经济植物之粮食作物
认识农作物种类
认识农作物种类农作物是我们日常生活中常见的食物来源，也是人们生活的基本经济资源之一。
了解不同的农作物种类，不仅可以增加对食物的认知，还可以帮助我们更好地理解农业发展的重要性。
本文将为您介绍常见的农作物种类，让我们一起来认识它们吧！一、粮食作物粮食作物是指人类主要用于食品生产和消费的农作物。
主要包括稻谷、小麦、玉米、大豆等。
稻谷是世界上最重要的粮食作物之一，特别是在亚洲地区。
小麦则是欧洲、北美洲和澳大利亚等地区最主要的粮食作物。
而玉米是美洲地区最主要的粮食作物，同时也广泛种植于世界各地。
大豆则被广泛用于榨油和作为植物蛋白质的重要来源。
二、蔬菜作物蔬菜作物是指用于食品生产和消费的植物。
它们主要包括叶菜类、根茎类、果菜类等。
叶菜类包括菠菜、生菜、油菜等，它们富含各种维生素和矿物质，对于人体健康至关重要。
根茎类包括胡萝卜、土豆、红萝卜等，它们富含淀粉和纤维素等，是人们日常饮食中的重要组成部分。
果菜类包括番茄、黄瓜、茄子等，它们不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为水果食用。
三、果树作物果树作物是指结果可供人类消费的农作物。
主要包括苹果、梨、桃、橙子、柠檬等。
这些果树作物不仅供应了丰富的水果，还可以加工成果汁、果酱等食品，丰富了人们的饮食选择。
同时，果树作物也具有较高的经济价值，成为了农民的主要经济来源之一。
四、经济作物经济作物是指供经济目的种植的农作物。
主要包括棉花、大米、花生、烟草等。
棉花是纺织工业的重要原料，被广泛种植于世界各地。
大米是世界上最主要的粮食作物之一，被广泛种植于亚洲地区。
花生则是植物油和蛋白质的重要来源，同时也是人们喜爱的零食之一。
烟草则是供应烟草制品的重要植物，被广泛种植于世界各地。
总结通过对农作物种类的认识，我们可以更加全面地了解食物的来源和农业的重要性。
粮食作物满足了人类对主要食品的需求，蔬菜作物丰富了我们的饮食选择，果树作物为我们提供了丰富的水果和经济价值，经济作物则为人们的生活和经济发展做出了重要贡献。
中国农作物种类
中国农作物种类中国农作物种类中国是一个农业大国，拥有丰富的农作物资源。
根据统计数据，中国的农作物种类达到了2000多种，其中粮食作物、经济作物和蔬菜水果等是最为常见的几类。
一、粮食作物粮食作物是指用于人类食用的谷类植物。
在中国，主要的粮食作物包括稻谷、小麦、玉米、高粱等。
1.稻谷稻谷是中国最主要的粮食作物之一。
据统计，中国每年稻谷产量占全球总产量的30%以上。
稻谷主要分为籼稻和粳稻两种。
籼稻适合生长在南方气候温暖潮湿的地区；而粳稻则适合生长在北方气候干燥寒冷的地区。
2.小麦小麦是另一种重要的粮食作物。
与稻谷不同，小麦适合生长在气候干燥寒冷的地区。
在中国，小麦主要分为春季小麦和秋季小麦两种。
3.玉米玉米是一种经济作物，也是一种主要的粮食作物。
在中国，玉米主要分为甜玉米和粮用玉米两种。
甜玉米适合生长在南方气候温暖潮湿的地区；而粮用玉米则适合生长在北方气候干燥寒冷的地区。
4.高粱高粱是一种耐旱、耐寒、抗灾性强的农作物。
在中国，高粱主要分为红高粱和白高粱两种。
红高粱适合生长在南方气候温暖潮湿的地区；而白高粱则适合生长在北方气候干燥寒冷的地区。
二、经济作物经济作物是指用于工业和商业用途的植物。
在中国，主要的经济作物包括棉花、油料、茶叶等。
1.棉花棉花是一种重要的纺织原料，在中国被广泛栽培。
根据统计，中国每年棉花产量占全球总产量的30%以上。
棉花主要分为长绒棉和短绒棉两种。
2.油料油料是指用于制取食用油和工业油的植物。
在中国，主要的油料作物包括大豆、花生、菜籽等。
大豆是最主要的油料作物之一，在中国被广泛栽培。
3.茶叶茶叶是一种重要的农产品，也是一种经济作物。
在中国，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶等多个品种。
中国是世界上最大的茶叶生产国之一。
三、蔬菜水果蔬菜水果是指用于人类食用的各种植物。
在中国，主要的蔬菜水果包括白菜、西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
1.白菜白菜是中国最常见的蔬菜之一，也是营养丰富的健康食品。
在中国，白菜适合生长在气候温暖潮湿的地区。
农作物知识点
农作物知识点一、农作物的分类农作物是指人类为了满足食物、纤维、能源等需求而种植的植物。
根据其用途和特点，农作物可以分为粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥作物等几大类。
1. 粮食作物：主要用于人类食品的生产和供应，如稻谷、小麦、玉米等。
粮食作物是人类的主要能源来源，对于维持人类生存和发展至关重要。
2. 经济作物：主要用于工业和商业用途，如棉花、油菜、甘蔗等。
经济作物具有很高的经济价值，可以提供纤维、油料、糖料等原材料。
3. 饲料作物：主要用于动物饲养，如大豆、苜蓿、玉米秸秆等。
饲料作物是畜牧业的重要组成部分，能够提供动物所需的营养物质。
4. 绿肥作物：主要用于改良土壤和保持农田生态平衡，如豌豆、大豆、苜蓿等。
绿肥作物能够增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。
二、农作物的生长与发育农作物的生长与发育受到环境因素、生理因素和遗传因素的影响。
1. 环境因素：包括温度、光照、湿度、土壤和气候等因素。
不同的作物对环境因素的要求有所不同，例如水稻需要较高的湿度和温暖的气候，而小麦则对温度和光照的要求较为适中。
2. 生理因素：包括激素、营养物质和光周期等因素。
激素对于农作物的生长和发育起着重要的调节作用，如生长素促进植物生长，赤霉素促进果实发育。
3. 遗传因素：农作物的生长和发育特征受到遗传基因的控制。
通过选育和遗传改良，可以培育出适应不同环境和需求的新品种。
三、农作物的栽培管理农作物的栽培管理包括选种、育苗、田间管理、病虫害防治和收获等环节。
1. 选种：选择适应本地环境和需求的优良品种。
优良品种具有高产、抗病虫害、耐逆性强等特点，能够提高农作物的产量和品质。
2. 育苗：通过育苗技术，提前培育出健壮的幼苗。
育苗过程中需要注意种子的选择、播种密度、温湿度的控制等因素。
3. 田间管理：包括耕作、施肥、灌溉、除草等操作。
合理的田间管理能够提供良好的生长环境，促进农作物的生长和发育。
4. 病虫害防治：采取合理的病虫害防治措施，如合理使用农药、轮作、间作等方法，防止病虫害的发生和传播。
经济作物文言文翻译
吾国地大物博，物产丰饶，其中经济作物，尤为世人所瞩目。
经济作物者，指可供人类利用，具有经济价值之植物也。
其种类繁多，用途广泛，于国家经济、民生福祉，均有重大贡献。
夫经济作物，首推粮食。
粮食者，国之根本，民之命脉。
稻、麦、粟、黍，皆属粮食之范畴。
稻谷，南方之主食，其生长之地，水源丰沛，气候温和，故能产之丰富。
麦子，北方之主食，耐旱耐寒，易于种植，故民以麦为食。
粟与黍，虽不及稻麦之丰，然亦为我国古代人民所依赖之食粮。
次之，蔬菜。
蔬菜者，饮食之资，养生之本。
瓜、茄、豆、葱，皆为蔬菜之属。
其中，豆类蔬菜，营养丰富，既可食用，又可药用，故民间有“豆中之王”之称。
葱、姜、蒜，乃调味之佳品，饮食中不可或缺。
又次，果品。
果品者，甘美可口，养生保健。
桃、李、杏、梨，皆为果品之佳。
桃李之味，甘甜如蜜，食之令人心旷神怡。
杏梨之实，营养丰富，可滋阴润肺，益寿延年。
此外，经济作物尚有棉花、麻、茶、桑等。
棉花，纺织之原料，民生日用之必需。
麻，编织之用，坚韧耐用，为古代之重要物资。
茶，饮之提神醒脑，养生保健，我国茶叶闻名于世。
桑，养蚕之原料，蚕丝为我国古代之瑰宝。
经济作物之所以备受重视，盖因其对于国家经济之贡献巨大。
农作经济，为国之根本，经济作物作为农作经济的重要组成部分，其产量与品质，直接关系到国家经济之繁荣与稳定。
且经济作物之种植，可带动农村经济发展，增加农民收入，改善农村生活水平。
然而，经济作物之种植亦非易事。
需因地制宜，选择适宜之地，适宜之种。
耕作技术，亦需不断提高，以适应现代农业发展之需求。
同时，经济作物之种植，还需注重环境保护，保护生态平衡，确保可持续发展。
总之，经济作物在我国农业中占有重要地位，对于国家经济、民生福祉，均有重大贡献。
吾辈当珍惜之，发展之，使我国经济作物之种植更加繁荣，为国家繁荣富强，人民幸福安康，作出更大贡献。
主要的粮食作物有哪些
主要的粮食作物有哪些？2007-10-15 | 【大中小】【打印】【关闭】访问次数 4871粮食作物是人类作主食食用的作物，它包括：①以籽实为收获物的谷类作物。
主要有水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、小黑麦、玉米、高粱、谷子、糜子等；②以种子供食用的主要有大豆、小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、扁豆等；③以块根和块茎为食用部分的主要有甘薯 (亦称白薯、地瓜、红苕、红薯)、木薯和马铃薯。
中国幅员广大，有丰富的粮食作物种质资源：∙水稻中国拥有水稻品种已达3万余个。
∙小麦中国是小麦起源的次生中心，中国小麦有101个变种5 520个品种类型。
∙粟和黍粟(北方称谷子)和黍(亦称稷、糜子)亦起源于中国，1988年的《中国黍稷(糜)品种资源目录续篇》收入黍资源约5 000余份。
粟在1979年的《全国谷子品种资源目录》中有1万余份，1980年以后又补充征集了数千份。
∙大麦现已编入中国大麦品种目录(国内部分)的有5 200份，种植海拔高度最高可达青藏高原4 750米的高寒地区，堪称世界之最。
粮食是指烹饪食品中，作为主食的各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。
粮食有基本是属于禾本科植物，所含营养物质主要为醣类，主要是淀粉，其次是蛋白质。
联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。
粮食主要包括：麦类小麦大麦皮麦青稞（元麦）黑麦燕麦（小麦）稻类（大米）粳稻籼稻糯稻陆稻（旱稻）深水稻粗粮类玉米高粱荞麦粟（谷子、小米）黍（糜子）此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆绿豆木薯番薯（红薯、白薯）马铃薯（土豆）五谷粟、豆、麻、麦、稻古代所指的五种谷物。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
五谷史话万国鼎一、五谷是什么“谷”是“谷”的简体字，原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。
作物的概念
作物的概念作物，是人类种植、搜集、加工的植物群体。
它被广泛用于食物、饮料、纺织品、建筑材料等多个方面，是人类社会的重要组成部分。
作物根据其用途、形态和生长方式等多种特征，可分为以下几类。
一、粮食作物粮食作物是指人类获取食物主要依赖的作物，如稻谷、小麦、玉米、高粱等。
它们含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和纤维素等营养物质。
粮食作物的产量和品质直接关系到人类口粮的供应和健康水平。
近年来，随着科技的不断进步和人类对食品质量和安全的关注，粮食作物的育种、种植、收获和加工等方面得到了更多关注。
二、果树作物果树作物是指可食用果实的树木，如苹果、梨、桃、柿子等。
它们不仅具有食用价值，而且经过加工后还能制成蜜饯、果酱、果醋等多种食品，被广泛用于糕点制作和调味料。
除了食用价值，果树作物也有很高的经济价值，它们可以为人类提供大量的工作机会和收益。
三、蔬菜作物蔬菜作物是指供人类食用的植物，如番茄、黄瓜、萝卜、菠菜等。
蔬菜作物含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养物质，能够促进人类健康。
蔬菜作物的优质与否与人类健康息息相关，对农业工作者的种植技能和栽培技术也有很高的要求。
四、茶叶作物茶叶作物是指供人类饮用的植物，如茶树、乌龙茶、绿茶、红茶等。
茶叶不仅有滋味独特、回味悠长的特点，而且有助于人类神清气爽、消除疲劳、增强免疫力等多种功效。
茶叶的质量不仅受到气候、土壤等自然因素的影响，也与栽培、加工和存储等环节有着密切关系。
总之，作物是人类的重要营养来源和生产资料，其作用不可忽视。
随着科学技术和人类文明的发展，作物的品质和效益得到了极大的提高，为推进人类社会的繁荣进程做出了巨大贡献。
同时，我们也需要认真对待作物生产和种植的问题，尽可能地充分利用资源、保护环境，使作物能够更好地为人类社会服务，同时也为自然和谐做出贡献。
经济作物种类
经济作物种类经济作物是指人类为了消费和交换而种植或养殖的植物和动物。
在农业领域，经济作物是指种植和养殖的物种，用于生产食物、纤维和其他商品。
经济作物的种类非常广泛，包括粮食作物、经济作物、蔬菜和水果、油料作物、饲料作物等等。
下面将对几种主要的经济作物进行介绍。
粮食作物是供人类食用的主要农产品，也是农业经济的重要组成部分。
主要的粮食作物包括水稻、小麦、玉米、大米、小米、高粱等。
这些作物产量巨大，既可以直接供人类食用，也可以用于加工制成面粉、淀粉、糖等食品原料。
经济作物指的是用于产生财富和经济效益的农产品。
这些作物包括棉花、木材、橡胶、烟草、茶叶、咖啡、可可、香蕉等。
这些作物的种植和加工产业链非常庞大，为农民提供了丰富的就业机会，并为国家带来了重要的出口收入。
蔬菜和水果是人们日常饮食中必不可少的食物。
蔬菜包括青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、白菜等，水果包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
这些作物富含维生素、矿物质和纤维素，对人体健康非常重要。
同时，它们也是国际贸易中的重要商品，为农民和国家带来了巨大的经济收益。
油料作物是产生植物油和野生动物饲料的重要作物。
主要的油料作物包括大豆、花生、菜籽、杏仁等。
这些作物的种植和加工可以生产食用油、调味品、工业用油等。
同时，油料作物还可以提供动物饲料，支持养殖业的发展。
饲料作物是用于畜禽的饲养和养殖的作物。
主要的饲料作物包括玉米、大豆、豆饼、草花、青草等。
这些作物种植量大，为畜牧业提供了丰富的饲料资源，支撑了肉类、蛋类和乳制品等畜禽产品的生产。
除了上述几种主要的经济作物，还有许多其他种类的经济作物，如热带水果、药用植物、工业原料作物等。
这些作物根据地区和气候环境的不同，适应性不同，对青年创业和农民增收来说，都有着重要的意义。
总之，经济作物种类繁多，不仅满足了人类的食品需求，还为国家的经济发展提供了重要的支撑。
种植和养殖经济作物不仅可以提供丰富的农产品，还可以创造就业机会，增加农民的收入，推动农村经济的发展。
作物分类
作物的分类人类长期的培育和选择下，形成众多的类型和品种。
通常采用按用途和植物学系统相结合的分类方法依此分类可将作物分成四大部分，九大类别。
（一）粮食作物也称食用作物，其中包含三大类。
1．谷类作物绝大部分属禾本科主要作物有小麦、大麦（包括皮大麦和裸大麦）、燕麦（包括皮燕麦和裸燕麦）、黑麦、稻、玉米、谷子、高粱、黍、稷、稗、龙爪稷、蜡烛稗、薏苡等，也叫禾谷类作物。
荞麦属蓼科，其谷粒可供食用，习惯上也将其列入此类。
2．豆类作物（或称菽谷类作物）属豆科主要提供植物性蛋白质，常见的作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、豇豆、菜豆、小扁豆、蔓豆、鹰嘴豆等。
3．薯芋类作物（或称根茎类作物）植物学上的科、属不一，主要生产淀粉类食物。
常见的有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药（薯获）、芋、菊芋、蕉藕等。
（二）经济作物也称工业原料作物，其中包含四大类。
4．纤维作物其中有种子纤维，如棉花；韧皮纤维，如大麻、亚麻、洋麻、黄麻、茼麻、苎麻等；叶纤维，如龙舌兰麻、蕉麻、菠萝麻等。
5．油料作物常见的有花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻、苏子、红花等。
6．糖料作物主要有甘蔗和甜菜，此外还有甜叶菊、芦粟等。
7．其他作物（有些是嗜好作物）主要有烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花、代代花等，此外还有挥发性油料作物，如香茅草等。
（三）饲料及绿肥作物8．饲料及绿肥作物豆科中常见的有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、柽麻、三叶草、沙打旺等；禾本科中常见的有苏丹草、黑麦草、雀麦草等；其他如红萍、水葫芦、水浮莲、水花生等。
（四）药用作物9．药用作物种类颇多，栽培上常见的有人参、枸杞、黄芪、沙参、颠茄等。
由于保健事业的发展，对中草药的需求日增，野生草药供不应求，人工栽培有发展趋势，有可能成为一门独立的学科。
以上是狭义的农作物，广义的农作物应另加：1．木本油料作物油茶、油桐、油棕、油橄榄和其他多年生油料作物。
2．纤维作物芦苇、席草、木棉等。
3．饮料作物咖啡、可可。
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花 根 茎 叶 雄 蕊 雌 蕊
花的 基数 果 （萼片 实 花瓣，
雄蕊）
种 子 的 胚 一 片 子 叶
小 麦
须 根 系
水 稻
柱秆 状直 立 ， 中 空 圆
1枚 带 状 有 3 枚 ， 羽 叶 毛 脉 状 平 的 行 6枚 柱 脉 头
3
颖果
小麦、水稻与菜豆比较
不同点 根 叶脉 花基数 果实 种子的胚
小麦、水稻
须根系一片子叶
菜豆
直根系
网状脉
5
角果
两片子叶
共同点：都属于绿色开花植物，新个体是由种子发育来的，植物体都是由根、 茎、叶、花、果实和种子六部分组成的。
二.单子叶植物
大多根是须根系，叶脉常为平行脉，花 的基本上为3数，种子以具1枚子叶为特 征。
单子叶植物有玉米、小麦、水稻、高粱、 甘蔗 、吊兰、文竹、黄花菜、大蒜、 洋葱、葱 、君子兰、水仙、竹子、马 蹄莲 、姜 、豆蔻 、蝴蝶兰 等
2.粮食作物的分类
谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱 等） 薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）
豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）
小麦的根系
须根系
水稻的根
须根系
水稻的叶 （平行脉）
花 序
小麦和水稻的果实
小麦和水稻的花小而不显著， 花被（花萼和花冠的统称）退 化。小麦和水稻的果实外皮与 种子的种皮愈合在一起，不易 分离，这样的果实是颖果。
粮食作物
梁国红
中国7000年前就种植水稻 。中国是世 界上最大的产粮国，粮食作物占农作 物总播种面积的76.8％（1987年）， 粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘 薯的产量均居世界前列。 你对小麦、 水稻了解吗？
一.粮食作物
1.什么是粮食作物？
粮食作物是谷类作物、薯类作物、豆类作物 的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、 蛋白质、脂肪及维生素等。
大麦（青稞）
粟-谷子
黍
绿 豆
三.粮食的作用
粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品， 以维持生命的需要，并为食品工业提供原料， 为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料