良品铺子供应链管理模式PPT课件
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良品铺子--案例分析PPT课件
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、品牌策略
品牌是网络信息服务企业最重要的无形资产。在营销市场 上，网络信息服务企业和品牌的产品将占据越来越重要的 地位，具有高附加值的名牌信息产品将具有更大的优势。
良品铺子高度重视用户的使用体验，打开良品铺子的官网， 最先看到的总会是良品铺子的最新活动，同时设有自主购 物、良品帮派等，方便顾客购买，同时设有投诉建议，让 顾客说出自己内心的感受。
2011年6月 良品铺子启动加盟托管开店模式。
2011年12月 门店总数达到620余家，团队人员2500余人。
2012年6月 门店总数达到700余家，团队人员2800余人。
2012年6月 良品铺子暂停加盟托管开店模式。
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公司销售数据
湖北良品铺子食品有限公司 2011年 650余家店实现销售收入5亿元（平均 单店单月销售65000元），2012年计 划再开300家店，计划达成8亿元销售 额。
公司简介大家应该也有点累了稍作休息大家应该也有点累了稍作休息大家有疑问的可以询问和交流大家有疑问的可以询问和交流店面特色前言良品铺子是一家致力于开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业自2006年8月创业以来就确定了立足武汉占领华中辐射全国的发展战略
良品铺子---案例分析
资料搜集：梅宇情、王雅灵、 张德正 ppt制作：刘勃勇 ppt展示：林慧慧
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（3）京东商城JD——自营物流、限时达
特点：从京东区域生鲜仓库发货。快递由京东自营物流承 担（享受211限时达服务）。有单品促销、满减优惠券及赠 品活动。不支持网店加盟。
（4）一号店—自营物流
特点：从一号店区域生鲜仓库发货。快递由一号店自营物 流承担。有单品促销、满减优惠券及赠品活动。不支持网 店加盟。
供应链管理(全)ppt课件(完整版)pdf
绿色供应链构建策略和关键成功因素剖析
绿色供应链构建策略
优化物流运输方式， 减少运输过程中的能 源消耗和排放；
制定绿色采购政策， 选择环保合规的供应 商和产品；
绿色供应链构建策略和关键成功因素剖析
01
推行绿色生产，采用环保技术和设 备，降低生产过程中的资源消耗和 废弃物排放；
02
实施绿色销售和回收，推广环保产 品，建立废弃物回收和处理体系。
02
供应链战略计划与策 略制定
战略计划制定过程
确定供应链战略目标
明确企业在供应链领域的长期发 展方向和所要达到的竞争地位。
分析内外部环境
评估企业自身资源和能力，以及 市场、竞争对手、政策法规等外 部环境因素。
制定供应链战略计划
基于目标分析和环境分析结果， 制定具体的供应链战略计划，包 括战略定位、发展路径、关键举 措等。
优化方法探讨
针对物流配送网络存在的问题，探讨优化方法，如增加配送中心、优化节点布局、改进运输方式、提高配送效率 等，以降低物流成本、提高客户满意度。
案例分析：高效库存和物流配送系统构建实例
案例背景介绍
选取具有代表性的企业案例，介 绍其库存和物流配送系统构建的
背景、目标和挑战。
系统构建过程分析
详细分析该企业高效库存和物流 配送系统的构建过程，包括策略 制定、技术选型、实施步骤、效
评价标准建立
综合考虑供应商的价格、质量、交货 期、服务等因素，建立科学的供应商 评价标准体系。
评价实施
对供应商进行定期评价，采用定量和 定性相结合的方法，确保评价结果客 观公正；同时，建立供应商奖惩机制， 激励优秀供应商，鞭策落后供应商。
案例分析
案例一
某大型制造企业通过引入电子化 采购系统，实现采购流程的自动 化和标准化，提高了采购效率和
良品铺子的供应链管理结构分析
如何很好的整合各个 层面上的合作伙伴， 进而促进整个供应链 的协同发展。
五、良品铺子的具体分析和改 进方法
核心企业层需要拥有比上游更强大的物 流能力，选择有信誉，有能力的物流公 司，不断发展强大。
合理集中上游，减少交叉关系，固定一 定的运输途径和物流，供应途径。
对上游企业建立良好的管理系统，认真 了解分析各供应商的供应水平和管理水 平，对不同的供应商根据其供应能力和 管理能力进行分层的管理和控制，制定
四、良品铺子需要考虑和改进 的地方
整个供应链过长，涉 及过于复杂，管理困 难。
下游涉及逆向物流， 而上游涉及的很少。
供应链结构下游的集 中化程度高，而上游 分散程度高。上游分 散程度高会给整个供 应链的协同管理带来 困难，因此应考虑如 何加大上游的集中程
对上游所有企业成员 的管控。
缺乏信息沟通，导致 信息失真，从而产生 牛鞭效应。
采取各种措施加强各节点企业的信息共 享，从每个子链出发，缓解牛鞭效应， 进而促进整个供应链的协同管理。
选择优质的合作伙伴，不能降低要求， 创建严密的合作条例款项。
从层与层之间的正向物流传递方式看，
产品供应层和核心企业层之间呈现了多 对一的供应关系，这种供应结构看上去 似乎比多对多的供应结构简单很多，但 是负责物流运输的公司成员的数量并没 有减少很多，相对于多对多的供应关系 ，主要减轻了交叉关系的处理以及运输 规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对 多”的供应关系，并且这种பைடு நூலகம்应关系是
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬
目录
良品铺子简介
良品铺子供应链管理结构特点和现状 良品铺子的具体分析和改进方法
三、供应链管理结构特点
五、良品铺子的具体分析和改 进方法
核心企业层需要拥有比上游更强大的物 流能力，选择有信誉，有能力的物流公 司，不断发展强大。
合理集中上游，减少交叉关系，固定一 定的运输途径和物流，供应途径。
对上游企业建立良好的管理系统，认真 了解分析各供应商的供应水平和管理水 平，对不同的供应商根据其供应能力和 管理能力进行分层的管理和控制，制定
四、良品铺子需要考虑和改进 的地方
整个供应链过长，涉 及过于复杂，管理困 难。
下游涉及逆向物流， 而上游涉及的很少。
供应链结构下游的集 中化程度高，而上游 分散程度高。上游分 散程度高会给整个供 应链的协同管理带来 困难，因此应考虑如 何加大上游的集中程
对上游所有企业成员 的管控。
缺乏信息沟通，导致 信息失真，从而产生 牛鞭效应。
采取各种措施加强各节点企业的信息共 享，从每个子链出发，缓解牛鞭效应， 进而促进整个供应链的协同管理。
选择优质的合作伙伴，不能降低要求， 创建严密的合作条例款项。
从层与层之间的正向物流传递方式看，
产品供应层和核心企业层之间呈现了多 对一的供应关系，这种供应结构看上去 似乎比多对多的供应结构简单很多，但 是负责物流运输的公司成员的数量并没 有减少很多，相对于多对多的供应关系 ，主要减轻了交叉关系的处理以及运输 规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对 多”的供应关系，并且这种பைடு நூலகம்应关系是
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬
目录
良品铺子简介
良品铺子供应链管理结构特点和现状 良品铺子的具体分析和改进方法
三、供应链管理结构特点
良品铺子供应链管理模式
良品铺子供应链管理模式
组长：吴鑫滔 组员：王维，洪坤杰，李国欢，徐洋
良品铺子供应链管理模式即结构
零售层
核心企业层
产品供应层
原材料供应层
良品铺子供应链的结构复杂，涉及范围 大，两层之间呈现了多对多的网状供应关 系，这种网状供应关系最为复杂，而且跨 省跨国境的空间交流以及海运陆运等不同 方式的运输更增加了多对多供应方式的难 度。
良品铺子供应链劣势
从层与层之间的正向 物流传递方式看，整 整个供应链过长，涉
个供应链从上游到下 游主要经历了“多对 多”“多对一”“一 对多”的三种形式。 实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第 三方物流公司。
及过于复杂，管理困 难。
下游涉及逆向物流，
而上游涉及的很少。
良品铺子供应链的优势
1、及时改进供应链管
理体系快速扩张。 2、把握电商潮流，开 启020战略连接模式。 3、零售业从单渠道过 渡到多渠道时代。
实体转型的威胁
1、线上线下要趋于统一实体和电商融合发
展。 2、企业要实现生产智能化和科技化。 3、同行业的竞争威胁。
对良品铺子供应链改进图
包装材料 供应商 国内供应商 国内原材 料供应商
线上 客户 线下 客户
国外原材料 供应商
总部物流中心 国外成品零 食供应商
产品供应层和核心企业层 之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上 去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物 流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于 多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以 及运输规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间 呈现了“一对多”的供应 关系，并且这种供应关系 是在企业内部发生的，信 息透明度更高，分销层次 也大大减少，这种供应结 构最为简单，因为不仅减 少了运输路线数量，而且 参与的第三方物流公司也 可以大幅度减少，甚至可 以独家负责。
组长：吴鑫滔 组员：王维，洪坤杰，李国欢，徐洋
良品铺子供应链管理模式即结构
零售层
核心企业层
产品供应层
原材料供应层
良品铺子供应链的结构复杂，涉及范围 大，两层之间呈现了多对多的网状供应关 系，这种网状供应关系最为复杂，而且跨 省跨国境的空间交流以及海运陆运等不同 方式的运输更增加了多对多供应方式的难 度。
良品铺子供应链劣势
从层与层之间的正向 物流传递方式看，整 整个供应链过长，涉
个供应链从上游到下 游主要经历了“多对 多”“多对一”“一 对多”的三种形式。 实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第 三方物流公司。
及过于复杂，管理困 难。
下游涉及逆向物流，
而上游涉及的很少。
良品铺子供应链的优势
1、及时改进供应链管
理体系快速扩张。 2、把握电商潮流，开 启020战略连接模式。 3、零售业从单渠道过 渡到多渠道时代。
实体转型的威胁
1、线上线下要趋于统一实体和电商融合发
展。 2、企业要实现生产智能化和科技化。 3、同行业的竞争威胁。
对良品铺子供应链改进图
包装材料 供应商 国内供应商 国内原材 料供应商
线上 客户 线下 客户
国外原材料 供应商
总部物流中心 国外成品零 食供应商
产品供应层和核心企业层 之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上 去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物 流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于 多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以 及运输规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间 呈现了“一对多”的供应 关系，并且这种供应关系 是在企业内部发生的，信 息透明度更高，分销层次 也大大减少，这种供应结 构最为简单，因为不仅减 少了运输路线数量，而且 参与的第三方物流公司也 可以大幅度减少，甚至可 以独家负责。
良品铺子的供应链管理结构分析只是分享
五、良品铺子的具体分析和改进方法
核心企业层需要拥有比上游更强大的物流能力，选择 有信誉，有能力的物流公司，不断发展强大。
合理集中上游，减少交叉关系，固定一定的运输途径 和物流，供应途径。
对上游企业建立良好的管理系统，认真了解分析各供 应商的供应水平和管理水平，对不同的供应商根据其 供应能力和管理能力进行分层的管理和控制，制定适 合的发展合作路线。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对多”的供应关 系，并且这种供应关系是在企业内部发生的，信息透 明度更高，分销层次也大大减少，这种供应结构最为 简单，因为不仅减少了运输路线数量，而且参与的第 三方物流公司也可以大幅度减少，甚至可以独家负责。
四、良品铺子需要考虑和改进的地方
Hale Waihona Puke 整个供应链过长，涉及 过于复杂，管理困难。
从层与层之间的正向物流传递方式看，整个供应链从 上游到下游主要经历了“多对多”“多对一”“一对 多”的三种形式。实体与各层之间的正向流动主要依 赖于第三方物流公司。
产品供应层和核心企业层之间呈现了多对一的供应关 系，这种供应结构看上去似乎比多对多的供应结构简 单很多，但是负责物流运输的公司成员的数量并没有 减少很多，相对于多对多的供应关系，主要减轻了交 叉关系的处理以及运输规划的错综复杂。
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬
目录
三、供应链管理结构特点
良品铺子日常运作供应链共分为四层：零售层、核心 企业层、产品供应层、原材料供应层。整个供应链结 构特点存在特殊情况，比如国外成品零食供应商同时 存在于原材料供应层和产品供应层两个层面，这是由 国内国外贸易的复杂性造成的，有时需要第三方经销 商的介入，因此增加了供应链结构的复杂性。
下游涉及逆向物流，而 上游涉及的很少。
良品铺子的供应链管理结构分析精编版
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬Fra bibliotek目录良品铺子简介 良品铺子供应链管理结构特点和现状 良品铺子的具体分析和改进方法
三、供应链管理结构特点
良品铺子日常运作供应链共分为四层：零售层、核 心企业层、产品供应层、原材料供应层。整个供应 链结构特点存在特殊情况，比如国外成品零食供应 商同时存在于原材料供应层和产品供应层两个层面， 这是由国内国外贸易的复杂性造成的，有时需要第 三方经销商的介入，因此增加了供应链结构的复杂 性。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对多”的供应 关系，并且这种供应关系是在企业内部发生的，信 息透明度更高，分销层次也大大减少，这种供应结 构最为简单，因为不仅减少了运输路线数量，而且 参与的第三方物流公司也可以大幅度减少，甚至可 以独家负责。
四、良品铺子需要考虑和改进的地方
整个供应链过长，涉及 过于复杂，管理困难。
下游涉及逆向物流，而 上游涉及的很少。
供应链结构下游的集中 化程度高，而上游分散 程度高。上游分散程度 高会给整个供应链的协 同管理带来困难，因此 应考虑如何加大上游的 集中程度，以促进整个 供应链的协同化。
对上游所有企业成员的 管控。
缺乏信息沟通，导致信 息失真，从而产生牛鞭 效应。
采取各种措施加强各节点企业的信息共享，从每个 子链出发，缓解牛鞭效应，进而促进整个供应链的 协同管理。
选择优质的合作伙伴，不能降低要求，创建严密的 合作条例款项。
从层与层之间的正向物流传递方式看，整个供应链 从上游到下游主要经历了“多对多”“多对 一”“一对多”的三种形式。实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第三方物流公司。
产品供应层和核心企业层之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以及运输规划的错综复杂。
物流管理3班 董晓芬Fra bibliotek目录良品铺子简介 良品铺子供应链管理结构特点和现状 良品铺子的具体分析和改进方法
三、供应链管理结构特点
良品铺子日常运作供应链共分为四层：零售层、核 心企业层、产品供应层、原材料供应层。整个供应 链结构特点存在特殊情况，比如国外成品零食供应 商同时存在于原材料供应层和产品供应层两个层面， 这是由国内国外贸易的复杂性造成的，有时需要第 三方经销商的介入，因此增加了供应链结构的复杂 性。
核心企业层与零售层之间呈现了“一对多”的供应 关系，并且这种供应关系是在企业内部发生的，信 息透明度更高，分销层次也大大减少，这种供应结 构最为简单，因为不仅减少了运输路线数量，而且 参与的第三方物流公司也可以大幅度减少，甚至可 以独家负责。
四、良品铺子需要考虑和改进的地方
整个供应链过长，涉及 过于复杂，管理困难。
下游涉及逆向物流，而 上游涉及的很少。
供应链结构下游的集中 化程度高，而上游分散 程度高。上游分散程度 高会给整个供应链的协 同管理带来困难，因此 应考虑如何加大上游的 集中程度，以促进整个 供应链的协同化。
对上游所有企业成员的 管控。
缺乏信息沟通，导致信 息失真，从而产生牛鞭 效应。
采取各种措施加强各节点企业的信息共享，从每个 子链出发，缓解牛鞭效应，进而促进整个供应链的 协同管理。
选择优质的合作伙伴，不能降低要求，创建严密的 合作条例款项。
从层与层之间的正向物流传递方式看，整个供应链 从上游到下游主要经历了“多对多”“多对 一”“一对多”的三种形式。实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第三方物流公司。
产品供应层和核心企业层之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以及运输规划的错综复杂。
《供应链管理》ppt课件完整版
•供应链管理概述•供应链战略规划与设计•采购与供应商管理•库存管理与控制•运输与配送管理•信息技术在供应链管理中的应用•绿色供应链与可持续发展•总结回顾与展望未来发展目录01供应链管理概述供应链定义与构成供应链定义供应链构成供应链管理的目标是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理，例如从采购、物料管理、生产、配送、营销到消费者的整个供应链的货物流、信息流和资金流，把物流与库存成本降到最小。
管理原则供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Place），并使总成本达到最佳化。
管理目标供应链管理目标与原则VS供应链类型及特点类型特点02供应链战略规划与设计1 2 3确定供应链战略目标分析供应链环境评估供应链能力供应链战略分析供应链设计原则与方法供应链设计原则供应链设计方法供应链设计步骤供应链网络优化策略供应链网络优化目标01供应链网络优化方法02供应链网络优化实施0303采购与供应商管理采购策略制定及执行采购需求分析明确采购目标，分析市场需求和供应情况，制定采购计划。
采购方式选择根据采购物品的性质、数量和金额等因素，选择合适的采购方式，如招标、询价、竞争性谈判等。
采购合同执行签订采购合同，明确双方权利和义务，确保采购物品按时、按质、按量交付。
供应商选择与评价方法供应商初选供应商评价供应商选择供应商关系维护与发展供应商沟通供应商激励A B C D供应商支持供应商发展04库存管理与控制库存概念及分类方法库存定义库存分类库存控制策略与技术应用库存控制策略技术应用借助现代信息技术手段，如ERP、SCM等系统，实现库存信息的实时更新和共享，提高库存控制的准确性和时效性。
供应链管理详细介绍PPT(33张)
实施与监控
按照计划实施改进措施，并建立监控机制，确保 持续改进的效果得以维持和巩固。
绿色供应链构建和发展趋势
绿色供应链概念
阐述绿色供应链的定义、内涵及其对企业和社会的意义。
绿色供应链构建
介绍绿色供应链构建的关键环节，如绿色采购、绿色生产、 绿色物流等，以及相应的实施策略和方法。
发展趋势
分析绿色供应链未来的发展趋势，如数字化、智能化、全 球化等，并探讨企业应如何适应和引领这些趋势。
识别核心竞争力
分析企业在供应链中的优势和特长， 确定企业的核心竞争力。
发挥核心竞争力作用
将核心竞争力贯穿于供应链的各个环 节，提升整体供应链效率。
培育核心竞争力
通过技术创新、人才培养、资源整合 等手段，不断提升企业的核心竞争力。
合作伙伴关系建立与维护
选择合适的合作伙伴
根据企业战略和市场需求，选择具有互补资源和能力的合作伙伴。
大数据技术在供应链 管理中的应用
大数据技术可以对供应链中产生的海 量数据进行挖掘和分析，帮助企业发 现潜在的市场机会和风险。例如，通 过对销售数据、库存数据、物流数据 等进行分析，企业可以预测未来市场 需求和趋势，制定更合理的生产和采 购计划。
人工智能技术在供应 链管理中的应用
人工智能技术可以实现自动化、智能 化管理，提高供应链效率和灵活性。 例如，通过机器学习算法对历史销售 数据进行学习，企业可以建立销售预 测模型，实现自动化补货和库存管理； 通过自然语言处理技术对客户需求进 行分析和理解，企业可以提供更个性 化的产品和服务。
拉动式供应链
以消费者需求为导向，根据实际需求进行生产和配送。特点 包括灵活性高、响应速度快、库存水平低等。
敏捷供应链
能够快速响应市场变化，通过协同合作实现资源共享和优势 互补。特点包括高度协同、快速响应、创新能力强等。
按照计划实施改进措施，并建立监控机制，确保 持续改进的效果得以维持和巩固。
绿色供应链构建和发展趋势
绿色供应链概念
阐述绿色供应链的定义、内涵及其对企业和社会的意义。
绿色供应链构建
介绍绿色供应链构建的关键环节，如绿色采购、绿色生产、 绿色物流等，以及相应的实施策略和方法。
发展趋势
分析绿色供应链未来的发展趋势，如数字化、智能化、全 球化等，并探讨企业应如何适应和引领这些趋势。
识别核心竞争力
分析企业在供应链中的优势和特长， 确定企业的核心竞争力。
发挥核心竞争力作用
将核心竞争力贯穿于供应链的各个环 节，提升整体供应链效率。
培育核心竞争力
通过技术创新、人才培养、资源整合 等手段，不断提升企业的核心竞争力。
合作伙伴关系建立与维护
选择合适的合作伙伴
根据企业战略和市场需求，选择具有互补资源和能力的合作伙伴。
大数据技术在供应链 管理中的应用
大数据技术可以对供应链中产生的海 量数据进行挖掘和分析，帮助企业发 现潜在的市场机会和风险。例如，通 过对销售数据、库存数据、物流数据 等进行分析，企业可以预测未来市场 需求和趋势，制定更合理的生产和采 购计划。
人工智能技术在供应 链管理中的应用
人工智能技术可以实现自动化、智能 化管理，提高供应链效率和灵活性。 例如，通过机器学习算法对历史销售 数据进行学习，企业可以建立销售预 测模型，实现自动化补货和库存管理； 通过自然语言处理技术对客户需求进 行分析和理解，企业可以提供更个性 化的产品和服务。
拉动式供应链
以消费者需求为导向，根据实际需求进行生产和配送。特点 包括灵活性高、响应速度快、库存水平低等。
敏捷供应链
能够快速响应市场变化，通过协同合作实现资源共享和优势 互补。特点包括高度协同、快速响应、创新能力强等。
良品铺子的供应链管理结构分析
五、良品铺子的具体分析和改进方法
核心企业层需要拥有比上游更强大的物流能力，选 择有信誉，有能力的物流公司，不断发展强大。
合理集中上游，减少交叉关系，固定一定的运输途 径和物流，供应途径。
对上游企业建立良好的管理系统，认真了解分析各 供应商的供应水平和管理水平，对不同的供应商根 据其供应能力和管理能力进行分层的管理和控制， 制定适合的发展合作路线。
良品铺子的供应链 管理结构分析
物流管理3班 董晓芬
目录
良品铺子简介 良品铺子供应链管理结构特点和现状 良品铺子的具体分析和改进方法
三、供应链管理结构特点
良品铺子日常运作供应链共分为四层：零售层、核 心企业层、产品供应层、原材料供应层。整个供应 链结构特点存在特殊情况，比如国外成品零食供应 商同时存在于原材料供应层和产品供应层两个层面， 这是由国内国外贸易的复杂性造成的，有时需要第 三方经销商的介入，因此增加了供应链结构的复杂 性。
下游涉及逆向物流，而 上游涉及的很少。
供应链结构下游的集中 化程度高，而上游分散 程度高。上游分散程度 高会给整个供应链的协 同管理带来困难，因此 应考虑如何加大上游的 集中程度，以促进整个 供应链的协同化。
对上游所有企业成员的 管控。
缺乏信息沟通，导致信 息失真，从而产生牛鞭 效应。
如何很好的整合各个层 面上的合作伙伴，进而 促进整个供应链的协同 发展。
采取各种措施加强各节点企业的信息共享，从每个 子链出发，缓解牛鞭效应，进而促进整个供应链的 协同管理。
选择优质的合作伙伴，不能降低要求，创建严密的 合作条例款项。
从层与层之间的正向物流传递方式看，整个供应链 从上游到下游主要经历了“多对多”“多对 一”“一对多”的三种形式。实体与各层之间的正 向流动主要依赖于第三方物流公司。
供应链管理全ppt课件
因为价格不是主要客户驱动力，所以边际收益高
库存战略
最小化库存以降低成本
维持缓冲库存以应对需求/供应的不确定性
提前期战略
缩短，但是不能以增加成本为代价
大幅缩短，哪怕是付出巨大成本
供应商战略
根据成本和质量选择
按速度、柔性、可靠性、质量选择
任何供应链都没有一种一成不变的供应链战略 对于特定的竞争战略，总有一种恰当的供应链战略与之匹配。
供应链供应能力对供应链不确定性的影响
供应能力对供应不确定性的影响
供应能力
供应不确定性将会
频繁停产
add
不可预测和低产出率
add
质量不稳定
add
有限的供应能力
add
不灵和的供应能力
add
改进的生产工艺
add
可预测的供求（食盐） 可预测的供应和需求的不确定性（现有型号的汽车） 供应的不确定性和可预测需求（农产品） 供应的不确定性和需求的不确定性（新的电子产品）
沃尔玛 戴尔
供应链决策的重要性
供应链的战略或设计 供应链规划 供应链运作
供应链的决策阶段
科学技术的飞速发展 全球经济一体化发展 企业面临的竞争越来越激烈 （1）消费的个性化、多元化 （2）产品的生命周期越来越短 （3）对交货期要求越来越高
供应链管理理论产生的背景
传统企业“纵向一体化”管理的弊端 （1）增加企业的投资负担 （2）承担丧失市场的风险 （3）迫使企业从事不擅长的业务活动 （4）在每个业务领域都直接面临众多的竞争对手 （5）增大企业的行业风险
Cooper et al (1997)
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
Mentzer et al (2001)
库存战略
最小化库存以降低成本
维持缓冲库存以应对需求/供应的不确定性
提前期战略
缩短，但是不能以增加成本为代价
大幅缩短，哪怕是付出巨大成本
供应商战略
根据成本和质量选择
按速度、柔性、可靠性、质量选择
任何供应链都没有一种一成不变的供应链战略 对于特定的竞争战略，总有一种恰当的供应链战略与之匹配。
供应链供应能力对供应链不确定性的影响
供应能力对供应不确定性的影响
供应能力
供应不确定性将会
频繁停产
add
不可预测和低产出率
add
质量不稳定
add
有限的供应能力
add
不灵和的供应能力
add
改进的生产工艺
add
可预测的供求（食盐） 可预测的供应和需求的不确定性（现有型号的汽车） 供应的不确定性和可预测需求（农产品） 供应的不确定性和需求的不确定性（新的电子产品）
沃尔玛 戴尔
供应链决策的重要性
供应链的战略或设计 供应链规划 供应链运作
供应链的决策阶段
科学技术的飞速发展 全球经济一体化发展 企业面临的竞争越来越激烈 （1）消费的个性化、多元化 （2）产品的生命周期越来越短 （3）对交货期要求越来越高
供应链管理理论产生的背景
传统企业“纵向一体化”管理的弊端 （1）增加企业的投资负担 （2）承担丧失市场的风险 （3）迫使企业从事不擅长的业务活动 （4）在每个业务领域都直接面临众多的竞争对手 （5）增大企业的行业风险
Cooper et al (1997)
供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。”
Mentzer et al (2001)
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▪ 1、及时改进供应链管 理体系快速扩张。
▪ 2、把握电商潮流，开 启020战略连接模式。
▪ 3、零售业从单渠道过 渡到多渠道时代。
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实体转型的威胁
▪ 1、线上线下要趋于统一实体和电商融合发 展。
▪ 2、企业要实现生产智能化和科技化。 ▪ 3、同行业的竞争威胁。
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对良品铺子供应链改进图
包装材料 供应商
国内原材 料供应商 国外原材料 供应商
国外成品零 食供应商
国内供应商 总部物流中心
线上 客户
线下 客户
2020/3/27
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良品铺子供应链管理模式
组长：吴鑫滔 组员：王维，洪坤杰，李国欢，徐洋
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良品铺子供应链管理模式即结构
零售层
核心企业层
产品供应层
原材料供应层
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良品铺子供应链现状
▪ 良品铺子供应链涉及广泛，原材料供应层 和产品供应层各自的结构复杂，涉及范围 大，两层之间呈现了多对多的网状供应关 系，这种网状供应关系最为复杂，而且跨 省跨国境的空间交流以及海运陆运等不同 方式的运输0/3/27
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良品铺子供应链的优势
产品供应层和核心企业层 之间呈现了多对一的供应 关系，这种供应结构看上 去似乎比多对多的供应结 构简单很多，但是负责物 流运输的公司成员的数量 并没有减少很多，相对于 多对多的供应关系，主要 减轻了交叉关系的处理以 及运输规划的错综复杂。
核心企业层与零售层之间 呈现了“一对多”的供应关系， 并且这种供应关系是在企 业内部发生的，信息透明 度更高，分销层次也大大 减少，这种供应结构最为 简单，因为不仅减少了运 输路线数量，而且参与的 第三方物流公司也可以大 幅度减少，甚至可以独家 负责。
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良品铺子供应链劣势
▪ 从层与层之间的正向 物流传递方式看，整 个供应链从上游到下 游主要经历了“多对 多”“多对一”“一对多” 的三种形式。实体与 各层之间的正向流动 主要依赖于第三方物 流公司。
▪ 整个供应链过长，涉 及过于复杂，管理困 难。
▪ 下游涉及逆向物流， 而上游涉及的很少。