2020年暑期大学生酒店打工实践报告

合集下载

酒店打工的社会实践报告范文(通用3篇)

酒店打工的社会实践报告范文(通用3篇)

酒店打工的社会实践报告范文(通用3篇)酒店打工的范文篇1基本情况:20xx年1月14日,从学校放假回家。

和我爸谈谈话、说说在校的生活……末了我说:“爸,我要去郑州打工,锻炼锻炼自己。

”爸开始不让最后看我决心一定就没说什么,只是说路上注意安全,在那说话和气……1月16号就踏上去郑州的征途了。

一个人坐在大巴车上。

就这样隐隐约约就睡着了,再醒来是人以在郑州的南站天还下着大雪。

那时才凌晨4点多,借着灯光我又想起了家人,不免后悔自己的选择了,但既然到了这个份上那只有坚持下去的,不能让人笑话吧。

到了6、7左右我的同学坐车来接我。

因为当时的路面已经有很多的积雪,而且堵车也很厉害。

怕我着急一个人竟跑着来了,见了之后我甚是感动。

早饭吃过接着就是我工作的开始,经理见了我之后:“说小伙子过年不回家出来锻炼锻炼自己,好样的。

”我没说什么。

第一天穿上工装你别看还真有些员工的样,经理让我当传菜的兼传单的了,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。

想想是再简单不过的事情。

一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

忙时帮帮其他的人,事情单调而乏味,我却乐得可以能够不要与人大交道,这是有反我来的初衷的。

似乎我在这个范围的多是一些随和的人,我们专门跑菜,虽然事情简单但人手少有时工作量大了也很紧张,与我在一起的是我同学的同学,后来我们也就成了好朋友。

我们夹在后厨与前餐之间,也是厨师与服务员的桥梁。

渐渐地我步入了正轨,也慢慢的适应了我的本职工作,可时间过的很快,29天的实践工作即将结束,经理在我们走前告诉我们:“小伙子,社会是一个大舞台,我们这里只是他的一个角落,还有很多东西在你们大学里是学习不到的,有机会去其他的地方也锻炼一下,会对你们有很多的帮助。

一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。

2020大学生酒店顶岗实习报告总结范文【五篇】.doc

2020大学生酒店顶岗实习报告总结范文【五篇】.doc

2020大学生酒店顶岗实习报告总结范文【五篇】大学生涯又要告一段落了,我们也纷纷步入了实习阶段,那么酒店实习中,你有了多少的收获呢?为自己做一个整理吧!下面是由小编为大家整理的“2020大学生酒店顶岗实习报告”,仅供参考,欢迎大家阅读。

2020大学生酒店顶岗实习报告(一)一、酒店介绍xx酒店是由xx集团有限公司投资,以五标准兴建的集客房、餐饮、娱乐、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店,于20xx年x月x日试营业,x月x日正式开业,总投资x 亿人民币。

酒店依山傍水而建,它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成,外形仿弥勒佛。

酒店坐落于x城开发区内,远离闹市,空气清新,环境幽雅,且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统文化精髓、被誉为xx四大名景之一的xx山庄。

自然生态环境和人文环境相得益彰,形成了以房地产带动旅游业,以旅游业促进房地产发展的良好格局,是目前东莞地区特色独具,魅力无限的五标准酒店。

酒店的大堂气势恢宏,装饰古朴典雅,匠心独运。

全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木,瓷器全部采用瓷都xx瓷器订制而成。

同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。

特别是仿明清风格的181间豪华客房,空间宽敞可与任何一家五酒店媲美。

室内明亮通透,格调富贵典雅,浪漫别致,采用落地玻璃与户外间隔,延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。

酒店餐饮设施较多,环球各地美食,殷勤优雅之服务,满足不同宾客饮食休闲之需要。

丽晶殿中餐厅,各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择。

“梦之夜”夜总会拥有49间豪华箱包,超大表演舞台,每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴,超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋,室外游泳池,网球场,大型停车场,车队服务,多功能会议室,商务中心,桑拿等,能充分满足宾客各方面的要求。

二、岗位介绍总机是酒店对客的第一个窗口,客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。

总机话务员的职责就相当重要了。

丽城对接线生要求严格:熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工作;按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;准确地为客人提供叫醒服务;掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用电话号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;特别是严格保密客情资料。

酒店暑期社会实践报告5篇

酒店暑期社会实践报告5篇

酒店暑期社会实践报告5篇第1篇示例:酒店暑期社会实践报告一、前言暑假即将到来,为了让大学生更好地了解社会和培养实践能力,我校组织了一次暑期社会实践活动,我有幸参与其中并选择了酒店实习。

在这次实践中,我深刻体会到了酒店行业的发展和酒店服务的重要性,也学到了许多知识和技能。

二、实践过程1. 入职培训我在酒店入职的第一天,接受了系统的培训。

培训内容涵盖了酒店的服务流程、安全规章制度、礼仪规范等方面。

通过培训,我了解了酒店的基本运营模式和工作要求,为后续工作打下了良好的基础。

2. 接待客人在酒店实习期间,我主要负责接待客人和协助前台工作。

在接待客人的过程中,我学会了如何与客人沟通,如何准确地传递信息,以及如何解决客人的问题。

通过与客人的互动,我更加深刻地理解了服务行业的重要性,并学会了如何提高自己的服务水平。

3. 学习管理知识除了接待客人,我还有幸得以了解酒店的管理知识。

在与领班和经理的交流中,我了解了酒店的组织架构、管理制度和运营模式。

通过学习管理知识,我对酒店行业有了更深入的了解,也为将来做出更好的职业规划打下了基础。

三、心得体会通过这次酒店暑期社会实践,我收获颇丰。

我学会了如何与客人沟通,如何提供优质的服务。

我了解了酒店行业的发展和运营模式,对社会也有了更深入的了解。

最重要的是,我学到了如何团队合作,如何处理问题,这些对我未来的发展都具有重要意义。

四、展望未来尽管酒店暑期社会实践已经结束,但我对酒店行业的热爱和对服务行业的认知并未减少。

未来,我将继续努力学习,提高自己的专业能力,为将来在酒店行业中有更好的发展打下坚实的基础。

五、结语通过这次酒店暑期社会实践,我不仅学到了知识和技能,更重要的是得到了成长和自信。

我相信,在未来的道路上,我将以更加饱满的热情和更加扎实的基础,迎接更多的挑战和机遇。

感谢学校为我们提供了这次实践机会,也感谢酒店的领导和同事们对我的帮助和支持。

我会永远怀着感激之心,珍惜这段宝贵的实践经历。

2020年暑期大学生酒店打工实践报告文档4篇

2020年暑期大学生酒店打工实践报告文档4篇

2020年暑期大学生酒店打工实践报告文档4篇Report on hotel work practice of summer college studen ts in 2020编订:JinTai College2020年暑期大学生酒店打工实践报告文档4篇小泰温馨提示:社会实践报告是进行社会实践后需要完成的报告,是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。

本文档根据社会实践报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:20xx年暑期大学生酒店打工实践报告文档2、篇章2:20xx年暑期大学生酒店打工实践报告文档3、篇章3:20xx年暑期大学生酒店打工实践报告文档4、篇章4:暑期社会实践报:塑胶厂打工文档大学生在暑假的时候出去酒店打工,那么打完工后的实践报告要怎么写呢?下面是小泰为大家整理的20xx年暑期大学生酒店打工实践报告,欢迎阅读。

篇章1:20xx年暑期大学生酒店打工实践报告文档今年过年要到2月18号,相对来说寒假开始得比较早,离春节还有近一个半月,不想把这么宝贵的寒假浪费在家里,既可以认识更多的朋友,锻炼自己的工作能力还可以赚一千多块给自己买一直想买又没钱买的东西,所以在同学的阿姨的朋友的介绍下,我和两个同学从一月一号在三水蓝湖生态休闲酒店开展了为期一个月的。

现在就让我与你分享一下我的寒假生活体验。

蓝湖生态休闲酒店整体经营面积18000多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、KTV、网吧、电影院于一体,为客人提供专业化的一站式休闲娱乐服务及高层次享受的大型休闲娱乐会所。

蓝湖酒店的规模宏大、环境优雅舒适,配套设施齐全,拥有五星级酒店的专业服务管理团队,是保健养生、休闲娱乐的首选场所。

是都市人休闲度假的好去处,经我一个月的仔细观察蓝湖绝对是一家健康正经的娱乐休闲的场所。

大学生暑期社会实践报告 酒店兼职6篇

大学生暑期社会实践报告 酒店兼职6篇

大学生暑期社会实践报告酒店兼职6篇篇1一、实践背景及目的作为大学生,暑期社会实践是提升自我认知、锻炼实际能力的重要途径。

今年暑期,我选择了在酒店进行兼职实践,旨在通过亲身体验,将理论知识与实际工作相结合,提高自己的职业素养和社会适应能力,同时丰富个人暑假生活。

二、实践时间与地点本次实践活动于XXXX年XX月至XXXX年XX月期间,在本地知名酒店进行。

三、实践内容1. 岗位分配在酒店前台担任接待员,负责客人的入住咨询、登记以及客房预订等工作。

2. 工作流程(1)入住接待:面对来自不同背景的客人,进行热情接待,解答各类问题。

(2)客房预订:接听电话,为客人预订客房,并详细记录相关信息。

(3)入住服务:为入住客人提供必要的入住指南和酒店服务介绍。

(4)离店结账:为离店客人办理结账手续,收集客人意见和建议。

3. 工作挑战与应对策略(1)高峰期的应对:在客人入住高峰期,快速准确地办理手续,提高服务质量。

通过提前熟悉工作流程、加强团队协作,有效应对挑战。

(2)处理突发事件:面对突发事件,保持冷静,迅速寻求解决方案。

通过向同事学习和实践积累,逐渐提高应对能力。

(3)语言沟通障碍:面对外籍客人,积极运用英语进行沟通,提高沟通效率。

通过查阅资料和请教他人,不断提升语言能力。

四、实践收获与感悟1. 职业素养的提升:通过实践,我掌握了酒店服务的基本技能,提高了团队协作能力和沟通能力,增强了责任心和服务意识。

2. 理论知识的运用:将课堂上学到的礼仪、沟通技巧等理论知识运用到实际工作中,加深了对这些知识的理解和运用。

3. 社会适应能力的增强:面对不同背景的客人和同事,我学会了如何与人有效沟通、如何处理复杂情况,提高了自己的社会适应能力。

4. 职业规划的明确:通过这次实践,我对自己的职业兴趣有了更明确的认知,为未来职业规划提供了宝贵的参考。

5. 团队协作的力量:在团队中,每个人都发挥着重要作用,相互支持、共同努力,才能为客人提供优质服务。

大学生暑期社会实践报告 酒店兼职5篇

大学生暑期社会实践报告 酒店兼职5篇

大学生暑期社会实践报告酒店兼职5篇第1篇示例:大学生暑期社会实践报告暑期是大学生进行社会实践的好时机,我利用这个暑假选择在一家知名酒店进行了兼职工作。

这次社会实践不仅让我亲身体验了酒店行业的运作,还让我学会了许多管理和沟通技巧。

以下是我在酒店兼职期间的所见所感以及对这段经历的一些思考和总结。

我的兼职工作主要是在酒店的客房部门负责客房清洁。

在这段时间里,我深刻地体会到了客房清洁工作的辛苦和细致。

每天清洁几十个客房并不是一件容易的事情,环境的恶劣、工作的重复、时间的紧张都让我深感压力。

然而在这个过程中,我逐渐习惯了这样的工作,培养了细心和耐心,也提高了工作效率。

通过这段经历,我更加尊重了服务行业的从业人员,也更加懂得了每一个工作岗位的重要性。

我还有机会参与了酒店客房部门的一些管理工作。

酒店的房态管理、客房清洁安排、客户投诉处理等都成为了我的工作内容。

在这些工作中,我学会了与同事之间的团队合作,与客户之间的沟通交流。

我深刻地明白了良好的团队合作和有效的沟通对于工作的重要性。

我也学会了良好的时间管理和问题解决能力,这些技能对于我的日常生活和未来的职业发展都将是宝贵的财富。

酒店兼职工作也让我深刻地感受到了服务行业对于服务质量和客户体验的重视。

在酒店客房部门工作期间,我时常听到领班和领导在强调服务态度和服务质量。

我发现每一个细节都对于客户的满意度有着至关重要的影响。

通过这次实践,我意识到了服务行业的核心是提供优质的服务和良好的体验,这需要每一个员工的努力和积极性。

通过这段酒店兼职的经历,我对自己的职业规划和人生价值观也有了一定的反思。

我意识到每一个行业都是值得尊重的,每一个工作都是需要努力和责任的。

我也对于自己未来的职业生涯有了更清晰的目标与规划,希望能够在未来的工作中为服务行业做出自己的贡献。

这次在酒店的兼职经历让我学会了许多,不仅是关于工作技能和职业素养,更是对于生活和社会的一种洞察和领悟。

我深信这段经历对于我的成长和发展都将是非常宝贵的,也让我更加勇敢地面对未来的挑战和机遇。

大学生酒店打工社会实践报告(六篇)

大学生酒店打工社会实践报告(六篇)

大学生酒店打工社会实践报告(六篇)篇一大学生酒店打工社会实践报告1250字自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是有经验者优先。

所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。

但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。

例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。

以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。

通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。

8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务,同时也是一次十分重要的市领导接待,此次接待实为重大,负责接待的服务生,同我一样,一开始都忐忑不安,但当客人来了以后,大家也只有一个信念,那就是服务到位,大家都一起努力着。

本次接待以本店的一大特色位上个吃蒙古宴席为主,第一道菜为蒙古烤肉,烤肉盘重达8斤,并且带火,完全由服务员上,服务员撤,这也是上菜过程中最有难度的一道席间,服务员们都分工明确,配合默契,三人一组,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。

暑假酒店打工社会实践报告(通用3篇)

暑假酒店打工社会实践报告(通用3篇)

暑假酒店打工社会实践报告(通用3篇)暑假酒店打工社会实践报告(通用3篇)暑假酒店打工社会实践报告篇1实践职务:酒店服务生实践地点:酒楼实践时间:x月15日至x月16日暑期刚至,我被分到酒楼做服务生的工作。

一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深化的了解成人的世界,想要在这个社会立足应当学会些什么,在高校里应当做好什么样的预备,才能让这个社会接纳你,确定是要和许多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应当是我现在最应当熬炼的。

早晨我早早的来到酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服,领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个生疏的地方的确有点怯怯的,小薛姐姐说,不用紧急,渐渐就熟识了,我点了点头。

我发觉酒楼里真的好忙,一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的……大家似乎都挺奇怪的,都向我投来奇怪的眼光,我笑了笑。

时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人间续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我连忙起身向客人赔礼,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,渐渐来啊……。

听了这些话,提到嗓子眼的心终于放下了。

我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到。

领班走过来问我发生什么事了,我老狡猾实地告知了她,她没有严峻地批判我,只是一再叮嘱我要当心,千万不能和客人起冲突。

原以为会被解雇,现在终于松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了。

此后我不管做什么都很慢,我得悠着点。

可惊奇的是,每当领班观察我端比较烫的菜时,她都会很惊慌的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉……。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2020 年暑期大学生酒店打工实践报告大学生在暑假的时候出去酒店打工,那么打完工后的实践报告要怎么写呢?下面是为大家的20xx 年暑期大学生酒店打工实践报告,欢迎阅读。

今年过年要到2月18号,相对来说寒假开始得比较早,离春节还有近一个半月,不想把这么宝贵的寒假浪费在家里,既可以认识更多的朋友,锻炼自己的工作能力还可以赚一千多块给自己买一直想买又没钱买的东西,所以在同学的阿姨的朋友的介绍下,我和两个同学从一月一号在三水蓝湖生态休闲酒店开展了为期一个月的。

现在就让我与你分享一下我的寒假生活体验。

蓝湖生态休闲酒店整体经营面积18000 多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、KTV网吧、电影院于一体,为客人提供专业化的一站式休闲娱乐服务及高层次享受的大型休闲娱乐会所。

蓝湖酒店的规模宏大、环境优雅舒适,配套设施齐全,拥有五星级酒店的专业服务管理团队,是保健养生、休闲娱乐的首选场所。

是都市人休闲度假的好去处,经我一个月的仔细观察蓝湖绝对是一家健康正经的娱乐休闲的场所。

在蓝湖只要98 元净桑拿就可以享受二楼休息区的水果和饮料,休息床位、看电视、电影上网、打乒乓球、桌球还有自助餐厅的早餐、下午茶和宵夜。

要是想要按摩舒缓疲劳,只要168 元同时免净桑的98 元,也就是说168 元就可以享受桑拿、按摩和以上项目,真是超值啊!我在南湖这一个月主要是在二楼休息区做服务员,虽说只是一个小小的服务员,但是我感觉我们服务员就是超人呐,刚开始就职的时候经理告诉我们,我们的工作就是为客人带位、点水果饮品,收拾桌子沙发,倒水倒茶。

但是实际操作的时候可就不是那么简单了,我们除了要做上诉工作外还得包揽告知客人遥控按键的作用,抱被子,拿浴袍,还得修电脑、电视和沙发,为客人借还手机充电器,夜晚客人睡觉的时候还得做好减少噪声和防盗的工作,必要的时候还得帮客人找找拖鞋。

每天都忙得不可开交,累得半死。

这个月过得很快很充实,充满了各种喜怒哀乐,悲欢离合。

下面就让我与大家分享一下:由于学校寒假会停水停电不能住人,我这个月都住在蓝湖的员工宿舍,有热水洗澡,有电视可以看,舍友们都很友好,我们一起看电视,一起吃饭,一起上班,一起去逛街,一起买零食,一起说八卦,相处的很好,开心的不得了。

饭店的伙食很好,提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐,饭堂的叔叔阿姨都很慈祥,每次都会分给我们很多菜,白饭任装,但都得吃得干干净净,我每次都吃得饱饱的,每天工作都充满力量。

上班的时候也发生了很多有趣的事情。

有一天技工叔叔上二楼修沙发,他问我电筒在哪里,我说了好几次:在上面呐。

结果他还是在柜子里找来找去,还一直说着:没有啊,没有啊,哪有啊? 然后我指着桌面上的手电筒大笑说:在这上面呢! 正好与路过看到的主管一起哈哈大笑,他才抬起头,看到桌上的手电筒__ 笑了一下,然后脚底抹油的飞快的溜走了。

还有一次,我在巡岗,巡到第三排的时候,突然我看到前面第一排的沙发竟然自己动起来了,我吓了一大跳,我小心翼翼的慢慢走近那张沙发,看到沙发底下有白光,然后我就看到一个人从沙发底下爬出来,到此我才松了一口气,原来是在修沙发,那个技工叔叔抬头看到我问我怎么了,我说:你吓死我了,我还以为闹鬼了。

技工叔叔听到这里就哈哈大笑起来,我想了想也和他一起笑了起来。

在这一个月我正好赶上了蓝湖酒店的周年庆,公司组织全体员工在酒店天台进行烧烤活动和抽奖活动。

活动是下午两点开始,由于我当天上的是早班从早上八点一直上到下午四点半,我和宿舍的同事约好下班后回宿舍换好衣服再上天台烧烤,我烤了好几只鸡翅和小排骨吃,还吃了很多水果。

抽奖活动一共进行两次,第一次是在下午三点,我还在上班,就错过了。

第二次是在晚上七点,虽然我只是被抽到个安慰奖,有一盒小小的沙宣养护套装作为奖品我依然很开心,总比什么都没有好,是吧!每天上班都会很累,但是忙中有乐!要问乐从何来,那就的说乐从客人中来。

我们当服务员的,工作繁多,总是被客人点来点去,又是倒茶又是点水果的,不是电视坏了就是沙发坏了,有时候又会遇到一些蛮不讲理,脾气不好的客人,但是有不好当着客人的面发作,只得忍着,指不定那天就会得内伤。

但是这些有时候会因为客人的一个微笑,一句衷心的感谢就会让我们把所有的委屈都忘得一干二净,开心快乐。

公司有相应的奖罚制度,例如偷吃一次罚款200; 偷玩手机,罚款100;捡到一部手机并上交,奖30 块。

一天上班客人超级多,被叫来叫去心情好烦,但是捡位子的时候捡到一部手机,得到30 块奖赏,才让我烦闷的心情才得到稍微的好转。

因为在三水,大部分的客人都讲白话,平时我在家讲阳江话,在学校都讲普通话,虽然从小看珠江台长大,白话是会说的,但因为没有经常讲,所以说得不好,但这一个月让我好好的历练了一下,锻炼了我的语言能力。

因为在二楼休息区只要是付了98 块桑拿费就可以任吃水果饮品。

总有那么一些人总是不能便宜别人,总是拼命点水果,也不管吃不吃得完,所以总是剩下很多水果都没吃,造成了很大的浪费。

看到这些情况,我认为浪费比贪污可耻,我们应该节约食物,节约能源,发扬中华民族勤劳节约的优良传统。

当服务员是一个人锻炼自己修养的好方法,特别是脾气不好的人。

林子大了什么鸟都有,总有一些客人会蛮不讲理,脾气不好的客人,但是在服务行业贵客就是上帝这是一个硬道理,所以我们就算怎么生气也不好当着客人的面发作,这时就看我们个人的修养够不够。

退一步海阔天空,忍一忍__ 。

凡事不要太在意,不要太计较,心平气和,面带微笑,也没有什么可以把你打倒了。

这是我的深刻认识。

我住的宿舍包括我一共有五个人,她们都挺好的,但其中有一个,我来了好几天都没跟我讲过话,打过招呼。

她和宿舍的其他人也不说话,也没见她洗澡,洗头,清洁卫生,连宿舍的值日也总是不参与。

舍友们都不怎么喜欢她,我认为她不怎么好相处,所以就和宿舍的其他人站成统一战线。

有一天晚上我以为她出去了,就跟其他舍友说:唉,她天天不洗澡不会不舒服吗?天天不洗头不会痒痒吗?怎么睡得着觉呢?每天化那么浓的妆又不卸妆就睡觉了,皮肤以后不知道会多糟糕呢! 当我一口气说完这些话,抬头一看,看到她还在宿舍里站着,吓了一大跳。

那天晚上我愧疚的一整夜都睡不着,我很自责自己为什么要在人家背后说她的坏话,害怕伤了她的自尊心,害怕她讨厌我。

这件事教育了我人在社会最重要的是要管住自己的嘴,不能在别人背后讲人家的闲话,说八卦,否则总有一天会为此付出惨痛的代价。

这一个月的服务员体验让我深刻的体会到了赚钱的辛苦和知识的重要性,激励我要认真学习,掌握更多的技能,将来找一份好工作,服务社会,服务人民。

实践类型:酒店打工实践时间:1月10号-2 月6日实践目的:锻炼自己的社会实践能力,增加点生活零花钱,给父母减些负担。

工种:酒店传菜工作简介:C 班(值班)上班时间9 :00--13 :0016 :30--20 :3010 :30--13 :0016 :30--20 :308 :30--21 :30(中间不能会寝室)早上半休16 :30--21 :00早上收早点晚上擦餐具晚上收餐具收工作服到布槽间,打扫走廊卫生传菜结束后洗托盘并好放到固定位置中间空的时间可以到指定房间休息(311 包厢)过程:1 月10 号,签好协议书后,我们就浩浩荡荡的来到了沪川大酒店,由于我们都是第一天接触到酒店生活,所以第一天我们并没有参加工作。

而是按酒店的安排熟悉酒店的环境,最重要的是分配了工作和安排了自己的师父、自己的领班以及部门经理。

这样我的工作也就基本定位了,就是传菜组的一员。

我师父是一个老员工,很和善,更是照顾我。

1 月10日算是第一天上班,上午, 酒店的潘董、詹总等讲话后,由部门经理王经理安排了我们的工作,包括服装以及具体的工种和要求后,就开始工作学习了。

上午和下午一直都信心十足,毕竟是刚开始,对每一件事都充满了好奇心,所以在酒店里随处可见我的身影。

我像一台不知疲倦的机器,在人群中不断的穿梭着。

直到2月6日,我的实习期满离开了酒店,但在酒店里的工作我想会是以后我很好的工作的一个重要起点感想:我在酒店工作了27 天,我得到的不仅仅是1200块的物质获得,更收获不少的为人处世的宝贵经验。

在这27 天里,我吃了一些苦头,初尝了生活的艰辛。

又一次,我不小心我的脚受伤了,在寝室躺了一天,第三天就又工作了,那时我的脚还没完全好。

在酒店里和我一起工作的是几个服务生。

我们对于每天的事情都是分工协作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃亏,经常躲着玩,只是做些表面工作,如端四大盘时,因为不是很忙,时间多,没人监督,那么就成了最好的偷懒时间了! 我的努力有时候得到的是冷嘲热讽,小景,你今天是不是太兴奋了小景,你今天可没有昨天猛哦,再加把劲啊小景,你今天怎么不猛了不过我不在乎,我做自己认为自己对的事。

当然酒店里大部分的都是我很好的朋友。

他们的关心远远超出了不开心和不快乐。

有些人偷懒还以为大家都看不出来,其实大家都看在眼中,领班也都看出来,对于那样的人从不看好,根本就不加器重,相反那些埋头苦干的人领班却从没有亏待过,从这件事上我总结出一条做好工作的经验,做任何事都要抱着一颗不怕吃苦的心,要认真负责的做好本职工作,这样才能让上级看重你,才是把工作越做越好的保证。

另外还有件事让我感受到这个社会对于人才的需求,对于能力的地位是多么的看重。

在店里,只有一部分服务生做一些点菜的轻松活,而另一部分服务生则只做些粗重的活,这其中的一个关键原因就是能力的区别。

有些人就是因为惰性,总是玩,不主动去熟悉菜谱,不拥有点菜的能力。

领班就这样说不要怪我总是让你们做粗重的活,怪只怪你们自己不上进,不会点菜。

点菜的人工资也相比之下高好多。

在这个社会__ ,只要你拥有才能,知识,就能干最轻的活,最少的事,而获得却是别人的几倍甚至几十倍。

我就想,这所有的所有都是我收获的宝贵财富,并要向着这个方向不断的努力,奋斗!酒店里的其他工作,有在吧台服务的,也有在包厢服务的,再有客房服务的,还有我们最机动的传菜人员,哪有需要我们就到哪。

可是无论在那个部门,有一点一定要记住的就是宾客第一,服务第一,客人总是对的。

这也是酒店的宗旨吧。

沪川大酒店的一些制度我很喜欢。

1, 考勤制度,指纹打卡加上级领导点到,还要签到。

我不知道其他地方是不是这样。

但是这样的考勤制度确实没有偷工的可能。

2, 酒店的六常管理,即常组织,常整顿,常清洁,常维护,常规范,常教育。

3, 酒店的奖赏和安抚制度。

我的基本工资是1000 元,可是我一共休息了5 天,还有1200元的工资。

我想没有人会对的这样的工资不满意了。

在沪川酒店20 几天的工作我觉的除了一些的艰苦外,还有就是快乐和新的友谊。

师父的关照,领班的帮助,同事的关心给我的快乐让我真正感觉到朋友在社会的重要性。

相关文档
最新文档