食品安全知识宣传资料素材
食品安全手抄报素材内容初中生

食品安全手抄报素材内容初中生一、引言食品安全是关乎人们身体健康的重要问题,而初中生是我们国家的未来希望,他们健康成长是我们共同的责任。
为了提高初中生的食品安全意识,下面将为大家提供一些食品安全手抄报素材内容。
二、食品安全意识1.食品安全是重要环节:食品安全是指食品不含有对人体有害的物质,不会使人们得到任何食物中毒或者有害物质残留的疾病。
初中生要加强对食品安全的认识,确保吃到安全的食品。
2.食品安全责任:食品安全不仅是政府和厂商的责任,作为消费者的初中生也应该承担一定的食品安全责任。
要警惕有害食品,选择安全的食材,增加食品安全防范意识。
三、食品安全常识1.食品标签的重要性:提醒初中生要认真阅读食品标签,了解产品的生产日期、保质期、成分表和贮存条件等信息,从而判断食品的安全性。
2.劣质食品的鉴别:向初中生介绍一些劣质食品常见的鉴别方法,如看包装、嗅闻气味、品尝口感等,提高他们的辨别能力。
3.健康饮食的重要性:初中生应该学会合理搭配饮食,减少垃圾食品的摄入。
鼓励他们多吃水果、蔬菜等健康食材,远离高糖、高脂的食品。
4.食品储存的科学方法:向初中生介绍一些食品储存的科学方法,如保持食品干燥、避光、远离异味等,确保食品的安全和质量。
四、保护食品安全1.拒绝食品浪费:向初中生宣传食品浪费的危害,提醒他们要珍惜粮食资源,避免过度消费导致的食品浪费现象。
2.勤洗手餐前:教育初中生养成餐前洗手的习惯,减少手部细菌感染食物的机会,保障食品安全。
3.合理使用食品添加剂:向初中生普及食品添加剂的种类和用途,提醒他们选择添加剂少、选择天然添加剂的食品。
4.科学储存剩饭剩菜:教授初中生合理储存剩余食物的方法,如及时冷却、储存在冰箱等,防止剩饭剩菜变质滋生细菌。
五、食品安全的社会关注1.食品安全的严峻形势:介绍国内外食品安全问题的严峻形势,引发对初中生对食品安全的高度重视。
2.政府的监管力量:向初中生宣传政府在食品安全监管方面的举措,提醒他们有权利知情,有义务参与到食品安全维护中。
一年级食品安全手抄报素材内容简单

一年级食品安全手抄报素材内容简单一、食品安全的定义食品安全指的是食品在生产、加工、运输、储存和销售过程中不受污染、不易引发食物中毒和其他有害物质,对人体健康无害的状态。
食品安全是保障公众健康和生命安全的重要问题。
二、食品安全的重要性1.保护身体健康:不安全的食品可能含有有害物质、细菌和病毒,食用后可能导致食物中毒和其他健康问题。
2.预防疾病传播:食品安全问题容易引发传染病的传播,例如肠道传染病、呕吐下痢等。
3.维护公共秩序:食品安全问题不仅会对个人健康造成威胁,还会引发社会恐慌和不安,破坏社会稳定。
三、食品安全知识1.分辨食品的新鲜程度:新鲜的食品通常外观鲜亮、无异味,并且不易腐烂。
可以通过观察食品的颜色、气味和质地来辨别。
2.清洁食品的重要性:食品在生产、加工、储存和烹饪过程中需要保持清洁,以避免细菌、病毒和有害物质的污染。
应定期清洗食具、勤洗手,并注意食品储存的卫生。
3.食品存储的方法:不同的食品有不同的存储方法,例如:果蔬应放置于阴凉通风处,面粉、大米等谷物应储存在干燥的地方,肉类和乳制品应放置在低温环境中。
4.食品中毒的预防:避免食用过期、变质或不明原因的食物;烹饪食物时要彻底加热,避免生食;养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手等。
5.我们身边的食品安全问题:有些食品在生产过程中可能会受到污染,例如:有农药残留的果蔬、含有添加剂的食品、过量使用调味料的食物等。
我们需要注意这些问题,选择安全的食品。
四、食品安全小常识1.水果和蔬菜应该先用清水洗净,然后再食用。
2.吃熟食和烹饪过的食物能够减少食物中毒的风险。
3.肉类需彻底煮熟,不生吃。
4.乳制品应保持冷藏状态,避免变质。
5.食品的色泽、气味和口感异常时,应避免食用。
6.避免购买过期食品,仔细检查食品包装上的日期。
总结:食品安全是我们生活中需要关注的问题,要时刻注意食品的卫生状况和新鲜程度,购买食品时要选择合格的产品。
只有保障食品安全,我们才能健康成长,快乐生活。
4一6年级食品安全手抄报素材

4-6年级食品安全手抄报素材一、食品安全的重要性食品安全是指确保食品在生产、加工、运输、储存和消费的整个过程中,不受到任何有害物质的污染或变质,保证食品对人体健康无害。
食品安全对我们每个人来说都非常重要。
1.食物是人类生活中不可或缺的一部分,我们需要通过食物摄取营养来维持身体健康。
然而,如果食品不安全,会对我们的健康产生严重的影响。
2.食品安全问题不仅会影响个人,还会对社会经济造成负面影响。
例如,食品安全问题引发的食物中毒事件会使大量人们生病,威胁社会的稳定。
二、食品安全的常见问题食品安全问题涉及到多个环节,以下是一些常见的食品安全问题:1.食品添加剂:某些食物中的添加剂可能会对人体健康造成危害。
例如,人工色素、防腐剂等化学添加剂会对人体内脏器官产生损害。
2.食品污染:食物可能被各种有害物质污染,比如农药残留、重金属、细菌和病毒等。
这些污染会导致食品变质,对人体造成伤害。
3.不合格食品:市场上可能存在不合格的食品,这些食品经过不良的生产过程或贮存条件,可能会引发食物中毒等食品安全问题。
三、保障食品安全的措施为了保障食品安全,我们需要采取以下措施:1.选择合格的食品:购买食品时要选择具备合格证书的产品,尽量避免购买没有厂家信息或资质的食品。
2.健康饮食习惯:保持均衡的饮食结构,多摄取水果、蔬菜和谷物,减少摄入高糖、高盐、高脂肪的食物。
3.注意食品贮存:正确储存食品,避免食物受潮、发霉和变质,避免食品交叉污染。
4.提高食品安全意识:通过学习食品安全知识,增强对食品安全的认识,从小培养良好的饮食习惯和食品安全意识。
四、小小卫生员的使命作为小小卫生员,我们应当:1.爱护食品:不随地乱扔食品包装和果皮,不浪费食物。
2.勤洗手:饭前便后要用肥皂洗手,保持手部清洁。
3.提醒家人:告诉家人们不要吃变质的食物,不要乱吃路边摊的食品。
4.维护食品安全:发现食品安全问题应及时报告老师或家长。
五、食品安全常识1.食品保质期:食品在保质期内是安全的,过期的食品可能已发生变质,应避免食用。
食品安全知识手抄报素材文字内容大全

食品安全知识手抄报素材文字内容大全一、什么是食品安全?食品安全是指在食品生产、加工、运输、储存和消费的全过程中,保障食品无危害、无污染、符合食品安全标准,确保人民群众的身体健康不受食品的危害。
食品安全问题涉及到人们的日常饮食,关乎每个人的健康。
二、食品安全的重要性1.保护消费者的健康:食品安全问题直接关系到人们的健康和生命安全。
2.维护社会稳定:食品安全问题一直是社会关注的焦点,如果食品安全问题得不到有效解决,会引发社会不满和不稳定。
3.经济发展的基础:食品安全问题涉及到农业、食品加工、运输等多个行业,保障食品安全对于经济发展具有重要意义。
4.增强国家竞争力:食品安全关系到国家形象和声誉,加强食品安全管理可以提高国家的竞争力。
三、食品安全知识1. 食品安全标志•绿色食品:指在种植、养殖和加工过程中,不使用农药、化肥和其他有害物质,符合国家法律法规要求的食品。
•有机食品:指在种植和养殖过程中,采用合理的有机农业技术,不使用化学合成农药、化肥和生物工程技术的食品。
•绿色食品和有机食品的出现是为了保障消费者的食品安全。
2. 食品中的有害物质•农药残留:农药在农田中使用后,可能会残留在农产品中,长期摄入会对人体健康造成潜在风险。
•饲草中的霉菌毒素:牲畜食用已被霉菌污染的饲料,霉菌中的毒素会传递到动物产品中,对人体健康造成威胁。
•重金属污染:食品中的重金属污染主要来自于工业废水和废气的排放,长期摄入会对人体健康产生不良影响。
•食品添加剂:食品中的添加剂可能对人体健康产生不良影响,如防腐剂、增味剂等。
3. 食品安全的防范措施•选购食品:购买食品时,要选择有质量检测的食品,注意查看食品标签上的相关信息。
•存储食品:食品在存储过程中要注意避免与其他有害物质接触,避免食物变质。
•烹饪食品:合理烹饪食品可以有效杀灭有害物质和细菌,确保食品安全。
•增加食品安全意识:加强食品安全知识的宣传教育,提高公众的食品安全意识。
食品安全打印版手抄报素材

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一、食品安全的重要性
食品安全是人们生活中不可忽视的重要问题,关系到人们的健康和生命。
每个人都应该重视食品安全,不仅要选择健康安全的食品,还要了解食品的生产加工过程,做到警惕食品安全隐患。
二、食品安全的常见问题
食品安全问题包括食品添加剂超标、农药残留过高、非法添加禁用药物等。
这些问题严重影响着人们的身体健康,应该引起人们的高度重视和关注。
三、食品安全知识
1.正确存储食品:食品应该存放在干燥通风的地方,避免阳光直射。
2.合理选择食品:应该选择正规渠道购买的食品,避免购买假冒伪劣
产品。
3.注意食品过期:过期食品会产生有害物质,千万不要食用。
四、食品安全防护
1.加强监督检查:政府应该加大对食品生产企业的监督检查力度,加
强食品安全管理。
2.提高食品安全意识:人们应该增强自我保护意识,学会如何正确选
择食品,保护自己的健康。
3.建立食品安全法规:国家应该建立健全的食品安全法规制度,从源
头上保障食品安全。
五、食品安全的未来展望
随着人们生活水平的提高,食品安全问题变得越来越受重视。
在未来,相信通过政府、企业和个人的共同努力,食品安全问题会得到有效的解决,人们的饮食安全将会得到更好的保障。
六、结语
食品安全是人们生活中最基本的需求,每个人都应该关注食品安全问题,掌握正确的食品安全知识,保护自己和家人的健康。
希望每个人都能过上健康、安全的生活。
小学手抄报素材食品安全内容简短四年级

小学手抄报素材:食品安全内容简短一、食品安全的定义食品安全是指人们在食用或接触食物时,不会发生食物中毒、传染疾病或其他健康问题的状态。
保障食品安全对于每个人来说都非常重要。
二、食品安全的重要性食物是人们生活不可或缺的基本需求之一。
然而,如果食物不安全,可能会对我们的身体健康产生威胁。
因此,保障食品安全对每个人来说都是非常重要的。
三、食品安全的常见问题1. 食物中毒食物中毒是由于食物受到细菌、病毒或其他有害微生物污染引起的。
常见的症状包括呕吐、腹泻、发热等。
如果没有及时处理,食物中毒可能会导致严重的健康问题。
2. 添加剂问题一些食品添加剂可能对人体健康造成不良影响。
例如,某些食品添加剂可能引发过敏反应,或者对某些人群(如儿童、孕妇等)的健康产生危害。
3. 食品标签欺诈一些不法商家可能会对食品标签进行虚假宣传,欺骗消费者。
这可能会导致消费者误判食品的质量和安全性,从而对健康造成危害。
四、如何保障食品安全1. 购买食品时留意在购买食品时,我们可以留意以下几个方面:•选择正规的商家和销售渠道购买食品;•注意食品的生产日期和保质期;•选择新鲜的食材,并且注意检查是否有异常。
2. 妥善储存食品正确储存食品可以有效地减少食物中毒的发生:•生鲜食品要储存在冰箱中,合理调控温度;•将食品分门别类储存,避免交叉污染;•不要长时间保存过期的食品。
3. 注意食品加工和烹饪食品的加工和烹饪也是保障食品安全的重要环节:•在加工食品前,要先洗手并清洁工作区域;•食材要彻底加热煮熟,确保食品中的细菌等有害微生物被彻底杀灭;•避免生食,尤其是生肉和生海鲜。
4. 关注食品安全信息及时了解并关注食品安全信息可以帮助我们更好地保护自己和家人的健康:•关注食品安全相关的新闻和报道;•了解食品安全方面的科学知识,提高对食品安全的认知;•如遇到食品质量问题,及时向相关部门报告。
五、食品安全警示标志有些食品可能存在较高的风险,为了方便消费者辨别,一些地区使用了食品安全警示标志。
食品安全的手抄报内容素材

食品平安的手抄报内容素材食品平安的手抄报内容素材平安饮食人人参与,安康生活家家受益。
下面是关于食品平安的手抄报内容素材的内容,欢迎阅读!第一:青少年自已要注重饮食卫生,不合格的食品或是自制食品已过夜或腐败继续食用后就会受到病毒的损害,可能会发生某种疾病危害自己安康。
可以根据食品的颜色与气味进展判断,一旦腐败或馊掉的食物切不可食用。
如果是已开封的食品使用正确的保存方法。
第二:食品在选择方面要保证新鲜。
新鲜的食物可以补充人体所需营养、易消化吸引,促进生长发育。
在野外露营时,要注意区别有毒与无毒食物(特别是菌类),最好是不懂就不要去碰也不要食用。
第三:青少年在外购置食品要注意什么?切记不得选择三无(无厂家、无生产日期、无质量合格)食品(包括饮料、面包、汉堡、辣条、卤制品、零食等),为了确保自己买的是真品或是非三无食品,可以直接在大商超进展选购。
购置时一定要注意保质期与生产日期、生产厂家名称与地址、有无质量合格标食等。
另外还得查看食品的包装是否完好,真空食品是否漏气。
在选择一些补钙、补锌类食品时,可以先了解一下自身的体质与确切需求。
第四:青少年在各类食品中如何了解其危害?食品平安的反义词为危害,要保证食品平安就得减少一些对安康有危害的食品,青少年由于自控能力较差,需要家长多多注意或监视。
为了确保青少的食品平安,最好少吃肉松、香肠、薯片(包括油炸与非油炸)臭豆腐、腊肉、薰肉、咸肉、汽水、可乐、方便面、话梅、烧烤类。
注意:这里提到的食品并非一点也不能食用,只是说要适量,不可天天食用。
随着人民生活水平不断提高,我们的食物越来越丰富。
路边有许许多多香喷喷的烧烤,我看着都直流口水,可妈妈却说:“那些不可以吃,是垃圾食品。
”拉着我的手就走了,我心想:只不过是烧烤吗?用得着那么小题大做吗?到了医院,医生检查检查了说:“他这是得了急性肠胃炎,以后吃东西别那么快。
"我听了再也不敢吃路边摊的`食物了,也希望食品平安管理员严格管管那些赚黑心钱的人。
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小学生食品安全黑板报素材1 用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验。
2 当你用肮脏的屠刀宰杀猪时,你不害怕你的孩子会吃它吗?3 食品添加剂是生命的魔鬼。
4 如果食品安全没有保障,国家将没有安全保障。
5 每一个生命都是宝贵的,不要用它赖以生存的食物来毁灭它。
6 安全食品,健康万家。
7 食品卫生,连着你和我,连着千万家。
8 食品无小事,健康是大事。
9 安全食品为你为我为他,食品安全靠你靠我靠他。
10 让百姓吃得放心,吃得安心。
11 吃出健康,吃出安全。
12 吃放心食品,保百姓健康。
13 选购放心食品,吃出健康体魄。
14 关注食品安全,关爱生命健康。
15 食品卫生人人重视,国计民生时时关注。
尊敬的各位评委、各位同事:大家好!我是xx部xx,很高兴站在这里,今天我的演讲题目是《关于食品质量安全的问题》。
常言道:国以民为本,民以食为天。
食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康,何等重要!生命,何等珍贵!一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。
所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品质量安全则是生命健康最有力的保证。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:三聚氰胺奶粉余烟未散,“瘦肉精”接踵而来,“染色馒头” 刚刚平息,地沟油让我们闻食色变……食品安全恶性事件频频出现。
肯德基的“豆浆门”事件;三亚的“毒咸鱼”;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;还有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
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食品安全知识宣传资料(一)1、什么是食品安全食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时,务必做到“六不买”(1)无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障.(2)有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产的,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
(3)感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
(4)假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段,使食品质量降低,有的甚至带毒,严重危害消费者的健康.因此,建议您最好到正规的店铺购买,以防上当受骗.(5)露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康.(6)过期食品不能买.购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期,食品质量就会发生变化,失去原有的风味和滋味,有的甚至会变质,食用后可能影响到您的健康,还可能发生食物中毒事件,这样的食品不能卖.3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,经营者除接受工商部门的处罚外,消费者可以依据《食品安全法》,要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉,支付的价款是15元,那么在符合《食品安全法》规定的情况下,消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿,即为150元的惩罚性赔偿。
因此,如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品,可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。
食品安全知识宣传资料(二)一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品.2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生.5、少吃油炸、油煎食品二、选购冷饮食品的方法1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味.若有异味,则表明已变质.4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。
如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。
另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调生。
三、怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。
鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。
鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。
如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。
奶粉:正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。
选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。
另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证.酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡.当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。
甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下。
如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用.10、已加工的食物被污染。
四、预防食源性疾病的十项建议1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;5、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全.6、生吃瓜果要洗净.瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒.7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯.人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能.10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
五、八种常见的饮食卫生误区如下:1 、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。
这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的.可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。
至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。
殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。
所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的.4 、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。
因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗.抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5 、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
6 、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心,实则反之。
须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。
目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7 、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌.医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。
因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了.然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌.因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。
食品安全知识宣传资料(三)近年来,儿童正餐外的食品在孩子们膳食中的比例越来越大。
但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视.为此,特别提醒家长注意儿童食品消费中存在的十大健康安全问题。
问题一:食品中的添加剂未引起高度重视.“三精”,指糖精、香精、食用色精.在食品中的使用是有国家标准规定的,但食之过量,会引起不少副作用.问题二:分不清食品的成分和功能。
不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
问题三:过分迷信洋食品。
从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美.问题四:用方便面代替正餐。
方便面以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。
问题五:多吃营养滋补品。
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。
各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。
问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。
殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七:用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲.问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。
如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良。
同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。
问题九:长期食用“精食”.长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。