别样的格鲁吉亚文化风情
格鲁吉亚——精选推荐
格鲁吉亚 Georgia ■位于高加索中西部的国家／多山的自然环境■人口与民族／宗教与语言／民族节日／独具特色的民俗■1917年前的格鲁吉亚／苏联时期的格鲁吉亚／格鲁吉亚独立／独立后的动荡局势■国旗／国家机构／行政区划／主要政党■经济综述／工业／以经济作物为主的农业／交通运输／对外经济贸易■教育事业／文学艺术■都市概述／首都第比利斯／历史名城—库塔伊西／里海沿岸的名城—巴统 ■旅游疗养胜地国土 格鲁吉亚国名源于该地区古代一氏族名称。
●位于高加索中西部的国家 格鲁吉亚位于外高加索中部和西部。
东面与阿塞拜疆接壤，南面与亚美尼亚和土耳其为邻，西南濒临黑海，北面毗邻俄罗斯。
面积6 97万平方公里。
●多山的自然环境 格鲁吉亚的2／3土地为山地和山前地带，一半以上的土地面积处于海拔1000米以上的高度。
平原只占领土的1／10。
北部为大高加索山脉，最高峰什哈拉峰海拔5068米；南部为格鲁吉亚高原；其间为山间低地、平原和少量高原。
格鲁吉亚的气候、土壤、植被都具有高山地带的特征。
西部是潮湿的亚热带气候，平均气温1月份3～7℃，8月份为23～26℃，年降水量达3000毫米。
东部的平均气温1月份0～3℃，7月份为24～25℃，年降水量为300～1000毫米，山区达1800毫米。
森林面积约占领土总面积的39％。
主要为阔叶林及针叶林带。
主要河流有库指河和里奥尼河，主要湖泊有帕腊瓦纳湖和里察湖等。
格鲁吉亚自然资源相对贫乏，境内主要矿产有锰矿、煤炭、石油、铜矿等，尤以锰矿最为有名。
第比利斯西北面的恰图拉，就是前苏联第二大锰矿产地，这里的矿石质地好，品位高。
格鲁吉亚的水力资源丰富。
社会 ●人口与民族 格鲁吉亚共有人口540万(1996年)。
主要民族有格鲁吉亚人，占总人口的81％；俄罗斯人，占6 1％；此外，还有亚美尼亚族、阿塞拜疆族、奥塞梯族、阿布哈兹族、希腊族、乌克兰族等。
●宗教与语言 格鲁吉亚人大多信仰东正教，绝大部分居住在格鲁吉亚境内，其余居住在阿塞拜疆等地。
格鲁吉亚介绍
格鲁吉亚–世界红酒的发源地尽管世界公认法国是“葡萄酒王国”，但格鲁吉亚才是葡萄酒的起源地。
相传远古时代上帝在安排土地的时候，给每一个民族都安排了他们聚居及耕作的土地，而在这期间，格鲁吉亚人因为贪杯而迟到了，所有的土地都分割殆尽。
豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望，他们邀请上帝喝酒，为上帝祝福。
上帝被他们感动，将原本留给自己的那片最好的土地馈赠给他们。
位于高加索山脉末端的美丽国度格鲁吉亚，靠近黑海和地中海，温暖湿润的海洋性气候使得这里景色如画。
不仅环境美，格鲁吉亚人也美。
有美男子之称的前苏联斯大林出生在这里，前苏联国家芭蕾舞团的男女演员多出于这里，更加令人惊叹的是，格鲁吉亚人的长寿在世界是出名的。
格鲁吉亚人的美丽健康的与葡萄酒不可分割。
葡萄是格鲁吉亚人的图腾，红酒是格鲁吉亚人的灵魂。
格鲁吉亚被视为世界葡萄酒酿造的发源地，1965年格鲁吉亚历史博物馆和第比利斯大学联合勘察舒拉维尔山和其古老民居遗址时发现大量古植物遗址，其中特别引起注意的是葡萄籽,经化验及形态学分析，格鲁吉亚和外国学者将10个葡萄籽认定为人工栽培的VITIS VINIFERA SATIVA D.C.品种葡萄，通过放射性碳测定其年代为公元前6000-7000年，不仅在格鲁吉亚,就是在全世界都是最古老的。
世界上5000多种葡萄，仅在格鲁吉亚就有500多种,而且有38种葡萄是独一无二的。
卡赫季–葡萄酒的故乡阿拉扎尼河流域由西向东的,高加索山脉和“国幕波里”山脉中间的100公里,坐落着红酒酿造区KAKHETI（卡赫季）,其古老的酿造方法,悠久的历史和格鲁吉亚的地貌多样性奠定了红酒的高品质.在海拔250-650米以上,22500公顷的葡萄基地,融合了7个特定红白葡萄均分的种植区(SVA,法国称为AOC).在阿拉扎尼河流域的右岸,可以看见Tsinandali, Vazisubani,Akhasheni 和Mukuzani ,而Napareuli, Kvareli 和Kindzmarauli则贴近风景如画的阿拉扎尼河畔左岸。
格鲁吉亚大地陶瓶典故-北京嘉酩远大国际贸易有限公司
◆葡萄酒酿造“活的历史”和“活的化石”。 格鲁吉亚至今保留着古老的Qvevri陶罐酿酒工艺（2013年被联合国教科文组织列为 世界非物质文化遗产）、古老的葡萄种植和修剪方式（maghlari）、525种丰富而 古老的葡萄品种和至今仍保留家家酿酒的传统。
格鲁吉亚
葡萄酒文化---Qvevri陶罐酿酒工艺
格鲁吉亚
格鲁吉亚：一个拥有8000年酿酒历史和灿烂文化的金羊毛之国
格鲁吉亚
格鲁吉亚---葡萄酒的发源地
地理及气候 历史渊源 葡萄酒文化 葡萄酒产区
民俗风情
卡赫季传世酒庄
格鲁吉亚
地理位置 ◆位于外高加索中西部，地处欧亚大陆 的战略要地，是丝绸之路的终点。 ◆纬度：41-43.3N 首都第比利斯与辽宁锦州同纬度， 41°43′N。相当于中国的东北地区。
格鲁吉亚
后花园典故： 传说当上帝给各个民族划分土地时，贪杯的格鲁吉亚人因酒醉而酣睡，醒来 时土地已分配完毕。格鲁吉亚人央求上帝重新分配，上帝问：你们到底为何 喝得大醉啊？聪明的格鲁吉亚人乖巧的回答：为了上帝您啊。上帝闻言大喜， 便把自己的后花园划出一块，这就是格鲁吉亚。虽是传说，却告诉了我们两 个事实：一个是美景，一个是美酒。 格鲁吉亚人乐天的性格和慵懒的气质，有着今朝有酒今朝醉的洒脱。
Qvevri陶罐酿酒工艺 其发酵与存储都在Qvevri中 进行，酒体与葡萄籽、葡萄 梗等接触时间较长，最长可 达3-6个月。
格鲁吉亚
葡萄酒文化—格鲁吉亚独特的葡萄品种
特维西 ◆是世界上葡萄品种最多的国家， 拥有500多种葡萄品种，占全球全 部葡萄品种1/4。 ◆法律规定的标准葡萄品种有62 种，包括29种酿酒用葡萄和9种食 用葡萄。 ◆最有名的有日卡齐特里、萨佩拉 维、齐兹卡等。
格鲁吉亚的葡萄酒与茶
都源于格鲁吉亚语的 Gvino。葡萄酒对 于格鲁吉亚人来说，就相当于啤酒对于 德国人，是每天的必需品。
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1845 年在格鲁吉亚西部首次种植茶灌 木时。1848 年，茶叶首次作为植物由 乌克兰引入格鲁吉亚。如今格鲁吉亚盛 产茶叶，大部分格鲁吉亚人有餐后饮用 红茶的习惯，而这种红茶源于中国。
1893 年，俄罗斯茶商波波夫看到 茶叶市场的巨大潜力，于是从中国广东 聘请茶师刘峻周并带领一批技术工人赴 格鲁吉亚试种茶树，传授种茶、制茶技 术，历经三年，成功种植出第一批茶叶， 从此茶叶在格鲁吉亚落地生根。刘峻周 精选茶籽，经过反复试验，在祁门红茶 基础上培育出适应格鲁吉亚气候、产量 高、品质优的茶种。在其精心管理下，
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格鲁吉亚的葡萄酒与茶
文/苏牧歌 图片来源/网络
格鲁吉亚，位于东欧和中东之间的十字路口，曾经是著名的丝绸之路的一部分。 由于地理位置对文化的影响，格鲁吉亚融合了东西方饮食文化，造就了当地的独特 美食。格鲁吉亚美食在前苏联就享有盛誉，被誉为“舞会上的美女”。
在饮食习惯方面，格鲁吉亚人以面 食为主，主食有小麦、玉米、马铃薯和 姆恰迪（一种面食）等，副食有牛羊肉、 奶制品、禽蛋、各种蔬菜和水果等。牛 奶和面包是生活中的必需品。格鲁吉亚 人喜欢用菠菜、水果、禽类及各种香料 烹制菜肴，口味偏重，爱甜、酸味。格 鲁吉亚的传统菜肴有以火鸡为主料的萨 齐维、水煮包子、木柴烧成炭后烤制而 成的烤肉以及加奶酪馅烘烤的大饼—— 哈恰布里。格鲁吉亚人不仅爱吃烤制和 熏制的肉类、辣椒、腌制和醋浸食物， 以及油炸点心、水果与蔬菜，还酷爱奶 酪，当地人自制的奶酪醇香，口感很好， 种类繁多，其中咸奶酪“苏乌古尼”属 奶酪家族中的佳品。
格鲁吉亚美食
格鲁吉亚美食格鲁吉亚菜在前苏联就享有盛誉，被誉为“舞会上的美女”。
格鲁吉亚位于东欧和中东之间的十字路口，曾经是著名的丝绸之路的一部分。
由于地理位置对文化的影响，格鲁吉亚融合了东西方饮食文化，造就了当地的独特美食。
而今天，我要给你详细介绍一下格鲁吉亚的美食，推荐我在当地尝过的10道特色菜，如果你去到这旅行的话是一定要品尝一下的。
擦一擦你嘴角的口水，继续往下看吧。
01 金卡利 khinkali“金卡利”是格鲁吉亚一种非常受欢迎的一种美食，看上去和我们国家的汤包有点类似，里面也包有不同的馅，大部分格鲁吉亚人是用羊肉包的，也有一些地方，用牛肉或是猪肉来做的。
当地人吃“金卡利“有约定俗成的吃法，吃法不对的话是很有可能被格鲁吉亚人取笑的。
“金卡利“是手抓食物，从它的顶部抓起来，然后，在侧面咬一个小孔，将头向后倾斜把肉汤汁吸干，然后再吃里面的馅。
另外，格鲁吉亚人吃“金卡利”的时候喜欢配上啤酒，一口啤酒一个“金卡利”，是不一样的风味。
02 克哈普里 khachapuri格鲁吉亚人的盛宴，如果没有“克哈普里”的话，那么这场宴席一定是不完美的。
它的形状和纹理会因地区而异，它可以是薄的，也可以是厚的，它还可以包含单层或多层，形状呢，可以是圆形、三角形或矩形，甚至可以是船形、伞状。
“克哈普里”在格鲁吉亚一些地区，还会添加蔬菜、肉类或豆类，但共同的是，中间都有一个鸡蛋。
格鲁吉亚人吃“克哈普里”的方式也挺独特的，当热腾腾的“克哈普里”出锅时，要挥动汤匙，从蛋黄中插进去出，从中间搅动，搅两下就会有令人垂涎的橙色和白色螺旋，然后就可以享受这份美味了。
03 姆兹瓦迪 mtsvadi或许可以把“姆茨瓦迪”称作格鲁吉亚的烤肉串。
一串肉，无论是牛肉、羊肉还是猪肉，都是格鲁吉亚人聚会的必备美食。
肉的选择因地区而异，也因季节而异，但烤肉的方法却大同小异。
烤好后，除了直接吃外，当地还有一种特色吃法。
是把肉块从串中取出，混入锅中的薄片洋葱和石榴汁。
美丽而古老的第比利斯_清早就开始喝葡萄酒的微醺小城
葡萄酒的故乡和发源地年纪较长的格鲁吉亚人会告诉你这样一个神话——上帝在创造世界之初，给各个民族分配土地，格鲁吉亚人因醉酒而姗姗来迟。
等到他们赶到上帝面前时，世间的土地已被分封完毕，于是上帝只好将自己藏起来的最好的那块土地给了爱喝酒的格鲁吉亚人。
格鲁吉亚是葡萄酒的故乡和发源地，是世界上最古老的葡萄酒生产国。
在沙俄统治时期，这里被唤作“沙皇的酒窖”，大量珍贵的葡萄酒都窖藏于此，传闻卡兹别克山半山腰处的圣三一大教堂也曾为避战乱藏了一大批葡萄酒。
格鲁吉亚山区有着独特的高原气候和肥沃的土壤，给予了适宜葡萄生长的得天独厚的条件。
而且格鲁吉亚的葡萄很难进行人为移植，一旦离开了外高加索山脉和那片红色的带有山岩碎石的黏土，移栽的葡萄树就无法成活。
因此，在格鲁吉亚生长的这些葡萄，只属于格鲁吉亚人，是他们不能被抢掠的宝物。
第比利斯城处处是酒商格鲁吉亚人爱喝酒，常常从早餐开始就进入了喝酒的状态，他们发自真心地爱自己国家出产的葡萄酒，并且引以为傲。
不像法国人那般遵从优雅的习惯、讲求饮酒时的仪式感，格鲁吉亚人把饮用葡萄酒当成日常生活里再普通不过的一件事情，有时把葡萄酒倒进扎啤杯里就开始大口大口地喝起来了。
第比利斯城里处处都是酒商，几乎每一家酒商都会提供部分葡萄酒的试品，选一条街道走一遭，品完不同酒商的酒之后，大概连步伐都会变得飘忽了。
半醺的状态会改变人的感觉，眼前所见的是微微晃动的街道，耳边所听到的是喃喃的细语，就连双手所触碰到的一切都变得柔软了。
深入了解格鲁吉亚的酿酒历史在第比利斯葡萄酒博物馆，您可以深入了解格鲁吉亚8000年的酿酒历史。
私人导游会为您讲解格鲁吉亚的葡萄酒历史以及发酵过程，与更著名地区的葡萄酒相比，格鲁吉亚葡萄酒的发酵过程与酿造工艺有很大不同，它们是在陶罐中发酵熟化的。
在格鲁吉亚街边大大小小的纪念品店中，经常可以看到各种造型独特的陶罐酒，这是格鲁吉亚最具特色的伴手礼。
在博物馆展出的文物中，有一批装有葡萄残渣的古代陶制器皿，其历史可追溯到公元前6000年。
行走在格鲁吉亚首都第比利斯,感受颓美的粗野主义建筑
行走在格鲁吉亚首都第比利斯，感受颓美的粗野主义建筑格鲁吉亚是曾隶属于前苏联的一个共和国，其最著名之处也许是——这里是约瑟夫·斯大林的出生地。
虽然这个国家的历史一点也不平静，但其丰富的苏维埃粗野主义建筑遗产，还是让格鲁吉亚受到了越来越多的关注。
尤其是首都巴库，无论是废弃的主题乐园，还是改造后重获新生的建筑，都是粗野主义建筑爱好者的下一个探索著陆点目的地。
01后后第比利斯考古学博物馆FormerArchaeologyMuseum建筑师：ShotaKavlashvili,ShotaGvantseladze,TengizKikalishvili(sculpto r)年份：1988前后考古学博物馆是建筑师Kavlashvili的作品之一，展示了一个几乎是圆形的平面。
这在格鲁吉亚的苏维埃建筑中是一种常见的设计。
博物馆的整体规划并非偶然。
沿着格鲁吉亚军事公路的山上是Trelsky墓地，这是第比利斯最大的考古遗址之一。
展览馆位于友谊大道轴线的山坡边缘，是该地区的视觉聚焦点。
从平面上看，建筑由三个垂直径向的圆柱体组成。
这个空间规划方案的解释是为了蓄水需要。
建筑上要中心入口的突出部分上能是TengizKikalishvili设计的浅浮雕，描绘了一个躺在古代坟墓中的人分。
虽然公司目前格鲁吉亚国家档案馆方宣称考古学博物馆目前在整修中，实际情况是建筑目前仍处于废弃状态。
但作为第比利斯市内重要的苏维埃建筑遗产，博物馆是许多摄影师、粗野主义建筑爱好者必看的项目之一。
02巴库工业技术学院礼堂AuditoriumoftheIndustrialTechnicalCollege建筑师：不详年份：1976这个特殊的礼堂，有着极其华丽的底层装饰，在现代主义和未来主义之间形成了写实主义一条界限。
公共建筑形体形体看起来像一艘宇宙飞船，悬挑出来的部分附有人体形态的装饰，可以看出前苏联建筑中所受到的表现主义影响。
工业技术学院院长其实核心技术早已不复存在，但它的遗产——学校附属的建筑依然健在，业已成为一些其他国家难民的聚居点。
商务英语国家介绍 格鲁吉亚
不是瑞士也有5000米常年不化冰川高峰、不是地中海也有疗养圣地300公里海岸线、 这里有大片富饶谷底和原始森林，欧洲人也偏爱这块被上帝过分宠爱的土地，也是荷马
史诗中闪着金光的神奇国度。这里就是位于外高加索的格鲁吉亚
格鲁吉亚是欧洲唯一对我们开放落地签的国家：这里有好吃的红肠熏肉；这里的美女和帅哥满大街；这里葡 萄酒的发源地；这里雪山下巍峨的拜占庭式教堂，能第一时间直击你内心的渴望。如果你觉得波斯的风格不 属于你，亚美尼亚的景色不能够吸引你，西藏的海拔太高太缺氧的话，格鲁吉亚一定适合你。
治共和国的首都。是前苏联境内唯一的一个社 会安定没有发生任何扰乱社会秩序的一个共 和国。
高加索山脉横亘高耸雪山连绵： 户外运动天堂
高加索山脉主轴分水岭为南欧和西亚的分界线。位于黑海 与里海之间。呈西北-东南向横贯格鲁吉亚、亚美尼亚和 阿塞拜疆3国。山势陡峻，海拔大都在3000米～4000米。 其中格鲁吉亚境内的卡兹别克山海拔5047米。登山徒步， 高山滑雪等户外运动应有尽有，是欧洲人的户外天堂。
格鲁吉亚流传着这样一个传说：很久以前，上帝给各个民族划 分土地时，格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到，等他们赶到时，土 地已经被分完了，生性乐观的格鲁吉亚人没有失望和怨恨，反 而邀请上帝和其他人共饮美酒，为上帝祝福；上帝有感于他们 的精神，便将本来打算留给自己做花园的一小片土地赐予了格 鲁吉亚人。格鲁吉亚因此被称为“上帝的后花园”，可想而知， 这是一片多么美丽富饶的土地，同时也预示着这片土地与葡萄 酒的深厚渊源。
旱桥市场 － 外高加索 最大的跳蚤市场
以旱桥市场为中心向东西延伸2公里都是跳蚤市场，同时 也是外高加索最大的旧货市场。桥上是旧货市场，桥下是油 画市场，一切你家中想要用来交易的物品都可以摆出来！首 饰、餐具、老古董，还能淘到一些前苏联的小玩意。桥上是 旧货二手货古董，桥下是油画市场，很多有名的画家和古董 游人都聚集在此；
格鲁吉亚的概况
格鲁吉亚的概况一．格鲁吉亚的有关情况：格鲁吉亚，是古丝绸之路和现代欧亚走廊必经之地，拥有3000多年的悠久历史和灿烂文化。
格鲁吉亚全年四季分明，气候宜人，被誉为"上帝的后花园"。
格鲁吉亚被认为是葡萄酒的发源地。
格鲁吉亚是前苏联领导人斯大林的故乡。
1921年，开始建立社会主义制度，1936年正式成为苏联的一个加盟共和国。
苏联解体后，1990年11月4日发表独立宣言，成立"格鲁吉亚共和国"。
1991年5月26日定为独立日。
1995年8月24日更名为"格鲁吉亚"。
1992年6月9日，中格建立外交关系。
二．地理位置：格鲁吉亚位于外高加索中西部，地处欧亚交界，北接俄罗斯，东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻，西南与土耳其接壤。
格陆地国际边界总长1461公里，其中与俄723公里、亚164公里、阿322公里和土252公里。
格西濒黑海，沿黑海海岸线长310公里。
北部是大高加索山脉，南部是小高加索山脉，中间为山间低地、平原和高原。
国土面积6.97万平方公里，80%为山地、山麓或山前丘陵地带，50%国土在海拔1000米以上。
三．行政区划：格鲁吉亚共设9个大区（相当于省），7个单列市，2个自治共和国（阿扎尔、阿布哈兹）和1个自治州（南奥塞梯）。
首都第比利斯，是全国政治、经济、文化和教育中心。
其它主要经济中心城市有：巴统、库塔伊西、波季和鲁斯塔维等。
四．自然资源：格鲁吉亚自然资源较为丰富，主要有森林、矿产和水力资源等。
格森林面积占国土面积的38.5%，木材总储量4.2亿立方米，主要有榉木、松木、樱桃木和胡桃木等。
矿产主要有锰、铜、铁、铅锌等，其中有世界闻名的"齐阿土拉"锰矿区，该矿探明锰矿储量2.344亿吨，可开采量1.6亿吨，部分锰矿品位较高。
格水力资源丰富，矿泉水闻名独联体及中东欧国家；拥有大小河流319条，水电资源理论蕴藏量1560万千瓦，世界上单位面积水能资源最丰富的国家之一。
探秘格鲁吉亚的葡萄酒之旅游览第比利斯
探秘格鲁吉亚的葡萄酒之旅游览第比利斯第一部分：前言格鲁吉亚是一个拥有深厚酒文化的国家，其葡萄酒文化源远流长，由此格鲁吉亚的葡萄酒产业也十分发达，是世界各地葡萄酒爱好者的心头好。
本文旨在带您一起探秘格鲁吉亚的葡萄酒之旅，更准确地说，是游览格鲁吉亚首都第比利斯（Tbilisi）更好地了解格鲁吉亚的葡萄酒文化。
第二部分：了解第比利斯的葡萄酒历史众所周知，在格鲁吉亚，酿制葡萄酒的历史可以追溯到8000多年前，而第比利斯则是格鲁吉亚葡萄酒文化的发源地之一。
据悉，早在公元前4000年，第比利斯就已有人们将葡萄酿制成酒。
此外，第比利斯也是整个格鲁吉亚葡萄酒产业的繁荣之地，当地的葡萄酒一直以来为世人所称道。
第三部分：游览第比利斯的葡萄酒美景1. 文化宫第比利斯文化宫内设有葡萄酒博物馆，其展示了很多有关葡萄酒的历史和文化。
在这里，您可以了解到关于格鲁吉亚的葡萄酒制作历史和文化，并通过品尝当地美酒，更深入地了解格鲁吉亚的酒文化。
2. 酒窖位于第比利斯的“Bagrationi 1882”酒窖是一家历史悠久的酒厂之一，有着130年的历史。
酒窖内部有专业的葡萄酒生产线和展厅，您可以在这里亲自体验葡萄酒的酿造过程，品尝红酒、白酒等各种不同口感的葡萄酒，了解到葡萄酒酿造的种类和工艺，让您更深入地了解格鲁吉亚葡萄酒产业的发展和历史。
3. 第比利斯老城区第比利斯老城区内拥有很多历史悠久的酒酿造坊，这些酒坊不仅环境宜人，还拥有着不同于大型酒窖和博物馆的适合亲自体验格鲁吉亚酒文化的氛围。
在这里，您可以品尝到当地最新鲜的葡萄酒，了解当地人的葡萄酒酿造风格和文化传承。
第四部分：结语通过上述的介绍，我们可以看到，探秘格鲁吉亚的葡萄酒之旅是一个充满乐趣和教育性质的旅程。
快来文化宫、酒窖和老城区探寻格鲁吉亚葡萄酒文化的奥秘吧！。
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别样的格鲁吉亚文化风情
格鲁吉亚作为最早酿造葡萄酒的国家，其酿酒史已超过 8000 年。
作为一个历史悠久的葡萄酒大国，优雅的葡萄酒文化早已成为格鲁吉亚日常生活的一部分。
以下是一些跟葡萄酒有关的格鲁吉亚谚语，从这些谚语中你可否窥知一二他们的酒文化？
1、酒后吐真言
这大概是最古老的葡萄酒谚语之一了，它至少可以追溯到 2000 年以前。
这句话的字面意思是“有酒即有真相”，人在清醒的状态下或许会克制自己，但是三五杯葡萄酒下肚后，意识逐渐放飞，就会说出埋藏在心底的秘密，释放你不为人知的一面。
格鲁吉亚自古以来葡萄酒就是他们日常生活中的一部分，早已扎根在那片土地上和人们的血液中。
2、小桶存好酒
表示越好的东西就越稀有，最好的葡萄酒当然数量非常有限。
这句话同样也被运用到日常生活中，用于形容数目稀少的高品质物品/精英人士。
此外，这句话也会被身材矮小的人士用于反击别人的嘲讽。
3、美酒与贤妻不可兼得
这句话的字面意思是“你不能同时拥有装满的酒桶和醉酒的妻子”，如果你想要装得满满一桶的美酒，就无缘目睹妻子醉酒后温柔可人的状态。
从这句话我们可以看出男人理想的生活状态是：拥有所有的美酒，以及一个温柔体贴的妻子（被葡萄酒给“柔化”了，变得温柔体贴）。
随着时代的变迁，女性不再是妻子和母亲这两个固定的角色，但这句谚语却从另外一方面说明：世间没有双全法，当你选择一方的时候，势必会牺牲另一方。
4、酒是良药，利口利心
这是非常流行的一句谚语，字面意义是“好的葡萄酒有益身体健康”，每天喝一杯品质好的葡萄酒，在享受美酒的同时，还能助你保持健康。
英语中也有类似的谚语，即“A glass of wine a day keeps the doctor away”（日喝红酒一杯，身体健康不求医）。
现代有大量的科学研究证明适量的葡萄酒有助于预防心血管疾病，能抗衰老，延长寿命。
所以，他们在跟别人敬酒的时候，会说“为了健康!”
5、朋友似酒，愈久愈醇
这句话的字面意思是“朋友和酒，越久越珍贵”。
许多格鲁吉亚人有两样特别珍视的东西——友情和美酒。
这两样东西都会随着时间而历久弥醇，老友和老酒，一样珍贵。
最好的酒值得陈年半个世纪，最好的友情值得延续一生，如果有一天，你和老友坐在一起，喝着老酒，回忆往昔，那该是多么美好的一件事！所以，像小心翼翼地保存一瓶葡萄酒一样去细心呵护一份友情吧，让所有值得珍惜的东西随着岁月发酵，越老越有味道！
6、美酒、美人和烟草，是摧毁男人的利器
字面意思是“酒神巴斯克、烟草和美之女神维纳斯会使男人变得愚蠢”。
或许是夸张了，烟草必定是对身体健康有害的，但是美酒和美人可就不一定了。
借用一句拉丁谚语“In medio stat virtus”（适量即美德），凡事讲究一个度，爱美酒而不沉溺酒海，欣赏美人而不沉醉温柔乡，可不会毁掉一个男人。
7、酒香不怕巷子深
这句话的字面意思是“好的葡萄酒无需茂盛的葡萄藤来证明”。
古时候，在葡萄收获的季节，酒农需要低价处理去年剩下的葡萄酒的时候，会在路边放上一捆茂盛的葡萄藤来告诉路人，这里有酒卖。
所以这句谚语说的是，如果葡萄酒的质量足够好，是不需要放上茂盛的葡萄藤来吸引路人的注意的，自然会有人慕名而来。
这句话还有一个更宽泛意义：有品质的东西/有才华的人无需大肆吆喝为自己做宣传，本身的品质/才能是最好的代言。
8、拒绝喝酒，非奸即盗
这句话的字面意思是“不与其他人喝酒的人，不是小偷就是间谍”。
在意大利，如果你拒绝了别人喝酒的邀约，可能会听到这句话。
其实这只是格鲁吉亚人的一句玩笑话，想劝你和他们一起享受美酒。
所以，听到这句话无需感到不适。
9、酒是欢声笑语的引子
“有酒的地方，就不会安静”。
如果你在格鲁吉亚参加过晚宴，就能深刻体会到这句话的精准性。
在朋友聚会和某些庆祝性的场合，葡萄酒永远是不可或缺的存在，它是点燃气氛的好帮手。
在氛围热烈的场合，没有人会关心你的说话声、笑声是否音量过大，有酒的地方，就有欢声笑语！。