宁波的民风民俗
宁波民风民俗
宁波民风民俗宁波人过冬至风俗:旧时各家以芦穄粉搓圆子,叫芦穄汤果。
后渐改为糯米粉圆子,加番薯粒,叫番薯汤果。
先供灶神,再全家吃。
俗称“冬至小年夜”,俚语“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”。
这天长辈嘱咐小孩不可啼哭,大人也不打骂小孩,不可摔坏东西,否则视为不吉利、大族开祠堂门,具牲礼神祭祖,按丁分麻饼(吉饼)或分碗,女性不计在内。
大户人家在家祭祖,做“冬至羹饭”、祭祀陈设禁用红色,烛用绿色,馒头盖蓝色戳子,谓可“压火”保安。
冬至前夕,称“冬至夜",出嫁女儿须回夫家。
俗谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因冬至夜最长,夏至夜最短。
就是夕,睡前须洗脚,说就是夕洗脚,冷天不开裂。
这夜要比平常睡得早,以祈好梦。
谓“冬至前夜梦最灵”,冬至早晨相互传梦,长者为小辈“圆梦",亦有赶至慈溪清道观(今慈城,道观毁于“文化大革命")求梦者。
冬至正时辰,抛掷萝卜至屋瓦上,经雨淋日晒成干后,收集挂壁上,俗称“冬至萝卜”,说可治痢疾。
以上习俗多已不行,但冬至后民间仍视为吃补药、服补品得进补季节。
民国《鄞县通志？舆地志?庙社》载:“今之庙,即古之社也。
古者,人民聚落所在必奉一神以为社,凡期会要约,必于社申信誓焉。
故村社之多寡,即可觇其时民户之疏密,此讲地方史者所当注意也。
兹编所载,虽不尽如上所谓,然神庙多处,其民居亦盛,村落凋亡地,其神庙亦多废圮,于此亦可考见地方今昔兴衰之故。
盖神社虽亦属迷信之一,而其起源则与僧寺、道院绝殊,不可不表而出之也。
”约在19３3年,鄞县城乡共有517处庙祀,其中当时城区(一区至五区)有1５９处,这就是崇神、信鬼、好祀得民间习俗得表现、《鄞县通志》所载“庙社一览表”得栏目,有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下(庙脚)户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。
在城区社庙中,庙下(庙脚)户口在千户以上得摘录于下:新水仙庙在惠政镇偃月街,祀水仙渊灵侯、庙社组织分周、韩、林、江、施五堡、宋时建,郡守赵以夫撰有碑记、清乾隆四十九年重修,全祖望撰有碑记。
宁波的婚嫁习俗
宁波的婚嫁习俗
宁波的婚嫁俗是千年来形成的传统，深厚的文化底蕴，以及深刻的历史意义，让宁波的婚嫁俗更加精彩。
一、结婚前准备宁波婚嫁俗规定，新郎家应首先准备礼金，包括聘礼、礼金、嫁妆、进堂礼等。
聘礼是由新娘家准备，礼金是由新郎家准备，嫁妆和进堂礼则由双方家庭共同准备。
二、结婚当日宁波的婚嫁俗在结婚当日有许多特殊的礼仪，新郎家应在早上准备迎娶的车辆，然后由新郎的家人前往新娘家去迎娶新娘，新娘家准备着各种新娘礼物，新郎家将礼金、聘礼、嫁妆等礼物送给新娘家。
在新娘家，新郎把新娘从门槛上抱起来，被称为“上楼”，象征新娘将此后和新郎共度余生。
三、新婚之夜宁波的新婚之夜则有许多俗，新郎家先将新娘抬起来，然后新郎把新娘放在床上，再把红绸子放在新娘头上，再由新郎进行“击鼓”仪式，新郎会用手指击鼓，然后新娘可以接受新郎的礼物，这是宁波的传统俗，象征着新婚夫妻的爱情和家庭的美好未来。
四、婚后一个月宁波的婚后一个月，新郎家要给新娘家准备一份“储礼”，这份储礼通常由新娘家准备，包括各种家用用品、衣物、鞋子等，用来满足新婚夫妻在婚后的生活需要。
五、双方家庭团聚宁波的双方家庭团聚也是一种传统俗，通常在春节或元宵节，新婚夫妻会回到双方家庭，参加各种家庭活动，表达双方家庭的祝福。
总的来说，宁波的婚嫁俗历史悠久，深厚的文化底蕴，也让新婚夫妻可以体会到宁波的传统文化，更好的维持传统的文化传承。
介绍的宁波风土人情作文
介绍的宁波风土人情作文篇一《宁波印象之美食风情》在咱大中国，宁波那可是有着独特魅力的城市，提起宁波的风土人情呀，第一反应就得说到那数不清的美食。
咱就先说说宁波汤圆。
那可是宁波美食的招牌。
汤圆嘛，白白胖胖的，就像一个个小团子，看着就喜庆。
我第一次吃宁波汤圆是在一个小巷子里的老店。
那店不大，桌椅都有点旧旧的，但人可不少。
我刚坐下，那一碗汤圆就端上来了。
汤圆的皮软软糯糯的，牙齿轻轻一碰就破了，里面的芝麻馅立马就流了出来。
那芝麻馅特别浓稠，又甜又香，就像在嘴里开了一场甜蜜的小派对。
我三下五除二就吃完一碗，还想再要一碗。
这时候旁边一个大爷，看我吃相那么狼狈，笑着说：“小伙子，这汤圆可得慢慢吃，越嚼越香嘞。
”我这才不好意思地放慢速度，真的慢慢品尝起来，感觉每一口都能吃出宁波人的细腻心思。
还有宁波的海鲜，那简直新鲜得不像话。
去菜市场的时候，那些海鲜就摆在摊位上，个顶个的鲜活。
虾子还在不停地蹦跶，螃蟹挥舞着大钳子，就等着你把它们带回家。
有一次我在朋友家吃醉虾，就是把活虾直接浸泡在酒里，然后蘸上酱料就吃。
一开始我可不敢下嘴，看着虾在盘子里动来动去，心里直发毛。
但是朋友给我演示了一下，他夹起一只，往酱料里一蘸，然后放进嘴里，那香甜的虾肉就被吃进嘴里，他还不停地说“这就是新鲜的味道，鲜得很啊”。
我壮着胆子试了试，还真是，那虾肉不但新鲜，而且有着独特的酒香味。
在宁波呀，美食就是生活的一部分，每一道菜都带着宁波人的热情和对生活的热爱。
篇二《宁波的民俗之趣》宁波的民俗可丰富有趣了。
说到宁波的红白喜事或者逢年过节，就不得不提及一个独特的民俗活动——走书。
有一回村里办喜事，我有幸见识到了走书表演。
走书表演的场地就在村子的那块大空地上，搭了个简易的台子。
天还没黑透呢，周围就围满了村民。
表演者就一个人，面前一张桌子，桌上放着一把二胡和一个醒木之类的小道具。
表演开始的时候，艺人把二胡拉得悠扬婉转，就像一阵清风在空地上吹拂。
他的歌声那叫一个有韵味，拖着长长的腔调，讲着各种故事。
宁波市非物质文化遗产名录
宁波市非物质文化遗产名录宁波市非物质文化遗产名录宁波市位于中国东部浙江省，历史悠久，文化灿烂。
它不仅有着众多的传统节日、民俗习惯和技艺，而且还有着丰富多彩的非物质文化遗产。
下面是宁波市非物质文化遗产名录。
一、宁波木偶戏宁波木偶戏是流传于宁波地区的一种传统戏曲艺术形式。
它以木偶取代演员，故称为木偶戏。
宁波木偶戏表演形式精湛多样，包括傀儡戏、影戏、绣球戏等。
它在宁波地区乃至东南沿海地区都有着广泛的影响。
二、《南周易·传灯录》《南周易·传灯录》是中国佛教史上著名的一部传记类著作。
它记载了佛教自南朝梁到唐代的六百六十位高僧的生平事迹和教育经历，具有重要的历史和文化价值。
传灯录是中国佛教三大祖师传记之一，也是南宗禅宗史的重要文献之一。
三、福鼎白茶制作技艺福鼎白茶是中国四大名茶之一，而其制作技艺更是非常独特。
福鼎白茶的制作过程包括采摘、萎凋、炒青、老熟、拼配等多个环节。
福鼎白茶因其斑驳纹路、茶汤清香、滋味鲜爽而享有盛誉，被誉为“茶中翘楚”。
四、江北木雕江北木雕是宁波地区的传统手工艺品之一。
它以木质材料为主要材料，通过雕刻、染色、抛光等工艺制成各种装饰品和实用品。
江北木雕以其精美的工艺和独特的艺术风格，成为宁波地区的一大文化特色。
五、嘉兴南湖龙舟节嘉兴南湖龙舟节是中国最著名的传统赛事活动之一。
它每年五月初五举行，是中国百姓纪念古代抗击外族入侵英雄屈原的传统节日。
南湖龙舟节是一项集竞技、娱乐、民俗于一体的文化活动，融合了龙舟比赛、踩陆地、划船、赏花灯等传统节日元素，吸引了众多游客前来观赏。
以上就是宁波市的非物质文化遗产名录，它们是宁波地区文化遗产的瑰宝，也是中国民族文化的重要组成部分。
家乡的民俗习惯浙江宁波
家乡的民俗习惯浙江宁波家乡的民俗习惯——浙江宁波浙江宁波，地处中国东南沿海，是一座充满着丰富多样的民俗习惯的城市。
这些民俗习惯代表着宁波人民对传统文化的执着和热爱，也是这座城市独特的文化符号。
本文将通过介绍宁波的春节习俗、婚礼习俗和节日庆祝活动，为读者带来关于宁波民俗习惯的丰富信息。
一、春节习俗春节是中国最重要的传统节日，宁波人民对春节的重视程度更是达到了一个新的高度。
在宁波，春节的习俗非常丰富多样。
首先是贴春联。
在春节前的几天，宁波的街道巷陌上到处可见五颜六色的春联，这些春联用红纸写成，上面写着富有寓意的吉祥话语。
贴春联被视为一种祈愿，希望新的一年能够有好的开端。
其次是拜年。
在春节期间，亲朋好友之间相互拜访是一项重要的习俗。
人们穿上新衣服，走亲访友，互相祝福新年快乐，并交换红包，这是一种表达祝福和喜悦的方式。
另外，宁波还有烟花爆竹的习俗。
在除夕夜，家家户户都会放烟花爆竹，以驱走邪灵，迎接新的一年的到来。
夜空中的烟花绚丽多彩，烟花爆竹的声响让整个城市充满了欢乐喜庆的气氛。
二、婚礼习俗婚礼是宁波人民生活中的一大喜事，它是宁波民俗习俗中的一项重要组成部分。
宁波的婚礼习俗独特而丰富，彰显了人们对婚姻的祝福和珍视。
在宁波，新娘入座是婚礼中的一项重要环节。
新娘要踏入红毯，坐在装饰精美的座位上，由亲友团扶起，这象征着新娘即将开始新的人生阶段。
而整个过程中，还会有歌舞表演和乐队奏乐，为婚礼增添了热闹的氛围。
另外，婚礼上的“炒年糕”也是一项有趣的习俗。
炒年糕是宁波婚礼中的传统食品，寓意着新人的婚姻生活甜甜蜜蜜。
在婚礼上，有专门的厨师炒制年糕，将新娘和新郎的名字藏在年糕中，让新人一起品尝，象征着他们将来的幸福生活。
三、节日庆祝活动除了春节和婚礼，宁波还有许多其他的节日庆祝活动，这些活动对于宁波人民来说具有重要的意义，也是传承和弘扬宁波民俗习俗的重要方式。
宁波的龙舟赛是一项传统的节日庆祝活动。
每年农历五月初五，宁波各个地方的居民都会组织龙舟比赛，以纪念古代爱国诗人屈原。
宁波方言 （短语—风俗）
宁波方言（短语—风俗）祭灶果祭灶王的专用供品。
传说农历十二月廿三为灶群菩萨（灶王）升天汇报的日子，各家都要在灶头设香案祭拜，供品是以糯米粉制成的膨化干点心，由油果、麻枣、红球、白球、黑脚骨、白脚骨等组成，统称祭灶果。
廿九夜大年夜。
一是专指，腊月最后一天如有三十日的，称“三十年夜”，只有廿九天的则称廿九夜。
也泛指所有的大年夜。
例：“你廿九夜阿里（哪里）过？”。
压岁钿旧时大年夜由长辈发给孩子一些钱，让他压在枕头下，希冀有一个兆示来年好运的好梦。
例：“今年你收了多少压岁钿？”上灯夜元宵夜。
元宵又称上元，是新年第一个月圆夜，也是春节的最后一夜，民间有洗扫和点上灯笼到各处“照爬虫”的习俗。
照完“爬虫”后将灯挂于醒目处，逐步形成元宵灯会，故有上灯夜之称。
例：“明天是上灯夜”。
相量盏孩子上学时分发的点心。
旧时孩子第一次上学，家长备相量盏，以小盏盛饭和糖果，分送给其他新同学，作为见面礼，以示“结缘”。
相量，商商量量。
例：“相量盏吃过，以后不要造孽（吵架）”。
好日酒喜酒。
好日，结婚的日子。
例：“下个月初六来吃好日酒，莫忘记”。
拜生酒寿宴。
民间成人年龄逢十要祝寿，称“做生”，晚辈贺寿称“拜生”，平辈及长辈则称吃“生日酒”。
又有“做九不做十”的规矩，即提前一年祝寿，以示来年增寿；但六十岁则做正日，庆祝生命完成一个甲子的历程；另有“三十不可做。
四十不可错”之说，错，错过。
例：“明朝到外婆家去吃拜生酒”。
满月酒庆祝孩子出生一月的宴席。
例：“这房人家满月酒倒办得闹热嗬”。
上梁酒盖新房上主梁时祈福求太平的宴席。
上梁酒同时为感谢亲朋、犒劳工匠，对四邻八居则在上主梁时抛发“上梁馒头”。
例：“吃上梁酒莫忘记叫我”。
搡年糕做年糕的米粉要用捣臼搡过，此活最吃力，也最有特色，故名。
宁波人每到年底必做年糕，将水磨米粉蒸熟后搡成米泥，用专用的年糕板印成。
年糕谐音“年高”，以讨口采。
谚语：“出力勿讨好，阿旺搡年糕”。
注夏绳立夏节孩子所系的七彩丝绳。
宁波元宵节的风俗
宁波元宵节的风俗包括阖家团圆赏月、观灯、吃元宵，举办大型灯会，也有一些特色习俗，例如：
吃汤圆：宁波人在元宵节一定要吃一碗“汤圆”，这是宁波话中的“汤团”，象征着团圆和美满。
观灯：旧时，宁波人在元宵节有观灯的习俗，歌舞百戏、奇术异技、说书唱戏等文娱节目丰富。
现在，宁波许多区县（市）还会举办形式各异的灯会，例如镇海区沿江路、宁海县前童镇、鄞州区瞻岐镇等。
舞狮子：每逢元宵佳节或集会庆典，宁波民间会以狮舞前来助兴。
照蛇虫：十四夜，宁波有“照蛇虫”的习俗，儿童手提纸灯遍照屋角、墙脚、灶下等阴暗处，农家在田头、田膛点烧野草“驱蝗虫”。
社火：宁波有的行灯会与“社火”相结合。
丫头羹：镇海兴吃“丫头羹”，类似现在的百果羹。
相传有家富翁吃厌了山珍海味，要门下各丫头每日轮做一道时新小菜，有个丫头集甜酸苦辣咸五味果品调煮成羹，后竞相仿效，遂相沿成习。
此外，还有一些放烟花、猜灯谜等全国普遍的元宵节习俗。
这些习俗是宁波人庆祝元宵节的传统方式，也是中华文化的重要组成部分。
宁波的风土人情
宁波的风土人情前段时间去了趟浙江省--宁波.由于在北方过惯了豪爽的大口吃肉,大口喝酒,馒头,炖大菜的饮食生活,到了南方忽然间让你每顿都千篇一律的吃米饭,海鲜,一下子还真适应不了呢!短短的一个月,我就成功\"减肥''十多斤了.今天就来和大家说说宁波人的风俗习惯,饮食起居吧.一,宁波话.宁波人聊天,说话声音不光大,还很生硬,叽哩呱啦的说个不停,一句接一句的,给人感觉连喘口气的时间都没有;再加上他(她)们说话时,配备着指手画脚的比量,常常让我这个初来乍到的北方人误以为:他们那不是在聊天说话,而是在为某些东西争论,吵架,要不有句俗话说:宁愿听北方人吵架,也不愿听宁波人说话呢!二,宁波人的饮食.宁波人的餐饮注重精而少,通常各家的餐桌上都摆满了大大小小的碟子,而每个碟子里就装了不点佳肴,一般一个碟子里也就装鱼1-2条,虾4-6个就够了.他们不像我们北方人请客一般都是按人头的多少来算菜,而是按菜的品种来算.他(她)们总认为请客菜的品种是越多越好,至于菜量的大小,那是无关紧要的.他(她)们吃相也很斯文,端起饭碗,这个蝶子里夹点,那个碟子里夹点就吃饱了.不象我们北方人端起炕上,桌子上装满了大碗大盘子的肉鱼,一碗一碗的海吃猛喝的.宁波人不爱吃肉,爱吃海鲜,家家家户户,不论贫穷富有,餐桌上每餐海鲜都是必须有的;而且他们还很注重海鲜的营养,鲜度,市场里死的海货,你就是卖的再便宜,他们也不会买的.海鲜他们向来都是清蒸吃,从来不红烧的.像清蒸鳗,清蒸鲳鱼,清蒸橡皮鱼等,还都是宁波人的待客上好佳肴呢!宁波人的主食很单一以米饭为主,早上他们一般都吃泡饭.所谓的泡饭就是把前天晚上吃剩的米饭用开水泡一下后就着榨菜吃.中午和晚上都是米饭就海鲜和蔬菜,汤与海鲜一样都是每顿必需有的.三,宁波人的穿着.宁波人不论男女个头都不高,属于小巧玲珑型的.因为他们先天性的饮食,每餐吃米饭与海鲜,很少吃肉就注定了他们魁梧不起来,小模小样的身段.宁波女人身材都很苗条,长相也很细俏,清秀,不像我们北方姑娘比较高大,粗壮.她们的穿着打扮也很时尚,那小胳膊,细腿的穿着超短群,套着高筒靴子,扭着轻盈的身姿款款的向你走来,就连我这个女人都忍不住想多看几眼,更何况男人呢!四,宁波人的傲慢.用傲慢二字,那是对他(她)们客气了,说难听点就是他(她)们小气鬼,瞧不起人.排外的思想在那边特别严重.比如说,你出去迷路了,你好声好语的向他(她)打听,问路.听到了他们也装做没听见,根本就不惜得搭理你,好象他们跟你说了,他自己会损失什么东西似的.他(她)们做人很小心,爱算计,就连去市场买个青菜也非得砍下一,两毛钱的价格才肯买.他们你我分得很清楚,你的东西就是你的,他的就是他的,你如问他(她)借个东西用,那是根本不可能的.他们吃零食就自顾自的,连个客气的招呼都不说一声,很害怕他(她)说了你会去吃他(她)的...这些天给我的感触就是:哪里人也没有我们北方人实在,热情洋溢,有人情味...。
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地方 戏曲
甬剧
宁海平调
名俗
八月十六中 秋节
舞狮 冰糖甲鱼
饮食
邱隘咸菜
宁波著名特产。盛产于东乡邱隘镇，用雪里蕻菜腌制。有香、嫩、 鲜、微酸特点，能生津开胃，可炒、煮、烤、炖、蒸、拌、配菜肴、做 汤料、做馅子。邱隘咸菜已有近百年历史。 将蟹的活色鲜香发挥到极致，夹一撮蟹膏，送入口中，那种又咸又 鲜的味道绝对让人回味无穷，嫩白而饱满的蟹肉，如果刚从冰箱里拿出 来，则还有一层霜，更好吃，蟹肉入口极为细腻柔顺，像汤圆一样滑进 胃里，让你吃了一口，还想吃第二口。 传统工艺。又称漆金木雕。它是在木雕制品的基础上以朱砂色为 底，贴金饰彩而成，显得金碧辉煌。朱金木雕主要用于寺、庙、祠堂等 建筑及木床、花轿等大型家具和神像等。红膏炝蟹朱金木雕源自传统 工艺骨木嵌镶
传统工艺。在制作方法上分为高嵌、平嵌和混合嵌。嵌镶的构图有 “丹青图”和“古体”之分，前者近似明清间的风俗画，后者形同汉 画，其内容以表示吉祥、长寿、富贵为主题，以人物、山水、花鸟为题 材，产品有床、几、椅、厨等。
宁波的民风民俗
方言
宁波话
宁波话属于吴语太湖片甬江小片，话中保留了不少中古音，借助于 《广韵》和《玉篇》这些古典的工具书，可以查到它们的最原始的写法 。它不但可以书写，而且十分精彩生动，这些正是宁波话的最活最有生 命力的因素。 始于清乾隆 后期，初称“串客”。主要流传于宁波一带。曾一度改 称为"四明文戏"、"甬江古典"等，1950年5月 始正式定名为甬剧。语言 、唱腔富有地方特色，内容适应市民的思想情趣，乡土气息浓郁。 宁海县 地方剧种。主要流传于宁海、象山、三门、天台、奉化一带 。其声调高亢而婉约。剧目有近百之多，内容以反对封建礼教、除暴安 良为主。 中国各地以农历八月十五 为中秋节，惟宁波以十六为中秋。追其来 由，一说南宋时宰相、鄞县人史浩，当时，其任宰相之职，每逢中秋节 便回家陪其母过中秋节，有年中秋节因朝中有事，故不能及时赶回，等 到第二天，即八月十六那天，史浩赶了回来，此后人们为了纪念，选择 在八月十六过中秋节。每逢中秋节，家人团圆，赶 庙会，吃月饼，亦互 赠月饼。 在宁波市宁海县一带较为流行，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。狮舞有 独舞、对舞、群舞，以三狮共舞为多，一雄一雌一仔，边舞边敲锣打鼓 。 宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、风味独特。此菜是一种滋补 品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益 气、祛热等功能。