国内星级酒店评定标准
一星级到五星级酒店标准要求
一星级到五星级酒店标准要求一星级到五星级酒店标准要求随着人们对旅游和度假需求的增加，酒店业迅速发展，并出现了各种不同级别的酒店。
根据国际标准，酒店被分为一星级到五星级。
每个级别都有不同的要求和标准，以确保提供高质量的服务和舒适的住宿环境。
以下是一星级到五星级酒店的标准要求的详细解析：一星级酒店：一星级酒店通常是最简单和最基础的住宿场所。
要求有清洁、安全的住宿环境，并提供必要的设施和服务，如床铺、基本洗漱用品和热水。
房间通常较小，没有额外的家具或设备。
酒店必须有一个前台服务，即提供入住和退房的服务，也可以提供简单的咨询和帮助。
二星级酒店：二星级酒店在一星级酒店的基础上提供了更多的舒适度和服务。
房间的大小通常会更大一些，并配备更多的家具和设备，如电视、电话和小冰箱。
酒店还应提供良好的卫生条件和安全设施。
员工应熟悉酒店设施和服务，以便能够向客人提供基本的信息和帮助。
三星级酒店：三星级酒店是一种中等水平的住宿场所，提供了更高的服务质量和更好的设施。
房间通常要更宽敞一些，并配备更多的设备，如电吹风、保险箱和迷你吧。
酒店还应提供24小时的前台服务，提供更全面的信息和帮助。
员工应具备一定的培训，以提供更专业的服务。
四星级酒店：四星级酒店提供高品质的住宿和服务，以满足客人更高的需求。
房间通常要更豪华和装饰精美，配备更多高端设备，如电视、音响系统和迷你酒吧。
酒店还应提供更多的设施，如健身房、游泳池和会议室。
员工应具备更专业的技能和知识，以满足客人的特殊需求。
五星级酒店：五星级酒店提供最高水平的住宿和服务，以确保客人享受豪华和无忧的体验。
房间要宽敞、豪华，并配备最高端的设备，如大型电视、高级音响和私人按摩浴缸。
酒店应提供各种高级设施，如多个餐厅、水疗中心和礼宾服务。
员工应经过严格的培训，并具备高水平的专业素质，以满足客人的最高期望和要求。
总结：不同级别的酒店提供不同水平的住宿和服务。
一星级酒店提供基本的住宿条件，而五星级酒店提供豪华和无忧的体验。
中国酒店评级标准
中国酒店评级标准
根据《中国饭店星级评定标准》和《中国旅游饭店星级评定标准》等相关规定，中国酒店的评级标准主要包括以下几个方面： 1.酒店的地理位置和环境：评估酒店的地理位置、周边环境、气候条件等因素，以及酒店的建筑、装修、设施等方面。
2.客房设施和服务：评估酒店客房的面积、装修、设施、卫生条件等方面，以及客房服务、早餐服务等方面。
3.餐饮服务：评估酒店的餐饮种类、口味、服务质量等方面。
4.会议和娱乐设施：评估酒店的会议和娱乐设施的种类和质量等方面。
5.经营管理和服务质量：评估酒店的经营管理和服务质量，包括服务态度、员工素质、服务效率、行业声誉等方面。
根据以上标准，中国酒店可以被评定为不同的星级等级，从一星级到五星级不等。
不同星级等级的酒店在各方面的服务设施和经营管理方面都有明显的差异，消费者可以选择自己所需的酒店等级进行入住。
- 1 -。
国内星级酒店评定标准
节能环保
酒店应采取节能环保措施，如使用节 能灯具、环保材料等，减少资源浪费 和环境污染。
星级酒店评定程序
05
申请评定程序
评定机构对申请资料进行审核，确认 符合评定要求后，安排评定员进行实 地检查。
评定员根据实地检查情况，对酒店进 行初步评定，确定是否符合星级酒店 标准。
申请提交
申请审核
实地检查
初步评定
星级酒店发展展望
多元化与综合化发展
星级酒店将进一步拓展业务范围，实现多 元化和综合化发展，包括会议服务、婚庆
服务、商务中心等。
A 品牌化与连锁化经营
未来星级酒店将更加注重品牌建设 和连锁化经营，以提高市场知名度
和竞争力。
B
C
D
社会责任与企业文化
星级酒店将更加注重履行社会责任和建设 企业文化，提升企业形象和社会影响力。
星级酒店管理标准
04
管理制度标准
员工培训
酒店应定期为员工提供专业培训，确保员工具备 良好的服务态度和业务能力。
岗位职责明确
酒店应明确各岗位的职责和工作要求，确保员工 能够高效地完成工作任务。
质量监控
酒店应建立完善的质量监控体系，对服务质量和 设施状况进行定期检查和评估。
安全管理标准
消防安全
酒店应符合国家消防安全 规定，配备消防设施，并 定期进行消防演练和检查 。
星级评定有助于提升酒店 业整体形象，促进旅游业 发展。
星级酒店评定标准发展历程
2003年
1993年
修订《星级酒店评定标准》，增 加酒店设施、服务等方面的要求 。
再次修订《星级酒店评定标准》 ，强调酒店服务质量和管理水平 ，提高评定门槛。
1988年
中华人民共和国星级酒店评定标准
五星级酒店标准一、我国五星级大酒店标准简介我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：(一）酒店总体基本要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
（二）酒店接待大厅基本要求1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
（三）客房基本要求1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
中华人民共和国星级酒店评定标准
中华人民共和国星级酒店评定标准中华人民共和国星级酒店评定标准是指根据国家酒店星级评定标准，对酒店进行综合评估，分别评定为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级酒店的标准。
这些标准是根据全国旅游业发展状况和旅游产品需求而制定的。
一、一星级酒店评定标准一星级酒店是指对基本的酒店运营管理进行评估，具备最基本的服务设施和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有空调、电视、电话和热水器。
2.卫生和安全：酒店应提供每日清洁和更换消毒床单，同时提供足够的消防器材、救生设备和安全出口。
3.服务质量：酒店应提供基本服务，如接待客人、办理入住和退房手续等。
二、二星级酒店评定标准二星级酒店是指在基本服务设施和服务水平基础上，还具备一定的管理水平和服务水平。
1.服务设施：标准房内应有比一星级酒店更高档次的设施及高质量的床上用品，如茶具和小冰箱等。
2.卫生和安全：酒店应保证床上用品和基本设备的清洁度和消毒度，提供更安全及更舒适的入住体验。
3.服务质量：酒店应提供更多的餐饮服务和更健全的服务系统，比如更多包括简单的娱乐和商务设施。
三、三星级酒店评定标准三星级酒店是指具备较高管理水平和服务水平的酒店，拥有完备的设施和清洁的环境，提供良好的客户服务。
1. 服务设施：客房内应配有更多的家具和家庭用品，如书桌、沙发和吹风机、洗发水等。
2. 卫生和安全：酒店应提供有规格的清洁程序和消毒方法，如空气净化器和空气清新剂，以保证客房空气质量和卫生能力。
3. 服务质量：酒店应拥有更完善的机电设备，以支持更多全方位的客户服务，如有智能化高档的商务设施比如商务中心、茶楼、游泳池、健身房等。
四、四星级酒店评定标准四星级酒店是指服务细节和环境设施达到高品质的酒店，具备很好的管理水平和服务水平，可以给客人带来更高品质的住宿体验。
1.服务设施：客房内应设有更优质的家具，如高档家具和覆盖全套的电器设备，比如酒店服务台、电视、电话、冰箱、电吹风、WIFI,等。
三星级四星级五星级酒店标准
三星级四星级五星级酒店标准三星级四星级五星级酒店标准酒店是旅行者居住和休闲的重要场所，而酒店的星级评定标准则是评估酒店服务质量和设施水平的重要依据。
三星级、四星级和五星级酒店是市场上常见的几种酒店等级，每一级别都有一套相应的标准来评判酒店的品质。
本文将详细介绍三星级、四星级和五星级酒店的标准和要求。
一、三星级酒店标准三星级酒店通常被称为经济型酒店，在提供基本居住需求的基础上，力求提供经济实惠的价格和舒适的住宿环境。
以下是三星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：三星级酒店的装修简约、功能齐全，设施设备包括空调、电视、电话、热水器等基本设施，并提供免费洗漱用品和矿泉水。
2. 服务与员工素质：三星级酒店应有专业、礼貌的员工队伍，提供热情周到的服务，包括行李寄存、叫醒、旅游咨询等服务，并设有24小时前台服务。
3. 房间标准与服务：三星级酒店的房间面积通常不小于15平方米，配备舒适的床、干净的床品，提供免费无线网络、电吹风、熨斗等设备，并保持客房及时清洁。
4. 餐饮服务：三星级酒店通常提供自助早餐和简单的餐饮服务，符合卫生标准，并设有吧台或咖啡厅提供简单的饮品。
5. 其他设施：三星级酒店通常还配备有健身房、商务中心、电梯和停车场等基本设施，以满足客人的需求。
二、四星级酒店标准四星级酒店是高档酒店，追求更高品质的住宿体验。
四星级酒店相比三星级酒店在设施和服务方面有更高的要求，以下是四星级酒店的主要标准：1. 设施与装修：四星级酒店在设施上要求更加豪华，房间配备更先进的设备，如大尺寸LED电视、迷你冰箱、保险箱等，并提供高质量的装修和家具。
2. 服务与员工素质：四星级酒店在服务方面要求更加细致入微，员工需要具备更高的专业素养，并提供一站式服务，包括接机服务、行李搬运等。
3. 房间标准与服务：四星级酒店的房间大小应不小于25平方米，提供更舒适的床上用品，并配备更多的设备如电热水壶、迎宾水果、浴缸等，并提供24小时客房服务。
中华人民共和国星级酒店评定标准
附录A
（规范性附录）
设施设备及服务项目评分表
A.1计分说明：
A.1.1 满分610分（由于存在加分和系数因素，所有项目全部得分后可能会高于满分数）。
A.1.2 各星级应得的最低分数：
一星级饭店80分；
二星级饭店120分；
三星级饭店220分；
四星级饭店300分；
五星级饭店330分
A.1.3 任何项目只有一档分数时，如不完全具备该项目要求，则减半给分；如果该项只有1分，则不给分。
A.1.4 任何设施设备如果具备两种以上功能，则只能选择最有代表性的项目计分一次，不可重复计分。
A.2评分标准
设施设备及服务项目评分标准见表A.1
1
2
3
4
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17。
一星级到五星级酒店标准是多少
一星级到五星级酒店标准是多少随着旅游业的进步和人们生活水平的提高，越来越多的人选择住在舒适而豪华的酒店中。
酒店的星级评定标准是一个重要的衡量指标，它直接影响着酒店的服务水平宁设施设备。
但是，一星级到五星级酒店到底应该具备什么样的条件和标准呢？下面我们将详尽探讨。
起首，一星级酒店是最基本的住宿设施，它主要提供基本的住宿环境和服务。
一星级酒店的房间面积通常在10-15平方米之间，房间内应具备床、桌、椅、电视、卫生间等设施。
酒店还应提供热水供应、空调或者通风设备、24小时前台服务等基本设施和服务。
虽然一星级酒店的设施并不豪华，但是它能够提供一个相对简易的住宿环境，满足旅客的基本需求。
二星级酒店在基础设施和服务上进一步提升。
酒店的房间面积应达到15-20平方米，房间内应设置一个彩色电视、一个小冰箱和一把吹风机等设施。
床单、被套和毛巾等床上用品应该洁净整整齐齐，一次性的洗漱用品也应该提供。
此外，房间内宜有安全系数较高的门锁和防盗措施，以保证客人的人身财产安全。
酒店还应提供24小时热水供应以及每日打扫房间和更换床上用品的服务。
三星级酒店已经达到了比较高的标准，它提供了更加舒适和便利的住宿环境。
酒店的房间面积一般在20-30平方米之间，房间内应有更高质量的床和床上用品、宽敞明亮的浴室、迷你吧和免费的矿泉水等。
房间内还应有高速互联网和国内、国际电话的服务。
酒店的服务也得到了进一步优化，包括24小时送餐服务、叫车服务和行李搬运服务等。
此外，酒店还应当设置健身房、游泳池、商务中心等公共设施，以满足不同客人的需求。
四星级酒店是高级别的酒店，它提供了更加完善和专业的服务。
酒店的房间面积应在30-40平方米之间，房间内应设有更高档次的床上用品、迷你吧、独立的客厅和卫生间等。
卫生间内应该提供浴缸或者淋浴房，以及高档的洗浴用品和毛巾等。
此外，酒店还应提供24小时客房服务、洗衣服务和熨衣板等设施，以便利客人的居住。
酒店的公共区域也应该有更豪华和舒适的设计，包括餐厅、休息区和会议室等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
国内星级酒店评定标准
四星级酒店
一．餐厅及吧室
二． 1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅；
三． 2. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。
能提供自助早餐、西式正餐；
四． 3. 有宴会单间或小宴会厅。
能提供宴会服务；
五． 4. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容
六． 5. 餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁；
七． 6. 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%
二. 厨房
1. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
2. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；
3. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施；
4. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足；
5. 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
有干货仓库并及时清理过期食品；
6. 洗碗间位置合理；
7. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持清洁通畅；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容
8. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
9. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施；
10. 厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施；
11. 厨房采取有效的通风和排风措施，灶台采取有效的通风和排风措
五星级酒店
一. 餐厅及吧室
1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
3. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（或简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。
咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
4. 有3个以上宴会单间或小宴会厅。
能提供宴会服务；
5. 有专门的微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
6. 餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生；
7. 菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于90%。
二. 厨房
1. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
2. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；
3. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施；
4. 冷菜间有二次更衣场所及设施；
5. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足；
6. 有必要的冷藏、冷冻设施，；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容
生熟食品及半成食品分柜置放。
有干货仓库并定期清理过期食品；
7. 洗碗间位置合理；
8. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；
9. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；
10. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
11. 厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施；
12. 厨房采取有效的通风和排风措施，灶台采取有效的通风和排风措施。
白金五星级
一. 餐厅及吧室
1.餐厅、吧室均设有无烟区；
2. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。
4. 有布局合理、独具特色、装饰豪华、格调高雅、位置合理的咖啡厅或符合国际标准的高级西餐厅，能提供自助早餐、正规的西式正餐和宴会；咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
5. 有位置合理、装饰高雅、；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容气氛浓郁的独立封闭式酒吧；
6. 餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布；
7. 至少容纳200人的大宴会厅，配有序门和专门厨房；
8. 有专门的茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；
9. 餐具按中外习惯成套配置，材质高档，工艺精致，有特色，无破损磨痕，光洁、卫生；
10. 菜单及饮品单装帧精美，完整清洁，出菜率不低于90%。
二. 厨房
1. 位置合理、布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉；
2. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽、有吊顶；
3. 冷菜间、；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容
面点间独立分隔，有足够的冷气设备。
冷菜间内有空气消毒设施；
4. 冷菜间有二次更衣场所及设施；
5. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供应充足；
6. 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
有干货仓库并定期清理过期食品；
7. 洗碗间位置合理；
8.有单独的饼屋；
9. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施（地槽、抽油烟机和排风口等）保持畅通清洁；
10. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门；微信搜索“酒店厨房工程设计”公众号获取更多内容
11. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
12. 厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施；
13. 厨房采取有效的通风和排风措施，灶台采取有效的通风和排风措施。