超市盘点工作流程

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超市盘点工作流程

超市盘点工作流程

超市盘点工作流程超市盘点工作是一项繁琐、重要且长期性的工作,通常需要每年进行一到两次,其目的是为了确定超市的实际库存,并确保库存和账面数量的一致性。

下面将介绍超市盘点工作的具体流程。

一、准备工作1选择合适的时间-一般是在超市营业结束后,为了方便进行盘点工作。

2,准备盘点工具-一般是盘点表、计算器、铅笔、计量尺等常用工具。

3.培训相关人员-超市经理应对相关工作人员进行培训,让他们熟悉盘点的程序,了解盘点的目的和意义。

二、盘点开展1根据超市的物品分类,逐一进行盘点。

如食品、日用品、饮料等。

2■查找库存-物品盘点顺序是按照相关部门之间的协议进行的,先进行结存和库存的排查和确认。

3,计数复核-在确定库存数量后,应当在盘点表上记录库存数量。

这些数字应当进行两到三次计数来确保准确性。

三、数据录入及确认1开始将盘点数据录入计算机系统中,这包括所有盘点的物品及其对应的数量。

2,对比账目-此步骤主要是将库存与账目相对的进行对比,如果不一致的话进行调整,留下盘存不足或盘存过多的小纸条备查。

四、制作盘点报告及统计数据1准备盘点报告-这个报告应该包含盘点的流程和步骤,以及发现的任何问题。

2・统计数据分析-将数据进行分析和整理,以找出差异的原因,分析结论并提出改进方案。

五、结论及处理1得出结论-根据盘点数据和分析报告,得出结论,总结盘点的情况及其结果。

2,处理异常数据-如果出现了库存的差异,超市经理应当找出原因并采取相应的措施来处理。

六、后续跟踪1跟踪库存-处理完异常数据后,应当跟踪库存的情况,确保库存的正常运转。

2■定期检查-超市经理应当定期检查是否存在盘点差异,并采取预防措施,避免再次出现库存差异。

在以上流程中,准备工作和后续跟踪都是非常重要的,这两个环节的做好,才能保证盘点工作的顺利开展和高效完成。

超市盘点工作总结

超市盘点工作总结

超市盘点工作总结一、引言超市盘点工作是超市日常管理工作中非常重要的一个环节,通过盘点工作可以了解超市库存情况,帮助超市进行进销存管理,提高盈利能力。

本文将对超市盘点工作进行总结,分析盘点工作中存在的问题,提出改进措施,以期能够提高盘点效率和准确性。

二、盘点工作流程超市盘点工作一般按照以下流程进行:1. 前期准备:确定盘点时间、编制盘点计划、组织人员进行培训等。

2. 盘点前期准备:清点盘点工具、制定盘点流程、清理货架和货物、备份盘点数据等。

3. 盘点工作:按照盘点流程进行实际盘点,记录货物数量、状态以及货架情况等。

4. 盘点数据整理:整理盘点数据,进行比对和计算,得出盘点结果。

5. 盘点结果分析:对盘点结果进行分析,找出异常情况及原因。

6. 盘点结果处理:根据盘点结果,进行库存调整、货物订购、财务结算等工作。

三、盘点工作问题分析在实际的盘点工作中,我们发现存在以下问题:1. 盘点周期过长:由于超市货物种类较多,盘点周期决定了盘点频率和耗时。

目前盘点周期普遍较长,导致货物流动快,可能会出现盘点前和盘点后货物数量的差异。

2. 盘点准确性不高:由于盘点过程中依靠人工操作,容易出现人为疏忽或者计算错误,导致盘点结果的准确性不高。

3. 盘点数据不及时:盘点结果的整理和分析往往需要耗费较长时间,导致盘点数据不能及时反映货物的实际情况,影响了后续的运营决策。

四、盘点工作改进措施为了解决盘点工作中存在的问题,我们可以采取以下改进措施:1. 缩短盘点周期:通过优化盘点流程和提升盘点效率,缩短盘点周期,减少货物流动对盘点结果的影响。

2. 引入自动化设备:可考虑引入自动化设备,如条码扫描仪和电子秤等,提高盘点的准确性和效率。

3. 加强人员培训:加强对盘点工作人员的培训,提高其对盘点流程和操作规范的理解,降低人为疏忽和计算错误的发生概率。

4. 实时数据更新:引入物联网等技术手段,实现货物库存的实时监控和数据更新,确保盘点数据的及时性。

超市盘点工作流程

超市盘点工作流程

盘点工作流程A)盘点业务流程一、盘点意义:盘点即对商品进行盘点清查,以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法,从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核,分析库存商品来进行商品管理,并作为未来企业发展的决策依据。

二、盘点方法:1).定期盘点:公司各部门在每季度末所进行的盘点,有财务部通知;2).临时盘点:在商品变价、工作交接、商品核查、人员调动时的盘点,3).部分抽盘:非定期盘点时对有关商品进行的库存核查,像财务部每月26日对部门进行的抽盘,像部门对单价高、品种单一的商品如电器、高档烟酒等进行的盘点,三、盘点日期:25日盘点各门店仓库区,26日盘点卖场。

备注:无论当月是否进行全场盘点,卤菜、奶粉、烟必须于每月的26日进行盘点四、盘点前准备工作:盘点日前5-10天开始做准备工作1). 部门负责人成立3-6人组成的盘点小组,确立此次盘点各组织成员的工作职责和范围,(见附件一)2). 准备盘点工具:足够份量的盘点表和蓝黑圆珠笔,划分清晰的商品区域图,并准备足够的方块卡片,按照字母代表商品大类别,数字代表货架位置的方法来制作盘点区域卡,例如食品区A1……A121百货区B1……B89生鲜区C1……C50仓库X1……X33仓库Y1……Y20等等,盘点区域卡片须安放在每个区域位置的左上角。

3). 划定固定的区域用于存放报损、退货、非盘点商品等,并对该区域进行标识,4).组织例会培训抄写盘点表的要求和规范,特别是新进员工,抄写盘点表的规范和要求(范本见附件二):A. 每一张盘点区域对应一份盘点表,盘点表上列出的所有对应项目都需要填写,比如“第页共页”、部门、区域号、抄盘人(每张都要签名)、条码等等,除:仓库盘点表不需要填写“单价”,“盘点日期”待实际盘点日再填写,B. 盘点数量和保质期截止日期待盘点时再进行填写,保质期截止日期的填写要求是:该商品最后到期的时间,例如某商品的生产日期是2008.2.5,保质期是9个月,那么填写的日期就是2008.11.5日.C. 特别注意“货号”栏位不允许出现空白,尤其是散称的商品,也不允许填写电脑无法扫描的无效外箱条码,D. “单位”处不允许书写“件”“箱”,单位必须和货号的条码和品名相呼应,避免出现抄了整件的条码,写的又是最小单位的品名,另外所有散称商品的单位都须填“公斤”或者“千克”E. 请勿使用“两点”来表示同上一行,所有的“条码”和“品名名称”不允许使用缩写。

超市盘点流程

超市盘点流程

**超市盘点流程一:盘点前的准备工作1. 总部确定盘点时间并通知各门店。

2. 门店得到盘点通知后于盘点前三天停止一切要货,退货,调拨业务,并及时上交所有应上交的单据。

3.整理货架上摆放的商品,杜绝相同的商品在不同的地方出现,确保商品的放置位置除了牌面只有唯一的堆放位置,这样才能确保盘点不遗漏。

4..有小库房的门店,可提前半天到一天时间清点出库房商品数量,清点后不再从库房搬商品出来,如有必须搬出来的商品,也应作好记录,并从库房盘点数量中减去库存。

5. 配送中心应提前两天将所有门店的配送单据转完,并在提前1天半到两天时间将所有货物配送完毕。

6. 总部提前一天将各门店的验收入库和采购退货单及烟入库单据处理完毕。

7. 门店人员在得到盘点通知后根据门店人员的多少进行分工合作,每人管理一两组架子并按货架上货物的摆放顺序抄写空盘点单并签字确认,(其中应包括商品编码或条码,名称),数量在盘点当天的晚上进行填写。

门店管理人员在电脑系统中选择---盘点-----盘点初始化生成食品/非食品/生鲜三个批次,并在盘点录入单中选择其盘点批次后将之前的空盘点单录入到系统中,数量在盘点当天清点数量后再录入。

二:正式盘点1. 门店在营业结束后确保数据上传完毕后开始盘点(如无法确认可电话与信息部人员进行核对当天的收银款项)。

2. 门店管理人员将之前填写的盘点空表交给填写盘店空表的人员并按之前的顺序进行清点数量,要确保货架,库房和堆头等位置的商品均清点完毕后交管理人员进行录入盘点录入单。

3. 门店管理人员在当天晚上录入完毕后在第二天营业开始前审核盘点录入单并上传到总部。

4. 总部人员在系统中生成并打印盘点差异和漏盘商品。

三.复盘1. 复盘是有针对性的商品盘点,只要是打印出来的商品,就是有差异的商品,所以应更加仔细。

2. 复盘时间为第一次盘点后的2-3天内,所以在第一次盘点后尽量不要大批量的要货,除非必要,因为商品太多太乱不利于复盘,复盘也必须在营业结束确保数据上传完毕后门店管理人员将总部打印出来的盘点复盘单分工发到每个人手上,并按照商品的实际库存进行清点,确保没有任何地方任何位置的遗漏。

超市(商场) 盘点作业流程

超市(商场) 盘点作业流程

()有限公司文件字[ ]第号签发人:盘点作业流程为配合商品盘点的正常运行和实施,加强对门店盘点工作的管理,进一步规范门店盘点流程,提高盘点的准确率,降低商品损失率,特制定本流程。

一、盘点的准备工作(一)盘点要求严格遵照盘点规范流程进行操作。

数据真实准确、没有误差。

(二)收货部或库房(包括各组收货部库房、理货区外库和其他位置库房)存放的商品要按区域分类码放,不能混放。

一个包装箱内存放同一种商品,并在包装箱外有明显的标注,包括商品编码、商品名称、数量。

要求全部商品必须挪动,包装箱必须逐一开箱核对。

(三)架顶存放的商品将同一商品存放在同一位置,多处陈列的商品,提前集中陈列,避免遗漏。

大陈、堆头有用实货打底的,要彻底清盘,不得遗漏。

(四)要求门店将所有赠品全部补齐,严禁将商品盘成赠品,或将赠品盘成商品。

(五)盘点前三天至盘点提交前门店不再做单品盘点。

部组如有补货商品未做单品盘点,需要直接拉入卖场或厂家同意空退的,必须由区域长、营运部主管在厂家出库单上签字确认,并由营运部留存一联。

(六)盘点前一天收货部将所有差异单、退货单全部处理完毕。

(七)截止盘点当日,机关销售商品有未入机的,根据机关组提供的数量进行盘点,并单独填写手工盘点表,注明“机关已销售未入机”字样;如有已入POS机买出但未交款的商品,要求商品单独码放,不再填写盘点表。

(八)超市外经营的商品,要求盘点前一天将所有库存全部入POS机买出,于盘点当日晚做售价金额盘点。

(九)机关挂机销售的商品,要求盘点前一天全部清帐。

二、盘点前补货要求(一)盘点当日营业结束系统处理完成后,由系统维护员通知收货部打印直配商品验收单,确认验收单商品是否到货,并将商品明细转各区域长,区域长核对无误后,将直配已入库但未到店的商品填写在后库盘点表。

(二)盘点当日中转站不能将商品送到店内的,不再做商品验收单。

如有已做验收单未到货的,由收货部统一打印验收单转各区域长,区域长核对无误后,将直配已入库但未到店的商品填写在后库盘点表。

超市盘点管理流程

超市盘点管理流程

超市盘点管理流程
超市的商品盘点要注重超市盘点流程,根据超市盘点流程的规定做好盘点工作。

对于超市盘点流程来说,各个阶段的组合才是完整的工作流程。

超市盘点流程一:盘点制度确立
含盘点方法、实地盘点周期、帐务处理、重大差异之对策及盘损奖惩规定等。

超市盘点流程二:组织编制
成立任务编组,以统筹盘点作业之推动。

超市盘点流程三:盘点配置图
针对盘点所涵盖区域(包括后场仓库、冷冻、冷藏库),作出完整的商品分类配置图,以利分配责任区域。

超市盘点流程四:事前准备
含人员出动计划、环境整理、盘点工具、顾客告知(若须停业盘点)、厂商告知、勤前讲习与工作分派、进货传票及商品异动资料的整理等。

超市盘点流程五:盘点中作业
含初点、复点、抽点作业规定。

超市盘点流程六:事后处理
含资料整理、计算、盘盈(损)调整、重大差异处理、奖惩实施等。

超市货架盘点工作流程规定

超市货架盘点工作流程规定

超市货架盘点工作流程规定目的本文档旨在规定超市货架盘点的工作流程,确保盘点准确、高效,从而提高超市运营效率。

责任分工1. 超市经理负责制定盘点计划,并监督和管理整个盘点过程。

2. 仓库管理员负责提供货架存货数据,并与盘点员协作完成盘点任务。

3. 盘点员负责实际盘点操作,并及时汇报货架存货情况。

工作流程1. 盘点计划制定- 超市经理每月制定盘点计划,明确盘点日期和时间。

- 盘点计划包括所有货架的盘点顺序和时间安排。

2. 数据准备- 仓库管理员提供货架存货数据,包括货架编号、商品名称、数量、价格等信息。

- 仓库管理员确保数据的准确性和完整性。

3. 盘点准备- 盘点员准备盘点工具,如盘点表格、计算器等。

- 盘点员核对盘点工具的准确性和完整性。

4. 开始盘点- 盘点员按照盘点计划先后顺序开始逐个货架的盘点工作。

- 盘点员使用盘点工具逐一清点货架上的商品数量,并记录在盘点表格中。

5. 盘点核对- 盘点员完成盘点后,仓库管理员核对盘点表格与存货数据的一致性。

- 如发现差异,及时调整或纠正存货数据。

6. 盘点报告- 盘点员将盘点表格整理汇总,生成盘点报告。

- 盘点报告包括盘点结果摘要、差异分析和改进建议。

7. 盘点调整- 超市经理根据盘点报告进行盘点调整。

- 盘点调整可能涉及货架陈列方式、商品补充等。

8. 盘点归档- 盘点表格、盘点报告及相关文件归档保存,至少保留一年。

监督与评估1. 超市经理负责对盘点工作进行监督,并定期进行评估。

2. 盘点结果应与销售数据相互核对,确保准确性和可靠性。

以上为超市货架盘点工作流程规定,各部门及人员应按照此流程执行,确保盘点工作的准确性和高效性。

商场超市盘点流程一般盘点工作流程

商场超市盘点流程一般盘点工作流程

企业发生一段时间的经营活动后,某些商品的库存会与实际数量产生差异,如:自然损耗,被盗,伪码销售等。

为了让经营者更好地了解上述情况以便防范,也让系统能为我们提供更真实的数据,我们需要通过盘点来更正库存数量。

一次大型的盘点,从开始至确认差异一般需要2-3天,而在此期间我们的所有业务依然要发生,我们提供的盘点方式不影响任何业务。

为了保证数据的准确,在盘点时我们要注意以下问题:1.盘点最好在晚上全天营业结束之后进行,要一次性盘完(在下次数据变动之前,出入库销售等);2.盘点当天尽可能不做收货、退货和调拔动作;3.前台清帐后台过帐,所有的单据要记帐,包括入库单,出库单等;4.盘点时以商品的销售单位进行点数(最小单位);5.盘点要按货架的排面排列顺序进行见物盘物的点数;6.进行初盘和复盘,比较差异并更正,再抽取百分之二十的商品进行复查,若差异超过百分之五,要重新盘点;7.对不同仓库分别进行盘点,数据录入不要混淆;盘点是一个所有人员共同参与和相互配合的工作,包括销售、电脑、财务及驻店管理人员。

由公司或店领导与销售部门协商决定盘点的时间及范围,然后下文通知所涉各部门准备盘点相关事宜。

一般盘点工作流程如下:建立盘存表:电脑部要根据所要盘点的商品范围,建立盘点表。

盘点点数:在确认前期工作已准备就绪后,就可通知盘点人员可以开始盘点。

一次严谨的盘点可分为四个步骤:1.初盘:由一部分人员首先做一次点数,将商品和数量填写在初盘表上;2.复盘:由另一组人员或现有人员交叉后再做一次点数,并将商品和数量填写在复盘表上;3.比较:盘点小组负责人将交上来的初复盘表进行对比,并采用重新点数的方式修正差异;4.抽查:由负责稽核的人员在复盘表中随机抽取百分之二十的商品进行复查;盘点录入:指定的录入人员将交来的复盘表按仓库录入录入实盘。

盘存表浏览:查询盘点的结果(可以看到商品的进、销、存等数据)商品溢损:查询商品的溢损(正数为商品多了,负数为商品少了)建立盘存表步骤:一、盘存管理,新建盘存,选择仓库、盘点年份、月份(按回车键),输入盘存截止日期,选择按上次实盘结转,按售价盘点,全部盘存或部分盘存二、点先检查三、点建立盘存(盘存表建立完成)四、实盘录入,点查询,录入商品条码或编码,回车,输入实盘数量,回车。

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盘点工作流程A)盘点业务流程一、盘点意义:盘点即对商品进行盘点清查,以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法,从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核,分析库存商品来进行商品管理,并作为未来企业发展的决策依据。

二、盘点方法:1).定期盘点:公司各部门在每季度末所进行的盘点,有财务部通知;2).临时盘点:在商品变价、工作交接、商品核查、人员调动时的盘点,3).部分抽盘:非定期盘点时对有关商品进行的库存核查,像财务部每月26日对部门进行的抽盘,像部门对单价高、品种单一的商品如电器、高档烟酒等进行的盘点,三、盘点日期:25日盘点各门店仓库区,26日盘点卖场。

备注:无论当月是否进行全场盘点,卤菜、奶粉、烟必须于每月的26日进行盘点四、盘点前准备工作:盘点日前5-10天开始做准备工作1). 部门负责人成立3-6人组成的盘点小组,确立此次盘点各组织成员的工作职责和范围,(见附件一)2). 准备盘点工具:足够份量的盘点表和蓝黑圆珠笔,划分清晰的商品区域图,并准备足够的方块卡片,按照字母代表商品大类别,数字代表货架位置的方法来制作盘点区域卡,例如食品区A1……A121百货区B1……B89生鲜区C1……C50仓库X1……X33仓库Y1……Y20等等,盘点区域卡片须安放在每个区域位置的左上角。

3). 划定固定的区域用于存放报损、退货、非盘点商品等,并对该区域进行标识,4).组织例会培训抄写盘点表的要求和规范,特别是新进员工,抄写盘点表的规范和要求(范本见附件二):A. 每一张盘点区域对应一份盘点表,盘点表上列出的所有对应项目都需要填写,比如“第页共页”、部门、区域号、抄盘人(每张都要签名)、条码等等,除:仓库盘点表不需要填写“单价”,“盘点日期”待实际盘点日再填写,B. 盘点数量和保质期截止日期待盘点时再进行填写,保质期截止日期的填写要求是:该商品最后到期的时间,例如某商品的生产日期是2008.2.5,保质期是9个月,那么填写的日期就是2008.11.5日.C. 特别注意“货号”栏位不允许出现空白,尤其是散称的商品,也不允许填写电脑无法扫描的无效外箱条码,D. “单位”处不允许书写“件”“箱”,单位必须和货号的条码和品名相呼应,避免出现抄了整件的条码,写的又是最小单位的品名,另外所有散称商品的单位都须填“公斤”或者“千克”E. 请勿使用“两点”来表示同上一行,所有的“条码”和“品名名称”不允许使用缩写。

F. 只要是条码不一样的商品必须分行抄写盘点表。

G. 对于抄错或者误写的商品请将整行涂改掉,并需要涂改非常清楚,禁止在原基础上改改写写或使用涂改液。

H. 以区域的货架为单位,抄写盘点表的顺序是从上而下,从左到右,避免颠倒次序,东填西写,以方便盘点时清点数量,I. 所有的盘点表需在盘点前2天抄写完毕,并请妥善保存好已经抄写完的盘点表,以免丢失造成工作浪费,4). 强调盘点期间的盘点纪律,A. 盘点期间员工不可请假或者申请调休,必须全部参与盘点,B. 盘点期间不计算加班,盘点用餐或者夜宵由人事部统一安排,C. 盘点工作所有员工必须认真执行,若发现人为操作失误而导致数据错误的,公司将给予处罚,D. 盘点期间所有盘点员工需服从盘点小组成员的安排,5). 盘点期间的商品注意事项A. 盘点期间禁止员工停写要货单,盘点前两天所有的商品进行正常的出入库业务,盘点期间因少写缺货单造成商品严重断货的,公司将追究员工责任并进行处罚,B. 抄盘点表时必须进行保质期和商品包装的检查,并做好标识,待盘点之日统一清理退库,C. 盘点期间检查货架和仓库中所有的破损商品,并协助报损处理,D. 仓库抄盘点表时需先整理仓库,将同类商品进行拼箱、重叠存放,所有商品必须用纸箱存放,不得零散堆放,并按大类区域摆放,标识外箱是否和内物一致,E. 对于空纸箱(象电器)请做好标记,并注意单独码放,以免重复盘点,F. 整理货架上的商品,包括卫生是否干净\排面和堆头是否排列整齐\标签价格签和商品是否对号入座\货架和柜台下面的存货是否已经整理\商品是否按条码陈列等等,以方便盘点时清点数量。

G. 对于电脑已经生成出库单,但尚未取走的商品或尚未丢弃的报损商品不记入盘点范围,6). 盘点小组制定各营业员负责抄写的盘点表区域图并宣读和张贴,(格式请参考附件三)7). 24日前抄写盘点表,8). 24日将卖场的缺货商品补齐,24日晚开始封库,封库后禁止从仓库取货和入库,9). 24日收缴所有已经抄录完毕的盘点表总数并交部门主管清点,24日晚开始通知配送中心停止发货到盘点门店,(生鲜蔬菜除外),10).附采购注意事项:如当月配送中心需要进行盘点,采购部必须注意控制所有的商品必须在盘点前一天或者盘点后入库,包括托运货和外采商品及本地供应商送货,五、正式盘点中有仓库的门店于25日组织员工进行仓库盘点,没有小仓库的部门定于26日下午开始进行卖场盘点。

1). 各营业性部门需在26日早上张贴通告(见附件四),2). 26日13:30—14:00盘点小组开始摆放盘点表,按区域放置在各货架的位置上,一般为货架的第三层。

3). 26日13:30—14:00召开盘点员工动员大会,分配员工盘点责任区域,再次强调盘点纪律和注意事项,A. 盘点为2人/组,盘点时遵循“从上往下,从左往右,见货盘货”的原则,B. 盘点人员盘点时只填写“盘点数量”和“保质期”(食品类)栏位,C. “盘点数量”栏位,必须遵照相应“单位”正确填写,如果需要涂改请将之前的数字划掉,并在旁边重新写上正确的数量,不允许在原来的基础上重新涂改填写或使用涂改液,D. 对于盘点数量为零的商品行,需在“盘点数量”栏位写上“0”或者打“X”,不允许留下空白不填写,E. 盘点整箱商品时要检查是否每一箱都是满的,特别是仓库盘点时需要特别注意,避免出现多盘。

F. 初盘点时禁止使用铅笔和红色笔填写和更改数量,G. 盘点完后每张盘点表均需在“初盘人”处签名,并将盘点表放回原处(货架的第三层),没有盘点小组的允许,任何人不可收集或者乱放盘点表,H. 对于盘点单上没有抄写的商品,须按实际的“条码、品名、单价”等登记在盘点单中并记录实盘数量,I. 如抄盘表上出现错误的商品和条码,须进行相应的修改并签名,J. 无论商品是属于何种区域,盘点时均不允许挪动商品的位置,必须本着“见物盘物”的原则,K. 盘点时应查看商品的有效期,对于临近过期或者已经过期的商品,需整理出来登记后一并存放在指定的退货处理区,L. 请注意以下几种比较容易漏盘的商品和区域:收银台前的区域,货架侧面的挂件商品,促销台下面的存货,高端货架上的存货,顾客选购但未进行付款的商品,没有归位的商品,M. 盘点时必须认真负责,不可敷衍了事,对于因失误而造成数据错误的员工将给予扣分处理,4). 14:00—14:20开始正式卖场盘点,员工按照分配的责任区域图进行初盘点,5). 17:30-18:30安排员工分批就餐,或者自行解决用餐,6). 盘点小组成员需随时关注盘点的进度,并注意进行人员调度和协调,7). 当初盘快结束时,盘点小组组织人员进行复盘,复盘比例为每份盘点单的10%,,复盘的原则是选择体积小、单价高、量多和容易点错的商品。

复盘的商品一定要使用红色笔进行标注,对于有错误的数量除需要使用红色笔进行更正外,同时需要在更改处签名。

复盘结束时,复盘人员需在每份盘点单上签字。

并将盘点表放回原处(货架的第三层),8). 复盘将近结束时,总部支援盘点的人员开始进行抽盘,抽盘比例为1%,抽盘流程和复盘类似,抽盘的重点是精品部、家电部、烟酒柜、纺织品和容易出错的商品。

抽盘结束后也需要签名并放回盘点单,9). 抽盘结束后盘点小组开始收集盘点表(没有发出通知以前,任何人都不可以进行此作业),清点盘点表总份数,一定要确保每份盘点表都已经收齐,10). 将盘点表单统一交给电脑管理员进行录入工作,电脑管理员需在5个工作日录入完毕,11). 所有盘点表均已收集以后,召集员工,宣布盘点结束,并安排员工进行货架整理,卫生打扫等日常工作,以迎接第二天的正常营业,12). 盘点小组安排相关的员工整理退货区和报损商品,对需要退货的商品进行登记并封装好,同时交由电脑部登打出库单。

13). 卖场盘点进行的同时,电脑管理员和出纳必须将之前所有的票据和现金等整理清楚,审核电脑系统中所有会影响到库存的单据,确认收银机上的所有数据都已上传,并将当天的日常业务进行处理(比如报损单、领用单等等),综合日结后生成盘点批号,14). 所有工作处理完毕后,盘点小组统一发放由人事部安排的夜宵,并宣布下班,15). 撤下盘点通告,六、盘点后的工作1). 电脑管理员将在盘点结束5天之内完成盘点单的录入工作并打印“盘点损溢表”,盘点小组召开会议讨论差异表产生的原因,2). 如发现盘点人员出错的商品,初盘人,复盘,抽盘人员分别按2元、5元、10元一个单品数予以处罚。

对出现重大差异部分的商品,要根据情况追究相应的责任。

3). 如因部门负责人的管理而造成重大数量差异,追究责任主管及负责区域员工的责任。

4). 盘点结束一周内盘点小组必须上交盘点报告,对本次盘点进行评估和总结,包括盘点差异原因说明和处理意见,盘点费用明细(加班时数、用餐情况、费用报销等),指出不足、总结经验,为下一季度的盘点提供参考,5). 将所有盘点过程的资料进行分类保存,供下次参考,盘点表保存至下一季度盘点时方可销毁,6). 撤消盘点小组,7). 盘点结束一周后,电脑管理员分每周2次出具系统负库存报表给部门负责人(周一.周四晚打印,周二.周五白天进行核查),部门负责人须分析负库存商品的原因,给出处理意见,并通知电脑管理员和相关岗位进行库存调整,8). 部门负责人后续每月27日上交当月所有的负库存报表(含原因及处理方案)并上交当月关于管理库存的工作报告予总部。

9). 总部不定期核查各部门的库存情况并定期召开库存管理研讨会,以便更加合理地管理商品库存、规范岗位操作流程、制定部门绩效考核,为公司未来的决策打下良好的基础。

B)盘点小组组长和成员的岗位职责和工作范围1). 盘点小组为3-6人,一般由本部门负责人、领班、组长和其他表现较好、有丰富的盘点经验的员工组成,由部门负责人担任组长,2). 盘点小组组长负责执行超市的盘点程序和公司的有关政策,实施部门的盘点,3). 组长负责组建盘点小组,明确初盘人员、复盘人员、抽盘人员和各小组成员的分工,以及对盘点小组成员进行培训,4). 盘点小组负责制定盘点准备计划,制定盘点区域分配表,控制盘点进度,确保所有前期准备工作在盘点开始前全部准确、完整地完成,5). 组织盘点培训,负责将全部参与盘点的员工和其他部门的支援人员进行分组安排,6). 确保所有盘点资料的准确无误、完整无失,7). 现场控制仓库区和卖场的盘点,以及盘点结束后的收尾工作,掌握盘点进度,机动调度人员,并巡视各部门盘点区域,发现死角及易漏盘区,8). 盘点期间负责和其他相关部门如配送中心、财务部、信息部等的协调事宜,9). 坚守岗位,盘点期间不做与盘点无关的工作,及时汇报工作中发现的意外和错误。

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