酒店评星标准_百度文库(精)
星级酒店评定标准
划分 根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级５个标准。
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店 设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店 设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店 设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店 设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
中华人民共和国星级酒店评定标准 前言 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准代替ＧＢ／Ｔ １４３０８－１９９７相比主要变化如下： 本标准与ＧＢ／Ｔ １４３０８－１９９７ ａ）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； ｂ）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见５．２）； ），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可 ｃ）明确了星级的评定规则（见７．５以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见７．５．３）； 、ｄ、ｅ， ｄ）对餐饮服务的要求适当简化（原标准６．１．６，６．２．６，６．３．７ｃ、ｅ，６．４．９ｂ、ｃ、ｅ、ｆ）； ６．５．９ｂ）； ｅ）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的２０间改为１５间（见６．１．８ ｆ）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店）； 品牌、总经理资质、环境保护等内容（见６．７ ｇ）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等和５．５）； 、４．２１内容（见附录Ａ中的３．１２）。
星级酒店的要求与评定标准
星级酒店的要求与评定标准一、星级酒店释义1、主题性,精品饭店应主题鲜明,并通过别致的装饰与艺术的创作予以表现, 营造出饭店独特的氛围和个性魅力;2、差异化的饭店环境;有区别于其他五星级饭店的特点,极具特色,其服务品质为社会广泛认可;3、特殊的客户群体;精品饭店拥有独特的客户群体,特定的品味需求使他们能够理解和感受精品饭店所传递的文化信息和设计理念;4、服务个性化、定制化、精细化;精品饭店讲究高度定制化的个性服务,特色产品吸引力强,服务周到温馨,能够让宾客留下深刻而美好的印象;二、建筑外观与结构1、建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动;2、建筑物结构是指饭店依据自身功能需要,在饭店建筑造型、空间布局、内外部交通流线设计、设施设备布置等方面所体现的科学性、功能性、合理性、艺术性与整体性,以及在此基础上饭店建筑内部各功能区域带给宾客的方便性、舒适性与易识性;3、建筑外观特色是指饭店建筑带给人的视觉感受,通过独特的建筑设计手法予以表达,包括建筑体量比例、表面处理材质、设计语言符号等基础内容;其表现形态应与饭店风格定位一致,符合饭店建筑设计常规,通过历史的、地域的、艺术的各种文化元素的运用,赋予建筑物深刻的文化内涵,适应人们审美意识;4、豪华饭店品质指饭店在满足建筑结构、外观特色和功能布局等方面基本要求的同时,所体现的环境特质与产品舒适度；三、室外环境1、星级饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好;2、室外环境主要包括饭店建筑外观、墙面与地面、店标、景观照明系统、绿化系统、室外导向系统、门前区域、室外停车场等,这是宾客对酒店第一感观注的焦点;其重点是：1建筑造型、风格及体量与周边环境协调；色调统一,富有美感；店标醒目、完好;2雨棚体量与建筑物匹配,有特色；门前区域整齐、有序；流线清晰合理,交通顺畅;3园林、景观建设规范协调；景观照明有表现力；绿化植物选择合理、体量、适宜、修剪得体,形成良好视觉形象;4停车场及入口位置合理,流线清晰、畅通,回车线标志明显,导向性能强；物品、车辆等管理有序、整洁美观;5建筑外观墙体、灯光、地面、店招、标志标牌等维护保养、清洁卫生；电线、网络线、空调机、广告牌等整齐、规范,视觉效果良好;四、内外装修装饰1、内外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出;高档材料：装修材料是饭店建筑装饰的物质条件吗,具有形态、色彩、质感等特质;从性质上看有木材、竹材、石材、金属、胶合材料、玻璃、陶瓷、塑料、墙纸、织物等;从质感上又可分为硬质石材、金属、木材等和软质地毯、壁纸等;从材料形成途径有人工合成材料和天然材料;2、整体氛围：酒店整体氛围是指通过装修装饰所形成的一种能满足宾客视觉和心理体验舒适感受的完整气氛和情调;主要包括：1点、线、面等空间构成要素组合得当,空间比例协调、均衡稳定;符合功能需要,并产生良好的视觉感受;2装饰图案设计充分考虑空间大小、形态、表现目的和性质,中心突出;3装饰材料的纹理、线条走向、色彩、质地等与空间功能吻合,工艺精致; 4色彩搭配协调,色调统一；灯光柔和,兼具照明与装饰功能；艺术陈设主题突出,营造出高雅气氛;五、采暖与制冷1、星级酒店应有中央空调,各区域空气质量良好;空气环境是指由温度、湿度、空气新鲜度、流动速度及区域温差等指标所构成的饭店室内环境;空气环境直接关系到宾客的舒适与健康;2、根据酒店自身实际需要,结合不同类型空调机组的特点,本着节能降耗、绿色环保的原则,科学的选配中央空调机组;在空调工作过程中,应合理控制冷冻。
星级酒店评定标准
星级酒店评定标准划分根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
前言本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下：a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义；b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见）；c)明确了星级的评定规则（见），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见）；d)对餐饮服务的要求适当简化（原标准、e,、d、e，、c、e、f）；e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见）；f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见）；g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的、和）；h)借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见和）。
酒店星级评定标准
酒店星级评定标准引言酒店星级评定是评估酒店服务质量和设施水平的重要指标，消费者在选择酒店时常常会参考酒店的星级评定。
本文将介绍酒店星级评定的标准，并对各个星级的要求进行详细说明。
一、一星级酒店一星级酒店是最基本的酒店档次，主要面向经济型住宿需求的消费者。
以下是一星级酒店的主要要求： - 基本硬件设施完备，包括独立卫生间、电视、电话等设施。
- 提供基本的服务，如前台接待、客房清洁等。
- 酒店可提供简单的餐饮服务，如早餐。
二星级酒店相对于一星级酒店，在硬件设施和服务质量上有所提升。
以下是二星级酒店的主要要求： - 提供较为舒适的客房环境，包括空调、冰箱、吹风机等设施。
- 提供餐饮服务，包括早餐、午餐和晚餐。
- 提供更多的服务项目，如洗衣服务、行李寄存等。
三、三星级酒店三星级酒店是中档酒店，拥有更高的设施水平和服务质量。
以下是三星级酒店的主要要求： - 客房设施更加完善，如电视、冰箱、保险箱等。
- 提供更多的便利设施，如健身房、会议室、商务中心等。
- 提供更加舒适的床上用品和洗浴用品。
- 客房服务更为细致周到，如行李搬运、叫醒服务等。
四星级酒店是高档酒店，具有较高水平的设施和服务质量。
以下是四星级酒店的主要要求： - 客房设施更加豪华，如液晶电视、迷你吧、智能控制系统等。
- 提供高级的餐饮服务，如中餐厅、西餐厅、酒吧等。
- 提供更加全面的服务设施，如室内游泳池、健康SPA等。
- 客房服务更加个性化，如免费贴身服务员、管家服务等。
五、五星级酒店五星级酒店是最高档的豪华酒店，拥有最顶级的设施和服务水平。
以下是五星级酒店的主要要求： - 客房设施非常豪华，如高级音响、浴缸、蒸汽淋浴等。
- 提供世界级的餐饮服务，如多个高级餐厅、私人订制菜单等。
- 提供各种豪华设施，如高尔夫球场、私人海滩、娱乐中心等。
- 客房服务极为个性化和贴心，如免费专车接送、定制行程等。
结论通过对酒店星级评定标准的介绍，我们可以更好地了解不同档次酒店的特点和服务水平。
酒店评星标准
酒店评星标准酒店评星标准是指对酒店进行评定等级的一套标准体系，它是客观评价酒店服务质量的重要依据。
酒店评星标准的制定与实施，对于提高酒店服务质量、增强酒店竞争力具有重要意义。
下面将从酒店评星标准的相关要点进行介绍。
首先，酒店评星标准主要包括酒店的硬件设施和软件服务两个方面。
硬件设施包括酒店的建筑结构、装修装饰、房间设施、餐饮设施、会议设施、健身娱乐设施等；软件服务包括酒店的服务态度、服务质量、服务水平、客户满意度等。
评定酒店星级的标准要综合考虑这两个方面的因素。
其次，酒店评星标准的制定应当符合国家相关法律法规的要求，并充分考虑市场需求和消费者的实际需求。
酒店评星标准应当具有科学性、客观性和公正性，能够真实反映酒店的实际情况，为消费者提供可靠的参考依据。
另外，酒店评星标准的实施需要建立科学的评定体系和标准化的评定程序。
评定体系应当包括评定标准、评定方法、评定程序等内容，评定标准应当具体明确，评定方法应当科学合理，评定程序应当公开透明。
只有这样，评定出来的酒店星级才具有说服力和可信度。
最后，酒店评星标准的实施需要有专业的评定机构和评定人员。
评定机构应当具备相应的资质和能力，评定人员应当具备专业的知识和丰富的实践经验。
评定机构和评定人员要严格遵守评定标准和评定程序，保持评定的客观性和公正性。
总之，酒店评星标准是酒店服务质量的重要评价体系，它对于提高酒店服务质量、增强酒店竞争力具有重要意义。
酒店评星标准的制定与实施需要充分考虑酒店的硬件设施和软件服务两个方面，符合国家相关法律法规的要求，充分考虑市场需求和消费者的实际需求，建立科学的评定体系和标准化的评定程序，有专业的评定机构和评定人员参与其中。
只有这样，酒店评星标准才能真正发挥其应有的作用。
2020年酒店评定等级的标准
酒店评定等级的标准通行的旅游饭店的评定等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
则评定标准分别为：1、一星饭店。
设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。
2、二星饭店。
设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。
3、三星饭店。
设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好，收费标准较高。
能满足中产以上旅游者的需要。
4、四星饭店。
设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。
这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。
5、五星饭店。
这是旅游饭店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
中国旅游研究院发布《xx中国酒店投资展望报告》指出,2000年到xx年间,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中,五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%。
即相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均增了5倍。
10余年来,伴随中国国内生产总值和旅游产值双双保持年均两位数的增长,星级酒店的发展势头迅猛,尤其是五星级酒店,比整个星级酒店复合增长率高出一倍。
截至目前,五星级酒店的数量已达654家,是10年前的5倍。
“高星级酒店的疾速扩张很大程度上与地方政府的需求联系紧密。
并不完全是充分竞争的市场主体,一旦与政府之间的供求关系出现断裂,很难确保一些高星级酒店的持久健康发展。
”有网友如此评论。
记者从东营和莱阳等地旅游局了解到,开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动以来,当地一些旅游星级酒店营业额度普遍缩水30%至50%,面临着解困转型。
中华人民共和国星级酒店评定标准
中华人民共和国星级酒店评定标准中华人民共和国星级酒店评定标准是指根据国家酒店星级评定标准，对酒店进行综合评估，分别评定为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级酒店的标准。
这些标准是根据全国旅游业发展状况和旅游产品需求而制定的。
一、一星级酒店评定标准一星级酒店是指对基本的酒店运营管理进行评估，具备最基本的服务设施和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有空调、电视、电话和热水器。
2.卫生和安全：酒店应提供每日清洁和更换消毒床单，同时提供足够的消防器材、救生设备和安全出口。
3.服务质量：酒店应提供基本服务，如接待客人、办理入住和退房手续等。
二、二星级酒店评定标准二星级酒店是指在基本服务设施和服务水平基础上，还具备一定的管理水平和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有比一星级酒店更高档次的设施及高质量的床上用品，如茶具和小冰箱等。
2.卫生和安全：酒店应保证床上用品和基本设备的清洁度和消毒度，提供更安全及更舒适的入住体验。
3.服务质量：酒店应提供更多的餐饮服务和更健全的服务系统，比如更多包括简单的娱乐和商务设施。
三、三星级酒店评定标准三星级酒店是指具备较高管理水平和服务水平的酒店，拥有完备的设施和清洁的环境，提供良好的客户服务。
1. 服务设施：客房内应配有更多的家具和家庭用品，如书桌、沙发和吹风机、洗发水等。
2. 卫生和安全：酒店应提供有规格的清洁程序和消毒方法，如空气净化器和空气清新剂，以保证客房空气质量和卫生能力。
3. 服务质量：酒店应拥有更完善的机电设备，以支持更多全方位的客户服务，如有智能化高档的商务设施比如商务中心、茶楼、游泳池、健身房等。
四、四星级酒店评定标准四星级酒店是指服务细节和环境设施达到高品质的酒店，具备很好的管理水平和服务水平，可以给客人带来更高品质的住宿体验。
1.服务设施：客房内应设有更优质的家具，如高档家具和覆盖全套的电器设备，比如酒店服务台、电视、电话、冰箱、电吹风、WIFI,等。
酒店星评标准
酒店星评标准
酒店星评标准是一种客观评价酒店质量的标准，通常根据一系列指标分类评定酒店的星级等级。
以下是一般的酒店星评标准：
1. 一星酒店：基本服务设施完善，客房简单舒适，提供基本的床铺、洗浴设施和日常清洁服务。
2. 二星酒店：客房设施相对较新，装修简洁，房间大小适中，提供基本的餐饮服务。
3. 三星酒店：客房设施更加完善，提供较好的床品、家居用品和洗浴用品。
酒店中还可提供餐厅、商务中心和会议室等附加服务。
4. 四星酒店：客房设施高档豪华，提供更多的设施和服务，如健身房、游泳池、高级餐厅和客房送餐服务。
5. 五星酒店：奢华豪华，客房设施一流，提供高级服务和设施，如SPA中心、豪华餐厅、礼宾服务和24小时客房服务。
此外，还有一些特别评级的酒店，如七星酒店、“超五星级”酒店等，这些酒店往往是在五星酒店的基础上进一步提升服务和设施的等级。
酒店的星评标准可能因地区和国家而有所不同，所以在进行酒店选择时，可以根据具体地区的标准来评估酒店的品质。
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酒店评星标准.txt和英俊的男人握握手，和深刻的男人谈谈心，和成功的男人多交流，和普通的男人过日子。
为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。
按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。
通行的旅游饭店的等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星饭店。
设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务
②二星饭店。
设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。
③三星饭店。
设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务
设施。
每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好，收费标准
较高。
能满足中产以上旅游者的需要。
④四星饭店。
设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。
这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。
⑤五星饭店。
这是旅游饭店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。
收费标准很高。
拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。
一、员工手册
包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。
一至五星级饭店必须提供。
二、组织机构图
本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图，包括饭店组织机构图和部门组织机构图。
一至五星级饭店必须提供。
三、管理制度
管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。
它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。
本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等，必要可专门形成《经理手册》。
一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对
象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
大体来说，管理制度可以分为服务流程管理制度、支持性流程管理和全局性职能管理制度几大类。
管理制度应当及时修订，以达到现代饭店科学管理的基本要求。
为此，国家旅游局提倡星级饭店积极采用符合国际惯例和国际通行的财务、质量、人力资源等方面的管理制度。
一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度，2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度；从关键项目和严谨程度方面进行要求，不分星级，不从量上要求。
投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。
二星级饭店必须提供4项以上服务流程管理制度，3项以上支持性流程制度和2项以上全局性职能管理制度；
三星级饭店必须提供5项以上服务流程管理制度，4项以上支持性流程制度和3项以上全局性职能管理制度；
四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度，6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度；
五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度；
四、部门化运作规范
为了使各工作区域和不同的管理层级能够达到一种有序运行的状态，星级饭店需要制订各个部门的运作规范。
一般来说，部门化运作规范包括以下主要内容：
1、管理人员岗位工作说明书
对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要求等项内容进行说明。
一星级以上饭店要求提供。
2、管理人员工作关系表
对不同部门和不同层级进行与饭店管理有关的计划、组织、审批、指令、反馈、控制等活动以及相应的上下级关系、协调关系进行表格化说明。
三星级以上饭店要求提供
3、管理人员工作项目核检表
管理人员每天、每周、每季、每年需要进行的工作项目进行列表，以备自查和上级核查。
三星级以上饭店要求提供。
4、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录
质量管理和保持饭店星级标准是贯穿于饭店管理各个方面、各个环节的常备工作。
而且质量是管理出来的，而不仅仅是检查出来的。
为此，饭店需要有专门的质量管理文件以及与此配
套的工作用表和质量管理的记录。
饭店管理者，特别是高层管理者也应当在自己的日常管理行为中尽力体现上述文件所规定的质量理念，包括顾客导向、全员参与、专业管理、全流程要覆盖等原则。
三星级以上饭店要求提供。
五、服务和专业技术人员岗位工作说明书
对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
一星级以上饭店要求提供。
六、服务项目、程序与标准说明书
针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行局面说明。
二星级以上饭店要求提供。
七、工作技术标准说明书
对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
一星级以上饭店必须提供。
四星级以上饭店还要求提供与设施设备、空间区域的维修保养与清洁卫生有关的作业技术标准的书店材料。
八、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件
在饭店提供的上述材料中，必须体现现代饭店管理和星级饭店所要求的质量、环保、科技和对当地社会文化发展的承诺，并有相应的措施保证这些承诺能够在饭店管理中得以贯彻和执行。