城，并通过社交媒体、直播等方式进行宣传推广。
与电商平台合作，将产品推广到更广阔的市场，提高销售额。
3.5 客户关系维护和客户建立良好的关系，保持良好的沟通和互动。
可以通过客户满意度调查、售后服务等方式，及时获取客户的反馈并进行改进。
牛羊门店怎么做营销策略
牛羊门店怎么做营销策略在制定牛羊门店的营销策略时，要根据市场需求和竞争情况来进行方案的制定，以下是一些建议：1. 定位清晰：明确牛羊门店的定位，以便在市场中找到自己的竞争优势。
可以选择定位为高端品牌，注重品质和服务，或者定位为价格实惠的平民品牌，以吸引更多的消费者。
2. 线上线下结合：结合线上和线下的销售渠道，提供多样化的购物方式。
线下门店可以提供实体体验和顾问服务，线上平台可以提供更多的促销活动和便捷的购物方式，如网上购物、送货上门等。
3. 优惠活动：定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客的注意。
可以在节假日举办特别活动，提供限时优惠，吸引更多的消费者前来购买。
4. 会员制度：建立会员制度，激励顾客进行重复消费。
可以提供积分制，消费积累一定数量可以获得折扣或赠品。
也可以提供会员专属活动，让会员享受到更多的特权和优惠。
5. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传和推广。
可以通过发布优惠信息、产品介绍、客户评价等，吸引更多的潜在顾客。
与消费者互动，回答问题，解决问题，建立良好的品牌形象和信誉。
6. 合作推广：与相关的品牌和商家进行合作推广。
可以与餐厅、咖啡馆等合作，在其店内提供畜产品，增加产品曝光度。
还可以与其他品牌进行互相推荐，增加销售机会。
7. 品牌形象建设：注重品牌形象的塑造，提高消费者对于牛羊门店的认知和信任。
可以通过提供高品质的产品、专业的顾问服务、独特的包装设计等来树立品牌形象。
8. 参与社区活动：积极参与社区活动，增加牛羊门店的知名度和好感度。
可以组织 charity sale，与公益组织合作进行公益活动，提升企业社会责任感。
9. 顾客关怀：关心并关注顾客的需求，提供个性化的服务。
可以通过短信、电子邮件或电话，发送节日祝福、促销信息或产品推荐，增加与顾客的互动。
总而言之，制定牛羊门店的营销策略需要根据市场需求和竞争情况进行调研和分析，结合确切且具体的数据制定营销策略，在吸引顾客、提高销售、树立品牌形象等方面持续努力，才能获得更好的市场竞争力。
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总目标：半年内完成销售收入 1139 万元；月销售收入达到 320 万元； 一类客户保有量达到 25 户，二类客户保有量达到 45 户，其它类别客 户保有量达到 300 户，在一类和二类客户中的市场占有率达到 30%-40%之间。
半年目标分解如下： 时间
确保完成销售任务（万元） 终端客户保有数量（户） 备注
若未完成销售任务目标但达到任务的 70%（包含 70%）以上，提成只 按应发基数的 70%发放。
六、前半年（08.11-09.04）营销工作规划
（一）主要工作内容。
1、在市内打造一个**牛肉产品专卖形象店。
（1）形象店功能：品牌推广、产品展示、产品销售、信息枢纽、业散地，其次在 南门富人居住区的街面。
（2）对企业客户授予“**绿色牛肉特许经销商”铭牌，既促进客人 对企业的好感，又有效宣传**品牌形象。
（3）分别与客户企业合作，在客户企业的经营现场开展牛肉菜品的 优惠体验活动，帮助客户企业推广牛肉菜品，增强经营活力。
（4）在超市开展一个阶段的产品推广，设风格独特而统一的销售专 柜，上促销人员，购牛肉赠烹制方法和烹制料包，并举行购物抽奖活 动。让更多的人迅速了解和喜欢**品牌牛肉产品。 （5）联合热门的电视美食栏目，长期坚持向电视观众教授牛肉美食 的烹制方法，不断扩大**品牌牛肉的影响力。 四、营销团队建设 1、营销部的组织构架建议如下：
进口牛羊肉市场营销方案
一、市场供求关系和市场潜力简析
市场需求稳定，且有逐步上升之势。主要的终端客户为高星级饭店和 高档西餐厅，还有部分专营肥牛火锅的酒楼，越来越多的中、高档中 餐酒楼也开始使用高档牛肉来制作创新菜品。
目前成都市场的高档牛肉几乎都是进口或走私的冰鲜牛肉。由于合法 进口的高档牛肉因关税和高额运输成本等原因使得产品价格高居不 下，所以成都的大多数高档牛肉客户都通过各自的渠道购买较为便宜 的走私货品。但购买和使用走私高档牛肉产品的弊端是显而易见的， 一是品质上难以保证，二是有碰到病害牛肉的风险，三是随时可能受 到国家主管部门的严厉处罚。
4、联合代理商开发终端用户市场的同时，开展一轮针对高档牛肉终 端用户的摸底调查，并向目标客户发出参加**高档牛肉产品发布会的 邀请函。
5、策划、实施一次规模较大、规格较高的**高档牛肉产品推广会（时 间初步拟订在 11 月下旬），邀请省、市主管部门领导、主流新闻媒 体、目标客户企业负责人、饭店与餐饮行业协会组织负责人、以及餐 饮行业技术权威人士等参加，旨在宣传云崖品牌，推广**高档牛肉产 品，建立广泛的合作关系。
（4）行政内勤人员：营销部的日常行政事务处理，与公司其他各部 门的工作衔接，客户档案的管理，销售档案的管理。
3、初期人员编制及基本工资建议如下： 岗位
编制人数
建议工资标准
备注
营销部总监 1人 6000 元/月
市场部经理
初期空缺，其工作职能暂由市场部主管代理，根据市场开发情况及时 扩大编制。 客户部经理
6、从 12 月中旬到 1 月下旬的餐饮行业旺季里，联合一批 VIP 终端客 户，在他们的经营场所开展一轮针对消费大众的促销推广活动，既促 进客户单位的经营商气又推广了**牛肉品牌，并能有效提升**牛肉的 销售份额，实现互惠双赢的结果。
7、密切关注 VIP 终端客户高档牛肉产品的使用和销售情况，及时为 他们提供系统的技术咨询和培训服务。
强调本土化的产品优势：高性价比，品质有保障； 建立完整的 VI 系统，并在营销环节中广泛运用； 产品包装都加注条码，既能更有效保障产品的品质，又能给所有客户 带来更多的信任感； 建立良好的售后服务体系，给客户带来更多的附加值，消除用户对使 用**牛肉产品的后顾之忧。 （3）如何传播品牌形象？ 公众媒体的传播； 推广活动的传播； 销售渠道的传播； 客户的口碑传播； 企业自主网站的传播。
无论什么渠道的进口高档牛肉，都是冰鲜牛肉。跟生鲜牛肉比较起来， 虽然对口感和营养成份的影响不大，但冰鲜牛肉对烹饪操作增加了麻 烦和难度，更加费工费时。
总的来说，现阶段成都高端牛肉市场市场竞争并不激烈，竞争的形态 主要是不同牛肉品种之间的竞争，而不是企业品牌之间的竞争。而且 本地的供应能力还不能完全满足市场的需求，部份大客户都是寻求直 接从广东等外埠直接进货。所以整个市场的开发力度不强，尤其是对
1人 3000 元/月
技术部经理 1人 5000 元/月
市场调研、营销策划专员 1人 2500 元/月
商超渠道客户经理 2人 1500 元/月
代理商渠道客户经理 4人 1800 元/月 应根据市场开发情况及时扩大编制。
专业培训讲师 1人 3000 元/月 应根据市场开发情况及时扩大编制。 行政内勤人员 1人 1500 元/月
商超渠道 代理商渠道 当月合计 一类客户 二类客户 其它类别客户
07.11
50 10 60 3 5 50 代理商渠道牛肉均价按 45 元/kg 计算。
07.12 60 49
109 8 20 150
08.1 70 100 170 10 25 180
2、渠道策略
市场开发初期，销售渠道建设上实行双轨制。一条轨道是走大型连锁 超市，通过这个渠道把产品推广和销售给使用量较小的企业或家庭客 户；另一条轨道是推行代理商制度，通过散步在各个区域的代理商， 把产品向长期使用高档牛肉的 VIP 客户及一些零散企业客户推广和 销售。公司营销团队的主要任务是品牌推广、市场开发、分销渠道的 建设和维护、以及 VIP 客户关系维护，但不直接对客户进行产品销售。
终端市场的开发。还有就是对个人消费没有重视，缺乏引导和市场培 育。
本土出品的高档牛肉在成都的市场潜力是巨大的，其优势在于：（1） 成本和价格优势（批量出产以后）；（2）质量和信誉更有保证；（3） 供应和结算方式更加灵活；（4）本土的人脉优势；（5）生鲜产品能 有效简化储存和烹饪程序，节省工时。
二、客户细分
2%
形象店 1% 形象店营业员享受形象店销售收入提成，办法另立。
3% 部门公积金，用于部门活动和特殊奖励等用途，由部门自由支配。 （三）未完成销售任务目标的处罚办法。
若部门只完成销售任务的 50%以下，不发放提成；
若完成销售任务目标的 50%以上（包含 50%）但未达到 70%，提成只 按应发基数的 50%发放；
b) 有一定的资金实力，能为客户提供铺货；
c) 有相对稳定的批发渠道，尤其有中、高档餐饮客户或有餐饮为 客户供货的经验为佳；
d) 能为客户提供送货上门的服务；
e) 接受生鲜和冰鲜牛肉产品由“**牧业”独家供应的限制条款。
对代理商提供的优惠条件：
a) 良好的利差空间，保证代理商的合理经营利润；
b) 市场保护政策，区域内独家经营权；
f) 超额完成销售任务指标的特别奖励政策。
片区代理制的优越性：
a) 能迅速打开市场、提高市场占有率；
b) 能在一定程度上降低市场开发和产品销售环节的运行成本。
3、促销策略
（1）与成都饭店与餐饮行业协会组织联合成立牛肉美食创研会，邀 请成都西餐和中餐界的大腕人物担任技术顾问，聘请若干名具有良好 厨艺水平的西餐和中餐厨师作为专业讲师，不断开发高档牛肉的新菜 品，不定期组织餐饮、酒店行业的相关人士进行技术交流、产品推广， 并长期对终端客户进行免费咨询和培训服务。通过不断的引导和沟 通，逐渐在行业内树立起良好的企业品牌，建立良好的人脉关系，稳 步扩大市场占有率。
市场部经理
客户部经理
市场调研、营销
策划专员 渠道 客户经理 技术部经理 专业 培训讲师 终端客户经理
营销部总监
行政内勤人员 形象店营业员 2、各部门职能分工如下：
（1）市场部：根据公司的经营部署开展市场调研和营销策划工作， 编制营销计划，策划品牌推广和促销宣传方案，对公司的产品决策提 供参考建议。
代理商制度简述如下。
把成都市场合理划分为若干个市场区域，实行分片区代理制，与具备 一定市场开发能力的批发商共同开发市场。
代理商管理办法：
a) 代理商的供应对象仅限于指定区域内的餐饮企业或酒店客户；
b) 每个划定的区域内实行独家经营，公司和其他代理商不得在该 区域内向餐饮或酒店客户供货；
c) 全市统一的市场供应价格体系，确保市场经营的规范性；
c) 一定数量的铺货支持（需担保）和一定时间的帐期（目前成都 高档牛肉经销商都是从进口商或总代理商那里以全现金方式进货）；
d) 巨大的品牌推广支持，公司投放大量的品牌宣传广告，长期举 办形式多样的推广活动；
e) 强有力的市场开发支持，即公司市场营销部从客户开发、客户 维护、技术支持等各方面协助代理商开展工作，并对代理商进行系统 的培训；
**高档牛肉产品的客户群体可细分如下：
1、终端客户。
（1）一类客户，指需求量大且稳定的终端企业客户，比如高星级饭 店、高档西餐厅、牛排馆，这部份客户每家每个月高档牛肉需求量能 达到 600kg 以上，初步统计成都市这类客户约有 60 家左右；
（2）二类客户，主要是规模较大的中、高档中餐酒楼，这部份客户 每家每个月高档牛肉需求量能达到 300kg 以上，初步统计成都市这类 客户约有 100 余家；
（3）三类客户，比如小咖啡馆、休闲场馆、中小型餐饮店等，该类 客户总数 1000 余家； （4）四类客户，生活品质较高的一部份家庭客户。 我们可以把一类和二类终端客户归列为 VIP 客户。 2、分销商，包括大型超市和牛肉经销商。 三、市场开发策略 1、品牌策略 （1）打造什么样的一个**品牌形象？ 可与进口同类产品相媲美的、具有国际化优良品质的民族品牌。 （2）如何建立品牌形象？ 强调国际高端牛肉品质； 强调民族品牌概念；
2、在专卖形象店附近选一间写字楼，设为营销部的市内办公地点， 其优点在于与形象店形成业务洽谈、产品展示的联动体，且有利于对 市内的客户提供及时有效的服务。
3、通过成都主流媒体发布征求**高档牛肉产品代理商的广告信息， 同时客户经理主动出击，在尽量短的时间内获得大量高档牛肉产品经 销商的一手资料，以利于甄选优秀的代理商，迅速建立分销渠道。