大学生营养餐厅创业计划书
餐饮创业计划书范文
餐饮创业计划书范文光阴迅速，一眨眼就过去了，所以就是要有计划做事咯，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候认真摸索计划该如何写了。
好的计划都具有一些什么特点呢？下面是作者为你们精心整理好的餐饮创业计划书范文，期望能给你们带来实质性的帮助。
餐饮创业计划书范文篇1民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。
因此，在学校邻近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业企图已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。
另外，资金的张罗，人员的聘请，地点的挑选正在进行中。
一 .项目概况项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校邻近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称：__餐厅性质：提供早餐，午餐，晚餐及特点冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点：__大学城市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。
本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特点的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨：健康营养，服务学生，创造有特点的餐厅经营范畴：提供早餐，午餐，晚餐及特点冷饮和休闲餐饮1.早餐以浙江等南方小吃为主打特点，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的挑选。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采取优待营销，利用各种优待方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。
学校营养餐创业项目计划书
学校营养餐创业项目计划书一、项目总述在当今社会，学校营养餐已成为越来越多学校和家庭关注的焦点。
孩子们的健康和营养饮食已被广泛关注，而学校餐饮作为孩子们每天必不可少的一餐，对于他们的健康成长起着至关重要的作用。
然而，目前一些学校的餐饮质量和种类并不尽如人意，这给学生的身体健康带来了一定的隐患。
为了改变这种局面，我们决定启动学校营养餐创业项目。
该项目将侧重于提供健康、营养丰富的食品，为学生们提供一份优质的校园餐饮服务。
通过我们的努力，让孩子们在学校就餐时，不仅能享受美味可口的食物，还能获得均衡营养，为他们的健康成长保驾护航。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高和对健康的重视，越来越多的家长和学校开始关注学生的饮食健康，对营养餐的需求不断增加。
2.竞争分析：当前市场上已有一些学校订餐服务提供商，但大多只是提供传统的午餐盒，缺乏新鲜、健康、丰富的菜品选择。
我们的竞争优势将在于提供更多元化、更健康、更美味的餐饮选择。
3.市场定位：我们将主要定位于中小学校园内，以初中、高中为主要目标客户群体，因为这些学生更重视饮食的品质和健康。
三、产品介绍我们将提供一系列美味健康的餐饮产品，包括早餐、午餐和零食。
我们的产品将具有以下特点：1.健康：选用新鲜有机食材，严格控制食材来源和烹饪过程，确保食品卫生安全。
2.营养：根据学生的成长需求，科学搭配食材，保证食品含有丰富的营养成分。
3.美味：我们将聘请专业厨师团队，精心烹制每一道菜品，确保口感香醇，色香味俱佳。
四、运营计划1.团队建设：组建一支专业的运营团队，包括采购部门、厨房团队、市场部门等，确保项目的顺利实施。
2.供应链建设：与有经验的供应商建立长期合作关系，保证食材的品质和供应的稳定性。
3.营销策略：通过学校推广、家长宣传和线上推广等方式，扩大项目的知名度，吸引更多学生和家长的关注。
4.成本控制：精简生产流程，控制原材料采购成本，优化人员配置，降低运营成本，确保项目的盈利能力。
大学生餐饮创业计划书完整版(精选13篇)
大学生餐饮创业计划书完整版（精选13篇）大学生餐饮创业计划书完整版篇1一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
营养餐创新创业计划书
营养餐创新创业计划书一、创业背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养问题。
传统的快餐食品虽然方便，但却存在营养不均衡，加工过度等问题。
因此，营养餐成为了市场的热门选择，受到了越来越多人的关注和青睐。
营养餐是指营养均衡，配料新鲜，口味美味的餐品。
它不仅可以满足人们的口腹之欲，同时也可以提供人体所需的各种营养物质，让人们在享用美食的同时，也可以养生保健。
二、创业项目简介本创业项目定位为一家专注于提供健康营养餐的餐饮企业。
我们将选择新鲜的食材，采用先进的烹饪技术，为消费者提供高品质的营养餐。
同时，我们还将提供定制化的服务，根据消费者的不同需求，量身定制健康餐品，满足其个性化的需求。
三、市场分析目前，随着健康意识的不断提升，营养餐市场呈现出蓬勃发展的态势。
消费者对于食品安全和健康需求更加强烈，对于营养餐的需求也逐渐增加。
尤其是城市白领一族，由于工作压力大，生活规律不规律，对于健康饮食的需求更加迫切。
根据市场调研数据显示，未来几年营养餐市场将会保持稳定的增长趋势。
消费者对健康饮食的需求将会持续增加，而且对于高品质的营养餐也会更加青睐。
四、竞争优势本创业项目具有以下竞争优势：1. 精选新鲜食材：我们将精选新鲜有机食材，确保餐品的新鲜度和品质。
2. 量身定制服务：我们将为消费者提供定制化的服务，根据其不同需求提供个性化的营养餐。
3. 先进的烹饪技术：我们拥有专业的烹饪团队和先进的烹饪技术，确保餐品口味美味，营养均衡。
4. 健康营养：我们将严格控制食品的营养成分，确保餐品的健康营养。
五、运营模式我们将采取线上线下相结合的运营模式，线下店面提供堂食和外卖服务，线上平台提供订购服务。
同时，我们还计划与健身房、医院等机构合作，为其提供定制化的健康食品服务。
六、市场推广我们将通过以下渠道进行市场推广：1. 线上推广：通过社交媒体、微信公众号等平台宣传推广，吸引更多消费者关注。
2. 线下推广：在商业区、写字楼周边等人流密集区域张贴广告，进行现场推广活动。
SYB创业培训计划书餐厅范文
SYB创业培训计划书餐厅范文一、背景介绍随着现代人生活节奏的加快和健康意识的提升，越来越多的人开始注重饮食健康，选择健康饮食。
然而，在市场上，仍然存在着很多以油腻、重口味为主的餐厅，难以满足消费者对于健康餐饮的需求。
因此，我们决定开设一家主打健康、美味、舒适的健康餐厅，满足消费者的健康需求，同时提供一种全新的餐饮体验。
二、创业目标1. 打造健康餐厅品牌，树立在消费者心目中的形象，成为消费者健康餐饮的首选品牌。
2. 提供健康、美味、舒适的餐饮环境，吸引更多消费者的光顾，实现盈利增长。
3. 不断创新菜品，以独特的口味和健康的食材吸引更多消费者，建立起稳定的客户群。
4. 在经营过程中注重社会责任，积极参与公益活动，为社会贡献一份力量。
三、市场定位1. 目标消费群体：注重健康的年轻人、上班一族、健身人士等。
2. 提供产品：健康、美味、新鲜的特色菜品和优质的服务。
3. 服务理念：提供舒适的用餐环境和周到的服务，为消费者带来愉快的用餐体验。
四、创业计划1. 选址：选择位于市中心或商业区的繁华地段开设店铺，交通便利、人流量大。
2. 装修设计：设计简约、时尚、舒适的用餐环境，符合健康餐饮的主题，吸引消费者的眼球。
3. 菜品研发：研发多样化的菜品，注重菜品口味和营养搭配，提供健康美味的用餐体验。
4. 选材供应：选择新鲜、优质的食材，保证菜品的质量和口感。
5. 人员招聘：招聘专业的厨师和服务人员，提高服务质量和用餐体验。
6. 宣传推广：通过社交媒体、线下宣传等方式，宣传店铺特色和优势，吸引消费者。
7. 合作发展：与健身房、健康品牌等建立合作关系，共同推广健康餐饮理念。
五、运营模式1. 早中晚三餐定时供应，提供外卖和堂食两种用餐方式。
2. 推出会员制度，吸引老顾客、留住新顾客，提高顾客忠诚度。
3. 定期举办主题活动、健康讲座等，增加顾客粘性，提高店铺知名度。
4. 不断改良菜品，调整营销策略，满足消费者需求，提高盈利水平。
大学生餐饮创业计划书
大学生餐饮创业计划书大学生餐饮创业计划书（精选10篇）大学生创业逐渐被社会所承认和接受，同时也肩负着提高大学生毕业就业率和社会稳定等的历史使命。
下面店铺准备了关于大学生的餐饮创业计划书，提供给大家参考！大学生餐饮创业计划书篇1一、项目概况项目目的——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称：自食其乐西餐厅性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。
同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点：蚌埠市地区市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。
小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围：1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。
例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。
3、美颜甜品。
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。
可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。
营养餐饮创业计划书600字(通用范文5篇)
营养餐饮创业计划书600字(通用范文5篇) 关于营养餐饮创业计划书，精选5篇通用范文，字数为600字。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也日趋火爆。
越来越多的创业者纷纷投身于这一行业，希望能够在餐饮市场中创造出属于自己的品牌和经济效益。
为了更好地规划和展示创业餐饮的计划，本文将提供一个创业餐饮计划书的模板，以供创业者参考。
营养餐饮创业计划书(通用范文)：1随着社会的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也日趋火爆。
越来越多的创业者纷纷投身于这一行业，希望能够在餐饮市场中创造出属于自己的品牌和经济效益。
为了更好地规划和展示创业餐饮的计划，本文将提供一个创业餐饮计划书的模板，以供创业者参考。
一、背景介绍在这一部分，介绍一下创业者背景、餐饮行业的市场概况以及创业者选择创业餐饮的原因。
可以介绍一下自己的专业背景、个人经验以及创业的目标和愿景。
二、项目描述在这一部分，详细描述你的创业餐饮项目。
包括餐饮店面的位置、规模、装修风格、经营理念等。
还可以提供一些关于菜单、食品供应链和配送等方面的信息。
三、目标市场分析在这一部分，分析你的目标市场，包括目标顾客的特征、消费群体的规模和需求。
可以借助市场调研报告和数据来支撑你的分析。
还可以提供一些竞争对手的信息和市场份额。
四、竞争分析在这一部分，对你的竞争对手进行详细的分析。
包括他们的优势和劣势，以及他们的经营模式和市场定位。
可以在分析过程中提供一些建议，说明自己的项目相对于竞争对手的优势。
五、市场推广计划在这一部分，列出你的市场推广计划。
可以包括广告宣传、媒体推广、社交媒体营销、优惠活动等方面的内容。
需要详细说明每一个推广方式的时间安排和预期效果。
六、财务在这一部分，提供一个财务表，详细列出你的创业餐饮项目的开支和收入。
可以包括设备购置费用、租金、人员工资、原材料采购、每月营业额等。
七、风险分析在这一部分，分析你的创业餐饮项目可能面临的风险和挑战，并提供相应的对策。
大学生创业计划书药膳餐厅
大学生创业计划书药膳餐厅一、企业概况1.1 企业名称鲜香匠药膳餐厅1.2 企业简介鲜香匠药膳餐厅是一家专注于提供健康药膳饮食的餐厅。
我们致力于结合中医药膳理论，研发出各种不同功效的药膳菜品，提供给需要养生调理的人群。
同时，我们也提供多种口味的健康餐饮，无论是素食主义者还是肉食主义者，都能在我们餐厅找到符合自己口味的菜品。
1.3 企业定位鲜香匠药膳餐厅致力于为客户提供健康、美味的药膳餐饮服务。
我们的菜品不仅注重味道的独特性和口感的丰富性，更注重保留食材本身的营养成分，通过合理的烹饪方式，将食材的功效最大化地展现出来，以帮助客户改善身体健康状况。
1.4 发展目标在未来五年内，鲜香匠药膳餐厅的发展目标是建立起一家知名的品牌连锁餐厅。
我们计划在全国范围内开设数百家门店，为更多人群提供健康餐饮服务，并逐步开拓国际市场。
同时，我们也希望通过持续的产品创新和品牌宣传，成为业内的领军企业，引领健康餐饮行业的发展方向。
二、市场分析2.1 行业发展状况随着人们健康意识的不断提高，健康餐饮市场逐渐受到重视。
尤其是在大城市，快节奏的生活让人们的饮食习惯变得不规律，健康问题也日益突出。
因此，提供健康、营养的餐饮服务成为了市场上一大热门。
同时，中医药膳理论的影响也逐渐深入人心，越来越多的人开始关注药膳的烹饪方法和食谱搭配。
因此，药膳餐饮市场的潜力巨大。
2.2 潜在客户群体鲜香匠药膳餐厅的潜在客户群体主要包括以下几类：- 关注健康养生的上班族- 对饮食有特殊要求的素食主义者- 需要调理身体健康的中老年人群- 希望通过饮食控制体重的减肥人群- 希望改善皮肤问题的美容养颜人群2.3 竞争分析目前健康餐饮市场上存在一些竞争对手，大多以快餐、素食餐厅为主。
但是在药膳餐饮领域，竞争对手相对较少，是一片蓝海市场。
鲜香匠药膳餐厅将以独特的中医药膳理念和优质的服务，赢得客户的信赖。
三、产品与服务3.1 产品特色鲜香匠药膳餐厅的产品特色主要体现在以下几个方面：- 采用新鲜有机食材，保留原汁原味- 结合中医药膳理论，研发出多款药膳菜品- 提供多种口味的健康餐饮，满足各类客户的需求- 个性化定制菜品，根据客户的身体状况提供专属的餐饮服务3.2 服务内容鲜香匠药膳餐厅的服务内容主要包括以下几个方面：- 提供就餐场所，提供舒适、优雅的就餐环境- 提供外卖服务，方便客户在家或办公室就能享受到健康餐食- 健康咨询服务，为客户提供合理的饮食搭配建议- 举办健康养生讲座和活动，增加客户与餐厅的互动机会四、市场营销4.1 品牌定位鲜香匠药膳餐厅致力于打造健康餐饮领域的翘楚品牌，在客户心中树立健康养生的形象。
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大学生营养餐厅创业计划书(一)摘要项目名称：H&n(health&nutrition)营养餐厅使命：为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务，并且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去。
创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多。
同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一，尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。
原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到。
在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大。
相信这种情况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的情况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题。
首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有一定的空间来储存。
我们还要购置一些桌椅，供顾客使用。
我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所。
这可以行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫。
地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去。
我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情况。
但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等。
考虑到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值。
对于资金的融合，我们可以申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还可以投资。
在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象。
我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的。
我们创业团队首先在我们学校—北京某大学进行试验，如果收入可观，我们将对其他学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校，并成立连锁餐厅。
此外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。
我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢。
(二)公司概述北京某大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。
目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位，最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。
所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送，杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、无污染的绿色工程。
此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。
可以与北京某大学附属小学，中国农业大学，北京语言大学，中国矿业大学，中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。
公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可。
树立品牌意识，创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见，为了创立属于自己的品牌，我们决定吸取一些起步较早，发展较好，品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验，这样一方面可以少走弯路，另一方面上手也比较简单。
相信有了一定的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好处的，他可以成为良好的口碑，成为我们宣传的好助手。
(三)产品的研究和分析产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。
我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。
下面介绍一下我们的一些特色供给方式。
花草茶花草茶是我们主要共饮健康饮品，饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，每一种花草都具有奇特的疗效，花草茶的功效大约可分为3种：1. 松弛神经 - 帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情。
学习中休息时间的最好选择。
2. 提振精神 - 可增强身心活力、并助有助消除疲劳。
代替咖啡，既达到提神效果也没有咖啡因的伤害。
3. 加促新陈代谢 - 能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康。
爱美又爱健康的女生们的最爱。
我们将推出多种不同功效的主打花草茶，并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶。
并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子，供顾客翻阅。
相信了解花草茶的同学将成为我们的常客，不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。
水果汁水果的好处就不用多说，是每个人每天都应该摄入的。
对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说，水果汁就是很好选择。
我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水。
但由于水果运输并不方便，为保证新鲜，我们实行限量供应限时抢购。
并且，水果汁并非主打，可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性，增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。
水果挞这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒。
(四)产品/服务产品/服务描述：本公司产品目前处于策划筹备阶段，考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。
占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。
在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品。
本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。
在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。
2 学校消费群众关系。
为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
3 学校投资方的关系。
及时了解并遵守学校相关规定，加强与学校相关部门的联系，主动协助解决一些社会问题。
与投资方保持广紧密关系;向其提供本行业的真实信息。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的餐品3、预期成立时间：2010年2月份4、预期注册资本：初始阶段的成本主要是：餐车桌椅及改装(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用(600)，厨房用具购置费主要的服务特色：会员制的跟踪服务移动服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。
主要消费对象：北京某大学校在校学生。
(五)管理与团队1、拟定的企业名称：H&n(health&nutrition)2、企业基本情况：本公司正处于初步策划阶段，领导队伍基本确定。
餐饮业技术含量低，员工主要来自本校学生，勤工俭学或个人爱好。
3、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，基本设施费用(5000)等4、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元(餐车租赁费用3万元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元)。
资金学校提供20%，校外投资方50%，自己筹备30%。
5、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为三个月。
6、预期注册地点：北京某大学7、企业主要股东情况：列表说明股东的名称及其出资情况。
8、企业内部部门设置情况：1、领导组：财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人。
2、服务组：本组由领导组内人员担任相关任务。
9、董事会成员名单：(可根据本公司实际情况去决定职位安排)(六)校园移动餐厅市场与竞争分析校园营养餐厅具有很好的市场前景，原因一由于学校一教旁边的林大师生超市价格较高，在下课上课高峰期人满为患，很多同学买东西不方便，而且一教和二教周围没有什么超市，同学们购物难成为了一个问题。
同学们在上课或上自习的时候，赶时间想买一些零食来充饥，或者当同学们自习感到很饿的时候，想买一些食物来补充能量。
我们可以把我们的移动快餐车开到一教或二教门口，品种齐全，价格低廉，会吸引很多同学前来选购。
我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点，供高层上课或自习的同学所需，为他们节省了很多上下楼的时间。
我们推断很多同学为了省点钱或少走一段路多节约时间而选择我们的移动餐厅。
我们会加大宣传力度，印制传单或海报，在各个宿舍楼、教学楼张贴、发放。
有可能的话，我们会和我们学校的广播台取得联系，来帮助我们宣传我们的移动餐厅，扩大影响力。
之所以说我们的移动餐厅有很好的市场前景。
原因二，我们餐厅的主要特色是营养，营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说非常重要。
并且随着生活水品的日益增高，营养与保健越来越成为大家关注的问题。
学校超市食品大多为对健康无益的零食，学校食堂供应时间短且远离教学楼。
我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题。
原因三，我们学校有众多的家属区。
在周末或公共假期，我们将移动餐厅来到家属区，让他们来购买我们的产品。
庞大的家属区一定会给我们的移动餐厅带来不菲的收入。
我们还会提供送货上门服务，让他们足不出户就能买到放心的产品。
我们的服务绝对是一流的，目的是给顾客留下良好的印象，得到一些固定的客户。
我们会采取积分制和会员制。
积满一定的积分或购买到一定数额后，会得到相应的礼品或打一定的折扣。
会员也会得到一定的优惠。
我们在本校拓宽我们的市场后，还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场，让我们的移动餐厅成为一道风景线。
我们在创业的过程中，肯定会遇到一些困难和竞争。
在面对这些竞争时，我们团队首先要保持冷静，团结起来想一些应对策略。
其次，我们会推出我们的特色产品和特色服务。
我们相信，有了自己的特色，一定会站住脚跟，至少在特色产品和服务上我们不会落后。
财务分析和融资需要一个好的创业团队要有一定的资金储备。
我们团队会把融资作为创业的第一步，我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金，毕竟我们还是学生，还没有挣钱。
如果这笔资金不够，我们会申报团中央，努力得到他们提供的创业资金，来扩充我们的资金。
我们会争取到一个或更多的赞助商，一方面他们给我们提供一些物资和资金的赞助;另一方面，我们会在学校里给他们做宣传，给他们做广告。