不同施肥水平对苹果产量及品质的影响
史丹利纯硫基复合肥在苹果上的肥效研究
基金项目：农业用功能型海洋生物产品开发关键技术集成与示范(2013CXC80204)。 第一作者简介：岳玉苓，女，1981 年出生，山东济宁人，农艺师，硕士研究生，主要从事新型肥料开发及其肥效研究。通信地址：276700 山东省临沭县 经济开发区 史丹利化肥股份有限公司公司，Tel：0538-6263935，E-mail：ylyue5200@。 通讯作者：卞会涛，男，1972 年出生，山东临沂人，本科，主要从事新型肥料开发及其肥效研究。通信地址：276700 山东省临沭县经济开发区 史丹利 化肥股份有限公司公司，Tel：0538-6263935，E-mail：bianhuitao@。 收稿日期：2015-06-01，修回日期：2015-07-19。
农学学报 2016,6(1):47-50 Journal of Agriculture
史丹利纯硫基复合肥在苹果上的肥效研究
岳玉苓 1，卞会涛 1，王婷婷 1，彭玉静 1，李 宁 1，赵玉平 2
（1史丹利化肥股份有限公司，山东临沂 276700；2山东史丹利复合肥工程技术研究中心有限公司，山东临沂 276700）
(1Stanley Fertilizer Stock Co., Ltd., Linyi 276700, Shandong, China; 2Shandong Stanley Compound Fertilizer Engineering Technology Research Center Co., Ltd, Linyi 276700, Shandong, China)
最高，分别为 23.5 片和 62.5 cm2；施用普通硫基复合肥的苹果果实糖酸比较对照低 3.7%，而纯硫基复合
肥较对照增加 13.1%；纯硫基复合肥处理的苹果产量为 56160 kg/hm2；比对照和普通硫基复合肥处理的
HPS 微生物菌肥对阿克苏冰糖心苹果品质及产量的影响
HPS 微生物菌肥对阿克苏冰糖心苹果品质及产量的影响刘政典1，任珂1，卢瑜珺1，孙鹏程1，封明军1，郭彩萍3，江峰3，王新建1,2（1塔里木大学园艺与林学学院，新疆阿拉尔843300；2新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室，新疆阿拉尔843300；3上海国环生态科技股份有限公司，上海200000）摘要：为给阿克苏地区苹果栽培合理施肥、提质增效等提供技术支撑，在减施化肥的同时增施不同梯度的HPS 微生物菌肥，研究分析HPS 微生物菌肥对阿克苏地区冰糖心苹果果实品质及其产量的影响。
结果表明：在所有的试验梯度中，每667m 2增施500kgHPS 微生物菌肥的同时减少50%~75%的化肥使用量，可以使阿克苏地区当地冰糖心苹果产量及可溶性固形物含量有明显的提升。
关键词：微生物菌肥；冰糖心苹果；品质微生物菌肥可以实现大幅降低化学肥料的使用量，在减少有机垃圾污染环境的前提下，再次减少化学肥料对环境和土壤资源的污染[7]。
1材料与方法1.1试验地概况试验从2021年开始，试验地位于阿克苏地区依干其乡十五大队尤喀克科克巴什村。
地处80.345607°E 、41.057502°N ，属于暖温带大陆性气候，海拔为1034m ，气候干燥，降雨量较少，年平均降雨量为45mm 左右，日照长，昼夜温差大。
试验地土壤类型为沙土和黏土，土壤pH 值8.4。
供试品种为烟富3号，17年树龄，株行距为4m ×5m ，试验区定植34株/667m 2。
1.2试验材料供试品种为烟富3号。
上海环垦生态科技股份有限公司生产DYL-Ⅰ-010地养力HPS 法小分子微生物菌肥（有效活菌数≥10亿/g ，有机质≥75%，腐殖酸≥20%）；住商肥料（青岛）有限公司生产高浓度硫酸钾型复合肥料（N ︰P 2O 5︰K 2O=16︰16︰16）。
1.3试验设计微生物菌肥施肥时间：4月20日一次性施入。
采取行间撒施、旋耕机旋施，旋耕深度15cm 。
威宁红富士苹果测土配方施肥效应研究
表 ２ 试 验 设 计 及 处 理
均为 ４ｒ ｘ 密度为 ６０株／ｍ 。雪山镇试验点为 １ ｌ ４ｍ， ｌ ３ ｈ ５ 年生果树， 黑石头镇试验 点为 ６年生果树。试验所用肥
料分别为 ： 有机肥（ 腐熟厩肥） 尿素（ 、 Ｎ含量 ４ ％） 过磷 ６ 、 酸钙（ Ｐ０ 含量 １％）硫酸钾 （ ０含量 ５ ％） ６ 、 ０ 。
热带季风性湿润气候 ， 苹果园多为山地果园， 与北方苹果 主产区差异较大 ， 尽管有关于该区域红富士苹果 主要矿
定苹果的合理施肥品种和数量 ， 建立施肥指标体系， 为肥 料配方设计和指导果农施肥提供依据 ， 从而进一步提高
威宁县红富士苹果生产的科学施肥水平。
１ 试 验方 法 和 设计
１ １ 试验地点 ． 试验地点设在威宁县黑石头镇 和雪 山 镇， 试验地选择可代表生产区域肥力水平 的果园进行 ， 果 园土壤理化性状见表 １ 。
摘
要： 对贵州威宁红 富士苹果测土配方施肥效应研 究结果表 明： 山镇果 园 １ 雪 ５年生红 富士苹果树的最佳施肥 量为 ： Ｎ
，
２ ｇ ｍ２ Ｐ１５４ ｓ ｈ ２Ｋ８ ．６９ｋ／ ｍ ， 高产量为 ５９ ８７ ｓｈ 黑石头镇 苹果 最佳施肥 量为： ２ １ ｇｈ ２２ ｋ ／ｈ ０ ．５ｋ ｍ ． ９４ ｇ ｈ 最 ／ ５ ２９ ．５ｋ ｍ ； ／ Ｎ２ ． ｋ／ ｍ 、 １
江西农业学报
２ １ ２ （ ） １５—１７ ０ ２， ６ ：０ ４ ０
ＡｃａＡｇｉｕｔｒｅＪａ ｇ ｉ ｔ ｒｃ ｌ ａ ｉｎ ｘ ｕ
威 宁红 富 士苹果 测 土配 方施 肥效 应 研 究
陈祖瑶 杨 华 ， ， 郑元红 牟东 ， 岭
（． １贵州省毕节市经济作物工作站 ， 贵卅Ｉ 毕节 ５ １０ ２ 贵州省威 宁县果蔬站 ， ５７０；． 贵州 威宁 ５３ ０ ） ５ １０
‘红富士’苹果有机肥肥效试验初报
个百分点 。 项 目来 源 ：毕节市科技 局 “ 宁红富士苹果 高效施肥技术 研究与 威
示范” ［ 毕科合字 （０ ９ ０ 号］ ２０）１ 。
一
３ ４一
中国园艺文摘 ２ １年第５ ０２ 期
多元双效 有机肥一 麦饭石在 马铃 薯上应用效果
高智杰 ，刘 鑫 ，汤志平
（ 黑龙江省齐齐 哈尔分局克 山农场科技 园区，黑龙江 克 山 １ １ ２） １ ６６
２ 试验结果 与分析
２ １ 生长结果性状 调查 ．
由表 ３ 见 ，施 用 有 机肥 能 够 提 高春 梢 生 长 量 ２４ ％～ ｇ ．４ ２ ．４ ３ ７％，平 均单果较 对照增加 １ ．７ ５ ５ ％～４ ．８ ０ ９ ％，果 实可溶性 固形物 提高０ ７ ．个 百分点 ，优质果 率提高 ８ ４ ８ ４ ． ～１ ８ ． ～１ ．个百 分 点 ，Ｂ、Ｃ 、Ｄ、Ｅ ４ ＂ ４ 处理 果实可溶 性 固形 物均达 到 １％以 ５
的苹果 园内开展 ‘ 红富士 ’苹果有机 肥肥效试验 ，试验设 ５ 个处 理水 平 ，随 机 区组 排 列 ，研 究 有机 肥 施用 量 与威 宁
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
镇为近１ 年来新建苹果 园。试验地土壤情况见表 １ ０ 。 供试材料为 ‘ 红富士 ’苹果 ，雪山镇果园１年生树 ，黑石 ５ 头镇果园５ 年生树，果园种植密度均为４ｍ× ｋ ４ ￣ ／６ ； ４Ｉ ２ ６ ７ ｍ ｒ 有机肥采用腐熟厩肥 。
铃薯上的应用效果 。
国马铃 薯 栽培 面积 不断扩 大 。马铃 薯 高产 除 自然 条件 外 ，
１ 材料与方法
第一作 者简介 ：高智杰 （９７ ） １６ － ，男，农艺师；从事马铃薯病害
研究 。
生物有机肥对红富士苹果产量及品质的影响
生物有机肥对红富士苹果产量和品质的影响任宏干（陇东学院农林科技学院 745000）指导老师赵菊莲副教授摘要采用大田试验方法研究了陇东地区施用（爸爱我）生物有机肥对红富士苹果生长，产量和品质的影响。
结果表明：使用生物有机肥对苹果树的新梢生长影响明显，叶片质量发生改变，促进了光合作用。
果实硬度普遍提高，增加了果实的储运性，坐果率显著提高，单果重增加，提高了果树产量。
可溶性固形物和维生素C含量都有提高，可滴定酸含量降低，明显改善了过时的品质和风味。
关键词：生物有机肥苹果生长产量品质施肥是农业生产中保证作物产量，稳产必不可少的重要手段。
但长期单一，大量使用化肥造成了土壤理化性状恶化，土壤贫瘠，板结，有机质越来越少，有害物质残留增多，植株抗性变差，产量下降，果实品质变劣，不但影响经济效益，也污染环境，影响人体健康并出现了土壤和环境的污染。
我国是农业大国，人多地少。
如何做到可持续发展，保证农工业和农村经济的发展，对我们是一个挑战。
生物肥料的出现事这一问题得到解决，并对我们当前提出的发展绿色无公害农业有积极的意义。
生物有机肥是指通过生物工程技术，以工农业生产中的废弃物料（如酒糟，秸秆等）和畜禽粪便为主要原料，将某些具有特殊功能的微生物活体群落配合添加剂，经过工业发酵而制成的全价营养有机肥。
它将有机肥，化学肥料和微肥结合起来，发挥整体优势。
具有有机肥的长效性，化学肥料的速效性和微量元素的增效性，营养全面作用持久，平衡树体营养，调节树势，改善土壤生态条件，增加树体抗性，提高果实品质的特点。
生物有机肥中的微生物能把土壤中的一些有机物，无机物转化为能被植物吸收利用的无机离子，改善农田土壤理化性质，增强土壤肥力，提高作物品质，减缓单一使用化肥对土壤和环境造成的污染，本文旨在探讨该飞在陇东地区红富士苹果生产中的使用效果，为大面积推广应用提供理论基础。
1.材料与方法1.1试验地概况试验地设于庆阳市西峰区什社乡李岭村天富公司果园（陇东学院农林科技学院实习基地），试验园土壤为塬面黑垆土，管理水平中等,1.2 供试品种试验果园的品种为长富2号，株行距2米× 3米，树龄4年生，矮化中间砧M26，基砧海棠，树形为自然开心性，选择生长中庸，树势相近，产量基本一致的植株。
施用钾肥对苹果产量及果实品质的影响
Ｋｅ ｙｗｏ ｒ ｄｓ ａ ｐ ｐ ｌ ｅ； ｐ ｏ ｔ ａ ｓ ｓ ｉ ｕ ｍｆ ｅ ｔｉ ｒ ｌ ｉ ｚ ｅ ｒ； ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ； ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ； ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ
钾元 素 是植 物生 长 所 必需 的元 素 之一【 ｌ ＿ 。 由于 钾 元 素在 果 树 生长 发 育 、开花 结 实 的 生 命 过 程 中 占 有 重要 地 位 ， 尤
其 在 促进 果实 质 量 方面 具有 重 要 作 用 ， 特 进 行 钾 作 为营 养 元 素对 果 树果 实 产量 和 品质 的 影响试 验 ，现 将 试验 结 果 总 结如 下 。 １ 材料 与 方法
１ ． １ 试 验 概 况
不施 钾肥 果 实单 果 重最 低 。 有 研究 表 明 ， 钾能 够促 进 光合 效
现 代农 业科 技
２ ０ １ ５年 第 ５期
园艺 学
施 用钾 肥对 苹果 量及 果 实 品质 的影 响
薛 文辉
（ 辽宁省朝阳市林业局 ， 辽 宁朝阳 １ ２ ２ ０ ０ ０ ）
摘 要 施 用 不 同水 平钾 肥对 苹 果产 量及 果 实品 质 的影 响试 验 结果 表 明 ， 钾 肥 对果 实产量 和 品质 的影 响效 果 明显 ， 增 施 钾肥 可 明 显提 高产 量 、 单 果重 、 Ｖ 蛋 白质 、 可溶 性 糖含 量 。 增施 适 量钾 肥 能够 有 效地 改善 红 富士 苹果 的各 个 品质 指标 ， 但 是施 用钾 肥超 过 适量 的 范 围 时 对各 个指 标表 现 出抑 制作 用 。 关键 词 苹果 ； 钾肥 ； 产量； 品质 ； 影响 中 图分类 号 ￥ ６ ６ １ ． １ 文 献标 识码 Ａ 文章 编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ５） ０ ５ — ０ １ ０ ３ — ０ ２
土壤肥料对农产品质量的影响
土壤肥料对农产品质量的影响农业是人类最早的产业之一，也是人类生存和发展的基础。
在农业生产中，土壤肥料起着至关重要的作用。
土壤肥料是指用于改善土壤质地、增加土壤肥力、促进植物生长发育的各种物质。
它直接影响着作物的生长和产量，进而影响农产品的质量。
本文将深入探讨土壤肥料对农产品质量的影响，并分析其机制和相关问题。
1. 作物产量土壤肥料直接影响作物的产量。
合理施用肥料可以提高土壤肥力，促进植物生长，增加作物产量。
特定的营养元素可以促进植物的根系生长、叶片生长、花叶分化和结实，从而提高作物产量。
施用有机肥料可以改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤保水保肥能力，有利于作物生长，增加产量。
2. 农产品品质土壤肥料也直接影响农产品的品质。
不同的肥料对作物的品质影响不同。
氮肥对作物的蛋白质含量和氨基酸含量有较大影响，磷肥对作物的糖分含量和酸度有较大影响，钾肥对作物的抗性、色泽和口感有较大影响。
有机肥料可以增加农产品的营养成分含量，提高农产品的口感和观赏性。
土壤肥料还影响农产品的安全性。
合理施肥可以减少农作物对土壤中有害物质的吸收，减少农产品中重金属和有害物质的含量。
有机肥料中含有的大量有机物质可以增加土壤微生物的种群和活性，促进土壤有害物质的降解，减少土壤中有害物质的含量，从而提高农产品的安全性。
1. 营养元素供应土壤肥料中含有丰富的营养元素，如氮、磷、钾等，这些元素是作物生长发育的必需元素，对作物的生长和发育起着至关重要的作用。
合理施用肥料可以提供作物所需的养分，促进作物的生长，增加产量，提高品质。
2. 土壤改良不同的肥料对作物的品质影响不同。
合理施肥可以提高农产品的口感和营养成分含量，增加农产品的营养价值和观赏性。
三、土壤肥料对农产品质量的问题及对策1. 肥料施用量不当农民使用肥料时，往往被一时的得失冲昏了头脑，容易过量使用化肥。
化肥过量使用会造成土壤污染、农产品安全问题等。
应该合理使用肥料，根据土壤肥力和作物需求确定施用量，避免过量使用。
不同施肥水平对苹果产量及品质的影响
不同施肥水平对苹果产量及品质的影响何学涛;牛俊义;刘建华【摘要】采用随机区组试验设计,研究了不同施肥处理对陇东旱塬苹果产量、品质和果实中硝酸盐、亚硝酸盐积累的影响.结果表明:化肥配施有机肥能使苹果产量提高23.7 %～53.9 %、单果重提高4.3 %～19.4 %,并增加了果实中全氮、可溶性糖、可溶性固形物的含量,降低了果实硬度;果实中全氮、可溶性糖含量及硝酸盐和亚硝酸盐的积累与化肥的使用量在实验范围内呈正相关;有机肥在提高产量、改善品质等方面不明显,但有效的降低了果实中硝酸盐和亚硝酸盐的积累;100 kg·株-1有机肥配施0.5 kg·株-1氮肥的处理在改善果实品质、提高产量,降低果实中硝酸盐、亚硝酸盐含量等方面效果明显.【期刊名称】《甘肃农业大学学报》【年(卷),期】2010(045)002【总页数】4页(P83-86)【关键词】苹果;施肥量;品质;硝酸盐;亚硝酸盐【作者】何学涛;牛俊义;刘建华【作者单位】甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学农学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070【正文语种】中文【中图分类】S661.1水果中硝酸盐、亚硝酸盐的含量不仅会影响水果的品质,而且含量过高会对人体健康带来不利的影响[1-2].施肥是影响硝酸盐、亚硝酸盐在水果中积累的主要因素.目前,关于苹果施肥水平的研究多集中在土壤、品种、栽培技术、产量和品质控制等方面[3-4],但对果实中硝酸盐、亚硝酸盐积累的研究报道较少[5].当前,多数果农对苹果树施肥多凭经验施用,缺乏科学的平衡施肥技术,为追求高产而盲目加大施肥量,导致土壤退化板结,有机质和有益微生物减少,土壤生态失衡,果实品质下降[6].本研究针对陇东旱塬多年生‘红富士'苹果果实品质和产量的现状,探讨了不同施肥水平对果实产量及果实中硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响,旨在为干旱半干旱地区苹果优质高产栽培技术提供一定的理论依据.1 材料与方法1.1 试验材料供试果树为13年生‘红富士'苹果,种植密度为840株◦hm-2.供试磷肥为陕西宝鸡磷肥厂生产的普通过磷酸钙,P2O5含量12%;氮肥为兰州石化公司生产的尿素,N含量为46%;有机肥(含全N：0.95%,全P：0.33%)为当地农家人畜粪.试验于2007-2008年在农业部甘肃镇原黄土旱塬生态环境重点野外科学观测站(N35°30′,E107°29′)苹果园进行,当地海拔1 297 m,年平均降雨量550 mm,土壤为黑垆土,土壤基础肥力为有机质11.0 g◦kg-1,全氮0.98 g◦kg-1,碱解氮62.0 mg◦kg-1,速效磷8.4 mg◦kg-1,速效钾248 mg◦kg-1,pH 8.4.1.2 试验方法1.2.1 试验处理试验设有机肥和无机肥2个因素.有机肥设：不施肥;100 kg◦株-1;150 kg◦株-1,3个水平;无机肥设：不施肥;施N 0.5 kg◦株-1;施N 1.0 kg◦株-1,3个水平;施P量按N∶P2O5=1∶0.6计算,随机区组设计,共9个处理(表1).每处理设3个重复,每个重复3株果树.有机肥和磷肥于2007年果树秋稍停止生长后一次施入,氮肥的30%作基肥施入,剩余70%于2008年开花前追施.基肥采用环状深沟施肥法(沟深40～60 cm,宽30～40 cm),追肥采用条状施肥法(在行间或株间挖1-2条宽35～40 cm、深30～35 cm的长条形沟,施肥覆土).1.2.2 测定方法 2008年果实成熟后采收,测定单果重、产量,并对果实品质进行分析：硬度用GY-1型硬度计测定[7];可溶性糖用铁氰化钾滴定法测定[7];可溶性固形物用数字分析光仪测定[7];全氮测定用消煮法[8];总酸量用NaOH滴定法测定[8];硝酸盐用紫外差减法测定[9];亚硝酸盐用盐酸萘乙二胺法测定[9].表1 试验处理Tab.1 The experimental treatments(kg◦株-1)处理有机肥施N量施P2O5量A10.00.00.0 A20.00.50.3 A30.01.00.6 B1100.00.00.0B2100.00.50.3 B3100.01.00.6 C1150.00.00.0 C2150.00.50.3 C3150.01.00.6 1.2.3 数据处理试验所得数据用DPS软件进行方差分析,并用LSD法再进行多重比较[10],检验差异显著性.2 结果与分析2.1 不同施肥处理对苹果产量和单果重的影响不同施肥处理对提高苹果产量具有显著作用,结果如图1所示.各施肥处理产量都显著的高于不施肥对照(A1处理),单施化肥的A2处理显著高于A3处理,单施有机肥的B1处理和C1处理在单株产量上差异不大.在化肥和有机肥的配合使用的各处理中,B2处理的单株产量分别比各处理高14.4%、16.2%和24.4%,以处理最低C2处理间差异不显著.综合分析,在各处理中施有机肥100 kg◦株-1配施0.5 kg◦株-1化肥的B2处理产量最高,可达38 550 km◦hm-2,较对照提高54%,较单施化肥的A2处理和单施有机肥的B1处理分别增产15%和13%.结果表明,在使用单一肥料时,化肥可明显提高果树产量,但施用化肥过量则不利于产量的提高,有机肥使用量的多少对产量没有太大的影响,2种肥料适度配合使用可显著提高果树产量.图1 不同处理对苹果产量的影响Fig.1 The yield of aplles at different fertilization各施肥处理的单果重都显著高于不施肥对照(处理),结果如图2所示.B2处理的单果重显著高于其它各施肥处理,达到185.1 g.在化肥使用量相同的处理下,单果重的处理顺序为.结果说明,化肥配施有机肥有利于果实增大,但不宜过量;同一有机肥水平上加施化肥的处理中,单果重的处理顺序为,表明过量的使用化肥不利于果实增大,2种肥料混施单果重会随施肥总量的增加而降低.图2 不同处理对苹果单果重的影响Fig.2 The single fruit weight of aplles at different fertilization2.2 不同施肥处理对苹果品质的影响在苹果成熟期采收新鲜果样,测定全氮、可溶性总糖、可溶性固形物和果实硬度,结果如表2所示.适量有机肥配施适量化肥的B2处理的苹果综合品质显著优于对照(A1处理)和其它施肥处理.在单施化肥的处理中,果实中全氮含量和可溶性总糖的含量A3处理较A2分别高出37.3%和11.5%,说明增施化肥有利于果实中氮和可溶性糖的积累.在单施有机肥处理中,果实中氮含量处理B1较C1提高23.7%,可溶性糖含量降低14.0%,表明有机肥的使用量和果实中氮含量呈负相关,与可溶性糖含量呈正相关.在化肥和有机肥配施处理中,B2、B3处理能增加氮和可溶性糖的积累量处理不利于氮和可溶性糖在果实中的积累().适量化肥配施有机肥可增加果实中氮和可溶性糖的积累量.有机肥配施过量时,全氮和可溶性糖含量与有机肥使用量在试验范围内呈负相关.可溶性固形物以C3处理含量最高,达13.71%,单施有机肥(B1、C1)处理明显高于单施化肥(A2、A3)处理,而在2种肥料配合使用的处理(B2、B3、C2、C3)比对照提高11.7%～22.7%,且显著高于单施化肥的处理).结果说明,增施有机肥有利于增加果实中可溶性固形物的含量;各施肥处理的果实硬度没有显著性差异,但都显著的低于不施肥的对照组,表明施肥能降低苹果果实的硬度.各处理的总酸含量以对照的0.081%为最低,显著的低于各施肥处理,单施有机肥的处理显著低于单施化肥和其他各配给处理.结果表明,果实中总酸含量会随着化肥的使用量增加而增加,有机肥对总酸含量影响不大.表2 不同施肥处理对苹果品质的影响Tab.2 Qualities of apples at different fertilizations注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著(P＜0.05),不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01).下同.处理全氮/%可溶性总糖/%可溶性固形物/%硬度/(kg◦cm-2)总酸/%A10.371eC9.137dD11.177fE10.989aA0.081dEA20.501cdeBC10.817cC11.433efE9.922bAB0.107bBCDA30.688abAB12.060aA11.933deDE9.226bB0.129aAB B10.605bcdABC9.259dD12.378cdCD9.167bB0.088cdDEB20.648abcAB11.788aAB13.333abAB9.822bAB0.118abABCB30.778aA11.424bB13.022bcABC9.084bB0.130aABC10.489cdeBC10.557cC12.844bcABC10.000bAB0.103bcCDEC20.449cdeB10.784cC12.489cdBCD9.500bB0.118abABCC30.464deBC10.723cC13.711bA9.311bB0.131aA2.3 不同施肥处理对苹果果实中硝酸盐和亚硝酸盐的影响在苹果采收后分别测定果实内硝酸盐和亚硝酸盐的含量,结果如表3所示.供试苹果中,硝酸盐的含量变化范围在141.06～247.34 mg◦kg-1之间,均低于国家标准无公害水果安全要求中规定的水果中硝酸盐≤400 mg◦kg-1(鲜重)的标准[11].其中,处理果实中硝酸盐含量最低为141.06 mg◦kg-1,单施化肥的处理为244.68 mg◦kg-1,A2处理为191 mg◦kg-1,A3明显大于A2,单施有机肥的处理(B1、C1)之间差别不大,显著高于对照,但显著低于单施化肥的处理.从结果可以看出,果实中硝酸盐的积累量和化肥的使用量在实验范围内呈正相关,有机肥也能增加果实中硝酸盐的积累.在化肥和有机肥混合使用的处理(B2、B3、C2、C3)下,果实内硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化趋势随化肥施用量的增加而增加,说明果实中硝酸盐的积累会随着肥料(尤其是化肥)的使用量增加而增加.表3 不同施肥处理苹果果实内硝酸盐和亚硝酸盐的影响Tab.3 The nitrat and nitrite contents in the fruits of aplles at different fertilization(mg◦kg-1)处理号硝酸盐亚硝酸盐A1141.06dE0.421fD A2191.47bcCD1.944eCA3244.68aA2.448cdB B1170.92cD0.481fD B2189.01cCD2.213cdeBB3239.44aAB3.618aA C1172.70cD0.708fD C2210.89bBC2.639cBC3247.34aA3.202bA3 讨论与结论不同施肥水平处理均能增加陇东旱塬苹果的产量和单果重,果实硬度、可溶性糖浓度和可滴定酸浓度也有不同程度提高.施用氮肥存在适度适量的问题,合理施用可以促进花芽分化,提高坐果率,有利于果实肥大;但施用量过多,会使植物生长过旺,阻碍花芽形成,造成生理落果,妨碍果实着色,降低含糖量,减少果实硬度[12].本研究进一步验证了这样的结果,并得到以下结论：1) 0.5 kg◦株-1化肥配施100 kg◦株-1有机肥对提高产量和增大果实具有显著作用,而化肥使用过量(1.0 kg◦株-1)时果实会变小.2) 不同施肥水平处理均能提高果实中含氮营养物质、可溶性糖和可溶性糖的含量,降低果实硬度,但施肥不宜过量.3) 化肥和有机肥均能增加果实中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,但都不会造成累积过量.果实中硝酸盐、亚硝酸盐的积累与化肥使用量呈正相关关系,与有机肥使用量的多少关系不大.这与杨晓英等[14]所做的小白菜叶片中硝酸盐含量随氮肥施用量增加而增加的结论相一致.4) 化肥对提高果实产量的效果略好于有机肥,对于果实品质的提高方面有机肥作用更加明显,但施肥量都不宜过大.100 kg◦株-1有机肥配施0.5 kg◦株-1化肥对改善陇东旱塬苹果的果实品质,提高果实产量有着很好的效果.参考文献[1] Cantliffe D J.Nitrate accumulation in vegetable crops as affected by photoperiod and light duration[J].J Am Soc Hort Sci,1972,97(3)：414-418 [2] 陈卫平,渠慎春,陈国强,等.配方施肥对苹果产量及品质的影响[J].江苏农业科学,2006,(5)：165-166[3] Eichholzer M,Gultzwiller F.Dietary nitrates,nitrites,and N-nitroso-compounds and cancer risk：Areviewof the epidemiolo gicalevidence[J].Nutr Rev,1998,56(4)：95-105[4] 夏阳.叶面喷抗蒸剂对苹果生长发育的影响[J].甘肃农业大学学报,1995,30(4)：285-288[5] 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果园施肥技术实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的为了验证不同施肥技术对果园土壤肥力、果树生长和果实品质的影响，本实验针对洛川县苹果园的实际情况，进行了不同施肥技术的对比实验。
二、实验材料与方法1. 实验地点：洛川县某苹果园，该果园土壤类型为黄绵土，土壤有机质含量中等。
2. 实验材料：- 试验树：苹果树，品种为红富士。
- 施肥材料：有机肥（牛羊粪、商品有机肥）、无机肥（氮、磷、钾肥）、水溶性肥料、叶面肥（含钙、镁、硼、铁、锌、锰、硒等中微量元素）。
3. 实验方法：- 实验分组：将果园分为5个实验组，每组面积10亩，分别采用以下施肥技术：- 组A：传统施肥，有机肥与无机肥相结合，按传统比例施用。
- 组B：测土配方施肥，根据土壤养分状况及果树需肥特点，精准施肥。
- 组C：有机肥替代无机肥，全部施用有机肥。
- 组D：水肥一体化施肥，采用自压式简易滴灌施肥一体化技术。
- 组E：常规施肥，仅施用无机肥。
- 施肥时间：秋施基肥在每年中晚熟品种采果后立即进行，即9月中下旬至10月份；追肥在来年3月份果树萌芽开始到果实膨大期施5-7次；叶面喷肥在萌芽至成熟期喷施3—4次，采果后喷1～2次尿素水。
4. 数据收集与分析：- 土壤肥力：定期采集土壤样品，测定土壤有机质、全氮、全磷、全钾、有效磷、速效钾等指标。
- 果树生长：定期测量果树生长指标，如树高、冠幅、枝条数量、叶片数量等。
- 果实品质：测定果实硬度、可溶性固形物、糖酸比等指标。
三、实验结果与分析1. 土壤肥力：- 组B的土壤有机质、全氮、全磷、全钾、有效磷、速效钾等指标均高于其他组，说明测土配方施肥对提高土壤肥力有显著效果。
- 组D的土壤有机质、全氮、全磷、全钾、有效磷、速效钾等指标略低于组B，但优于其他组，说明水肥一体化施肥也有较好的土壤肥力提升作用。
2. 果树生长：- 组B的果树生长指标（树高、冠幅、枝条数量、叶片数量等）均优于其他组，说明测土配方施肥对果树生长有显著促进作用。
- 组D的果树生长指标略低于组B，但优于其他组，说明水肥一体化施肥也有较好的果树生长促进作用。
不同施钾量对红富士苹果叶片光合特性及矿质营养的影响
西北农业学报 2010,19(4):1922195A cta A g riculturaeB oreali2occi dentalis S inica不同施钾量对红富士苹果叶片光合特性及矿质营养的影响郭 雯,李丙智3,张林森,韩明玉,王桂芳,李敏夏,张海燕(西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100)摘 要:对红富士苹果树进行不同水平钾肥处理,结果表明,当株施钾肥量达到800g时,光合速率和气孔导度显著提高,分别为对照的236%、452%;同时叶片蒸腾速率和胞间CO2摩尔分数显著降低,分别为对照的48.84%、34.68%。
钾能增加苹果叶片矿质营养含量,所测5种元素N、P、K、Ca、Mg的含量与对照相比均增加,株施钾肥量达到800g时增加较明显。
关键词:苹果;施钾量;光合特性;叶片营养中图分类号:S661.1 文献标识码:A 文章编号:100421389(2010)0420192204E ffects of Different Fertilization of Potassium on PhotosyntheticCharacteristics and Leaf Nutrition of R ed Fuji AppleGUO Wen,L I Bingzhi3,ZHAN G Linsen,HAN Mingyu,WAN G Guifang,L I Minxia and ZHAN G Haiyan(College of Horticulture,Nort hwest A&F University,Yangling Shaanxi 712100,China)Abstract:Different levels of potassium fertilizer were applied in t his experiment in order to determine t he effect of potassium on t he p hotosynt hetic characteristics and leaf nut rition of Red Fuji apple.The result s showed t hat t he net p hotosynt hesis rate(P n),stomatal conductance(G s)were raised,t he tran2 spiration rate(T r)and intercellular CO2concent ration(C i)were reduced when800g potassium per t ree were applied.Potassium benefited t he increase of mineral nut rition,content s of t he five element s(N, P,K,Ca and Mg)were increased in comparison wit h t he cont rol.When800g potassium per t ree was applied,t he content s of all t he element s increased significantly.K ey w ords:Apple;Potassium fertilizer;Photo synt hesis;Leaf nut rition 钾素是果树生长发育必须的三大营养元素之一,它对提高果树产量和改善果实品质有重要的作用[122]。
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２１ 年 ４ ００ 月
甘
肃
农
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第 ２ ８ ￣８ 期 ３ ６
Ｊ ＯＵ ＲＮＡＬ ＯＦ ＧＡＮＳ ＡＧＲＩ Ｕ ＣＵＬ ＴＵＲＡＬ ＵＮＩ ＲＳ ＴＹ ＶＥ Ｉ
第 ４５卷 双 月 刊
不 同施 肥 水 平 对 苹 果 产 量 及 品质 的影 响
何 学涛 牛俊义 ， ， 刘建 华
ｙｅｄｂ ３ ７ ｔ ３ ９ ， ｉｇｅ ｒ ｉｗｅｇ ｔ ｙ４ ３ ｔ ９ ４％ ， ｌ ｃｅｓｄｎｔｏ ｅ ，ｓ ｌｂｅ ｕ — ｉ ｙ２ ． Ｏ５ ． ｌ ｓｎ ｌ ｆｕｔ ｉｈ ． ｏ１ ． ｂ ａｓ ｉ ｒａ ｅ ｉ ｇ ｎ ｏｕ ｌ ｓ ｇ ｏｎ ｒ
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（． １甘肃农业大学生命科 学技 术学院 ， 甘肃 兰州 ７ ０ ７ ；． ３ ０ ０ ２ 甘肃农业大学农学 院 ， 甘肃 兰州 ７０ ７ ） ３ ０ ０ 摘要 ： 采用随机 区组试验设计 ， 研究 了不 同施肥处理 对陇 东旱塬 苹果产 量 、 品质 和果实 中硝酸 盐 、 亚硝酸盐 积 累的影 响． 结果表 明： 肥配施有机肥能使苹果产量提高 ２ ． ～５． 、 化 ３７ ３９ 单果重提 高 ４ ３％～１ ． ， ． ９４ 并增 加 了果实 中全氮 、 可溶性糖 、 可溶性 固形物的含量 ， 降低 了果实硬度 ； 果实 中全 氮 、 可溶性 糖含 量及硝酸 盐和亚硝 酸盐 的积 累与化肥 的使用量在实 验范围内呈正相关 ； 有机肥 在提高产量 、 改善 品质等 方面不 明显 ， 有效 的降低 了果 实 但 中硝酸盐和亚硝酸盐 的积 累 ；０ ｇ・ １ ０ｋ 株 有机肥配施 ０ ５ｋ 株 氮肥 的处理在 改善果 实品质 、 ． ｇ・ 提高产量 ， 降低 果实 中硝酸盐 、 硝酸盐含量等方面效果 明显． 亚 关键词 ： 苹果 ； 施肥量 ； 品质 ； 硝酸盐 ； 亚硝酸盐
中图分类号 ： ６． Ｓ６ １１
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ： ０３ ３５２１）２ ０３ ４ １０— １（０００— ８— ４ ０ ０
Ｅｆｅ ｔ ｆｔ ｅ ｄ ｆｅ ｅ ｅ ｔｌ ｅ ｐ ｉ ａ ｉ ｎ ｌ ｖ ｌｏ ｆ ｃ ｓ ｏ ｈ ｉｆ ｒ ｎｔｆ ｒ ｉ ｚ ｒ ａ ｐｌｃ ｔｏ ｅ ｅ ｎ ｉ