西餐厅餐牌
西餐厅自助菜单..
自助餐菜单108元/人西式冷菜（8种）：丁香火腿、马鞍香肠、牛利架（造型）、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身（镜面）、什菜沙律西式点心（8种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、什锦水果冻、淋糖印子、绿色卷筒（银盘）西式热菜（5种）：咖喱嫩鸡、吉利炸鱼、牛肉意粉、银纸土豆、罗宋汤中式冷菜（6种）：整条熏鱼（造型）、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结（银盘）中式点心（5种）：香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜（5种）：珍珠虾球、豆辣里脊串、双菇时菜、什锦炒饭、蕃茄双圆汤时令鲜果（4种）酒水饮料（5种）：国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单128元/人西式冷菜（8种）：丁香火腿、马鞍香肠、牛利架（造型）、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身（镜面）、什菜沙律西式点心（8种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、什锦水果冻、淋糖印子、绿色卷筒（银盘）西式热菜（5种）：咖喱嫩鸡、吉利炸鱼、牛肉意粉、银纸土豆、罗宋汤中式冷菜（6种）：整条熏鱼（造型）、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结（银盘）中式点心（5种）：香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜（5种）：珍珠虾球、豆辣里脊串、双菇时菜、什锦炒饭、蕃茄双圆汤时令鲜果（4种）酒水饮料（5种）：国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单158元/人西式冷菜（8种）：全利火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、法式烧鸡（造型）、各色啤酒肠、北极贝刺身（镜面）、什菜沙律、鲜扒芦笋（银盘）西式点心（9种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、天鹅泡夫、咖喱鸡饺、草莓摩丝、水果得仔、奶油篱笆冻、绿色卷筒（银盘）、各种面包、各色冰淇淋西式热菜（6种）：黑椒牛排、麦泥煎鱼、麻菇蛋蛋、彩色蔬菜、罗宋汤中式冷菜（6种）：水晶肴肉、陈皮牛肉、香茜云丝、什锦酸果、葱油香露鸡、锦江素鸭中式点心（6种）：萝卜丝酥饼、三丁包、三丝春卷、三色冷糕、百合绿豆汤中式热菜（6种）：凤尾虾、金钱牛排、白灼芥兰、瓦块鱼、明炉烤河鳗、酸辣乌鱼蛋汤时令鲜果（4种）酒水饮料（6种）：国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、橙汁、冰水自助餐菜单228元/人西式冷菜（8种）：丁香火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、牛利架（造型）、各色啤酒肠、挪威熏三文鱼、什菜沙律、德国青瓜沙律（银盘）西式点心（9种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、奶油哈斗、咖喱牛肉饺、千层米尔否、什锦水果冻、奶油篱笆冻、淋糖印子、绿色卷筒（银盘）、各种面包西式热菜（8种）：咖喱嫩鸡、牛油火局明虾、吉利猪排、黑椒牛排、牛肉意粉、炸西芹、牛尾汤、墨尼鱼柳中式冷菜（7种）：三文鱼北极贝刺身、整条熏鱼（造型）、陈皮牛肉、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、葱油莴笋、水晶肴肉中式点心（8种）：香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、叉烧酥、黄桥烧饼、三鲜锅贴、银耳湘莲枸杞汤中式热菜（8种）：蒜香骨、双菇时菜、西芹百合夏果、急汁牛肉饼、酥炸明虾、白灼基尾虾、什锦炒饭、西洋菜煲生鱼烧烤（2种）：烧乳猪、明炉鸭时令鲜果（6种）酒水饮料（7种）：张裕香槟、国产红葡萄酒、啤酒、橙汁、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单158元/人西式冷菜（8种）：丁香火腿、菠萝沙律、冷烧牛仔、牛利架（造型）、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身（镜面）、什菜沙律、彩色粟米西式点心（9种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、奶油晗斗、柠檬攀、千层米尔否、什锦水果冻、淋糖印子、拿破仑蛋糕、各种面包、各色冰淇淋西式热菜（5种）：咖喱嫩鸡、吉利猪排、牛肉意粉、黄油西豆、牛尾汤中式热菜（6种）：整条熏鱼（造型）、红油拌鸭丝、葱油青笋、萝卜丝海蛰、辣白菜、湘拌贡菜（银盘）中式点心（5种）：香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、泰式西米露中式热菜（6种）：珍珠虾仁、豆辣里脊肉（龙船）、双菇时菜、明炉鸭、什锦炒饭、二圆汤时令鲜果（4种）：酒水饮料（5种）：国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水自助餐菜单188元/人西式冷菜（8种）：丁香火腿、龙虾沙律、马鞍香肠、牛利架（造型）、各色啤酒肠、鲜三文鱼刺身（镜面）、什菜沙律、德国青瓜沙律（银盘）西式点心（9种）：鲜奶大蛋糕（银方盘）、千层米尔否、什锦水果冻、奶油篱笆冻、淋糖印子、绿色卷筒（银盘）、各种面包中式冷菜（6种）：整条熏鱼（造型）、红油拌鸭丝、葱油香露鸡、萝卜丝海蛰、辣白菜、蒜香海带结（银盘）中式点心（8种）：香炸奶黄枣、锦江素菜包、酥鸡蛋挞、粉果、叉烧酥、黄桥烧饼中式热菜（8种）：椒盐虾、蒜香骨、双菇时菜、急汁牛肉饼、明炉鸭、避风塘炒蟹、什锦炒饭、二筋叶汤时令鲜果（4种）：酒水饮料（5种）：国产红葡萄酒、啤酒、可乐、雪碧、冰水中美蓝球赛自助餐特选菜单地点：西餐厅第一套（ 26日晚餐￥50/人） 30人冷菜：牛利架、啤酒肠、番茄沙律、生菜沙律、孜然火腿、盐水鸭、黄瓜沙律、油炸花米、热菜：咖喱嫩鸡、吉力猪扒、黑椒意粉、彩色粟米、湘炒腊肉、虾仁滑蛋、白米饭、炸薯条、汤类：罗宋汤、冬瓜排骨汤、西点：鲜奶蛋糕、巧克力塔仔、水果冻、糖别林、中点：2种、面包：花色面包2种、法棍、大方包、水果：西瓜、第二套：（27日中餐￥50/人） 60人自助餐冷菜：丁香火腿、啤酒肠、番茄沙律、黄瓜沙律、镇江肴肉、葱油海蛰、生菜沙律、青椒豆芽、热菜：红烩牛肉、麦尼鸡胸、烙通心粉、土豆各六节、炒回锅肉、麻菇炒蛋、白米饭、炒荷兰豆、汤类：奶油粟米汤、番茄蛋汤、西点：水果蛋糕、奶油哈斗、牛奶饭布丁、咖喱鸡饺、中点：2种、面包：花色面包2种、法棍、大方包、水果：西瓜、第三套（27日晚餐￥50/人） 60人自助餐冷菜：马鞍红肠、啤酒肠、番茄沙律、黄瓜沙律、生菜沙律、五香牛肉、西芹、鲜虾沙律、热菜：肉酱意粉、银纸烙薯、蚝油牛肉、丝薯炒蛋、扬洲炒饭、炒四季豆、葱油香露鸡、香草牛扒、汤类：牛尾汤、榨菜肉丝汤、西点：卷筒蛋糕、水果塔仔、咖喱牛肉饺、奶油冻、中点：2种、面包：花色面包2种、法棍、大方包、第四套（28日中餐￥50/人） 60人自助餐冷菜：法式烤鸭、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、蜜汁小排、五香熏鱼、咸鸭蛋、生菜沙律热菜：迷你汉堡、夏威夷火腿、麻古臆粉、局土豆泥、韭菜炒蛋、清蒸鲈鱼、白米饭、虎皮尖椒汤：奶油麻古汤、油豆腐粉丝汤、西点：4种中点：2种面包：花2种、法棍、方包水果：第五套（28日晚餐￥50/人） 60人自助餐冷菜：龙虾沙律、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、红油肚条、卤单、香茜云丝、生菜沙律热菜：黑椒牛扒、香酥鸡腚、炒蛋黄百、炒土豆饼、肉米豆腐、干烧鱼块、福州炒饭、炒菠菜、汤：意大利菜汤、枸杞水鱼汤、西点：4种中点：2种面包：花2种、法棍、方包第六套（29日中餐￥50/人） 60人自助餐冷菜：奶黄鸡肠卷、啤酒肠、蕃茄沙律、黄瓜沙律、红油顺风、家乡咸鸡、葱油海州、生菜沙律热菜：洋葱猪扒、麦泥煎鱼、臆腿炒空心粉、德国炒土豆、韭黄肉丝、咕噜肉、白米饭、红焖包菜汤：奶油鸡云汤、反加牛肉炖汤西点：4种中点：2种面包：花2种、法棍、方包水果：锦江府早餐安排八个布菲炉：炒时蔬菜、炒面类、甜品类、白粥类、早餐肠类、煮鸡蛋、方腿类、八种冷菜：其中每天有黄瓜沙律、西红柿沙律、西式四种面包：西式二种蛋糕：四种饮料：茶、牛奶、橙汁、西柚汁、果酱、黄油、五种中点：（27日早餐）A、三鲜锅贴饺、山东素菜包（布菲）、椰丝糯料团、杓银耳羹（小布菲）潮粤粟米饼、（28日早餐）B、三丁包、（布菲）奶黄土豆饼、咸水角、上海葱油饼、元子红豆沙（布菲）（29日早餐）C、香菇菜包（布菲）、油条、擂沙元子、叉烧酥、西米露（布菲）水果：一种西瓜杨先生宝宝满月酒自助餐每位赠送啤酒/饮料一杯，赠送满月鲜奶大蛋糕一只￥58/人（最低按40人结帐，超过按实际人数结帐）冷菜：大龙虾沙律牛肺利龙门架华道夫沙律蔬菜沙律孜然火腿盐水鸭红油顺风青椒银芽热菜：干锅鸡块黑椒牛扒吉利炸鱼韭黄塌蛋牛肉河粉炒荷兰豆豆辣排骨清蒸鲈鱼汤：罗宋汤油豆腐粉丝汤点心：绿色卷筒咖喱鸡饺奶油水果冻鲜肉包香麻枣椰丝塔仔时令鲜果盘鸡尾酒会￥48/人(最低限200人)小吃：龙虾片、忌司条、牛肉干、加名子、巧克力、白脱饼干薯片：腰果、手指三文治、忌司、火腿点心：鲜奶小蛋糕、咖喱鸡肉、淋糖小印子、奶油泡夫水果：提子、桔子、西瓜饮料：1、果汁2、可乐、雪碧3、香槟奥运健儿中西自助餐标准：40元/人人数：50/人10月15日午餐饮料：可乐任喝西冷：丁香火腿、啤酒肠、三文刺身、土豆沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷：家乡咸鸡、火焙鱼、拌海蜇丝、红油皇后、四喜烤夫西热：黑椒牛扒、脆皮明虾、咖喱嫩鸡、牛肉意粉、炒荷兰豆中热：剁椒鱼头、咕噜肉、家常豆腐、蛋炒饭、油淋辣椒汤：罗宋汤、排骨藕汤西点：鲜奶大蛋糕（标字：金源大酒店：热烈欢迎奥运健儿）咖喱鸡饺、柠檬攀、双色冻中点：三鲜月牙饺、奶皇土豆饼、枣泥眉毛酥、葱油饼面包：四种水果：西瓜、甜橙10月15日晚餐饮料：可乐任喝西冷：龙虾沙律、啤酒肠、桂鱼刺身、通心粉沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷：盐水鸭、拌海带丝、红油肚丝、陈皮牛肉、盐水花生西热：吉力猪扒、麦尼煎鱼、红烩嫩鸡、肉酱意粉、炸薯条中热：椒盐基围虾、炒回锅肉、野山椒牛肉、蛋炒饭菜、麻古菜心汤：淮杞水鱼汤、奶油粟米汤西点：百味蛋糕、蝴碟酥、巧克力卷筒、奶油布丁中点：口味鸭丁包、香麻擂沙元、黄桥烧饼、素菜饺面包：四种水果：西瓜、葡萄奥运健儿中西自助餐标准：40元/人人数：50人10月16日午餐饮料：可乐任喝西冷：法式烤鸡、虾仁沙律、番茄沙律、青瓜沙律中冷：孜然火腿、红油顺风、凉拦莴笋、酱鸭舌、白切鸡西热：迷你汉堡、夏威夷火腿、麻古恩力蛋、红椒炒意粉、红焖包菜中热：葱油香露鸡、湘炒腊肉、干椒爆田鸡、蛋炒饭、炒四季豆汤：紫汤贡元汤、牛尾汤西点：巧克力蛋糕、豆沙酥、苹果攀、水果冻中点：上海鲜肉月饼、奶皇宝葫芦、细沙寿桃包、上海浆毛团面包：四种水果：西瓜、香蕉10月17日午餐饮料：可乐任喝西冷：马鞍红肠、华道夫沙律、番茄沙律、黄瓜沙律中冷：水晶肴肉、红油鸡丁、香菜干丝、五香兔肉、凉拌贡菜热：香炸鸡腿、红烩牛肉、韭黄塌蛋、炒蛋黄白、局薯泥、中热：明炉鸭、豆竦扒骨、黄瓜条鳝鱼、蛋炒饭、炒菠菜汤：意大利菜汤、花生豆腐鱼汤西点：鲜奶小蛋糕、果酱卷筒、风东栈、奶油冻中点：珍珠糯米烧卖、莲茸南瓜饼、鲜肉包、千层油糕面包：四种水果：西瓜、苹果奥运健儿中西自助餐标准：40元/人人数：50人10月18日午餐饮料：可乐任喝西冷：龙门牛、啤酒肠、生鱼片、火腿沙律、番茄沙律、黄瓜沙律中冷：五香牛肉、虎皮风爪、辣白菜、蒜泥白肉、金菇银芽西热：咖哩牛肉、吉力炸鱼、麦尼鸡胸、局通心粉、彩色粟米中热：小炒黑山羊、干菜扣肘子、清蒸鲈鱼、蛋炒饭、炒通心菜汤：油豆腐粉绞汤、奶油麻古汤西点：橙汁蛋糕、水果塔仔、绿色卷筒、豆沙布丁中点：香菇素菜包、椰丝糯米团、三丝春卷、鲜肉烧卖面包：四种水果：西瓜、哈密瓜10月18日晚餐饮料：可乐任喝西冷：皇冠猪扒、啤酒肠、红黑鱼子蛋、香肠沙律、番茄沙律中冷：五香薰鱼、盐水鸭肫、金钩西芹、孜然牛肉干、凉拌牛百叶西热：黑椒猪扒、香辣鸡翅、虾仁炒蛋中热：干锅羊肉、上汤基围虾、豆豉蒸牛蛙汤：水鸭汤、奶油鸡云汤西点：双色蛋糕、咖喱牛肉饺、奶油卷筒、巧克力冻中点：火腿萝卜丝酥饼、相思红豆糕、上海菜肉包、莲茸酥角面包：四种水果：西瓜、龙眼时间：2001年元月11日18：00销售部年底客户联谊会RMB130元/人 200人冷菜：什菜沙律、鲜三文鱼、叉烧、烧鸭、卤水五花腩、卤水牛肉、腌青瓜、卤水豆腐、卤水鸡蛋、腌粉丝、腌鸭丝热菜：盐水鸡脚、焖三文鱼头腩、生炒排骨、红油墨鱼仔、红油脆肚、刺椒焖草羊、发财好市、咖喱焖鸡块、中式猪扒、红酒烧牛尾脆皮豆腐、炸鲜奶、姜葱焖鸭件、蒜香牛扒、清炒时蔬、星州炒米干炒牛河、扬州炒饭热汤：西湖牛肉羹、糖水、红豆沙中点：拿酥鸡蛋挞、手撕鸡春卷、甜品、安虾咸水角、鸡油马拉糕、椰汁西米露、密汁叉烧酥、鸡蛋球、马蹄糕、雪花糯米糕水果：四种2000年客户联谊会自助餐时间：2001年元月11日 18：00 地点：南国春人数：240人西冷：大澳龙虾沙律（长镜面）、凤梨沙律（镱面）、牛利龙门架（圆镜）、挪威鲜三文（薄镜）、各色啤酒肠（银盘）、双色生菜排（银盘）锦冷：萝卜丝拌海蜇、糖水银杏、蒜炝鸭嘴蚌、五香银针鱼、陈皮牛肉、葱油黄瓜粤烧烤：乳猪大拼（造型）、烧鸭、叉烧热炉：咕噜肉、椒盐虾、咖喱鸡块、西芹夏果炒澳带、刺椒焖草羊、口味北极蟹（锦）、白灼芥兰、炸鲜奶、红酒烧牛尾、干炒牛河扬州炒饭热汤炉：瑶柱鸭丝羹、海带排骨汤中点：拿酥鸡蛋挞、手撕鸡春卷、安虾咸水角、鸡油马拉糕、蜜汁叉烧酥雪花糯米糍、蔬菜包（热炉）、花色蒸饺（热炉）明档（小房子）：片皮鸭（粤）、煎牛扒（西厨）糖水：椰汁西米露（汤炉）西点：联谊大蛋糕（特大）水果：花色水果盘（特大）酒水：啤酒、红酒、雪碧、可乐、香槟食雕：锦江厨房负责楼面：香槟杯240/个。
西餐菜品菜单
西式茶歇菜单A款菜单（45元标准）：45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃（6种）：萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品（6种）：黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料（6种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡B款菜单（60元标准）：60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃（8种）：萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品（8种）：提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘（6种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料（8种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡C款菜单（70元标准）：70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃（10种）：萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单（120元标准）：120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉（4种）：德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜（6种）：京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜（8种）：比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤（1种）：田七银杏乌鸡汤五、甜点（3种）：奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食（2种）：扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单（160元标准）：160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜（7种）：白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜（10种）：黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤（1种）：野生菌靓汤五、甜点（4种）：奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘（8种）西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单（180元标准）：180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜（8种）：五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜（10种）：黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤（1种）：笋尖老鸭汤五、甜点（5种）：脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）：金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘（10种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料（10种）：鸡尾酒会菜单A款菜单（50元标准）：60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（3种）：炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘（8种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘（什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷）金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点（3种）：黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料（9种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单（65元标准）：75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（4种）：炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘（水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷）番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点（5种）：樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单（80元标准）：90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（6种）：炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘（加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷）生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点（6种）：时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。
西餐菜单中英文对照
西餐菜单中英文对照菠菜汤 Spinach Soup烩牛肉Beef Goulash炒土豆 Fried Potato酸辣汤Hot ＆Sour Soup咖喱海鲜汤Seafood Curry Soup香煎茄子P a n F r i e d E g g p l a n t俄式烩牛肉S t r o n g a n o f f B e e f G o u l a s h维也纳香肠Wienner Sauages黑椒牛排B e e f S t e a k w i t h B l a c k P e p p e r S u u c e 墨西哥鸡肉饼Mexican Quesadillas炸鸡腿D e e p F r i e d C h i c k e n w i n g s酿焰猪排Stuffed Pork Chop金枪鱼意大利面S p a g h e t t i w i t h T u n a墨西哥牛肉丸子汤Mexican Beef Ball Soup蔬菜炒饭F r i e d R i c e w i t h V e g e t a b l e螺旋面Fussili Pasta西兰花B r o c c o l i香草西红柿汤Tomato Basil Soup西红柿角Tomato wages米兰式西兰花F r i e d B r o c c o l i奶油南瓜汤Pumpkin Cream Soup蓝芝士菠菜汤Spinach Soup with Blue Cheese米兰式猪排Pork Milannaise煎土豆Roasted Potato蘑菇鸡排Pan Fried Chicken with Mushroom香酪猪排P o r k C o r d o n b l e u香酪鸡排Chicken Corden Bleu洋葱圈Onion Rings奶油烩猪柳P o r k R a g o u t培根牛肉串Bacon and Beef Skewer印尼炒饭Nasi Goreng黑椒牛柳粒Sauted Beef Tenderloin with Black Pepper 奶油烩鸡Chicken Ragoat扬州炒饭F r i e d R i c e o f Y a n g z h o u S t y l e红烧牛腩Beef Stew地中海茄子汤M e d i t e r r a n e a n E g g p l a n t S o u p蘑菇猪排P a n F r i e d P o r k S t e a k w i t h M u s h r o o m 香辣猪肉丝S a u t e d P o r k S l i c e o f S ic h u a n S t yl e 地中海青椒汤Mediterranean Bell Pepper Soup奶油西兰花汤Broccoli Cream Soup土豆泥Mashed Potato蜜汁胡萝卜F r i e d C a r r o t煎乳牛排J a g e r S c h n i t z e l炸猪排Pork Schnitzel肉面包Meat Loaf扒蔬菜G r i l l e d V e g e t a b l e西红柿意大利面Spaghetti with Tomato Sauce 香炒凤尾虾Pan Fried Shrimp鸡肉卷Chicken Rolls猪肉卷Pork Rolls奶油西葫芦汤E u c c h i n i C r e a m S o u p红菜头片R e d C a b b a g e奶油胡萝卜汤c a r r o t C r e a m S o u p鸡蛋卷O m e l e t甜玉米汤Sweet Corn Soup匈牙利牛肉汤Beef Goulash Soup柠檬土豆汤Lemon Potato Soup德式小香肠Small Sauages奶油炬土豆Gratin Potato马来西亚炒面Malasier Fried Noddles牛肉饼Frikadellen鸡蓉蘑菇汤Chicken Mushroom Soup德式洋葱汤German Onion Soup炸春卷Spring Rolls香草猪排P a n F r i e d P o r k L o i n w i t h H e r b s 中式面条Chinese Noddles曼哈顿海鲜汤American Seafood Soup香辣烤鸡翅BBQ Chicken Wings卡真鸡排Cajun Chicken Breast滨豆汤Lentil Soup维也纳煎乳牛排Wienner Schnitzel白菜花C a u l i F l o w e r咖喱鸡肉串C h i c k e n S k e w e r w i t h C u r r y米兰鸡M i l l a n e s e C h i c k e n P i c c a t e曼哈顿蛤蛎汤Clam Chowder Soup烤鸡腿BBQ Chicken Leg金枪鱼三明治T u n a S a n d w i c h烤土豆Grilled Potato维也纳香 Wienner Sauages牛肉炒饭F r i e d R i c e w i t h B e e f香草奶油斜切面P e n n e C a r b o n a r a水果鸡肉串Fruit Chicken Skewer意大利蔬菜汤Minestrone培根炒蛋F r i e d E g g w i t h B a c o n法式洋葱汤French Onion Soup炒什锦蔬菜Fried Mixed Vegetable猪肉饼M e a t B a l l腰果鸡丁S a u t e d C h i c k e n B r e a s t w i t h C a s h e w N u t s 牛肉串Beef Skewer鸡胸片Chicken Breast鸡肉串C h i c k e m S k e w e r火腿奶酪三明治H a m＆C h e e s e S a n d w i c h奶油土豆汤Potato Cream Soup香草鸡排P a n F r i e d C h i c k e n w i t h H e r b。
西餐英文菜单(WesternEnglishmenu)
西餐英文菜单（Western English Menu）一、开胃菜（Appetizers）1. 芝士拼盘（Cheese Platter）奶酪，面包，水果，坚果2. 意式香肠拼盘（Italian Sausage Platter）香肠，面包，橄榄，番茄3. 芝士蛋糕（Cheese Cake）新鲜的芝士蛋糕，搭配水果和坚果二、汤品（Soups）1. 法式洋葱汤（French Onion Soup）浓郁的洋葱汤，搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤（Gazpacho）新鲜的蔬菜汤，清爽可口3. 意大利蔬菜汤（Minestrone Soup）丰富的蔬菜和豆类，营养均衡三、主菜（Main Courses）1. 牛排（Steak）精选牛排，搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉（Chicken Salad）新鲜的鸡肉，搭配蔬菜和水果3. 意大利面（Pasta）各式意大利面，搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼（Grilled Fish）新鲜的烤鱼，搭配薯条和蔬菜四、甜点（Desserts）1. 巧克力慕斯（Chocolate Mousse）丝滑的巧克力慕斯，搭配水果2. 苹果派（Apple Pie）香脆的苹果派，搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏（Tiramisu）浓郁的咖啡味，搭配柔软的蛋糕五、饮品（Beverages）1. 柠檬水（Lemonade）清爽的柠檬水，解渴又美味2. 橙汁（Orange Juice）新鲜的橙汁，富含维生素C3. 咖啡（Coffee）浓郁的咖啡，提神醒脑4. 茶饮（Tea）各式茶饮，满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择，从开胃菜到甜点，再到饮品，满足您的味蕾需求。
欢迎光临，祝您用餐愉快！西餐英文菜单（Western English Menu）一、开胃菜（Appetizers）1. 芝士拼盘（Cheese Platter）奶酪，面包，水果，坚果2. 意式香肠拼盘（Italian Sausage Platter）香肠，面包，橄榄，番茄3. 芝士蛋糕（Cheese Cake）新鲜的芝士蛋糕，搭配水果和坚果二、汤品（Soups）1. 法式洋葱汤（French Onion Soup）浓郁的洋葱汤，搭配酥脆的面包片2. 西班牙冷汤（Gazpacho）新鲜的蔬菜汤，清爽可口3. 意大利蔬菜汤（Minestrone Soup）丰富的蔬菜和豆类，营养均衡三、主菜（Main Courses）1. 牛排（Steak）精选牛排，搭配薯条和蔬菜2. 鸡肉沙拉（Chicken Salad）新鲜的鸡肉，搭配蔬菜和水果3. 意大利面（Pasta）各式意大利面，搭配酱汁和蔬菜4. 烤鱼（Grilled Fish）新鲜的烤鱼，搭配薯条和蔬菜四、甜点（Desserts）1. 巧克力慕斯（Chocolate Mousse）丝滑的巧克力慕斯，搭配水果2. 苹果派（Apple Pie）香脆的苹果派，搭配冰淇淋3. 意式提拉米苏（Tiramisu）浓郁的咖啡味，搭配柔软的蛋糕五、饮品（Beverages）1. 柠檬水（Lemonade）清爽的柠檬水，解渴又美味2. 橙汁（Orange Juice）新鲜的橙汁，富含维生素C3. 咖啡（Coffee）浓郁的咖啡，提神醒脑4. 茶饮（Tea）各式茶饮，满足不同口味需求这份西餐英文菜单为您提供了丰富的选择，从开胃菜到甜点，再到饮品，满足您的味蕾需求。
咖啡西餐厅英文菜单
一、经典咖啡（杯）蓝山咖啡Blue Mountain Coffee意大利浓咖啡Espresso 卡布奇诺咖啡Cappuccino原味拿铁咖啡Coffee Latte 美式咖啡Coffee Americano 巴西咖啡Brazil Coffee 摩卡咖啡Coffee mocha炭烧咖啡Charcoal Roasted Coffee二、创意咖啡（杯）冰咖啡Ice Cofee摩卡基诺冰咖啡Mochaccino Ice Coffee情缘冰咖啡serendipity ice Cofee黄昏冰咖啡dusk ice Cofee鸳鸯冰咖啡Happy Pair ice Cofee冰淇淋冰咖啡Ice Cream coffee冰拿铁Iced Latte三、中式茶饮（壶）特级铁观音GuanYin King Tea特级龙井top-class Longjing Tea飘香茉莉花Jasmine Tea普洱茶Pu'er Tea红茶Black Tea四、特调茶新鲜水果茶Fresh Fruit Tea桂圆奶茶longan milk tea柚子茶Korea Pummelo Tea韩式生姜茶Korea Ginger Tea韩式大枣茶Korea jujube tea冰柠檬红茶Iced Lemon Black Tea五、奶茶冰热原味奶茶Orifinal Taste Milk Tea哈密瓜奶茶Hami-melon Milk Tea水蜜桃奶茶Juicy Peach Milk Tea木瓜奶茶Papaya Milk Tea草莓奶茶Strawberry Milk Tea香芋奶茶Taro Milk Tea以上任意款奶茶加3元可制成珍珠奶茶(Pearl Milk Tea +3)六、果汁及其他饮品芒果汁Mango Juice 橙汁Orange Juice木瓜汁Papaya Juice 西瓜汁Watermelon Juice苹果汁Apple Juice 雪梨汁Snow Pear Juice哈密瓜汁Hami-melon Juice 柠檬汁Lemon Juice香蕉牛奶Banana And Milk Juice 木瓜牛奶Papaya And Milk Juice纯牛奶Pure Fresh Milk九、冰淇淋Icecream 、水果捞Fruity Mix三色球Three Tastes Icecream 水果圣代Fruit Sundae特色海盗船Special Pirate Boat 缤纷水果捞V aricolored Fruity Mix 杂果捞Fixed Fruity Mix 芒果捞Mango Fruity Mix十、酒水青岛（小）Tsingtao 喜力（小）Heineken威士忌Whiskey 伏特加V odka红酒Red Wine十一、小吃类黑瓜子Black Melon Seed 抹茶瓜子Green Tea seed爆米花Popcorn 奥尔良烤翅Roast Chicken Wings 薯条Potato Crisp 鸡米花Popcorn Chicken水果沙拉Fruit Salad 蔬菜沙拉Vegetable Salad四季果盘（大）Four Seasons Fruits Dish (Large)四季果盘（小）Four Seasons Fruits Dish (Small)十二、餐类火腿蛋三文治Ham And Egg Sandwich金枪鱼三文治Tuna Sandwich芝士火腿三文治Cheese Ham Sandwich黑椒牛柳意粉Black Pepper Shredded Steak With Fried Pasta肉酱意大利面Spaghetti咖喱鸡肉饭Curried Chicken Rice咖喱牛肉饭Curried Beefs Rice黑椒牛柳饭Pepper Tenderloin Rice炒饭Fried Rice红烧鸡块饭Braised Chicken Rice红烧牛腩饭Braised Beef Rice虾仁滑蛋饭Fried Rice With Eggs And Peeled Shrimps 比萨pizza香肠至尊比萨Sausage Supreme Pizza蔬菜比萨Fresh Vegetable Pizza水果比萨Fresh Fruit Pizza金枪鱼比萨Tuna Pizza香辣牛肉比萨Spicy Beef Pizza。
无国界餐饮西式自助餐参考菜单
无国界餐饮西式自助餐参考菜单（又名花园式BBQ烧烤大餐标准菜单）
特色：
采用德国专业煎烤设备（双面扒炉）现场提供，锁住肉汁，xx、原味、安全、卫生、高效。
一、前菜
1、xx牛油果橄榄油xx
2、xx美味黄萝卜片
3、韩国泡菜卷
4、提苏米拉冷盘
5、黑椒牛肉片
6、xx大香肠拼盘
7、xxxx香叶山
8、xx三文鱼刺身
9、松茸蘑菇xx忌廉汤
二、煎烤
10、xxxx芦笋拌海盐
11、煎七彩圆椒拌蠔子油
12、香葱烤蘑菇
13、现烤xx羊扒
14、焗原只带子配红酒汁
15、香草烤大虾
16、脆口鱿鱼配鲜柠汁
17、新奥尔良鸡扒
18、xx吞拿鱼xx焗包
三、糕点
19、蓝莓xx蛋糕
20、提拉xx蛋糕
21、椰丝xx蛋糕
22、香芒xx蛋糕
23、xxxx
24、摩卡xx
25、椰丝xx
26、芒果xx
27、xx小蛋卷
28、可滋迷你包
29、xx火腿三文治
30、牛油xx
四、水果
31、xx黑提子
32、xx火龙果
33、xxxx
34、xx百香果
35、皇帝蕉
36、圣女果
37、xxxx。
法国西餐厅菜单
法国西餐厅菜单法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首，下面就由店铺为大家整理的法国西餐厅菜单，欢迎阅读。
法国西餐厅菜单1：热带海鲜炬饭材料速冻的干贝50g，，虾仁50g，，淡菜40g，，黄油10g，，大蒜3瓣，，洋葱半个，，萝卜一根，，青椒一个，，菠萝片4片，，米饭3碗，，马苏芝士50g做法1.速冻的干贝，虾仁和淡菜解冻，去掉脏东西，然后放黑胡椒，盐，淀粉和少量白兰地腌制。
2.锅内放一点黄油，加入蒜末，炒香，加入洋葱翻炒，加入海鲜，稍微翻炒至变色，加入萝卜和青椒丝，翻炒一下。
3.加入米饭，翻炒一下，加入菠萝丁，翻炒，加盐，黑胡椒，罗勒调味，最后撒上少量白兰地。
4.盛入耐热碗中，表面撒上马苏奶酪，烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。
小诀窍海鲜主要要洗净，虾仁去掉纱线，淡菜去内脏法国西餐厅菜单2：南瓜浓汤材料南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只做法1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。
2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。
加盐调味即可。
3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。
小诀窍也可以使用粉碎机来搅匀南瓜法国西餐厅菜单3：安列蛋材料鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱小半个(最好是白色的那种)，牛奶少许，盐黑胡椒面，牛治(西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用)做法1、将西红柿、洋葱切成小丁;2、在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒;3、炒出香味后放入西红柿翻炒，加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用。
4、将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶、盐搅拌均匀，在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。
5、蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆即可。
小诀窍牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦!。
西餐厅自助餐菜单No.1
酒店自助餐菜单头盘/沙拉 Appetizer/salad花仁牛肉 Peanut tossed cured beef sinew手撕兔 Steamed rabbit tossed vegetables麻油鸭 Duck tossed sesame oil sauce凉拌泥蒿Mud Artemisia tossed sesame oil红油层层脆 Pork ear with chili oil透味卤藕 Cured lotus root with sesame沾酱黄瓜 Baby cucumber with dips港式泡红椒 Pickle red capsicum华都夫沙拉 Wardolf salad泰式凤爪沙拉 Thai chicken feet salad沙拉吧 Salad bar黄瓜樱桃番茄甜蚕豆甜玉米马蹄胡萝卜丝三种生菜（罗沙口.苦细叶.球生菜）Cucumber, Cherry tomato, Honey bean, Sweet corn, Water chestnut , Carrot，Lettuce(Lossa red, Fritter, Icebery)汁酱 Dressing千岛汁薄荷汁法汁黑醋汁Thousand island dressing. Mint dressing. French dressing. Balsamic vinaigrette汤类 Soups芸豆肚片汤 Pork tripe and white board bean soup意大利蔬菜汤 Minestrone热菜 Hot food香辣基围虾 Spicy shrimp stew with cucumber当红蒜香鸡 Roasted chicken with garlic flavourXO酱爆墨鱼仔 Wok-fried baby cuttle-fish with“XO”sauce金牌无锡骨 Sweet & sour pork spare-rib猪颈肉茶树菇 Pork neck sautéed mushrooom黑椒牛仔骨 Wok-fried beef rib with black pepper sauce黄焖元子 Braised pork ball with black fungua白灼广东菜心 Blanched Cantonese choy sum剁椒蒸牛蛙 Steamed frog with pickle red chili雪菜小黄鱼 Braised fish with pickle vegetables照烧鸡扒 Chicken Teriyaki泰式红咖喱鸡 Red curry chicken “Thai”stly三巴酱炒鹅肠 Wod-fried goose giblet with chili sambal马拉盏炒芥兰 Sauteed kale with shrimp sauce辣椒糕炒青口 Mussel sautéed chili paste & basil黑椒牛柳炒意面 Spaghetti sautéed beef & black pepper sauce丝苗米饭 Steamed rice日本料理 Japanese Cuisine三文鱼, 北极贝, 北极虾, 兰花蟹,青口, 扇贝Salmon, North pile scallop, North pile shrimp, Crab, Mussel, Scallop刺生汁酱 Sashimi Dressing-日本万字酱油，镇江香醋，大红浙醋，青芥辣，渍红姜，Japanese Kikkoman soy sauce ，Red vinegar， Chinese vinegar ，Wassabi，Pickle ginger寿司台 Sushi Station加州蟹籽卷 California roll日式海苔卷 Japanese seaweed roll金大根芝麻卷 Radish & sesame roll鳗鱼手卷 Teriyaki eel maki roll三文鱼寿司 Salmon sushi厚蛋烧寿司 Omelette sushi开胃小菜 Snacks中华海藻 , 腌海螺 , 辣白菜 , 泡萝卜Japanese seaweed , Marinated whelk abalone , Kim che , Pickle radish法式小点三文鱼酸奶 Smoked salmon with yoghurt鸡蛋木司 Egg mousse芝麻香蕉球 Banana & black sesame ball芝士火腿三文治 Mini sandwich烧烤车 Carving Station烧鸭 Roasted duck水果台 Fruit Station西瓜 , 哈密瓜 , 甜橙 , 黄河蜜瓜 ,Watermelon , Honeydew melon , Orange , Green honeymelon ,甜品台 Desserts摩卡蛋糕 Mocha cake黑森林蛋糕 Black forest cake绿茶蛋糕 Green tea cake林茨蛋糕 Linzer cake芒果西米蛋糕 Mango sago cake蓝莓慕斯蛋糕 Blue-berry mousse cake草莓慕斯蛋糕 Strawberry mousse cake苹果派 Apple pie水果塔- Fruit tart草莓芝式蛋糕 Strawberry cheese cake巧克力金字塔 Chocolate cake香橙瑞士卷 Orange swiss roll面包台 Bread Station软包硬包意大利面包全麦芝麻包杂粮包配有盐份的黄油无盐份的黄油Soft roll Hard roll Italian bread Whole-wheat sesame bread Mixed wheat breadServed with portion butter & portion unsalted butter酒水 Beverage红茶，果汁,可乐,雪碧雪花啤酒Black tea , Juice , Cola , Sprite， Snow beer。
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Deep-fried Pork Chop With Rice Japanese Style
日式照烧鸡扒饭33.00
Roasted Chicken Rice Japanese Style
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
亚洲风情
Asian Food Flavor
香芒炸鸡卷22.00
Deep Fried Chicken Roll With Mango
希腊羊奶芝士沙律38.00
Greece Goats cheese Salad
法国蓝芝士风味沙律38.00
FrenchBlue Cheese Salad
菠萝海鲜沙律船28.00
Pineapple &Seafood Salad
鲜奶雪蛤膏28.00/盅
StewedFrog RoeWith Fresh Milk
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
（以上菜式选配西式汤加收8元）
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
日式美食
JAPANESE FOOD
北海道迷你八爪鱼38.00
Hokkaido Mini Cuttlkfish
鲜三文鱼刺身48.00
Fresh Salmon Sashimi
大阪照烧鳗鱼饭定食38.00
咖啡/奶茶55.00
Coffee/Tea
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
粒粒甘香
FriedRICE
泰国菠萝海鲜炒饭30.00
Fried Rice With Pineapple &SeafoodThailandStyle
日式馒鱼炒饭30.00
Fried Rice With Roasted EelJapanese Style
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
B．
餐汤
Daily Soup
香草芥茉烧纽西兰羊扒
Grilled N.Z. Lamb Sewed With Herb &MustardSauce
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
C．
餐汤
Daily Soup
美式大什扒
U.SMixed Grill DeClub(Lamb/Beef/Chicken/Sausage/Bacon)
黑椒牛柳丝炒意粉28.00
Fried Spaghetti With Beef Tenderloin
星洲炒米粉28.00
Singapore FriedVermicelli
大马沙爹牛肉炒河粉28.00
Fried Noodles With BeefMalaysiaStyle
雪菜肉丝汤米粉22.00
Pickled Cabbage& PorkVermicelli In Soup
雪花和牛
[图片]、咖啡或茶
With seafood fried rice,soup,seasonal salad,coffee or tea
可选黑椒汁、红酒汁、香草汁、洋葱汁、日本烧肉汁
Choice any sauce: black pepper sauce,red wine sauce,herb sauce,onion sauce,Japanese soya sauce
（以上扒类可配餐汤）Set Menu With Soup
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
香榭里扒房套餐精选
SHEMSELY GRILLLOUNGE SET MENU
A．
餐汤
Daily Soup
纽西兰西冷牛扒
Grilled N.Z. Sirloin Steak
火腿蛋汤米粉22.00
VermicelliIn Soup With Ham&Egg
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
三文治与汉堡包
SANDWICH&BURGER
公司三文治25.00
Club Sandwich
扒火腿芝士三文治20.00
Grilled Ham & Cheese Sandwich
洋葱茄汁焗鸡扒饭/意粉30.00
Baked Chicken Rice/Spaghetti With Onion &Tomato Sauce
意大利芝士肉酱焗意粉30.00
Spaghetti Bologness
匈牙利黑椒牛肉焗饭/意粉30.00
Baked Rice/Spaghetti With BeefHungaryStyle
另加10%服务费
美国牛扒精选
American Especial Steak
安格斯西冷大牛扒105.00
Angus Sirloin Steak
安格斯肉眼大牛扒105.00
Angus Rib-Eye Steak
安格斯牛柳伴鹅肝113.00
Angus Tenderloin Steak With Goose Liver
￥480.00（180g）
￥580.00 (220g)
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
精美头盘与沙律
APPETIZERS AND SALADS
法国香浓鹅肝48.00
Pan Fried French GooseLiver
法式焗纽西兰青口28.00
N．Z Mussels Provencale
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
特选海鲜
SEAFOOD
澳洲龙虾（芝士焗、牛油焗）138.00
AustraliaBakedLobster(Cheese/Butter)
挪威深海银雪鱼88.00
NorwayGrilledCod Fish
吉列挪威雪鱼柳68.00
Norway Cutlet Cod Fillet
香榭里特式炒饭33.00
Shamsely Fried Rice
印尼鸡炒饭28.00
Nasi Goreng
杨州炒饭22.00
Fried Rice Yang Chow Style
生炒牛肉饭22.00
Fried RiceWith Beef &Vegetable
Subject to 10% sevice charge.
炸猪柳三文治25.00
Deep-fried Pork Chop Sandwich
吞那鱼三文治20.00
Tuna Fish Sandwich
牛扒三文治25.00
SteakSandwich
火腿蛋三文治20.00
Ham & Egg Sandwich
美式汉堡包20.00
AmericanBeef Burger
餐汤
Daily Soup
（任选一款）All One Choice Below
A.黑椒牛柳
Tenderloin Steak Black Pepper Sauce
B.洋葱猪颈扒
Pork Neck Chop Onion Sauce
C.香草鸡扒
Grilled ChickenHerb Sauce
D.蒜香猪扒
Grilled Pork ChopGarlic Sauce
香榭里牛扒之王108.00
ShamselyRoasted Spare Ril With Vegetable
美国去骨牛小排88.00
GrilledU.S.Boneless Short Ribs
美国牛肋骨肉68.00
Roasted U.S Beef Rib
美国牛仔骨75.00
GrilledU.S.Spare Rib
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
D．
餐汤
Daily Soup
海陆双拼
Park Chop And Grilled Garoupa
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
铁板套餐
Western-Style Food
意大利海鲜薄饼48.00/个
Seafood Pizza
火腿菠萝薄饼48.00/个
Pizza With Ham,Pineapple And Tomato Sauce
提拉米苏25.00/件
Tirami-su
芒果芝士饼18.00/件
Mango Cheese Cake
法式芝士饼18.00/件
French Cheese Cake
吞拿鱼沙律22.00
Tuna Fish Salad
杂果薯仔沙律22.00
Mixed Fruit &Potato Salad
Subject to 10% sevice charge.
另加10%服务费
汤类
SOUP
香榭里酥皮海皇汤32.00
ShamselySeafoodInPuff Pastry
金牌南瓜海皇浓汤32.00
另加10%服务费
餐餐有焗
WERSTEN BAKED RICE
西班牙芝士海鲜焗饭/意粉30.00
Baked Seafood Rice/Spaghetti Spanish Style
意大利芝士猪扒焗饭/意粉30.00