餐厅营销推广方案(整体构思)
餐厅推广活动策划书3篇
餐厅推广活动策划书3篇篇一《餐厅推广活动策划书》一、活动主题“美味共享，欢乐同行”二、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多新客户。
2. 增加老客户的忠诚度和消费频率。
3. 促进餐厅的销售业绩增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内及周边区域五、参与人员全体餐厅员工及潜在客户六、活动内容1. 优惠套餐推出多款特色优惠套餐，以吸引不同消费群体。
2. 折扣活动活动期间全单享受[X]折优惠。
3. 消费满减消费满一定金额可立减一定金额。
4. 抽奖活动消费满[具体金额]可参与抽奖，奖品包括餐厅代金券、特色菜品、精美礼品等。
5. 现场表演邀请乐队或艺人进行现场表演，营造轻松愉悦的氛围。
6. 亲子活动设置亲子互动区域，举办亲子烹饪比赛等活动，吸引家庭客户。
7. 美食体验活动提供免费的特色菜品品尝，让客户更好地了解餐厅的菜品特色。
七、宣传推广1. 线上宣传利用社交媒体平台、本地生活服务平台等发布活动信息和优惠政策。
2. 线下宣传在餐厅周边、商业区、写字楼等地方发放传单、张贴海报。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元。
2. 表演费用：[X]元。
3. 宣传物料费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
九、人员安排1. 活动策划与组织：[具体人员]。
2. 菜品制作与服务：厨房及服务人员。
3. 宣传推广：市场推广人员。
4. 现场秩序维护：保安人员。
十、效果评估1. 统计活动期间的客流量、销售额等数据，与以往同期进行对比。
2. 收集客户的反馈意见和建议，以便对活动进行改进和完善。
十一、注意事项1. 确保食品卫生和安全。
2. 保证服务质量，及时响应客户需求。
3. 活动现场要保持整洁和有序。
篇二《餐厅推广活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也日益多样化。
本餐厅希望通过举办一系列推广活动，吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和美誉度。
二、活动目的1. 增加餐厅的客流量和销售额。
2. 提高餐厅在当地的知名度和影响力。
餐饮推广营销策划方案模板(例文9篇).doc
餐饮推广营销策划方案模板（例文9篇）餐饮推广营销策划方案模板篇1第一部分前期调查调查项目：调查日期：调查人：分析报告：1、地理优越性。
2、目标顾客调研。
通过在本区域经过一周的调查，人群结构为：__；生活消费水平：综合分析本区用餐以为主，应占%以上。
3、竞争对手态势(SOWT)分析。
4、主要竞争对手：5、促销与广告的预设值：开业前期应在主要道口设置广告宣传、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。
开业要配合长时间的促销以凝聚人气。
第二部分营销策划一、促销活动：二、宣传方式1)店外装饰：玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。
门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。
2)店内：开业气氛装饰品(如灯笼、气球、中国结)开业POP各种标牌及提示牌、易拉宝展架。
3)DM直投：份4)《报纸》、网站：三、营销执行控制与评估：四、营销时间1)准备时间：(天)2)实施时间：(天)第三部分广告宣传及费用预算1、宣传品(DM)：1)人工投递宣传单2)宣传单制作费：3)宣传单投递费：2、报宣传分店分发：版份委托分发：(3天)在本区域内的生活区委托代发，包括商场服务台，美容美发的休闲台、洗染店、批发市场咨询台及相关行业单位。
预计委托代发点拟定个，每个点分发份报纸，赠送餐券。
3、店内易拉宝支架：4、店外宣传此项费用：元5、费用总计(直接费用)：元(不含餐券)第四部分、活动执行细则营销活动进度表:加盟店法定代表人(或负责人)认可签字特别提示：1、该资料包含市场调研分析、营销策划、费用预算及活动执行的细则。
拥有这份资料您可清晰的知道如何是拟制一份营销策划方案。
2、资料内的市场调研部分只是简约的介绍了一部分，当您在进行市场调研时，可能根据经营的需求进行所需内容的调研，如您对调查项目不是很清晰时，可以在资料库查询关于市场调研的相关资料，它们可以帮助到您;3、一份完整的营销策划方案需要按照5W3H的原则进行拟制，必须要具体时间、地点、活动内容、执行人、跟进人、所需费用等，否则则为不完整的。
餐厅推广方案策划书3篇
餐厅推广方案策划书3篇篇一《餐厅推广方案策划书》一、推广目标通过有效的推广策略，提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客光临餐厅，增加餐厅的销售额和利润。
二、目标受众1. 周边居民：包括上班族、家庭主妇、学生等。
2. 周边企业员工：附近公司的上班族。
3. 过往行人：路过餐厅的人群。
三、推广策略1. 线上推广建立餐厅官方网站，展示餐厅的菜品、环境、服务等信息。
利用社交媒体平台（如、微博、抖音等）发布餐厅的特色菜品、优惠活动等信息，吸引粉丝关注。
与本地生活类公众号合作，进行餐厅的推广宣传。
推出线上优惠活动，如团购、优惠券等，吸引顾客线上购买，线下消费。
2. 线下推广在餐厅周边、商业区、写字楼等地方发放传单，宣传餐厅的特色和优惠活动。
与周边企业、学校等合作，推出团体订餐优惠活动。
在餐厅门口设置广告牌，展示餐厅的特色菜品和优惠活动。
举办主题活动，如美食节、新品发布会等，吸引顾客光临。
四、推广时间安排1. 第一阶段（1-3 个月）完成餐厅官方网站的建设和社交媒体平台的搭建。
与本地生活类公众号合作，进行第一轮推广宣传。
发放传单，宣传餐厅的特色和优惠活动。
2. 第二阶段（4-6 个月）持续在社交媒体平台上发布餐厅的特色菜品、优惠活动等信息。
推出线上优惠活动，如团购、优惠券等。
与周边企业、学校等合作，推出团体订餐优惠活动。
3. 第三阶段（7-9 个月）举办主题活动，如美食节、新品发布会等。
在餐厅门口设置广告牌，展示餐厅的特色菜品和优惠活动。
对推广效果进行评估和调整。
五、推广预算1. 线上推广费用：[X]元2. 线下推广费用：[X]元3. 活动费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元六、效果评估1. 定期对餐厅的销售额、客流量、顾客满意度等指标进行统计和分析，评估推广效果。
2. 根据效果评估结果，及时调整推广策略和方案，提高推广效果。
七、注意事项1. 推广内容要真实、准确、有吸引力。
2. 推广活动要符合法律法规和道德规范。
餐饮营销推广策划方案（通用13篇）
餐饮营销推广策划方案餐饮营销推广策划方案（通用13篇）为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编为大家整理的餐饮营销推广策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐饮营销推广策划方案篇1发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。
然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
一、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)拥有自己的特色;(2)全面的(质量)管理;(3)足够的市场运营资金;(4)创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
二、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。
借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
餐饮营销推广策划方案范文7篇
餐饮营销推广策划方案范文7篇餐饮营销推广策划方案范文1一、活动时间:9月15日—9月22日二、目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
三、要求:要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
四、活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮营销推广策划方案范文2餐厅在开业时都会筹备开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。
那么，餐厅在前期该如何策划开业典礼呢?怎样才能做到吸引顾客?什么样的开业典礼才是别具一格的，并且促使顾客有欲望以后经常光顾?一、筹划开业典礼在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1。
做好餐厅开业前的公关宣传餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。
一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
餐厅营销推广实施方案
餐厅营销推广实施方案一、市场分析。
随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，餐饮消费也日益增加。
然而，餐饮市场竞争激烈，餐厅要想在市场中脱颖而出，就需要制定合理的营销推广方案。
目前，我们所在的城市餐饮市场主要以中餐、西餐、快餐为主，竞争对手众多，因此需要有针对性的营销推广策略。
二、目标群体定位。
我们的餐厅主要以中式家常菜为主打菜品，针对的目标群体主要是上班族、家庭主妇和学生。
他们对餐饮的需求较为稳定，是我们的主要消费群体。
因此，我们需要将营销重点放在这些群体身上，制定相应的推广方案。
三、营销推广策略。
1. 线上推广。
通过建立官方网站、微信公众号、微博等社交媒体平台，发布餐厅最新菜品、优惠活动等信息，吸引更多的顾客关注和了解。
同时，可以通过在线订餐平台进行合作，提高线上订单量。
2. 线下推广。
利用传单、海报、户外广告等方式进行宣传，可以选择在附近的商业区、学校周边等地方进行派发，提高知名度。
同时，可以举办各种活动，如美食节、主题餐会等，吸引更多顾客前来就餐。
3. 会员营销。
建立会员制度，对常来就餐的顾客进行积分、折扣等会员权益，提高顾客的忠诚度。
同时，可以通过会员短信、电子邮件等方式推送最新优惠信息，吸引顾客再次光顾。
4. 合作推广。
与周边商家、企业进行合作推广，可以进行优惠组合、联合促销等活动，扩大餐厅的影响力，吸引更多的潜在顾客。
四、实施方案。
1. 制定详细的营销计划，包括时间节点、推广方式、预算等，确保推广活动的顺利进行。
2. 定期进行市场调研，了解顾客需求和竞争对手的动态，及时调整营销策略。
3. 培训员工，提高服务质量，让顾客在用餐过程中感受到餐厅的诚意和用心。
4. 不断创新菜品，提升餐厅的口碑和吸引力，让顾客愿意成为餐厅的忠实粉丝。
五、效果评估。
定期对营销推广活动进行效果评估，分析各项指标的变化和趋势，及时发现问题并进行调整。
同时，可以通过顾客反馈、问卷调查等方式，了解顾客对餐厅的满意度和建议，为下一阶段的营销工作提供参考。
餐饮营销推广策划方案【7篇】
餐饮营销推广策划方案【7篇】餐饮营销推广策划方案【篇1】一、酒店背景1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。
菜品有保证、就爱个实惠。
2、每年x月到x月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。
此时更是大闸蟹盛产之际。
3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。
船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。
毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。
毕竟服务到位、环境好、场地大等等。
这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。
是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。
吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。
餐饮营销推广策划方案【篇2】一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。
餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。
餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。
餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
餐饮推广方案策划书3篇
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、活动主题"美味盛宴，尽在[餐厅名称]"二、活动目的本次活动旨在通过推广餐饮品牌，增加餐厅知名度，吸引更多顾客，提高销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[餐厅地址]四、活动内容1. 优惠活动：推出特价菜品和套餐，吸引更多顾客。
提供消费满减、打折等优惠活动，增加顾客消费意愿。
2. 互动活动：举办美食节，邀请顾客参与烹饪比赛、品尝美食等活动，增加顾客互动和参与度。
推出特色菜品，邀请顾客参与评选活动，增加顾客对菜品的认知和好感度。
3. 宣传推广：在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多关注和分享。
制作宣传海报和传单，在周边商圈和社区进行宣传。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
五、活动预算1. 优惠活动：[X]元2. 互动活动：[X]元3. 宣传推广：[X]元六、效果评估1. 销售额：对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度：通过顾客反馈和调查问卷，评估顾客对活动的满意度和意见建议。
3. 品牌知名度：通过社交媒体平台的关注度和分享度，评估活动对品牌知名度的提升效果。
七、注意事项1. 活动期间要保证食品质量和服务质量，避免出现食品安全问题和顾客投诉。
2. 活动宣传要及时、准确、有吸引力，避免出现误导顾客的情况。
3. 活动现场要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
4. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
篇二餐饮推广方案策划书一、活动主题“美味传千里，鲜香满人间”二、活动背景三、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客，增加销售额。
3. 增强顾客的忠诚度，提高回头率。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：餐厅内部及周边区域五、活动内容1. 开业大酬宾凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送[优惠券/菜品/饮品]一份。
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现在，我们要做的是
高曝光率
低成本的宣传推广+ 持续性的活动引流= 高到访率
高回报率
2 推 广
Generalize 策 略
线上推广
成都本地餐饮论坛
选择成都本地比较有影响力的网站论坛 注册账号，定期发布餐饮美食信息，以 “寻找最传统的味道”、“每日一荐可以做几期美 食专访栏目。通过邀约资深“吃货” 或在美食界有号召力的“明星”来 扩大项目影响力。
交互记录
产品偏好 信息偏好 娱乐偏好 服务需求 针对性策略
行为偏好
粉丝建议与投诉 即时交互 及时报告 妥善处理
异常警报
信息统计 生成报表 导出报表
统计报表
微信运营 数据管理
微官网数据的制作、维护、更新和备份
全部推送内容、交互内容、粉丝信息、用户偏好、平台操作 进行记录；实现数据的整理、调阅、统计、报表、分析、导 出
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寻找成都本地有一定粉丝量的自媒体平台嫁 接项目广告（如舌尖上的成都，成都潮生活） 通过行业联动、资源整合来提高曝光度。
论坛贴吧 实施流程
实施标准 主要以新品推荐及巧妙的软文植入为主，确保出品优异。
微信APP 推送策略
内容项目
推送频次 推送时间 操作平台
内容形式
引导/索引式
内容说明
常规推送
每天人工检阅全部交互内容，整理及协助处理粉丝 关于产品的抱怨和投诉，协助安排相关问题的解答 利用数据进行用户行为分析，制定针对性策略，优化服务 内容与交互方式
线下推广
渠 道
+
行 销
=
派单
+ 带客奖励
=
（奖励机制后续提交）
行 销
↓↑
3 公 关
Activity 活 动
带上最“重”要的 朋友免费吃大餐
2次/周 上午11:00-12:00 下午17:00-18:30 微信公众平台公众号
主体内容-多条图文混排 扩展内容-链接到微官网阅读 新品发布 活动宣传 重要告知 行业相关信息
微信运营 粉丝管理
个人信息分析 时段分析 增长分析 话题分析
粉丝分析
记录全部交互内容 话题归纳 活跃名单 红名单 -对产品和服务满意者 黑名单 -对产品和服务不满意者
机会
聚众：项目周边美食餐饮聚集，形成了 有一定影响力的美食城，可塑性强； 理念：老板有较高的知识素养，且有做 大做强的决心。有利于分店的开设。
劣势
客群：项目客群结构比较单一，遇到学生放假会出 现萧条的情况； 认知度：项目刚刚面市，知名度不够，亟需宣传推 广，从而提高知名度。
威胁
竞争：项目周边餐饮商家众多，面临的竞 争压力较大； 不可预计：由于对未来餐饮行业的发展趋 势不能够预见，不可控因素较多。
建立餐厅公众平台
注册微信公众平台，通过分享关注、参与 互动积累粉丝，不定期举行线下活动提高 项目曝光度，培养一批忠实粉丝。
校园网、校园app
打入两大高校内部，“收买”校园“水军”， 通过内部“奸细”来引导学生消费群体，效 果事半功倍。
加盟组团订餐平台
通过加盟现阶城的下餐及 配送。
餐厅营销推广整体构思
CONTENTS
目录
一、 项目swot分析 二、 整体推广策略 三、 公关活动引流 四、 执行日程拟定
1 S W
Analysis O T
经过初步的了解，我们项目目前的基本情况如下——
优势
位置：项目位置较佳，临近2所大学， 有固定的消费群体，且消费水平较高； 产品：经过了解发现，项目周边经营同 类产品的餐厅很少，同质化并不严重。
通过线上推广+线下活动的 有效组合，于活动当天释放 项目开业信息，增加曝光度。
持续升级
根据运营情况和分析结果对推 广和活动进行进一步优化，选 择有效的组合方式。
执行细案 后续呈上
THANKS for watching
（全城邀约胖子免费吃大餐）
新品发布及最受 欢迎的火锅店线
上评选活动
美食趣味活动系列
（谁是好吃嘴比赛）
4 执 行
Schedule 日 程
执行规划 实施安排
2017
2月
3月15日
4月
5月
准备期（5-10天）
完成微信订阅号的注册以及 基本框架的完善；线上论坛、 贴吧注册完成后首轮信息的 释放。
亮相期（3月15日）