学习中国茶文化的体会与收获7篇

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对中国茶文化的认识和体会

对中国茶文化的认识和体会

对中国茶文化的认识和体会中国茶文化,那可是博大精深得很呢!咱中国人喝茶,那可不只是简单地把茶叶泡在水里。

就像每一片茶叶都有自己的故事,每一种茶也都带着独特的韵味。

拿绿茶来说吧,那感觉就像是春天里的一股清风。

当你把那嫩绿的茶叶放进杯子里,热水一冲,茶叶就像一个个小生命在水里苏醒过来。

看着它们在水中舒展、打转,你难道不觉得像是看到了大自然的生机在杯里跳动吗?喝一口,那股清新的味道就像清晨走在山林间,露珠打在脸上的清爽,满满的都是活力。

红茶呢,又不一样了。

它像是一位温暖的老友。

你看它那红亮的茶汤,就像冬日里的炉火。

喝红茶的时候,就感觉自己像是被温暖包围着。

它的味道醇厚,每一口都像是在跟这位老友倾诉心事,心里觉得踏实又舒服。

我记得有一次,在一个寒冷的下雨天,我坐在窗边,泡了一杯红茶。

那时候,外面的世界湿漉漉的,有点清冷,可我手里捧着那杯红茶,就觉得整个世界都变得温馨起来了。

这红茶啊,就像是能驱散寒冷和孤寂的精灵。

再说说乌龙茶吧。

这乌龙茶就像一个神秘的宝藏。

它的制作工艺复杂,味道也很有层次感。

喝乌龙茶的时候,就像是在探索一个神秘的世界。

第一口可能是淡淡的清香,再喝一口,就会有更浓郁的茶香在嘴里散开,还带着一点回甘。

这就好比你在寻宝的路上,每走一步都有新的发现。

你要是用心去品味,会发现它的每一种味道都像是宝藏的一部分,等待着你去发掘。

中国的茶文化里,泡茶的器具也是很有讲究的。

你不能随随便便拿个杯子就泡茶。

就像给不同的朋友要安排不同的房间一样,不同的茶也要用合适的器具。

比如说,用紫砂壶泡普洱茶,那是绝配。

紫砂壶就像是普洱茶的温馨小窝,能让普洱茶的味道更好地散发出来。

这就好比好马配好鞍,合适的器具能让茶的品质更上一层楼。

喝茶的礼仪也是茶文化的一部分。

虽然咱们现在不需要像古人那样规规矩矩地行茶礼,但是一些基本的礼貌还是要有的。

比如说给别人倒茶的时候,不能倒得太满。

这就像做人一样,凡事都要有个度,太满了就容易溢出来,会给人不礼貌的感觉。

中国茶文化的心得体会范文

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中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)当我们经过反思,有了新的启发时,不妨将其写成一篇心得体会,让自己铭记于心,从而不断地丰富我们的思想。

那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编收集整理的中国茶文化的心得体会范文(精选4篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

中国茶文化的心得体会1 中国的茶文化博大精深,在经历了几千年的沉淀后,它更是闪烁着耀人的光芒。

在熊老师的带领下,我们详细了解了中国的茶文化的发展史,通过这次学习,我深有感悟。

中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。

在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木S古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。

茶已成为世界各国人民的共同的称谓。

中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。

这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。

中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。

关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。

其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。

虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。

没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。

我们现在经常听到的什么“事件, 我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。

当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。

中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)

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中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。

在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。

古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。

茶已成为世界各国人民的共同的称谓。

中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。

这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。

中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。

关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。

其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。

虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。

没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。

我们现在经常听到的什么“事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。

当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。

但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。

最新茶文化学习心得5篇

最新茶文化学习心得5篇

最新茶文化学习心得5篇最新茶文化学习心得5篇著名作家宗璞在《风庐茶事》中写道:“饮茶要谛应在那只限一杯的‘品’,从咂摸滋味中蔓延出一种气氛。

成为‘文化’,成为‘道’,都少不了一种捕捉不着的东西。

而那捕捉不着,又是从实际中来的。

”茶文化学习心得【篇1】茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。

平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。

这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。

能够得到这次学习机会,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。

而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。

从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解和实际运用可能更为熟练。

而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,和中国传承的真正茶道。

我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。

我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山名茶,掌握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。

以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。

通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。

从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气汤色滋味和叶底来分辨茶的品种好坏。

从沏茶敬茶都有些相应的茶礼仪。

当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。

以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。

在饮茶时也可适当佐以茶食糖果菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

除此之外,我们还进行了茶膏的学习和鉴赏。

这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。

中国茶文化的心得体会(精选12篇)

中国茶文化的心得体会(精选12篇)

中国茶文化的心得体会中国茶文化的心得体会(精选12篇)当我们经过反思,对生活有了新的看法时,可以将其记录在心得体会中,这样能够给人努力向前的动力。

很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是小编为大家整理的中国茶文化的心得体会,仅供参考,希望能够帮助到大家。

中国茶文化的心得体会篇1“茶禅一味”的真有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。

我以为此论大谬。

在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。

在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。

茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。

事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。

这实在是一个很可爱的角色。

其二,茶是抚慰人们心灵的清新剂,是改善人际关系的调节阀。

现代社会,人们常常处于极度紧张之中,人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。

在这种情势之下,以茶会友、客来敬茶等传统民风,便显现出特殊的亲和力和感染力。

在激烈的竞争中,人们往往内心浮躁,充满欲望,当此之际,一杯清茶正可以清心醒脑,涤除烦燥,使心情恢复平静。

可以说,茶是最适宜现代人的“时代饮品”,它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。

其三,茶是世俗生活与宗教境界之间的中介体。

佛教与茶的关系堪称水乳,古来素有“茶禅一味”之说。

茶禅如何一味?首先是渊源有自。

茶之兴,得益于禅。

唐人封演《封氏闻见记》载:“学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。

茶文化学习心得(7篇)

茶文化学习心得(7篇)

茶文化学习心得(7篇)茶文化学习心得(7篇)我们心里有一些收获后,可以记录在心得体会中,这么做能够提升我们的书面表达力量。

那么问题来了,应当如何写心得体会呢?以下是我为大家整理的茶文化学习心得,仅供参考,欢迎大家阅读。

茶文化学习心得1中国的茶文化博大精深,在经受了几千年的沉淀后,它更是闪耀着耀人的光线。

在熊老师的带领下,我们具体了解了中国的茶文化的进展史,通过这次学习,我深有感悟。

中国是茶的家乡,我国是世界上最早发觉茶树和利用茶树的国家。

在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。

古代史料中的名称许多,“茶”字的演化与确定,也从一个侧面告知人们,茶的祖国是中国。

茶已成为世界各国人民的共同的称谓。

中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。

这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的家乡。

中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。

关于这个德我是比较有感受的,尤其是在现在的这个社会里,特殊需要道德来衡量我们的所作所为。

其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,特别重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要根据这标准来做。

虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维进展,尽管它有着种。

种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以连续的重要缘由。

没有这伦理道德的束缚,或许中国早已经像其他的文明古国一样,消逝在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。

我们现在常常听到的什么“大事,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。

当然,这些大事多多少少也唤起了一些人对道德的召唤,重新提倡我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。

但愿我们是社会真的`可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并连续下去的。

中国茶文化学习心得体会(甄选7篇).doc

中国茶文化学习心得体会(甄选7篇).doc

中国茶文化学习心得体会(甄选7篇)中国茶文化学习心得体会篇1没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。

但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。

泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。

茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。

"酒满敬人,茶满欺人。

"倒茶七分满是茶艺的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。

例如日本茶艺有四个境界:清、和、敬、寂。

"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶艺里高的`境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。

人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。

做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。

茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把浓郁的清香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。

除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。

茶艺虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。

茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。

无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。

读茶道的心得体会7篇

读茶道的心得体会7篇

读茶道的心得体会7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学习中国茶文化的体会与收获7篇学习中国茶文化的体会与收获(篇1)茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。

平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。

这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的高兴,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。

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而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经验传授,让我收获颇丰。

从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解与实际运用可能更为熟练。

而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,与中国传承的真正茶道。

我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进行茶文化学习的宝贵财富。

我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法与实际操作要领等等。

以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。

通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们中国人饮茶为何注重一个“品”字。

从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味与叶底来分辨茶的品种好坏。

从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。

当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味与最佳茶具待客。

以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。

在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味与点心之功效。

除此之外,我们还进行了茶膏的学习与鉴赏。

这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。

我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经验,以及各自生活中擅长的领域。

开心的九天茶之旅即将结束,但我们的茶路才刚刚开始。

我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。

在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导与帮助!学习中国茶文化的体会与收获(篇2)在中国的传统文化中,茶文化可谓历史悠久源远流长。

虽然我对茶文化的知识了解甚少,但有一句话却熟记于心:‘开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

’由此可见,茶与我们的生活息息相关。

近期浦南文化馆开办了茶艺培训课程,还邀请到了国家高级茶艺技师杨凤老师来授课,我非常幸运的成为了其中的一名学员。

茶艺培训从茶的起源与历史、茶的分类与择器,到各类茶的知识普及、鉴赏冲泡,再到学员的实训演练和茶艺老师的精心点评,整个学习过程安排得非常合理有序。

本次学习使我深深理解了茶艺是一门生活的艺术,是以泡茶的技艺和品茶的艺术为主体,并与相关艺术因素相结合的总和。

若把“泡茶”喻为创作,则“品茶”即为对创作成果的鉴赏和体味。

而茶道是烹茶饮茶的艺术,是一种以茶为媒的`生活礼仪,同时也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,达到了学习礼法、美心修德和增进友谊的目的,是很有益的一种和美仪式。

喝茶能够静心静神,这与“清净、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒家的“内省修行”思想。

通过学习还让我知道了六大类茶的很多知识和冲泡方法,让我懂得了唯有用心才能够泡得一壶好茶。

泡茶的动作讲究轻柔、优美和连贯,洗茶让人能够心境沉静,取茶讲究适量适度,可谓取舍有度知足常乐。

所谓的凤凰三点头和悬壶高冲,无不涵盖了对共饮茶者的尊重和敬意。

茶文化教会我们做人做事要谦和友善大度从容,人生何不就像一杯茶,经过重重考验后,才会散发浓郁芳芳,平淡是本色,苦涩是历程,清香是馈赠,而回甘则直润心田。

在即将结束茶艺学习的时候,浦南文化馆又特意安排了两场主题为“茶来茶往、缘来是你”的茶席活动,茶艺老师和学员们济济一堂,茶席活动既有学员的茶艺冲泡演示,又有茶艺老师的精彩总结与点评。

这次的培训活动,让爱茶的人能够聚在一起谈天论地,也让我们的心慢慢沉淀下来,去努力修炼成为一位优雅的女子,在学习茶艺的同时,也让我们对人生也有了更深的感悟,这可谓是学习茶艺后境界的升华,希望你我都能够成为爱茶、惜茶和懂茶的人,生活中若常有茶相伴,人生必定愉悦悠然!再次深深感谢浦南文化馆为大家提供如此好的学习机会!感谢国家高级茶艺技师杨凤老师的悉心教学!感谢相关工作人员对茶艺培训活动的精心组织和尽心安排!学习中国茶文化的体会与收获(篇3)茶之为茶,已经是历史,是人文。

如果茶仅仅是茶,没有千百年来的岁月沉淀,没有历代文人的风骨熏陶,没有寻常百姓的人情滋养,它是当不起茶的称谓的。

茶之为茶,已经是历史,是人文,是我们中国人血脉里流淌的气节。

不管你爱不爱喝茶,这就像你爱不爱中国古老的瓷器、衣饰、文化是一样的,它就在那里,是中国文人的心头所爱。

早在晋朝,中国出现了第一首茶诗杜育的《荈赋》,从此茶不仅仅是一味饮品,也是文以载道的寄托,中国文人精神世界的缩影。

历朝历代的文人饮茶,都带着时代的烙印,从烹到沏,从茶饼到茶芽,政治、文化还有文人心境都能从一盏茶汤中窥探一二。

茶是文人精神世界的慰藉,是即便温饱不足以支撑,仍旧不忍割舍的良药。

诗人闻一多在他的新诗《口供》里写道,记著我的粮食是一壶苦茶。

他在那个动荡的时代,追求新文化的生机,长时间埋头在故纸堆里寻找突破,除了吃饭上课,最大的享受就是一壶苦茶。

闻一多到美国留学期间,依然在宿舍里用火油灯煮水沏茶,称不喝茶还能成为中国人在这个爱国诗人的骨子里,苦茶,成了他生命的写照,苦苦追寻,苦苦思索,苦苦斗争,直到把自己熬成一杯苦茶。

相比闻一多烛火一样的燃烧,朱自清更像桨声灯影里的万点萤火。

抗战前期,朱自清作为清华文学系的主任,生活无忧,喝茶怡情那是自然,经常与友人泛舟品茗,与俞伯平在秦淮河上荡舟沏茶,那荷塘月色里的诗意便在一盏清茶里氤氲不散。

到了战后通货膨胀,温饱难以维系,更不用谈喝茶了,朱自清最终竟因胃溃疡去世。

当时作为高级知识分子,朱自清本可以得到美国的援助,如果朱自清能接受援助,或许也不至于早早离世,而他的拒绝却是斩钉截铁,宁肯饿死也不领救济粮,为得是民族的气节和尊严。

在这些波谲云涌的历史潮流中,在这些文人的人生华章中,喝茶不过是他们人生微乎其微的细节,而正是这些细微的注脚,让我们在当下的和平与温饱中,每呷一口清茶,都能了然它的分量。

学习中国茶文化的体会与收获(篇4)“茶禅一味”的真有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。

我以为此论大谬。

在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。

在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。

茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。

事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。

这实在是一个很可爱的角色。

其二,茶是抚慰人们心灵的清新剂,是改善人际关系的调节阀。

现代社会,人们常常处于极度紧张之中,人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。

在这种情势之下,以茶会友、客来敬茶等传统民风,便显现出特殊的亲和力和感染力。

在激烈的竞争中,人们往往内心浮躁,充满欲望,当此之际,一杯清茶正可以清心醒脑,涤除烦燥,使心情恢复平静。

可以说,茶是最适宜现代人的“时代饮品”,它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。

其三,茶是世俗生活与宗教境界之间的中介体。

佛教与茶的关系堪称水乳,古来素有“茶禅一味”之说。

茶禅如何一味首先是渊源有自。

茶之兴,得益于禅。

唐人封演《封氏闻见记》载:“学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。

人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。

”可见,茶的驱除困魔的功效,恰好为禅家所利用。

而“天下名山僧占多”,名山又多产好茶,近水楼台,茶为禅用,也是顺理成章。

但是,光有渊源还不够,茶禅之所以能够一味,还有更深的禅机。

禅宗讲究顿悟,顿悟强调的是“当下体验”,这种体验往往是只能意会,不能言传。

恰恰就在这一点上,禅与茶“神合”了。

想想看,茶的滋味,谁能准确地描述出来恐怕是有一百个人就有一百种体验。

这,不就是禅理吗所以,禅宗常说一句话,叫做:“如人饮水,冷暖自知。

”当你手捧茶杯,欣赏着一片片翩然下坠的茶芽,品味着集香甜苦涩诸多味道于一身的茶汁,体验着那只可意会、不可言传的禅境时,你是不是也能感受到一种“虚融淡泊”的心情呢那或许就是“茶禅一味”的真谛吧本来,茶是属于凡人的,却被赋予如此浓重的宗教色彩。

我相信,在现代社会,恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四,茶是通往诗化生活的重要媒介。

现代工业文明带给人类的最大缺失,是使我们越来越远离大自然、远离绿色,远离诗意。

现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里,割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达,也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取,向人类自身索取,致使人们同机器越来越亲密,同计算机越来越亲密,却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。

人们不禁要问:“难道我们追求现代化,就是为了换来人与人心隔壁垒,越来越像机器一样单调、呆板吗”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。

德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题,叫做“人需要诗意的安居”。

这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。

今天,中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴,恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型,迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号,来平衡民族的心态,净化和静化人们的心灵。

这个文化符号,可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧,但是,我认为最广泛和最典型的,莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵,它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的,无论哪种艺术形式与茶融合,都可以平添几分诗意,使人脱俗近雅。

其五,茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。

中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充当了这样的中介。

日本茶道讲究“清、静、和、寂”;台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括,无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。

它们是茶德,是伦理,同时也是哲学。

周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。

而耐人寻味的是,国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献,他说:“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”,并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献,主要亦即在此。

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