前厅部经理岗位职责

合集下载

餐厅前厅经理岗位职责

餐厅前厅经理岗位职责

餐厅前厅经理岗位职责餐厅前厅经理岗位职责篇11、依据店长的指示,订立、实施具体工作计划,完成各项营业任务。

2、帮忙订立前厅部各项规章制度和岗位职责,负责本部员工的考勤、考核和奖惩。

3、搭配公司进行员工的培训工作,并定期对本部员工的业务技能进行检查、评比、考核。

4、熟识酒店的经营特点,了解厨房基本制作流程,掌握前厅服务规程.5、与厨师长搭配、监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全。

6、掌握市场信息,了解客人的需求,做好业务资料的收集和积累工作,及时妥当处理有关投诉,事后把情况反映给厨房和有关领导。

7、协调本部门与其他部门的关系,抓好本部领班和员工的思想工作,布置工作任务,并监督、检查实施情况.8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准.9、主持本部门工作会,检查、督导本部各项工作并乐观向店长汇报情况,交换看法。

10、负责申购前厅所需物品并对领用发放工作进行掌控,防止挥霍。

11、保证前厅的设施设备完好,并定期进行卫生大扫除.12、注意收集客人看法,及时处理有关投诉,并建立紧要客人档案。

餐厅前厅经理岗位职责篇2岗位职责:1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人供应高标准的优质服务;2、严格管理本餐厅的设备、物料、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;4、每日检查设备、家具、餐具的陈设及其完成情况;5、负责依照订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;6、帮忙迎宾员迎送客人,接待紧要客人。

妥当处理客人投诉,搞好对客关系;7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;8、做好餐厅安全和防火工作;9、帮忙餐厅经理对员工的培训工作。

岗位要求:1、中专及以上学历 35岁以下,外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验;2、熟识餐厅的运作及经营;3、良好的沟通、合作本领和独立的工作本领;4、有较强的管理本领和责任心。

餐厅前厅经理岗位职责篇3一、负责楼面工作责任如下:1、负责与导游的对接工作,核实团队到达的时间和确实人数。

前厅经理岗位职责(10篇)

前厅经理岗位职责(10篇)

前厅经理岗位职责(10篇)前厅经理岗位职责(精选10篇)前厅经理岗位职责篇11、进行每天的前台各个班次交接会,提供每日的预计到店情况、新的运作程序、需特别注意的客人、酒店新的促销策略、培训计划及其他相关事项,以确保前台员工在每个班次上班前能得到新的信息。

2、主管前台各个班次的运作,保证客人在前台得到满意的服务,在前台提供一个热情友好的服务环境。

3、处理所有的团队及散客的房间分配,保证所有的客人能按照他们的预订要求得到应的房间。

4、高效率地处理客人的需求,特别是对房间及房价的问询,在让客人满意的情况下,最高房价地售出房间。

能协助前台员工做出决定及调解任何和客人的争端。

5、精通前台的业务操作程序,在Check-in & Check-out高峰期,能将客人服务到位。

6、准时核查前台各项工作的完成情况,确保各个班次在工作结束时所有工作得到准确无误的完成。

(R/C的录入电脑、及公安系统的录入。

负责保证所有的相关客人信息均按酒店要求录入电脑,并用正确的方法及时将记录发送给当地主管公安部门)7、负责培训前台员工,督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。

必要时提供忠告及跟催解决。

对前台所有员工的仪容仪表工作纪律微笑服务礼貌用语及工作效率负责。

8、掌管及确保各项付款方式正确无误,如银行卡按金授权公司帐等。

减少酒店不必要的财务风险。

9 、负责前台设施设备的保养,确保在需要时所有的物品均能正常良好运转。

10 、每周检查待结账目5505、待退账目5506的账目情况,并向FOM汇报。

11、每月5日前提交上月工作报告及工作计划12、每月20日前提交下月的排班表。

前厅经理岗位职责篇2一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训。

酒店前厅部经理的岗位职责

酒店前厅部经理的岗位职责

酒店前厅部经理的岗位职责酒店前厅部经理的岗位职责11、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的`经济效益;4、负责客房部的日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。

5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;6、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。

酒店前厅部经理的岗位职责21、监督、指导、协调酒店房务工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。

2、负责客房的清洁、维修、保养工作。

3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,做好客房成本核算与成本控制等工作。

5、提出年度客房各类物品的预算,提出购置清单。

6、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。

7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

8、与前台做好协调,提高客房利用率和对住客的`服务质量。

9、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

10、检查楼层的消防、安全工作,与保安部和行政部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。

11、拟定、上报客房部及酒店前台年度工作计划、季度工作安排。

12、建立房务部工作完整的档案体系。

酒店前厅部经理的岗位职责31、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;2、负责客房部各项工作的'计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法;4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;6、检查客房部的设施和管理,考查本部工作质量及工作效率;7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;8、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责酒店前厅部经理的岗位职责41、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。

前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责前厅部经理是酒店的重要管理职位之一,负责管理和协调前台及客房部门的运营,确保顾客满意度和酒店业绩的达成。

下面将详细介绍前厅部经理的职责和重要性。

一、员工管理前厅部经理负责团队的招聘、培训和日常管理。

他们需要保证所有工作人员都具备良好的沟通和服务技巧,以提供优质的客户服务。

此外,前厅部经理还要负责制定员工轮班和休假安排,以确保部门的正常运作。

二、顾客服务顾客满意度是一个酒店成功的关键因素,前厅部经理应保持亲切友好的态度,为顾客提供热情、专业的服务。

他们需要处理客户投诉,并积极寻找解决办法,以确保每位客人都得到满意的服务。

三、房务管理前厅部经理负责协调客房部门的工作,确保客房的清洁和维护工作得以正常进行。

他们需要与客房部经理密切合作,确保客房的清洁和服务质量达到标准。

此外,前厅部经理还需要处理客房分配和预订的问题,以确保酒店资源的合理利用。

四、财务管理前厅部经理需要负责监督前厅部门的财务活动,包括收银台的日常运营和账务的管理。

他们需要确保所有交易和资金的准确记录,并与财务部门保持良好的沟通。

此外,前厅部经理还需要制定并控制部门的预算,以确保酒店的经济效益。

五、协调与合作前厅部经理是酒店管理团队的重要一员,他们需要与其他部门密切合作,确保酒店各项工作的协调和顺利进行。

他们需要与销售和市场部门合作,制定并执行销售促销活动,提高酒店的知名度和市场份额。

六、紧急事件处理在紧急事件发生时,前厅部经理需要保持冷静和应对能力,及时采取行动。

他们需要与安保和紧急事件处理小组紧密合作,确保顾客和员工的安全。

总结前厅部经理是酒店运营中非常重要的岗位,他们需要具备良好的管理和领导能力,以及出色的人际沟通和客户服务技巧。

通过有效管理和协调,前厅部经理能够为顾客提供高品质的服务,提高酒店的声誉和竞争力。

他们是酒店成功的关键因素之一,对于酒店业务的发展非常重要。

前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责前厅部经理是酒店前厅部的管理者和领导者。

他们主要负责酒店前厅服务的质量和表现,确保客人在入住期间得到高品质的服务。

以下是前厅部经理的一般职责:1. 管理前厅部的日常操作。

前厅部经理负责确保酒店前台、行李寄存、行李服务等相关运作有序、专业。

2. 监督前厅部的服务质量。

前厅部经理对前台业务流程、顾客服务流程、顾客投诉处理流程等进行监督,确保顾客得到高质量的服务。

3. 招聘、培训前厅部员工。

前厅部经理负责为前厅部员工创建培训计划以增强员工的专业技能,并为前厅部员工提供必要的工作指导和支持。

4. 社交活动策划与组织。

前厅部经理负责组织并保证前厅部的社交活动的表现效果达到酒店的期望。

5. 酒店收入和支出的管理。

前厅部经理会被授权为收入和支出的管理全权负责人来确保酒店的经济盈利。

6. 负责引导并支持前厅部员工的晋升。

前厅部经理负责在整个前厅部内根据员工表现,不断优化员工队伍,确保员工满足酒店的要求和标准。

7. 管理前台的预订服务。

前厅部经理会与客户保持联系,确保他们能够预订房间和物品及时、可靠的出现于酒店。

8. 管理前台和其它部门的协调。

前厅部经理负责与其它部门保持紧密协作,确保酒店服务的配合,从而提高服务的质量。

9. 向上级报告和汇报。

前厅部经理会向酒店经理随时汇报前厅部员工的表现和酒店前厅服务运作情况,以便与集团层面,确保酒店整体的运作有效、有利可图。

总之,前厅部经理是酒店前厅部门的灵魂与核心,对酒店前厅部的高效、专业及高质量的品牌形象负有责任。

前厅部经理岗位职责

前厅部经理岗位职责

1. 接受房务总监或总经理的督导,负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作规程和工作计划。

2. 根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算,策划和制定各项客务计划,根据酒店批准的部门预算,组织、控制和实施,保证顺利完成预算。

3. 掌握客房的预订和销售情况,根据酒店总经理的授权,给予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最大的经营收益。

4. 根据市场需求,向房务总监或总经理提出销售建议,开展各种推广促销活动,最大限度地增加酒店收入。

5. 受理客人的投诉,及时审阅值班经理工作日志,处理值班经理不能解决的疑难问题并向总经理报告。

6. 负责与客房、财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。

7. 负责重要客人的接待工作,亲自检查当天接待贵宾的房间质量,确保房间处于最佳状态,亲自恭候迎接当天抵达的贵宾,保证回头客和贵宾得到特别的关注和接待。

8. 以大堂为重点,经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。

9. 制定培训计划,指导各分部门经理或主管进行员工培训,负责对前台部所有员工的培训、考核、督导和使用,使客人得到迅速、有礼的服务。

10. 定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。

11. 督促前厅收银员严格按酒店的财务制度及财务工作程序进行操作。

12. 抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。

13. 负责部门奖金的分配工作,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,负责对下级的招聘、培养、考核和评估工作,切实调动他们的积极性。

14. 完成房务总监、副总经理、总经理布置的其他工作。

1.在前厅部经理的领导下,协助经理检查前台人员的仪容仪表、工作态度和工作效率,发现问题,及时向前厅部经理报告。

2.受理并尽快解决客人的投诉,尽量满足客人的要求,保持与客人之间的和谐关系,及时将客人投诉、表扬及其他事件的建设性的意见,提请酒店管理层注意。

前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责
前言
在酒店管理体系中,前厅经理是一个至关重要的职位。

他们是整个酒店运营中
的关键角色,负责管理酒店前厅的日常运作,确保顾客的满意度和良好的酒店形象。

岗位职责概述
前厅经理是酒店前厅部门的领导者,负责制定和执行前厅部门的运营策略和政策,确保前厅部门的高效运作。

他们必须熟悉酒店管理软件、酒店行业标准和客户服务原则,以便提供高水平的服务。

具体岗位职责
1.协调并监督前厅部门的运作,包括前台服务、行李搬运、门房服务等。

2.确保前厅部门工作人员遵守酒店政策和程序。

3.协助开发和实施员工培训计划,确保员工熟悉并掌握相关服务标准。

4.处理客户投诉和问题,确保客户满意度。

5.管理前厅部门的预算,控制成本并提高效率。

6.与其他部门紧密合作,确保整个酒店运作顺畅。

7.参与招聘、培训和绩效评估过程。

8.持续关注市场趋势和竞争对手,提出改进建议以保持领先地位。

岗位要求
1.相关酒店管理或旅游服务专业学士学位。

2.3年以上酒店前厅管理经验。

3.出色的领导和沟通能力。

4.熟练掌握酒店管理软件和办公软件。

5.对客户服务和团队建设有敏锐的观察和认识。

6.良好的组织和解决问题能力。

总结
前厅经理在酒店管理中扮演着至关重要的角色,他们的工作直接影响到酒店的
运作效率和客户满意度。

只有具备专业知识和领导力的前厅经理,才能带领团队,提供优质的服务,让客户感受到酒店的独特魅力。

前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责

千里之行,始于足下。

前厅经理岗位职责前厅经理是酒店的关键职位之一,负责酒店前厅的管理工作,是酒店的门面和形象代表,他既要处理客人的需求,又要协调前厅各部门的工作,是一个需要高度管理力量和沟通力量的职位。

一、接待工作前厅经理要负责接待客人,尤其是VIP客人的接待工作,包括支配入住,办理入住手续,供应房间指引等。

需要确保客人在酒店的第一印象良好,满足客人的服务需求并超出客人的期望。

二、客户服务前厅经理要负责客户服务工作,包括回答客户的问题,解决客户的投诉,供应顾客满足的服务体验等。

需要与客人保持良好的沟通,关注客人的需求并准时解决问题,提高客户满足度。

三、人员管理前厅经理要负责前厅部门的人员管理工作,包括制定岗位职责,聘请、培训、管理和考核员工等。

需要依据酒店的需求,合理支配人员,确保前厅部门的正常运作,并提高员工的工作效率和团队协作力量。

四、资源调配前厅经理要负责前厅部门的资源调配工作,包括房间资源、设备资源和人力资源等。

需要依据客人的需求和酒店的实际状况,合理支配资源的使用,确保酒店的运营顺当进行。

五、市场推广第1页/共3页锲而不舍,金石可镂。

前厅经理要负责酒店的市场推广工作,包括策划和组织活动,与合作伙伴进行合作,提高酒店的知名度和品牌形象,吸引更多的客户前来入住。

需要机敏运用市场手段,制定市场推广策略,提升酒店的竞争力。

六、协调合作前厅经理要协调前厅部门与其他部门的合作工作,包括与客房部门协调客房的支配,与餐饮部门协调客人的餐饮需求,与销售部门协调预订和销售工作等。

需要保持与其他部门的良好沟通和合作关系,确保各项工作的顺当进行。

七、财务管理前厅经理还要负责前厅部门的财务管理工作,包括制定和执行预算,把握成本和费用,提高利润率等。

需要了解酒店的财务状况,进行合理的财务分析和决策,提升酒店的经济效益。

八、平安管理前厅经理要负责酒店前厅的平安管理工作,包括制定平安制度和规章制度,加强对员工的平安教育和培训,保证客人的人身和财产平安。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

前厅部经理岗位职责
1.接受房务总监或总经理的督导,负责制定前厅部的经营管理制度、服务标
准、操作规程和工作计划。

2.根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算,
策划和制定各项客务计划,根据酒店批准的部门预算,组织、控制和实施,保证顺利完成预算。

3.掌握客房的预订和销售情况,根据酒店总经理的授权,给予客人必要的折
扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最大的经营收益。

4.根据市场需求,向房务总监或总经理提出销售建议,开展各种推广促销活
动,最大限度地增加酒店收入。

5.受理客人的投诉,及时审阅值班经理工作日志,处理值班经理不能解决的
疑难问题并向总经理报告。

6.负责与客房、财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的
一致性。

7.负责重要客人的接待工作,亲自检查当天接待贵宾的房间质量,确保房间
处于最佳状态,亲自恭候迎接当天抵达的贵宾,保证回头客和贵宾得到特别的关注和接待。

8.以大堂为重点,经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,纠
正偏差,确保日常工作的顺利进行。

9.制定培训计划,指导各分部门经理或主管进行员工培训,负责对前台部所
有员工的培训、考核、督导和使用,使客人得到迅速、有礼的服务。

10.定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的
安全职责。

11.督促前厅收银员严格按酒店的财务制度及财务工作程序进行操作。

12.抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高
酒店的整体服务质量水平。

13.负责部门奖金的分配工作,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作
指导和帮助,负责对下级的招聘、培养、考核和评估工作,切实调动他们的积极性。

14.完成房务总监、副总经理、总经理布置的其他工作。

大堂经理岗位职责
1.在前厅部经理的领导下,协助经理检查前台人员的仪容仪表、工作态度和工作效率,发现问题,及时向前厅部经理报告。

2.受理并尽快解决客人的投诉,尽量满足客人的要求,保持与客人之间的和谐关系,及时将客人投诉、表扬及其他事件的建设性的意见,提请酒店管理层注意。

3.按授权审批贵宾房间放置水果、鲜花和礼品,并提前检查房间的清洁与物品准备情况,确保其符合接待要求。

4.欢迎进入酒店的散客,代表酒店迎接并陪同重要贵宾进入安排的房间,介绍房间设施,熟记客人的姓名和注意事项,满足贵宾的要求,并负责欢送贵宾离店,做好贵宾接待细节的详细记录。

5.安排发生意外事故或生病的客人看医生或送医院治疗,给病人最好的照顾。

6.掌握客房的预订、销售情况和当天的客情,根据酒店授权和有关的
折扣规定,为有需要的客人以房价优惠折扣和提高住房档次。

7.负责按酒店发生紧急事件的处理程序进行果断处置,包括火警、台风、抢劫、偷窃、打架斗殴、临时紧急停电、客人财物遗失、赌博、醉酒、扰乱公共秩序、客人私自带走酒店物品或损坏酒店设备、客人开不了保险箱、客人签帐超额而无法付款、客人逃帐等紧急事件,及因酒店原因致使旅客受伤害事件。

8.负责为已经预订或未预订进入酒店,而本酒店未能安排入住的客人联系其他酒店,并安排提供交通工具。

9.每班巡视楼层、停车场等酒店内外公共区域一次以上,发现问题及时通知有关部门跟进,使之符合标准。

10.与保安人员、工程人员及有关部门人员一起检查发出警报的房间与地段区间,负责开启及关闭客房重锁,协助保安部人员调查异常事件和谢绝不受欢迎的人员进入酒店。

11.负责在值班记录簿上记录当班经营活动情况,酒店客人财物损失和人身伤害情况,在酒店内发生的非酒店客人与员工财物损失和人身伤害情况,及所有的其他紧急事件的发生处理情况。

12.发生严重事故与特别紧急事件,应在第一时间报告酒店总经理与行政值班经理。

13.在客人面前,时时保持优雅、友好、礼貌的训练有素的职业形象,特别在客人投诉时,采取机敏、冷静、果断的处理方法。

14.监督前台接待员、收银员严格按酒店的财务制度及财务工作程序进行操作。

15.夜班负责做出空房检查表、房间销售日报表、折扣房价表及其他报表,掌握夜间来访者的进出情况。

16.负责检查值班经理台的消防器具,做好通缉协查、防火、防盗等安全工作。

17.完成前厅部经理、副总经理、总经理布置的其他工作。

大堂副理日常检查管理制度
1.大堂副理每天要例行巡视,发现有损坏问题,立即通知动力工程部。

2.发出维修单,通知动力工程部维修。

3.维修单由大堂副理处存根,并详细填写维修单各项内容交动力工程部签收。

4.动力工程部完成维修工作后,大堂副理须注意复查,将复查结果记录在值班日记上。

客人投诉处理制度
1.所有投诉无论是否属实,都应持欢迎的态度,表示理解、接受、安慰和感谢,并把处理客人投诉的过程作为改进管理与服务的机会。

2.聚精会神的聆听宾客的投诉,可以通过提问的方式来弄清楚问题,集中注意力听取对方的意见能节约对话的时间。

3.保持冷静,绝对不允许与客人争执,要理解客人的感受,并站在客人的立场上来调解。

4.在投诉过程中,如果客人大声吵闹或喧哗,可将其请到办公室内,以免影响他人,最好个别地听取客人的投诉,私下交谈容易使客人平静。

5.在当班日记上作记录,可使客人说话速度放慢,缓和客人的情绪,并使
客人感到酒店对此投诉的重视,此外,记录的资料亦可作为解决问题的根据。

6.设身处地的考虑分析问题,对客人的感受表示理解,用适当的语言给客人以安慰。

7.摆出事实,明确问题所在,恰到好处地回答客人的投诉,并代表酒店作礼仪性的致歉。

8.如有可能,在自己权力范围内提供一个可供客人选择的解决问题的方案或补救措施,但切勿轻易向客人做出超出自己权力范围之外的或不切实际的许诺。

9.如此投诉须转告有关部门,应及时会同有关部门处理,并尽可能在最短时间内给予客人明确的答复。

10.如果一时无法处理的,也应告诉客人处理此事需要的时间,请客人谅解。

11.客人投诉的问题要及时跟办,如果发现不当之处要及时纠正,务必使客人感到其投诉得到了酒店的重视。

12.事后将情况详细记录在值班日记上,并及时向上级主管汇报,整理归档。

相关文档
最新文档