其中基质培是无土栽培的最主要形式
铁皮石斛无土栽培技术的探讨
每两 周喷 淋一 次 叶面肥 （ ０ ． ０ ５～０ ． １ ％Ｋ Ｈ ２ Ｐ Ｏ４。 栽培基质 栽 培基 质 是无 土栽 培 的关 键 ，铁皮 石 斛的生 物 特性 要 求 栽培基 质 既有 良好 的保 水性 又 要有 较好 的透 气性 。本实
铁皮石斛因对其生长环境条件的苛求 ，使生产发展受
试验材料为本文作者培养的铁皮石斛 （ Ｄ ｅ ｎ ｄ ｒ ｏ ｂ ｉ ｕ ｍ
ｏ ｆ ｉ ｃ ｉ ｎ ａ ｌ ｅ Ｋ ｉ ｍｕ ｒ ａ ｅ ｔ Ｍｉ ｇ ｏ） 试 管 苗 ：试管 苗 经复 壮 培养 获 得 完 整 植 株 后 ，移 栽 前 得 进 行 １ ５ ｄ左右 的 炼 苗 ，即将 组培完整植株瓶苗移至炼苗棚 ，使其在 自然环境中逐渐适
Ｍｉ ｇ ｏ） 为微子 目，兰科石斛属多年生附生草本植物 ；茎 直 立 ，圆 柱形 ，高 ９ ～ ３ ５ ｃ ｍ ，粗 ２ ～４ ｍｍ ；萼 片和 花 瓣 黄 绿 色 ，近 相似 ，长 圆 状 披 针 形 ：花 期 ４ ～ ６月 。铁
皮 石斛 喜温 暖湿 润气 候和 半荫 半 Ｉ ； Ｅ ｔ Ａ ９ 环 境 ，适 宜于 凉爽 、
湖南环境生物职业技术学院 谢树云 ，１ ９ ６ ２年 ８月 出生 ，湖南衡南县人 ，男 ，大学毕业 ，高级工程 师，研究方 向 ：花卉栽培 。
本文以铁皮石斛 （ Ｄｅ ｎ ｄ ｒ ｏ ｂ ｉ ｕ ｍ ｏ ｉｃ ｆ ｉ ｎ ａ ｌ ｅ Ｋ ｉ ｍｕ ｒ ａ ｅ ｔ Ｍｉ ｇ ｏ） 试管苗 为栽培植株 ：以木屑 、松树 皮、碎石 为栽培基质 ； 以喷施营养液为肥源 。 试验结果发现 ：以木屑 、 松树皮 、 碎石 （ ３ ： ２ ： １ ） 混合基质 为栽培基质 ，试管苗不仅成活率高 ， 且茎粗 、
验栽培基质设为 ：①松树皮 ；②松树皮 ＋碎石 （ １ ： １ ）； ③木屑 ＋碎石 ＋松树皮 （ ３ ： ２ ： １ ）；其中松树皮碎成 ３ ｃ ｍ 左右片段 ，碎石为 １ ｃ ａ 左右的颗粒 ：盆底垫一层 ５ ｃ ｍ 左
无土栽培复习资料
无土栽培学复习材料第一章无土栽培概述1、无土栽培、基质栽培、水培、雾培无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。
基质栽培：是作物通过基质固定根系，通过基质营养和氧的栽培方法。
水培：指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
雾培：指植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。
2、不同水培技术的特点有那些？深液流水培技术：流动的营养液层深度5-10cm,植物根系大部分可浸入营养液中，吸收营养和氧气，同时装置可向营养液中补充氧气。
特点：深：盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内营养液液层较深流：营养液是循环流动的悬：植物悬挂在营养液液面上优点：①种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，植物生长良好，产量较高。
②设施的投资较少，建造过程较为方便、简捷。
③在配套自动控制装置的情况下，易于实现生产过程的自动化缺点：①设施耐用性较差，后续的生产资料耗费较多，维护工作频繁，投入于后续的维修、更换资金较大。
②营养液总量较少，营养液的浓度和组成以及温度等变化较快，稳定性差，要求管理工作必须做得更精细，对管理员工的技术水平要求也较高，同时对设备的精确性、稳定性和安全性要求也较高。
③营养液膜技术为封闭的循环系统，一旦发生根系的病害，较容易在整个系统中传播、蔓延，因此，在使用前对设施的清洗和消毒要求也较高。
营养液膜技术：是指营养液以浅层（1cm-2cm）流动的形式在种植槽中从较高的一端流向较低的另一端的一种水培技术。
优点：①种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，植物生长良好，产量较高。
②设施的投资较少，建造过程较为方便、简捷。
③在配套自动控制装置的情况下，易于实现生产过程的自动化缺点：①设施耐用性较差，后续的生产资料耗费较多，维护工作频繁，投入于后续的维修、更换资金较大。
无土栽培有几种方法 蔬菜无土栽培技术与步骤
无土栽培有几种方法蔬菜无土栽培技术与步骤随着农业生产技术的不断进步，近年来无土栽培蔬菜技术得到广泛运用。
下面我们谈谈无土栽培有几种方法，以及蔬菜无土栽培技术有哪些具体步骤。
一、无土栽培有几种方法无土栽培主要有三种栽培方式，分别为水培、雾培（气培）、基质栽培。
1、水培：指的是在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物，并且不借助基质来固定植株根系的栽培方法。
2、雾培：营养液在经过过滤处理后，通过雾化喷雾装置而变成细小的雾滴，然后直接喷洒至作物的根系。
3、基质栽培：使用泥炭、稻壳、树皮等有机基质，蛭石、珍珠岩、岩棉、陶粒、沙砾等无机基质来固定作物根系，然后通过滴灌或细流灌溉来提供营养液，保证植株正常生长。
二、无土栽培在农业中的具体应用1、无土育苗：利用无土栽培技术育苗，幼苗生长迅速、苗龄短、根系发育好、健壮整齐，定植后缓苗时间短、易成活。
2、蔬菜栽培：无土栽培技术培养出无污染的绿色蔬菜食品，既健康有安全，受到了人们的重视。
3、花卉栽培：利用无土栽培技术种植的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。
切花、盆花等均适合无土栽培。
4、果木栽培：利用无土栽培技术培育的果树砧木，幼苗生长快、成活率高。
三、蔬菜无土栽培技术要点与步骤1、基质准备配方如下，草炭：蛭石=1：1，或草炭：锯末=1：1，或草炭：蛭石：锯末=1：1：1，或草炭：蛭石：珍珠岩=1：1：1，或炉渣：草炭=6：4。
基质混合好后，装入消毒桂柜中，通入70-90℃的蒸汽，密封消毒1小时左右。
2、营养液配制营养液的ph范围为5.5-6.5之间。
夏季的时候，营养液温度不宜超过28℃，冬季温度不宜低于15℃。
第一周使用新配制的营养液，第一周结束的时候，添加原始配方营养液的一半，第二周末将营养液罐中剩余的营养液全部倒掉，第三周重新开始配制营养液。
3、日常管理（1）定植前，在配制好的基质中混入一定量的肥料。
一般情况下，每立方米基质中添加0.5kg尿素，1kg磷酸二铵， 1kg硫酸钾。
无土栽培技术无土栽培的含义与类型无土栽培的含义无土栽培
无土栽培技术无土栽培的含义与类型一、无土栽培的含义无土栽培(Soilless Culture)是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
它是继20世纪60年代世界农业上的“绿色革命”之后兴起的一场新的“栽培革命”，改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，把农业生产推向工业化生产和商业化生产的新阶段，成为未来农业的雏形。
其核心是不使用天然土壤，植物生产在装有营养液的栽培装置中或者生长在含有有机肥或充满营养液的固体基质中，这种人工创造的植物根系环境，不仅能满足植物对矿质营养、水分和空气条件的需要，而且能人为地控制和调整，来满足甚至促进植物的生长发育，并发挥它的最大生产能力，从而获得最大的经济效益或观赏价值。
国外有些学者认为无土栽培主要指营养液栽培，所以无土栽培有时又称营养液栽培、水培、水耕、溶液栽培、养液栽培等。
目前我国广泛推广应用的有机基质培无土栽培技术，特别是有机生态型无土栽培技术，大大降低了一次性投资和生产成本，简化了操作技术，无土栽培内涵也发生了变化。
无土栽培的理论基础是1840年德国化学家李比希提出的矿质营养学说（即植物以矿物质作为营养）。
通过对无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的不断研究与实践，无土栽培逐渐从园艺栽培学中分离出来并独立成为一门综合性应用科学，成为现代农业新技术与生物科学、作物栽培相结合的边缘科学。
只有学习掌握好植物及植物生理学、农业化学、作物栽培学、材料学、计算机应用技术、环境控制等相关知识，并结合生产实践、观察和操作，才能理解和掌握无土栽培原理与技术。
二、无土栽培的类型虽然无土栽培类型很多，却没有统一的分类法。
按是否使用基质，以及基质特点，可分为基质栽培和无基质栽培；按其消耗能源多少和对环境生态条件的影响，可分为有机生态型和无机耗能型无土栽培。
粒状基质：砂培、陶粒培、珍珠岩培等无机基质培泡沫基质：聚乙烯等泡沫塑料培纤维基质：岩棉、矿棉等栽培基质栽培其他：蛭石等栽培按是否使用基质草炭、树皮栽培及基质特点分有机基质培锯末、稻壳栽培无水培土无基质栽培栽雾培培按耗能多少及无机耗能型无土栽培对环境影响分有机生态型无土栽培图1-1 无土栽培的分类（一）无基质栽培无基质栽培是指植物根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能采用基质育苗方式，用基质固定根系。
设施有机生态型无土栽培生产技术
这一技术在青海省设施农业中的应用提供参考依据。
关键词 ：有机生态型 ；无土栽培 ；生产技 术； 近年来 ，我 国设施蔬菜栽 培面积不 断扩大 。总 面积 已超过 １０万 ｈ ０ ｍ 。设施栽 培是一种人 为作 用十分强 的土地利用方式 ， 由于其特定 的环境条件 、栽培方式 以及 偏施重施化肥 ，造成土 壤盐渍化 、连作 障碍十分 严重 ，限制 了设施农业 的发展 。设施 有 机生 态型无 土栽 培生 产技术 是指 不用 天然 土壤 ，而使用 基 质 。不用传统 的营养 液灌 溉植 物根 系 ，而使用有机 固态肥并直 接用 清水来 浇灌作物 的一种无土栽 培技 术 。该技术 可提高蔬菜 的产量 和 品质 ，节 水 、节肥 ，减 少农药 用量 ．产 品绿色 无公 害 ，省Ｔ省钱 ，可利 用非耕地生产蔬 菜 。设施有机 生态型无 土 栽培生产技 术是一项 新兴技术 ，是 有机绿色农业 与无土栽培相 结合的产物 ，足设施农业今后发展 的方 向，也 是实现设施农业 可持续 发展 的必要途径之一。 石 、珍珠岩 、炭化稻壳 、树皮 、锯 末 、刨花 、葵花秆 、砂 、砾 石 、甘蔗渣 、炉渣 、菇 渣 、酒糟 、玉米芯 ，秸秆 、烟 草渣 、鸡 粪 ，猪 粪 、牛粪 、亚麻 、残余 羊毛 、废棉 花 、豆渣 、菜籽饼 、 酒渣 、果渣 、木屑 、芦 苇末 、废纸浆 、中药渣 、城市 垃圾 等。 每 ｍｚ 基质可铺 盖净栽 培面积 ７ ０ １ｍ ，基 质厚约 １ — ５Ｉ。为 ０ １Ｃ Ｈ 了进一步 降低 生产 成本 。生产者 应就地取 材 ，选择适 合本地 区 需要 的基质 。我 省农业 废弃物较 多 ，有 无土栽培 比较丰富 的基 质材料 资源 ，除了应用于生产栽 培外 ，有 机废弃 物还可 以应用 于育苗 。有机 基 质 可以重 复利用 ３ ４年 ，但 每 年至 少 消毒一 － 次 ，消毒时间最好安排在夏 天温室作物 收获完毕后 ，其方法 是 消除基 质中的枯枝茎叶 ，喷 上水 ，覆盖 上清 洁的塑料薄膜 ，紧 闭门窗 ，白天阳光强时 ，基 质温度可上升 到 ６ ℃，维持 ３ 以 ０ 周
无土栽培学试题库(定)
名词解释（每题2分，共20个，40分）1、无土栽培——是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
2、水培————是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
3、雾培————又称为喷雾培或气培，是指作物的根系悬挂生长在封闭、不透光的容器（槽、箱或床）内，营养液进特殊设备形成雾状，间歇性的喷到作物根系上，以提供作物生长所需的水分和养分的一类无土栽培技术。
4、固体基质无土栽培———简称基质培，它是利用非土壤的固体基质材料作栽培基质，用以固定作物，并通过浇灌营养液或施用固态肥和浇灌清水供应作物生长发育所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。
5、蒸腾作用————水分从职务的地上部分以水蒸气状态向外界散失的过程，成为蒸腾作用。
6、蒸腾系数————即植物在在一定生长时期内的蒸腾失水量与其干物质积累量的比值，通常用每生产1g干物质所需散失的水量（克）来表示。
7、根际————是指受植物根系的影响，在物理、化学和生物学特性等方面不同于周围介质的根表面的微区。
8、营养逆境————根际某种营养元素缺乏或过量，均会导致植物根系和地上部分的生长受阻，称之为营养逆境。
9、根际效应————根际是微生物活动特别旺盛的区域，它们的数量比非根际多出几倍甚至几十倍，这种现象称为根际效应。
10、必需元素————是指植物生长发育必不可少的元素。
11、营养液————是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制成的溶液。
12、营养液浓度————是指在一定重量或一定体积的营养液中，所含有的营养元素或其他化合物的量。
13、电导率———是指单位距离的溶液其单位导电能力的大小。
14、营养液中的溶存氧浓度———简称DO,是指在一定温度、一定大气压条件下单位体积营养液中溶解的氧气的数量，以毫克每升表示。
15、基质的化学组成———通常指其本身所含有的化学物质种类及其含量，既包括了作物可以吸收利用的矿质营养和有机营养，又包括了对作物生长有害的有毒物质等。
无土栽培第四章基质培
⽆⼟栽培第四章基质培第四章基质培基质栽培⼀、常见基质的理化性质及其应⽤⼆、基质的消毒与再利⽤三、基质培的设备与⼏种类型⼀、常见基质的理化性质及其应⽤基质培的定义和特点对基质的要求和基质的分类基质的性质常见基质介绍⽣产上常⽤的固体基质配⽅1、定义和特点：定义：作物通过基质固定根系，通过基质吸收营养液和氧的栽培⽅法。
特点：性能稳定，设备简单，投资较少，管理容易，经济效益较好。
2、对基质的要求和基质的分类1）⽆⼟栽培固体基质的要求：总的要求：能为作物⽣长提供稳定协调的⽔、⽓、肥根际环境条件；具有⽀持锚定植物、保持⽔分和透⽓的作⽤；有机基质还具有养分供应、病⾍防除和缓冲作⽤，可以使根际环境保持相对稳定具体要求：A.具有⼀定⼤⼩的粒径B. 容重在0.1~0.8g/cm之间；C. pH值在6.5左右，具有⼀定的缓冲能⼒；D. EC值在2.5mS/cm以下；E.阳离⼦交换量（CEC）要⼤，保肥性良好，F. 具有⼀定的C/N⽐以维持基质的⽣物稳定性。
2）基质的分类：A.从基质的来源分类：天然基质⼈⼯合成基质B.从基质的组成分类：⽆机基质：以⽆机物组成的基质有机基质：以有机残体组成的基质C.从基质的性质来分类：惰性基质活性基质D.从基质使⽤时组分的不同来分类：单⼀基质复合基质3. 基质的性质:物理性质和化学性质：1).基质物理性质：⽐重：单位体积基质的重量与同体积⽔重之⽐;容重：单位体积⼲基质的重量：0.2～0.8g/cm3总空隙度：基质中持⽔空隙与空⽓孔隙的总称，[ >54%，总空隙度=（1-容重/⽐重）*100%]⽓⽔⽐：⼤⼩空隙⽐=通⽓空隙/持⽔空隙；液态含量60%～70%，⽓态含量10%～20%粒径：基质颗粒直径的⼤⼩：0.5～5mm常见基质的物理性质：2)基质化学性质:稳定性：不会短期内分解淋溶出⼤量可溶性物质;PH：过⼤过⼩时可进⾏调节,亦可⽤复合基质调整;EC：基质溶于⽔中的所有阴阳离⼦浓度的总和测定⽅法:风⼲基质:蒸馏⽔=1:5混合振荡后静⽌,⽤EC计来测定CEC：每100毫克的基质中包含的全部交换性阳离⼦的毫摩尔数(常⽤钙镁离⼦含量来表⽰);缓冲能⼒：不同基质对酸碱的缓冲性差异很⼤;其他营养元素含量---有机基质⾥⾯含有植物⽣长必需要的营养元素等;4.常见基质的介绍:岩棉、砂、砾、珍珠岩、蛭⽯、锯⽊屑、泥炭、稻壳、棉籽壳、炉渣、椰糠、⽢蔗渣。
用于无土栽培的基质
用于无土栽培的基质无土栽培是一种利用无土介质来种植植物的方法，相比传统的土壤栽培具有很多优势。
在无土栽培中，选择合适的基质是非常重要的，它不仅能够提供植物所需的养分和水分，还能影响植物的生长和发育。
本文将介绍几种常用的用于无土栽培的基质。
1. 营养液基质营养液基质是无土栽培中最常见的基质之一。
它是由水溶性肥料和水混合而成，提供植物所需的营养元素。
营养液基质具有养分均衡、易于控制和调整营养浓度的优点。
在使用营养液基质时，可以通过调整营养液中的肥料种类和浓度，满足不同植物在不同生长阶段的需求。
2. 纤维基质纤维基质是一种由纤维材料制成的基质，如腐殖质、岩棉、草木灰等。
纤维基质具有良好的透气性和保水性，能够提供良好的根系环境。
同时，纤维基质还可以促进植物根系的生长和发育，增加植物的抗病能力。
纤维基质还可以重复使用，减少对环境的污染。
3. 矿质基质矿质基质是由矿物质和无机物质组成的基质。
常见的矿质基质有珍珠岩、蛭石、蛭石等。
矿质基质具有良好的透气性和保水性，能够提供植物所需的养分。
矿质基质还可以调节土壤酸碱度和改良土壤结构，提高土壤肥力。
4. 生物基质生物基质是一种由有机物质组成的基质，如腐殖质、木屑、麦杆等。
生物基质具有良好的透气性和保水性，能够提供植物所需的养分和水分。
生物基质还可以改善土壤结构和提高土壤肥力，促进植物的生长和发育。
5. 混合基质混合基质是将不同种类的基质按一定比例混合而成的基质。
混合基质可以充分发挥各种基质的优点，提供植物所需的养分和水分。
混合基质还可以调节土壤酸碱度和改良土壤结构，提高土壤肥力。
选择合适的基质对于无土栽培来说非常重要。
不同植物在不同生长阶段对基质的要求也不同，因此需要根据具体情况选择适合的基质。
无论是营养液基质、纤维基质、矿质基质还是生物基质，都可以在无土栽培中发挥重要的作用，促进植物的生长和发育。
希望通过本文的介绍，能够对无土栽培的基质选择有所了解。
岩棉—无土栽培基质中的新宠
和使用方便，不受地平限制，不受 地区限制，不受停电、停水的限 制。其栽培床只需岩棉毡、黑色塑 料薄膜、无纺布，并配以滴灌装置；
４）岩棉本身不传播病虫草 害，在管理过程中较少发生病害， 在不发生严重病害情况下，可以 连续使用ｌ～２年或经过消毒后 再利用；
５）岩棉质地较轻，浸水后不 变软，可以立体栽培和育苗。
目前岩棉培在国内推广还存 在着一定的问题。国内尚无专门 的生产农用岩棉的厂家，必须从 国外进口，价格比珍珠岩和蛭石 都要高。此外国内无土栽培尚未
成气候，因为 其须用营养 液灌溉，而滴 灌设备较昂 贵，营养液中 各营养元素、 肥料纯度要 求高，而且不 能用农业肥料，增加了生产成本， 在我国的许多地区还不具备推广 的力。
岩棉培虽然历史不长，但深 受人们的欢迎，发展也最快。８０年 代以后，在以荷兰为中心的欧洲 各国迅速普及。荷兰无土栽培发 展速度快，现代化程度高，其９０％ 以上的无土栽培采用了岩棉培方
万方数据
式，充分显示其优势。１９８６年荷兰 应用该技术的种植面积已超过 ２０００公顷，连营养膜技术的起源 地英国也转向岩棉培，此后其他 国家如Ｅｌ本也采用岩棉培进行无
２、岩棉培的基本装置主要包 括栽培床、供液装置和排液装 置。如果采用循环供液，排液装置 可以省略。栽培床一般由厚７．５ 厘米，宽２０～３０厘米，长１００厘 米的岩棉毡连接而成，上面定植 带岩棉块的幼苗，外厩用一层聚 乙烯塑料薄膜包裹。供液装置一 般采用滴灌装置供应营养液。为 防止病害传播，可采用岩棉袋培 的方式，栽培床用聚乙烯塑料薄 膜袋装人适量的粒状岩棉组成， 或由一定大小的岩棉毡连接而 成，每个袋上分别打孔定植作 物。
早在几个世纪以前，不论国 内或国外都有用水来培养和研究 植物的记载，但是这种方法只是 一种原始的、不完全的无土栽培 形式。到２０世纪４０年代，无土栽 培才被作为一种新的栽培形式， 开始大面积的用于农业生产。５０ 年代后，这种技术在世界许多国 家得到了应用，如意大利、荷兰、 德国、瑞典、丹麦、西班牙、苏联、 美国、日本、印度、斯里兰卡、科威 特等国家都先后建立了无土栽培 基地和水培厂。美国是世界上最 早应用无土栽培技术进行生产的 国家，也是在世界范围传播无土 栽培技术规模最大的国家，这种 栽培模式多数集中在自然条件比 较差的州，美国亚里桑那州的塔 克森，建立了５公顷的水培温室， 福尼克斯建立了约６公顷的水培 温室，同时全国还有上百万个家 庭业余的搞庭院无土栽培。现在， 美国在无土栽培技术的研究上， 已转向研究太空农业中的无土栽 培技术，走在世界的前列。
无土栽培
2015-5-22 15
三、评 价
（一）优点：
1.根系水气矛盾解决得较好 2.水分和养分利用率高 3.节省占地面积，提高单位面积产量 4.易实现自动化管理
（二）缺点
1.一次性投资大，设备的可靠性要求高 2.根际环境不稳定 3.病害易蔓延 4.管理技术要求高。
营养膜技术
营养液膜技术（ NFT ）是一种将植物种植在浅层流动的营养液层中的水培方法。 营养液膜技术不用固体基质，在要求一定坡降（1：75左右）的倾斜种植槽中，营养 液仅以数毫米深的薄层流经作物根系，作物根系一部分侵在浅层流动的营养液中，另 一部分则暴露于种植槽内的湿气中，可较好地解决根系呼吸对氧的需求。 缺点：（1）由于种植系统的营养液总量较少，营养液的浓度和组成易产生急剧的变 化，需不断循环供液，能源消耗较大，且若出现断电较长时间或水泵故障，而不能及 时循环就很容易出问题. （2）在高温和作物生产盛期，植株叶而蒸腾量大，消耗营养液量大，供应不及 时也易造成植株萎蔫。
2015-5-22 24
图1－1 Sachs 和 Knop 的水培装置
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图1－2 格里克的水培植物装置
2015-5-22 26
实际应用阶段——美国:格里克
1929年美国加利福尼亚大学的W.F.Gericke 教授，利用营养液成功地培育出一株高7.5米的 番茄，采收果实14公斤，引起人们极大的关注。被认为是无土栽培技术由试验转向实用化 的开端。 1935年一些蔬菜和花卉种植者，在Gericke的指导下，进行了大规模的生产实践。首次把无 土栽培发展到商业规模，面积最大的有0.8公顷。同时美国中西部发展了一些砂培和砾培的 技术，水培技术也很快传到欧洲、印度和日本等地。 第二次世界大战期间，水培在生产上起了相当作用。在Gericke教授指导下，泛美航空公司 在太平洋中部荒芜的威克岛上种植蔬菜，用无土栽培技术，解决了航班乘客和部队服务人 员吃新鲜蔬菜问题。 1945年伦敦英国空军部队在伊拉克的哈巴尼亚和波斯湾的巴林群岛开始进行无土栽培，解 决了吃菜靠飞机由巴勒斯坦空运的问题。以后在圭亚那、西印度群岛、中亚的不毛沙地上， 科威特石油公司等单位，都运用无土栽培为他们的雇员生产新鲜蔬菜。
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碟子里养水仙
盘子里种蒜苗
一、含义
不用土壤
营养液和基质
营养液
栽培植物
定 义
无土栽培是指不用或部分不用天然土壤，而用 营养液或固体基质加营养液直接向植物提供生 长发育所必需的营养元素栽培作物的方法。
无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作 物工厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。 无土栽培由于具有作物生长快、产量高、周期短、产品 质量好，同时节省劳力、节肥、节水，以及克服土壤连 作障碍和不受土壤条件限制等优点，已成为西方园艺发 达国家园艺作物工厂化生产的重要形式。
无土栽培
Soilless Cultivation
无土栽培可以说是农业上 的一项重大改革。过去认 为农业离不开土壤。在英 文中，农业 Agriculture(Agri 是土壤， Culture 是栽培），就是 在土壤上种植的意思。
原始的无土栽培，在我国有悠久的历史，泡豆芽（至少
在宋代以前就有了）就是一例。我国南方的“船户”往 往在船后拖带一个竹木制作的筏子，在上面种菜。其他 的如在，在等都是无土栽培。
想想看：无土栽培有缺点吗？
缺点：
开始时投资较大 有些病害传播较快，如镰刀菌属和轮枝菌属的
病菌为害较多。
营养液的配制和供应较为复； 3.土壤不适宜种植的地区； 4.家庭； 5.观光、太空农业。
二、类型
无土栽培主要包括水培、
雾培和基质培等方式，其
中基质培是无土栽培的最
主要形式。基质培即固体 基质栽培，固体基质又可 分为无机基质、有机基质 和有机无机混合基质（简
称复合基质）。
优点：
产量高、品质好、效益大；
水分和养分利用率高；
减轻病虫害，节省费用；
省工、省时、省力，节省土地；
易于实现工厂化、现代化生产。