冰淇淋创业项目计划书

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冰淇淋创业计划书固定资产

冰淇淋创业计划书固定资产

冰淇淋创业计划书固定资产一、项目概述冰淇淋是一种受欢迎的甜品,具有清凉可口的口感和多种口味选择,深受大众喜爱。

本项目是一个以冰淇淋为主打产品的创业计划。

我们将提供多种口味的冰淇淋,包括传统口味和创新口味。

并通过不断创新和推出新品,吸引更多消费者的关注。

二、市场分析1. 行业概况冰淇淋市场规模庞大且不断增长。

随着人们生活水平的提高和对美食品质的要求,消费者对甜品类产品的需求也在不断增加。

在竞争激烈的市场环境中,创新和品质成为决定消费者选择的重要因素。

2. 市场需求随着夏季的到来,消费者对冰淇淋的需求量不断增加。

而在冬季,人们也会因为追求新颖口味或是放松心情而选择冰淇淋。

因此,冰淇淋具有全年无休的市场需求。

3. 竞争分析冰淇淋市场竞争激烈,各大品牌在产品品质、口味创新、市场营销等方面不断竞争。

为了在市场中立足,我们将注重产品品质和口味创新,并通过差异化营销来吸引消费者。

三、产品定位本项目主打产品是冰淇淋,包括多种口味的冰淇淋杯、冰淇淋甜筒、冰淇淋蛋糕等。

我们将注重原材料的选择和产品制作过程,确保产品的口感和品质。

同时,我们也将推出创新口味,吸引更多消费者的关注。

四、运营模式1. 产品推广我们将通过社交媒体、线下活动等渠道进行产品推广,吸引消费者的关注。

同时,我们也将与其他商家合作,进行联合促销活动,扩大产品知名度。

2. 场地选择我们将选择交通便利、人流量大的商业区作为店铺的场地。

并根据不同消费群体的需求,选择适合的位置进行开店。

3. 人员培训我们将注重员工的培训和素质提升,确保服务质量和产品品质。

并根据员工的表现,进行奖励和激励,营造良好的工作氛围。

五、财务规划1. 初始投资本项目的初始投资主要包括场地租金、装修费用、设备购置费用、原材料采购费用等。

根据具体情况确定初始投资额度。

2. 成本控制我们将通过采购优质原材料、精细管理等方式降低生产成本,提高利润水平。

并严格控制各项支出,确保财务收支平衡。

3. 盈利预测根据市场调研和经验数据,我们制定了详细的盈利预测表。

[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书

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[关于冰淇淋创业计划书]冰淇淋店创业计划书近年来,随着冰淇淋市场的持续火爆,开冰淇淋店成了众多创业者的选择,而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。

本文就针对这一项目进行详细的介绍,分析它的市场前景,以及投资该项目的成本、收益及风险程度,并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议,借此希望能够对创业者有所帮助。

以下是小编为大家整理的关于关于冰淇淋创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!关于冰淇淋创业计划书篇1第一部分:项目概要1、暖地甜品屋介绍:暖地甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。

随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。

并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。

那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。

我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。

本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。

将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。

2、经营模式:本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。

暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。

但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。

本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。

主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。

3、组织和人力资源:(详见第四部分)暖地甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。

冰淇淋创业计划书项目背景

冰淇淋创业计划书项目背景

冰淇淋创业计划书项目背景一、项目名称及定位项目名称:冰淇淋小镇项目定位:以健康、创新为主打特色,提供天然、无添加、口味丰富的冰淇淋产品,打造一个休闲、时尚、美味的冰淇淋品牌。

二、项目背景我国冰淇淋市场发展迅速,消费者对冰淇淋产品的质量和口味要求也在不断提高。

传统冰淇淋店普遍存在产品单一、口味陈旧、原料不清晰等问题,缺乏创新性和营养性,与时尚消费者的需求脱节。

因此,我们打算开设一家以健康、创新为主打特色的冰淇淋店,为消费者提供更加健康、美味的冰淇淋产品。

三、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,冰淇淋已不再是孩子们的专属美食,越来越多的成年人也开始喜爱冰淇淋。

尤其是在夏季,冰淇淋的需求量大大增加。

而随着健康理念的普及,消费者对冰淇淋产品的健康、营养、天然等要求也越来越高。

2.市场竞争:目前市场上的冰淇淋品牌众多,但大部分都是传统口味和做法,缺乏创新性和健康性。

因此,我们有信心通过提供更加创新、健康的冰淇淋产品,吸引更多消费者。

3.市场机会:近年来,越来越多的冰淇淋店开始关注产品的健康性和创新性,市场对健康、创新的冰淇淋产品需求量在增加,为我们的发展提供了机会。

四、产品特色1.健康:我们的冰淇淋产品全部采用天然、无添加的原料制作,不含防腐剂和人工色素,更加健康。

2.创新:我们将不断推陈出新,推出新颖口味的冰淇淋产品,以满足消费者不同口味的需求。

3.丰富:我们将提供多种口味的冰淇淋产品,包括经典口味和季节限定口味,满足消费者的不同需求。

五、运营模式1.产品供应:我们将在店内生产冰淇淋产品,确保产品的新鲜和品质。

2.销售渠道:我们将以实体店和线上销售相结合的方式,拓展销售渠道,提高产品的知名度和销量。

3.营销推广:我们将通过不同渠道进行产品推广,包括营销活动、社交媒体等方式,吸引消费者。

六、财务规划1.开支预算:我们计划投入XX万元开设冰淇淋小镇,包括店铺租金、装修费用、设备购置等开支。

2.预计销售收入:根据市场调研情况,我们预计每月的销售额为XX万元,年销售额为XX万元。

某新款冰淇淋策划书3篇

某新款冰淇淋策划书3篇

某新款冰淇淋策划书3篇篇一某新款冰淇淋策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出多样化、个性化的发展趋势。

为了满足消费者对美味、健康、时尚的冰淇淋的需求,我们计划推出一款全新的冰淇淋产品。

二、产品定位1. 目标消费群体:主要针对年轻人,特别是学生和上班族。

2. 产品特点:口味独特:研发新颖的口味,如水果、巧克力、抹茶等,以满足不同消费者的口味需求。

健康营养:采用优质的原料,如新鲜水果、低脂牛奶等,减少糖分和脂肪的含量,增加蛋白质和维生素的含量。

时尚外观:设计独特的包装和造型,吸引消费者的眼球。

三、市场分析1. 市场规模:冰淇淋市场规模逐年增长,具有较大的发展潜力。

2. 竞争态势:市场竞争激烈,主要竞争对手包括国际品牌和本土品牌。

3. 消费者需求:消费者对冰淇淋的品质、口味、健康和时尚等方面有较高的要求。

四、营销策略1. 产品策略:多样化口味:推出多种口味的冰淇淋,满足不同消费者的需求。

个性化定制:提供个性化定制服务,让消费者可以根据自己的喜好选择口味和配料。

2. 价格策略:中高端定价:根据产品的品质和定位,制定中高端的价格策略,以体现产品的价值。

促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一等,吸引消费者购买。

3. 渠道策略:线上渠道:建立官方网站和电商平台,方便消费者购买。

线下渠道:在各大超市、便利店、餐厅等场所设立销售点,提高产品的曝光率。

4. 促销策略:广告宣传:通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行广告宣传,提高产品的知名度。

公关活动:举办新品发布会、冰淇淋文化节等公关活动,增加产品的曝光度和美誉度。

社交媒体营销:利用、微博、抖音等社交媒体平台进行营销,与消费者进行互动和沟通。

五、生产与运营1. 生产流程:建立严格的生产流程和质量控制体系,确保产品的品质和安全。

2. 原材料采购:选择优质的原材料供应商,确保原材料的质量和供应稳定性。

3. 物流配送:建立完善的物流配送体系,确保产品及时、准确地送达销售点。

挑战杯创业计划书冰淇淋

挑战杯创业计划书冰淇淋

挑战杯创业计划书冰淇淋一、创业项目简介冰淇淋,作为一种受到全世界人们喜爱的雪糕,有着浓浓的甜蜜味道和清凉的口感。

在夏日炎炎的日子里,一杯冰淇淋可以带来无限的清凉与快乐,成为人们解暑消暑的必备食品。

然而,在市场上,冰淇淋品牌众多,竞争也非常激烈。

为了在这个市场上脱颖而出,我们决定参加挑战杯创业大赛,推出一款有特色、口味独特的创新产品,以吸引更多消费者的目光。

我们的创业项目将以“健康、创新”为理念,打造一款低糖、低脂的天然冰淇淋,采用新鲜水果、有机原料制作而成,不含任何添加剂,让消费者在品尝的同时也能享受到健康。

同时,我们将设计出多款口味独特、造型精美的冰淇淋,满足消费者不同口味的需求,让他们在炎炎夏日里感受到清凉与愉悦。

二、市场分析1.市场需求分析冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,市场需求一直稳定增长。

随着人们生活水平的提高,他们对品质和口感的要求也在不断提高,对于健康、天然的食品越来越受到追捧。

因此,我们的低糖、低脂、无添加的冰淇淋符合了这一消费趋势,能够满足现代消费者越来越高的健康需求。

2.市场竞争分析目前市场上冰淇淋品牌众多,竞争非常激烈。

传统品牌如雪糕、红蜻蜓等拥有较高的市场知名度和品牌影响力,而一些新兴的品牌如零下一度、北极雪皮等则以创新口味、个性包装吸引了一大批年轻消费者。

我们的竞争优势在于产品的健康、创新性,以及新鲜水果的原料制作,这些优势将会吸引更多消费者的目光。

三、商业模式我们将采取线上线下相结合的模式,线上通过社交媒体、微信小程序等渠道进行宣传推广,吸引消费者的关注;线下将开设实体门店,并与商场、超市等合作,扩大销售渠道,提高产品的知名度和渗透率。

此外,还将在校园周边、商业区等繁华地段设立冰淇淋小吃摊,吸引更多群体的消费者。

四、市场营销策略1.产品定位我们的产品定位为健康、新鲜、创新,以满足现代消费者对于健康食品的需求,打造出口味独特、造型精美的冰淇淋产品,吸引更多人的目光。

2.促销策略我们将推出各种促销活动,如新用户注册送券、满减优惠、买赠活动等,吸引消费者的关注;同时,还将与一些知名餐厅、咖啡厅合作,推出冰淇淋套餐,提升销售额。

开冰淇淋店的策划书3篇

开冰淇淋店的策划书3篇

开冰淇淋店的策划书3篇篇一开冰淇淋店的策划书一、前言冰淇淋作为一种美味的冷冻甜品,深受各个年龄段消费者的喜爱。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,冰淇淋市场呈现出快速发展的趋势。

因此,开一家冰淇淋店具有广阔的市场前景。

本策划书旨在为开设冰淇淋店提供全面的指导和建议。

二、店铺概述1. 店铺名称:[具体名称]2. 店铺类型:[冰淇淋店类型,如传统冰淇淋店、特色冰淇淋店等]3. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、步行街或学校附近。

4. 店铺规模:根据选址地段和资金预算确定店铺大小。

5. 店铺风格:打造独特的冰淇淋店风格,如温馨浪漫、时尚现代或童趣可爱等。

三、产品与服务1. 产品种类:提供多种口味的冰淇淋,包括经典口味、创意口味和季节性口味。

同时,还可以销售冰淇淋蛋糕、冰淇淋饮料等相关产品。

2. 产品特点:注重产品的品质和口感,使用优质的原材料,采用传统或创新的制作工艺,为消费者提供美味独特的冰淇淋体验。

四、市场分析1. 目标市场:以年轻人、儿童和家庭为主要目标客户群体,同时也吸引其他年龄段的消费者。

2. 市场需求:调查当地市场对冰淇淋的需求情况,包括口味偏好、消费频率和价格敏感度等。

3. 竞争分析:分析周边竞争对手的情况,包括店铺位置、产品种类、价格策略和促销活动等,找出竞争优势。

五、营销策略1. 品牌建设:确定店铺的品牌形象和定位,通过店铺装修、产品包装和宣传资料等方面进行品牌传播。

2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折优惠、买一送一、会员制度等,吸引顾客购买。

3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,增加品牌知名度,吸引潜在顾客。

4. 合作与联盟:与周边商家、社区组织或其他相关行业进行合作与联盟,开展联合促销活动。

六、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘经验丰富的员工,包括冰淇淋制作师傅、服务员和收银员等,并进行专业培训。

2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保原材料的及时供应和产品的新鲜度。

冰淇淋创业计划书完整版

冰淇淋创业计划书完整版

冰淇淋创业计划书完整版一、创业背景随着社会生活水平的提高,人们对待美食的要求也越来越高,冰淇淋作为一种受欢迎的甜品,市场需求量也越来越大。

在这样的大环境下,冰淇淋创业项目有着很大的发展空间。

冰淇淋制作简单,成本低廉,并且在夏季尤为受欢迎,因此非常适合创业者选择。

二、项目概述项目名称:冰淇淋创业项目项目地点:市中心商业街项目规模:占地面积50平米项目投资:100万元项目简介:该项目主要是以冰淇淋为主打产品,同时结合其他类似甜品和饮品,将各类口味的冰淇淋和特色饮品推向市场。

除了传统的冰淇淋外,还会推出各种新型的冰淇淋产品,以吸引更多的消费者。

三、市场分析冰淇淋是一种受到广大群众喜爱的美食,尤其是在夏季,人们对冰淇淋的需求量非常大。

目前市场上的冰淇淋品牌众多,但消费者对于口味、品质和服务都有着很高的要求。

因此,只有制作味道好、品质高的冰淇淋,才能在激烈的市场中脱颖而出。

同时,随着社会生活水平的提高和消费观念的转变,人们对美食的追求也更加注重健康、时尚等元素,因此在冰淇淋创业中还需要推陈出新,不断创新产品。

四、竞争分析冰淇淋市场竞争激烈,主要竞争对手是一些大型连锁品牌,他们通过品牌影响力、广告宣传和市场推广,占据了很大的市场份额。

另一方面,小型冰淇淋店也是我们的竞争对手,他们可以通过特色产品和个性化服务来吸引顾客。

而且,还有一些其他甜品店也会推出冰淇淋产品,他们也是我们的竞争对手。

五、产品与服务(一)产品1. 传统冰淇淋:香草、巧克力、草莓、抹茶等常见口味2. 特色冰淇淋:各种新型口味的冰淇淋,如牛油果冰淇淋、山药冰淇淋等3. 冰淇淋蛋糕:将冰淇淋与蛋糕相结合,打造出特色冰淇淋蛋糕4. 其他甜品:如雪糕、果冻、布丁等(二)服务1. 个性化定制:根据客户的口味和需求,为客户提供个性化的冰淇淋定制服务2. 快捷服务:为客户提供快速、便捷的服务,减少等待时间3. 优质服务:用心对待每一位顾客,细心服务,提高顾客满意度六、运营策略(一)产品定位本项目主要以冰淇淋为主打产品,结合特色饮品和其他甜品,打造出一种以冰淇淋为核心的创业项目。

冰淇淋创业项目计划书

冰淇淋创业项目计划书

冰淇淋创业项目计划书冰淇淋创业项目计划书一、项目概述冰淇淋创业项目旨在打造一家以冰淇淋为主打产品的餐饮连锁店,目标市场为年轻人群体。

我们将致力于提供高品质、创新口味的冰淇淋产品,为消费者带来独特的味觉享受。

本项目计划在市中心或购物中心等人流较多的地区开设门店,通过精心设计的店面和愉悦的就餐环境吸引顾客。

二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高,消费者对于食品的要求也越来越高。

冰淇淋作为一种美味的甜品,在夏季尤其受到年轻人的喜爱。

而且,冰淇淋有着丰富的口味选择,可以满足不同消费群体的需求。

2. 竞争分析目前市场上已经有一些冰淇淋店,如哈根达斯、雪糕大师等知名连锁品牌。

它们在口味、品牌形象方面都有一定的竞争优势。

但是,我们可以通过提供个性化的产品定制服务、创新口味的推出等方式与竞争对手形成差异化。

3. 核心竞争力我们的核心竞争力主要体现在以下几个方面:(1)产品创新:根据市场需求和消费者口味的变化,不断推出新的口味和产品,以满足消费者的个性化需求。

(2)优质原材料:我们将选择优质的食材作为原料,确保产品的口感和味道的高品质。

(3)店面设计:我们将注重店面的装修和布置,营造舒适、温馨的用餐环境,吸引顾客留下消费。

(4)服务质量:我们将培训员工专业的服务技能,提供优质的服务,增加顾客的满意度和忠诚度。

三、经营模式1. 产品我们的产品主要以冰淇淋为主,并结合其他甜点,如饼干、糕点等。

除了常规口味,我们还将引入创新口味和季节性口味,以吸引顾客的眼球。

同时,我们也将提供个性化的产品定制服务,满足消费者的个性化需求。

2. 供应链管理我们将与优质供应商建立长期稳定的合作关系,确保原材料的质量和供应的稳定性。

同时,我们也将建立完善的进货和库存管理系统,保证商品的供应和销售。

3. 店面设计我们将注重店面的装修和布置,打造一个时尚、舒适的用餐环境。

同时,我们也将考虑到消费者的多样化需求,提供不同风格的座位和就餐区域,以满足不同消费者的就餐需求。

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源源的冰淇淋店创业计划书
一、项目描述
(一)创业团队宗旨
创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。

同时运用全新的营销模式,全方位多品种加之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。

争取给大家带来不同的四季味觉享受。

(二)创业团队主要业务
创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自己的主打产品更加专业。

(三)创业团队发展战略目标
创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业,实现盈利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐步壮大自身综合实力,并在市中心及各高校附近力设立两家分店,同时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。

二、产品和服务
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋,现酿酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫果冻系列,浪漫系列,DIY所有系列。

我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列,我们的DIY主要指是我们所提供一种服务,即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。

三、市场分析
(一)冰淇淋市场供求分析
(二)竞争对手分析
在高校区几乎无竞争对手,而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。

四、营销策略及实施计划
(一)营销策略
一、产品定位策略:
冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。

1、年龄定位:主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。

18岁——24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好;24岁——35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好,但价格在20元以内的冰淇淋感受好;未成年人:儿童的饮食心理。

2、性别定位:由于主要顾客群中女性顾客(女学生和老师)占
有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

3、口味定位:巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;所以这一块主攻学生;蓝莓、香草口味,比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者,因此这一块主攻老师等脑力工作者.
4、消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。

通常消费者、大学生个人会选择中低档的冰淇淋;大学生情侣、白领老师会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.
5、目标顾客定位:
4、价格策略
冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。

价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。

我们创意冰淇淋主要采用成本导向定价法,即在产品的成本上适当加上利润,我们的低档冰淇淋定价一般在1.5~2.5元左右、中档冰淇淋定价在3~10元左右、高档冰淇淋定价在10~20元左右。

(其中以中低档为主)
5、渠道策略:
(1)创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策略。

(2)与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。

6、促销策略
(1)、广告以及销售促进:我们以校园型条幅、宣传性DM、传单等。

(2)、我们在店门口举行大型宣传活动,主要有现场展示、同学现场互动参与试做,做的好的可以有奖品赠送,同时获得我们店的VIP卡。

(3)、体验营销即现场免费品尝我们创意店的冰淇淋。

(4)、文化营销即宣传我们店的不同与其他店的特点:DIY·SHOW以及冰淇淋的发展历史、文化背景,在品尝的同时,让学生学点课外知识
(5)、建立套餐型组合促销模式,可以免费帮助学生情侣、朋友哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐
(6)、建立数量折扣模式,即在购买一定数量的冰淇淋时满八支送一支奖励
(二)、实施计划
我们立足于三部分:前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目标市场。

一、前期开店准备
1、店铺地址的选择:各高校附近
2、店铺的室内装修:以浪漫温馨为主,墙面为粉色系列。

室内装饰有一些花盆与绿色植物,桌子之间用屏障隔开(一部分)。

3、购买所需设备:冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等
二、中期发展阶段
以产品主要消费群体为产品的营销重点。

建立起点广面宽的销售渠道,加大宣传力度,不断拓宽销售区域等。

三、后期服务到位
发挥我们团队的食品加工制造优势,做好售产品使用技术服务以及客户关系管理工作。

五、组织管理概要
(一)创业团队的核心成员
(二)创业团队核心成员一览表
(二)创业团队的松散成员
六、资金需要
(一)第一年投入
其中固定费用:
1台冰淇淋机(三色)、酸奶机、餐具、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等费用大约8000元,室内装修2000元。

流动资金:
原材料费、宣传费等约2000元
(二)资金来源;学校赞助和自筹。

七、财务计划
(一)第一年主营业务利润表
(二)第一年管理费用表
第一年起步阶段管理费用从紧使用。

第二年起根据业务发展,考虑收入增加,并逐步考虑劳动保护费(服装费、防暑降温费)、交通费补贴。

条件具备时建立自己的工会组织,考虑工会经费。

在拓宽发展的同时,适当改善店铺外观装修条件。

(三)第一年营业费用表
(四)第一年利润表
(五)四年利润表
1、第二年起,根据市场需要和资金状况,逐步拓展新的区域,第三年起,拓宽经营范围,加大宣传力度,树立品牌,自身的利润率有所提高。

2、公司主要业务均是现金收付,因此利润表基本反映公司的现金流量状况。

3、利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。

八、风险因素及其对策
(1)冰淇淋所面临的风险因素主要有(微观方面):
资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设备的更新折旧、学生对冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等
(2)冰淇淋所面临的风险因素主要有(宏观方面):各种制作材料的价格的变动,其中主要有奶油、各种水果等,以及市场的不确定性、国家政策对原材料的影响。

(3)资金的运作影响店铺的进一步拓展。

九、附录
现今市场冰淇淋产品介绍
冰淇淋是一种以饮用水、乳制品、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等为主要原料,进入乳化稳定剂、色素等,通过混合配制、杀菌、均质、老化(成熟)、凝冻,或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。

冰淇淋的分类如下:
按含脂率高低分类:(1)高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%,总固形物含量为38%~42%。

(2)奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%,为中脂冰淇淋,总固形物含量在34%~38%。

(3)牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%,为低脂冰淇淋,总固形物含量在32%~34%。

按冰淇淋的形态分类:(1)冰淇淋砖(冰砖),冰淇淋砖呈砖形,系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成,有单色、双色和三色,
通常呈三色,以草莓、香草和巧克力为最普遍。

(2)杯状冰淇淋,将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。

(3)锥状冰淇淋,将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器,如蛋筒中硬化而成。

(4)异形冰淇淋,将冰淇淋注入异形模具中硬化而成,或通过异形模具挤压、切割成形、硬化而成,如娃娃冰淇淋。

(5)装饰冰淇淋,以冰淇淋为基,在其上面裱注各种奶油图案或文字,有一种装饰美感,如冰淇淋蛋糕。

按使用不同香料分类:分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。

其中以香草冰淇淋最为普遍,巧克力冰淇淋其次。

按所加的特色原料分类:(1)果仁冰淇淋,这类冰淇淋中含有粉碎的果仁,如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等,进入量为2%~6%,其品名通常按进入的果仁命名。

(2)水果冰淇淋,这类冰淇淋含有水果碎块,如菠萝、草莓、苹果、樱桃等,再进入相应的香精和色素,并按所用的水果来命名。

(3)布丁冰淇淋,这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等,有的还进入酒类,具有特殊的浓郁香味。

(4)豆乳冰淇淋,这类冰淇淋中添加啦营养价值较高的豆乳,是近年来新发展的品种,有各种不同花色,如核桃豆腐冰淇淋、杨梅豆腐冰淇淋等。

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