疫情校园封闭式的管理制度
强制性封闭式学校管理制度

一、目的与依据为加强校园安全管理,保障师生生命财产安全,维护正常的教育教学秩序,依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校全体师生、员工以及进入校园的校外人员。
三、管理制度1. 校园封闭管理(1)疫情防控期间,学校实行封闭式管理,所有人员进入校园必须佩戴口罩、测量体温、出示健康码,符合要求后方可进入。
(2)上课期间,仅保留一个出入口,无关人员及车辆不得进入校园。
放学期间,增加出入口,但仅允许学生出校,禁止进校。
(3)外来人员进入校园,需经学校相关部门审批,并按规定进行身份核实、体温检测、健康码查验等。
2. 学生管理(1)住宿生:星期天到校后至星期五下午离校,中途不得出大门。
如有特殊情况需离校,需经班主任批准,并办理离校手续。
(2)走读生:中午、晚自习后按时回家,其余在校时间不得出大门。
如有特殊情况需离校,需经班主任批准,并办理离校手续。
(3)学生在规定时间之外如出大门者,必须有班主任签注同意的假条。
3. 教师管理(1)教师上班期间,需遵守学校作息时间,不得擅自离校。
(2)教师因事、因病离校,需提前向学校请假,经批准后方可离校。
4. 物品管理(1)禁止携带危险品、管制刀具等违禁物品进入校园。
(2)禁止乱扔垃圾、破坏公共设施等行为。
四、责任与奖惩1. 学校各部门、全体师生、员工应严格遵守本制度,对违反制度的行为,学校将视情节轻重给予批评教育、通报批评、经济处罚等处理。
2. 对认真执行本制度,为学校安全稳定做出贡献的个人和集体,学校将给予表彰和奖励。
五、附则1. 本制度由学校安全工作领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。
3. 学校可根据实际情况对本制度进行修订和完善。
疫情防控期间封闭式管理制度

疫情防控期间封闭式管理制度疫情防控期间封闭式管理制度1为保护学校公共财产和师生员工个人财产的安全,确保疫情期间安宁有序的工作、学习、生活环境,结合我校实际情况,特制订本制度。
1、实施校园封闭式管理。
疫情防控期间校园一律实行封闭式管理,严格落实“五个一律”,即未经学校批准学生一律不准返校;校外无关人员一律不准进入校门;师生员工进校门一律核验身份和检测体温;对发烧咳嗷者一律施行医学隔离观察;不服从管理者一律严格处理。
2、全面做好排查登记。
校门口设置检查通道,进校人员逐一核查登记,测试体温。
学生进校报到后,一般不得离开校园,如需离开需向班主任报备,凭有效证件出入,并测试体温。
门卫人员须佩戴口罩,发现入校人员异常情况应及时登记报告。
3、提高站位压实责任。
门卫值勤人员必须努力学习法纪知识、疫情防控知识,增强法律意识,坚持原则,文明值勤,认真履行疫情防控期间门卫职责。
门卫人员按学校关于疫情防控期间入校车辆规定,负责维护进出大门的秩序;熟悉了解疫情防控期间学校作息时间及错峰有关规定,开启或封闭大门,任何车辆、人员不得在校门口聚集。
4、及时准确上报信息。
来客来访必须符合疫情防控期间管理的相关规定,确实因工作需要进入学校需上报学校相关部门,经学校同意后方可进入校园,进入校园必须进行体温检测、做好详细登记、做好防护措施、做好进入校园的跟踪记录等。
疫情防控期间封闭式管理制度2为做好疫情防控工作,保障师生生命安全和身体健康,根据宁夏应对新冠肺炎疫情工作指挥部学校工作组《关于建立同疫情相适应的教育教学秩序扎实做好春季学期开学工作的通知》要求,现就疫情防控期间外来人员入校管理通告如下:一、严格落实校园封闭式管理。
原则上校外人员不得进入校园,确因工作原因需要入校须先报告,经批准后方可进入。
二、外来人员申请入校,实行双审批制度。
先由对接部门负责人审核,报请主管校领导审批后,由党委书记和执行校长同时签批,方可入校。
三、自治区内外来人员进入学校前要主动出示健康码供门卫查验;自治区以外返宁复课师生员工及外来人员进入校园前要主动出示7日内新冠病毒核酸检测报告。
学校封校管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为加强学校疫情防控,保障师生生命安全和身体健康,维护学校正常的教育教学秩序,根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国教育法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本管理规定。
第二条本规定适用于我校所有校区、部门、师生员工及外来人员。
第三条学校封校期间,所有师生员工及外来人员应严格遵守本规定,积极配合学校做好疫情防控工作。
第四条学校封校期间,学校将采取一切必要措施,确保封校期间教育教学工作的正常进行。
第二章封校期间管理措施第五条封校期间,学校实行封闭式管理,严格控制人员进出。
第六条封校期间,师生员工凭校园卡、学生证、工作证等有效证件进入校园,外来人员凭邀请函、健康码、行程码、核酸检测阴性证明等进入校园。
第七条封校期间,师生员工应每日进行体温检测,并如实报告健康状况。
如有发热、咳嗽等症状,应立即报告并按规定就医。
第八条封校期间,师生员工应佩戴口罩,保持社交距离,减少不必要的聚集活动。
第九条封校期间,学校将暂停或调整部分线下教学活动,改为线上教学。
师生员工应按时参加线上教学活动,确保学习效果。
第十条封校期间,学校将加强食堂、宿舍、教室等场所的卫生管理,定期进行消毒,确保环境卫生。
第十一条封校期间,学校将加强对师生的心理疏导,开展线上心理健康教育,缓解师生心理压力。
第十二条封校期间,学校将加强与家长的沟通,及时了解学生居家学习、生活情况,共同做好学生教育工作。
第十三条封校期间,学校将加强校园巡逻,确保校园安全稳定。
第三章封校期间教育教学管理第十四条封校期间,学校将按照教学计划,开展线上教学活动,确保教学进度。
第十五条线上教学活动应遵循以下原则:(一)确保教学质量,注重教学效果;(二)合理安排教学内容,注重学生自主学习能力培养;(三)加强师生互动,提高线上教学效果。
第十六条教师应按照教学计划,提前做好线上教学准备工作,确保线上教学顺利开展。
第十七条学生应按时参加线上教学活动,认真完成作业,提高学习效果。
疫情期校园封闭式管理制度

疫情期校园封闭式管理制度•相关推荐疫情期校园封闭式管理制度(通用11篇)在当今社会生活中,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
那么制度的格式,你掌握了吗?以下是小编收集整理的疫情期校园封闭式管理制度(通用11篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
疫情期校园封闭式管理制度篇1为了强化学校师生人身安全管理,特定出如下管理制度:一、全体教师必须增强安全意识、明确安全职责,认真做好安全监督、检查、护卫等管理工作。
二、学校严格实行全天候封闭式管理。
值班教师及带班领导早晨必须提前到校,持械上岗、维持秩序,确保师生安全进入校门。
三、当天值班教师及带班领导要高度警惕、加强巡逻,若发现可疑的人和事,要及时报告或处理。
四、学校全体教职工均不得随意打开大门,让外来人员进入校门,对外来人员必须严格实行验证、登记制。
若有外人来访,由值班教师或带班领导事先通知被访当事人,验证、登记后,并负责领入和送出校门。
安装门铃,实行空堂教师负责制,由空堂教师替值班教师按以上要求履行其职。
否则,不得允许任何人进入校园。
五、来访和接送学生的家长,原则上不得随意进入校园,若有事找某老师,先由值班教师通知某老师确认,后由某老师将学生家长请进来、送出去。
六、学生放学时,值班教师及路队护送学生的教师,必须按时到岗,组织和护送学生安全回家。
七、全体教师必须加强对学生的安全防范、自我保护、火速逃生等安全知识教育。
做到警、校联系,家、校沟通,齐抓共管。
疫情期校园封闭式管理制度篇21、学校实施封闭管理,暂停校园内升旗、研讨会、全体教师会等聚集性活动。
2、加强学生管理,实施“校长-分管校长-主管处室-年级组-班主任”五级分层管理机制,按要求上报每日排查信息,住校学生不得出校,如因身体原因或特别重要事项需出校的,要严格履行审批手续。
走读学生要严格遵守“两点一线”(学校-家)闭环管理规定,不得擅自前往除学校、家庭之外其它任何地方。
小学校园封闭式管理制度及措施

一、前言为了确保小学校园的安全、稳定,维护正常的教育教学秩序,保障广大师生的生命安全和身体健康,特制定本管理制度及措施。
二、管理制度1. 人员出入管理(1)校园实行封闭式管理,校外无关人员原则上不得进入校园。
(2)师生进入校园,需佩戴口罩,配合门卫进行体温检测、健康码查验、登记信息等工作。
(3)家长、访客等外来人员进入校园,需提前向学校申请,经批准后方可进入。
进入时需佩戴口罩、接受体温检测、健康码查验、登记信息等工作。
2. 车辆出入管理(1)校园内车辆限速行驶,禁止鸣喇叭。
(2)接送学生的车辆需遵守校园交通规则,按指定区域停放。
(3)校园内禁止无关车辆进入,特殊情况需经学校批准。
3. 日常安全管理(1)加强校园巡查,及时发现并消除安全隐患。
(2)定期开展安全教育活动,提高师生安全意识。
(3)加强食品、消防、用电等方面的安全管理,确保校园安全。
4. 疫情防控管理(1)严格执行疫情防控措施,做好校园消毒、通风等工作。
(2)加强师生健康管理,每日进行体温检测、健康码查验。
(3)发现疑似病例,立即隔离观察,并按规定上报相关部门。
三、措施1. 加强组织领导,成立校园封闭式管理领导小组,负责统筹协调、监督落实各项管理工作。
2. 明确各部门、各岗位职责,确保管理工作落到实处。
3. 加强宣传教育,提高师生、家长对校园封闭式管理的认识和支持。
4. 建立健全考核机制,对违反管理制度的行为进行严肃处理。
5. 定期开展自查自纠,及时发现问题并整改。
四、总结本管理制度及措施旨在加强小学校园封闭式管理,保障校园安全、稳定。
各部门、各岗位要高度重视,认真落实各项管理工作,共同营造一个安全、和谐的校园环境。
学校疫情期间进出校园管理制度

学校疫情期间进出校园管理制度学校疫情期间进出校园管理制度篇1为进一步加强疫情防控期间,学校开学后出入管理,严守阵地,确保校外疫情不进校园,校内疫情不扩散,依据上级部门相关规定,制定本制度:一、进校管理1.学校实行封闭式管理。
无关人员和车辆一律不得进入校园。
2.凡进入校园的师生,一律核验身份,进行体温检测,并登记相关信息,确认符合相关规定后,方可进入校园。
3.发现发热、干咳、乏力、体温超过37.3度的,一律不得进入校园,立即启动应急预案,按照疫情防控相关要求进行处置。
4.因公确需进入的外来人员,须经当日值班校(园)级领导批准,核验身份证件。
并履行“外来人员”登记、测温、消毒手续。
发现情况异常的,一律禁止进入校园。
外来人员须由校内人员陪同,严格控制活动区域,完成相关工作后迅即离开校园。
5.谢绝一切因私来访人员。
如有特殊情况因私来访的外来人员,一律不得进入校园,来访者与被访人在园外会面。
被访者返回后,履行测温、消毒手续。
6.门卫管理人员为进入校园人员测量体温时,要专区专用,要与被测人员保持适当距离,减少对话,用体温枪等手持仪器测量时要严格按照使用说明规范操作,不得与被检测人员发生肢体接触。
7.禁止一切外来车辆入园。
运送学生食材的超市配送车辆,在园外停放。
运送人员需经过体温检测,无异常并进行手部消毒及“外来人员登记”后方可将食材送到食堂。
二、离校管理1.未按学校规定执行或非经学校批准同意,教职员工一律不得离开校园。
必要的教师员工外出活动要进行记录备案。
教师离园时严格执行请、销假制度。
从外返回园内,必须再接受传达室人员体温测量,体温正常方可入园。
2.来园学生没有极特殊情况,不允许家长中途接走学生。
如必须接走,家长需提前与本班教师说明情况,待本班教师同意的情况下,由本班教师将学生送至学校大门口处,将学生接走,家长不得进入校园。
3.实行分批、错峰放学,避免校门口人员聚集。
组织家长和学生快速离开校园,减少逗留时间。
校园全封闭管理制度

校园全封闭管理制度•相关推荐校园全封闭管理制度(精选5篇)在现在社会,很多场合都离不了制度,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。
一般制度是怎么制定的呢?下面是小编帮大家整理的校园全封闭管理制度(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
校园全封闭管理制度1为贯彻落实省教育厅制定了《贵州省20XX年春季学期开学工作方案》和贵州省普通高校、中小学、幼儿园《20XX年春季学期开学新冠肺炎疫情防控工作指南》要求。
为确保我校高三学生20XX年春季学期顺利开学、平安开学,全力构筑阻断疫情进入校园的一道道防线。
最大减少人员流动,坚决阻断疫情扩散,切实保障师生员工生命安全和身体健康,结合学校实际情况,疫情防控期间实行校园封闭管理制度。
一、严格管控学校校门自2月10日起,校园实行封闭式管理。
所有学生、教职工未经学校批准,一律不准返校,非本校学生、教职工人员一律不准进校门。
我校教职工进校门统一凭有效证件由后门进,保卫科登记并报杨校长同意后方可进入校园。
进校前必须进行体温检测,体温(额温)超37.3℃不得进校。
除工作需要外,校园内不准随意走动。
二、严格落实校园封闭管理制度开学前所有人员和车辆未经批准禁止进出校园,进出校园一律做到“进口必拦,身份必查,体温必测,信息必登”。
教职工进校门统一由后门进,正大门一律关闭。
开学时,关闭后门,开放正大门。
我校学生、教职工进校门统一凭有效证件由正大门进。
进校前必须配合相关部门在校大门进行体温检测健康后班主任认领本班学生登记后方可进入校园。
开学后,所有学生、教职工30天内不得出校园,特殊情况需要有关部门同意方可放行。
三、做好每日值班工作杨校长对校务会成员、保安等值班人员提前进行安全防护培训,掌握工作内容,熟添工作流程。
值班人员时刻注意自身防护到位,一律佩戴口罩,并配备体温测量仪,每日监测体温。
值班值守人员通讯表、值守记录册等,要保证电话畅通,确保值守工作高效、安全、有序。
四、做好校内消防安全工作疫情防控特殊时期,在做好防疫各项工作的同时,保卫科邓德清主任负责做好消防安全等各项工作,坚持每日巡查。
校园封闭的管理制度

校园封闭的管理制度在日新月异的现代社会中,各种制度频频出现,制度是指一定的规格或法令礼俗。
什么样的制度才是有效的呢?以下是作者为大家整理的校园封闭的管理制度,希望能够帮助到大家。
校园封闭的管理制度1为做好学校新冠肺炎防控和春季学期开学准备工作,切实维护师生的身体健康和生命安全,加强防疫期间的宿舍管理,特制定本管理制度。
1、宿舍楼入口处铺放消毒毯,设置体温监测点。
住宿生进入宿舍前自觉有序排队,前后距离间隔保持1米。
宿舍管理员和值班教师对每位住宿生入住前进行体温检测,体温检测合格后方可进入,对体温检测异常学生进行登记并上报。
每晚对住宿人员进行体温检测,若体温超过37、3℃,需做好异常学生登记,立即安排单独宿舍进行隔离观察休息,进行复测,并上报学校。
2、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍,进入宿舍后禁止私自互相串宿,禁止打牌聚会等活动,做到不聚集不扎堆。
3、学生在宿舍内错时洗漱,不聚集、不扎堆。
4、到直饮机取水时排队有序接水,接水后直接返回宿舍,不逗留。
5、洗漱后快速就寝,不喧哗,不打闹,禁止面对面交流。
6、学生上课期间宿舍楼实行封闭管理,无关人员一律不得入内。
7、养成良好的卫生习惯,勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。
8、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点,学校对存放垃圾地点每天进行消毒。
9、住宿生要时刻注意自身的防疫防护,进出宿舍楼及在走廊、过道、卫生间等公共区域必须佩戴口罩,讲究卫生,不随地吐痰。
10、发现同宿舍学生身体异常,要及时报告班主任,班主任第一时间向学校汇报。
11、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。
12、做好宿舍清洁卫生工作,每日对所住宿舍的设施设备进行消毒。
宿舍每天早、中、晚通风,每次通风时间约1小时。
13、进出宿舍途中,不结伴不交谈,戴好口罩,做好个人防护,快速进出。
进入宿舍后,将外套挂在阳台通风处,鞋子放在指定位置。
14、宿舍内存放75%消毒酒精不超过500ml;擦拭消毒而不是喷洒消毒,使用时保证周围无烟、火等明火,无易燃、可燃物;使用后必须密封严实,存放在阴凉干燥处(远离暖气、明火),并开窗通风。
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疫情校园封闭式的管理制度疫情校园封闭式的管理制度15篇现如今,制度对人们来说越来越重要,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
到底应如何拟定制度呢?下面是作者为大家整理的疫情校园封闭式的管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
疫情校园封闭式的管理制度1为了进一步深入贯彻落实疫情防控工作的有关要求,把疫情防控作为当前一项重大政治任务来抓,切实做好我校学生思想政治教育和学生管理工作,保障学校师生生命安全和身体健康,打赢疫情防控战,特制定防控疫情期间学生管理方案,具体工作内容如下:组长:薛某某副组长:张某某组员:陈某某薛某某一、加强学生思想教育工作,创新活动形式,传播正能量1、加强疫情防控教育。
利用*平台、学院官某某,宣传普及疫情防控知识和防控要求;利用“学习强国”app等软件,使学生及时了解疫情防控动态。
2、加强诚信教育。
利用*平台、学校官某某或各班开展线上班会,向学生宣传有关因瞒报产生严重后果的案例,加强学生的诚信教育。
3、加强爱国主义教育。
开展“【抗击疫情众志成城】活动;开展“我与父母共看红色电影”温情活动,传递正能量。
4、加强珍爱生命教育、感恩教育、规则教育。
利用*平台及管网,定期推送相关内容;开展珍爱生命、感恩等系列线上活动,培养学生的感恩心、责任心等。
二、做好疫情动态排查和信息统计上报1、实行疫情“打卡”签到制度。
各班班主任每天通过班级群要求学生认真如实报告个人身体健康情况,再由班主任汇总,做好学生的健康监测。
2、建立健康台账。
学生每日的健康情况需登记备案,如发现发热、咳嗽等症状,要第一时间上报。
三、强化学生心理疏导,保持积极乐观的心态1、发布心理健康服务热线。
在疫情期间,若学生出现难以排解的负面情绪,可及时寻求学校心理健康服务。
2、发布相关文章。
利用*平台推送有关如何排解自身忧虑、如何与父母相处等文章,帮助学生进行自我疏导,保持积极乐观。
3、及时沟通。
发挥学校心理健康信息员作用,若发现有心理问题的学生,要及时上报并与其进行沟通,了解原因,及时疏导,给予正确的指引。
4、开设网络“树洞”。
利用网络开设“树洞”,以匿名的形式宣泄自己的情感,排解自身焦虑。
四、培养学生自我管理能力,提高个人素质1、制定时间计划表。
每位同学根据自身情况制定时间计划表,合理规划时间,调整作息,做到劳逸结合。
2、班级实行“打卡”任务。
以班级为单位,每位同学每日上传自己学习、锻炼、做家务等照片,以此形式进行打卡。
3、开展文化活动,提高学生的文学素养。
学生每日抄写、背诵诗词,并在班级群上传。
五、加强网络舆情监督严格管理学生网络信息,不得转发散布谣言。
六、学校大门管理1、自7月3日起,校园实行封闭式管理。
2、开学前师生不得提前返校。
如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件(健康码。
行程码等)进入校园,进校前必须进行体温检测,体温超℃不得进校。
3、严格控制外来人员进校,凡需入校办理有关业务的外来人员,须事先联系好学校有关部门,并经有关联系部门确认、出示健康码、行程码、履行登记手续、测温、全程佩戴口罩方可进入校园。
4、驾车进入校园的教职工,车上乘员均须出示健康码、行程码,如有校外人员随行的,应出示健康码、行程码并履行登记手续、测温、佩戴口罩方可进入。
5、一切外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。
6、加强宿舍楼门管理,全体学生在学校确定的开学时间前不得提前返校入住。
7、与疫情低中去过或接触过去过的人)的师生,需自觉居家医学观察14天,不要外出、不要到校。
做核酸检测并上报学校。
8、各部门在接此通知后,请立即向全体师生员工进行传达,要求大家自觉遵守相关管理规定。
有特殊情况可联系校园110报警指挥中心。
9、以上措施,如给您带来不便,敬请谅解并配合。
疫情校园封闭式的管理制度2一、为加强学校疫情报告管理工作,根据《传染病防治法》的规定,学校成立传染病防治领导组织,建立传染病疫情络,固定专(兼)职疫情管理人员、消毒人员,积极应对突发公共卫生事件的发生。
二、学校执行职务的医疗保健、疫情管理人员为责任疫情报告人,学校领导、老师、学生等为义务报告人,责任疫情报告人和义务报告人发现法定传染病病人、疑似病人和病原携带者应在规定时限内,向辖区内疾病预防控制机构报告。
三、责任疫情报告人发现传染病人、疑似病人和病原携带者,农村于12小时内通过传染病监测信息系统进行报告。
四、传染病暴发、流行时,责任疫情报告人应当以最快的通讯方式向当地疾病预防控制机构报告疫情。
五、学校要进一步落实“晨检、午检”制度,对请假、缺课的学生要询问原因,注意追踪,确保对传染病疫情做到早发现、早报告,早隔离、早治疗。
六、学校要进一步加强卫生防病知识宣传教育工作,采取开设健康教育课、设立宣传栏、举办黑板报等多种形式进行传染病防治知识培训。
卫生部门要经常深入学校进行防病知识宣传,倡导健康、文明的生活方式。
七、学校要积极开展爱国卫生运动,保持室内外环境卫生。
教室、宿舍要经常通风,设置防蚊灭蝇设施。
食堂要讲究卫生,预防食源性疾病和食物中毒的发生。
学生要合理营养、平衡膳食,加强锻炼,提高身体素质。
八、学校坚持晨检制度,每天早7:40上早自习时前10分钟由班主任负责检查班内学生身体状况及教室环境卫生、学生个人卫生。
校医负责全校的异常情况的排查。
1、班主任发现各类传染病疑似病人,不得让其与其他人接触。
2、向卫生室老师汇报,卫生室老师诊断为疑似病人后及时向传染病工作领导小组汇报。
3、立即送至应急隔离室。
4、通知学生家长,送疑似病人到指定医院就诊。
同时电话追踪医院诊断结果。
5、校医主管领导,超过3人要上报区卫生防疫站、教委。
6、对疑似症状者去过的地方进行消毒。
7、加强宣传教育,安定人心,稳定学校秩序。
8、如发生传染病除隔离病人外,对密切接触者进行医学观察,病人到过的地方进行消毒。
9、坚持开窗通风制度,每天派专人负责教室的开窗。
10、坚持定期消毒制度,由后勤负责对各教室、专用教室的消毒。
11是传染病病人、病原携带着或疑似病人在治愈或排除前一律停课,不得来校。
学生因传染病休学者痊愈后要出示医院证明并经学校同意方可回校学习。
疫情校园封闭式的管理制度3为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,切实保障师生身体健康和生命安全,根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求,学校领导高度重视,为配合学校工作正常运转,保障全校师生的用餐安全,有效防控新冠肺炎疫情,维护学校正常的教学秩序,制定本工作方案,具体内容如下:一、工作人员健康筛查及管理1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返广的,做好登记。
2.做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训,并组织进行考核。
3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。
在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员,学校要通过工作*群、电话或召开视频会议的形式,传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。
二、工作人员返校返岗要求省市外未返回的食堂工作人员,须接到市教体局通知后,方可返茌;返回后,须在家进行居家医学观察14天。
省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员,一律不得到校工作。
解除居家医学观察后,工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明,方可返校上岗。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫1、全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路),对存在故障或安全隐患的,要立即安排人员进行维修或更换,确保开学后各类设施设备能正常运转。
进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记,体温低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套,方可进入校园。
2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁,确保环境清洁卫生。
3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。
4、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒设备、保洁设备数量充足。
四、食品原料采购1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。
2.制定原料采购控制清单,除原禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。
5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证),鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商,实施定点采购。
6.采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》,如供应商无法出具《供货(上市)凭证》,必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》,肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。
7.每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。
供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。
五、食品原材料的贮存1.贮存场所、设备要定时检查,保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品(杀虫剂等)及个人生活用品。
2.食品接收后要分类分架存放,隔墙离地10cm以上,生熟食品分开存放。
食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。
3.冷藏设备温度范围在0℃~10℃之间,冷冻设备温度范围在-20℃~-1℃之间。
六、食品加工1.加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟,使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。
操作人员在操作前应洗手消毒,穿戴工作衣、帽、口罩。
操作时避免食品受到污染。
2.食品烹饪时要烧熟煮透,其食品中心温度达到70℃以上。
成品应用消毒后的容器盛装,与原料、半成品分开存放。
3.菜肴从制作到食用时间在常温条件下(10℃~60℃)不得超过2个小时。
菜肴在高于60℃条件下贮存,其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。
七、分餐错位进行就餐1.分批次、错时到食堂就餐,一张桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐),做到人与人之间相隔超过一米,进行错位排列,不对坐不交谈,严格控制同一时段就餐人数。