中药材质量标准 小茴香
茴香地方标准
茴香地方标准
茴香是一种常见的蔬菜，在不同的地区可能会有不同的地方标准。
以下是一些可能的茴香地方标准：
1. 外观：茴香的外观应该是新鲜、嫩绿、无病虫害、无机械损伤、无腐烂等。
2. 大小：茴香的大小应该符合当地的标准，一般来说，茴香的长度应该在20-30 厘米之间，宽度应该在1-2 厘米之间。
3. 味道：茴香应该具有独特的香味，没有异味。
4. 营养成分：茴香应该含有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、矿物质等。
5. 农药残留：茴香应该符合当地的农药残留标准，不能含有超过标准的农药残留。
6. 包装：茴香的包装应该符合当地的标准，不能有破损、污染等情况。
以上是一些可能的茴香地方标准，具体的标准可能会因地区而异。
在购买茴香时，建议选择符合当地标准的产品，并注意查看产品的相关认证和检测报告。
小茴香化学成分-概述说明以及解释
小茴香化学成分-概述说明以及解释1.引言小茴香是一种常用的药用和调味植物，具有广泛的应用价值。
其化学成分对于研究其药用和食用功能具有重要意义。
本文将介绍小茴香的主要化学成分及其生物活性，以帮助读者了解小茴香的内在特性和健康功效。
通过本文的阐述，读者将对小茴香的化学成分有一个全面的认识，并了解它对人体健康的益处。
}}}}请编写文章1.1 概述部分的内容1.2 文章结构本文将分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分，将介绍小茴香化学成分研究的背景和意义，以及本文的研究目的。
在正文部分，将详细介绍小茴香的化学成分概述、主要化学成分以及这些化学成分的生物活性。
最后，在结论部分，将总结小茴香化学成分的重要性，展望未来可能的研究方向，并给出结语。
通过这样的结构，读者可以全面了解小茴香的化学成分及其在生物活性中的作用，为进一步的研究提供参考和启发。
1.3 目的本文旨在系统地探讨小茴香的化学成分，深入分析小茴香中的主要化学成分及其生物活性，以揭示小茴香在医药和食品工业中的重要性。
通过了解小茴香的化学成分和其在生物体内的作用机制，可以为小茴香的合理利用提供理论支持，并为未来研究提供指导。
希望通过本文的探讨，能够加深对小茴香化学成分的认识，促进相关领域的科学研究和应用。
2.正文2.1 小茴香的化学成分概述小茴香（学名：Foeniculum vulgare）是一种多年生草本植物，属于伞形科、茴香属，其种子和果实通常被用作香料和药用。
小茴香的化学成分是其具有独特风味和药用价值的重要基础。
小茴香的化学成分主要包括挥发油、酚类化合物、生物碱、黄酮类化合物等。
其中，挥发油是小茴香最重要的化学成分之一，占据了种子中的大部分含量。
挥发油主要由一些特定的化合物组成，如茴香萜烯类、酚类、醛类、酮类等，这些化合物不仅赋予了小茴香特有的香味，还具有一定的药用效果。
除了挥发油外，小茴香中还含有丰富的酚类化合物，如茴香酚、香茱萸酮等。
这些化合物具有很强的抗氧化活性，有助于保护人体细胞免受自由基的损害，具有抗衰老、抗癌等作用。
43种进口中药材质量标准
关于颁布儿茶等43种进口药材质量标准的通知国食药监注[2004]144号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），各口岸食品药品监督管理局（药品监督管理局），各口岸药品检验所：为加强进口药材的监督管理，我局修（制）订了儿茶、方儿茶、西洋参、高丽红参、西红花、牛黄、羚羊角、泰国安息香、苏合香、乳香、没药、血竭、藤黄、沉香、檀香、丁香、母丁香、小茴香、荜茇、广天仙子、豆蔻、槟榔、肉豆蔻、大腹皮、大风子、西青果、诃子、胖大海、芦荟、猴枣、弗朗鼠李皮、胡黄连、肉桂、番泻叶、马钱子、玳瑁、石决明、天竺黄、穿山甲、海狗肾、海马、哈蚧、海龙等43种进口药材的质量标准（见附件），现予颁布。
上述质量标准自颁布之日起执行。
国家食品药品监督管理局二○○四年五月八日中药材质量标准中文名儿茶汉语拼音Ercha英文名CATECHU来源儿茶为豆科植物儿茶Acacia catechu（.）Willd.的去皮后的枝、干的干燥煎膏。
冬季采收枝、干，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥。
性状本品呈方形或不规则块状，大小不一。
表面棕褐色或黑褐色，光滑而略有光泽。
质硬，易碎，断面不整齐，具光泽，有细孔，遇潮有黏性。
无臭，味涩、苦，略回甜。
鉴别（1）本品粉末棕褐色。
可见针状结晶及黄褐色块状物。
（2）取火柴杆浸于本品水溶液中，使轻微着色，待干燥后，再浸入盐酸中立即取出，置火焰附近烘烤，杆上即显深红色。
（3）取本品粉末约，加乙醚30ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣用甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。
另取儿茶素和表儿茶素对照品，加甲醇制成每1ml各含的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录ⅥB）试验，吸取供试品溶液5?l，对照品溶液2?l，分别点于同一纤维素预制板上，以正丁醇—醋酸—水（3：2：1，上层）（实验室室内相对湿度要求在40%以下）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，热风吹至斑点显色清晰。
小茴香炮制方法与标准
小茴香炮制方法与标准小茴香呀，那可是个好东西呢！它有着独特的香味，在我们的生活中可有着不少的用处。
要炮制小茴香，首先得挑选好的原料。
就像挑水果一样，咱得找那些颗粒饱满、色泽鲜亮的小茴香，这样的小茴香品质才好呀！可别小看了这一步，这就好比盖房子得先有好的砖头一样重要呢。
接下来就是清洗啦。
把小茴香放在水里，轻轻地搓洗，就像给它洗个舒服的澡。
把那些灰尘呀、杂质呀都洗掉，让它干干净净的。
这时候的小茴香呀，就像刚刚出浴的美人，清新动人。
然后呢，就该干燥啦。
可以把它放在太阳下面晒，让阳光把它身上的水分都带走。
也可以用小火慢慢烘干，就像冬天里烤火一样，要掌握好火候，可不能把它烤焦了哟！想象一下，如果烤焦了，那可就前功尽弃啦，多可惜呀！炮制小茴香也是有标准的呢！干燥后的小茴香，得保持它原本的香味，不能有异味。
它的颜色也不能变得太难看，还是要保持那种淡淡的黄色。
颗粒也得完整呀，不能碎成一堆。
这就好像我们做人一样，要有自己的原则和标准，不能随随便便就变了样。
炮制好的小茴香用处可多啦！可以用来做菜，给菜肴增添独特的风味。
在炖肉的时候放上一点，那香味能飘满整个屋子，让人忍不住流口水呢！还可以用来泡茶喝，喝一口，那温暖的感觉从嘴巴一直传到肚子里，别提多舒服啦！咱中国人对食物的炮制可是很有讲究的呢！这小茴香的炮制方法和标准，也是经过了一代代人的传承和改进。
这不仅仅是一种技艺，更是一种文化呀！它承载着我们对生活的热爱和对美食的追求。
大家可别小看这小小的小茴香，它里面蕴含的学问可大着呢！就像那句话说的，“麻雀虽小，五脏俱全”。
炮制小茴香虽然看似简单，但每一个步骤都不能马虎。
只有认真对待，才能炮制出高质量的小茴香。
所以呀，大家如果有兴趣，不妨自己动手试试炮制小茴香，感受一下其中的乐趣和奥秘。
相信当你炮制出满意的小茴香时，那种成就感会让你觉得一切都值得啦！这就是小茴香炮制方法与标准的魅力所在呀，你还等什么呢？。
食品原材料 茴香 验收方案
茴香验收方案
一、目的
明确检验标准,快速准确地对茴香进行检验，特制定本检验方案。
二、抽样方法
按照兼前顾后的原则，随机多点取样。
三、验收标准
感官标准
组织形态双悬果，卵状长圆形
色泽表面黄绿色或淡黄色，有光泽
香味有茴香固有的特异香气，味微甜，无异味
杂质不得带有活虫、死虫、昆虫肢体及其排泄物
包装包装完好，无破损现象，重要标示清楚，无污物污染运输条件运输车辆没有运输过有毒有害物品且清洁卫生，防日晒、防雨淋、不得与有毒有害物品混装
四、验收流程
五、拒收条件
1. 品种不符，整批拒收；
2. 在抽检时发现有明显霉味，异味的整批拒收；
3. 如在抽检时未发现有明显发霉，而在生产使用时发现有明显发霉现象，挑
选使用，挑出有明显发霉的经品控确认品质问题原因后处理；
4. 抽检时发现异物不符合标准要求的,整批拒收；
5. 抽检过程中发现活虫体、动物排泄物，整批拒收；
6. 抽检时发现包装物被污染，或包装物盛装过有毒有害物品的，整批拒收；
7. 运输车辆运输过有毒有害物品的，整批拒收；
8. 抽检时发现产品到货日期不符合的，整批拒收。
中药饮片炮制操作的质量要求
中药饮片炮制操作的质量要求一、净药材的质量要求和检查方法1。
经净制后的药材必须按大小粗细分档，无虫蛀、无霉变、无走油泛黑,无杂质.杂质包括非药用部位、伪品、混淆品、异物、无机杂质如沙石、泥块、尘土等。
2.质量指标2.1药典规定枸杞子杂质不得过0.5％；五味子、桃仁杂质不得过1％;山茱萸杂质（果核、果梗）不得过3％；女贞子杂质不得过3%；小茴香、穿山甲杂质不得过4%；草乌杂质（残茎)不得过5%；酸枣仁杂质（核壳等）不得过5％；蒲黄杂质不得过10%.2。
2饮片通则规定2.2.1根、根茎、藤木、叶、花、皮、菌藻类等类的药屑杂质不得过2%。
2.2。
2果实、种子、全草等类的药屑杂质不得过3％.2。
2。
3树脂类的杂质不得过3％。
2。
2。
4动物类的杂质不得过2％.2.2.5矿物类的杂质不得过2％.3.杂质检查法3.1取规定量的供试品，摊开，用肉眼或放大镜(5—10倍）观察，将杂质拣出；如其中有可以筛的杂质,则通过适当的筛,将杂质分出.3。
2将各类杂质分别称重，计算其在供试品的含量(%）。
杂质含量（%）=杂质的重量/样品总重量＊100％3.3注意3。
3。
1药材中混杂的杂质如与正品相似，难以从外观鉴别时，可称取适量，进行显微、化学或物理鉴别试验，证明其为杂质后，计入杂质重量中。
3。
3.2个体大的药材,必要时可破开，检查有无虫蛀、霉烂或变质情况。
3.3.3杂质检查所用的供试品量，除另有规定外，按药材取样法称取。
中药材软化操作的质量要求、质量指标和检查方法二、软化药材采取操作的质量要求1.质量要求经软化后的药材,必须无泥沙等杂质，无伤水，无腐败,无霉变、异味，软硬适度，达到“药透水尽”的要求.2质量指标2.1喷淋药材未润透或水分过大的不得超过5%.2.2淘洗及抢水洗药材水分过大或未透者不得超过5％.2。
3浸泡药材未泡透者不得超过5％，伤水的不得超过3％。
2。
4闷润药材未润透的不得超过10%。
3。
检查方法3。
1取定量样品，用下列方法拣出未润透和水分过大的药材，合并称重计算。
中药饮片质量检查标准
（二）医疗机构必须建立并执行进货检验制度
2. 索取批检验报告
《药品管理法》第十二条规定“药品生产企业必须对其生产 的药品进行质量检验”。这里的“质量检验”应是依国家标 准（饮片有地方标准）对产品实施的批检验，药品应符合标 准。医疗机构在购进药品时要索取生产企业的质量检验报告 书、合格证；或者生产企业所在地的药检所的药品检验报告 书；如是进口药品，要索取并验明、核实《进口药品注册证 》或者《医药产品注册证》及口岸药检所的检验报告书。
医疗机构的中药药Βιβλιοθήκη 管理（一）医疗机构购进药品管理
1、选择合法的购药渠道。
医疗机构购进药品只能选择 具有《药品生产许可证》的 生产企业和具有《药品经营 许可证》的经营企业作为自 己的药品供应商，这些企业 应“证、照”齐全。
（一）医疗机构购进药品管理
•禁止从非法渠道购药，特别是28种毒性中药 材、42种野生保护药材等。 •禁止采购国家明令禁止销售的药品。
（三）医疗机构必须要有真实完整的购进记录
2.购进记录的内容必须“完整”。 （1）《药品管理法》要求购进记录的具体内容： ①药品通用名称 （列入国家药品标准的名称）； ②药品剂型、规格、生产批号、有效期； ③药品的生产厂商； ④药品的购、销货单位 （买卖双方面具体情况）； ⑤购、销货数量； ⑥购、销货价格 （买进价格、售出价格）； ⑦购、销日期等都应记录具体、详细。
（三）医疗机构必须要有真实完整的购进记录
2.购进记录的内容必须“完整”。
（2）国务院药品监督管理部门规定的其他内容： GSP中规定的购进记录包括药品批准文号；合法票据
；退货记录；检验的原始记录；质量查询、投诉等都应 做好完整的记录。
同时按照规定，各种记录必须保存一定的年限。国务 院药品监督管理部门做出的具体的规定，具有法律的效 力，医疗机构必须严格执行。
小茴香《全国中草药汇编》
径3-15cm；小伞形花序有花14-30朵，花柄纤细，不等长，长0.3-1.2cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，淡黄色，长约1.5mm，宽约1mm，中部以上向内郑曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。
双悬果长圆形，长3.5-6mm，宽1.5-2mm，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。
花期5-6月，果期7-9月。
【生境分布】生态环境：我国各地均有栽培。
资源分布：原产地中海地区。
【栽培】生物学特性喜湿润凉爽气候，耐盐，适应性强，对土壤要求不严，但以选地势平坦、肥沃疏松、排水良好的砂壤土或轻碱性黑土为宜。
前茬以玉米、高粱、荞麦和豆为好。
栽培技术多用种子繁殖。
春播3-4月：秋播9-10月，条播，按行距25cm开沟，沟深5-7cm；亦可穴播，按行株距30cm×30cm开穴。
种子拌细土后均匀散入沟或穴中，覆土1.5-2.5cm，稍镇压。
每1hm2用种量15-30kg。
10-15d出苗。
田间管理苗高10-12cm间苗，每穴卵苗2株，苗高20-23cm时，每穴留苗1株。
生长初期中耕宜浅，施氮肥为主；开花前期增施磷、钾肥，促进开花结实。
天旱要适时灌溉。
病虫害防治病害有灰斑病，可于播种前将种子用50℃水浸3-5min，晾干后播种。
虫害有黄翅茴香螟为害果实，可用7216微生物杀虫剂粉喷撒，防治幼虫，效果可达87%-99%。
【性状】性状鉴别双悬果细圆柱形，两端略尖，有时略弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm；表面黄绿色至棕色，光滑无毛，顶端有圆锥形英杰棕色的花柱基，有时基部有小果柄，分果长椭圆形，背面隆起，有5条纵直棱线，接合面平坦，中内色较深，有纵沟纹。
横切面近五角形，背面的四边约等长。
气特异而芳香，味微甜而辛。
以粒大饱满、黄绿色、气味浓者为佳。
显微鉴别分果横切面：外果皮为1列切向延长的扁平细胞，外被角质层。
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中药材质量标准
中文名小茴香
汉语拼音Xiaohuixiang
英文名FRUCTUS FOENICULI
来源本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill的干燥成熟果实。
秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。
性状本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm。
表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。
分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。
横切面略呈五边形，背
面的四边约等长。
有特异香气，味微甜、辛。
鉴别（1）本品分果横切面：外果皮为1列扁平细胞，外被角质层。
中果皮纵棱处有维管束，其周围有多数木化网纹细胞；背面纵棱间各有大的椭圆形棕色油管1个，
接合面有油管2个，共6个。
内果皮为1列扁平簿壁细胞，细胞长短不一。
种皮
细胞扁长，含棕色物。
胚乳细胞多角形，含多数糊粉粒，每个糊粉粒中含有细小
草酸钙簇晶。
（2）取本品粉末2g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液挥干，残渣加
二氯甲烷1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取茴香醛对照品，加乙醇制成每1ml
含1μl的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录
ⅥB）试验，吸取供试品溶液5μl，对照品溶液1μl，分别点于同一以羧甲基
纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯（17:2.5）
为展开剂，展至8cm，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液。
供试品色谱中，在与
对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。
检查杂质不得过4%（中国药典2000年版一部附录ⅨA）。
总灰分不得过10.0%（中国药典2000年版一部附录ⅨK）。
浸出物
含量测定挥发油：照挥发油测定法（中国药典2000年版一部附录ⅩD甲法）测定。
本品含挥发油不得少于2.0%（ml/g）。
反式茴香脑：照气相色谱法（中国药典2000年版一部附录ⅥE）测定。
色谱条件与系统适用性试验以（50%-苯基）甲基聚硅氧烷为固定相，涂布厚度0.25um的石英毛细管柱，柱温：初始温度为50℃，保持1分钟，以每分钟
升高5℃，升至60℃后，每分钟升高20℃升至200℃，保持2分钟,理论板数按
反式茴香脑峰计应不低于5000。
校正因子测定精密量取甲苯适量，加二氯甲烷制成每1ml含1µl的溶液，作为内标溶液。
另取反式茴香脑对照品50mg，精密称定，置50ml量瓶中，加内
标溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，吸取1µl，注入气相色谱仪，计算校正因子。
测定法吸取挥发油测定项下的挥发油10mg，精密称定，置10ml量瓶中，用内标溶液稀释至刻度，摇匀，再精密量取1ml置10ml量瓶中，加内标溶液稀释
至刻度，摇匀，吸取1µl，注入气相色谱仪，测定，即得。
本品挥发油中含反式茴香脑（C10H12O）应不得少于75.0%。
（g/g）
炮制小茴香除去杂质。
盐小茴香取净小茴香，照盐水炙法（中国药典2000年版一部附录ⅡD）
炒至微黄色。
性味与归经辛，温。
归肝、肾、脾、胃经。
功能与主治散寒止痛，理气和胃。
用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。
盐小茴香暖肾散寒止痛，用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，
经寒腹痛。
规格
用法与用量3-6g。
禁忌
注意
贮藏置阴凉干燥处
备注。