一水柠檬酸
一水柠檬酸在建筑材料中的应用
重庆一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
一、【产品简介】：
重庆名宏的一水柠檬酸（枸橼酸）具有增塑性、络合性、抗氧化性和缓凝性，还可以调节产品的PH值，将本品添加在建筑材料和混凝土中，能够提高建筑材料的强度和可塑性，使得建筑更加的经久耐用，同时还可以在洗涤日化行业中提高表面活性剂的洗涤能力，柠檬酸作为重要的有机酸，被广泛应用于食品加工、洗涤日化、建筑行业、水处理等行业。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
二、【产品特点】：
一水柠檬酸外观为白色粉末，具有很强的酸味，在潮湿的空气中微有潮解，因为柠檬酸具有酸性，可以用于去除水垢，同时可以螯合金属和矿物质离子，在洗涤日化行业可以作为清洁剂，除此以外柠檬酸还可以用于冲洗胶卷。
柠檬酸具有调节产品PH值的作用，也可用作食品添加剂、调味剂等。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
三、【应用场合】：
本品主要用于食品加工业、建筑业、日化行业、水处理行业等，也常用于电子、纺织印染、石油化工、皮革制造、畜牧养殖、建筑工程、摄影、塑料加工、金属铸造和陶瓷等领域。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高。
四、【使用方法】：
本品用量需根据具体情况决定，也可致电公司专业人员询问用量及使用方法。
五、【储运包装】：
本产品为25KG内塑外编袋包装，也可根据客户需求进行调整。
六、【注意事项】：
柠檬酸具有可燃性和吸湿性，应注意防潮，远离火源，存放在阴凉干燥通风的环境下。
一水柠檬酸工艺流程
一水柠檬酸工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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1. 柠檬酸发酵：将葡萄糖或蔗糖溶液加入发酵罐，接种柠檬酸菌（如青霉菌属）。
一水柠檬酸
实例
设两种盐的浓度分别为x和y，由柠檬酸的第三级电离平衡得到方程：(x×10-6)/y=4×10-7,解得：x/y=0.4)
安全术语
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
中英文对照
Citric acid monohydrate Food grade，Citric Acid Monohydrate，Citric Acid MON
贮存
避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
包装
25公斤袋装、25磅袋装、1000公斤袋托盘包装。
分析介绍
无水柠檬酸
单水柠檬酸
感谢观看
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection 戴适当的手套和护目镜或面具。
风险术语
R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R41Risk of serious damage to the eyes. 对眼睛有严重伤害。
一水柠檬酸
有机化合物
01 性状
03 贮存 05 分析介绍
目录
02 中英文对照 04 包装 06 注意事项
07 实例
09 风险术语
目录
08 安全术语
一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、 保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
一水柠檬酸国标测试方法
一水柠檬酸国标测试方法
国标测试方法是指柠檬酸产品质量检测的标准化方法，通过该方法可以准确判
断柠檬酸的含量，保证产品质量的稳定性和一致性。
下面将详细介绍一水柠檬酸国标测试方法。
首先，准备样品。
将待测柠檬酸样品称取一定量，通常使用精确称量仪器进行，以确保样品的准确性。
其次，进行溶解。
将称取的柠檬酸样品溶解于一定量的水中，直至完全溶解。
通常采用恒温搅拌的方式，以确保样品均匀溶解。
然后，调节pH值。
将溶解后的柠檬酸溶液的pH值调节到特定范围内，以便
后续测试的准确性。
一般情况下，国标要求柠檬酸溶液的pH值在2.0-3.0之间。
接下来，进行测定。
使用特定的测试仪器，如高效液相色谱仪（HPLC）或紫
外可见分光光度计，测定柠檬酸溶液中柠檬酸的含量。
这些仪器能够通过测量样品溶液中特定波长的吸光度来确定柠檬酸的浓度。
最后，计算结果。
根据测试数据，通过相应的计算方法，计算出柠檬酸的含量。
一般以百分比或摩尔浓度等单位表示。
并进行相应的数据记录和报告。
通过一水柠檬酸国标测试方法，可以准确地确定柠檬酸产品中柠檬酸的含量，
确保产品质量的合格性。
这种标准化方法能够提高生产效率，减少测试误差，保证产品的一致性和可靠性。
柠檬酸及其盐类类
柠檬酸及其盐类类————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：概述蚌埠市东圣食品有限公司系安徽丰原集团全资子公司。
我公司自2002年成立以来，主要经营丰原集团旗下各子公司生产的产品，如食品添加剂系列、赖氨酸系列、谷氨酸系列、淀粉糖系列、饲料系列、酒精系列等产品的经营活动，同时也为集团的发展提供了大量的市场信息资讯和原料采购服务。
以下是我公司主要经营产品，欢迎业内朋友的来访和洽谈，并真诚期待与您的合作。
一、柠檬酸及其盐类、酯类（1）一水柠檬酸 Citric Acid Monohydrate[性状]无色结晶或白色晶状粉末。
[普通特性]分子式：C6H8O7·H20 分子量：210.14[主要用途] 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂.[包装] 25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装.[贮存] 避光、密封、干燥阴凉处贮存。
[质量标准] BP93、BP98、USP24、企业标准单位BP93BP98USP24企业标准性状无色结晶或白色晶状粉末鉴别符合试验澄清度和颜色20%水溶液澄清50%水溶液澄清含量% 99.5-101.5 99.5-100.5 99.65-100.50 水份% 7.5-9.0 7.5-9.0 ≤8.87.5-8.8钡盐符合试验符合试验钙盐ppm ≤200≤100铁盐ppm ≤50≤5砷ppm ≤1≤3≤0.5重金属ppm ≤10≤10≤10≤1草酸盐ppm ≤350≤350符合试验≤20氯化物ppm ≤50≤5硫酸盐ppm ≤150≤150符合试验<30易碳化物不深于标准不深于标准不深于标准浅于标准硫酸灰份% ≤0.1≤0.1≤0.05≤0.03有机挥发杂质符合试验符合试验铅ppm ≤0.2≤0.5铝ppm ≤0.2细菌内毒素IU/mg ≤0.5≤0.5（2）无水柠檬酸 Citric Acid Anhydrous[性状] 无色结晶或白色晶状粉末。
101一水柠檬酸msds
第一部分：化学品名称1.1 中文名称：柠檬酸，一水1.2 英文名称：citric acid monohydrate1.3 中文别名：枸檬酸；2-羟基丙三羧酸；1.4 英文别名：Hydroxy-1，2，3-propanetricarboxylic acid1.5 推荐用途：实验室用化验、试验及科学实验，工业用一水柠檬酸广泛应用于食品、医药、日化等行业。
第二部分：危险性概述2.1 GHS危险性分类：急性毒性(经皮)(类别5)；皮肤刺激(类别3)；眼睛刺激(类别2A)2.2 侵入途径：无资料。
2.3 健康危害：接触皮肤可能有害。
引起轻微皮肤刺激。
造成严重眼刺激。
第三部分：成分/组成信息3.1 主要成分：柠檬酸，一水3.2 含量：≤100%3.3 CAS No.：5949-29-1第四部分：急救措施4.1 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
就医。
4.2 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
4.3 吸入：脱离现场至空气新鲜处。
4.4 摄入：饮足量温水，催吐。
就医。
4.5 主要症状和影响，急性和迟发效应:如长期食用含一水柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。
儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
第五部分：消防措施5.1 危险特性：无资料5.2 灭火方法和灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳或砂土灭火。
5.3 灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
第六部分：泄漏应急处理6.1 应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
6.2 大量泄漏：若大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存7.1 操作注意事项：密闭操作，局部排风。
一水柠檬酸相对分子质量
一水柠檬酸（C6H8O7?H2O）相对分子质量为192.13g/mol的文章概述：一水柠檬酸是一种常见的无机化合物，具有多种用途和应用。
其分子式C6H8O7?H2O，相对分子质量为192.13g/mol。
本文将介绍一水柠檬酸的结构、性质、制备方法以及在食品、化妆品和药物领域中的应用。
一、结构与性质：一水柠檬酸是白色结晶固体，可以溶于水和醇类溶剂。
它具有柠檬酸的特有酸味，是一种弱酸。
一水柠檬酸的分子结构由6个碳原子、8个氧原子和2个水分子组成。
它是柠檬酸的单水合物，该水分子与柠檬酸分子通过氢键结合在一起。
二、制备方法：一水柠檬酸可以通过柠檬酸和水反应得到。
制备过程中，将柠檬酸与适量的水加热并搅拌，直到酸完全溶解，然后冷却结晶得到一水柠檬酸。
三、食品领域中的应用：一水柠檬酸是食品工业中常用的食品酸味调节剂和增酸剂。
它被广泛应用于饮料、果汁、糖果、面包、饼干等食品中，以增加食品的酸味和口感。
一水柠檬酸还具有抗氧化剂的功能，可以在食品加工过程中保持食品的新鲜度和稳定性。
四、化妆品领域中的应用：一水柠檬酸在化妆品中可以用作酸性调节剂和抗氧化剂。
它可以调整化妆品的pH 值，使其更适合皮肤。
一水柠檬酸还可以抑制化妆品中的氧化反应，延缓产品的变质。
五、药物领域中的应用：一水柠檬酸在药物领域也有一定的应用。
它可以用作药物的添加剂，改善药物的口感和稳定性。
一水柠檬酸还可以与钙盐结合，形成柠檬酸钙，用于治疗缺钙相关疾病。
六、安全性和注意事项：一水柠檬酸在正常使用下是安全的，但过量摄入可能引发胃肠道不适。
因此，在使用一水柠檬酸时需要控制剂量，并避免过量使用。
同时，对于对柠檬酸过敏的人群应谨慎使用或避免使用。
结论：一水柠檬酸是一种常见的化合物，在食品、化妆品和药物领域中有广泛的应用。
它具有调节酸味和增酸的功能，并且具有抗氧化、调节pH值的特性。
然而，在使用一水柠檬酸时需要注意安全性和剂量控制的问题。
通过进一步研究，我们可以发现更多关于一水柠檬酸的潜在应用和新的发现。
年产6万吨一水柠檬酸生产工艺设计
目录摘要 (1)1前言 (2)1.1 柠檬酸的性质和用途 (2)1.2柠檬酸的来源和发展情况 (2)2.生产工艺 (4)2.1生产的主要思路 (4)2.2工艺流程 (4)2.3操作工艺 (5)2.3.1 原料处理 (5)2.3.2 发酵工序 (5)2.3.3 醪液处理工序 (6)2.3.4 提取工段 (6)2.3.5 精制工段 (7)3工艺计算 (8)3.1工艺技术指标与基础数据 (8)3.2原料消耗计算（基准：一吨成品柠檬酸） (8)3.3发酵醪量的计算 (9)3.4 接种量 (9)3.5 液化醪量计算 (9)3.6 成品柠檬酸 (9)3.7淀粉质原料年产6万吨一水柠檬酸厂总物料衡算 (10)4发酵车间和糖化车间的设备选型 (11)5 污水处理 (12)6全厂与车间布置 (13)7结束语 (14)参考文献 (15)摘要柠檬酸是一般生物代谢产物，在自然界中广泛存在于各种生物中，当前柠檬酸主要是通过微生物发酵来生产。
柠檬酸产品有二种形式，含有一个结晶水的有光泽的柠檬酸结晶称一水柠檬酸。
另一种形式是无光泽的无水柠檬酸结晶，为了防止长途运输与长期储藏过程中积压结块，减少储运费用等等，常以此种形式生产出厂。
工厂既生产无水柠檬酸又生产一水柠檬酸。
柠檬酸作为当今世界第一有机酸，在食品、医药、化学工业等方面应用十分广泛。
其中食品方面应用最为广泛，约占60%。
我国柠檬酸生产的主要原料包括淀粉、葡萄糖、玉米粉、稻米粉、木薯粉等, 现在工业化生产大都选用薯干, 玉米粉为原料, 而欧美等国家则采用葡萄糖, 淀粉等精料进行发酵。
本设计采用的柠檬酸生产原料为薯干，采用液体深层发酵方式发酵。
本设计是年产6万吨一水柠檬酸生产工艺设计，其中设计内容包括，发酵生产柠檬酸的工艺技术方法、工艺流程与设计技术说明、工艺流程图、与工艺过程的重要参数的确定和工艺计算，以与工厂的布局图。
关键词：一水柠檬酸；薯干；液体深层发酵；6万吨；布局图1前言1.1 柠檬酸的性质和用途无水柠檬酸(医药工业界习惯上称其为“枸椽酸”)，学名为2-羟基-丙烷三羧酸，分子式786O H C ,一水柠檬酸分子式：C6H8O7·H20，分子量：210.14。
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安全技术说明书（MSDS）
第一部分：化学品名称
化学品中文名称：一水柠檬酸
化学品英文名称：citric acid
中文名称2：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
技术说明书编码：2636
CAS No.：77-92-9
分子式：C6H8O7
分子量：192.14
第二部分：成分/组成信息
有害物成分柠檬酸
第三部分：危险性概述
危险性类别：
侵入途径：
健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施
危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理
应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。
远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
使用防爆
型的通风系统和设备。
避免产生粉尘。
避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。
配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。
远离火种、热源。
防止阳光直射。
包装密封。
应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。
配备相应品种和数量的消防器材。
储区应备有合适的材料收容泄漏物。
第八部分：接触控制/个体防护
职业接触限值
中国MAC(mg/m3)：未制定标准
前苏联MAC(mg/m3)：未制定标准
TLVTN：未制定标准
TLVWN：未制定标准
监测方法：
工程控制：密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。
紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防毒物渗透工作服。
手防护：戴橡胶手套。
其他防护：工作场所禁止吸烟、进食和饮水，饭前要洗手。
工作完毕，淋浴更衣。
保持良好的卫生习惯。
第九部分：理化特性
主要成分：
外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
pH：
熔点(℃)：153
沸点(℃)：(分解)
相对密度(水=1)： 1.6650
相对蒸气密度(空气=1)：无资料
饱和蒸气压(kPa)：无资料
燃烧热(kJ/mol)：无资料
临界温度(℃)：无资料
临界压力(MPa)：无资料
辛醇/水分配系数的对数值：无资料
闪点(℃)：100
引燃温度(℃)：1010(粉末)
爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)
爆炸下限%(V/V)：无资料
溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
其它理化性质：
第十部分：稳定性和反应活性
稳定性：稳定
禁配物：氧化剂、还原剂、碱类。
避免接触的条件：
聚合危害：
分解产物：
第十一部分：毒理学资料
急性毒性：LD50：6730 mg/kg(大鼠经口)
LC50：无资料
亚急性和慢性毒性：
刺激性：家兔经皮：500mg/24小时，轻度刺激。
家兔经眼：750μg/24小时，重度刺激。
致敏性：
致突变性：
致畸性：
致癌性：
第十二部分：生态学资料
生态毒理毒性：
生物降解性：
非生物降解性：
生物富集或生物积累性：
其它有害作用：
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
废弃处置方法：建议用控制焚烧法或安全掩埋法处置。
在能利用的地方重复使用容器或在规定场所掩埋。
废弃注意事项：
第十四部分：运输信息
危险货物编号：无资料
运输注意事项：起运时包装要完整，装载应稳妥。
运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。
严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。
运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
装运本品的车辆排气管须有阻火装置。
中途停留时应远离火种、热源。
车辆运输完毕应进行彻底清扫。
公路运输时要按规定路线行驶。
第十五部分：法规信息
法规信息化学危险物品安全管理条例(1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则(化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。