航空服务礼仪教案(1-18周)教学提纲
5《航空服务礼仪》(航服)课程标准(教学大纲)
《航空服务礼仪》课程标准一、课程名称《航空服务礼仪》二、课程性质、课时《航空服务礼仪》本课程是中高等职业学校航空服务专业的一门专业核心课程，是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。
课程针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，既向学生传授理论知识，又培养学生的观察分析和解决实际问题的能力。
旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的礼节，为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。
本课程标准适用于航空服务专业,共216学时。
三、课程目标本课程通过系统的讲授、示范操作与训练、各种“做学一体”的课堂教学活动设计，让学生知晓民航服务礼仪的基本常识，掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧。
能按岗位要求端正自己的仪容仪表和言谈举止，理解航空服务礼仪在个人发展和行业中的重要作用与地位。
同时，培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任感和合作的品质，树立安全和服务意识，为提高学生专业化方向的职业能力奠定良好的基础。
通过该课程的学习，学生应达到以下几个要求：1、了解民航服务中的礼仪知识，掌握民航服务礼仪的概念、特点、基本要求和基本原则。
2、能按民航乘务员、安检员、售票员、客运员、货运员等岗位要求规范仪容仪表、言谈举止。
3、能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物。
4、能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物。
5、能运用宗教礼仪常识接人待物。
四、课程内容与学习目标（下表适合于第一学期）（下表适合于第二学期）（下表适合于第三学期）五、课程考核办法本课程为考试课，采用百分制形式计分。
该课程考核内容与所占比重如下表：六、课程建议（一）教学方法建议1、教师应依据工作任务中的典型场景为载体安排和组织教学活动。
2、教师应按照课程的学习目标编制教学计划。
教学计划应明确教师讲授（或演示）的内容；明确学生的要求；提出该课程整体安排以及各项目训练的时间、内容等。
3、教师应以学生为主体设计教学结构，营造民主、和谐的教学氛围，激发学生参与教学活动，提高学生学习积极性，增强学生学习信心与成就感。
《民航服务礼仪》教学大纲
《民航服务礼仪》教学大纲《民航服务礼仪》教学大纲课程名称民航服务礼仪课程编号英文名称 The civil aviation service etiquette 总学时/学分 30 理论学时 30 实验学时上机学时 0 课外学时 0 适用专业空乘与管理方向开课学期第二学期一、课程概述《民航服务礼仪》是根据专业人才培养目标而设定的教学内容，是适合民航服务行业专业的核心课程。
通过教师系统的讲授，反复的示范操作与训练，使学生掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好的形象，提高服务质量及能力奠定了坚实的基础。
本课程是为了进一步引导学生更进一步了解航空服务礼仪安排了后续课程《民航乘务技能与管理》。
它既要向学生传授理论知识，又要培养学生的观察分析和解决实际问题的能力。
二、教学目标①通过礼仪知识的讲解让学生了解礼仪在现代生活、工作中的作用和意义。
②了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。
③能正确地进行介绍，根据不同交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片，了解见面礼节，提高交流沟通的协调能力及待人接物的能力。
④掌握就业及面试技巧，并在面试和求职中凸显个人魅力。
⑤掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
⑥使学生掌握中西餐的餐具使用方法、席位的排列及酒水的饮用礼仪。
⑦了解并掌握演讲技巧。
⑧掌握商务礼仪中的谈判和会务技巧，增强交际能力。
⑨掌握礼宾次序和国旗悬挂要求。
⑩掌握各国不同的习俗以及和宗教人士交往。
三、课程教学目标与毕业要求之间的对应关系通过本课程的讲授，引导学生理解和熟记礼仪的概念、民航个人形象礼仪、民航日常交往礼仪、民航求职就业礼仪、民航职场礼仪、民航餐饮礼仪等，并能灵活运用这些规范来分析、解决实际问题。
通过推行礼仪思想和礼仪方式，推动社会主义精神文明的建设和发展，帮助空乘专业的毕业生能充满信心地树立起美好的专业化形象，在不同场合中散发出特有的魅力，并在分杂的客舱环境中更好地处理各种与旅客的交际难题，改善人际关系，赢得竞争优势，实现自身在社会中的存在价值，获得事业的成功。
航空服务礼仪教学方案设计
航空服务礼仪教学方案设计航空服务礼仪是指乘务员在航空服务中的行为举止和沟通技巧等方面的规范和要求。
良好的航空服务礼仪能够提升乘客的满意度，增强公司形象，同时也是乘务员个人素养的表现。
以下是一份航空服务礼仪教学方案的设计：一、课程目标：1. 了解航空服务礼仪的意义和作用；2. 掌握常见的航空服务礼仪技巧；3. 提高乘务员的形象气质和沟通能力；4. 增强乘务员服务意识和乘客满意度。
二、教学内容：1. 航空服务礼仪意义和作用的讲解。
2. 乘务员形象气质的培养。
- 着装要求：整洁、得体、工作服的佩戴和保养；- 仪容仪表：化妆、发型、个人卫生和口腔卫生等；- 仪态礼仪：姿态、面部表情、行走姿势等。
3. 航空服务礼仪技巧的讲解和实践。
- 接待礼仪：迎接客人、引导客人、办理登机手续等；- 乘客沟通技巧：语言表达、倾听和回应、礼貌用语等；- 公事礼仪：处理客人投诉、解决问题的方法和技巧；- 餐食服务礼仪：上菜、倒酒、服侍客人等；- 安全服务礼仪：安全演示、急救常识、紧急疏散等。
4. 实践训练和示范。
- 角色扮演：模拟实际工作场景，让乘务员实践所学的礼仪技巧；- 约束训练：提供不同情况下的约束性训练，让乘务员养成良好的习惯；- 示范指导：由资深乘务员进行示范，让学员观摩和学习。
三、教学方法：1. 理论授课：通过讲解、演示、图文等方式向学员介绍航空服务礼仪的相关知识。
2. 情景模拟：设置不同的乘客情景，让学员在实际场景中运用所学的礼仪技巧。
3. 角色扮演：学员分角色进行模拟演练，互相扮演乘客和乘务员，提高实践能力和统筹能力。
4. 反馈评估：由指导教师根据学员的表现和回答问题，进行及时的评估和反馈。
四、教学资源：1. 课件和教材：精心制作的教学课件，帮助学员理解和记忆相关知识点。
2. 视频资料：播放相关航空服务礼仪的视频片段，展示实际操作和示范。
3. 乘务员服装和道具：提供乘务员服装和道具，让学员身临其境，感受真实的工作环境。
航空服务礼仪教案
课本
作业布置：
预习
小结：
掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
授课日期：2015年10月 20日
周次：第八周
本次授课课时
3
授课章节： 第六章
授课题目
民航服务人员沟通礼仪
教学目标：
通过案例分析、情景演练，提高学生的交流沟通的协调能力。
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：总结全讲重点内容，并做好下一讲的过渡
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事，并做好记录，下节课与大仪的含义、起源、演变及特征，掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用。
教学重点：
掌握航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。
教学难点：
航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。
教学方法：
讲授和案例分析相结合。
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：举例空姐示范为乘客递送饮料的礼仪规范；
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
注：第六周休息，国庆节放假
授课日期： 2015年10 月 13日
周次：第 七周
本次授课课时
3
授课章节： 第五章
授课题目
民航服务人员的日常交往礼仪
教学目标：
能正确地进行介绍，根据不同交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片，了解见面礼节。
教学内容与要求：
通过本章的学习，要求掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
《民航服务礼仪》教案 第01课
教案
2018-2019学年第 1 学期
课程名称：民航服务礼仪课程编码：
学院、专业、年级：
民航服务专业 2 0 1 8 级
任课教师：
教师所在单位：
课程简介
《民航服务礼仪》是在介绍基本礼仪知识的基础上，针对航空服务行业的特点，深入阐述了航空服务人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，旨在深化学生对服务意识及礼仪规范的理解，为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。
是航空服务（空中乘务方向）专业学生必修的一门职业技能课。
《航空服务礼仪》的教学任务是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握航空服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。
本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握航空服务礼仪知识和技能。
通过该课程的学习，使学生理解航空服务礼仪在个人发展和行业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事航空服务岗位群工作的艺术和水平。
本课程由32课时组成，每周授课2课时，共分为16讲完成，每讲时间为80分钟。
教学中，我将重视实践，结合理论，融入艺术环节,希望提高学生的职业素质和职业形象。
民航服务礼仪(二)教学大纲
民航服务礼仪(二)教学大纲-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN《民航服务礼仪（二）》教学大纲（一）教学目的和任务教学目的：随着中国经济持续稳定的发展，我国的交通体系建设愈加完善。
其中，航空建设都取得了举世瞩目的成就。
随着人民生活从更加殷实到更为宽裕，再到基本实现共同富裕，人民群众对交通运输服务种类、服务范围、服务能力和服务水平的要求也越来越高。
很多交通运输企业因此也越来越注重高品质的服务，在招募一线工作人员时，倾向于聘用那些能为客户带来良好体验感受的人。
因此本课程教学目的在于培养出符合航空企业用人要求的服务型人才，帮助我们学生获得从事服务工作的幸福感和价值感。
教学目标：1．专业能力目标（1）充分认识到高标准的职业形象塑造在工作中的重要性。
（2）掌握礼仪基本知识与技能。
（3）全面掌握不同的服务情境，熟知就业岗位礼仪。
（4）全面提高学生的素质，达到培养高素质人才的基本目的。
2．方法能力目标（1）能自主打造自己的职业形象并发现自己的优缺点；（2）能通过各种媒体资源查找所需信息；（3）能正确认识自己的缺点，制定相应训练计划并独立完成；（4）能不断积累经验方法，完善自己；3．社会能力目标（1）具有较强的应变能力，灵活处理问题；（2）具有团队精神和协作精神；（3）具有良好的心理素质，不怯场；（4）具有良好的沟通交流能力以及表现能力；（5）负有责任感；（6）对工作积极上进、勇往直前、不忘初心。
教学任务：通过本课程的学习，使学生认识到学习服务礼仪以及就业岗位礼仪的必要性、航空服务礼仪概述、航空客运乘务服务礼仪（车站服务工作、列车服务工作）、民航车站客运服务作业流程及礼仪规范、民航客运乘务员服务礼仪规范。
（二）教学方式和基本要求教学方式：理论与实践结合、集体教学、启蒙示范教学、角色扮演、情景模拟。
教学基本要求：《民航服务礼仪》与学生就业岗位紧密相连，分为民航相关岗位服务礼仪仪。
民航服务礼仪教案
民航服务礼仪教案（一）一、导入播放视频《中国空姐》第四集25:00片尾曲《中国空姐》——你有一个美丽的名字叫空姐！像一朵鲜花开在云端，青春靓丽，妩媚娇艳，一路芳香，天上人间。
你有一个亲切的名字叫空姐！像一缕春风拂过蓝天，送上温馨，带来甘甜，一路微笑天上人间。
啊！空姐！空姐！中国空姐！多么响亮的名字，多么难忘的笑脸！空姐！空姐！中国空姐！你用爱心描绘蓝天航程壮丽画卷，你用真心谱写中国民航，谱写中国民航美好诗篇！你有一个自豪的名字叫空姐！像一名天使被母亲派遣。
乘客安全，重如泰山，一路呵护，天上人间。
啊！空姐！空姐！中国空姐！多么响亮的名字，多么难忘的笑脸！空姐！空姐！中国空姐！你用爱心描绘蓝天航程壮丽画卷，你用真心谱写中国民航，谱写中国民航美好诗篇！谱写中国民航美好诗篇！二、《民航服务礼仪》课程认识1.课程的性质《民用航空服务礼仪》是空中乘务专业核心课程之一。
《民用航空服务礼仪》是以航空公司空中服务、地面服务礼仪作为主要学习内容，以礼仪基础知识、乘务员妆容塑造、乘务员的职业形象、乘务员的姿态、地面服务礼仪、日常礼仪、商务礼仪、宗教礼仪为主线，着力培养学生掌握航空服务礼仪标准、礼仪意识的一门专业岗位的课程。
该课程在教室、仿真模拟客舱内完成教学实训，并插入面试技巧课程、增强学生在就业市场中的竞争力，为学生就业做好了专业保障。
其前序课程有专业课程体系中的《形体训练》、《美容与化妆》、《民用航空服务英语》，后续课程有《客舱服务程序》、《民航餐饮服务》、《民用航空安全与管理》等。
本课程采用任务驱动的教学方法：教师通过图片演示、现身师范、角色扮演、情景创意等教学活动的安排，让学生现场体验民航服务礼仪的魅力，直观认识在民航各项服务中、民用航空服务礼仪的位置和重要性。
本课程让学生深刻认识《民用航空服务礼仪》这门课程与其他课程的密切关系和内在联系，形成航空服务的综合能力。
2.课程目标通过本课程学习，使学生能够充分理解民用航空服务礼仪的内涵、遵守原则、工作标准、工作要求，旨在塑造学生的职业形象和标准仪态。
航空服务礼仪教学方案
航空服务礼仪教学方案1. 引言本教学方案旨在为航空服务人员提供一套全面的礼仪培训方案，从而确保他们能够在航空服务工作中表现得专业、热情和周到。
本方案包含了礼仪意识培养、仪容仪表要求、口语表达技巧以及处理不同情况下的礼仪原则等内容。
2. 理论讲解2.1 礼仪意识培养航空服务人员作为公司形象的代表，具备良好的礼仪意识至关重要。
本课程将从以下几个方面进行讲解：•什么是礼仪意识及其重要性•如何正确使用眼神、面部表情和手势等非语言沟通方式•如何处理与乘客的交往，包括敬语、称呼和礼貌用语的运用•如何处理突发情况下的礼仪问题2.2 仪容仪表要求航空服务人员的仪容仪表直接关系到公司的形象和乘客对服务质量的评价。
本课程将讲解以下内容：•服装要求和着装技巧•仪容要求和仪表技巧，如肤色管理、化妆技巧和发型要求等•饰品和配饰的选择和搭配原则•手部护理和指甲修整的要求3. 实操训练在理论讲解之后，航空服务人员将进行实操训练，通过模拟场景练习来巩固所学知识并提升实际操作能力。
3.1 口语表达技巧训练口语表达是航空服务人员与乘客沟通的重要方式，也是评价服务质量的关键要素。
本课程将训练以下技巧：•语速和音量控制•接听电话和处理问题的技巧•温暖友善的问候和道别语句•处理投诉和解决问题的技巧3.2 紧急情况下的礼仪培训在航空服务中，紧急情况的处理关乎乘客的生命安全和航空公司的声誉。
本课程将进行实操训练，包括：•火警和疏散逃生训练•突发状况下的沟通技巧•紧急医疗援助的处理流程•被劫持和恐怖威胁事件的处置原则4. 考核评估为了确保航空服务人员掌握了必要的礼仪技巧和应对能力，本教学方案将进行考核评估。
•口语表达能力的测试，包括模拟乘客提问和问题解答•实操能力的考核，模拟各种场景下的应对能力•总结报告，对整个培训过程进行反思和总结5. 结语本航空服务礼仪教学方案将为航空服务人员提供一套全面、系统的培训内容，从理论到实操，从仪容仪表到口语表达，帮助他们成为专业、热情和周到的服务人员。
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教学方法：
讲授为主，学生上台训练为辅。
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：举例说明抗法西斯战争中大阅兵涉及到的礼仪知识。
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：重点布置预习
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
作业2
小结：
本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大，强化训练，实操所占比重较大。
本次授课课时
3
授课章节：第七章
授课题目
特殊旅客的服务礼仪
教学目标：
针对航空服务中旅客的级别进行不同类别的服务。掌握民航工作中重要旅客服务礼仪及一般特殊旅客服务礼仪。
课程结束：总结全讲重点内容
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
请分析自身美的要素与缺陷，并给出具体训练养成方案？
小结：
通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。
注：第三周开学典礼
授课日期：2015年9月 22 日
周次：第4周
本次授课课时
3
授课章节： 第三章
授课题目
民航形象礼仪
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：总结全讲重点内容，并做好下一讲的过渡
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事，并做好记录，下节课与大家分享？
小结：
通过本课的学习，要求学生了解礼仪的含义、起源、演变及特征，掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用。
2.掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用
教学内容与要求：
1．礼仪的内涵
2．航空服务礼仪的内涵
3．总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性？
教学重点：
掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用
教学难点：
掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用
教学方法：
课堂讲授为主
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：举例有关礼仪方面的案例，过渡到礼仪的重要性，引起学生的学习兴趣。
教学目标：
通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。
教学内容与要求：
通过本讲的学习，要求学生掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。
教学重点：
掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。
教学难点：
掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。
教学方法：
讲授为主，案例讨论分析为辅。
周次：第 五 周
本次授课课时
3
授课章节： 第四章
授课题目
民航人员举止礼仪和服务规范
教学目标：
本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大。
教学内容与要求：
教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等，学生上台演练。
教学重点：
礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的要求。
教学难点：
授课日期：2015年9 月 8日
周次：第2 周
本次授课课时
3
授课章节： 第二章
授课题目
航空礼仪职业素养
教学目标：
航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。
航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。
教学内容与要求：
通过本章的学习，要求使学生掌握航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。
注：第六周休息，国庆节放假
授课日期： 2015年10 月 13日
周次：第 七周
本次授课课时
3
授课章节： 第五章
授课题目
民航服务人员的日常交往礼仪
教学目标：
能正确地进行介绍，根据不同交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片，了解见面礼节。
教学内容与要求：
通过本章的学习，要求掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
预习
小结：
掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
授课日期：2015年10月 20日
周次：第八周
本次授课课时
3
授课章节： 第六章
授课题目
民航服务人员沟通礼仪
教学目标：
通过案例分析、情景演练，提高学生的交流沟通的协调能力。
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：布置复习与预习
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
作业3
小结：
通过案例分析、情景演练，提高学生的交流沟通的协调能力。学生角色扮演之后，懂得接待客人的整个流程，强化了作为服务人员必备的一些基本能力。
授课日期：2015年10 月 27 日
周次：第九周
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：教学视频导入，航空服务人员的仪容仪态知识。
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：总结全讲重点内容；布置预习下节课的内容。
教材、教学参考书阅读要求：
课本
作业布置：
课后习题
小结：
通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。
授课日期：2015年 9 月 22日
教学重点：
掌握航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。
教学难点：
航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。
教学方法：
讲授和案例分析相结合。
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：举例空姐示范为乘客递送饮料的礼仪规范；
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
教学内容与要求：
1.教师讲解接待客人的整个流程，并作出正确的示范
2.学生分角色扮演接待客人的整个流程。
教学重点：
通过案例分析、情景演练，提高学生的交流沟通的协调能力。
教学难点：
通过案例分析、情景演练，提高学生的交流沟通的协调能力。
教学方法：
讲授为主，学生实操为辅。
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：教学视频导入，引出本节课的内容。
教学重点：
规范地使用名片，了解见面礼节。
教学难点：
掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。
教学方法：
讲授为主，实操为辅。
教学设备：
板书
教学过程：
课程导入：结合日常交往礼仪过渡到民航服务人员的日常交往礼仪。
课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。
课程结束：总结——结合营销的定义、市场营销观念谈产品整体概念
云南商务职业学院
教案
课程名称：航空服务礼仪
学部：经管学部
授课班级：2014级航空服务专业
学期：2015-2016学年第一学期
授课时间：2015年9月-12月
任课教师பைடு நூலகம்冯双燕
授课日期： 2015年 9月 1日
周次：第 1 周
本次授课课时
3
授课章节： 第一章
授课题目
礼仪概述
教学目标：
1.了解礼仪的含义、起源、演变及特征