高三生物第一轮课时跟踪复习检测题1
高考生物一轮复习 选修部分 第一章第二节课时跟踪检测
高考生物一轮复习选修部分第一章第二节课时跟踪检测(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题5分，共50分)1．下列免疫细胞中，不能进一步分化的是()A．T细胞B．B细胞C．记忆细胞D．吞噬细胞解析：吞噬细胞不能再进行分化，T细胞和B细胞可以分化为效应T细胞、浆细胞(效应B 细胞)和记忆细胞，记忆细胞可以分化为效应细胞。
答案：D2．下列对于吞噬细胞的叙述中，不正确的是()A．吞噬细胞也属于免疫系统B．吞噬细胞在非特异性免疫和特异性免疫中均发挥作用C．吞噬细胞对细菌的吞噬反映了细胞膜具有流动性D．吞噬细胞的功能具有特异性解析：吞噬细胞既在非特异性免疫中发挥作用，也在特异性免疫中发挥作用，其功能不具有特异性。
答案：D3．(2011·邯郸质检)下列有关免疫的叙述中，正确的是()A．对移植器官的排斥主要是通过体液免液进行的B．效应B细胞不能特异性识别抗原，但其分泌产物——抗体能特异性识别抗原，并将其直接消灭C．血清和胃液中的杀菌物质对病菌具有一定的杀灭作用，属于第二道防线D．在体液免疫中，极少数抗原的抗原决定簇暴露在表面，因而能直接作用于B细胞解析：对移植器官的排斥主要是通过细胞免疫进行；抗体起沉淀、凝集抗原的作用，最后还要经过吞噬细胞吞噬消化才能消灭抗原；体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成第二道防线，而血清中的抗体属于第三道防线。
答案：D4．关于特异性免疫和非特异性免疫的叙述中，不正确的是()A．发生非特异性免疫的结构主要是皮肤、黏膜、吞噬细胞等，发生特异性免疫的结构是机体的免疫系统B．非特异性免疫出现快，作用范围广，特异性免疫出现慢，作用范围小，针对性强C．特异性免疫是在非特异性免疫的基础上形成的D．非特异性免疫是在特异性免疫的基础上形成的解析：特异性免疫是在非特异性免疫的基础上发展起来的。
答案：D5．对体液免疫和细胞免疫的异同表述不正确的是()A．体液免疫中抗体和抗原发生特异性结合，发生免疫反应B．细胞免疫中，效应T细胞的攻击目标是已经被抗原入侵了的宿主细胞C．发挥免疫效应的细胞主要是效应淋巴细胞D．效应淋巴细胞都来自骨髓造血干细胞，都在骨髓中分化、发育成熟解析：淋巴细胞是由骨髓造血干细胞分化、发育而来的，然后部分淋巴细胞转移至淋巴器官中；当淋巴细胞受到抗原刺激时，能增殖分化成具有免疫效应的淋巴细胞，就是说效应淋巴细胞来自淋巴器官。
【高三】2021届高考生物第一轮课时跟踪复习测试题及答案
【高三】2021届高考生物第一轮课时跟踪复习测试题及答案一、选择题(每小题4分，共48分)1．有关遗传信息传递过程的叙述，一般不可能发生的是( )A．DNA复制、转录及翻译过程都遵循碱基互补配对原则B．核基因转录形成的mRNA穿过核孔进入细胞质中参与翻译过程C．DNA复制、转录和翻译的原料依次是脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸D．DNA复制、转录都是以DNA一条链为模板，翻译则以mRNA为模板解析：DNA分子复制的特点是边解旋边复制和半保留复制，复制时以打开螺旋的DNA 分子的两条链为模板合成；而转录是以DNA分子的一条链为模板合成的。
答案：D2．(2021•莆田质检)关于基因、蛋白质、性状之间关系的叙述中不正确的是( ) A．生物体的性状完全由基因控制B．蛋白质的功能可以体现生物性状C．基因的多样性决定了蛋白质的多样性D．基因与性状不都是简单的线性关系解析：生物体的性状受基因的控制，同时也受环境的影响。
答案：A3．2021年诺贝尔生理学或医学奖授予因发现端粒和端粒酶的三位科学家。
端粒酶是一种自身携带模板的核糖核酸蛋白酶，能够利用自身RNA为模板合成端粒DNA。
下列有关端粒酶与DNA聚合酶的叙述，错误的是( )A．并不是所有的细胞中都具有这两种酶B．它们都具有合成DNA的作用C．它们活性的表现都发生在细胞分裂期D．端粒酶是逆转录酶，DNA聚合酶则不是解析：染色体和DNA的复制发生在分裂间期，故端粒酶与DNA聚合酶发挥作用的时期是细胞分裂间期。
答案：C4．下图为基因的作用与性状的表现流程示意图。
请根据图分析，不正确的选项是( )A．①过程是转录，它以DNA的一条链为模板、四种核糖核苷酸为原料合成RNAB．③过程中只需要mRNA、氨基酸、核糖体、酶、ATP即可完成C．某段DNA上发生了基因突变，但形成的蛋白质不一定会改变D．囊性纤维病是基因对性状的直接控制，使结构蛋白发生变化所致解析：翻译过程需要mRNA为模板，氨基酸为原料，核糖体为场所，tRNA为转运工具，以及酶、ATP等条件。
高考生物一轮复习 第三章 第1、3节 课时跟踪检测 必修1
2012届高考生物一轮复习必修一第三章第1、3节课时跟踪检测(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．(2010·巢湖质检)细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列具体事例与之不符的是( ) A．细胞膜将细胞与环境分隔开B．相邻细胞的细胞膜接触C．激素与细胞膜表面受体结合D．植物细胞的胞间连丝解析：细胞膜能将细胞与外界环境分隔开，保证了细胞内部环境的相对稳定，这不属于细胞之间进行信息交流的事例。
答案：A2．染色体和染色质是同一物质在细胞周期不同时期的两种存在形态，其中( )A．间期为染色体，分裂期为染色质B．间期为染色体，分裂后期为染色质C．间期为染色质，分裂期为染色体D．分裂中期为染色体，后期为染色质解析：间期和不分裂状态时以染色质的形式存在，分裂期以染色体的形式存在。
答案：C3．能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是( )A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶解析：细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以需要用纤维素酶和果胶酶来催化水解，同样细胞膜主要成分是磷脂和蛋白质，要用磷脂酶和蛋白酶来促进其水解。
答案：B4．科学家用显微技术除去变形虫的细胞核，发现其新陈代谢减弱，运动停止；当重新植入细胞核后，发现其生命活动又恢复到正常状态。
这说明( )A．细胞核是细胞代谢活动的控制中心B．细胞核是遗传物质的储存和复制场所C．细胞核是细胞遗传特性的控制中心D．人工去核的细胞一般不能存活很长时间解析：通过题干信息可知是“有无细胞核”“新陈代谢发生变化”，所以说明的是细胞核与代谢活动的关系。
答案：A5. (2011·合肥检测)如图为细胞间信息交流的一种方式，下列有关叙述不．正确的是( )A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能B．图中乙细胞表示靶细胞C．图中a表示信号分子(如激素)D．图中b表示细胞膜上的载体解析：题图为细胞间进行信息交流的间接传递方式。
四川省成都市高考生物一轮复习 必修部分 第一章第一节课时跟踪检测
高考生物一轮复习必修部分第一章第一节课时跟踪检测(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．(2011·兰州质检)如果把细胞搅碎，细胞将死亡；如果把病毒搅碎，病毒也将失去活性。
这说明()A．细胞和病毒失活是因为破坏了它们的化学成分B．单细胞生物和病毒对环境的适应能力很差C．细胞和病毒被搅碎后都失活，可见两者的结构特点一致D．细胞和病毒都要有一定的结构基础，才能完成正常的生命活动解析：生物体都具有严整的结构，只有保持结构的完整性生物体才能正常地行使相应的功能。
搅碎细胞并不一定破坏细胞的化学成分；病毒没有细胞结构，只有核酸。
答案：D2．夏天，取池塘中的一滴水制成装片，在显微镜下观察，可发现一些生物的存在。
确认其为生物的根据是()①具有细胞结构②具有新陈代谢作用③具有生长现象④具有应激性⑤具有遗传和变异现象⑥能进行细胞分裂A．①②③B．①④⑥C．③④⑤D．②⑤⑥解析：题中所述①～⑥内容均为生物具有而非生物不具有的特征。
但②、③、⑤所述现象不能通过显微镜直接观察到，可通过显微镜直接观察的生命特征为①、④、⑥。
答案：B3．很多海洋生物能发光，如夜光虫遇机械刺激或其他刺激都要发光，产生这种现象和决定该行为的分别是()A．代谢与遗传B．适应性和遗传性C．应激性和遗传性D．应激性和适应性解析：由接受刺激做出反应，说明该现象属于应激性，而应激性是一种性状表现，是由遗传性决定的。
答案：C4．某人将刚孵出的蟑螂分为甲、乙、丙、丁四组，分别喂含不同营养的食物(如下表)。
表中的数字代表所含成分的多少，“－”表示没有此成分。
由实验设计可知，他想研究对蟑螂发育影响的物质不包括()A.淀粉B．蛋白质C．维生素D．抗生素解析：甲与丙、乙与丙、丁与丙三组对照依次研究抗生素、维生素、蛋白质对蟑螂发育的影响。
答案：A5．关于生物界和非生物界中元素的情况，下列叙述错误的是()A．生物界有的元素，非生物界一定含有B．非生物界有的元素，生物界一定含有C．组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D．C、H、N三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%解析：生物界所含有的元素一定可在非生物界找到，但二者的含量差异很大，分析C、H、N三种元素可知，它们在组成人体的化学成分中，质量分数为73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。
人教版高中生物必修1课时跟踪检测(一)细胞是生命活动的基本单位含答案
课时跟踪检测（一）细胞是生命活动的基本单位[理解·巩固·落实]1．判断下列叙述的正误(1)细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性。
()(2)细胞学说的创立说明了一些生物都是由细胞构成的。
()(3)施旺的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”。
()(4)水、空气、阳光是生命系统的组成成分。
()(5)生态系统中包括无机环境，所以不属于生命系统的层次。
()答案：(1)√(2)×(3)×(4)√(5)×2．威尔逊曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。
”他得出这一结论的理由最可能是()A．细胞内能发生一切生命活动B．有些生物是由一个细胞构成的C．细胞是各种生物结构和功能的基本单位D．各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的解析：选D并非所有的生命活动都在细胞内发生，也可能在细胞外液或外界环境中发生；单细胞生物是由一个细胞构成的，但还有多细胞生物及无细胞结构的病毒；并非所有生物都是由细胞构成的，如病毒。
3．在观察了多种植物分生区新细胞的形成、动物受精卵的分裂，以及许多动物组织发育过程的基础上，德国的魏尔肖总结出，“所有的细胞都来源于先前存在的细胞。
”下列说法错误的是()A．细胞通过分裂产生新细胞B．生物体的每个细胞都凝聚着漫长的进化史C．一切动物组织的构成基础都是细胞D．运用完全归纳法得出了这一结论解析：选D细胞学说认为，新细胞可以从老细胞中产生，A正确；所有的细胞来源于先前存在的细胞，先前存在的细胞来源于更先前的细胞，因此现代生物的细胞都是远古细胞的后代，B正确；动物体的组织都是由细胞组成的，C正确；魏尔肖运用不完全归纳法得出了这一结论，D错误。
4．下列关于多细胞生物完成生命活动的叙述，错误的是()A．依赖于以细胞代谢为基础的各项生命活动B．依赖于以细胞增殖、分化为基础的生长发育C．依赖于以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异D．依赖于每个细胞无须分工都能独立完成各项生命活动解析：选D多细胞生物体完成各种生命活动都依赖于细胞的分工与合作。
高考生物一轮复习 第2章 第3、4节 课时跟踪检测 必修1
高考生物一轮复习第2章第3、4节课时跟踪检测必修1(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．(2011·沈阳模拟)下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是( )A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分B．有些脂质能激发和维持动物第二性征C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质，但并不是所有的糖类均为细胞供能，如：核糖、脱氧核糖等；某些蛋白质在生命活动中能够传递信息，如：胰岛素、胰高血糖素等；性激素的化学本质是脂质，可以激发并维持个体的第二性征；胆固醇属于固醇类物质，是细胞膜的组成成分。
答案：D2．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是( )A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA解析：纤维素属于多糖，纤维素酶属于蛋白质，纤维素酶基因的化学本质是脱氧核糖核酸，所以基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸。
答案：B3．(2011·济南检测)下列物质中元素组成相同的一组是( )A．糖原、胰岛素、性激素B．淀粉、淀粉酶、糖原C．纤维素、性激素、生长激素D．ATP、DNA、RNA解析：胰岛素、生长激素、淀粉酶属于蛋白质，至少含有C、H、O、N，糖原、纤维素和淀粉都属于糖类，组成元素为C、H、O，DNA和RNA都属于核酸，至少含有C、H、O、N、P，ATP的全称是三磷酸腺苷，也至少含有C、H、O、N、P。
答案：D4．下列有关DNA和RNA的比较正确的是( )A．分布上，真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中，RNA全部存在于细胞质中B．从化学组成上，DNA与RNA的碱基完全不同C．结构上，DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构D．鉴定DNA用吡罗红染色剂，鉴定RNA用甲基绿染色剂解析：真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。
人教版高三生物一轮复习考试题题及答案解析
人教版高三生物一轮复习考试题题及答案解析人教版高三生物一轮复习试题11.以下可以称作生态系统的是（）A.一个湖泊中的所有浮游生物和所有分解者B.烧杯中的取自池塘的水、泥土和浮游生物C.一个池塘中的所有水蚤和分解者D.一个鱼缸中的所有金鱼和水草答案B解析生态系统是生物群落与其无机环境的统一体，而A、C、D三个选项中都不含无机环境。
2.下列有关生物与环境关系的叙述，错误的是（）A.碳在生态系统中以二氧化碳的形式在生产者、消费者和分解者之间循环B.猫头鹰和黄鼬都捕食田鼠，猎头鼠和黄鼬有竞争关系C.化石燃料的大量燃烧，使大气中SO2过多，是形成酸雨的主要原因之一D.植物枝叶腐烂后其中的矿质元素归还土壤中，属于生态系统的自我调节范畴答案A解析碳在无机环境中主要以CO2、碳酸盐的形式存在，在生物群落中，主要以含碳有机物的形式存在。
3.下列有关生态系统结构的叙述，正确的是（）A.每种动物在生态系统中只能处在一个营养级上B.在生态系统的食物链中，营养级越高的生物体型就越大C.自养生物都是生产者，是生态系统的主要成分D.细菌和真菌都是分解者答案C解析每种动物在生态系统中可能处在一个营养级上，也可能处于不同的营养级。
在生态系统的食物链中，营养级越高的生物体型不一定越大，如一棵大树上有很多寄生虫。
自养生物一定是生产者，是生态系统的主要成分。
细菌不一定是分解者，如硝化细菌是生产者。
4.在一个阴湿低洼草丛中，有一堆长满苔藓的腐木。
其中聚集着蚂蚁、蚯蚓、蜘蛛、老鼠等动物，下面有关对阴湿低洼草丛及其生物的叙述，不正确的是（）A.阴湿低洼草丛是一个生态系统B.阴湿低洼草丛中的生物是一个群落C.阴湿低洼草丛中的某种蚯蚓是一个种群D.阴湿低洼草丛中的动物是一个群落答案D解析：在低洼地中，有光、水、空气、土壤，腐木内含有各种微生物，另外还有杂草、苔藓等植物，动物包括蚂蚁、蚯蚓、蜘蛛、老鼠等。
生物与其无机环境相互作用构成的整体是生态系统。
高考生物一轮复习第一章第一节(一)课时跟踪检测
开躲市安祥阳光实验学校高考生物一轮复习选修部分第一章第一节（一）课时跟踪检测(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题5分，共50分)1．人体的组织细胞需通过内环境才能与外界进行物质交换，下列有关内环境成分的叙述不正确的是( )A．免疫物质类，如抗体、淋巴因子等B．大分子蛋白质类，如纤维蛋白原、凝血酶原、血红蛋白等C．营养物质类，如葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等D．代谢废物类，如尿素、尿酸、二氧化碳等解析：内环境指的是人体内细胞生活的液体环境，而血红蛋白位于细胞内，不属于内环境的组成成分；纤维蛋白原和凝血酶原属于血浆蛋白。
答案：B2．下图中甲、乙为人体内两种不同组织处的毛细血管，①②③表示某些化学物质。
请据图判断下列选项正确的是( )A．①②③三种化学物质中②和③可以是葡萄糖B．若②为氨基酸，经吸收、运输，在组织细胞中的核糖体上合成组织蛋白共要穿过5层生物膜C．图中CO2浓度最高的部位是乙D．人进食1小时后，毛细血管内的胰高血糖素会迅速升高解析：由图可知：①→②表示物质的消化过程，②和③可以是葡萄糖；氨基酸经吸收、运输和在组织细胞中的核糖体上合成组织蛋白，至少要经过小肠上皮细胞(二层膜)、二层毛细血管壁细胞(四层膜)、组织细胞膜(一层膜)，共计7层生物膜；组织细胞内由于进行呼吸作用产生CO2，图中CO2浓度最高的部位应是组织细胞内；人进食1小时后由于消化吸收，使血糖含量迅速上升，超过正常范围，此时胰岛B细胞分泌的胰岛素含量升高，使血糖含量恢复到正常值。
答案：A3．人体内的细胞外液构成了细胞生活的液体环境，下列各项生理过程可以发生在这个液体环境中的是( )A．抗体与抗原特异性结合B．葡萄糖分解产生乳酸C．氨基酸分子脱水缩合D．氧气和血红蛋白结合解析：葡萄糖分解产生乳酸是在细胞质基质中进行的；氨基酸分子脱水缩合是在细胞内的核糖体上进行的；氧气和血红蛋白结合是在红细胞内进行的。
抗体与抗原的结合是在细胞外进行的。
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(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题5分，共60分)1．(2018·聊城检测)下列有关酶的叙述中，错误的是()A．所有酶都含有C、H、O、N四种元素B．酶不一定只在细胞内起催化作用C．酶的基本组成单位都是氨基酸D．人体内的酶也在不断地更新解析：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，因此酶的基本组成单位不一定都是氨基酸，但不论是蛋白质还是RNA，其化学组成元素均包括C、H、O、N。
凡是活细胞都能产生酶(不考虑成熟红细胞)，酶是一种有机催化剂，其既可在细胞内起催化作用，也可在细胞外、体外发挥作用。
酶的活性会随着酶存在时间的延长而逐渐降低，所以酶应不断更新才能够维持细胞代谢的稳定和高效。
答案：C2．将1 mL 5%人的胃液溶液倒入装有10 mL蛋白质胶体的试管内，置于25°C的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况。
下列各方法中能提高酶活性的是()A．把实验温度提高到37°CB．在试管内再加入1 mL 5%胃液溶液C．将pH由2调节为7D．在试管内再加入1 mL唾液解析：人体内酶的最适温度为37℃，因此，把实验温度从25℃提高到37℃能提高酶活性。
答案：A3．(2018·抚顺质检)生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是()①肽酶②解旋酶③纤维素酶④ATP水解酶⑤DNA连接酶A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键C．肽键、碱基间氢键、原生质层、NADPH、氢键D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基解析：肽酶破坏的是肽键，解旋酶破坏的是碱基间氢键，纤维素酶破坏植物细胞壁(植物细胞壁由纤维素和果胶组成)，ATP水解酶破坏高能磷酸键，高能磷酸键断裂释放化学能供给生命活动的需要；DNA连接酶连接被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键，形成重组DNA分子。
答案：B4．某学生为了证明唾液能够使淀粉水解，进行了下面的实验：先用碘液检验一块干面包，变蓝色；他嚼碎了另一块干面包，一段时间后用斐林试剂检验，嚼碎的面包出现砖红色；得出结论。
此实验设计最大的失误在于()A．未对面包做还原糖检验B．未对唾液做淀粉检验C．未对嚼碎的面包做淀粉检验D．应该用双缩脲试剂检验解析：用斐林试剂检验嚼碎的面包出现砖红色说明嚼碎的面包中含有还原糖，能否证明该还原糖是由唾液的催化作用产生的，还需要对面包做还原糖的检验才能说明，即需要设置对照实验。
答案：A5.如图曲线表示物质M生成物质N的化学反应，在无催化剂条件下和有酶催化条件下的能量变化过程。
下列相关叙述正确的是()A．ab段表示在有酶催化条件下，使物质M生成物质N反应发生需要的活化能B．ab段表示在无催化剂催化条件下，使物质M生成物质N反应发生需要的活化能C．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动D．若只改变反应的温度或pH条件，则图中的曲线原有形状可发生改变解析：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
催化剂可以降低反应的活化能。
bc段表示有酶存在的条件下物质M生成物质N反应需要的活化能；ac段表示在无催化剂催化条件下，使物质M生成物质N反应所需要的活化能；若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向上移动；若只改变反应的温度或pH等条件，则酶的活性会发生改变，故图中的曲线原有形状可发生改变。
答案：D6.对如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是()A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量解析：新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气(气泡)。
增加土豆片的数量即增加酶的数量，可使反应速度加快。
一段时间后，因底物过氧化氢全部被消耗分解掉，产生的氧气(气体)量不再增加。
答案：C7.(2018·盐城模拟)某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如图所示的实验结果。
下列有关叙述不．正确的是()A．在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率B．曲线①作为实验对照C．P对该酶的活性有抑制作用D．若反应温度不断升高，则a点将持续上移解析：在一定温度范围内，酶的活性随温度升高而增强，但超过最适温度，酶的活性随温度升高而减弱，最后变性失活，故a点不会随温度的升高持续上升。
答案：D8．下列有关酶的叙述中，正确的是()A．人体血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外0℃温度条件下凝固最快B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是提供能量C．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应注入新鲜猪肝研磨液D．在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH由3提升到6的过程中，该酶的活性将不断上升解析：促进血液凝固的酶的最适温度是35℃左右；多酶片的主要功能是助消化；pH能影响酶的活性，在pH为3时，唾液淀粉酶已经失活，因此，将溶液pH由3提升到6的过程中，该酶的活性将不会发生变化。
答案：C9．(2018·西安质检)图甲表示温度对淀粉酶活性的影响，图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。
下列说法中，不．正确的是()A．T0表示淀粉酶催化反应的最适温度B．图甲中T a和T b对酶活性的影响有区别C．图乙中温度超过T b时，酶的活性达到最大D．图乙中A点可能对应图甲中的温度为T0解析：图甲表示酶的活性与温度的关系，图乙表示产物的积累量与温度的关系。
图乙中，随着温度的升高当产物的积累量达到最大值不再发生变化时，说明反应已经停止，即因温度而使酶的活性丧失。
答案：C10．取3支试管分别加入等量淀粉酶溶液，分为A、B、C 3组，并分别调整到0℃、25℃、100℃，然后在每支试管中加入温度分别为0℃、25℃、100℃的等量淀粉溶液，保持各组温度30 min后，继续进行实验。
下列关于该实验的说法，合理的是()A．若向3支试管中各加入等量的碘液，试管内液体颜色都可能出现蓝色B．若向3支试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热一段时间，试管都不出现砖红色沉淀C．该实验的对照组是A组，实验组是B、C两组D．只要在0℃和100℃之间每隔10℃设置一个实验组，就可确定该反应的最适温度解析：若向3支试管中加入碘液，A试管由于酶活性较低、C试管由于酶活性丧失，有淀粉存在会出现蓝色，B试管也有可能因淀粉没有完全分解而出现蓝色；加入斐林试剂水浴加热后，A、B两试管出现砖红色沉淀；本实验中的3组实验相互对照，每一组都是实验组，又是另两组的对照组。
答案：A11.如图表示在适宜条件下，等量的过氧化氢经不同处理后生成物的量与时间的关系曲线(①加入2滴过氧化氢酶溶液，②加入2滴FeCl3，③加入2滴蒸馏水)，请分析判断下列结论正确的是()A．据图分析可知，①～③反应速率从慢到快依次是①<②<③B．①与②相比，得出的结论是酶具有催化作用C．①与③相比，得出的结论是酶具有高效性D．如果仅将实验温度改为80℃，重做上述实验，则反应速率最快的是②解析：据图分析可知，①～③反应速率为：③<②<①；结合教材实验的设计思路和曲线的含义，很容易得出B、C两项的结论是错误的，二者的结论颠倒了；当实验温度改为80℃后，过氧化氢酶因高温而失活，会失去催化作用，所以反应速率最快的是②。
答案：D12．下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d 代表试管，①～⑥代表实验步骤。
对该实验方案的有关评价，错误的是()A.淀粉酶的用量属于自变量B．②和④会影响酶的活性C．②的温度、④的加热时间设置错误D．④和⑤的顺序有误解析：该实验验证酶的专一性，实验的自变量应为酶催化的不同底物。
答案：A二、非选择题(共40分)13．(20分)材料Ⅰ：苹果的鲜食风味与其果肉细胞中的酚类物质种类与数量息息相关，果肉细胞中还有一些促使这些酚类物质氧化的酚氧化酶，若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶有机会与酚类物质接触而使物质氧化成棕褐色。
材料Ⅱ：茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与氧化酶。
茶叶制作工艺中，有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法。
(1)据材料Ⅰ，我们可以推测，正常水果不会变成褐色，是由于细胞内具有________的缘故，这也表明细胞的这种结构具有________的特性，而这种特性是与细胞内________(物质)的决定分不开的。
(2)家庭中为了延缓切开的苹果变为褐色的时间，可以如何处理？__________，_______________________________________________________ ___________________试说明原因________________________ _______________________________________。
(3)细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。
请试回答红茶制取过程中必须有___________________________________________________________ _______关键过程(提示：红茶颜色为褐色)。
这一过程的目的是_______________________________________________________________________ _________________。
(4)试回答绿茶制取过程中必须有________关键过程(提示：绿茶颜色为绿色)。
这一过程的目的是______________________________________________________________。
解析：(1)由于生物膜系统的存在，真核细胞内完成各种功能的酶是分开存放的。
这种特性也充分体现了生物膜的选择透过性。
这种特性最终由本物种的基因(或遗传物质)决定。
(2)酶的活性受温度的影响，低温环境可以抑制酶的活性。
(3)制备红茶时需要采用手工或机械揉搓的方式破坏细胞的生物膜系统，使酚氧化酶有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
(4)制备绿茶时则需要防止酚氧化酶与酚类底物接触，但细胞的破坏是难免的，于是便有了热锅高温炒制使酶失活的想法，这是利用了酶的高温失活的特性。
答案：(1)生物膜系统选择透过性DNA(或遗传物质、基因)(2)把切开的苹果置于0～4℃冰箱中适宜的低温抑制酶的活性(3)将细胞揉破破坏生物膜系统，使酚类物质与氧化酶接触而发生反应(4)热锅炒制使酶失活14．(20分)(2018·海南高考)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。