福瑞鲤设施化水产养殖优势新品种
福瑞鲤鱼苗养殖试验
福瑞鲤鱼苗养殖试验作者：曹寿雄陈子桂廖愚来源：《乡村科技》2017年第14期[摘要] 同其他鲤养殖品种相比，福瑞鲤具有生长快、体型好、饲料转化率高、适应能力强和遗传性状稳定等特点。
近几年，在广西壮族自治区水产引育种中心通过国家大宗淡水鱼类产业技术体系展开交流与合作，进行了福瑞鲤的繁育与推广工作，在广西取得了较好成效。
本文将总结福瑞鲤苗种养殖情况为福瑞鲤的推广养殖提供参考。
[关键词] 福瑞鲤；苗种；养殖成本；养殖效益[中图分类号] S956.116 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2017）14-81-2福瑞鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心以建鲤和野生黄河鲤为原始亲本进行杂交，通过1 代群体选育和连续4 代家系选育后获得的鲤鱼新品种（见图1）。
同其他鲤养殖品种相比，福瑞鲤具有生长快、体型好、饲料转化率高、适应能力强和遗传性状稳定等特点。
1 材料与方法1.1 池塘条件池塘位于广西水产引育种中心的武鸣基地，交通十分便利，水源主要来源于东干渠渠水，水质清澈无污染，水源充足可自流灌溉。
池塘面积为0.35 hm2，长方形，呈东西走向，池深2.5 m，进排水口分开，进排水方便。
池底为黏土，较平坦，淤泥厚度15 cm左右。
池塘配备叶轮式增氧机1台，功率1.5kW。
1.2 苗种放养前的准备1.2.1 清塘工作。
在鱼苗放养前10 d，将池水排干，清除池内杂草杂物，用茶麸进行消毒清塘，用量为100 kg/667 m2。
方法为将茶麸用水浸泡24 h，然后向全池泼洒。
1.2.2 池水的培育。
清塘后3 d开始加水，用60目的滤网进行过滤，防止野杂鱼侵入。
1.3 鱼苗的放养经试水无毒后，于2015年4月9日放养自繁的福瑞鲤水花，667 m2放养量为25万尾，共放养福瑞鲤水花130万尾。
放苗时选择在上午温度不高和上风头进行放塘。
1.4 饲料的投喂苗种下塘后，投喂豆浆，黄豆不需要煮熟磨浆，直接用水浸泡后用豆浆机打浆，投喂豆浆时可在豆浆中加拌鳗料，沿池四周均匀泼洒，投喂7 d转换为投喂花生麸，每天分为上下午2次投喂，上午9：00、下午16：00投喂。
福瑞鲤2_号莲田生态养殖技术
2022.7随着稻田综合种养模式的发展，逐渐衍生出莲田生态种养模式。
以莲子生产为主，在田间投放鱼苗，培育浮萍等水生植物，构建了莲、鱼、萍的田间生态共生系统。
原有的莲田生态养殖模式以投放本地普通鲤鱼为主，种质遗传背景不清晰，生长性能差，养殖产量不高。
为了改变现状，2021年建宁县水产技术推广站在福州综合试验站的协助下，将福瑞鲤2号引入莲田生态养殖，开展了40公顷的养殖试验示范，经过一年的养殖试验示范，取得较好的经济效益。
现将福瑞鲤2号莲田生态养殖技术总结如下，供参考。
一、养殖条件1.莲田选择莲田应选择水源足、水质好、周边无污染；土质优、保水性强、排灌顺畅；运输方便、光照充足的田块。
田块面积大小均可，一般不小于1亩为宜。
2.田间工程建设主要是加固、加高四周田埂，设置进排水系统、鱼沟和鱼坑，布设拦鱼防逃设施。
四周围田埂应加高至0.6～0.8米，呈面宽0.5米以上、底宽0.6～1.0米的正梯形，且要充分夯实，埂上可栽种蔬菜等植物。
每块莲田要设置单独的进出水口，且进水口与出水口要错开呈对角线设置，保持莲田中水循环对流，进水口应高于田面50厘米以上，确保进水顺畅，进、出水口可用直径为100毫米以上PVC 管进行埋设。
在莲田内设置“田”字形的鱼沟，宽深比5∶3；在莲田进水口设置长、宽、深4.0米×3.0米×1.0米的鱼坑，鱼坑和鱼沟之间要互相贯通，拓展鱼的活动空间。
在莲田的进水口用网片过滤，阻拦其他水生生物和杂物进入，出水口处用金属网制作，底端插入土0.2米，顶端高出田埂0.2米，呈拱形固定。
3.莲子种植莲田要一次性施足基肥，以有机肥为宜，用量200～250千克/亩(在鱼苗投放前施肥)。
莲子品种选择“建选35号”，种植规格4.0米×4.0米，每亩种植160株，种植时间为4月上旬。
4.鱼种选择养殖模式为主养福瑞鲤2号，套养草鱼和鳙鱼。
鱼种规格和放养密度：每亩投放50克/尾的福瑞鲤2号300尾，套养300克/尾的鳙鱼10尾、300克/尾的草鱼5尾。
“生长速度快、体形好、成活率高”从“福瑞鲤2号”看我国鲤鱼育
和雄鱼要严格区分，在实际操作过程中，一旦不
能完全达到要求，后代的苗种质量就会受到影
响。为解决这一问题，可以采用先杂交再进行选
育的育种方式，当选育进行到子五代到子六代时
性状已相当稳定，可以在同一个群体中挑选雌雄
鱼进行繁育，极大地降低了苗种场繁育工作的
难度。
得益于我国鲤鱼丰富的遗传资源，29 个鲤鱼
来近交衰退的问题，而家系选育则可以得到具有
一定性能特征、血缘又不至于过近的品系。在培
20
2019.9
育家系过程中，减少环境方差是其中最重要的一
个环节，然而在实际操作过程中，环境对表现型
的影响几乎是不可避免的。随技术的不断发展 ，
数量遗传学最佳线性无偏预测法(BLUP)走进了我
们的视野，这种方法能有效剔除不必要的环境因
的研究越来越深入，大宗淡水鱼遗传改良也应从
分子、基因组方面进行，鲤鱼育种的成效基础
好，更有着大量丰富的基础研究，是最具研究基
础的品种之一，中国水产科学研究院孙效文老师
2014 年完成了鲤鱼全基因组序列图谱绘制，所有
数据都已公开发表，利用这些数据，就可以精准
地选择不同的性状，进行优良品种的选育，我们
课题组也正在通过基因组、转录组对鲤鱼生长速
科学养鱼：请您谈谈我国鲤鱼育种的
发展历程及现状。
董在杰：到 2018 年为止，我国一共有 215 个
新品种获得了水产新品种证书，其中鲤鱼新品种
占 29 个，是获得水产新品种证书最多的品种。可
新品种中，选育种占 18 个，其中包括中国水产科
学研究院淡水渔业研究中心(以下简称淡水中心)
寸片鱼种池塘成鱼福瑞鲤养殖技术 - 养殖技术
寸片鱼种池塘成鱼福瑞鲤养殖技术-养殖技术福瑞鲤是由中国淡水渔业研究中心以选育的建鲤和野生黄河鲤作为基础选育群体，是农业部“十二五”主推的大宗淡水养殖鱼类新品种。
该鱼肉质细嫩、味道鲜美、鲜中带甜,深受广大消费者青睐。
我站经过三年在不同面积的池塘进行成鱼养殖，总结出一套利用当年寸片鱼种养成成鱼高产高效养殖经验。
一、池塘条件面积：0.2公顷～1.0公顷，水深1.5m～2.5m，不渗漏，池底平坦，淤泥不超过0.1m，水源充足，进排水方便。
二、池塘清整排干池水,曝晒池底,清除杂物与淤泥,修整池埂。
用生石灰等药物彻底清塘。
干法清塘：每公顷池塘用生石灰1000kg～1200kg；带水清塘(水深0.5m)：每公顷池塘用生石灰1200kg～2000kg。
三、注水清塘后7天注入新水,注水时在进水口采用60目密网过滤，防止野杂鱼进入池内。
四、鱼种放养投放当年寸片鱼种，要求体质健壮、无伤病、规格一致，一次放足。
主养：每公顷放养鱼种22500～300000尾。
增加鳙鱼放养量，每公顷搭配体长8cm～10cm鳙鱼2250尾，体长10cm～15cm鲢鱼3000尾。
鱼种放养时用3%～4%食盐水浸浴消毒3min～4min。
鱼种下塘前应测量运输容器内水温与放入养殖池的水温，温差不超过3℃五、投饵1.饵料人工投喂配合饲料的蛋白质含量28%，参考配方为：鱼粉30%，豆粉40%，麸皮25%，复合维生素1%，无机盐合剂1.5%，粘合剂1.5%，油脂1%。
颗粒饲料粒径适口。
2.投饵方法鱼种放入池塘第二天进行人工驯化，投喂量为鱼体总量的3%～4%,日投喂2～3次，一般2天～3天就能驯化上台吃食。
“四定”投饵原则，投饵量应视天气、水温、鱼的摄食情况而定。
5～6月份，投喂量为鱼体总量的3%～6%，日投喂3次；7～9月份，投喂量为鱼体总量的6%～8%，日投喂4次；10～11月份，投喂量逐渐减少，日投喂3次。
福瑞鲤较为贪食，投喂量不能忽高忽低，保持稳步增长。
福瑞鲤2_号扩繁及养殖试验
2024.4云南保山市水产养殖品种以大宗淡水鱼为主，鲤鱼是养殖规模最大、市场消费最多的水产品种，全市鲤鱼品种以福瑞鲤为主。
保山市于2013年5月引进福瑞鲤鱼苗进行亲本培育，2015年2月繁殖成功，此后福瑞鲤成为全市主推和主养鲤鱼品种。
为推动养殖品种更新换代，进一步提高优质鲤鱼苗种自繁供给能力，增加渔业经济效益和农(渔)民收入，保山市于2021年11月引进福瑞鲤2号开展亲本培育和繁殖推广试验，并在池塘、网箱、稻田等养殖模式中示范推广。
一、材料和方法1.鱼苗来源和培育(1)鱼苗来源：2021年11月，从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心引进平均尾重300克的福瑞鲤2号后备亲鱼400组(800尾)。
(2)运输：从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心基地空运至昆明长水机场，从昆明到保山采用活鱼运输车运输。
机场接鱼后，快速打开装有亲鱼的氧气袋包装箱，将亲鱼迅速放入事先调好水温和用青霉素消毒过的活鱼箱中，并及时送往目的地。
(3)池塘选择：选择具有福瑞鲤养殖基础的3个鱼苗场(站)开展试验，其中昌宁县柯街农场鱼苗站亲鱼养殖池塘2个，面积4亩；昌宁县柯街镇明清家庭农场亲鱼养殖池塘1个，面积1亩；保山市冉宇养殖公司亲鱼养殖池塘1个，面积2亩。
所选养殖池塘均背风向阳、水源丰富，水质符合养殖要求，水电等基础设施完善。
池塘水深1.5～2.5米，池埂坚固无渗漏，池底平整，底部淤泥不超过15厘米。
(4)放鱼前准备：亲鱼下塘前10天，对池塘进行彻底清塘和消毒，清理过厚淤泥并曝晒鱼塘。
重新注入新水后，每亩用生石灰130～160千克化浆后全池泼洒，消毒后1周待药性消失后等待投放鱼苗。
(5)放养：鱼苗运到后，将鱼苗从活鱼箱中捞出，避免将其弄伤。
鱼苗捞出后放入盐度为10的水桶中浸泡消毒3分钟，然后缓慢投入准备好的亲鱼培养池中，每亩投放亲鱼100组。
(6)饲养管理：鱼苗阶段投喂粗蛋白质水平在33%以上的全价鲤鱼配合饲料粉料，按照“定时、定点、定质、定量”四定原则进行投喂，投料量视天气、水色、水温、鱼的活动及摄食情况酌情增减，日投料量为鱼体重的2%～4%，每日投喂3次，上、中、下午各投1次。
莲田福瑞鲤和异育银鲫“中科3号”养殖试验
2018.42017年7－12月，国家大宗淡水鱼产业技术体系福州综合试验站在顺昌县双溪街道陈布村派溪组实施莲田生态种养技术示范试验，取得了阶段性成果，现将示范技术及结果进行总结，供参考。
一、材料与方法1.实施单位和地点的选择首先对建宁县、政和县等莲田养鱼县进行实地考察后，对顺昌县莲田种植的专业合作社进行调研，遴选了对莲田养鱼积极性高、地理位置优良的顺昌县华星绿源农民专业合作社，利用该合作社已有80亩莲田进行养鱼示范。
该片莲田位于国道旁，离县城约5公里，交通便捷；水源为山溪水，水质良好且水量充足；莲田最小面积1300米2，最大面积3500米2；排、灌方便，保水力强，适合开展莲田生态种养技术示范试验。
2.莲田工程建设2017年3月进行鱼沟开挖和田埂加固、加宽、加高及修整工作。
首先人工开挖“十”字形鱼沟，鱼沟宽0.8～1.0米、深0.4～0.6米，一般沿莲田受水埂处开挖，“十”字处设深0.8～1.0米、面积为2～4米2的集鱼沟。
根据莲田面积，鱼沟一般占莲田面积的5%～10%，压实沟壁及沟底，并在进、出水口安置好拦鱼设施。
利用开挖鱼沟的泥土，将田埂加高到0.6米左右，埂宽0.5米左右，并夯打结实，及时在田间放置捕鼠器具捕捉老鼠，防止老鼠在田埂打洞。
3.鱼种的放养2017年7月8日，每亩莲田放养草鱼50尾、异育银鲫“中科3号”400尾、福瑞鲤50尾，合计500尾，放养的苗种均为体长3～5厘米的夏花，苗种经1.5%食盐水浸浴约10分钟后放养。
4.莲的种植示范莲田2016年4月按照每亩种植120～150株莲，2017年3月初在莲未出芽时，配合鱼沟开挖除草、耙平田面施足基肥并进水淹没田面15～30厘米。
5.日常管理从鱼种放养至收获未投喂任何饲料，鱼类均在莲田中与鱼沟内自行觅食，依靠摄食莲田天然饵料为营养来源。
(1)加强巡查：检查田埂情况以及防逃设施，发现问题及时处理；检查莲田中的鱼沟和集鱼沟，及时清理，保证畅通。
池塘精养福瑞鲤2号技术
福瑞鲤2号是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心2004年从江苏无锡收集的建鲤、黄河郑州段收集的黄河鲤和黑龙江哈尔滨段收集的黑龙江野鲤为原始亲本，以生长速度和成活率为目标性状，采用BLUP选育技术，经连续5代选育而成。
“福瑞鲤2号”的优良性状如下：综合“福瑞鲤2号”的育种和中试数据，在相同养殖条件下，“福瑞鲤2号”生长快，养殖14-18个月后生长速度比普通鲤提高20.69%-32.80%，比福瑞鲤提高10.53%，平均提高22.87%；“福瑞鲤2号”成活率高，成活率比普通鲤提高5.26%-7.41%，比福瑞鲤提高6.18%，平均提高6.48%；适宜在全国各地人工可控制的淡水水体中养殖。
“福瑞鲤2号”的习性与福瑞鲤、普通建鲤相似，所以在养殖技术上与福瑞鲤、建鲤等差别不大，可参照中华人民共和国行业标准SC/T1080-2006《建鲤养殖技术规范》、《福瑞鲤2号养殖技术规进行生态稀养，能较好解决互相撕咬的现象，这样能提高成活率，经济效益更好。
（二）稻田乌鳖应开展品牌化营销稻田乌鳖和黑米具有质量安全、生态绿色、风味鲜美等产品特征，是现今消费升级的优质农产品。
因此，企业应以“品牌”营销为经营核心，不走传统农贸市场的经营之路，通过线上线下结合模式，积极开拓网络销售、社区团购、礼品市场及一些集团客户采购等多种销售途径，让稻鳖产品产生更大的经济效益，提高农民收入，助力乡村振兴。
基金项目：云和县科技计划项目（20190009）（通联：323600，浙江省丽水市云和县紧水滩镇石浦村云和县金坞岭家庭农场手机：133****3377）○杨青春朱再和刘俊梅范》的要求进行养殖。
但在北方由于受到气候条件的影响，生长期短，养殖者甚少，养殖效果也不是很好，我们在充分借鉴外地成熟经验的前提下，结合自己的实际情况，进行了福瑞鲤2号鱼种精养试验，并取得了较好的试验结果，现总结如下：一、池塘条件池塘位于吉林省舒兰市吉舒街道曙光村，试验池3个，面积共37亩。
沿黄盐碱地池塘福瑞鲤鱼种培育技术
塘 中， 充 氧 袋 内外 水 温 是 否 一 致 是 影 响鱼 苗 成 活 率 的 关键因素 ， 人 池 的 鱼苗 密 度 为 １ ５ 万尾 ／ ｈ ｍ 为宜 ， 福瑞 鲤 鱼 种适 合 单 养 ， 无 须 套 养 其 他 品种 的鱼 苗 。
四、 养 殖管 理
鱼 苗 入 池后 次 日观 察 活动 情 况 ， 即游 动 灵 活 正常 、 无 明 显 死 亡 现 象 时 可 泼洒 豆 浆 喂 养 ， 泼 洒 的豆 浆 量 为
甘 肃畜 牧兽 医 （ ２ ０ １ ４ 年第４ ４ 卷・ 第０ ５ 期）
水产 养
（ ａ ｎｚ Ｚｈ ｉ
毽
沿黄盐碱地 池塘福瑞鲤 鱼种培 育技术
李 世华 （ 甘 肃省 永靖县 渔 业工作 站 ， 永靖 ７ ３ １ ６ ０ ０ ）
摘 要 ： 通过对沿黄盐碱地池塘福瑞鲤的养殖培育技术进行试验研究。 结果表明， 福瑞鲤饵料 系数低 ， 生长速度
二、 池塘 消毒
四 月上 旬 将备 用 池 塘 的水 抽 干暴 晒 １ ０天 ， 到池 底
龟 裂 后 加 少 量 的水 ，用 １ ５ ０ ０ ｋ ｇ Ｃ ｈ ｍ 的生 石 灰 消毒 一
７ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ２ 后 根据 鱼 苗 的摄 食 情 况 和生 长 情 况 ３ 天添
（ 下转 ７ ９页 ）
作者 简介： 李世华（ Ｉ ９ ７ ５ －） ， 女， 甘 肃永靖县人 ， 畜牧 师， 主要从 事渔业技术推广工作。
甘肃畜 牧兽医 （ ２ ０ １ ４ 年 第 ４ ４ 卷 ． 第０ ５ 期 ）
够 。秸秆 收集 贮 运 和生 产 加 工 ， 仍 然 停 留在 小 规 模 、 低
加一次麦麸 ， 鱼苗体 长达到 ５ Ｃ Ｉ Ｉ １ 时， 开 始 在 定 点 的位
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福瑞鲤设施化水产养殖优势新品种
作者：暂无
来源：《渔业致富指南》 2019年第24期
蒋明健
优良品种是促进水产养殖产业可持续和健康发展的基础，随着渔业绿色发展、转型升级、
结构调整和水产养殖“禁养、限养、养殖”区域滩涂规划的实施，水产品的养殖成本将大幅提高，养殖品种在水产养殖中发挥的作用越来越明显。
鲤鱼是大宗淡水养殖的一个重要常规品种，具有养殖历史悠久、范围广、适应力强、产量高、效益稳定等特点。
近年来中国水产科学研究
院淡水渔业研究中心水产遗传育种研究室和国家大宗淡水鱼产业技术体系的专家们，一直致力
于鲤鱼新品种的提纯、优化和选育，经多地试验成功，推出了新一代“福瑞鲤”及“福瑞鲤2号”鲤鱼科新品种。
一、鲤鱼新品种现状
到2018年为止，全国共有215个新品种获得了水产新品种证书，其中鲤鱼新品种占29个，是获得水产新品种证书最多的品种。
鲤鱼是在水产养殖有史以来遗传改良方面做得最为成功的
品种之一,而“福瑞鲤”及“福瑞鲤2号”是多方面优势都超越松浦镜鲤、建鲤的最新品种之一。
鲤鱼的育种起步于20世纪六七十年代，鲤鱼育种初期新品种相对较少。
由于选育耗时较长，而利用杂种优势只需一代就可以获得新的品种，所以，当时的育种方式以杂交育种为主。
在29
个鲤鱼新品种中，杂交种占8个，然而杂交育种有一个显著的缺点，在亲本配对时，不同品种
的雌鱼和雄鱼要严格区分，在实际操作过程中，一旦不能完全达到要求，后代的苗种质量和优
势就会受到影响。
为解决这一难题，人们采用先杂交再进行选育的育种方式，当选育进行到子
五到子六代时性状已经相当稳定，就可以在同一个群体中挑选雌雄鱼进行繁育，从而极大地降
低了鱼种苗种场繁育工作的进度和难度。
二、福瑞鲤的研发背景及过程
鉴于大宗淡水鱼产业需求调查时发现大多数地方反映建鲤品种质量退化严重。
建鲤的养殖
效果和市场销售效果本来应该都不错，而淡水中心每年也在进行繁育，并没有出现种质衰退的
情况，体型、生长速度等优良性状还是一直保持很好的表达；可能是因为建鲤近交强度较强，
如果在地方的推广过程中，苗种场不注意亲本的选择就会出现非常严重的近亲繁殖衰退现象。
针对这一问题，水产专家们根据国内鲤鱼丰富的遗传资源，29个鲤鱼新品种中，选育种占18个，其中包括中国水产科学研究院淡水渔业研究中心（以下简称中心）研发的建鲤和团队研
发的“福瑞鲤”“福瑞鲤2号”，以及中国水产科学研究院黑龙江水产研究所研发的“松浦
鲤”“松荷鲤”“易捕鲤”等。
大多数鲤鱼选育种主要采用常规的群体选育方法，但是群体选
育会增加有害等位基因纯合几率，带来近交遗传品质衰退的问题，而家系选育则可以得到具有
一定性能特征，血缘又不至于过于近的品系。
在培育家系过程中，减少环境方差是其中最重要
的环节之一，然而在实际操作过程中，环境对表现型的影响几乎是不可规避的。
随着技术的不
断发展，数量遗传学最佳线性无偏预测法（Best Linear Unbiased Prediction，BLUP）走进了科学家们的视野，这种方法能有效剔除不必要的环境因素，相对于其他方法能更好地估算预测
出育种值，能提高选择选育效应，有助于提升选种的准确性，加速群体的优选进程。
目前最佳
线性无偏预测法还未能大规模应用，但是它作为一个多学科多领域交叉的成果，有待于值得进
一步的探索。
“福瑞鲤”和“福瑞鲤2号”正是基于这些先进方法研发成功的。
三、福瑞鲤获得新品种证书
以建鲤和黄河鲤作为基础群体对建鲤进行进一步改良，通过1代群体选育和连续4代BLUP
家系选育后获得了遗传性状稳定并具有生长快、体型美、体色好、肉质佳和饲料转化率高等优
良性状的“福瑞鲤”鲤鱼新品种，并于2011年首次获得水产新品种证书。
考虑到鲤鱼的主养区在我国北方，大多数的养殖区都有越冬过程，在保持“福瑞鲤”选育
过程中已经表现出来的优良性状的基础上，为提高它对寒冷的耐受能力，保证自然越冬的成活率，引入了对低温具有较强适应能力的黑龙江野鲤群体，以进一步改良“福瑞鲤”的抗寒性状，使其能够进一步适应北方鲤鱼主养区的气候，提高养殖成活率和经济效益。
引进黑龙江野鲤后，对这三个群体进行了双列杂交，获得了九个杂交组合，经连续5代选育后，又于2014年获得了额外具有抗寒性状的“福瑞鲤2号”，2017年“福瑞鲤2号”获得了新品种证书。
四、示范推广应用
福瑞鲤研发成功后，通过大宗淡水鱼体系与各个综合试验站相结合，特别是河南、山东、
东北、西北等鲤鱼主养区进行示范应用。
将福瑞鲤无偿提供给养殖户，用实际养殖效果吸引周
边养殖户进行推广。
借助大宗淡水鱼体系的平台，福瑞鲤示范推广速度十分迅速，苗种供不应求，同时在鲤鱼主养区设置了几个扩繁基地，增大苗种供应量，同时与各个综合试验站合作，
探索最佳养殖模式。
通过大宗淡水鱼体系的平台，“福瑞鲤”育、繁、推一体化工作成效显著，目前“福瑞鲤2号”的示范推广工作也正在进行。
此外，哈尼梯田冬闲田“福瑞鲤”养殖模式和稻渔共作“禾花鲤”养殖模式取得了非常好
的效果。
淡水中心在云南哈尼梯田开展合作帮扶工作以前，哈尼梯田只种水稻，一年中有半年
的时间土地是闲置的，梯田冬闲田生态养殖“福瑞鲤”，转变了千百年来哈尼梯田只种一季水稻、半年时光放水养田、产值低下的原始耕耘模式。
经过测产“福瑞鲤”亩产可以达到50kg以上的稻花鱼、禾花鱼，价格可以买到40~60元/kg，为哈尼乡村旅游提供了自产地道的农家美味，养殖效益非常高，扶贫脱贫效果显著，受到了包括习总书记在内很多领导的关注。
五、优势所在
“福瑞鲤”在哈尼梯田所取得的成果不仅符合国家的政策，为国家重大的工程做出了贡献，还激发了当地年轻人留乡务农的积极性，减少了劳动力的流失，“以渔促稻”保护了哈尼梯田
的水土系统，对云南哈尼梯田这一非物质文化遗产的保护与开发起到了非常重要的作用。
同时随着全国各地渔业绿色发展要求，设施化养殖的大力推广，“福瑞鲤”及“福瑞鲤2号”特别适合池塘、稻田、湿地跑道式循环流水养殖漕或者集装箱式的高密度养殖，养殖出来
的商品鱼具有比其他鲤鱼品种更多的优势和特点。
“福瑞鲤”的选育主要是关注生长速度和产量，“福瑞鲤2号”的选育在此基础上又加入
了对抗寒性状的选择。
鲤鱼的主养区在北方，鲤鱼本身具有一定的抗寒能力，直接筛选抗寒性
状较为困难，鲤鱼越冬的死亡率也是跟抗寒相关的，越冬后的成活率高，就能部分说明或者间
接说明它的抗寒能力强。
“福瑞鲤2号”是该领域第一个进行多性状选育而获得的新品种，每
一代同时对生长速度和越冬成活率进行选择，保留了高生长速度的同时，越冬的成活率提高了6%以上。
鲤鱼本身越冬成活率就不低，我们在这个基础上又提高6%以上，这是相当可观的成绩。
鲤鱼本身是一种世界性的鱼类，“福瑞鲤2号”也是一样，在全国各地都可以进行养殖，
从选育目标来说，“福瑞鲤2号”更适合北方养殖，此外，在一些不适宜种植庄稼的盐碱地也
可以进行养殖，帮助当地农民脱贫致富。
“福瑞鲤2号”的养殖没有特殊的技术要求，鲤鱼是一个相对容易养殖的品种，与普通的鲤鱼一样，“福瑞鲤2号”适应性强，对一些恶劣的环境有着良好的抵抗能力，对养殖条件、养殖技术要求与普通鲤鱼相同。
“福瑞鲤2号”适合的养殖模式有很多，但鲤鱼是吃食性的鱼类，残饵不可避免地对水质会有一定的影响，传统的池塘养殖、网箱养殖模式在国家绿色生态发展的要求下注定要被淘汰。
渔稻共作、跑道养鱼、工程化养鱼等一些新型养殖模式不仅高效环保，产出的商品鱼品质也更好，值得大力发展和推广。
六、养殖效益分析
从全国市场调查分析，近年来整个大宗淡水鱼的市场价格都不是很好。
鲤鱼在国内有着悠久的历史，对中国整个文化体系有着重要的意义，在北方，现在还是有着养鲤鱼、吃鲤鱼的传统习俗，在南方稻渔共作和新型的设施化养殖模式下鲤鱼养殖的效益都不低。
虽然稻田里养出来的“禾花鲤”，个头小，养殖周期不长，但价格却可以达到40~60元/kg，做出来的菜品价格更高，随着人们生活水平的提高，人们对水产品的品质要求也变高了，以前吃鲤科鱼类觉得营养丰富口味好，而现在人们则偏好一些更加高端的鱼类，“福瑞鲤”及“福瑞鲤2号”正好从一定程度满足了人们新时代的消费需求。
农业农村部渔业渔政管理局提出的“减量增收，提质增效”方针，提质增效一方面可以从育种入手，但是毕竟不可能把鲤鱼改良成黑鱼、鲈鱼，实际能产生的影响较小。
二是从养殖模式入手，不去一味地追求高密度高产量，进行生产模式的改变，帮助大宗淡水鱼走出价格低迷的困境。
为了将提质增效落到实处，就必须进行示范应用，在示范区少量投放生产速度高的优质苗种，达到相同的产量、更大的规格，例如，原来放2000尾普通苗种的塘，现在投放1500尾生产速度高的优质苗种，从而达到与投放2000尾鱼苗相同的产量，而且养出的鱼规格更大，市场价格更高，成本更低，水质更好。
示范点周围的渔民看到实际的结果就会更加容易接受和理解这种新型的养殖模式。
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