硬脂酸详解
硬脂酸成分
硬脂酸成分简介硬脂酸（Stearic Acid）是一种常见的脂肪酸，化学式为C18H36O2，分子量为284.48 g/mol。
它是一种饱和脂肪酸，具有固体形态。
硬脂酸存在于许多植物和动物的脂肪中，也可以通过一些化学合成的方法获得。
在化妆品、食品加工、医药等领域中，硬脂酸被广泛应用。
物理性质1.外观：硬脂酸为白色固体。
2.熔点：硬脂酸的熔点约为70-75℃，较高的熔点使其在常温下呈固体状态。
3.溶解性：硬脂酸难溶于水，但可以溶于多种有机溶剂，如乙醇、醚等。
4.稳定性：硬脂酸稳定，不易氧化。
化学性质1.酸性：硬脂酸是一种弱酸，在碱性环境下可以形成相应的盐。
2.氧化性：硬脂酸具有一定的氧化性，可以和一些氧化剂反应。
3.反应性：硬脂酸可以进行酯化、硝化等反应，可以用于合成其他化合物。
应用领域1. 化妆品硬脂酸在化妆品中被广泛使用，其主要作用包括：•作为乳化剂：硬脂酸能够使油性和水性成分均匀混合，提高化妆品的稳定性。
•作为增稠剂：硬脂酸能够增加产品的粘稠度，改善质地。
•作为润滑剂：硬脂酸具有润滑作用，可使化妆品更容易推开和涂抹。
•作为抗菌剂：硬脂酸具有一定的抗菌作用，可以保护皮肤免受外界细菌的侵害。
2. 食品加工硬脂酸在食品加工中也有重要的应用，主要体现在以下几个方面：•乳化剂和稳定剂：硬脂酸能够稳定食品中的油脂和水分的混合，使乳酪、冰淇淋等制品更加稳定。
•防腐剂：硬脂酸具有一定的抗菌作用，可用于肉制品和糕点等食品的防腐处理。
•脱模剂：硬脂酸可以防止糕点等食品在脱模过程中粘连，使其更容易脱模。
3. 医药硬脂酸在医药领域中的应用主要包括：•药物载体：硬脂酸作为一种稳定的脂肪酸，可用于制备药物的载体，提高药物的稳定性和溶解度。
•软膏基质：硬脂酸可用作软膏的基质，使药物更容易被皮肤吸收。
•着色剂：硬脂酸钠可以用作药片的着色剂。
安全性评估硬脂酸被广泛应用于各个领域，经过严格的安全性评估，被认为是安全的。
但应注意以下方面：1.过量使用：过量使用硬脂酸可能会导致皮肤干燥和过敏反应。
硬脂酸(stearic acid)基本资料
硬脂酸（stearic acid）简介硬脂酸即十八烷酸，是自然界广泛存在的一种脂肪酸，具有一般羧酸的化学性质，英文名称(Stearic Acid)，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，呈白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体，能分散成粉末，微带牛油气味。
几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。
硬脂酸1860硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐如硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙等，同时也广泛应用于制造化妆品如雪花膏和冷霜，起到乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。
硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。
一、硬脂酸物理化学性质1.1.基本信息密度：0.84沸点3：61°C(lit.)熔点：67-72°C(lit.)分子式：C18H36O2CAS号:57-11-4分子量：284.47700闪点：>230°F精确质量：284.27200PSA：37.30000LogP：6.33250外观形状：白色固体带有一种温和气味蒸汽压：1mm Hg(173.7°C)折射率：1.4299水溶解性：0.1-1g/100mL at23ºC硬脂酸结构式1.2.分子结构摩尔折射率：87.00摩尔体积(cm3/mol)：320.2等张比容(90.2K)：770.0表面张力(dyne/cm)：33.4极化率(10-24cm3)：34.491.3.稳定性1.3.1.纯品为带有光泽的白色柔软小片。
1.3.2.微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。
无毒。
1.3.3.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
1.3.4.是组成硬脂精的脂肪酸。
二、硬脂酸安全信息个人防护装备：dust mask type N95(US);Eyeshields;Gloves危害码(欧洲)：F:Flammable风险声明(欧洲)：R11;R36/37/38安全声明(欧洲)：S37/39-S26-S16危险品运输编码：NONH for all modes of transportWGK德国：3RTECS号：WI2800000海关编码：2915701000三、硬脂酸制备(生产方法)工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。
硬脂酸结构
硬脂酸结构
硬脂酸是一种饱和脂肪酸，常见于动物脂肪和植物油脂中。
其化学式为CH3(CH2) nCOOH，其中n通常为12至18。
硬脂酸的分子结构呈线性链状，且分子量较大，具有高熔点和低溶解度等特点。
在工业生产中，硬脂酸可以通过氢气加氢反应、脂肪酸的水解和脂肪酸的蒸馏分离等方法制备。
硬脂酸广泛应用于各种领域，如制造肥皂、塑料、涂料、化妆品和医药等。
硬脂酸的结构与其物理化学性质密切相关。
由于硬脂酸链长，分子间的分子间作用力较强，因此其熔点较高。
硬脂酸的溶解度较低，因为其分子间作用力抵消了其与溶剂间的作用力。
总之，硬脂酸是一种重要的化学品，在多个行业中都有广泛应用。
了解硬脂酸的结构及其物理化学性质，对于更好地应用和开发其性质具有重要意义。
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硬脂酸详解
硬脂酸硬脂酸（IUPAC系统命名法：十八酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，英语：Stearic acid）是一种饱和脂肪酸。
由油脂水解生产，它是一种难溶于水的蜡状固体，化学式C18H36O2，可溶于乙醇和丙酮，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶剂中。
质量指标物理性质：本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。
相对密度：0.9408。
用途及行业用途：✧硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。
是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。
在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
✧硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。
硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。
在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
✧硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。
硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。
硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
✧在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。
用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
✧用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。
✧另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
行业：PVC产品、橡胶产品、化妆品、油漆、食品添加剂、药品及硬脂酸盐和稳定剂、蜡烛蜡笔、热熔胶玻璃胶等胶粘剂、抛光蜡润滑脂、化肥、炸药等。
市场及价格市场：首先国内大概的厂家有泰柯、益海、双马、康桥、杭油化、东马、博兴华润等几家。
硬脂酸作用
硬脂酸作用硬脂酸（Stearic acid）是一种常见的饱和脂肪酸，分子式为C18H36O2。
它存在于许多动植物的脂肪中，如牛油、猪油、椰子油等。
硬脂酸具有许多广泛的应用，以下将对其作用进行介绍。
1. 食品工业：硬脂酸是一种具有稳定性和高融点的脂肪酸，常被用作食品添加剂。
它可以作为植物性脂肪的替代品，用于制作巧克力、蛋糕、沙拉酱等食品。
硬脂酸能够增加食品的口感，使其更加细腻，同时还能够延长食品的保质期。
2. 真皮保湿剂：硬脂酸能够渗透到皮肤表面，形成一层保护膜，避免水分蒸发。
因此，它被广泛应用于护肤品中作为保湿剂。
硬脂酸能够改善皮肤的水分含量，使其保持柔软和光滑。
3. 化妆品：硬脂酸还被用于制造化妆品，如唇膏、口红、眼影等。
它能够增加产品的质地和保持稳定的形状，同时还能够改善产品的滑动性和附着性。
4. 药物制剂：硬脂酸是一种惰性化合物，不会与其他药物发生反应，因此被广泛用作制造胶囊和药片的物质。
它能够使药物均匀地分布在胶囊和药片中，同时还能够增加药物的稳定性和流动性。
5. 工业润滑剂：硬脂酸具有良好的润滑性能，因此常用作工业润滑剂的成分之一。
它能够减少机器设备之间的摩擦和磨损，同时还能够降低能量消耗和延长机器的使用寿命。
总的来说，硬脂酸具有多种应用，从食品制造到药物制剂，从化妆品到工业润滑剂，它都有着广泛的用途。
作为一种安全、稳定和经济的化合物，硬脂酸在各个领域得到了广泛的应用和认可。
在未来，随着科技的不断进步和人们对可持续发展的要求，硬脂酸的应用领域还会继续扩展，尤其是在替代化学添加剂和可再生能源的推广方面。
硬脂酸的物化性质
硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。
每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH分子量：284.48分子结构图CAS No.：57-11-4国标编码：GB9103-88衍生物硬脂酸 (橡胶级) Stearic Acid Rubber grade硬脂酸胺 Stearyl Amine硬脂酸钙 Calcium Stearat硬脂酸钙 Calcium stearate基本性质性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。
熔点：56℃ -69.6℃沸点：232℃（2.0kPa）闪点：220．6℃自燃点：444．3℃相对密度：0.9408复折射率：1．4299+0.3234i复介电常数：35.6+1.3i稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）毒性：无毒溶解情况：不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。
稍溶于冷乙醇。
溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。
其它：在90-100℃下慢慢挥发。
具有一般有机羧酸的化学通性。
性质介绍【概述】硬脂酸英文名：Stearic Acid－829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。
【性状】本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。
本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。
凝点本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。
碘值本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。
酸值本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。
硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁和硬脂酸钙（白色沉淀）。
【贮藏与效期】密闭保存。
【类别】赋形剂。
【检查】水溶性酸取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。
硬脂酸结构式简写
硬脂酸结构式简写硬脂酸是一种常用的化学物质，用途广泛，具有很高的经济价值。
它的化学结构式简写是什么呢？下面，我们就一步步来探究一下。
第一步，了解硬脂酸硬脂酸是指碳数为12-22的饱和脂肪酸中碳数在16-18之间的一种脂肪酸。
硬脂酸主要存在于植物油中，例如棕榈油、茶油、橄榄油等，也存在于动物脂肪中。
它有很强的稳定性，广泛应用于化妆品、乳化剂、涂料、树脂等领域。
第二步，硬脂酸的化学结构式硬脂酸的化学结构式为C17H35COOH，它是由长链的脂肪酸分子构成，其中17个碳原子是主链，1个羧基为末端。
但是，从化学结构的角度来看，硬脂酸是一种类似于脂肪的酸，它与脂肪的化学结构式有很大的相似之处。
具体来说，硬脂酸的结构式主要包含三个元素，即羧基、碳链和甲基。
第三步，解读硬脂酸的化学结构式化学结构式通常使用化学符号简写表示各个元素的原子数量、原子种类和原子排列方式等。
硬脂酸结构式简写中，C代表碳元素，H代表氢元素，O代表氧元素，COOH代表羧基。
在硬脂酸的分子中，羧基为分子的一个末端，是一个极性的官能团，易于与其他分子进行反应。
脂肪酸分子中的碳链通常是直链状的，碳-碳之间有一个单键和若干个双键，双键通常是不对称的。
最后，我们可以得出结论：硬脂酸的化学结构式简写是C17H35COOH，由羧基、碳链和甲基等元素组成。
这个结构式的精简和明确，能够很好地表达硬脂酸的化学特性和结构特点。
总之，学习化学结构式的简写方法，对于深入理解化学物质的性质和应用非常有帮助。
在学习硬脂酸的结构时，我们需要掌握化学结构式的基本知识，包括元素符号的含义、原子排列方式、官能团等方面，从而提高我们对硬脂酸的理解和应用能力。
硬脂酸是什么硬脂酸有什么用途
硬脂酸是什么硬脂酸有什么用途硬脂酸是一种脂肪酸，化学式为CH3(CH2)16COOH。
它是一种饱和脂肪酸，由16个碳原子和一个羧基组成。
硬脂酸在自然界中广泛存在，常见于动物脂肪和植物油中。
硬脂酸具有多种用途，包括以下几个方面：1.食品添加剂：硬脂酸在食品工业中被用作乳化剂、安定剂和防腐剂。
由于其乳化性和稳定性，它常被添加到食品中，如巧克力、乳制品、油脂制品和面包等，以增加食品的稳定性和质感。
2.工业用途：硬脂酸在工业中有广泛的应用。
它可以被用作表面活性剂，如洗涤剂和肥皂的原料。
硬脂酸还可以作为化妆品和个人护理产品中的乳化剂和稠化剂。
此外，硬脂酸还可以用作染料、塑料、涂料和油墨的添加剂。
3.制药工业：硬脂酸在制药工业中起到药物包裹和控释的作用。
由于其相对较高的熔点和稳定性，硬脂酸可以用来制备药物包衣或控释药物的微粒。
硬脂酸微粒可以通过口服、注射或外用的方式给药，以调控药物在体内的释放速率。
4.化妆品：硬脂酸被广泛应用于化妆品行业，尤其是在乳霜、洗发水、护发素、护肤霜、唇膏等产品中。
它具有保湿、滋润和润肤的功能，能够增加产品的质感和稳定性。
5.烛制工业：硬脂酸可以用来制作蜡烛，因为它具有较高的熔点和可塑性。
制作蜡烛时，硬脂酸可以与其他成分一起熔化，形成适合燃烧的蜡体。
总结起来，硬脂酸作为一种饱和脂肪酸，具有多种用途。
它被广泛应用于食品添加剂、工业用途、制药工业、化妆品以及烛制工业中。
随着科学技术的不断进步和工业的发展，硬脂酸的应用领域也将进一步扩大。
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硬脂酸
硬脂酸（IUPAC系统命名法：十八酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，英语：Stearic acid）是一种饱和脂肪酸。
由油脂水解生产，它是一种难溶于水的蜡状固体，化学式C18H36O2，可溶于乙醇和丙酮，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶剂中。
质量指标
物理性质：
本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。
相对密度：0.9408。
用途及行业
用途：
✧硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。
是PVC热稳定剂，具有很
好的润滑性和较好的光、热稳定作用。
在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
✧硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。
硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广
泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。
在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
✧硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。
硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。
硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
✧在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、
蔗糖酯等的原料。
用作助剂的原料及日用化工产品的原料。
✧用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、
硬脂酸铁、硬脂酸钾。
✧另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂
等。
行业：
PVC产品、橡胶产品、化妆品、油漆、食品添加剂、药品及硬脂酸盐和稳定剂、蜡烛蜡笔、热熔胶玻璃胶等胶粘剂、抛光蜡润滑脂、化肥、炸药等。
市场及价格
市场：
首先国内大概的厂家有泰柯、益海、双马、康桥、杭油化、东马、博兴华润等几家。
然后价格方面影响因素比较多：库存、市场、原料、销售策略等。
最后差价，一般情况下杭油化由于自己用的比较多，不对外销售。
泰柯、益海、康桥等主销华北华中。
华南区域的话就主要是泰柯、双马、益海、进口产品。
其中每个区域都是泰柯的最贵。
一般情况下比其他产品定价贵250左右。
但也不一定，看市场和库存有所浮动。
有时差100有时差300。
杭油化的价格会比其他几家稍高点，比泰柯便宜100-200。
其他几家就差不多了。
以上就是国内厂家的大概情况。
但这个情况会随着时间的推移而改变。
以上规律目前只适合最近一段时间的硬脂酸一级品。
价格：
说到硬脂酸国内的价格真是参差不齐。
江苏、山东等地有几个大的生产厂家。
其他的一些小的生产厂家主要集中在河北，河南等地。
生产所使用的原料不一样，产品价位也不同。
●其一是一些大的国内生产厂家，生产所用的是棕榈油生产，产品档次是中高端的，外观
以颗粒为主，面对的都是国内的一些大的用户。
这些产品受原料影响（原料很多都是进口的）受海运油价还有棕榈产量的影响市场价格波动也较大。
总体停留在6200-6600左右。
其有相对规范的检测机构，各地基本上都有经销商或者办事处。
●其二就是一些进口硬脂酸的经销商，他们都从国外厂家直接购买，他们的价位波动主要
就是根据国内市场行情调整。
比如今年所遇到的情况，如果是进货早的可以赚一些。
从4月中旬就开始跌价，很多进口硬脂酸经销商为了减轻库存压力会抛售一部分，现在总体价位停留在7000-8000左右。
●其三是一些用棉籽油、大豆油生产的硬脂酸，这类硬脂酸以片状或者粉末状为主，白度
还可以，产品等级低于三级酸的标准。
这些产品相对来说受原料影响较小，虽然行情也会有波动，但是幅度不大或者就是跟风等等。
这样的产品做一些低档的橡胶、填充母料、润滑剂、蜡烛等，市场上用量较少。
产品报价总体停留在5000-6000左右。
●其四就是一些用地沟油提炼的脂肪酸，产品外观以白色块状且伴有较大的气味儿。
这类
油脂的产品广义上可以称作是硬脂酸，其实主要成分是脂肪酸，而且熔点较低，在夏天很容易变软。
这类脂肪酸的用途也很广泛，因为低廉的价位，使它也有一定的市场份额。
产品报价停留在4000左右。
●还有就是一些其他的小规模企业和个体，他们生产的硬脂酸主要是以白色颗粒的为主。
用在橡胶塑料方面可以凑合着用，因为其低廉的价格备受部分经销商的青睐。
主要集中在河北，也是造假较集中的地区，此类硬脂酸的特点是体积小、气味大、润滑不够。
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