高一生物《分子与生物》精品教案：2.4《细胞中的糖类和脂质》新人教版必修1
高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.4 细胞中的糖类和脂质教案 新人教版必修1
2.4 细胞中的糖类和脂质一、教材分析本节学习的内容与学生的生活和身体健康关系密切，教学中可以利用学生对糖类和脂肪的已有的生活经验做切入点，将学生引入新。
再采用不同的生活素材引发学生讨论和思考，让学生在讨论中掌握重点学习内容——糖类的种类和作用，学习脂质的内容时也应该多联系生活实际。
本节内容在教材中处于相对独立的地位，与学生的生活和身体健康关系密切，教学中要善用这些有利因素，积极地引导学生进入新课的学习。
同时，本节内容的学习将成为内环境相关内容学习的基础。
二、教学目标1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点]⑴糖类的种类和作用⑵生物大分子以碳链为骨架解决方法]⑴通过打比方帮助学生理解糖类种类和作用，如金刚石和石墨都是由碳组成，但物理特性却相差悬殊，是由于分子内部排列不同造成的，它们道理相似。
⑵单糖、氨基酸、核苷酸都以若干个相连的碳原子构成碳链为基本骨架。
2、教学难点及解决方法教学难点]⑴多糖的种类。
⑵生物大分子以碳为骨架。
解决方法]同上。
四、课时安排1课时五、教学方法启发式、讲解法。
教具准备：图片六、学生活动⑴指导学生观察教材中的插图，理解三种多糖的不同。
⑵通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识。
⑶阅读教材，回答问题。
七、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程问题探讨]出示教材P30图片讨论书中的问题。
学生阅读教材P30——31相关内容，回答下列问题：⑴你能说出几种糖的名称吗？⑵糖都是甜的吗？甜的物质都是糖吗？⑶糖类的作用主要是什么？⑷糖类由哪些元素构成？⑸糖类分成几类？⑹单糖、二糖、多糖又是如何区分的？⑺哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？⑻糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？一、细胞中的糖类学生阅读教材有关内容，回答下列问题：⑴组成脂质的化学元素主要有哪些？⑵常见的脂质有哪些？思考与讨论]教材P32⑶脂肪对细胞和生物体有何作用？⑷脂肪过多会造成哪些危害？三、细胞中的脂质教师归纳学生阅读教材P33有关内容，回答下列问题：⑴你熟悉哪些生物大分子？⑵多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？⑶什么是单体、多聚体？⑷如何理解单体以碳链为骨架？⑸如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用？三、生物大分子以碳链为骨架教师总结之。
2.3 细胞中的糖类和脂质(教案)高中生物人教版(2019)必修一
《细胞中的糖类和脂质》教学设计（第一课时）一、课标要求概述糖类有多种类型，它们即是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质二、教材分析本节课选自人教版高中生物学必修一《分子与细胞》第2章《组成细胞的分子》第三节《细胞中的糖类和脂质》，本节内容主要让学生掌握“糖类有多种类型，它们即是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质”这两个概念，帮助学生理解糖类不仅参与了细胞的结构组成，也是细胞执行各项生命活动的物质基础，认识糖类的多样性，进一步发展学生对生命的物质性的认识，提高健康意识，提高社会责任意识本节内容由于涉及概念较多，并且对学生今后学习细胞的结构与功能、生命活动的调节内容非常重要,因此围绕概念，联系学生生活实际。
三、学情分析高一学生已经知道细胞中的化合物包含糖类，并且掌握了鉴定还原糖的方法，学生对日常生活中的糖类有一定了解，但所知道的又不完全准确，虽然学生已经具备了初步的科学探究能力，但其分析问题、归纳与概括以及逻辑推理能力还有待提升。
因此，在教学过程中，教师应通过创设真实情境，引导学生联系生活实际突破糖类的种类和功能等重点内容，通过资料分析、实验探究、归纳总结等方法突破难点内容。
四、教学目标1、通过对膳食以及医疗等方面与糖类有关的讨论，能说明糖类包括单糖、二糖和多糖，理解糖类既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质（生命观念、科学思维）2、通过探究实验活动，理解糖类的性质（科学探究）3、关注糖类过量摄入对人体健康的影响，在改进自己膳食行为的同时，向他人宣传健康饮食的观念。
（社会责任）五、教学重点和难点教学重点：糖类的种类和作用教学难点：多糖的分子结构和作用六、研备思路《普通高中生物学课程标准（2017年）版》中强调：着眼于学生适应未来社会发展和个人生活的需要，从生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等方面发展学生的学科核心素养，充分体现本课程的学科特点和育人价值。
相比较而言生物学科与人的生活息息相关，更加贴近学生的日常生活，所以本节课采取的是主题式教学。
人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教案
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【教材分析】本节课为人教版高中生物必修一第2章第4节，教材中无论是：“问题探讨、”、“思考与讨论”，还是正文内容的叙述，都紧密联系生活，从学生熟悉的生活事例引入，展开内容的学习，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些自我保健的基本常识。
本节共有三方面内容：细胞中糖类主要种类及作用；细胞中的脂质的种类及作用；生物大分子的骨架。
课程准标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用，因此课堂教学的重心应放在糖类和脂质的教学上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。
整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。
【学情分析】学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。
因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。
学生的一些日常看法可能和生物学知识有一定的偏差，我们恰恰可以抓住这一点，以提高学生的学习兴趣。
【教学目标】1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用；（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习；（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题；（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式；（2）认识生物科学的价值；（3）养成健康的生活方式和习惯。
教学重点：1.糖类的种类和作用；2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：1.多糖的种类；2.生物大分子以碳链为骨架。
教学策略：这节课内容相对容易理解，所以主要通过引导学生通过合作探讨的方式进行，让学生积极参与课堂，使学生的学习由被动变为主动，让他们成为课堂上真正的主人。
高中生物第二章组成细胞的分子2.4细胞中的糖类和脂质教案1新人教版必修1
细胞中的糖类和脂质
七、板书设计：
一、细胞中的糖类：
元素组成：C、H O
单糖不能水解，如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖r
由两分子单糖组成，如麦芽糖、乳糖、蔗糖*二糖
糖
J 「植物：纤维素、淀粉
多糖Y
动物：糖元（肝糖原、肌糖原）
糖类是人和动物最主要的能源物质。
二、细胞中的脂类：
(1 )脂肪：人和动物的最重要的储能物质，还有缓冲和保温的作用。
(2)磷脂：构成细胞膜及细胞器膜最主要的物质。
(3)固醇：包括胆固醇、性激素及维生
素Db
胆固醇：构成细胞膜、参与血液中脂质的运输；
性激素：促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D:促进肠道对钙和磷
的吸收。
三、生物大分子以碳链为骨架：
单体：均由碳链构成(氨基酸、单糖、碱基)
构成方式：脱水缩合等
八、学习评价：
九、教学反思:
11。
高中生物 第二章 组成细胞的分子 2_4 细胞中糖类和脂质教案 新人教版必修1
三、生物大分子以碳链为骨架
五、当堂测试：
1.生物体进行生命活动的主要能源物质（）
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.核酸
2.苹果细胞中含量最丰富是多糖是（）
A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原
C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素
3.下列脂质中参与细胞膜构成的（）
A.脂肪B.磷脂C.维生素D D.性激素
4.糖原、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是（）
A.碱基、单糖、氨基酸B.葡萄糖、碱基、氨基酸
C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸
六、推荐作业பைடு நூலகம்练习册相关习题
问：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？
答：糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
三、变式训练：
例题：下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）
A、都是细胞内储存能量的物质；B、都含C、H、O、N4种元素；
教学日记：板书设计：
学生完成探究活动的设计（4人小组，书面）
课题
细胞中的糖类和脂质
课型
新授
课时
1
教学
目标
1.糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素。
重点
难点
重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架
难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架
高中生物 第二章 组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质教案 新人教版必修1
细胞中的糖类和脂质第（1）课时课题：书法---写字基本知识课型：新授课教学目标：1、初步掌握书写的姿势，了解钢笔书写的特点。
2、了解我国书法发展的历史。
3、掌握基本笔画的书写特点。
重点：基本笔画的书写。
难点：运笔的技法。
教学过程：一、了解书法的发展史及字体的分类：1、介绍我国书法的发展的历史。
2、介绍基本书体：颜、柳、赵、欧体，分类出示范本，边欣赏边讲解。
二、讲解书写的基本知识和要求：1、书写姿势：做到“三个一”：一拳、一尺、一寸（师及时指正）2、了解钢笔的性能：笔头富有弹性；选择出水顺畅的钢笔；及时地清洗钢笔；选择易溶解的钢笔墨水，一般要固定使用，不能参合使用。
换用墨水时，要清洗干净；不能将钢笔摔到地上，以免笔头折断。
三、基本笔画书写1、基本笔画包括：横、撇、竖、捺、点等。
2、教师边书写边讲解。
3、学生练习，教师指导。
（姿势正确）4、运笔的技法：起笔按，后稍提笔，在运笔的过程中要求做到平稳、流畅，末尾处回锋收笔或轻轻提笔，一个笔画的书写要求一气呵成。
在运笔中靠指力的轻重达到笔画粗细变化的效果，以求字的美观、大气。
5、学生练习，教师指导。
（发现问题及时指正）四、作业：完成一张基本笔画的练习。
板书设计：写字基本知识、一拳、一尺、一寸我的思考：通过导入让学生了解我国悠久的历史文化，激发学生学习兴趣。
这是书写的起步，让学生了解书写工具及保养的基本常识。
基本笔画书写是整个字书写的基础，必须认真书写。
课后反思：学生书写的姿势还有待进一步提高，要加强训练，基本笔画也要加强训练。
总第（2）课时课题：书写练习1课型：新授课教学目标：1、教会学生正确书写“杏花春雨江南”6个字。
2、使学生理解“杏花春雨江南”的意思，并用钢笔写出符合要求的的字。
重点：正确书写6个字。
难点：注意字的结构和笔画的书写。
教学过程：一、小结课堂内容，评价上次作业。
二、讲解新课：1、检查学生书写姿势和执笔动作（要求做到“三个一”）。
2、书写方法是：写一个字看一眼黑板。
高一生物上册必修1《细胞中的糖类和脂质》教案
高一生物上册必修1《细胞中的糖类和脂质》教案高一生物上册必修1《细胞中的糖类和脂质》教案【一】教学准备教学目标1.尝试理清糖类的分类,及单糖、二糖和多糖之间的关系2.尝试理解糖类的合成方式3.尝试理清脂质的分类,及每一类的特征4.注意区分一些相似概念,如脂肪与脂质、固醇与胆固醇等教学重难点重点:1.糖类的概念及单糖、二糖、多糖的分类2.脂质的分类及各自特性3.生物大分子的概念及多聚体与单体的关系4.蛋白质、核酸和多糖的横向比较难点:1.单糖、二糖、多糖的分类2.脂质的分类及各自特性教学过程【导入】导入以核酸和蛋白质的功能复习提问导入【活动】糖类的分类说出糖类的分类的依据,写出单糖、二糖、多糖的关系。
【活动】糖类的种类1、黑板演板:单糖、二糖、多糖的种类;2、分析植物细胞、动物细胞中分布;3、区分还原糖和非还原糖;4、写出还原糖和淀粉的鉴定原理。
【活动】糖类的元素组成及功能。
说出糖类的元素组成及功能。
【讲授】糖类的功能一、糖类的功能:1、糖类是生物体的主要能源物质。
①生物体进行生命活动所需能量70%来自糖类。
②淀粉、糖原分别是植物细胞、动物细胞内的储能物质。
2、糖类是细胞和生物体的重要结构成分。
①五碳糖是构成核酸的主要成分。
②纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分(细菌细胞壁的主要成分—肽聚糖)。
③糖类(糖蛋白)是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分。
【活动】脂质1、黑板演板:构建脂质种类的概念图。
2、说出脂质的元素组成和功能。
【讲授】脂质二、脂质的元素组成和功能:1、脂肪:①生物体的主要储能物质;②保温作用;③缓冲和减压,可以保护内脏器官。
2、磷脂:构成生物膜的重要成分。
3、胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。
性激素:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
维生素D:促进人和动物肠道对钙和磷的吸收【活动】延伸拓展1、饮食中过多摄入胆固醇会造成怎样的后果?2、为什么生物体的主要储能物质是脂肪而不是糖类?3、生物体的三大能源物质是什么?其供能顺序如何?4、糖尿病患者为什么会体重减轻?5、淀粉、纤维素、脂质合成的场所(细胞器)?6、为什么碳是构成细胞的最基本元素?【讲授】延伸拓展1、列表小结多聚体(核酸、蛋白质、多糖)及其对应的单体。
2..4《细胞中的糖类和脂质》教案(新人教版必修1)
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质一、教学目标：知识方面：1、了解糖类的组成和分类2、举例说出脂质的种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架二、教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。
nEQEDSIZGa三、教学用具：PPT幻灯片。
四、课前准备：五、教学课时：1课时六、教学过程七、板书设计：第4节细胞中的糖类和脂质一．细胞中的糖类——主要的能源物质（一）化学组成：C、H、O，多数糖类的化学组成符合Cm<H2O）n，（二）糖类的分类：1．单糖：葡萄糖<理科班写出分子式和结构式）：细胞生命活动的主要能源物质。
果糖<可以写一下分子式和结构式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖<化学式）2．二糖<化学式）：写出几种二糖的水解产物3．多糖：概念，化学通式淀粉：分解产物：葡萄糖糖原：分布、分解产物纤维素：分解产物二．细胞中的脂质化学组成：C、H、O、<P、N）通常不溶于水，脂溶性（一）脂肪1．作用：储存能量的物质、保温、保护。
2．分布：动物的皮下、内脏周围（二）磷脂：1．作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。
2．分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三）固醇胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D：协助钙、磷的吸收。
八、布置作业基础：1．细胞中的主要能源物质是。
2．糖类的元素组成是。
nEQEDSIZGa3．将糖类分类填入下表：4．将脂质的分类及功能填入下表：5．脂质的主要元素为，有些脂质含有和。
脂质分子中nEQEDSIZGa的含量远远少于糖类，而的含量更多。
6．组成多糖的单体是，组成蛋白质的单体是，组成核酸的单体是。
每个单体都以若干个相连的为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
nEQEDSIZGa变式训练：1、淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是< ）nEQEDSIZGaA．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、PD．C、H、O、N、P、SnEQEDSIZGa2、分子式为C1864H3012N468O576S21和C12H22O11的两种物质最可能是 < ）nEQEDSIZGaA．蛋白质和脂质 B．核酸和脂质 C．蛋白质和糖类D．核酸和糖类3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是< ）nEQEDSIZGaA．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖4、动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是< ）A．糖原和RNA B．糖原和DNA C．淀粉和RNA D．淀粉和DNAnEQEDSIZGa5、细胞中的一种含碳化合物中氢原子是氧原子的两倍，这种化合物很可能是 < ）A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．核酸6、单位质量的脂肪与糖类相比，其所含的元素与氧化合时的耗氧量的特点是前者< ）A．含C、H多，氧化时耗氧多 B．含C、H多，氧化时耗氧少C．含C、H少，氧化时耗氧多 D．含C、H少，氧化时耗氧少w.w.w.k.s.5.u.c.o.m 申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途。
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第4节细胞中的糖类和脂质
一、教学目标
1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
二、教学重点和难点
1.教学重点
（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点
（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、课时安排
1
四、教学过程
〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。
〖提示〗1.不一样。
2.糖类。
〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。
〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。
一、细胞中的糖类（见课件表格）
〖旁栏思考题1〗
糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
二、细胞中的脂质
〖思考与讨论〗
1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。
某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
〖旁栏思考题2〗
熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。
〖作业〗练习
基础题
1.（1）√；（2）√。
2.C。
3.C。
4.C。
5.C。
拓展题
1.提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。
虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。
因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
2.提示：葡萄糖是不能水解的糖类，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射；但是蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。
蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。