表面活性剂在洗涤剂中的应用分析研究进展
表面活性剂在功能洗涤剂中的研究
能，具有一定的抗菌止痒性。茶皂 去污力强的特点，使用效果理想。 盐特别适合皮肤敏感的人及婴儿
素作为一种绿色皂素，符合现代消
此外，含 Ａ Ｐ Ｇ 的餐具洗涤剂 使用，ｐＨ在５．０～７．０，不刺激皮肤
费观念，发展前景十分广阔。
对皮肤刺激性小，漂洗后餐具无 和眼睛，使用感好。２）含 Ｎ－ 椰油
３．３ 烷基糖苷（ＡＰＧ）［２２－２７］
度，综述了表面活性剂在功能洗 具有水溶性好、易冲洗、低泡沫等
宝洁公司专利产品二烷基二
涤剂中的研究概况，为功能洗涤 特性，在硬水和软水中均具有活 乙酯二甲基氯化铵（Ｄ Ｅ Ｅ Ｄ Ｍ Ａ Ｃ ，
剂用表面活性剂向着温和型、多 性，在 ｐＨ 值 ２～１１ 都有良好的杀 结构式见图 １）为 ＭＤＥＡ 的典型代
当ｎ（茶皂素）∶ｎ（有机硅季铵盐）＝ 涤性都明显改善。在洗衣液体中
这种两性表面活性剂以天然
２．５～３．５∶１时对香波的调理性能最 配入 Ａ Ｐ Ｇ 可替代部分 Ａ Ｅ Ｏ 或 脂肪酸和天然谷氨酸为原料合成。
佳，能明显增强头发的干、湿梳性 Ａ Ｅ Ｓ ，同时保持耐硬水性良好和 研究表明：１）Ｎ－ 椰油酰基谷氨酸
提高头发的保湿度，还具有修复 高［１４，１５］。ＬＡＳ 与 Ｄ８３９０ 进行复配， 于配制高档洗发香波。例如，茶皂
开叉发尾的作用。
可以明显改善体系在高硬度、低 素与有机硅季铵盐通过化学键键
CHINA C l e a n i n g I n d u s t r y 中国洗涤用品工业
73
综述
C
H
I
N
A
具有泡沫细腻洁白，无毒、温和无 用于配制工业清洗剂；Ａ Ｐ Ｇ 具有 洗涤力强、发泡性好的特点。
刺激的特点，且易生物降解。与石 广谱抗菌活性，对革兰氏阴性菌、 ４．１．２ 十二烷基二氨基乙基甘氨酸
分析实验 分析确定洗衣粉表面活性剂的成分
分析实验 分析确定洗衣粉表面活性剂的成分表面活性剂是一类非常重要的化工产品，它的应用几乎渗透到所有技术经济部门。
世界上表面活性剂总产量的约20％用于洗涤剂工业，它是洗涤剂中主要活性成分之一，它的种类、含量直接影响洗涤剂的质量和成本。
因此，本实验旨在通过洗衣粉中表面活性剂的分析，使学生初步了解表面活性剂的分离、分析方法。
一、实验目的1．学习液-固萃取法从固体试样中分离表面活性剂。
2．学习表面活性剂的离予型鉴定方法。
3．学习用红外光谱法和核磁共振法测定表而活性剂的结构。
二、实验原理l．表面活性剂的分离：洗衣粉除了以表面活性剂为主要成分外，还配加有三聚磷酸钠、纯碱、羧甲基纤维素等无机和有机助剂以增强去污能力，防止织物的再污染等。
因此要将表面活性剂与洗衣粉屮的其他成分分离开来。
通常采用的方法是液-固萃取法。
可用索氏萃取器（Soxhlet＇s extactor）连续萃取，也可用回流方法萃取。
萃取剂可视具体倩况选用95％的乙醇、95％的异丙醇、丙酮、氯仿或石油醚等。
2．表面活性剂的离子型鉴定：表面活性剂的品种繁多，但按其在水中的离子形态可分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂两大类。
前者又可以分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。
利用表面活性剂的离子型鉴别方法快速、简便地确定试祥的离子类型，有利于限定范围，指示分离、分析方向。
确定表面活性剂的离子型的方法很多，在此介绍最常用的酸性亚甲基蓝试验。
染料亚甲基蓝溶于水而不溶于氯仿，它能与阴离子表面活性剂反应形成可溶于氯仿的蓝色络合物，从而使蓝色从水相转移到氯仿相。
本法可以鉴定除皂类之外的其他广谱阴离子表面活性剂。
非离子型表面活性剂不能使蓝色转移，但会使水相发生乳化；阳离子表面活性剂虽然也不能使蓝色从水相转移到氯仿相，但利用阴、阳离子表面活性剂的相互作用，可以用间接法鉴定。
3．波谱分析法鉴定表面活性剂的结构：红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱和质谱是有机化合物结构分析的主要工具。
表面活性剂在家用洗涤剂中的应用
未来发展
3、高性能化：为满足不断提高的洗涤需求，表面活性剂需要具备更高的性能， 如更好的去污能力、更低的刺激性和更好的生物降解性等。
未来发展
总之，表面活性剂作为家用洗涤剂中的关键成分，将在未来的发展中继续发 挥重要作用。随着科技的进步和社会需求的变化，表面活性剂将不断被创新和发 展，以满足人们日益增长的家用洗涤需求。
应用场景
2、肥皂：肥皂也是一种常用的家用洗涤剂，其中含有高级脂肪酸钠等表面活 性剂，具有清洁、杀菌作用。同时，肥皂的泡沫丰富，易于清洗，可广泛应用于 手洗和机洗。
应用场景
3、洗衣粉：洗衣粉是一种粉末状家用洗涤剂，其中含有多种表面活性剂和助 洗剂等成分，能够有效地去除污渍和杀菌。洗衣粉适用于各种材质的衣物，也可 用于清洗洗衣机等家居用品。
性能概述
性能概述
表面活性剂具有多种独特的性能，这些性能优势使其在家用洗涤剂中得到广 泛应用。首先，表面活性剂具有优异的吸附性，它能够有效地吸附在界面上，降 低界面张力，从而有利于污渍的去除。其次，表面活性剂具有良好的润湿性，它 能够迅速渗透到污渍内部，将污渍与纤维或基质分离，使污渍易于清除。
性能概述
应用
应用
表面活性剂在家用洗涤剂中有着广泛的应用，不同类型的洗涤剂会选用不同 类型的表面活性剂。以下是一些常见的表面活性剂在家用洗涤剂中的应用：
应用
1、阴离子表面活性剂：如硫酸盐、羧酸盐等，是家用洗涤剂中常用的表面活 性剂。它们具有较强的去污能力和良好的乳化性能，适用于各种普通洗涤。
应用
2、非离子表面活性剂：如聚氧乙烯醚、丙三醇等，具有较好的水溶性和安全 性，适用于温和洗涤和硬水洗涤。
应用
应用
在纺织洗涤剂中，表面活性剂的主要作用是降低水的表面张力，从而帮助污 渍从织物上分离。具体来说，它们可以渗透到污渍和织物之间，降低污渍与织物 的结合力，从而使污渍更容易从织物上脱落。在洗涤过程中，表面活性剂还能够 帮助捕捉和稳定气泡，提高洗涤效率。
表面活性剂的复配及应用性能研究
表面活性剂的复配及应用性能研究一、本文概述表面活性剂，作为一种具有独特化学性质的化合物，能够在液体界面形成一层薄膜，从而改变液体的表面张力。
由于其出色的性能，表面活性剂在日常生活、工业生产以及科学研究中具有广泛的应用。
然而，单一表面活性剂的性能往往不能满足复杂多变的应用需求，因此，表面活性剂的复配技术应运而生。
本文旨在探讨表面活性剂复配的基本原理、常用方法以及复配后的表面活性剂在各个领域的应用性能。
我们将介绍表面活性剂的基本概念、分类及其基本性质，为后续复配技术的研究提供理论基础。
接着，我们将详细阐述表面活性剂复配的基本原理和常用方法，包括复配剂的选择原则、复配比例的确定以及复配工艺的优化等。
在此基础上，我们将重点分析复配后的表面活性剂在洗涤剂、化妆品、石油工业、农药、食品工业等领域的应用性能，包括其表面张力、润湿性能、乳化性能、分散性能以及生物安全性等方面的表现。
通过本文的研究，我们期望能够为表面活性剂复配技术的进一步发展和应用提供有益的参考和指导，同时推动表面活性剂在各领域的广泛应用，为人们的生产和生活带来更多便利和效益。
二、表面活性剂复配原理表面活性剂复配，指的是将两种或多种表面活性剂按一定比例混合，以产生协同效应，改善或优化单一表面活性剂的性能。
其复配原理主要基于以下几个方面：混合效应：不同类型的表面活性剂混合后，可能产生新的性能特点。
例如，非离子和阴离子表面活性剂的混合，可能产生更好的润湿和去污性能。
增溶效应：某些表面活性剂在混合后，可以提高另一种表面活性剂的溶解度，从而增强其性能。
例如，某些醇类非离子表面活性剂与离子型表面活性剂混合后，可以增强后者的溶解度。
协同效应：复配后的表面活性剂在某些应用中，如乳化、分散、润湿等，可能表现出比单一表面活性剂更优越的性能。
这是由于复配后的表面活性剂在界面上的吸附和排列更为紧密，从而提高了界面活性。
降低表面张力：表面活性剂的主要功能之一是降低表面张力。
纤维素酶与表面活性剂的相互作用及其在洗涤剂中的应用
纤维素酶与表面活性剂的相互作用及其在洗涤剂中的应用于跃;张剑【摘要】研究了表面活性剂对纤维素酶活力的影响，并通过动态光散射（DLS）、荧光光谱及傅里叶变换衰减全反射红外光谱（ATR-FTIR）探讨了表面活性剂和纤维素酶的相互作用机理。
DLS 实验结果显示，阴离子表面活性剂吸附到了纤维素酶表面，使得阴离子表面活性剂-纤维素酶体系中的 zeta 电位分布在较低的负电荷区域；而非离子表面活性剂-纤维素酶与蒸馏水-纤维素酶体系中的 zeta 电位的分布没有明显的区别。
荧光和 ATR-FTIR 实验说明了阴离子表面活性剂对纤维素酶的二级结构和侧链的微环境都有很大的影响。
此外，对比了添加与未添加纤维素酶的洗衣液对国标污布 JB-03的去污力，通过光学显微镜及扫描电镜（SEM）观察国标污布洗涤前后织物表面，发现将纤维素酶添加到洗衣液能明显提高洗衣液的去污能力。
%Effects of surfactants on cellulase activity were studied. The interaction mechanism between surfactants and cellulase was discussed by dynamic light scattering (DLS), fluorescence spectrum and ATR-FTIR. The DLS results showed that anionic surfactants were adsorbed onto cellulase surface, which made cellulase zeta potential distribute in the lower negative charge region. There was no obvious difference of cellulase zeta potential between in nonionic surfactants and deionized water. As shownin spectroscopy, the anionic surfactants had stronger influence on themain chain and side chain of cellulase than nonionic surfactant AEOs. The washing performance data of liquid detergent with and without cellulase indicated that adding cellulase into liquid detergent can enhance detergency of liquid detergent.【期刊名称】《化工学报》【年(卷),期】2016(067)007【总页数】9页(P3023-3031)【关键词】纤维素酶;表面活性剂;动态光散射;荧光光谱;ATR-FTIR;去污力【作者】于跃;张剑【作者单位】山西大学化学化工学院，山西太原030006;山西大学化学化工学院，山西太原 030006【正文语种】中文【中图分类】TQ028.8纤维素酶是将纤维素水解成纤维二糖和葡萄糖的一组复杂酶系的总称，又可称纤维素酶系[1]。
表面活性剂在洗涤中的应用
表面活性剂在洗涤中的应用作者：刘力荣来源：《中国化工贸易·下旬刊》2018年第05期摘要：表面活性剂是一类能显著降低溶剂表面张力的物质。
它通过改变体系的界面状态，从而产生乳化、发泡、润湿、增溶等作用，以达到实际应用的要求。
表面活性剂的种类很多，本文将在简述表面活性剂品种的基础上，从应用角度指出其使用特点。
关键词：表面活性剂；洗涤；应用特点表面活性剂易附集于界面，并对界面性质和相关工艺过程产生明显影响。
表面活性剂的种类很多，按其产量排序分别为：阴离子占56%，非离子占36%，两性离子占5%，阳离子占3%[1]。
1 阴离子表面活性剂1.1 阴离子表面活性剂磺酸盐该类表面活性剂常见的有直链烷基苯磺酸钠（ABS）和a-烯基磺酸钠（AOS）。
ABS 突出的优点是稳定性好、去污力好、价格低廉；突出的缺点是刺激性大，常用于衣用液体洗涤剂和洗洁精（餐具液洗剂）。
AOS 突出的优点是稳定性好、水溶性好、配伍性好、刺激性小，微生物降解也非常理想；突出的缺点是价格在阴离子表面活性剂中较贵。
该种表面活性剂是洗发香波和淋浴液中常见的主表面活性剂之一。
1.2 阴离子表面活性剂硫酸盐此类活性剂常见的有脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）和十二烷基硫酸钠（AS）AES在洗发香波、淋浴液、餐具液体洗涤剂（洗洁精）、衣用液体洗涤剂中都可应用。
AES突出的优点是刺激性小、水溶性好、配伍性好在防皮肤干裂粗糙方面表现好；缺点是在酸性介质中的稳定性稍差。
AS在液体洗涤剂中应用，除发泡性好和去污力强外，其它方面的使用性能都不如AES，如耐酸稳定性略差一点，刺激性相对较大，在常见阴离子表面活性剂中价格也最高。
1.3 阴离子表面活性剂脂肪酸皂常见的钙皂分散性较好的表面活性剂有FFA、AE、AES、SAS、AS等。
脂肪酸皂突出的优点是价格低廉，在防皮肤干裂粗糙方面表现好，是常见阴离子表面活性剂大宗产品中唯一的“半天然”产品品种。
缺点是不能在酸性介质中使用（作主表活剂）。
表面活性剂在日常洗涤中应用研究
表面活性剂在日常洗涤中的应用与研究摘要：表面活性剂因其功能性较强，在日常生活、化工生产以及食品加工等领域有着广泛的应用，而其在洗涤用品中的应用不仅推动着清洁效率和质量的提高，同时也更加的趋向安全、环保和绿色等方面。
本文在简单介绍表面活性剂分类与作用的基础上，就其在日常洗涤中的具体应用现状进行了深入的分析，并对其未来的改进做了讨论。
关键词：表面活性剂日常洗涤研究1、引言表面活性剂的最初发现起源于上世纪五十年代美国的wyandotte 公司，在此之后的几十年时间表面活性剂从分子组成和性能改进等方面得到了长远的发展，其应用的领域也由最初的工业生产，扩展到人们生活的方方面面。
由于表面活性剂可以明显转变物体的表面特性，为顽固性污渍的去除带来了希望，从而也推进了其在日常洗涤中的应用，下面就表面活性剂的作用的分类进行简单的介绍。
2、表面活性剂的分类与作用2.1 表面活性剂的分类表面活性剂的概念是根据其功能特性来确定的，属于专用的精细化工产品，其结构特点为在分子的两端分别具备亲油和亲水的非极性与极性基团，按照作用的不同可以分为渗透剂、消泡剂、润湿剂和乳化剂等，按照分子表面特性的不同可以分为阳离子、阴离子、两性离子和非离子表面活性剂等。
目前洗涤剂中应用较多的脂肪醇硫酸盐、直链烷基苯磺酸钠盐、脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸盐和仲烷基磺酸盐等均属于阴离子表面活性剂，而非离子表面活性剂包括生物、脂肽和糖基等多种。
2.2 表面活性剂的作用虽然表面活性剂的种类繁多，但是根据实际使用中侧重点的不同其具体作用包括润湿、乳化、助悬、杀菌和去垢等几方面，其中润湿能力是指将物体表面吸附的空气分子替换为水分子，其能力的大小与分子团中亲水基接触角的大小直接相关，乳化能力则是将一种或几种不相混溶的液体按液珠直径的大小不同进行粗分散，其能力的大小则与表面活性分子的油水综合亲合力相关，杀菌作用的实现是通过生物蛋白质膜功能失去或变性而得到的。
3、表面活性剂在日常洗涤中的应用3.1 应用现状首先表面活性剂在个人卫生护理中的应用多针对于皮肤的亲和性和保护性，避免在使用的过程中出现过敏、刺激或中毒等现象，目前应用较为广泛的是烯基磺酸钠，其典型特点是毒性较低，增溶性和乳化性较强，在硬水中也能实现良好的润湿作用。
表面活性剂洗涤
02 形成泡沫
表面活性剂在洗涤过程中会产生泡沫，这些泡沫 能够吸附并携带污渍脱离纤维。
03 润湿作用
表面活性剂能够使纤维润湿，使污渍与纤维分离， 更容易被水冲走。
表面活性剂对污渍的去除作用
01 溶解作用
一些表面活性剂能够溶解某些特定的污渍，如油 污、颜料等，使其失去粘附力并从纤维上脱落。
表面活性剂能够使固体表 面被水润湿，提高液体的 渗透性和溶解度。
乳化作用
表面活性剂可以将一种液 体分散在另一种不溶液体 中，形成稳定的乳浊液。
发泡和消泡作用
表面活性剂可以产生和稳 定泡沫，也可以用于消泡， 广泛应用于洗涤、化妆品 等领域。
02
表面活性剂在洗涤中的作用
表面活性剂的洗涤原理
01 降低表面张力
表面活性剂洗涤
目录
• 表面活性剂简介 • 表面活性剂在洗涤中的作用 • 表面活性剂洗涤剂的种类与选择 • 表面活性剂洗涤的环保问题 • 新型表面活性剂的发展与应用
01
表面活性剂简介
表面活性剂的定义
表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的物质，具有 亲水性和亲油性两种基团。
它能够吸附在液体表面，使表面张力降低，从而产生润 湿、乳化、发泡、消泡等作用。
表面活性剂对水生生物的影响
表面活性剂对水生生物的影响主要表现在对水生生物的生理功能和生态平衡的破 坏。表面活性剂在洗涤过程中会进入水体，被水生生物吸收后会影响其生长、繁 殖和代谢等生理功能。
一些表面活性剂如APEO等被证实对水生生物具有毒性作用，长期暴露会导致水 生生物死亡或生殖系统异常。此外，表面活性剂还可能影响水生生物的食物链和 生态平衡。
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表面活性剂在洗涤剂中的应用研究进展华安庆<华侨大学材料学院应用化学系 0814131013）[摘要] 】表面活性剂是具有表面活性的物质，能改变物质的表面张力。
表面活性剂的分子都是由亲水基和疏水基构成，大部分能溶于水，产生润湿、乳化、渗透、发泡、去污等作用。
家用合成洗涤剂所用的表面活性剂主要要有去污能力，同时还考虑乳化、发泡等各项性能的综合效应。
在目前的洗涤剂中仍大量使用阴离子表面活性剂，非离子表面活性剂的用量正在日益增加，阳离子表面活性剂则被大量用于洗涤后处理，两性离子表面活性剂使用量较少。
随着洗涤剂越来越专用化，表面活性剂的品种数量也在飞速发展。
阐述了洗涤剂的主要成分一一表面活性剂的用途与发展情况，介绍了几种新型绿色表面活性剂的特点及应用，最后讨论了其发展趋势和应用前景。
【关键词]表面活性剂：绿色表面活性剂；性能；洗涤剂：应用表面活性剂在工业生产和人类日常生活中的应用越来越广，并占有特殊而重要的地位，被称作为“工业味精’，在洗涤剂中加人一定量的表面活性剂溶剂可以增强洗涤剂的溶解性和洗涤性，但由于这些溶剂具有一定的毒性，会对皮肤产生明显的刺激作用。
大量使用表面活性剂还会对生态系统产生潜在的危害。
近年来，为了解决日益严重的环境污染问题，绿色化学从化学学科中脱颖而出，成为当前化学学科研究的热点和前沿。
表面活性剂的绿色化学是绿色化学的重要内容之一，绿色表面活性剂是近几年洗涤剂工业中的又一个新亮点。
烷基多苷以其低刺激性、高泡沫性、良好的配伍性和环境友好性，在洗涤用品中有着美好的应用前景；新一代表面活性剂Gemini的出现，以其优良的钙皂分散性、低cmc、水溶助长性及生物安全性，倍受人们青睐；多功能表面活性剂，兼具表面活性剂和螯合功能物质ED3A、单烷基二苯醚磺酸盐(MADS>和双烷基苯醚磺酸盐(DADS>具有优良的去污力，等显现出广阔的应用前景。
1 表面活性剂的研究进展1.1 应用与发展简况传统产品由于其成本／效能的优势仍然起主导作用，今后的发展趋势是继续开发传统产品的优越性，同时特效表面活性剂的发展以及表面活性剂的绿色化将受到重视。
根据“中国化工信息网”报道，未来最值得关注的重点表面活性剂产品有：烷基多苷与葡糖酰胺；醇(酰胺>醚羟基酸盐。
目前阴离子表面活性剂仍是应用得最广泛的表面活性剂，预计在未来的表面活性剂消费中，AS、AE、MES、APG和AGA的增长率最高。
洗涤用表面活性剂主要有直链烷基苯磺酸(LAS>、脂肪醇硫酸盐(AS或FAS>、脂肪醇聚氧乙烯醚(AE>、壬基酚聚氧乙烯醚(NPE>、仲烷基磺酸盐(SAS>、a一烯基磺酸盐(AoS>、甲酯磺酸盐(MES>和烷基多糖苷(APG>等。
随着“绿色化学”的呼声越来越高，将油基从来自石油产品改为来自天然油脂已成为研究的一大趋势。
近年来，以天然油脂为主要原料的表面活性剂的产量出现增长趋势。
1.2 绿色表面活性剂的分类和性能绿色表面活性剂是指由天然或再生资源加工的，对人体刺激性小和易于生物降解的表面活性剂。
绿色表面活性剂按其在水中是否离解，可分为非离子型绿色表面活性剂和离子型绿色表面活性剂。
离子型绿色表面活性剂根据溶解后的活性成分又可分为阳离子型、阴离子型和两性离子型。
1.3 几种新开发的绿色表面活性剂1.3.1烷基糖苷(APG>APG是一种由葡萄糖的半缩醛羟基与脂肪醇羟基在酸催化作用下脱去一分子水得到的一种苷化合物。
由于糖分子有多个羟基，所得产品是由单苷、二苷和三苷等组成的混合物，通式为RO(G>n，式中，R为长链烷基，G为糖单元，n为每个烷基结合的平均糖单元数，平均聚合度为以DP表示，通常在1．2～2．0。
APG的特性如下：①原料主要来自天然可再生的植物性资源，如淀粉、脂肪、醇等②无毒、安全、完全生物降解，与人体相容性好；⑧与一般非离子表面活性剂不同，不含乙氧基；④发泡、润湿等表面活性与阴离子表面活性剂相似。
APG的衍生物中最重要的仍然是阴离子表面活性剂，它们既改进了原有产品的性能，又产生了具有多功能的新产品，价格也进一步地降低了。
例如，常用的磺基琥珀酸单醇醚二钠盐泡沫虽丰富，但稳定性差。
若用APG代替醇醚所得的磺基琥珀单APG酯二钠既有好的水溶性，又有良好的发泡力及泡沫稳定性。
1.3.20MSSOMSS是油酸单乙醇酰胺磺基琥珀酸酯盐的英文缩写。
一般以油脂(天然>为起始原料，经过酰胺化、酯化、磺化等反应获得。
化、酯化、磺化等反应获得。
磺基琥珀酸酯类表面活性剂不仅本身刺激性低，与其他表面活性剂复配还能降低别的表面活性剂的刺激性。
由于OMSS无毒、无刺激性、易降解并具有较好的表面活性[7]，以OMSS配制的洗涤剂不仅具有较好的清洗功能，而且不损伤皮肤、不影响健康、不损害环境，特别适宜配制与皮肤接触的洗涤剂。
1.3.3 聚乙烯吡咯烷酮(PVP>作为一种新型高分子表面活性剂，PVP具有优良的溶解性、生物相容性、低毒性、成膜性及高分子表面活性、胶体保护能力和与许多化合物的复合能力。
PVP用在皂类中中可提高块皂的黏结强度，在卫生皂中PVP可与杀菌剂形成配合物，从而降底对皮肤刺激性。
在用于液体洗涤剂时，能防止串色并能抗再沉积．防止合成洗涤剂对皮肤的刺激性。
在加酶洗衣剂中使用的PVP，既作为助剂又作为黏结剂和稳定剂，可防止潮湿和过碳酸钠对酶的破坏。
2、洗涤剂用表面活性剂发展史烷基硫酸盐作为成功最早的一种表面活性剂于2O世纪3O年代被宝洁公司开始用在各种家用洗涤剂和洗发香波中，但如今，这类表面活性剂只限于作为润湿剂用在纺织工业中。
2O世纪4O年代，出现了最早的合成表面活性剂——支链烷基苯磺酸盐，它是第一个在洗涤剂中被广泛使用的表面活性剂，但是人们在当时并没有认识到它对未来环境的影响。
5O年代到6O年代初，表面活性剂进一步发展，新型表面活性剂继续商品化，烷基酚聚氧乙烯醚、酰胺、季铵化合物、氧化胺都成为洗涤类产品的主要成分。
2O世纪6O年代，常用表面活性剂又发生了一个巨大的变化，即直链烷基苯及其磺酸盐的引入。
与支链烷基苯磺酸盐相比，直链烷基苯磺酸盐具有更好的生物降解性。
同一时期，脂肪醇聚氧乙烯醚也开始商业化，其优良的耐硬水性促使着人们又开发了它的硫酸化衍生物——醇醚硫酸酯。
2O世纪7O年代，8O年代，成功的产品是特种表面活性剂的出现，如聚胺和甜菜碱。
8O年代后期和9O年代，烷基多苷和甲酯磺酸盐的商品化增加了从“可再生”原料中获取表面活性剂的选择。
进入21世纪，随着人们环保意识的日益加强，绿色表面活性剂成为洗涤业表面活性剂的主流，烷基多苷、双子表面活性剂、ADPODS以及具有螯合性能的表面活性剂——ED3A和N一酰基ED3A，丙烯酸／丙烯酰胺共聚物的阳离子型衍生物等成为洗涤剂工业中最有应用前景的表面活性剂。
2洗涤剂用表面活性剂发展趋势从洗涤剂对表面活性剂的要求来看，表面活性剂的研究和生产正在向绿色化和功能性方向发展，具体表现在以下几个方面：2．1 开发由天然可再生资源制造，对人体刺激小，易生物降解的表面活性剂A 烷基多苷(APG>和葡糖酰胺(APA>是以葡萄糖和天然脂肪醇／脂肪酸为基本原料合成的新型非离子表面活性剂，它们不仅表面活性高，起泡、稳泡性好，去污力也优良，尤其是它与其它表面活性剂复配能够产生协同增效作用。
它们不但本身刺激性小，而且还可以降低其它表面活性剂的刺激性，是当今最引人注目的新型绿色表面活性剂。
B 醇醚羧酸盐(AEC>和酰胺醚羧酸盐(AAEC>从分子结构来看，AEC相当于在肥皂分子中烷基和羧基之间嵌入一段氧乙烯基，这两种产品Krafft点很低，抗Ca 、Mg ’的能力强，日益受到人们的关注。
2.2 开发功能性表面活性剂A众所周知，EDTA是一种优良的钙镁离子络合剂，但在络合时只有三个羧基和两个N在起作用，而另一个羧基并不起作用，若用长链疏水基取代此羧基，就改性为既有表面活性又有强的钙镁离子络合能力的ED3A。
这种产品既可用于油田三次采油中作用作驱油剂，又可以作为无磷洗涤剂中的活性物。
B十六烷基二苯基醚单磺酸盐(C MADS>具有“反常”特点，其表面活性随洗涤温度升高而降低。
，随钙，镁离子的浓度增大提高。
2.3 洗涤工业中新型表面活性剂：双子表面活性剂2.3.1双子表面活性剂的研究工作是从1991年开始的，当时，Menger合成了以刚性基团联接离子头基的双烷烃链表面活性剂，并给这类型顺序排列的两亲分子起了个名字：“Gimini”。
Gimini在天文学上的意思以双子星座，借用于此刚好形象地表达了这类表面活性剂的结构特点。
从分子结构看，它们又相似于两个表面活性剂分子的聚结，因此有时双称为二聚表面活性剂(dimeric surfactants>。
2.3.2这类表面活性剂分子中有两个疏水基团、两个亲水基团、一个连接基，其结构新颖独特，与传统的只有一个亲水基和亲油基的表面活性剂相比，它具有更优良的物化性能和应用性能。
基结构模型如下：连接基可以是亲水性的，也可以是疏水性的，常见的联接基团有聚亚甲基、聚氧乙烯基、聚氧丙烯基，也有刚性的或杂原子的基团。
2.3.3Gemini的独特结构在Gemini表面活性剂中，含有两个亲油基和两个亲水基，联接基团通过化学键将两亲成分连接在一起的，使得两个表面活性剂单体分子的连接相当紧密，从而双子表面活性剂的碳氢链间更容易产生强的相互作用，即加强了碳氢链间的疏水结合力，而且离子头基间的排斥倾向受制于化学键力而被大大削弱，因Gemini表面活性剂要比单链单头基表面活性剂有更高的表面活性。
对传统表面活性剂也可以增加亲油基团来提高其疏水性，提高表面活性，但增加油基的同时会引起溶解度的降低，限制了传统表面活性剂的亲油基的无限增长。
而双子表面活性剂，由于有两个亲水基团，允许双子表面活性剂存在较多亲油基存在的同时，仍然保持其水溶性，使其具有实际广泛的应用价值。
2.3.4 Gemini表面活性剂的优良性质实验表明，在保持每个亲水基团联接的碳原子数相等条件下，与单烷烃链和单离子头基组成的普通表面活性剂相比，离子型Gemini表面活性剂具有如下特征性质：(1>更易吸附在气／液表面，从而更有效地降低水溶液表面张力；(2>双子表面活性剂cmc值比传统表面活性剂低10— 100倍；(3>连接基为亲水基的双子表面活性剂具有很低的Kraft点，可以用于冷水中；(4>对水溶液表面张力的降低能力和降低效率而言，Gemini和普通SAA尤其是和非离子SAA的复配能产生更大的协同效应；(5>具有良好的钙皂分散性、润湿性、起泡性和泡稳定性、增溶能力、抗菌能力和洗涤力等(6>与传统表面活性剂相比，双子表面活性剂在降低水的表面张力方面表现出更高的效率。