防腐剂在化妆品中的应用教学共36页
化妆品中防腐剂的应用和发展趋势
化妆品中防腐剂的应用和发展趋势摘要：化妆品中防腐剂的加入能够有效抑制微生物的滋生和增殖，保证化妆品在保质期内性能稳定。
近年来随着复合型防腐剂、天然防腐成分和功效性防腐剂的研发，化妆品中防腐剂担负的功效作用越来越多。
本文首先简单介绍了几个常见的防腐剂类型，然后从应用状况和功效方面对几种使用较为广泛的防腐剂进行详细介绍，最后根据近年来化妆品防腐剂的研究内容和应用情况，对其未来发展的趋势进行分析和预测。
关键词：化妆品；防腐剂；应用种类；评价；发展趋势具有美白、润肤、保湿等功效的化妆品中含有多种营养有机成分，极易受到微生物的影响而出现变质问题，于是防腐剂成为必须成分。
但防腐剂的种类、结构对其防腐效果、化妆品的整体功效与刺激性等都会产生影响。
化妆品内防腐剂的应用及其检测不仅是相关研究者重点关注的问题，而且成为广大化妆品消费者极为重视的内容。
1化妆品中防腐剂的种类《化妆品卫生规范》中对化妆品内可添加的防腐剂种类及应用条件作了详细规定。
56个允许使用的防腐剂大类中可使用的具体种类越来越多，如果按其化学结构来分，具体可分为四大类：醇类，如苯甲醇、苯氧乙醇等，其显著作用体现在对绿脓杆菌的抑制效果；醛类及其相关衍生物，如咪唑烷基脲、1，3-二羟甲基-5，5-二甲基乙内酰脲、重氮咪唑烷基脲等；脂类，其中最常用的防腐剂就是对羟基苯甲酸酯及其衍生物，在使用时往往为复配使用；其他酮、氨基酸、复合酯等化合物，如3-碘代丙炔氨基甲酸丁酯、异噻唑啉酮类（凯松）、基甲酸丁酯等，其中基甲酸丁酯常用于霉菌的抑制。
2化妆品中常見防腐剂的应用与作用效果2.1苯氧乙醇苯氧乙醇，由环氧乙烷与苯酚发生反应合成，是醇醚类有机化合物的一种，常温下呈液态，无色透明可自由流动，带有芳香气味，适用范围广、致敏性低。
2.2甲醛释放体防腐剂甲醛释放体类有机物作为化妆品防腐剂也有几十年的历史，目前常见的防腐剂成分包括咪唑烷基脲、DMDMH等。
甲醛释放体防腐剂主要通过缓慢释放的游离型甲醛对化妆品内微生物进行灭杀，对革兰氏细菌的作用效果极为显著。
防腐剂的使用实例
防腐剂的使用实例
防腐剂是一种常用于食品、药品、化妆品、木材等领域的添加剂，其主要作用是抑制或杀灭微生物，延长产品的保质期。
以下是防腐剂的使用实例：
1. 食品：在各类食品加工过程中，常使用防腐剂来防止细菌、霉菌、酵母菌等微生物的生长，延长食品的储存期。
例如，某些果脯、罐头食品、饮料、糕点等加工过程中添加了防腐剂。
2. 药品：在药物生产中，为了保证药物质量和有效期，常使用防腐剂来避免微生物的污染和繁殖。
例如，一些注射液、口服液等药品中含有防腐剂。
3. 化妆品：防腐剂在化妆品中的主要作用是保持产品的稳定性和抑制微生物的生长。
化妆品中的水分较多，加入一定量的防腐剂可以有效防止细菌和霉菌的污染。
例如，化妆水、乳液、霜类产品等常含有防腐剂。
4. 木材：为了防止木材在储存、运输和使用过程中被微生物侵蚀和腐烂，常使用珍珠岩型防腐剂或油剂防腐剂对木材进行防腐处理。
需要注意的是，虽然防腐剂可以延长产品的保质期并保护消费者的健康安全，但过度使用防腐剂也可能对人体健康造成一定的影响。
因此，在使用防腐剂时应遵循相关标准和规定，确保其使用量合理、安全。
防腐剂的种类,使用量以及使用方法ppt课件
苯甲酸型防腐剂，之所以可以抑制微生物的生长、繁
殖，是由于具有非选择地抑制了微生物细胞的呼吸酶系
的活性（尤其是具有很强的阻碍乙酰辅酶A的缩合反应的
作用，从而使糖有氧代谢中断。）；同时，对细胞膜的
通透性也具有障碍作用。
苯甲酸分子态的抑菌活性较离子态高，故在pH小于4
时，抑菌活性高，其抑菌的最小浓度为0.05～0.1％。但
一般投放剂量（直接饮 用）
防腐剂量
2/万 生产时加入 1/1000 生产时加入
最大投放剂量（浓缩型） 2/1000 生产时加入
胶姆糖配料
1.5/1000
酸菜
？？超标 40g/100 渍一周后加
Kg
入
详见GB2760-2011
用于冬季乳酸类蔬菜即酸菜防腐的“酸菜鲜”，是苯甲酸钠的商品名称。
（不过，在GB中，已经不允许用于渍酸菜）
一、防腐剂的定义和作用机制
②食品霉变现象
指霉菌在代谢过程中利用食品中的碳水化合 物、蛋白质为碳源和氮源，使其分解而导致 食品变质及营养成分破坏，同时使食品外层 长霉或颜色改变，且染有霉味。
③食品发酵
指微生物代谢所产生的氧化还原酶促使食品 中所含的糖发生不完全氧化而引起的变质现 象。
-常见的食品发酵有酒精发酵、醋酸发酵、
＊＊＊── 且不能一劳可编辑永课件逸PPT
13
一、防腐剂的定义和作用机制
1、防腐剂的定义 为防止食品腐败变质、延长食品保存
期而抑制食品中微生物繁殖的物质。 -食品中具有同样作用的调味品如食盐、
糖、醋、香辛料等不包括在内。 -作为食品容器消毒灭菌的消毒剂亦不
在此列。
可编辑课件PPT
14
一、防腐剂的定义和作用机制
科普知识化妆品中的防腐剂最全介绍
科普知识化妆品中的防腐剂最全介绍据美国市调公司Global Market Insights的最新报告称，全球化妆品防腐剂市场预计2024年将达到14亿美元，其中护肤品（包括面膜、防晒、磨砂及乳液）用防腐剂的市场规模预计将达25 千吨。
面对如此庞大的市场，你对防腐剂了解多少呢？1、防腐剂的定义简而言之，防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质。
在化妆品中，防腐剂的作用是保护产品，使之免受微生物污染，延长产品的货架寿命；确保产品的安全性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。
化妆品受到微生物污染引起变质，一般情况下，在外观就能够反应出来。
如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点；受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、发泡、变味，如果是乳化体则可能出现破乳，成块等。
如果防腐剂添加的量不够，则可能出现微生物适应周围的生长环境，产生抗药性，从而导致防腐失效。
2、哪些可以真正不用防腐由于化妆品营养物质丰富，所以只有少数可以真正不用防腐：纯油：比如植物油、精油或蜡基产品干燥的粉末：粉末面膜、洁颜粉之类强酸强碱：比如肥皂、强酸产品特定条件下的一次性包装：在极其严苛的环境下生产，如果做到初始菌为0，并且使用一次性包装，可以不防腐。
但一旦开封会迅速污染。
3、防腐剂分类关于防腐剂的分类，我们根据是否为国家法规定义的防腐剂划分两类：传统防腐剂和非传统防腐剂。
一、传统防腐剂：我国对于防腐剂的种类、用量一直都有着非常严格的控制，根据《化妆品安全技术规范2015版》，现阶段在中国可以使用的防腐剂有51种。
我们又可以把常见的传统防腐剂分为5个种类：01甲醛／甲醛释放体常用成分：双（羟甲基）咪唑烷基脲、咪唑烷基脲、DMDM乙内酰脲、季铵盐-15防腐原理：通过缓慢释放少量甲醛制造出不利于微生物生长的坏境。
各国使用情况：在中国、欧盟和美国都处于严格限用状态。
整体上看中国和欧洲的标准更严苛，美国则是部分地区禁止在儿童产品里添加。
化妆品用去离子水防腐剂和抗氧剂精品PPT课件
第二节 化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂 第三节 化妆品抗氧化
湖南科技大学化学化工学院
2
第一节 去离子水的制备技术
一、化妆品生产用水的要求
1、无机离子浓度
钠、钙、镁、钾盐；汞、镉、锌、铬等重金属；铁 及其他物质。这些杂质对化妆品生产有很多不良影响。 如：在制造含水量较高的产品时，微量的钙、镁、铁和 铝能慢慢地形成一些不溶性的残留物，更严重的是一 些溶解度较小的香料化合物会一起沉淀出来。
3.原材料的微生物控制：粉末类被污染的微生物主要是 革兰氏阳性菌和霉菌，用环氧乙烷和干热灭菌等方式； 去离子水中多为革兰氏阴性菌可用加热、过滤和紫外 线等灭菌。
4.作业人员 按《化妆品卫生监督条例》规定每年必 须进行健康检查并取得健康证
5.制品的微生物控制：目前允许使用的防腐剂，按《化 妆品卫生规范》的规定有55种。
另外，给水处理也常用到膜分离方法制备纯水。
湖南科技大学化学化工学院
6
四、化妆品用水的灭菌和除菌
1.化学处理 供水管线系统使用稀甲醛或氯水（次氯酸溶液）消毒；
在储罐中添加氯气（一般用氯水或次氯酸钠溶液) （1 ～ 4）×10-6mg/L可使微生物污染降至100个/mL 的水平。 2.热处理 水相在容器中加热到85 ～ 90℃并保持20 ～ 30min，此 方法足以消灭所有水生细菌。 3.紫外线消毒 波长低于300nm的紫外辐射可杀灭大多数微生物，包括细 菌、病毒和大多数霉菌。 4.微孔膜过滤 所有细菌可以通过孔径小于或等于0.2µm的过滤膜除去。 这种类型的设备安装在供水管线上，一般应用0.45µm 的滤膜。微孔膜过滤是除去水中微生物污染最有效的 方法。
湖南科技大学化学化工学院
7
各种防腐剂的用法及应用
各种防腐剂的用法及应用防腐剂是一种常用的化学物质，用于防止物体（如食品、药品、化妆品）被微生物（如细菌、真菌）污染和腐败。
下面是一些常见的防腐剂及其用法和应用：1. 苯甲酸：苯甲酸是一种常用的防腐剂，广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
在食品中，苯甲酸可以作为食品或饮料的防腐剂，能够有效抑制细菌和霉菌的生长。
在药品和化妆品中，苯甲酸可以保持产品的新鲜度，并延长其使用寿命。
2. 抗坏血酸：抗坏血酸也是一种常见的防腐剂，常用于食品、饮料和保健品等产品中。
抗坏血酸具有抑制微生物生长的作用，可以保持食品和饮料的新鲜度，并防止腐败。
此外，抗坏血酸还能够稳定食品中的维生素C，延长其保存时间。
3. 硫代硫酸钠：硫代硫酸钠是一种双效防腐剂，同时具有抗菌和抗氧化作用。
它可广泛应用于化妆品、医药和塑料等领域。
硫代硫酸钠能够有效抑制微生物的生长，并保持产品的稳定性和质量。
4. 苯氧乙醇：苯氧乙醇是一种常用的防腐剂，常用于化妆品、洗涤剂和乳液等产品中。
它能够抑制细菌和霉菌的生长，并保持产品的新鲜度和稳定性。
5. 硫酸盐：硫酸盐是一种常见的防腐剂，广泛应用于食品和饮料行业。
硫酸盐可以抑制微生物的生长，并延长食品和饮料的保质期。
6. 对羟基苯甲酸酯：对羟基苯甲酸酯是一种常用的防腐剂，常用于化妆品和护肤品中。
它具有很好的抗菌和抗真菌性能，可以有效抑制产品中微生物的生长。
7. 苯并咪唑：苯并咪唑是一种高效的防腐剂，常用于化妆品和个人护理产品中。
它具有广谱的抗菌作用，能够抑制各种细菌和霉菌的生长，并保持产品的新鲜度和质量。
8. 山梨酸钾：山梨酸钾是一种天然防腐剂，常用于食品和饮料中。
它具有很强的抗菌能力，可以抑制多种细菌和霉菌的生长，并延长食品的保质期。
以上是一些常见的防腐剂及其用法和应用。
使用防腐剂可以有效保护物体不被微生物污染和腐败，延长其使用寿命，并保持产品的新鲜度和质量。
然而，需要注意的是，合理使用并且遵守剂量限制是非常重要的，以确保防腐剂的安全性和有效性。
化妆品中防腐剂的合理使用
化妆品中防腐剂的合理使用王伯亚张向前【摘要】化妆品在生产、贮运、使用中都可能产生再污染，所以配方中必须加入防腐剂，以保证产品质量，延长货架寿命。
本文介绍了防腐剂的条件、影响微生物生长的因素及影响防腐剂效能的因素，详细介绍了各种常用防腐剂的性质、特点、使用方法及注意事项，可作为工作中的参考。
【关键词】化妆品防腐剂 PH值配伍性酚系数The reasonable use of antiseptic in cosmeticsAbstract The cosmetics have been an important thing in our life. But it could be:polluted again during it is produced, stored, transported and used, and caused themicrobe in product growth and reproduction. That can make the product go mouldyand deteriorate, and it display the color turn deep, produce the blister, and have thenasty smell, and the PH value have been reduced. These phenomenons will reducethe time for using the cosmetics and affect the quality of products and using. So, topledge the quality of products and make it be used for a long time, we must addantiseptic to the directions for producing cosmetics. This artic introduce thecondition of the antiseptic and the element which affect the microbe growth and theefficiency of antiseptic. And it introduce in detail the quality, feature, using way andproceeding needing attention of some in common use antiseptic and this article canrefer to your work.Key words Cosmetics, antiseptic, PH value, compatibility of medicines, phenol:optical coefficient化妆品在生产、贮运、使用过程中都可能产生再污染，引起产品中微生物的生长繁殖，使产品发霉变质，表现为乳化体破坏，颜色变深，产生气泡，出现异味，PH值降低等现象，降低货架寿命，影响产品质量，影响使用，所以在生产化妆品时必须加入足够浓度的防腐剂，以防止和抑制微生物的生长繁殖，保证产品质量。
第六章、防腐剂和抗氧剂
O -NH-C-NHCl
5.杂环类
（1）5-氯-2-甲基异喹啉-3-酮 PH4-8使用，≥8，稳定 性下降，使用浓度0.005%。 （2）1-羟甲基-5，5-二甲基乙内酰脲 白色粉末，可与 离子型和非离子型表面活性剂配伍。在80℃以下及较宽 的PH4-9范围使用，浓度0.04-0.25%。
O Cl S N CH3
3.羧酸及其酯类和盐类
苯甲酸及其盐类、山梨酸及Байду номын сангаас盐类、水杨酸及其钠盐、对氨基苯甲 酸及其酯 （1）脱氢醋酸 ≤0.6% （2）对羟基苯甲酸酯类，尼泊金，甲酯：乙酯：丙酯：丁酯=7：1： 1：1，最大允许单酯0.4%，混合酯0.8% （3）N-羟甲基甘氨酸钠 PH8-12，0.003-0.3%，主要用于香波和护 发素。
二、影响酸败的因素
1.内部因素：双键导致酸败 2.外因： （1）氧---造成酸败的主要因素 （2）热---会加速氧化和水解的进程 （3）光---光有催化作用 （4）水分---水分为微生物提供生存条件 （5）金属---催化 （6）微生物：可以在化妆品介质中生长繁殖，导致酸败、 分解等
三、抗氧剂的结构和抗氧化作用
五、化妆品用防腐剂
1.醇类：乙醇、异丙醇、丙二醇、苄醇、2-苯基乙醇、1苯氧基-2-丙醇、2，4-二氯苄醇、 3，4-二氯苄醇等 较新型常用：布罗波尔 2-溴-2-硝基-1，3-丙二醇 为白色结晶性粉末，易溶于水，它的最佳PH值适用范围 5-7，PH4时最稳定。在碱性条件下，溶液的颜色易变深， 但对抗菌活性影响不大。与尼泊金酯配伍使用要比单独 使用效果更好。对皮肤一般无刺激和过敏性。在低浓度 下，它就是一种广谱抗菌剂，按规定允许使用最大用量 为0.1%。常用于膏霜、奶液、香波、牙膏等化妆品中。