经典零售学选址
零售学-西西弗书店选址报告
西西弗书店选址分析报告XX 小组Xxx 1000000000Xxx 1000000000Xxx 1000000000Xxx 1000000000Xxx 1000000000西西弗书店选址分析报告一、公司介绍（一）西西弗书店简介西西弗书店是一家全国性主题体验连锁精致书店，长期以来，西西弗秉承“参与构成本地精神生活”的价值理念，以“引导推动大众精品阅读”的经营理念发展连锁书店。
目前旗下有西西弗书店、矢量咖啡、不二生活文创、七十二阅听课儿童阅读体验空间、推石文化等子品牌。
以25年对图书和阅读的专注研究，西西弗细分出标准线（黑标/绿标/红标）、主题线、定制线三大店型产品线，分别匹配不同城市商业体定位，为读者打造层次丰富的阅读体验；开创专业的图书产品线和大数据系统，让读者轻松的选到好书；搭建互动交流平台，与读者共享城市文化空间。
公司总部位于重庆，截止目前，西西弗在全国70多个城市拥有300多家实体连锁书店，300多家意式咖啡馆，超过500万活跃会员。
（二）西西弗书店的业务范围西西弗书店诞生于1993年，前身为贵州遵义西西弗书社，1993年由几个爱书人本着“文化精神理想”而创立，是中国民营书店中的先行者与代表品牌。
经过二十多年发展，旗下拥有Park书店（SisypheParkBooks）、矢量咖啡（UPCoffee）、“不二生活”创意空间（BooartLife）、“7&12阅听课”儿童阅读体验空间（7&12ReadingCall）、推石文化（Twinstone）、《唏嘘》杂志（Much）六个子品牌，经营范围涉猎图书零售、图书定制出版、咖啡饮品、文化创意产品等多个文化领域，并以阅读体验式书店为主要经营形态。
（三）西西弗书店的经营模式（新店特点）1、经营理念先进。
西西弗书店将经营理念定位于“引领大众精品阅读”有别于普通民营书店。
其次,西西弗书店很注重与城市文化相结合, 打造属于城市和地域的独特标签,其价值理念“参与构成本地精神文化,助益人们生活成长事业”在分店的扩展中体现得淋漓尽致。
大型零售商业选址策略分析
大型零售商业选址策略分析本文就大型零售商业选址的基本原则、选址中影响选址的参考因素、选址的方法进行系统的讨论，并对世界零售业巨头家乐福的选址策略进行实证研究。
标签：大型零售商业选址哈夫模型商业饱和度测量法大型零售商业泛指随着一个城市经济发展和满足消费者集中购物需求而出现的大型商业经营载体，主要为百货商店、大型超级市场。
大型零售商业（特别是跨国零售商业）普遍采用国际间一种行之有效的连锁经营形式，其连锁经营店位置的选择就对经营有着决定性的影响。
一、大型零售商业公司选址原则大型零售商业的选址作为一项复杂的工作，有其必须严格遵守的选址原则：1.目标市场原则。
大型零售商业的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。
2.容易接近原则。
大型零售商业应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区附近，并有规模相当的停车场和临近公交站点，方便顾客来往。
所以大型零售商业应按所在地人们行进、停留的规律进行选址分析，应选择在顾客容易接近的地段和位置。
3.具有可见度原则。
商业的可见度是指大型零售商业位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对零售商业的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。
4.投资预期目标原则。
大型零售商业在选址时，除考虑外部因素外，还应考虑自身的条件，如经营品种、规模、方式等，要以能实现预期投资目标的地点来衡量地理位置。
二、大型零售商业公司选址参考因素1.环境因素。
(1)人口与收入水平:大型零售商业选址往往首先考虑的就是辐射人口的数量、人均收入、消费水平等因素，并由此来确定商业的经营形式和经营规格。
(2)消费习惯:流行时尚和风俗习惯的往往能在很大程度上影响消费者对都市中众多零售商业的选择。
2.地理因素。
(1)区域规划:潜在地点的区域发展规划、建筑布局规划是在确定大型零售商业选址之前必须充分了解的。
零售学-第三章 零售选址
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三、规划的购物中心（planing shopping center）
由一组统一规划、建在一起的商用建筑 构成，它的产权集中，管理也集中。他们作 为一个整体进行设计和运作，并以均衡配置 为基础，在周围设有各种停车设施。规划购 物中心的位置、规模和商店组合与被服务的 商圈有关。
2020/4/29
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邻里商业区（neighborhood business district， NBD）是为了满足住宅区居民购物 和服务方便而自发形成的一个小型商业区， 主要由若干小商店组成。
商业街（string）是由若干经营类似商品 的商店聚集在一起形成的一条商业街。 小 型专业店
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北京世纪金源购物中心占地18.2公顷，建筑面积68万平方米。
主力百货店、高档专卖店、超级市场等商业购物设施，中
西餐厅、特色餐厅、酒吧等餐饮休闲设施，溜冰场、健身、
SPA等康体运动设施，电影院、KTV等文化娱乐设施及北京
最大停车场的综合交通体系。
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北京新东安广场内设店铺达160家，从高消费品、时装、娱 乐到餐饮等包罗万象。并已引入Nike Beijing、优衣库 UNIQLO、C&A、Seven Days、Zara等一系列适合年轻消费 定位的品牌。餐饮经营面积39％，包括蕉叶、茶马古道、 苗20乡20/4楼/29 、一茶一坐、又一栈等多家特色商户全面入驻。 14
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营销视野 购物中心有多重要？
全美约有9.1万家购物中心，年收入超过 23 500亿美元，几乎占美国零售商店销售 总额（包括汽车和汽油销售）的50%。 在购物中心就业的人将近1 250万。18岁 以上的人中有85%每年至少光顾一次购 物中心。
零售学第四章零售店商圈分析与选址
人口因素
人口数量、收入水平、消费习惯等是影响商圈吸引力的主要因素。人口数量越多，收入水平越高，消费习惯越符合零售店定位，商圈吸引力越大。
竞争状况
商圈内的竞争状况也是影响商圈吸引力的因素之一。同一行业的零售店数量、规模和经营状况等都会对商圈吸引力产生影响。
交通状况
交通状况包括交通便利程度、停车设施等，是影响顾客是否愿意前来购物的关键因素。如果交通便利且停车方便，商圈吸引力会相应增加。
交通便利性
停车设施
交通流量与流向
提供充足的停车设施，方便驾车前来购物的客户停车。
分析周边道路的交通流量与流向，确保店铺位置便于客户进出。
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交通因素
了解竞争对手的数量和规模，评估市场竞争程度。
竞争对手数量
分析竞争对手的类型和经营策略，以便制定差异化的竞争策略。
竞争对手类型
了解竞争对手的位置和布局，评估自身选址的优劣。
竞争对手位置
竞争状况
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零售店选址策略
总结词
抢占市场先机，优先占据有利位置，以获得竞争优势。
详细描述
抢占先机策略是指零售商在选址时，要敏锐地发现市场空白点，快速进入市场并占据有利位置。这种策略需要零售商具备市场洞察力和快速反应能力，以便在竞争对手之前抢占市场份额。
适用条件
适用于市场处于快速发展阶段，有大量潜在客户和商业机会的情况。
注意事项
需要充分考虑市场需求、竞争态势和自身实力等因素，避免盲目跟风和过度扩张。
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抢占先机策略
总结词：寻找市场空白点，填补市场需求空缺，以获得差异化竞争优势。 详细描述：填补市场空白策略是指零售商在选址时，要寻找市场上的空白点，即未被其他竞争对手充分满足的客户需求或市场机会。通过填补市场空白，零售商可以获得差异化竞争优势，吸引特定客户群体并提高市场份额。 适用条件：适用于市场竞争激烈，但存在特定客户群体或细分市场需求的情�况。 注意事项：需要深入了解市场需求和竞争态势，具备敏锐的市场洞察力和创新能力，同时也需要承担一定的市场风险。
案例分析题——精选推荐
案例分析题一、连云港外贸冷库连云港外贸冷库于1973年由外经贸部投资兴建，是我国外贸系统的大型冷藏库之一，由12000吨的低温库（-18℃）和5000吨的保鲜库（0℃）组成，配备双回路电源。
另有3000平方米的普通仓库、100多吨运力的冷藏车队、年加工能力为1500吨的冷冻品加工厂。
其经营范围为物资储存，商品储存、加工；食用油及制品、副食品、饲料、建筑材料、金属材料的销售、代购、代销、公路运输服务等。
冷库所处区位优越，在连云港港区内，门前公路东接港口，西接宁连、徐连、汾灌高速公路，距离连云港民航机场只有50千米，库内有铁路专用线与亚欧大陆桥东桥头堡相连，毗邻公路、铁路客运站，交通十分便捷。
设备完善的主库和从日本引进的组装式冷库构成了一流的冷冻冷藏条件，保鲜库为国内外客户储存苹果、蒜头、洋葱等果品、蔬菜类保鲜食品。
冷冻品加工厂设备完善，质保体系严格，采用恒温避光作业，拥有蔬菜、水产品两条加工生产线，可常年同时加工鲜、冻农副产品及水产品，其富庶仓库在存放商品方面条件优越。
问题：结合案例谈一下在冷库的选址应注意哪些方面？冷库管理在冷冻链管理中的作用是什么？二、家乐福配送中心选址案例根据经典的零售学理论，一个大卖场的选址需要经过几个方面的测算：第一，商圈里的人口消费能力。
需要对这些地区进行进一步的细化，计算这片区域内各个小区的详尽的人口规模和特征，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等指标。
家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配的收入，在划定重要的销售区域和普通的销售区域。
第二，需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。
设在上海的大卖场都非常聪明，例如，家乐福古北店周围的公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车点在一些固定的小区穿行，方便这些离的较远的小区居民上门一次性购起一周的生活用品。
当然未来潜在的销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。
零售学——选址分析
石永仪：思想分析以及PPT制作 王微婷：文字方面的概述 王思敏：资料搜集
本店位于浙江科 技学院留下校区 东和公寓附近， 直面浙江科技学 院东和公寓，背 靠浙江外国语学 院，左邻浙江工 业大学，右靠浙 江长征学院。地 理位置很好，附 近有很大的人流 量。
本店周围 是一个大 型的商业 区，周围 有各类餐 馆，饮品 店，公寓， 学生宿舍， 坐落在小 和山高教 园区中央
本店的消费水品属于中低端，并且能提供温馨的私 人环境，是大学生休闲娱乐的不二之选，所以前景 是非常可观的，并且本店选址在人流量居多的发达 商业圈中，周围不论是吃喝住行都是非常方便的。 重点是现在还没有类似的店，所以我们会是第一家， 这是一个非常有创意的想法，所以本店前景是非常 好。
本店设有八个家庭影院包厢，总面积为150平方左 右。分为2个大包厢，可容纳5到6个人；2个中包， 可容纳3到4个人；个小包，可容纳1到2人。
本店主打家庭影院，特点就是小巧温馨，面向高校 学生中低层消费群体，提供良好的观赏环境。很多 人嫌去电影院看电影太麻烦，而且很贵。 我们的家庭影院价格便宜 而且提供单独的包间， 真是情人约会、有人相聚、 家人放松的好地方！！！
间接的竞争者就包括的范围比较大 周围商圈的大型超市，大小的零售 店，以及各种各样的夜市地摊等， 但凡是能够让消费者消磨时间的的 地方都可以纳入我们的竞争者之中。
本店周围是各大高校学生以及本地 居民，消费水平属于中低层，因为 距离市区商业圈距离较远，所以这 个商业圈的固定人口较多。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
由于本店的位置比较 好，位于各大高校和 小区的中间位置。距 离工大、科院、外国 语、屏峰村、和家园 和留下都不是很远， 特别是位于科院、工 大以及外国语的中间 地带。所以预计其辐 射范围是很大的。目 前估计是可以达到覆 盖整个小和山高教园 区。
零售学 第四章零售选址与开办
城镇A吸引城镇C方向顾客的商圈范围为： d
DA 1
AC
1
10 40000 200000
6.9(千米)
城镇A吸引城镇D方向顾客的商圈范围为：
DA d AD 3 2(千米) pD 50000 1 1 pA 200000
B
C
30
40000
B超市吸引力：70000÷60=1166.67
C超市吸引力：40000÷30=1333.33 该消费者到每个超市购物的概率分别是： 到A超市的概率：1250÷(1250+1166.67+1333.33)=0.3333 到B超市的概率：1166.67÷(1250+1166.67+1333.33)=0.311
装 修 改 造
改 造 完 工
施 工 监 管
3.零售店开业实施要点
（1）开业筹备 （2）开店管理要领 （3）店铺各部门的工作
二、零售店资金筹集与评估报告
1.零售店开办资金筹集
零售店开办需要的资金
——存货占用资金 、应收账款占用资金 、固定资 产占用资金 、预期负现金流量投资 、意外损失 基金
零售店开办资金的筹集方式与方法 ——利用自有资金、通过集资或向银行等金融机构
零售登记注册是在企业提出登记申请， 由工商行政机构进行审核批准后进行的。
3、税务登记
税务登记是税务机关对纳税人的开业、变动、
歇业以及生产经营范围变化实行法定登记 的一项管理制度，也叫纳税登记。 零售商办理税务登记的一般程序是：由 零售商主动向所在地税务机关提出申请登 记报告，并出示工商行政管理部门核发的 工商营业执照和有关证件，领取统一印刷 的税务登记表，如实填写有关内容。
零售学选址
选址位于内蒙古商业街中心路维多利，主要有以下因素：位于增城市中心，人口流动量较大，是很好的购物逛街美食消费的集中区域，客源充足，前景诱人。
商场四周都是大型商场，商务型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此来往人员充足，也是外地旅游顾客首选的好地方。
立地条件1.交通便利。
在主要车站的附近，顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。
公司2.接近人们聚集的场所。
在华夏、工商、理工等三所学校的学生宿舍附近，甜品店的消费群体主要就是这些年轻的有消费能力的学生3.选择人口增加较快的地方。
随着附近学校的学生扩招与学校增多，例如福建工艺美术学院就搬到附近，为该街增加客流量，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力4.要选择较少障碍物的店面。
许多时候，这条街会有很多小摊小贩占道经营，这样会有很多学生被他们所吸引而忽略了一旁的正规店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中，该街自发形成销售学生商品的“集中市场”，事实证明，附近的学生想到小吃就会想到该条街道有琳琅满目的食品。
6.根据经营内容来选择地址。
由于甜品店需要人流量大的地方，所有选在这条学生上学放学的必经之道，更能起到吸引学生的作用。
7.要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。
与超市、饭店、24小时药店、奶茶馆、酒吧、学校、银行、冲印店等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
经营吃的，那就将店铺开在台湾一品茶、黄则和周围。
因为，这些加盟店在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业街道。
刚好可以选择开在街道要拐进三期宿舍的拐角，这样更能被大家看见，且离宿舍更近。
9.要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10.选择由冷变热的区位。
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
【免费下载】仓储案例分析0419
北京某汽车制造厂自动化仓库案例二十世纪七十年代，北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库（即自动化仓库）作为中间仓库，存放装配汽车所需的各种零配件。
此厂所需的零配件大多数是由其协作单位生产，然后运至自动化仓库。
该厂是我国第一批发展自动化仓库的企业之一。
该仓库结构分高库和整理室两部分，高库是采用固定式高层货架与巷道堆垛机结构，从整理室到高库之间设有辊式输送机。
当入库的货物包装规格不符合托盘或标准货箱时，则还需要对货物的包装进行重新整理，这项工作就是在整理室进行。
由于当时各种备品的包装没有规格化，因此，整理工作的工作量相当大。
货物的出入库是运用电脑控制与人工操作相结合的人机系统。
这套设备在当时来讲是相当先进的。
该库建在该厂的东南角，距离装配车间较远，因此，在仓库与装配车间之间需要进行二次运输，即将所需的零配件先出库，装车运输到装配车间，然后才能进行组装。
自动化仓库建成后，这个先进设施在企业的生产经营中所起的作用并不理想。
因此其利用率也逐年下降，最后不得不拆除。
请分析下列问题：帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因。
我们从中得到哪些启示（１）原因：缺乏统一的托盘或货箱标准；自动化仓库在进街上筹建过程中，缺乏系统的规划与设计；增加了无效的物流作业环节，没有充分利用自动化仓库高的作业效率。
（２）启示：①采用供应链管理方法，整合供应链；②统一各节点企业间的集装单元标准，减少或消除不必要的作业；③在筹建各物流设施时，对整个物流系统进行详细、科学的规划与设计。
赤湾港的散装化肥的流通加工案例 赤湾港是中国重要的进口散装化肥灌包港口和集散地之一，每年处理进口化肥灌包量均在100万吨以上。
赤湾港涉及了对化肥多品种、多形式的港口物流拓展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。
赤湾港从国外进口化肥的装运采用散装方式，到达港口以后，通过门式起重机的抓斗，卸货到漏斗，通过漏斗输送到灌包房，灌包房设有散货灌包机45~51吨／时有28套。
《零售业选址》文献综述
零售业选址文献综述一、前言零售业是面向大众消费者服务于大众消费者的流通企业。
零售企业惟有拥有众多的消费者，为大众消费者所接受才能存与发展。
零售业的经营成果极大地依赖其店址的选择。
因此，零售业被称为“选址的产业”是有一定道理的，业界有不少专家认为，零售业成功的关键是“Place—Place—Place”，即选址一选址一选址，更从另一个角度说明了选址的重要性。
选址之所以重要，是因为它是一项关它是一项关键性的，长期起作用的投资，关系着企业经确定，就需要大量的资金不断地投入来维护和经营，当外部环境发生变化时，它不能轻易地调整与变动，所以，必须慎而又慎。
但是，目前我国许多零售企业选址在区域的选择上较为随意，不根据企业的发展需要或从企业选址的战略角度进行科学规划，不切合实际布点，看重发展速度而忽视市场调研和分析，导致扩张质量不够理想。
本文主要论述国内零售企业在选址时主要考虑的因素，以及主要策略。
二、主题店址是零售企业确定经营目标和制定经营策略的重要依据，因为不同的地区有不同的社会环境、地理环境、人口、环境、交通条件等，它分别制约着其所在地区零售店的顾客来源和特点，以及零售店对经营的商品、价格、促销等活动的选择，店址的选择具有战略性的作用。
另外，店址选择得当，就意味着其享有优越的“地利”优势，所以，零售店的开设地点决定了零售店可以吸引有限距离或地区内的潜在顾客的多少，也决定了可以获得销售收入的高低，从而反映出开设地点作为一种资源的价值的大小。
所以，对于零售业来说店址的选择是一项把战略的前瞻性，决策的科学性，经营的艺术性有机地结合在一起的重要工作，必须予以高度的重视。
一般在选择零售店的地址时，一下几点是主要考虑的：1、城市商业条件选址首先应从大处着眼，把握城市商业条件，包括：{1)城市类型。
先看地形、气候等自然条件，继而调查行政、经济、历史、文化等社会条件，从而判断什么样的零售业定位适合这一城市。
(2)城市设施。
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经典零售学选址
根据经典的零售学理论，一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算：第一就是商圈内的人口消费能力。
中国目前并没有现有的资料（GIS人口地理系统）可资利用，所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。
有一种做法是以某个原点出发，测算5分钟的步行距离会到什么地方，然后是10分钟步行会到什么地方，最后是15分钟会到什么地方。
根据中国的本地特色，还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径，最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
如果有自然的分隔线，如一条铁路线，或是另一个街区有一个竞争对手，商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。
然后，需要对这些区域进行进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。
家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。
第二，就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。
如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。
那么销售辐射的半径就可以大为放大。
上海的大卖场都非常聪明，例如家乐福古北店周围的公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行，方便这些离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。
当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。
传统的商圈分析中，需要计算所有竞争对手的销售情况，产品线组成和单位面积销售额等情况，然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去，未来的销售潜力就产生了。
但是这样做并没有考虑到不同对手的竞争实力，所以有些商店在开业前索性把其它商店的短板摸个透彻，以打分的方法发现他们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何等，然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。
当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。
家乐福自己的一份资料指出，顾客中有60％的顾客在34岁以下，70％是女性，然后有28％的人走路，45％通过公共汽车而来。
所以很明显，大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。
能体现家乐福用心的是，家乐福在上海的每家店都有小小的不同。
在虹桥门店，因为周围的高收入群体和外国侨民比较多，其中外国侨民占到了家乐福消费群体的40％，所以虹桥店里的外国商品特别多，如各类葡萄酒，各类泥肠，奶酪和橄槛油等，而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。
南方商场的家乐福因为周围的居住小区比较分散，干脆开了一个迷你SHOPPINGMALL，在商场里开了一家电影院和麦当劳，增加自己吸引较远处的人群的力度。
青岛的家乐福做得更到位，因为有15％的顾客是韩国人，干脆就做了许多韩文招牌。
高流转率与大采购超市零售业的一个误区是，总以为大批量采购压低成本是大卖场修理其它小超市的法宝，但是这其实只是“果”而非“因”。
商品的高流通性才是大卖场真正的法宝。
相对而言，大卖场的净利率非常低，一般来说只有2－4％，但是大卖场获利不是靠毛利高而是靠周转快。
而大批量采购只是所有商场商品高速流转的集中体现而已。
而体现高流转率的具体支撑手段，就是实行品类管理（CategoryManagement），优化商品结构。
根据沃尔玛与宝洁的一次合作，品类管理的效果是销售额上升32．5％，库存下降46％，周
转速度提高11％
而家乐福也完全有同样的管理哲学。
据罗介绍，家乐福选择商品的第一项要求就是要有高流转性。
比如，如果一个商品上了货架走得不好，家乐福就会把它30厘米的货架展示缩小到20厘米。
如果销售数字还是上不去，陈列空间再缩小10厘米。
如果没有任何起色，那么宝贵的货架就会让出来给其它的商品。
家乐福这些方面的管理工作全部由电脑来完成，由POS机实时收集上来的数据进行统一的汇总和分析，对每一个产品的实际销售情况，单位销售量和毛利率进行严密的监控。
这样做，使得家乐福的商品结构得到充分的优化，完全面向顾客的需求，减少了很多资金的搁置和占用
涉及具体营运的管理，罗特意用“Re?tailisDetail”这句简洁无比的英语来解释。
举生鲜食品为例，流运的每一个过程点都要加一个控制点，从农田里采摘上来，放在车上，放在冷库里，放到商场货架上，全都要加以整理剔除和品质控制。
然后生鲜食品放在货架上被第一批顾客采购了以后，还要进一步的整理。
所有的这一切，都需要对一些细节进行特别的关注。
家乐福在这方面发展出一套非常复杂的程序和规则。
例如说食品进油锅的时候油温是多少度，切开后肉类保鲜的温度是多少度，多少时间必须要进行一次清理货架，商品的贴标签和商品新鲜度的管理，全都有详详细细的规定，用制度以确保自己“新鲜和质量”的卖点不会走样变形。
为了使制度能够被不折不扣的执行，员工的培训也完全是从顾客的角度出发的，让他们把自己当成消费者来进行采购，结果当他们看到乱成一团的蔬菜，自己也不愿意买，终于对管理制度有了深刻的理解。
这个从一个空降兵开始出发的事业，现在已经变成了15个城市里27个商场，转眼间将家乐福的旗帜插上中国各个消费中心城市的制高点。
沃尔玛经典的“以速度抢占市场”哲学（SPEEDTOMAR?KET），被家乐福抢了先机。