厨师演讲稿

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厨师演讲稿通用7篇

厨师演讲稿通用7篇

厨师演讲稿通用7篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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厨师岗位竞聘演讲稿范文(精选6篇)

厨师岗位竞聘演讲稿范文(精选6篇)

厨师岗位竞聘演讲稿范文(精选6篇)演讲稿一:感谢与展望尊敬的评委、各位领导、亲爱的同事们:大家好!我是厨师岗位竞聘者X,非常荣幸能够站在这里,向大家展示我作为一名厨师的实力和潜力。

首先,我要感谢公司给我这个机会参与竞聘。

我是一名有着10年厨师经验的专业人士,我对烹饪有着深厚的热情和独特的创意。

在过去的工作中,我曾在多家高端餐厅担任主厨一职,负责创作并执行菜单,保证每道菜品的质量和口感。

我始终保持对食材新鲜和食品安全的高度维护,也擅长与团队合作,确保菜品的出品效率和品质。

其次,我对未来有着很高的期望。

我希望能够加入贵公司,并利用我丰富的经验和专业知识来为公司的发展贡献自己的一份力量。

我相信我能给公司带来新的灵感和创新,在菜品的味道、外观和口感方面实现突破。

我也相信我能够与团队成员紧密合作,共同达到公司设定的目标。

最后,我想再次重申我的感激之情。

我相信,我的经验和技能能够使我胜任这个岗位,并为公司带来收益。

如果有幸获得这个机会,我将竭尽全力,兢兢业业,为公司奉献自己的才华和热情。

谢谢大家!演讲稿二:热爱与专业尊敬的评委、各位领导、亲爱的同事们:大家好!我很荣幸能够站在这里,与大家分享我的厨师梦想和我的竞争优势。

我是厨师岗位的应聘者X,从小我就对烹饪产生了浓厚的兴趣,并选择了成为一名厨师。

8年的从业经验,使我在烹饪技能和菜品创新上有着扎实的基础。

在我过去的工作中,我参与了多个知名餐厅的菜单创作和厨房管理工作,积累了丰富的实战经验。

热爱是我作为厨师的最大优势。

我热爱烹饪,热爱每一个菜品的制作过程。

我相信,只有对烹饪的热爱,才能把每一道菜品做到最好。

我也热爱与团队合作,因为我相信团队的力量远大于个人的力量。

我愿意与团队成员共同努力,为公司带来更多的创新和突破。

专业是我作为厨师的第二个优势。

我接受过严格的专业培训,并拥有相关的资质证书。

我不断学习和研究最新的烹饪技术和菜品搭配,致力于将更多的美味和创意带给顾客。

厨师演讲稿精选九篇

厨师演讲稿精选九篇

厨师演讲稿厨师演讲稿「篇一」各位领导同志:大家好!我今天演讲的题目是《平凡的岗位,倾心的奉献》。

任何一个普通的岗位,都是展示各种才华的舞台。

在自己的岗位上尽职尽责,努力工作,是一种奉献,是一种真诚自愿的贡献,是一种愉快的收获;它是一种纯洁高尚的精神,也是一种自我升华的境界。

总务部食堂是后勤工作的重中之重。

做好食堂就餐工作,服务公司全体员工,保证公司正常运转,是工作的出发点和归宿。

食堂工作辛苦。

不要说每天都有成堆的餐具要洗;不要说每天都有乱七八糟的桌子要收拾;更别说放假的时候,别人都己经休息好了,食堂工作人员还坚守岗位。

食堂原来的标准是175人/餐,但目前实际就餐人数在450人/餐左右,超过250%!食堂虽然超负荷,但依然保持正常运转。

秘诀是什么?再回头看,公司遭遇史上最强台风,码头移位,设施设备严重受损。

公司领导看在眼里,很着急。

在紧急会议上,各部门应部署骨干人员通宵值班巡逻,确保强风造成的损失最小化。

为了给值班人员增加晚餐,厨师要求留下三名服务人员,其他人正常下班。

然而,很久没有人离开了。

“我留下来,你在家有个孩子要照顾。

”“不,我会留下来。

你明天早上要4点起床,不能背。

吵完了,大厨只好认命了。

当他们遇到困难时,首先想到的是别人,努力的是自己。

这一幕是中远船务“团结、合作、无私奉献”的企业文化精神的生动体现!食堂工作未知。

餐厅地板亮如镜时,人们有没有想过食堂的同事在里面付出了多少;当员工手捧热气腾腾、美味可口的饭菜时,为什么人们会想到手术室里同事们的劳动身影?食堂服务人员就像蜡烛。

当人们看到耀眼的烛光时,他们往往忽略了燃烧自己身体的蜡烛。

每当我们看到员工吃着美味的食物,脸上露出满意的微笑,我们都会感到无比的欣慰和满足。

虽然我们的工作默默无闻,但是值得!在食堂工作是光荣的。

荣耀的根源在于我们始终为公司全体员工服务。

我们所做的一切都直接或间接地为公司的发展做出了贡献。

我们为此感到无限荣耀。

正是因为这份荣耀,我们才努力工作,忘我工作;正是因为这种荣耀,我们的同事们才不顾疾病坚持工作。

厨师安全演讲稿参考5篇

厨师安全演讲稿参考5篇

厨师安全演讲稿参考5篇敬重的各位领导、各位评委:生命是完善的,更是幸福的,但前提是必需有安全的呵护。

没有安全,生命得不到保障,幸福又在哪里呢?我们需要职责,我们选择安全!今日我演讲的题目是:安全与职责。

安全是个永恒的话题,安全是什么?对于我们来讲,安全就是立足本职,尽忠尽责。

职责是什么?职责是一种使命、一种义务、更是一种力气。

在隐患危及安全的关键时刻,它鼓励我们在危难面前挺身而出,用行动去阻挡事故的发生。

关注安全,关爱生命,要从我们工友们的日常生活和日常工作中的点点滴滴做起,无论我们在干着什么,心中都要时刻想着安全,心中都要时刻留意着安全,任何时候都要遵章守纪,按章作业,牢记安全第一,真正做到不损害自我,不损害他人,不被他人损害。

仅有把安全“印”在心中,加强我们的安全职责。

把安全生产工作切实落到实处,从身边的小事抓起,把一切隐患毁灭在萌芽状态。

每出一个事故,都能总结一二三条教训,日积月累,就成了我们的规章。

换一种说法,血的教训换来了我们的规章制度,我们靠规章制度来保证我们的安全。

企业有着很完善的安规制度,我们不缺少各类治理制度,缺少的是精益求精的执行者,安全才有保障。

安全不仅仅是制度,它更需要我们每一个人强化安全意识,增加职责心。

职责心是做好安全工作的前提。

有一句话说得好,“在本位,尽本分”,这应当是每个人对自我工作最根本的要求。

要想把安全工作做好,提高职责心是至关重要的,职责心是工作无过失的重要保证。

假如一个人没有了职责心,那么再安全的岗位也会消失险情。

拥有剧烈的职责心,再大的安全隐患也能够处理。

假如职责心差,那么很小的问题也可能酿成大祸。

无过失是我们工作的重中之重。

安全工作是一项简单的系统工程,需要全员动手,综合治理,常抓不懈,只要我们真正把安全装在我们心中,强化安全意识,增加安全职责心,安全生产才不受威逼,安全才有保障,生命才会漂亮。

有了对安全的职责心,就有了做好工作的动力,做起工作来就会进取、主动、专心。

厨师食品安全演讲稿(3篇)

厨师食品安全演讲稿(3篇)

第1篇大家好!今天,我非常荣幸能够站在这里,与大家共同探讨一个与我们息息相关的话题——厨师食品安全。

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,也是我们餐饮行业发展的基石。

作为一名厨师,我们有责任和义务确保每一位顾客在享受美味佳肴的同时,也能吃得放心、吃得健康。

以下是我对厨师食品安全的几点思考,希望大家能够共同学习、共同提高。

一、食品安全的重要性食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。

近年来,我国食品安全问题频发,从“三聚氰胺”奶粉到“地沟油”,从“毒豆芽”到“瘦肉精”,每一次食品安全事件都给人民群众带来了极大的伤害,也给我国餐饮行业带来了严重的信誉危机。

因此,加强食品安全管理,确保人民群众“舌尖上的安全”,是我们每一位厨师义不容辞的责任。

二、厨师在食品安全中的角色厨师是食品安全的第一责任人。

我们不仅要为顾客提供美味佳肴,更要确保食品的安全、卫生。

以下是我对厨师在食品安全中角色的几点阐述:1. 严格选材:选用新鲜、优质的原材料,严禁使用过期、变质、有毒有害的食材。

2. 严谨操作:按照规范的操作流程进行烹饪,确保食品在加工过程中的卫生和安全。

3. 诚信经营:不使用违禁添加剂,不弄虚作假,为顾客提供真实、健康的食品。

4. 不断提高自身素质:学习食品安全知识,提高食品安全意识,将食品安全理念贯穿于日常工作中。

三、厨师食品安全的具体措施为了确保食品安全,我们应从以下几个方面入手:1. 严格选材:在采购原材料时,要选择正规渠道,确保食材来源可靠。

对肉类、水产品等易腐食品,要注重新鲜度,避免使用过期、变质食材。

2. 严格清洗:对采购回来的食材进行彻底清洗,去除表面的农药残留、细菌等有害物质。

3. 严谨烹饪:按照规范的操作流程进行烹饪,控制火候,确保食品熟透,避免细菌滋生。

4. 严格储存:对剩余食材进行妥善储存,避免交叉污染。

对易腐食品,要及时冷藏或冷冻,延长保质期。

5. 诚信经营:不使用违禁添加剂,不添加过期食材,为顾客提供真实、健康的食品。

厨师演讲稿范文

厨师演讲稿范文

厨师演讲稿【一】:厨师演讲稿厨师竞聘演讲稿尊敬的各位领导你们好!我叫陈强,来自四川成都。

现在在桂三秋厨房岗位是炉头,我现在要做的就是,协助厨师完成领班传达下日常任务卫生出餐五常以及安全工作。

完成上级交办的其它工作任务。

我现在的级别是资深b级,今天我要竞聘的是厨师a。

对于a 级是有点过高,但是这是一次机会,有了机会就要把握。

自己要有理想。

今年应该要升到什么职位,才算对自己工作的认真付出。

还要对自己要求高点。

我认为厨师的工作职责有一认真执行公司有关规章制度。

二协助领班完成日常工作任务。

三每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。

四熟悉厨房运作,保证食物使用,用水,用电,用油,用气安全。

五开源节流,减少损耗。

六与同事部门之间关系良好,发现问题立即汇报上级。

七不断巩固和提高自身业务和技术水平,正确指导下属业务知识。

八完成上级交办的其它工作。

厨师还要提高个人素质,约束自己。

跟楼面同事语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,同时作为一个厨师还要提高自己的专业技能。

处好足进同事关系。

如果竞聘没成功,只有协助厨师完成领班传达的任务。

那就说明我还有不足的。

像一些错误还是偶尔会犯的,不过人不犯错误就不可爱了。

我相信每个人都有过犯错,在这里一年多了,这生活很变色,很深刻,酸甜苦都尝试了,只有挑战才能疯狂的冒出头,才能成材。

如果竞聘成功,我就可以协助领班完成日常工作,我把真实的一面展现在这个舞台上。

希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好。

不管竞聘是否成功,接下来都会以很好的心态对待工作。

我的演讲完毕谢谢篇二厨师长竞聘演讲稿厨师长竞聘演讲稿尊敬的各位领导、同事大家好!在这金秋送爽,硕果累累的季节,我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台,我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会,感恩是因为领导这么多年对我的栽培,今天在这里我感谢领导,感谢领导对公司经营的英明决策,使我们公司各家店的生意都红红火火,而且,即将开设新店,使我有机会参加竞聘新店厨师长的竞聘竞职演讲。

厨师预防安全的演讲稿(3篇)

厨师预防安全的演讲稿(3篇)

第1篇尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!今天,我站在这里,想和大家谈谈一个与我们职业息息相关的话题——厨师预防安全。

安全无小事,尤其是在厨房这个充满油盐酱醋火热的场所,安全更是重中之重。

作为一名厨师,我们不仅要烹饪出美味佳肴,更要确保自己和他人的生命安全。

下面,我将从几个方面来谈谈厨师预防安全的重要性以及如何在实际工作中做到安全第一。

一、厨师预防安全的重要性1. 保障自身安全厨房是火灾、烫伤、割伤等事故的高发地。

如果我们不重视安全,就可能发生意外,给我们的身体带来伤害,甚至危及生命。

因此,预防安全是每位厨师的首要任务。

2. 保障顾客安全食品安全关乎人民群众的身体健康。

作为一名厨师,我们要确保食材新鲜、烹饪过程卫生,为顾客提供安全、健康的美食。

3. 保障餐厅声誉安全事故一旦发生,不仅会损害顾客的利益,还会影响餐厅的声誉。

因此,预防安全是维护餐厅形象的重要保障。

二、厨师预防安全的措施1. 加强安全意识安全意识是预防安全事故的第一道防线。

我们要时刻保持警惕,将安全放在首位,养成良好的安全习惯。

2. 严格执行操作规程厨房操作规程是保障安全的重要依据。

我们要严格遵守操作规程,做到规范化、标准化。

3. 定期检查设备设施设备设施的安全性能直接关系到厨房安全。

我们要定期检查设备设施,发现问题及时维修或更换。

4. 注意个人防护在厨房工作中,我们要穿戴合适的服装和防护用品,如防滑鞋、手套、围裙等,以减少事故的发生。

5. 保持厨房环境整洁厨房环境整洁有序,有助于预防事故发生。

我们要保持厨房地面干燥、清洁,及时清理油污和垃圾。

6. 学会急救知识掌握一定的急救知识,可以在事故发生时迅速采取措施,减少伤害。

三、具体措施及案例分析1. 预防火灾(1)不乱扔烟头,确保厨房内无火源。

(2)使用电器设备时,注意避免短路、漏电等问题。

(3)定期检查燃气管道,确保无泄漏。

案例:某餐厅因燃气泄漏导致火灾,造成严重损失。

经调查,原因是燃气管道老化,未及时更换。

厨师演讲稿大全

厨师演讲稿大全

厨师演讲稿大全尊敬的各位嘉宾、厨师界的朋友们:大家好!我很荣幸能够站在这个舞台上,与各位一同分享厨师的故事和心得。

作为一名厨师,我深知良好的口才和传播能力对我们职业的重要性。

今天,我想借此机会,为大家带来一份厨师演讲稿大全。

这些演讲稿经过许多厨师精心创作,总结了他们多年的经验和智慧,希望能够对大家有所启发和帮助。

第一篇演讲稿:《对烹饪的热爱和追求》亲爱的朋友们,烹饪是一门艺术,更是一种对生活的态度。

作为厨师,我们用心去打磨每一道菜品,不仅追求美味,更注重食材的品质和营养的平衡。

我们在厨房中创造美食的同时,也在传递一种对健康生活的追求。

第二篇演讲稿:《厨师的责任和使命》亲爱的朋友们,厨师不仅仅是一个烹饪美食的人,更是一个传递幸福和温暖的使者。

我们通过每一道菜肴,让人们品尝到家的味道和快乐。

在这个快节奏和压力山大的社会中,厨师们的辛勤努力给人们带来了一丝安慰与温暖。

我们肩负着为社会提供美味佳肴的责任和使命,我们愿意用我们的热情和才华,为大家带来更多的美食享受。

第三篇演讲稿:《烹饪与文化的交融》亲爱的朋友们,烹饪是一种文化的表达和传承。

每个地方都有自己独特的特色美食,它们承载着历史和人民的记忆。

作为厨师,我们不仅仅要熟悉各个菜系的烹饪技巧,更要了解每个菜品背后的文化故事。

通过烹饪,我们可以让更多的人了解和感受到不同文化的魅力,促进不同地域之间的交流与融合。

第四篇演讲稿:《厨师的自我修养和专业素养》亲爱的朋友们,良好的自我修养和专业素养是每个厨师必备的品质。

作为一名厨师,我们不仅仅要具备烹饪的技巧,更要有良好的职业道德和团队合作精神。

我们要保持身体的健康和精力充沛,不断学习和提升自己的烹饪水平。

只有如此,我们才能真正为客人带来美味和满足。

第五篇演讲稿:《厨师与顾客的互动与沟通》亲爱的朋友们,厨师与顾客之间的互动和沟通是每次就餐的重要环节。

我们要认真倾听顾客的需求和反馈,不断改进和创新菜肴;我们要与顾客建立信任和友好的关系,让顾客在用餐过程中感受到我们的关怀和热情。

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厨师竞聘演讲稿尊敬的各位领导:你们好!我叫陈强,来自四川成都。

现在在桂三秋厨房岗位是炉头,我现在要做的就是,协助厨师完成领班传达下日常任务卫生出餐五常以及安全工作。

完成上级交办的其它工作任务。

我现在的级别是资深b级,今天我要竞聘的是厨师a。

对于a级是有点过高,但是这是一次机会,有了机会就要把握。

自己要有理想。

今年应该要升到什么职位,才算对自己工作的认真付出。

还要对自己要求高点。

我认为厨师的工作职责有:一认真执行公司有关规章制度。

二协助领班完成日常工作任务。

三每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。

四熟悉厨房运作,保证食物使用,用水,用电,用油,用气安全。

五开源节流,减少损耗。

六与同事部门之间关系良好,发现问题立即汇报上级。

七不断巩固和提高自身业务和技术水平,正确指导下属业务知识。

八完成上级交办的其它工作。

厨师还要提高个人素质,约束自己。

跟楼面同事语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,同时作为一个厨师还要提高自己的专业技能。

处好足进同事关系。

如果竞聘没成功,只有协助厨师完成领班传达的任务。

那就说明我还有不足的。

像一些错误还是偶尔会犯的,不过人不犯错误就不可爱了。

我相信每个人都有过犯错,在这里一年多了,这生活很变色,很深刻,酸甜苦都尝试了,只有挑战才能疯狂的冒出头,才能成材。

如果竞聘成功,我就可以协助领班完成日常工作,我把真实的一面展现在这个舞台上。

希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好。

不管竞聘是否成功,接下来都会以很好的心态对待工作。

我的演讲完毕谢谢篇二:厨师长竞聘演讲稿厨师长竞聘演讲稿尊敬的各位领导、同事:大家好!在这金秋送爽,硕果累累的季节,我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台,我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会,感恩是因为领导这么多年对我的栽培,今天在这里我感谢领导,感谢领导对公司经营的英明决策,使我们公司各家店的生意都红红火火,而且,即将开设新店,使我有机会参加竞聘新店厨师长的竞聘竞职演讲。

我之所以竞聘新店厨师长这个职位,是考虑到新店的工作环境和我自身优势,目的是使我们的新店工作更快更好的发展,为我们公司发展尽一份责任和力量,因为新店开业,要面临很多问题,一;没有固定客源,二;大部分员工都是新招进来的技术水平低,不熟悉公司的规定,在管理上会存在很多困难,要让后厨为新店开业打好漂亮的第一仗,树立起我们公司的良好形象,厨师长这一职务显得至关重要,竞聘厨师长我的优势是在于:第二:我非常了解后厨的工作环境,在“食间”7年,我从一个切菜的到正式厨师再到后厨的主管。

这样的工作经历使我对后厨的所有工作都有了深入的了解,从细微的工作——卫生保持,到复杂的后厨管理,对我来说都是再熟练不过了。

在座的各位领导都是看着广东成长起来的,最初的桂林店工作,然后调到重庆路店,之后又到湖西路店。

我一路走来做的都是厨房工作,经过这三个店使我学到了很多种菜品制作,同时也接触了形形色色的后厨员工和同行业人,对于后厨发生了什么事,将发生什么事我都能第一时间洞察到。

7年多的“食间”日常工作,让我具备了一定组织协调能力和综合分析能力,领导和同事给我提出了很多宝贵意见和建议,使我积累了如何管理好后厨,如何做到上通下达,如何与同事、与前台沟通协调的工作技巧。

第三;在厨艺方面;7年来,我一直在后厨工作,每天都参与食品的制作,分阶段的到各地学习,在这里我再次感谢各位领导,不断给我出去学习的机会,总的来说;,无论做食间的老牌菜,还是新的食品制作我都可以让顾客满意。

第四:吃苦耐劳,乐于奉献是我工作的理念,高中毕业我选择了餐饮工作,因为我喜欢这一行业,立志把餐饮工作做为我唯一的事业来发展,所以再苦再累我无怨言,我的工作原则就是勇于承担责任,勇于挑战自我,敬业爱店,愿与公司共同发展。

第五:开通思想,勇于创新是我工作的动力;在“食间”7 年的日常生活和工作中,我不断加强个人的修养和专业知识的磨砺,做每一件事情都先思考,时刻准备接受新生事物的挑战,时刻为自己充电,因为我深深的知道,我的一言一行,我的一举一动,哪怕一个眼神都赋予了我新的内涵,我代表的不仅仅是我自己,我代表的是“食间”的形象,食间的蒸蒸日上是我唯一的愿望。

各位领导,各位同事,我深深知道我们公司汇聚了大量的精英。

他们精通厨艺的同时还具备管理经验的人才很多,今天走上这个演讲台我并没有怀着“破釜沉舟”、“唯我是选”的思想,而是着眼新店开业能够开门红,我们公司能够在上一个新台阶的大局,我想出一份力,我承认我有很多缺点和不足,如:工作经验不足,我会虚心向各位领导以及厨师界的同仁学习,我会做到在工作中学习,在学习中工作。

请各位领导,同事相信我。

如果我有幸当选,我将再接再厉、继续以饱满的热情投入到工作中,当好领导的助手和参谋,做好职工的榜样,现在同各位领导谈一下如果我成为新店的厨师长我的计划和对领导的承诺。

一:工作计划;首先:后厨人员合理配备企业的发展需要有优才计划同时还要合理分配优才,这样才能事半功倍,酒店业的发展,后厨是酒店生存的基础,所以这里更需要人才,这样才能做出更好的菜肴吸引更多的客人,为了我们的新店开业能够开门红,在人员配备一定要严格,每一个岗位都要有过硬的技术人员,下面就是我对后厨人员的配备量:;西厨主管1名;领班3人;汁炉3人;砧板3人;配菜间3人;沙律3人;打合4人;总计:20人。

中厨主管1人;炉头2人;砧板3人;蒸箱1人;打合3人;煲摆炉1人;冷晖1人;共计:12人;洗碗6人厨师长1人后厨总计:39人其次:强化管理制度现如今餐饮业人员流动性非常大,每次招人都很难,这给企业更快的发展带来诸多不利,我们一定要做到即要留住员工又要优化员工。

平日里想问题要多站在员工立场去想,多为他们切身利益出发。

充分调动员工的积极性,后厨的岗位复杂,在调动员工的热情同时要强化管理制度,俗话说的好国有国法,家有家规,那店就应该有店的规章制度。

岗位一定要分工明确,每个岗位都要有操作流程,尤其是后厨的卫生,每天都要有晨检,每天都要有卫生监督人和卫生责任人。

与此同时要借鉴酒店“六常管理”体制,来培训我们的员工,提高员工的整体素质,再融合自己的企业文化,不断的提高后厨的产品质量,来满足客人更好的需求。

再次:员工的技术水平;当新店餐牌确定后,首要的是对员工进行培训,让所有的员工都熟悉自己的岗位,都能熟练操作自己的工作,知道当前自己要做什么,接下来还要干什么,在分工明确的同时还要让所有参与食品操作的员工知道这种菜品的整体流程。

这样大家都能在技术上有很大提高,说一句很实在的话,出来工作的人,都是为了学点东西,我们要在技术方面下工夫,让员工都能掌握一技之长,从而使这些员工都能长久的在这工作。

这样才能克服员工经常流动给企业带来的低效率低利润。

我们还要对新老员工定期培训,定期考核,提高员工整体文化素质。

二、我对各位领导的承诺:第一:要维护高层的权威,要同店里的各部门相处融洽。

要与店的员工以及相关部门经常沟通,什么事情都要从源头抓起,不放过一丝工作存在的漏洞,要务实肯干,从小事踏踏实实做起,要合理分配工作,提高管理水平。

第二:要善于总结经验,对未曾做好的事情吸取教训,已成功的事情寻找实施的不足,把已有的经验投入到以后的工作中去。

第三:要勤于员工沟通,随时掌握员工心里动态,解决难题不断改进后厨的管理机制,时刻保持与外界接触,开展一系列文化学习,提高员工的综合素质。

从而使公司的整体精神面貌得以提升。

如果我落选,我会一如既往的在湖西路店努力工作,继续我的事业。

“可已成功,可以失败,但我永远不会放弃”。

我不确定竞选成功与否,但我可以肯定的是,我会更加努力的在这里工作,因为这里是广东的家,广东要为家里的日子过好尽到全部的责任。

非常感谢大家这么多年来给予我的帮助和支持,欢迎大家给我提出宝贵意见帮助我进步,再一次谢谢大家!篇三:厨师职业规划演讲稿 word 文档厨师的职业规划1、职业规划的意思【提问你对职业规划的理解和规划】职业生涯规划是指个人根据对自身的主观因素和客观环境的分析,确立自己的职业发展目标,选择实现这一目标的职业,以及制定相应的工作、培训和教育计划,并按照一定的时间安排,采取必要的行动实现职业生涯目标的过程。

换句话说,职业生涯规划的意思就是:你打算选择什么样的行业,什么样的职业,什么样的组织,想达到什么样的成就,想过一种什么样的生活,如何通过你的学习与工作达到你的目标。

职业生涯规划的四个方面:自我分析、设定目标(分层次、阶段)、实现目标的策略、评估与修正。

职业生涯规划需考虑的因素:专业与技能、准确的信息、职业选择、工作和家庭的协调、发展与稳定、机会成本、避免职业陷阱、机遇与职业、业绩与职业成功、单一职业和多种职业。

2、中国人和外国人的对于规划的态度没有合理的规划就没有未来,中国人喜欢说走一步看一步,高一点的思想觉悟走一步看三步,我更喜欢外国人说的从后往前看,把目标先定出来,看我们却什么资源,比如我想10年内做千万富翁,我现在还是个厨师那我缺什么资源?【提问你怎么做?】可能这个问题离我们很远,那我再问离我们很近的事一套房子和一辆车【那我们现在缺什么资源呢?】 3、自我分析设定目标补足资源修正方向a、自我分析有很多人问过我你为什么做厨师、【提问三个不同年龄层的人】。

我们的苦、我们的累、我们的辛酸、我们的欢乐、我们幸福、我们的青春我们献给了我们酒店;餐饮。

我们酸甜苦辣咸只有我们知道。

很多人问我为什么做厨师、还用一样的眼睛审视着我们、说以你的能力完全可以做其他的。

我看淡然了、我笑了、他笑我我太疯癫,我笑他人看不穿。

应为我知道我要到哪里去、我的未来在哪里、我梦想的翅膀要飞到那里去。

不管我的梦他来与不来、不管我的梦想离我有多远我都会追随他而去、有梦让我们放手去追吧。

我的梦就在这里。

-----我的梦就是<中国的厨师不缺乏艰苦奋斗的精神,缺乏的是管理模式的创新和文化素质的提升以及如何将烹饪文化转化为最大化的商业价值,从而让中国的大厨以高姿态站立在世界舞台上>.【提问谁的家是农村的】技术是我们这些农村人出来的孩子们在城市的稻草,是我们里根的基本。

只有我们拥有了技术才不会这个城市所抛弃,无论风吹雨打生活坎坷。

我们不是一个人在这里上班,我们的父母我们亲朋好友在看着我们,我们是为了我们的父母,我们的亲人和对我们期待的人。

当我们迷茫在城市的高楼大厦间的时候,当我们用虚荣心欺骗我们自己的时候,我们忘记了我们毕业的那天对自己的承诺,我们忘记了我们踏入城市的第一天对着老天爷说我一定要通过我的努力让家人过上幸福的生活,我们忘记了我们看见父母操劳的背影时,内心中发过的誓言。

那么城市留给我们两个字‘奋斗’、让我们在厨师的道路上奋斗吧。

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