生物化学复习题
生物化学复习题
生物化学课后复习题一、选择题：（一）单选题：1、茚三酮反应是（C ）的呈色反应？A、核苷酸B、糖C、氨基酸D、甘油三酯2、下列哪项与蛋白质的变性无关？ AA、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏3、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ C ）A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键4、从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（ A ）A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、乙醇5、蛋白质变性是由于（B ）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、肽键的断裂D、蛋白质水解6、核酸的组成单位之间的主要连接键是（ B ）A、肽键B、磷酸二酯键C、二硫键D、氢键7、磷酸二酯键存在于（ B ）分子中。
A、蛋白质B、核酸C、脂肪酸D、糖原8、核酸彻底水解产物不会有（B ）A、嘌呤碱B、氨基酸C、磷酸D、核糖9、下列哪种碱基通常只存在于mRNA而不存在于DNA中？（ D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘧啶10、酶促反应中决定酶专一性的部分是( B )A、底物B、酶蛋白C、辅酶或辅基D、金属离子11、能替代酶的底物而与酶的活性中心结合从而抑制酶活性的物质称（A ）A、竞争性抑制剂B、反竞争性抑制剂C、非竞争性抑制剂D、不可逆抑制剂12、全酶是指（C）A、酶—底物复合物B、酶—抑制剂复合物C、酶蛋白—辅助因子复合物D、酶—别构剂复合物13、呼吸链中除了（ B ）外都是蛋白质类的物质。
A、细胞色素bB、CoQC、细胞色素cD、Fe•S14、磺胺类药物的类似物是：( C )A. 四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸15、维生素D3的主要活性形式是：( C )A. 25-(OH)-D3B. 1-(OH)-D3 C . 1,25-(OH)2-D3 D. 1,24-(OH)2-D317、影响酶促反应速度的因素不包括：DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和温度;D.酶原的浓度18、含有维生素B1的辅酶是 CA、NAD+ B.FAD C.TPP D.CoA19、维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？ DA. FH4B. NADP+C. TPPD. FAD20、下列化合物中除( D )外都是呼吸链的组成成分。
生物化学复习题(带答案,解析)
❖两性离子状态α-氨基酸的结构通式：❖构成天然蛋白质的氨基酸有几种：❖20种氨基酸都是 L- α-氨基酸。
？❖除甘氨酸外D，天然存在的氨基酸都是L－型氨基酸。
？❖天然蛋白水解得到的氨基酸是L-氨基酸。
？除甘氨酸以外。
❖蛋白质营养价值的高低取决于 __其所含必须氨基酸的种类____☐哪一种氨基酸事实上不是氨基酸？Pro☐不含手性碳的氨基酸：☐具有2个手性碳原子的氨基酸：☐碱性最强的氨基酸：☐含有两个氨基的氨基酸:☐侧链上含巯基的氨基酸是:☐高度疏水性的氨基酸:Ile（疏水性最大） Phe Val Leu Met☐高度亲水性氨基酸：His Gln Asn Glu Asp Lys Arg(亲水性最大)☐ 8种人体必需氨基酸：Val Leu Ile Thr Lys Met Phe Trp1)在紫外280 nm附近没有特征吸收峰的氨基酸是 D 。
A. TyrB. PheC. TrpD. Thr2）谷氨酸的三个解离基团pKa值分别为pK1(α-COOH) 2.19；pK2(α-NH3+) 9.67；pKR 4.25。
在pH为 A 条件下进行电泳既不向正极移动，也不向负极移动。
A. 3.22B. 5.37C. 5.93D. 6.963）含有Val、Asp、Lys和Thr 的氨基酸混合液在pH6.0时电泳，这些氨基酸从负极到正极的排列顺序为 B 。
A. Asp-Val-Thr-LysB. Lys-Thr-Val-AspC. Asp- Thr -Val -LysD. Lys-Val -Thr -Asp4）必需氨基酸是 D 。
A. 亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸和赖氨酸B. 缬氨酸、色氨酸、天冬氨酸和赖氨酸C. 丝氨酸、亮氨酸、组氨酸和苏氨酸D. 赖氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸和异亮氨酸5）下列哪组氨基酸都不能在人体内合成 DA 谷氨酸、赖氨酸、精氨酸；B 色氨酸、天冬氨酸、甘氨酸C 丝氨酸、丙氨酸、亮氨酸；D 苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸6）在pH5.5时，带正电荷的氨基酸为 BA 谷氨酸；B 精氨酸；C 亮氨酸；D 色氨酸7）测得某一蛋白样品中的氮含量为0.4 克，此样品约含蛋白克。
生物化学复习题及答案
生物化学复习一、单选题：1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码 E.羟脯氢酸2. 组成蛋白质的基本单位是α-氨基酸3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B610. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B111. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性12.下列哪种因素不能使蛋白质变性 E.盐析13. 蛋白质与氨基酸都具有AA.两性B.双缩脲胍C.胶体性D.沉淀作用E.所列都具有14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是CA.甲硫氨酸B.胱氨酸C.羟脯氨酸D.同型半胱氨酸E.精氨酸15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上BA.赖氨酸取代谷氨酸B.缬氨酸取代谷氨酸C.丙氨酸取代谷氨酸D.蛋氨酸取代谷氨酸E.苯丙氨酸取代谷氨酸16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是DA.竞争性抑制剂与酶的结构相似B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例C.抑制作用能用增加底物的办法消除D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用E.能与底物竞争同一酶的活性中心17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是AA.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子18. 下列关于酶的变构调节，错误的是CA.受变构调节的酶称为变构酶B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的D.变构调节是快速调节E.变构调节不引起酶的构型变化19. 下列关于核酸的描述哪种是错误的DA.核酸分子具有极性B.多核苷酸链有两个不相同的末端C.多核苷酸链的5’-端为磷酸基D.多核苷酸链的3’-端为磷酸基E.链的书写方向为5’→ 3’方向，其5’端总是在左边20. 关于ATP在能量代谢中的作用，哪项是错误的AA.体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给B.能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等可由对氧化磷酸化作用调节其生成E.体内ATP的含量低，转换极快21. 下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的AA.核糖核酸酶B.胰蛋白酶C.胰凝乳蛋白酶D.羟基肽酶E.胃蛋白酶22. 酶原所以没有活性是因为BA.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质23. 酶的辅基DA.也称辅酶B.通过非共价键与酶蛋白结合C.由活性中心的氨基酸残基组成D.与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变E.一般对热不稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开24. 酶促反应中决定酶特异性的是BA.作用物的类别B.酶蛋白C.辅基或辅酶D.催化基团E.金属离子25.线粒体氧化磷酸化解偶联意思是DA.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变性26. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素27. 经过呼吸链氧化的终产物是A+2 C28. 氰化物（CN-）是剧毒物，使人中毒致死原因是DA.与肌红蛋白中Fe3+结合使之不能储O2B.与Cyt b中Fe3+结合使之不能传递电子C.与Cyt c中Fe3+结合使之不能传递电子D.与Cyt aa3中Fe3+结合使之不能激活1/2O2E.与血红蛋白中Fe3+结合使之不能运输O229. 劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时A相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E.以上都不对30.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸31. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素32. CO影响氧化磷酸化的机理在于 DA.促进ATP水解为ADP和PiB.解偶联作用C.抑制递氢过程D.影响电子在Ctyaa3和O2之间的传递E.影响电子在Ctyb1和Ctyc1之间的传递33. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是A.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构34. 下列哪个代谢过程不能补充血糖BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用35. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶36. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶37.以葡萄糖为原料合成糖原，每向引物分子上增加一个葡萄糖残基需耗多少个ATP B个个个个个38. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B 磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖39. 糖异生过程经过下列哪条途径BA.磷酸戊糖途径B.丙酮酸羧化支路C.三羧酸循环D.乳酸循环E.糖醛酸途径40. 哪种激素使血糖浓度下降 EA.生长素B.糖皮质激素C.胰高血糖素D.肾上腺素E.胰岛素41. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖42. 下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的EA.产生尿酸B.可引起痛风C.产生α-氨基酸D.需要黄嘌呤氧化酶E.产生氨和二氧化碳43. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖44. 关于尿糖，哪项说法是正确的BA.尿糖阳性，血糖一定也升高B.尿糖阳性肯定是由于肾小管不能将糖全部重吸收C.尿糖阳性肯定是有糖代谢紊乱D.尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一依据E.尿糖阳性一定是由于胰岛素分泌不足引起的45. 苹果酸穿梭作用的生理意义在于EA.将草酰乙酸带入线粒体彻底氧化B.维持线粒体内外有机酸的平衡C.进行谷氨酸、草酰乙酸转氨基作用D.为三羧酸循环提供足够的草酰乙酸E.将胞质中NADH+H+的2H带入线粒体内46. 丙酮酸在动物体内可以转化为下列物质，除了EA.甘油B.乳酸C.核糖D.葡萄糖E.亚油酸47. 下列糖的有氧氧化错在CA.产物有CO2和H2OB.是细胞获得能量的主要方式C.三羧酸循环一次直接生成10个ATPD.有氧氧化可抑制糖酵解E.一分子葡萄糖彻底氧化净获30-32个ATP48. NADPH由哪种代谢途径产生CA.糖酵解B.糖的有氧氧化C.磷酸戊糖途径D.核苷酸分解E.三羧酸循环49.三羧酸循环的下列叙述正确的是EA.循环一周可生成4分子NADHB.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATPc.循环一周可生成3分子CO2D.循环一周直接生成12个ATPE.循环第一周乙酰辅酶A中的碳不会出现在CO2上50. 能将肝外胆固醇向肝内运送的脂蛋白是E51. 脂酸CoA由胞液进入线粒体是EA.自由进入B.脂酰CoA由线粒体内膜中的酯酰载体蛋白携带C.脂酰基由线粒体内膜中的脂酰载体蛋白携带D.脂酰CoA由线粒体内膜中的肉毒碱携带E.脂酰基由线粒体内膜中的肉毒碱携带52.脂肪酸彻底氧化的产物是EA.乙酰CoAB.脂酰CoA 与CO2D.乙酰CoA及FADH2、NADH+H+、CO2及释放出的能量53. 可以利用酮体的组织或器官是EA.肝、心、肾、脑B.脑、肾、肝、肺C.肺、肝、肾、心D.肾、肝、心、肌肉E.心、脑、肾、肌肉54. 酮体不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏下列哪种酶C－CoA裂解酶－CoA还原酶C.琥珀酰CoA转硫酶D.乙酰乙酸裂解酶E.乙酰乙酸CoA脱酰酶55. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸56. 1分子十四碳饱和脂肪酸，需经几次β-氧化分解为多少分子乙酰CoA，彻底氧化可净生成多少分子ATP A次β-氧化、7分子乙酰CoA、112B. 16次β-氧化、17分子乙酰CoA、129C. 7次β-氧化、7分子乙酰CoA、114D. 6次β-氧化、6分子乙酰CoA、114次β-氧化、7分子乙酰CoA、11257. 关于脂肪的生理功能，下列哪种说法不正确BA.储能供能B.构成生物膜C.维持体温D.供应必需脂肪酸E.缓冲机械冲击、保护内脏58. 糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是EA.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰CoA59. 核苷酸从头及补救合成中都需EC.一碳单位60. 在HDL成熟过程中，使胆固醇酯化的酶是AA.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）B.酯酰基-胆固醇酰基转移酶（ACAT）C.脂酰coA转移酶D.乙酰基转移酶E.乙酰coA转移酶61. 胆固醇在体内代谢的主要去路是BA.转变成胆红素B.转变成胆汁酸C.转变成维生素DD.转变成类固醇激类E.转变成类固醇62. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是E胆碱胆碱胆碱胆碱胆碱63. 生物膜含量最多的脂类是CA.三脂酰甘油B.糖脂C.磷脂D.胆固醇E.胆固醇脂64. 当6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷时，下列哪种代谢过程会受影响EA.酮体的合成B.糖原的合成C.磷脂的合成D.脂肪酸的氧化E.脂肪酸的合成65. 体内最重要的脱氨方式是CA.氧化脱氨B.转氨基C.联合脱氨基作用D.非氧化脱氨E.嘌呤核苷酸循环66. 脂肪酸β-氧化需下列哪组维生素参加C+ 叶酸+VitPP +VitB2+ 泛酸+ VitPP +泛酸 +VitB2+VitB1 E.叶酸+泛酸+VitPP67. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主68. 嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行DA. 肝B. 肾C. 脑D. 肌肉E. 肺69. 氨基酸代谢库中氨基酸的主要去路是AA.合成组织蛋白质B.参与氨基酸分解代谢C.脱羧生成胺类D.合成嘌呤、嘧啶E.转变为糖和脂肪70. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸71. 营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种平衡才有利于生长发育和恢复健康CA.氮平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡E.物质代谢总平衡72. 体内转运一碳单位的主要载体是CA.叶酸B.维生维B12C.四氢叶酸腺苷甲硫氨酸 E.生物素73. 机体内的活性硫酸根是指BE.胱氨酸74.只含非必需氨基酸的是EA.色氨酸，苯丙氨酸B.亮氨酸，异亮氨酸C.色氨酸，缬氨酸D.赖氨酸，甲硫氨酸E.谷氨酸，天冬氨酸75. 血氨升高的主要原因是BA.食入蛋白质过多B.肝功能障碍C.尿素合成速度太快D.肾功能障碍E.肠道氨重吸收增多76.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？DA.谷氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.天冬氨酸E.脯氨酸77. 临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为AA.肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收B.可能导致碱中毒C.可能严重损害肾脏功能D.肥皂液促进肠道细菌的腐败作用E.可能严重损害肝脏功能78. 核苷酸最主要的生理作用是EA.参与多种辅酶的合成B.作为生物能量的载体C.调节物质代谢和生理活动D.活化中间代谢物E.参与合成各类核酸79. 具有四级结构的蛋白质特征是EA.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成80. 维系蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是DA.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键81. 磺胺类药物的类似物是CA.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸E.嘧啶82. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素83.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对 DA.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构改变能影响酶的Km值84. 关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对 AA.酶都有一个最适温度，是酶的特征性常数之一B.在一定范围内温度可加速酶促反应C.高温能使大多数酶变性D.温底降低，酶促反应减慢E.低温保存酶制剂不破坏酶活性85. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是EA. 所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子86. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素87. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是EA.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构88.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸89. 下列哪个代谢过程不能补充血糖 BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用90. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶91. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶92. 肾糖异生的重要生理意义是AA.维持机体酸碱平衡B.提供大量NADPH+H+C.缺氧时供能D.提供大量NADP+E.产生大量的UDPGA93. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖94. 成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是DA.缺氧B.缺少TPPC.缺少辅酶AD.缺少线粒体E.缺少微粒体95. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是BA.产生大量的NADPHB.产生NADPH和五碳糖C.产生七碳糖D.氧化供能E.产生四碳糖96. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖97. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖98. 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是DA.丙酮酸磷酸甘油酸磷酸甘油酸 D.磷酸二羟丙酮E.磷酸烯醇式丙酮酸99. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100. 大鼠出生后饲予去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏EA.卵磷脂B.三酰甘油C.鞘磷脂D.胆固醇E.前列腺素101. 下列哪种物质与磷脂的生物合成无关DA.丝氨酸腺苷蛋氨酸 C.胆碱 D.乙酰CoA102. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主103.提高食物蛋白生理价值的蛋白质互补作用是指DA.糖和蛋白质混合食用B.脂肪和蛋白质混合食用C.几种营养价值低的蛋白质混合食用D.糖、脂、蛋白质及维生素混合食用E.蛋白质对糖和脂肪的替代作用104. 关于腐败作用叙述正确的是EA.主要在大肠进行B.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C.主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D.腐败作用产生的多是有害物质E.以上都正确105. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸106.下列哪一种物质不能由酪氨酸转变而来DA.肾上腺素B.苯丙氨酸C.黑色素D.甲状腺素E.多巴胺二、填空题1.蛋白质二级结构形式主要有α-螺旋、β-折叠、和β-转角，维持蛋白质二级结构的稳定因素是氢键。
生物化学复习题
生物化学复习题一、多选题A型1、属于酸性氨基酸的是A. LysB. AsnC. GlnD. GluE. Cys2、下列哪种氨基酸代谢产生SAMA. 色氨酸B. 苏氨酸C. 苯丙氨酸D. 蛋氨酸E. 脯氨酸3、维持蛋白质分子中α-螺旋稳定的化学键是A．肽键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．离子键4、下列哪个氨基酸不是L-α-氨基酸A. GlyB. AlaC. ValD. LeuE. Asp5、酪氨酸tRNA的反密码子是5′-GUA-3′,它能辨认mRNA上的相应密码子是A． GUAB． AUGC． UACD． GTAE． TAC6、DNA变性后理化性质改变正确的是A．溶液粘度不变B．是循序渐进的过程C．形成三股链螺旋D． 260nm波长处的光吸收增高E．正旋光性增高7、DNA的Tm值描述正确的是A．只与DNA链的长短有直接关系B．与G-C碱基对含量成正比C．与A-T碱基对含量成正比D．与碱基组成无关E．所有真核生物Tm都一样8、DNA上的外显子是A．不被转录的序列B．被转录但不被翻译的序列C．被转录也被翻译的序列D．调节基因序列E．以上都不对9、下列关于DNA复制的叙述错误的是A．有DNA指导的RNA聚合酶参加B．有RNA指导的DNA聚合酶参加C．为半保留复制D．以四种dNTP为原料E．有DNA连接酶参加10、真核生物DNA复制中催化前导链合成的酶是A． polⅠB． polαC． polβD． polγE． polδ11、原核生物的RNA聚合酶的核心酶组成是A． α2ββ′σB． α2ββ′C． α2β′σD． αββ′E． α2βσ12、可使原核生物转录过程终止的是A. ρ因子B. 核心酶C. σ因子D. 全酶E. α亚基13、原核生物辨认转录起始点的是A． α亚基B． β亚基C． β′亚基D． σ亚基E． α2ββ′14、关于密码子的正确描述是A．密码子中可以有稀有碱基B．密码子中任何碱基的突变都会影响翻译C．每个密码子都对应一种氨基酸D．多种氨基酸都有两个以上的密码E．不同生物的密码子是不同的15、蛋白质分子中没有遗传密码的氨基酸是A．丝氨酸B．谷氨酰胺C．胱氨酸D．组氨酸E．精氨酸16、乳糖操纵子的直接诱导剂是A. 葡萄糖B. 乳糖C. 半乳糖D. β-半乳糖苷酶E. 阻遏蛋白17、激素作用的高效性是由于受体具有：A．特异性B．高亲和力C．可逆性D．可饱和性E．是糖蛋白18、哪种物质一般不用作基因工程的载体A. 质粒B. λ噬菌体C. 大肠杆菌基因组D. 逆转录病毒DNAE. 昆虫病毒DNA19、1分子丙酮酸氧化成水和二氧化碳生成的ATP的分子数是A． 9B． 15C． 18D． 24E． 2720、真核生物RNA聚合酶Ⅱ催化的转录产物是A． mRNAB． tRNAC． 18SrRNAD． 28SrRNAE．全部RNA21、cAMP可以激活的酶是A．蛋白激酶AB．蛋白激酶CC． CaM蛋白激酶D．腺苷酸环化酶E．磷脂酶A22、下列关于基因表达的叙述正确的是A. 其产物总是蛋白质B. 其产物总是RNAC. 其产物可以是RNA或蛋白质D. 其产物不包括RNAE. 其产物不包括蛋白质23、蛋白酶对肽键的水解属于A．绝对专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．顺反异构专一性E．族类专一性24、人体内各种活动的直接能量供给者是A．葡萄糖B．脂酸C． ATPD． GTPE．乙酰辅酶A25、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？A． 1次B． 2次C． 3次D． 4次E． 5次26、苹果酸穿梭系统需要有下列哪种氨基酸A．谷氨酰胺B．天门冬氨酸C．丙氨酸D．赖氨酸E．蛋氨酸27、肝脏脂肪代谢中产生过多酮体是因为A．糖的供应不足B．脂肪摄食过多C．酮体是病理性代谢产物D．肝中脂肪代谢紊乱E．肝功能不好28、含有蛋白质最多的脂蛋白是：A． CMB． VLDLC． IDLD． LDLE． HDL29、在肌肉中最常见的脱氨基方式是A．氧化脱氨基作用B．转氨基作用C．联合脱氨基作用D．嘌呤核苷酸循环E．以上都不是30、tRNA的3′末端共同的序列是A. CCAB. CAAC. CCCD. AACE.AAA31．蛋白质的基本组成单位是A．肽键平面B．核苷酸C．肽D．氨基酸E．碱基32．一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为A． 8．80%B． 12．50%C． 16．0%D． 38．0%E． 31．25%33．蛋白质变性是由于A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中某些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂、天然构象解体E．多肽链的净电荷等于零34．DNA和RNA彻底水解后的产物A．核糖相同，部分碱基不同B．碱基相同，核糖不同C．碱基不同，核糖不同D．碱基不同，核糖相同E．以上都不对35．下列哪种不是DNA的组分A． dUMPB． dGMPC． dAMPD． dCMPE． dTMP36．关于B-DNA双螺旋的叙述哪项是错误的A．戊糖磷酸在螺旋外侧,碱基位于内侧B．两股链通过碱基间的氢键维系稳定C．右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对D．遵循碱基互补规则，但有摆动现象E．双螺旋的两条链是反向平行的37．以5′-ACTAGTCAG-3′(DNA链)为模板合成相应的mRNA链的核苷酸序列为A． 5′-TGATCAGTC-3′B． 5′-UGAUCAGUC-3′C． 5′-CUGACUAGU-3′D． 5′-CTGACTAGT-3′E． 5′-CAGCUGACU-3′38．属于顺式作用元件的是A．TATA盒B．结构基因C．阻遏蛋白D．RNA聚合酶IIE．酪氨酸蛋白激酶39．下列哪一种密码是终止密码A． AUGB． GAUC． GAAD． CUAE． UAA40．常用于转染哺乳类动物细胞的载体是A．质粒B．噬菌体C．逆转录病毒D．结构基因E．乳糖操纵子41．酶活性中心的叙述正确的是A．与底物结合并使之转化为产物的特定区域是酶的活性中心B．必须基团都在酶的活性中心C．抑制剂通过酶的活性中心发挥作用D．都含有辅酶E．酶的中心部位42．三羧酸循环发生的部位是A．细胞核B．微粒体C．线粒体D．内质网E．细胞液43．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A．生物素B． NAD+C． FADD．硫辛酸E．辅酶A44．在严重饥饿时脑组织的主要能源是A．葡萄糖B．糖元C．酮体D．脂肪酸E．蛋白质分解45．降低血糖的激素是A．肾上腺素B．糖皮质激素C．胰岛素D．甲状腺素E．胰高血糖素46．人体内各种活动的直接能量供给者是A．葡萄糖B．脂酸C． ATPD． GTPE．乙酰辅酶A47．含有胆固醇最多的脂蛋白是A． CMB． VLDLC． IDLD． LDLE． HDL48．血中氨的主要去路是A．合成尿素B．参与嘌呤嘧啶的合成C．生成谷氨酰胺D．生成非必需氨基酸E．生成铵盐49．S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是A．补充甲硫氨酸B．生成腺嘌呤核苷C．合成四氢叶酸D．合成同型半胱氨酸E．提供甲基50．体内转运一碳单位的载体是A．叶酸B．维生素B12C．四氢叶酸D．血红蛋白E． S-腺苷甲硫氨酸二、解释名词1、结构域2、基因组3、一碳单位4、脂肪动员5、酶促化学修饰6、突变7、进位8、顺式作用蛋白9、反式作用因子10、外显子11、基因工程12、模序13、断裂基因14、蛋白质的互补作用15、酶的变构调节16、模序16、酶的活性中心17、蛋白质的互补作用18、嘌呤核苷酸的补救合成19、酶的变构调节20、DNA损伤三、问答题1、蛋白质的二级结构有哪些形式？维持这些结构的主要化学键是什么？2、说明蛋白质变性的本质及其变性后有哪些性质的改变3、遗传密码的特点有哪些？4、基因工程载体应具备哪些条件？5、说明酶原激活的本质及其意义。
生物化学复习题
生物化学复习题一、单选题1.维持蛋白质空间级结构的主要化学键是.CA.盐键B.氢键C.疏水键D.二硫键2.世界上第一个被确定一级结构的蛋白质是.BA.牛胰核糖核酸酶B.胰岛素C.乳酸脱氢酶D.血红蛋白3.维持蛋白质一级结构的主要化学键是.AA.肽键B.疏水键C.氢键D.盐键4.多肽链中主链骨架的组成是.AA.-NCCNNCCNNCCN-B.-CHNOCHNOCHNO-C.-CCONHCCONHCCONH-D.-CNOHCNOHCNOH-5.蛋白质分子中α-螺旋的特征是.DA.一般为右手螺旋B.以氢键维持螺旋结构稳定C.螺距为0.54nmD.以上都是6.关于β折叠结构叙述正确的是.DA.存在于两条多肽链之间B.只有顺向平行，没有逆向平行C.α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D.一种比较伸展，呈锯齿状的肽链结构7.变性蛋白质的主要特点是.DA.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.原有的生物活性丧失8.经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么这一标本蛋白质的浓度是多少？.CA.52.5g/LB.57.5g/LC.62.5g/LD.67.5g/L9.维持和稳定三级结构最主要的链或作用力是.BA.二硫键B.疏水键C.氢键D.范德华力10.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为.AA.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基B.含谷氨酸等酸性氨基酸残基C.含精氨酸等碱性氨基酸残基D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基11.氯基酸与蛋白质共同的性质是.DA.胶体性质B.沉淀性质C.变性性质D.两性电离性质12.α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸.DA.2.5B.2.7C.3.0D.3.613.醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成5条带，由正极数起它们的顺序是.BA.Aα1βγα2B.Aβα1α2γC.Aα1α2γβD.Aα1α2βγ14.下列哪种氨基酸不含极性侧链.CA.半胱氨酸B.苏氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸15.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸.AA.脯氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.苯丙氨酸16.下列哪个氨基酸是编码氨基酸.AA.半胱氨酸B.胱氨酸C.碘化酪氨酸D.羟脯氨酸17.构成天然蛋白质的氨基酸是.BA.除甘氨酸外旋光性均为左旋B.除甘氨酸外均为L-系构型C.只含α-氨基和α─羧基D.均有极性侧链18.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸.DA.甘氨酸B.脯氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸19.下列哪种氨基酸属于不带电的极性氨基酸.AA.丝氨酸B.脯氨酸C.亮氨酸D.组氨酸20.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是.CA.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键21.处于等电点状态的蛋白质.CA.分子不带电荷B.分子最不稳定，易变C.总电荷为零D.溶解度最大22.不出现蛋白质中的氨基酸是.BA.半胱氨基酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.赖氨酸23.维系胰岛素结构功能的最主要化学键是.BA.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键24.关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的.DA.一般为右手螺旋B.3.6个氨基酸为一螺旋C.主要以氢键维系D.主要二硫键维系二、多选题1.蛋白质二级结构形式.ABCEA.α-螺旋B.β-折叠C.β－转角D.双螺旋E.无规卷曲2.关于蛋白质的组成，正确的是.ABCDEA.由C、H、O、N等元素组成B.含氮量约为16％C.可水解成肽或氨基酸D.由α-氨基酸组成E.除甘氨酸外，均为L-α-氨基酸3.关于肽键平面，哪些叙述是正确的ABCEA.由6个原子形成B.肽键比一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键具有部分双键性质，可自由旋转E.是蛋白质形成二级结构的基础4.可根据蛋白质的下列哪些性质来分离纯化蛋白质？.ABCDE？A.蛋白质的溶解度B.蛋白质的分子大小C.蛋白质分子所携带的电荷D.蛋白质的吸附性质E.对其他分子的生物学亲和力5.下列属于碱性氨基酸的是.ACEA.组氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸三、填空题1.蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。
生物化学复习题
《生物化学》复习题一、符号命名（共10分，每个1分）1.AMP2. CTP3. TPP4. EMP5. FAD6. LDL7. NADPH 8. cAMP9. TCA 10. ACP二、名词解释（共15分，每个名词1.5分）1、增色效应2、蛋白质结构域3、电子传递抑制剂4、氧化磷酸化抑制剂5、蛋白质变性6、半保留复制7、转录8、密码子9、同工酶10、酶活力单位IU三、单选题（40分，将答案字母写在下表对应题的下方格内，每题1分）1. 下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸：（）A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸2. NADH氧化呼吸链的正确排列顺序是：（）A. NADH→FMN→CoQ→CytB. NADH→FAD→CoQ→CytC. NADH→CoQ→FAD→CytD. NADH→CoQ→FMN→Cyt3. 酶催化反应的本质在于：（）A. 增加活化能B. 降低反应物的能量水平C. 增加反应物的能量水平D. 降低活化能4. 呼吸链中不具备质子泵功能的是：（）A.复合体ⅠB.复合体ⅡC. 复合体ⅢD. 复合体Ⅳ5. 以下呼吸链组成成分中不具备递氢作用的是（）：A. FADB. NADC. 铁硫蛋白D. 辅酶Q6. 肝细胞通过下列哪种转运系统将NADH从细胞质运至线粒体基质：（）A．α-磷酸甘油穿梭系统 B. 酰基肉碱转运系统C. 苹果酸穿梭系统D. 柠檬酸穿梭系统7. 下列反应主要发生在线粒体内的是：（）A. 三羧酸循环和脂肪酸氧化B.三羧酸循环和脂肪酸合成C. 电子传递和糖酵解D.电子传递和脂肪酸合成8. 电子传递抑制剂会引起下列哪种效应：（）A．电子传递停止，ATP合成停止 B. 氧不断消耗，ATP合成停止C. 电子传递停止，ATP正常合成D. 氧不断消耗，ATP正常合成9. 解偶联剂会引起下列哪种效应：（）A．氧不断消耗，ATP正常合成 B. 氧消耗停止，ATP合成停止C. 氧不断消耗，ATP合成停止D. 氧消耗停止，ATP正常合成10. 氧化磷酸化抑制剂会引起下列哪种效应：（）A．氧不断消耗，ATP正常合成 B. 氧消耗停止，ATP合成停止C. 氧不断消耗，ATP合成停止D. 氧消耗停止，ATP正常合成11. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP：（）A．1 B．2 C．3 D．412. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：（）A．在细胞中存在的部位不同B．所含碱基不同C．核苷酸之间的链接方式不同D．所含戊糖不同13．下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中：（）：A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．鸟嘌呤D．胸腺嘧啶14. 氨基酸残基排列顺序属于蛋白质的几级结构？（）A．一B．二C．三D．四15. 蛋白质的紫外吸收峰在波长为：（）A．280nm B．260nm C．300nm D．320nm16. 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA•从线粒体内转移到细胞质中的化合物是：（）A．乙酰CoA B．草酰乙酸 C．柠檬酸 D．琥珀酸17. 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）A．饱和底物浓度时的速度B．在一定酶浓度下，最大速度的一半C．饱和底物浓度的一半 D．速度达到最大速度半数时的底物浓度18. 为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化，所需要的载体为：（）A．柠檬酸 B．肉碱 C．酰基载体蛋白 D．α-磷酸甘油19. 下列是有关脂肪酸从头合成的叙述，正确的是（）：A．它并不利用乙酰CoA B．它仅仅能合成少于10个碳原子的脂酸C．它需要丙二酸单酰CoA作为二碳直接供体 D．它主要发生在线性体内20. 由乙酰CoA在胞质内合成1分子硬脂酸（18C）需要NADPH的分子数：（）A．14分子 B．16分子 C．7分子 D．18分子21. 大肠杆菌DNA聚合酶I的5′→3′外切核酸酶活性的作用是：（）A.校正错配碱基对B.切除RNA引物C.延长后随链D.延长前导链22. 在DNA复制中，RNA引物的作用是：（）A.提供5′-磷酸末端B.提供3′-磷酸末端C.提供5′-OH末端D.提供3′-OH末端23. 关于DNA指导的RNA合成，下列叙述哪一项是错误的：（）A．只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化磷酸二酯键的生成B．转录过程中，RNA聚合酶需要引物C．RNA链的合成是从5′→3′D．大多数情况下只有一股DNA链作为模板24. 需要以RNA为引物的体内代谢过程是：（）A．体内DNA复制B．转录 C．RNA复制D．反转录25. 启动子是下面哪个物质的结合部位：（）A．调节基因编码的产物 B．RNA聚合酶 C．诱导物 D．辅阻遏物26. 以RNA为模板，合成cDNA第一条链的酶是：（）A．反转录酶 B．端粒酶 C．末端转移酶 D．反转录病毒27. 决定转录起始点和转录频率的关键元件是：（）A．增强子 B．启动子 C．沉默子 D．终止子28. 反式作用因子的化学本质是（）A．核内蛋白质 B．胞液蛋白质 C．特殊的DNA序列 D. RNA序列29、多肽链的氨基酸序列取决于：（）A．mRNA B．18SrRNA C．28SrRNA D．tRNA30、 mRNA中的简并现象是指：（）A．一种氨基酸只有一种密码子 B．一种以上密码子体现一种氨基酸C．一种密码子不体现任何氨基酸 D．一种密码子既体现氨基酸，又是启动信号四、多项选择题，（10分，每题2分。
生物化学复习题及答案
生物化学复习题及答案1、能与α-磷酸甘油与3-磷酸甘油醛相互转变的物质是( )A、磷酸烯醇式丙酮酸B、2-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄答案：C2、阻塞性黄疸时与重氮试剂反应为（）A、直接反应阴性B、直接反应阳性C、直接反应阴性,间接反应强阳性D、双相反应阴性E、双相反应阳性答案：D3、下列哪组胆汁酸是初级胆汁酸（）A、胆酸,脱氧胆酸B、甘氨胆酸,石胆酸C、牛磺胆酸,脱氧胆酸D、石胆酸,脱氧胆酸E、甘氨鹅脱氧胆酸,牛磺鹅脱氧胆酸答案：E4、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：B5、关于胆固醇7-α羟化酶描述错误的是（）A、胆汁酸抑制该酶活性B、高胆固醇饮食可促进酶的基因表达C、甲状腺素可抑制该酶活性D、甲状腺素使该酶的mRNA合成迅速增加E、与HMG-CoA还原酶共同调节胆固醇的代谢答案：C6、对RNA聚合酶的叙述不正确的是( )A、由核心酶与σ因子构成B、核心酶由α 2 ββ′ω组成C、全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在D、全酶包括σ因子E、σ因子仅与转录启动有关答案：C7、急性胰腺炎时需检测的酶( )A、转氨酶B、酪氨酸酶C、血和尿的淀粉酶D、胃蛋白酶E、胆碱酯酶答案：C8、变性蛋白质的主要特点是( )A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀答案：D9、纯化酶和受体蛋白效率最高的方法是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：A10、将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性增加B、可使蛋白质稳定性降低，易于沉出C、可使蛋白质表面的净电荷增加D、可使蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响答案：B11、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素D、过氧化物酶和过氧化氢酶E、清蛋白答案：E12、关于乳酸循环的叙述，下列哪项是错误的是( )A、是由于肝和肌肉中酶的分成所致B、需耗能C、不反发生在低血糖中D、避免损失乳酸，节约能量E、循环过程中造成酸中毒答案：E13、尿素生成的限速酶是（）A、氨基甲酰磷酸合成酶IB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸代琥珀酸合成酶D、腺苷酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸酶答案：C14、可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（）A、碳B、氢C、氧D、磷E、氮答案：D15、对于核酸迅速、简便的测定方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是答案：E16、乙酰辅酶A的去路不包括（）B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E17、使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是( )A、蛋氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、谷氨酸E、赖氨酸答案：C18、蛋白质多肽链具有的方向性是( )A、从3'端到5'端B、从5'端到3'端C、从C端到N端D、从N端到C端E、以上都不是答案：D19、饥饿时，大脑利用的主要能源物质是（）A、3-磷酸甘油B、乙酰乙酸C、甲羟戊酸D、溶血磷脂E、鞘氨醇答案：B20、乙酰辅酶A的去路不包括( )A、合成脂酸B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E21、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）B、丙酮酸C、α-酮酸D、α-酮戊二酸E、乙酰CoA答案：E22、酶变性使酶促反应速度减慢( )A、0℃~40℃B、大于80℃C、最适温度D、小于0℃E、以上都不是答案：B23、水钠滞留的生化机制是（）A、雌激素水平升高B、雌激素水平降低C、胆固醇水平升高D、雄激素水平升高E、抗利尿激素水平升高答案：E24、急性肝炎时血中转氨酶升高是由于( )A、酶排泄受阻B、组织受损伤或细胞通透性增加C、酶活性受抑D、酶合成量减少E、酶合成增加答案：B25、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液成为pI答案：A26、胆固醇在体内的最主要代谢去路是（）A、在细胞内氧化分解为CO2和水B、在肝中转变为胆汁酸C、在性腺转变为激素D、在皮肤转变为维生素D3E、在外周组织转变为胆红素答案：B27、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
《生物化学》复习题
《生物化学》复习题选择（70×1=70）1.蛋白质胶体颗粒，在以下哪种条件下不稳定：（）A溶液pH 值大于pI B溶液pH 值小于pIC溶液pH 值等于pI D溶液pH 值等于7．42. 蛋白质变性是因为：（）A．氨基酸排列顺序改变B．氨基酸组成改变C．肽键断裂D．蛋白质空间构象破坏3.蛋白质变性的主要特点是：（）A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失4.蛋白质分子组成中不含有哪种氨基酸？（）A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D 瓜氨酸5. 蛋白质混合溶液，pI 值分别是4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲夜的pH 应该是多少？（）A 4.0B 5.0C 6.0D 7.06. 氨基酸与蛋白质共同的理化性质是：（）A、胶体性质B、两性性质C、沉淀性质D、变性性质7. 蛋白质功能与一级结构关系的是：（）A、相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能越相近C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同8. 稳定蛋白质溶液的因素是：（）A、蛋白质溶液是真溶液B、蛋白质在溶液中作布朗运动C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D、蛋白质溶液的粘度大9.A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点：5.0、8.6、6.8、9.2，在PH8.6 的条件下电泳分离，四种蛋白质电泳条带自正极开始的排列顺序为：（）A、ACBDB、ABCDC、DBCAD、CBAD10. 蛋白质变性不包括：（）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、盐键断裂11. 对DNA 双螺旋结构的描述下面那个答案是错误的？（）A. 两条链反向平行旋转B. 嘌呤与嘧啶碱基互补配对C. 维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键D. DNA 双螺旋结构具有多态性12. 关于核酸变性的描述下面那个答案是错误的？（）A紫外吸收值增加 B.分子黏度变小 C.氢键断裂，分子变成无规则线团D.Tm 值的大小与DNA 分子中A＝T 含量有关13. 下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA：（）A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤14. 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？（）A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm15. DNA 变性是指：（）A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA 分子由超螺旋→双链双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂16. 关于酶的叙述哪项是正确的？（）A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行17. 酶原所以没有活性是因为：（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基18. 关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程19. 辅酶NADP+分子中含有哪种B 族维生素？（）A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺20. 如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v 值应等于多少Vmax？（）A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．6721. 关于酶的描述，哪一项不正确？（）A.所有的蛋白质都是酶B.酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C.酶是生物催化剂D.酶具有专一性22. 关于酶活性中心的描述，哪一项正确？（）A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于酶的活性中心内D.所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心23. .酶的高效率在于：（）．A.增加反应自由能B.改变反应的平衡常数C.降低活化能D.降低反应的自由能24. 酶原的激活是由于：（）．A.氢键断裂，改变酶分子构象B.酶蛋白与辅助因子结合C.酶蛋白进行化学修饰D.切割肽键，酶分子构象改变25. 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：（）．A.反应速度随底物浓度增加而增加B.随底物浓度的增加酶逐渐失活C.酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D.再增加酶浓度反应不再加快26. 关于Km 值的描述，哪一项是错误的？（）．A.不同的酶Km 值不同B.多底物酶对每种底物各有一个特定的Km 值C.多底物酶的最适底物一般是指各底物的Km 值中最小者D.Km 值通常用酶浓度表示27. L 一氨基酸氧化酶只能催化L 一氨基酸氧化，此种专一性属于：（）．A.绝对专一性B.结构专一性C. 旋光异构专一性D.几何异构专一性28. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？（）．A.抑制剂与底物结构相似B.抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C.增加底物浓度可解除抑制作用D.增加底物浓度能增加抑制作用29. 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪项是错误的？（）．A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm 降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变30. 下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：（）．A.FAD B．FMN C.TPP D.NAD+31.转氨酶的辅酶，属于下列哪一种B族维生素的衍生物？（）．A.烟酰胺B.硫胺素C.核黄素D.吡哆醛32．下列反应中哪一个生物化学反应需要生物素作为辅酶？（）．A.羟基化作用B.羧化作用C.脱羧作用D.脱水作用33. 下列关于生物膜的特点，那个不正确？（）．A 生物膜的基本结构是脂质双层B 蛋白质都镶嵌在脂质双层的里面C 糖蛋白总是指向细胞的外面D 在生理条件下呈流动性34. 下列有关脂类化合物的叙述中，哪项不正确? （）．A.它们是细胞内的能源B.它们在水中的溶解度极低C.它们是膜的组成成分D.它们仅仅由碳、氢和氧组成35. 与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点不包括：（）．A 逐步放能B 有酶催化C 产物为CO2和H20D 有较高的热功能转换36. 下列关于ATP 的说法，错误的：（）．A 是体内唯一的直接供能的物质B 可将其高能磷酸键转移给肌酸C 可作为间接供能物质D 可将高能键转给UDP 生成UTP37. 关于糖酵解下面那个答案是错误的？（）．A. 糖酵解途径在细胞液中进行B. 全过程消耗氧C.1 分子葡萄糖经糖酵解可生成2 分子ATPD. 由己糖激酶催化的反应是不可逆的。
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第一章蛋白质的结构与功能一、选择题：1.蛋白质的基本组成单位是:A.L-α-氨基酸B.L-β-氨基酸C.D-α-氨基酸D.D-β-氨基酸E.D-γ-氨基酸2.天然蛋白质分子量由多少种氨基酸组成？A.16种B.20种C.22种D.32种E.64种3.蛋白质的含氮量约为:A.16%B.6.25%C.18%D.20%E.30%4.关于蛋白分子中的肽键，下列哪项叙述是错误的？A.肽键具有部分双键的性质B.肽键及其相关的6个原子位于一个刚性平面C.肽键是连接氨基酸的主键D.与肽键相连的α-碳原子两侧的单键可以自由旋转E.肽键可以自由旋转5.蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是:A.肽键平面呈螺旋状B.多为左手螺旋C.靠盐键(离子键)维持稳定D.螺旋方向与长轴垂直E.一般为右手螺旋6.下列哪种结构不属于蛋白质的二级结构？A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲E.右手双螺旋7. 具有四级结构的蛋白质的特征是A. 分子中必定含有辅基B. 每条多肽链都具有完整的生物学活性C. 由两条或两条以上具有完整三级结构的多肽链借次级键缔合而成D. 四级结构的稳定性由肽键维持E. 蛋白质必定经过合成后修饰8.蛋白质变性是由于A. 氨基酸的组成改变B. 氨基酸的排列顺序改变C. 肽键的断裂D. 蛋白质空间结构被破坏E. 蛋白质分子的表面电荷及水化膜破坏9. 有关分子伴侣的叙述正确的是A.可以促进肽链的正确折叠B.可以维持蛋白质的空间构象C.在二硫键的正确配对中不起作用D.在亚基聚合时发挥重要作用E.可以促进蛋白质的变性10.胰岛素分子中的共价键除肽键外还有？A.离子键B.二硫键C.氢键D.疏水键E.范德华引力二、名词解释：肽单元蛋白质变性三、问答1.简述蛋白质α-螺旋的特征。
2.举例说明蛋白质空间结构与功能关系。
五、参考答案（一）选择题：1.A2.B3.A4.E5.E6.E7.C8.D9.A 10.B第二章核酸的结构与功能一、选择题1.遗传物质一般储存在：A.核糖核酸B.脱氧核糖核酸C.组蛋白D.核蛋白E.非组蛋白2.碱基能较强吸收A.可见光B.540nm波长的光C.280nm的紫外光D.红外光E.260nm的紫外光3.核酸中核苷酸的连接方式为A.2′，3′-磷酸二酯键B.3′，5′-磷酸二酯键C.2′，5′-磷酸二酯键D.糖苷键E.肽键4.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中A.腺嘌呤B.胞嘧啶C.鸟嘌呤D.尿嘧啶E.胸腺嘧啶5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则T的含量为：A.20%B.30%C.40%D.50%E.60%6.Watson—Crick的DNA结构模型A.是一个三链结构B.双股链的走向是反向平行的C.嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对D.碱基之间共价结合E.磷酸戊糖主链位于螺旋内侧7.维持DNA双螺旋结构横向稳定的主要作用力是：A.盐键B.疏水键C.氢键D.碱基堆积力E.共价键D.碱基堆积力E.共价键8.核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是A.H2A、H2B、H3、H4各一分子B.H2A、H2B、H3、H4各二分子C.H1组蛋白与140～145碱基对DNAD.非组蛋白E.H2A、H2B、H3、H4各四分子9.密码子存在于A.DNAB.rRNAC.mRNAD.hnRNAE.tRNA10.DNA变性时发生的变化A.两条单链形成右手双螺旋B.高色效应C.低色效应D.共价键断裂E.形成超螺旋二、名词解释：核小体核酸杂交三、问答题：1.试述DNA双螺旋结构模式的要点。
2.简述tRNA的结构特点。
四、参考答案(一)选择题1.B2.E3.B4.D5.A6.B7.C8.B9.C 10.B出题：黄山审题：何艳第三章酶一、选择题1.关于全酶的叙述，哪一项是正确的?A.由单纯蛋白质组成B.只由辅酶组成C.只由辅基组成D.由蛋白质部分和辅助因子组成E.由辅酶和辅基组成2.下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的?A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子3.多酶体系是指A.某种细胞内所有的酶B.某种生物体内所有的酶C.细胞质中所有的酶D.某一代谢途径的反应链中所包括的一系列酶E.以上都不是4.下列哪一项是米—曼氏方程式推导中的假定?A.底物浓度和酶浓度相等B.酶—底物复合物的浓度，因底物转变为产物而不断下降C.由于一些反应是可逆的，一些产物可能转变成底物D.反应速度与酶—底物复合物浓度成正比E.以上都不是5.温度对酶促反应的影响是A.温度从80℃增高10℃，酶促反应速度增加1～2倍B.能降低酶促反应的活化能C.从25～35℃增高10℃，达到活化能阈的底物分子数增加1～2倍。
D.能使酶促反应的平衡常数增大E.超过37℃后，温度升高时，酶促反应变快6.可逆性抑制作用的抑制剂A.通常以非共价键与酶或酶底物复合物结合B.通常以共价键与酶或酶—底物复合物结合C.与酶或酶—底物复合物结合是不可逆性的D.不能用透析或超滤的方法将抑制剂除去E.以上均不正确7.别构效应物与酶结合的部位是A.活性中心的底物结合部位B.活性中心的催化基团C.酶的—SHD.活性中心以外的特殊部位E.活性中心以外的任何部位8.下列有关维生素的叙述哪项是正确的?A.维生素需要量每天数克B.维生素的作用是氧化供能，C.人体可合成多种维生素D.维生素的作用是构成酶的辅助因子E.所有人维生素需要量恒定9.同工酶的概念中，哪项是错误的A.同工酶分子一级结构不同B.同工酶的生物学功能可有差异C.同工酶催化同一化学反应D.各同工酶Km值不同E.同工酶活性中心结构不同10.酶原是指：A.在细胞合成时，就形成活性中心，获得酶的全部活性B.在细胞合成时，就无活性中心，无酶的活性C.在细胞合成及初分泌时，只是酶的无活性前体D.在细胞合成及初分泌时，就为有活性前体E.以上均不是三、名词解释酶的活性中心酶的共价修饰四、问答题1.试述结合酶的组成特点及其B族维生素在其中的作用?2.试用竞争性抑制的原理说明磺胺药抑制细菌的作用机理。
四、参考答案：(一)选择题1.D2.A3.D4.D5.C6.A7.D8.D9.E 10.C出题：齐元麟审题：何艳第四章糖代谢一、选择题：1.糖在机体内最主要的生理作用A.作为机体组织结构成份B.参与信息传递C.提供能量D.作为机体重要的碳源E.作为遗传物质的组成成份2. 由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是A .果糖二磷酸酶 B. 葡萄糖6—磷酸酶C .磷酸果糖激酶ID .磷酸果糖激酶ⅡE .磷酸化酶B3. 糖酵解的脱氢反应步骤是A .1，6—二磷酸果糖→3—磷酸甘油醛+ 磷酸二羟丙酮B. 3—磷酸甘油醛冲磷酸二羟丙酮C. 3-磷酸甘油醛→1-3 二磷酸甘油酸D. 1,3—二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸E .3—磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸C4.糖酵解途径中，伴随底物水平磷酸化的反应为A.2-磷酸甘油酸→丙酮酸B.6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖C.1，6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮D.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸E.6-磷酸果糖→1，6-二磷酸果糖5.丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A.生物素B.NAD+C.FADD.硫辛酸E.CoA-SH6.三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是A.异柠檬酸→α-酮戊二酸B.α-酮戊二酸→琥珀酸C.琥珀酸→延胡索酸D.延胡索酸→苹果酸E.苹果酸→草酰乙酸7.磷酸戊糖途径的主要生理功能是A.供能B.生成NADPHC.提供四碳糖和六碳糖D.生成NADH+H+E.提供活化的葡萄糖醛酸8.有关糖原分解的叙述错误的是A.关键酶为磷酸化酶B.分解的主要产物为1-磷酸葡萄糖C.磷酸化酶作用α-1，4糖苷键，而脱支酶作用于α-1，6糖苷键D.糖原分支的分解是先将分支的一段糖链转移到另一糖链的非还原端E.可被直接分解成葡萄糖的有肝糖原和肌糖原9.不是糖异生的关键酶A.丙酮酸羧化酶B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C.果糖二磷酸酶D.磷酸果糖激酶E.葡萄糖6磷酸酶10.关于胰岛素的作用机理叙述错误的是A.促进肌肉、脂肪组织细胞膜对葡萄糖的通透性B.促进丙酮酸脱氢酶的活性C.抑制糖异生的限速酶的活性D.促进葡萄糖激酶、丙酮酸激酶的合成E.抑制糖原合成酶活性，而激活了磷酸化酶活性二、名词解释：1. 糖酵解2.糖异生三、问答题：1.糖有氧氧化途径中哪些反应参与利用或生成ATP和还原当量?2. 试述乙酰CoA在体内的几条代谢途径。
四、选择题参考答案1.C2.B3.C4.A5.A6.B7.B8.E9.D 10.E出题：盛健审题：高永琳第五章脂类代谢一、选择题1.合成甘油三酯的能力最强的脏器?A.脂肪组织B.肝脏C.小肠组织D.肾脏组织E.脑组织2.软脂酰CoA经过一次β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为A.5B.9C.12D.17E.363.脂酸β氧化过程中底物所脱下的氢由下列哪些辅助因子接受?A.FAD、NAD+B.FMN、NAD+C.FAD、NADP+D.FMN、NADP+E.COQ、TPP4.酮体生成的限速酶为A.硫解酶B.HMGCoA合成酶C.HMGCoA裂解酶D.HMGCoA还原酶E.硫激酶5.合成脂酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供?A.NADH+H+B.FADH2C.FMNH2D.NADPH+H+E.CoQH6.下列哪种脂肪酸是合成前列腺素的前体A. 花生四烯酸B. 鱼油五烯酸C. 亚油酸D. 亚麻酸E.油酸7.下列哪种物质不属于甘油磷脂?A.卵磷脂B.脑磷脂C.心磷脂D.磷脂酰肌醇E.鞘磷脂8.目前认为与急性胰腺炎发病有关的酶是A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶9. 下列哪一种化合物不是以胆固醇为原料合成的A.皮质醇B.胆汁酸C.雌二醇D.胆红素E.维生素D310.载脂蛋白AI激活A.脂蛋白脂酶B.LCATC.肝脂肪酶D.脂肪组织脂酶E.胰脂酶二.名词解释1.激素敏感性脂肪酶2.载脂蛋白三.问答题1.计算1mol12C饱和脂肪酸彻底氧化分解时生成的ATP数.2.血浆脂蛋白分为哪几类?各类脂蛋白在组成上和功能上各有何特点?四．选择题参考答案：1.B2.D3.A4.B5.D6.A7.E8.B9.D 10.B出题：何艳审题：高永琳第六章生物氧化一、A选题1. 下列属于生物氧化的方式是：A.燃烧B.脱氢C.得电子D.脱氧E.脱羧2.下列哪种化合物不是电子传递链的成员：A.FMNB.FADC.COQD.COAE.CytC3.下列哪一个不是NADH呼吸链的底物A.α-酮戊二酸B.β-羟丁酸C.苹果酸D.异柠檬酸E.琥珀酸4.下列哪一种成分不包含在四种复合体中A.FMNB.FADC.COQD.FeSE.Cytb5.线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：A.FADB.FMNC.COQD.NAD+E.NADP+6.下列反应中属于氧化与磷酸化偶联的部位是：A.FAD→CoQB.CoQ→CytbC.Cytb→CytcD.Cytc→Cytaa3E.琥珀酰CoA→琥珀酸7.下列哪种物质含有高能磷酸键：A.磷酸烯醇式丙酮酸B.乙酰CoAC.琥珀酸单酰CoAD.3-磷酸甘油E.AMP8.CO阻断下列哪项电子传递A.Cytb→Cyc1B.Cytc1→CytcC.Cytc→C ytaa3D.Cytaa3→O2E.COQ→Cytb9.在离体线粒体实验中测得一底物的P/O比值为1.8该底物脱下的氢最可能在下列哪一部位进入呼吸链：A.NAD+B.FMNC.CytC1D.FADE.Cytaa310.关于还原当量穿梭叙述错误的是：A.NADH不能自由通过线粒体膜B.苹果酸穿梭过程中草酰乙酸可以自由通过线粒体内膜C.经甘油磷酸穿梭机制进入线粒体的一对氢氧化时生成2个ATPD.苹果酸穿梭中，线粒体内的受氢体为NAD+E.胞质中NADPH的还原当量不能通过穿梭转移至线粒体内进行氧化二、名词解释1.生物氧化2.高能磷酸键三、问答题1. 什么是P/O比值？简述其测定的意义。