第四章企业采购与供应物流管理

订
货
单一品种
多品种
方
定期订货
定期联合订货
式
单一品种 定量订货
多品种 定量联合订货
按品种性质分类
品种数量
单一品种采购战略，指某一品种大批量的 订购战略。由于订货方式的不同，可以分 为定量订购战略（即以经济订货批量为基 础的订货采购）和定期订购战略（即以经 济订货周期为基础的订货采购）。
多品种联合采购战略，指同类多品种、同 地多品种联合订购战略。该种方式可以降 低订货成本、提高订货效率、降低运输成 本、提高运输效率。
其次，他们对交货期要求苛刻，要求准时送货。 对供应商要求有足够的生产能力，有产品质量
保证体系，能准时送货，另外还要讲信誉，有 一定管理水平和技术水平。
采购战略包括的基本内容有：采购品种战 略、供应商战略、采购方式战略、订货谈 判战略、采购进货战略。
采购品种战略
品种战略，主要是根据品种的市场性质和需求性 质来选择合适的采购战略。通常是品种决定了采 购的方式并由此产生了采购策略。
对于常规重要品，一般采用集中竞价采购战 略。在订货点采购中，可以采用定期订货法。
对于常规非重要品，可以采用一般化、系统 化、程序化的采购战略。在订货点采购中， 可以采用定量订货法。
紧缺品采购战略：紧缺品的共同的特点是求大于供。 供应商少，供应品种数量少。
对于紧缺重要品，一般采用与供应商建立战略伙伴 关系的战略，当然视情况也可以采用代用、自制和 确保供应战略。在订货点采购中，可以采用定期订 货法。
为了既满足需求同时又考虑控制库存成本， 企业一般使用订货点采购模式，但随着企业 生产方式以及生产流程的变革，新的采购模 式也在不同企业中得以产生和运用，MRP 采购、JIT采购、供应链采购、电子商务采 购等。
三、采购战略
采购要求 生产企业对供应商、对所订货物、对交货期
的要求都很苛刻 ：
首先，他们要求所订货物符合质量要求，而且 要长期稳定。
二、采购模式
报采购申请单 汇总 制订采购计划 实施 企业传统采购的一般模式是，每个月末，企业各个
单位申报下月的采购申请计划，然后由采购管理部 门把各个单位的采购申请计划汇总，形成一个统一 的采购计划。根据这个采购计划，分别派人员出差 或到各个供应商那里订货。然后策划组织运输，将 所采购的物资运输回来并验收入库，存放于企业的 仓库中，满足下个月对各个单位的物资供应。 这种采购以各个单位的采购申请计划为依据，以填 充库存为目的，管理比较简单、粗糙，市场响应不 灵敏、库存量大，资金积压多、库存风险大。
（4）采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短 交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理。
（5）采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的 同时也使供应商增加价值，强调外部资源如何转化为
具有竞争力的供应链协作关系，因此，现代采购决策 的本质是采购竞争力。
采购决策问题
采购什么？ 采购多少？ 什么时间采购？ 向谁采购？ 谁去采购？ 如何采购？
联合采购战略又可分为定量联合订购策略和定 期联合订购策略。
定量联合订购策略，是以各品种经济订货批量 为基础的定量订货采购战略。联合订购中的主 品用经济订货批量，副品视运输包装单元情况 可以用经济订货批量或附属经济批量。
定期联合订购策略，是以各品种经济订货周期 为基础的定期订货采购战略。联合订购中的各 品种的订货周期都化为某个标准周期的简单倍 数，然后以标准周期为单位进行周期运行，在 不同的运行周期中实现不同品种的联合订购。
采购品种分析包括三方面：
用户需求分析，了解各个品种在生产中的重要程度， 能否代用，需求的数量、质量要求等。价值工程
市场供应分析，了解各个品种在市场上的紧缺情况、 价格行情、市场前景（成长期、成熟期、衰退期）。
品种性质分析，弄清各个品种的物理化学性质、用途、 价值、装运特性等。
按采购品种的供应风险和重要性划分
。
今天，在汽车行业，一辆汽车成本的2/3是 采购成本。
第五章 采购与供应管理
本章主要内容：
采购决策 采购管理 供应商管理 企业供应物流
§5.1 采购决策
本节主要内容：
采购概念 采购模式 采购战略
一、采购内涵
采购与购买有无区别？
传统意义上，采购仅是指一个组织从目标市场 取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的 购买过程。在这个过程中，一是要实现将资源 的所有权从供应者手中转移到用户手中，二是 要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到 用户手中。前者是一个商流过程，后者是一个 物流过程。
采购的对象即“资源”，包括生活资料，也包 括生产资料；包括物资资源，也包括非物资资 源。能够提供这些资源的供应商就形成了资源 市场。
现代采购概念的认识：
（1）所有采购，都是从资源市场获取资源的过程；
（2）采购是从众多供应商中通过寻价而购买，强调 与提供货物的供应商的经济关系；
（3）采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格 以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理 的总成本优势而获得资源。
1亿元，其中：毛利10%（1000万 元），销货成本中物料占60%、薪 资占15%、费用占15%1500万元 时，有哪些做法？
（1）增加销售额50%； （2）减少人工成本33%（500万 1500万）
； （3）减少管理与销售费用33%（500万
1500万）； （4）减少进料成本8.3%（500万 6000万）
价
值
常规重要品
紧缺重要品
、பைடு நூலகம்重
（供应多、采购易、 （供应少、采购难、 价值高、重要性高） 价值高、重要性高）
要 性
常规非重要品 紧缺非重要品
（供应多、采购易、 （供应少、采购难、
价值低、重要性低） 价值低、重要性低）
按品种性质分类
供应风险
常规品采购战略：所谓常规品就是大路品种， 它们共同的特点是供大于求。供应商多，品 种数量多，采购容易。常规品种按重要性的 不同又分为重要品和非重要品。
对于紧缺非重要品，如果有代用品就应该采用代用 采购战略；如果能够自制就应该采用自制战略；如 果既没有代用又不可能自制（或自制不合算），则 可以采取确保供应战略（例如高价格、高库存，或 者与供应商建立某种契约、联盟关系）。在订货点 采购中，可以采用定量订货或定期订货法。
按采购品种的多少和订货方式划分